苣苔属植物花猫养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《蒜苔和蒜薹至今都还傻傻分不清楚?教你一秒辨别蒜苔和蒜薹!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

众所周知,蒜苔是大蒜所抽出的花茎,富含多种营养物质,并且炒出来的蒜苔香味十足,具有和什么炒都好吃的属性,也成为大众所喜爱的蔬菜之一。而蒜薹又是什么呢?一字之差,又属于另一种植物了吗?小编今天带大家认识蒜苔和蒜薹的区别。

蒜苔和蒜薹的区别一、蒜苔就是蒜薹

正如西葫芦就是角瓜一样,蒜苔其实就是蒜薹。两者虽然相差一字,但好歹也是同音,蒜苔的苔读作“tai”,蒜薹的“薹”也读“tai”,同为第四声调。

并且,根据瑞典著名的植物学家林奈的双名法,蒜苔和蒜薹的拉丁学名同为galic bolt,可知,它们确实是一种植物。

二、蒜苔与蒜薹之差

若非得说出蒜苔和蒜薹之间的差别,那么就是它们名字的不一样了。其实它们都是一种植物,只是中文学名与别名的区别。

至于为什么会有命名的区别,那是因为根据各个地区文化以及地域性的不同,很多地区对于同一种植物的命名都有所不同,蒜苔除了具有蒜薹这一别称之外,还有蒜毫、蒜苗之称。蒜苗是广东地区的普遍叫法。

也正是因为所受各种因素影响,一种植物的叫法很多,植物学家林奈才会想出双名法,规定一种植物只能拥有一个拉丁学名,这也方便了大家在国际上的植物交流与学习。

蒜苔的功效和作用

了解了蒜苔和蒜薹之间的关系后,是不是还想知道它们作为蔬菜,除了美味还具有些什么作用呢?接下来我们一起来了解一下它们的价值用处吧!

蒜苔性温,具有温中下气的作用,以及补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。

此外,因为蒜苔外皮具有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,也可以有效的预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数;蒜苔中富含的维生素C不仅具有明显的降血脂以及预防冠心病的作用,还可防止血栓的形成。

蒜苔和蒜薹的区别就介绍到这里了,读完这篇文章大家应该都清楚了蒜苔和蒜薹之间的关系了,以后就不要再被这两个名字给搞混了哦!

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紫茉莉是夜来香吗?别再傻傻分不清楚!


一说到夜来香,很多人在脑海中浮现的都是邓丽君歌唱的画面,耳边传来她轻柔的嗓音:“夜来香我为你歌唱。”一种独在夜晚吐芬芳的植物,得到了人们的喜爱与歌颂。想到它那白色的花朵,就不自主的陶醉其中。虽说它很美丽,但大家难以将它与紫茉莉区分开来,有些人认为紫茉莉就是夜来香。事实上并非如此,让小编为大家介绍一下紫茉莉和夜来香的区别吧!

紫茉莉和夜来香的区别外形

紫茉莉的根较粗壮,且茎挺拔其上无柔毛。它的花朵颜色不只是白色,还有紫红色、黄色等,具有较强的观赏性。

夜来香作为一种灌木,它的茎呈小枝形式且其上覆盖柔毛,颜色为黄绿色。它的花朵颜色通常为白色,具有浓烈的香味。

开花时间不同

二者开花时间大不相同。紫茉莉通常在白天绽放,而夜来香通常喜爱在夜晚独自盛开。夜来香和紫茉莉开花时都伴随着香味,但紫茉莉的花香较夜来香更加有韵味,且夜来香的香气含有轻微的毒性,紫茉莉则没有这样的担忧。

看完了夜来香和紫茉莉的区别,可能最令人印象深刻的就是夜来香晚上才开花了。与此同时又有一个新的疑问产生了,为什么夜来香晚上才开花呢?

夜来香晚上开花的原因依赖传粉的是夜行飞蛾

由于夜来香依赖于传粉的飞蛾是夜行类,因此它必须要在夜晚上散发出浓烈的香气以吸引飞蛾的前来,它这一习性是对环境的适应。这也是为什么有些人认为夜来香香味太过浓郁的原因了,为了吸引飞虫为它传粉了。

这样一看,紫茉莉和夜来香的区别还是很明显的呢!小编给大家划个重点:紫茉莉是白天开花的哦!可别再对着紫茉莉称赞夜来香了!

月季和玫瑰还傻傻分不清楚吗?教你一招看出玫瑰与月季的区别!


月季和玫瑰堪称蔷薇科蔷薇属的双胞胎,二者均以花色艳丽、种类丰富、姿态优美闻名,一直以来作为浪漫的代名词,深受广大民众的喜爱。因其外貌特征极为相似,大多数人都很难将其区分开来。今天,小编就来教你如何一眼辨别玫瑰与月季。

玫瑰与月季叶片的区别看叶片数量

玫瑰有7—9片小叶,而月季只有3—5片小叶。

摸叶片质地

因为玫瑰的叶面有细小的绒毛,叶脉更加清晰、凸出,摸起来会有一种糙纸感,而月季叶面光滑,叶片偏硬,有革质感。

观叶片颜色

玫瑰的新叶显嫩黄色、嫩绿色,而老叶最多呈翠绿色,月季新叶呈红色,老叶呈墨绿色、浓绿色。

玫瑰与月季茎刺的区别

月季除木质化的老茎多刺外,新生枝条的刺较少刺与刺之间都有一定的距离。

玫瑰的刺更让人望而生畏,不仅老枝多刺,新枝上也长满了密密麻麻的小刺,到枝条顶端时,叶片和枝条基本已经全部被绒毛覆盖。

除了掌握它们之间的区分技巧,玫瑰和月季的繁殖也非常容易,下面给大家介绍玫瑰和月季几种常见的快速繁殖方法。

月季和玫瑰的繁殖方法扦插

选择一年生枝条剪成10cm的茎段,每个茎段至少有一个芽,下端斜切约30度,上端平切,插入土壤1/3深度,极易生根。

高位压条

在一年生枝条中部环切两次,去掉表皮组织,将土壤装在容器中,包扎在环切的伤口周围,保持土壤湿润,即可生根。

看了上面的方法是不是觉得区分月季和玫瑰并不难,只要掌握了月季和玫瑰关键的形态特征,区分起来就很简单了。它们的快速繁殖也简单易学,所以赶快行动起来吧,不久的将来,你也可以拥有自己美丽的玫瑰花园了。

蒜苔和什么一起炒好吃?教你炒出美味又可口的蒜苔菜肴!


蒜苔大家都认识,常见于平常人家的餐桌上,是人们日常的蔬菜植物。蒜苔以其独特清新的口味不管是随意或是简单的与一些食材进行搭配,都可以制作出一种好滋味的菜肴。即便是如此百搭的蔬菜,也会有其独树一帜的味觉菜式,那么蒜苔与什么一起炒才能展现其独树一帜的美味呢?小编今天就教大家炒出美味又可口的蒜苔菜肴!

香菇炒蒜苔一、香菇炒蒜苔的介绍

香菇炒蒜苔是一道平凡简单又可口的菜肴,制作时间短,几分钟大火即可上桌品尝的美味菜肴,适用于家常备菜。

蒜苔的本来是具有一些小辛辣的香气,但又不至于很浓烈,同时又带有韭菜花的脆香口感,跟肉类和海鲜搭配小炒都非常好吃,这次的香菇炒蒜苔中也加入一些肉类,使得菜式更加丰富的同时也使得菜肴更加地入味,口感更为丰富。

二、香菇炒蒜苔的准备工作

制作香菇炒蒜苔首先要准备这道菜的材料。

主料有:香菇、蒜苔和猪肉。注意香菇要在前一天用冷水侵泡,直至变软。

辅料有:姜和红辣椒。因为蒜苔本来就具有一些类似蒜、韭菜、葱之类的气味,因此就不需要再添加蒜和葱了。

调味料:酱油、花生油、沙茶酱、白胡椒粉、八角花椒粉、砂糖和盐巴。

三、香菇炒蒜苔的制作

材料准备好后就可以开始制作香菇炒蒜苔了。

1、把泡好的香菇洗干净并且把尾部较硬的地方剪掉。

2、锅子烧热后放花生油、烧热之后把切好的姜片放进锅里翻炒一下。

3、把猪肉放入锅里大火翻炒。

4、加入八角花椒粉、白胡椒粉和盐巴,翻炒直至熟,起锅备用。

5、重新热锅翻炒蒜苔和红辣椒,稍微炒一下让蒜苔不至于那么硬就行。

6、直到蒜苔变软了些后加入香菇,一起翻炒至香菇的香味散出。

7、最后把方才起锅备用的熟肉放进锅里一起炒,直至全熟,然后加入沙茶酱和砂糖,和酱油,炒至均匀即可出锅品尝。

一道美味又可口的香菇炒蒜苔就这样制作出来了,肉香、菇滑,再配上蒜苔香脆清甜的口感,整一道滋味无穷的家常小炒,加上辣味会吃得更带劲哦!

其他蒜苔菜肴介绍

如果一道香菇炒蒜苔满足不了你的口味,不妨试试鸡蛋炒蒜苔或者蒜苔炒肉丝?

鸡蛋和蒜苔都是日常生活中常见的食材,价格实惠,味道还诱人!吃起来会特别够味哦!

蒜苔炒肉丝属于我国湘菜系列中的一道十分美味的餐桌美食,很多家庭在招待客人的时候都会把它端上餐桌呢!蒜苔加肉丝两者荤素搭配均匀,做法又简单易学,味道还特别香甜美味!喜欢的朋友大可动手试试哦!

看完这篇文章,蒜苔和什么炒会炒出美味可口的蒜苔菜肴,你们大概都了解了吗?看起来是不是都要垂涎三尺了?赶紧动起手来和我们一起做一道蒜苔美食吧!

蒜苔和韭苔有什么区别?记住这几点!分清蒜苔和韭苔不再是难题!


对于很多人来说,可能不只脸盲,甚至对于许多蔬菜可能也是傻傻的分不清。没办法谁叫很多蔬菜都长得太相似,就像萝卜芽与油菜芽小编有时候都分不清。现在对于蒜苔和韭苔也有点摸不清头脑。那么今天我们就来看看蒜苔和韭苔它们区别在哪里吧!

蒜苔和韭苔的区别一、形态特征不同

蒜苔,一共有花茎和总苞两个部分。大蒜花茎上面有一个花苞,这就叫苔苞,苔苞里面存有发育不全的花序。

韭苔,丛生,叶细长而扁,是韭菜中长出的茎,形态细长,当韭菜长到一定时期时,就会长出,顶上会开花结果。

二、功效不同

韭苔味辛、微甘、性温。中医上有补肾益胃、益肺气、畅通气血的作用。对于阳痿、早泄、遗精、多尿、等患者有帮助,还可以缓解腹中冷痛的症状。对于女性来说,韭苔还有治疗经闭、腰膝痛和产后出血的作用。

蒜苔,对于心脑血管也有一定的保护作用,适合老人食用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。对免疫力差的人来说,蒜苔有效的预防流感、肠炎等。

三、营养价值不同

蒜苔有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素等,含量且高于大蒜。它还含有大蒜素, 有着大蒜的保健功能。

韭苔,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等,其维生素及粗纤维含量也很高。

了解了韭苔和蒜苔的不同,我们当然还要知道它们的食用禁忌啦!只有这样我们才能在保证健康的同时吃得开心。下面小编就来给大家做个小科普吧!

蒜苔和韭苔的禁忌

蒜苔在烹调过程中不可烹制得过烂,避免辣素被破坏,降低杀菌作用。蒜苔有肝病的人不宜过量食用,否则可能引起肝病加重。

韭苔对于胃虚有热、消化不良者不宜食用。韭苔虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎,所以不宜天天食用。韭苔与酒也不宜同食。

小编今天的介绍就到这里啦!经过小编的解答,大家都知道怎么区别它们了吗! 其实无论的韭苔还是蒜苔,都是营养丰富,味道可口的蔬菜,大家学会了如何分辨,以后就不会买错啦!

梅子?李子?傻傻分不清楚?我来告诉你梅子和李子的区别!


梅子和李子很多人都吃过,很多的腌制品做成梅干,李子干,这些加工食品可能比较分不清,有的人认为,梅子和李子是一样的,他们分不清梅子和李子,但是这两种水果本身还是很好区分开来的。今天就和小编一起看看这梅子和李子有什么区别呢!

梅子和李子的区别1、别称

梅子又叫青梅,酸梅,可不叫李子哦。梅子果肉比较厚实,果核比较小。李子别名是嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子,从名字上来判断,梅子和李子一定不是同一种水果。

2、味道

梅子的果实营养丰富,性味甘平,而李子则是比较酸,能促进胃蠕动,增加胃口,和吃山楂道理很像。

3、特征

梅子是果梅树结的果,果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,味道酸;果肉和果核很贴在一起,核椭圆形,顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,顶端也是尖尖的。

从以上几点也是能区分出梅子和李子的,大家都清楚了吗,梅子和李子不是一样的,而且他们的生长时期也是不同的,所以我们在不同的季节是吃的不同的水果,今天小编再和大家讲一下梅子和李子的上市时期吧。

梅子和李子的上市

梅子是夏季的时令水果,但是也会因为地区的差异会有一点时间的出入,一般时间在六月中旬和七月下旬,就是梅雨季节的前后。

李子不同的品种成熟的时间也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,早熟品种6月上旬就开始上市,而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。

小编因为对青梅比较偏爱,对这些吃的分的倒是很清楚的,青梅脆脆的,很好吃!现在大家都知道梅子和李子的区别了吗,梅子没有李子酸,梅子上市比李子晚一点。好了,以上就是关于梅子和李子的区别的全都内容,谢谢大家的阅读!

桃花,杏花、樱花、梨花分不清楚?


春天是一年中最好的赏花季节,桃花、杏花、樱花、梨花、李花、海棠花,这么多美丽的花,你还傻傻分不清吗?我们一起来认识一下吧!

桃花

分辨要点:

1、单朵开放,花瓣略尖。

2、花期仲春,边开花边长叶。

3、颜色红润。

梅花

分辨要点:

1、单朵开放,花瓣接近正圆形。

2、花期1-3月,花落后再长叶。

3、凑近闻一般都有梅子的香味。

梨花

分辨要点:

1、成簇开放,花蕊带点红色。

2、花和叶子都比较大,边开花边长叶。

3、花瓣洁白如雪,花蕊略带粉红。

李花

分辨要点:

1、成簇开放,花朵小而细碎。

2、开花同时长叶,花期仲春(3-4月)。

3、花瓣洁白,花蕊浅黄。

杏花

分辨要点:

1、单朵开放,花朵十分饱满。

2、花期2-3月,花落后长叶。

3、初开时花瓣会带一些浅红色,花萼深红色,枝条深红褐色。

西府海棠

分辨要点:

1、成簇开放。

2、开花同时长叶。

3、花瓣具有由红到粉,粉到白的层次渐变。

垂丝海棠

分辨要点:

1、成簇开放。

2、花期3-4月。

3、叶片卵形或椭圆形,花梗细弱下垂,粉红色。

贴梗海棠

分辨要点:

1、枝紫褐色或黑褐色,叶片卵形至椭圆形。

2、花先叶开放,花朵簇生。

3、花梗短粗,花瓣倒卵形或近圆形,猩红色,稀淡红色或白色。

木瓜海棠

分辨要点:

1、枝微屈曲,紫褐色,叶片椭圆形。

2、花先叶开放,花瓣倒卵形或近圆形,淡红色或白色。

3、花期3-5月。

早樱

分辨要点:

1、小枝淡紫褐色,叶片椭圆卵形或倒卵。

2、先叶开放,花期4月。

3、蕊短于花瓣。花蕾粉色,卵圆形,花粉白色,花丝浅紫红色。

晚樱

分辨要点:

1、叶片为椭圆状卵形,小枝灰白色或淡褐色。

2、花瓣粉色,倒卵形。

3、花瓣先端下凹,花期4-5月。

看了本文,希望你能在赏花时节轻易叫出花的名字~

郁李、麦李有什么区别?你还傻傻分不清楚吗?教你几招巧辨别!


郁李又被称之为车下李、爵李、雀梅、常棣,郁李不仅仅是一味中草药,还是一种非常美丽的观赏植物呢。或粉或红的花骨朵儿们团团簇在一起,就像宝石一样吸人眼球,是不是像极了傍晚时分天空中的彩霞呢?不过今天小编要说的可不仅仅是郁李,还要说说它的“近亲”——麦李。为什么说是近亲呢?当然是因为它们长的十分相似啦~不信就猜猜看,下边这张图究竟是郁李还是麦李?

郁李和麦李的区别一、叶片不同

首先,郁李和麦李的叶片是不同的,郁李叶片上的叶柄是比较长的,麦李的叶柄则是比较短的,相当于郁李叶柄的三分之一左右;而且郁李的叶侧脉比较多,麦李的叶侧脉相对来说比较少一些。

二、花朵不同

郁李和麦李比起来,郁李的花朵稍微松散一些,麦李的花朵则一簇簇地团在一起,非常密集。而且郁李和麦李的花萼筒形状也有十分明显的不同,

郁李的花萼筒呈陀螺形,而麦李的花萼筒却是一个钟的形状,有感兴趣的朋友可以去仔细观察一下哦~

三、果实不同

郁李和麦李都有果实,不同的是,郁李的果实一般比较小,而麦李的果实会比郁李果实大一点点,不过两者都非常小,如果想要根据果实大小来分辨两者,那可要耐心一点等它们都完全成熟才可以呦~还有一点,郁李的果实郁李仁是可以入药的呢!

那关于麦李的种植有什么需要注意的呢,小编总结了一下,大家不妨看一下哦~

种植麦李的注意事项

在麦李的生长过程中,经常会受到病害的侵扰,尤其是每年九月,是麦李病害的高发期,那这个时候我们该怎么办呢?不用着急,小编来支招,用多菌灵来治疗就OK啦!还有一点,就是麦李喜欢生活在阳光充足的环境中,湿润松软的土质是种植它的最佳选择,但是要牢记,千万不能浇水过多哦,这样会导致土壤粘度过高甚至积水呢,对麦李的生长可是十分不利的!

通过对郁李和麦李叶片、花朵和果实的观察,就可以轻松分辨出来两者啦,再也不怕朋友圈配错文了呢!不知道小编讲解的内容对你有没有帮助呢?

白兰瓜和香瓜的区别?知道这几点就不会傻傻分不清楚了!


白兰瓜?香瓜?当这两种瓜放在一起时,因为两者的差别不是很大,很多朋友估计都分不清楚。今天,我们就来具体讲一下,这两种水果有什么区别。

白兰瓜和香瓜的区别

白兰瓜的外皮比香瓜要厚也比香瓜硬,成熟的白兰瓜皮颜色色是白中泛黄,白兰瓜所含的糖份是同属瓜类中比较高的,使得白兰瓜的果瓤甘甜甜,口味比其他同属瓜要好一些。

香瓜的皮色比白兰瓜要青,而且薄,口感上脆一些,但是没有白兰瓜那么软糯可口,也没有那么多汁,甜味也不及白兰瓜。另外,香瓜偏椭圆形,但是白兰瓜却是球形的。

看了上面的介绍,大家知道如何区别这两种瓜了吗?下面,小编再来给大家讲一讲购买白兰瓜注意事项。

购买白兰瓜注意事项1、看外表。

成熟的白兰瓜个头大小均等,外皮白色中泛着一些黄色,看上去新鲜美观。如果颜色发黄过重或看着不正,就不要购买了。

2、看硬度。

新鲜的采摘时间短的白兰瓜外皮按着微有弹性但摸着有坚硬之感,有水分饱满的感觉,那种外皮按着发软的就是采摘时间太久的,口感一般会有影响。

3、掂重量。

同等大小的白兰瓜,重量轻一些的为较好的白兰瓜。

4、闻气味。

新鲜的成熟好的白兰瓜,闻起来有清香鲜甜的气味。

白兰瓜除直接食用之外,还可用来煮粥炒食做甜点,比如白兰瓜果仁盅,感兴趣的朋友尝试做一下。看了以上小编今天介绍的所有内容,小伙伴们应该get到白兰瓜和香瓜的区别了吧。这两种水果口感和外表虽然稍有不同,但在其营养价值上来说,都是对人体大有好处的。大家可以根据个人喜好选购食用。

泥胡菜和伪泥胡菜,总有人傻傻分不清楚,教你一分钟辨别泥胡菜和伪泥胡菜!


泥胡菜,又叫猪兜菜,顾名思义它可以作为一种牧草,供家禽等牲口食用。但是还有一种植物跟泥胡菜险些撞名,称作伪泥胡菜,并且在形态上跟它也是十分的相似,人们也常常不小心将它们搞混了。所以今天,小编就来教大家如何来区分泥胡菜和伪泥胡菜吧!

泥胡菜和伪泥胡菜的区别一、外观上的区别

泥胡菜茎是直立的,生有光滑或有白色蛛丝状的毛。基生叶莲座状,且小花有紫色或红色的,且有较小的,深褐色,扁平的瘦果。花果期通常在3-8月。

而伪泥胡菜全部茎枝是无毛的,小花都是紫色的,有呈长椭圆形的瘦果,花果期一般在8-10月。

二、植物类型的区别

泥胡菜为一年生草本,一年生草本是当年开花结果后就死亡凋谢的植物;但伪泥胡菜为多年生草本,多年生草本指的是可以存活两年以上的植物。

三、生长环境

泥胡菜是一种常见的且适应性十分强的野生牧草,常见其生长在路旁的荒地或者像池塘,溪涧等较为湿润的地方。

相反地,伪泥胡菜则常见于森林草原以及半干旱甚至干旱的地区。

泥胡菜和伪泥胡菜之间就仅仅少了一个字而已就有那么大的区别,有时候若是不仔细观察还是很难发现的。但是既然有泥胡菜又有伪泥胡菜的存在,那么他们之间必定是有一些共同之处,人们才会吧它们的名字取得那么相像。那么他们又有什么共同之处呢?下面就让我们来看一看吧!

泥胡菜和伪泥胡菜的共同点

1、都没有人工栽培的相关实例。泥胡菜和伪泥胡菜都是自然生长于野外,并无人栽培管理的植物。

2、对于泥胡菜来说,它除了是人们春季食用的野菜之一,还是许多家畜的饲料,是猪、禽、兔的优质饲草,若是将全株切碎煮熟喂猪,饲用价值或许会更高。

而对于伪泥胡菜来说,特别是在大草原上,牛,羊,妈特别喜欢吃它的花和嫩叶也是一种天然的饲料。

看到这里,想必您对如何区分泥胡菜和伪泥胡菜已经有了一个大概的认识,并且我们也可以从中体会到在生活中我们也需要多点耐心和细心,不然当你以为是一种植物而被告知其实是两种完全不一样的品种的时候就会闹出笑话哦!

蒜苔和大蒜有什么区别你还不知道吗?教你认清蒜苔和大蒜之间的关系!


相比蒜苔,也许我们更熟悉的是大蒜,毕竟大蒜作为辅料,参与了多种多样菜肴的烹制,并且起到菜肴调味、提鲜以及去菌的作用!但是蒜苔也不是一种默默无闻的蔬菜,它在人们的日常生活中也是非常常见的,炒蒜苔几乎是一道无人不晓的家常小炒。那么蒜苔和大蒜的区别到底是什么呢?它们之间又有什么样的联系呢?小编今天为你解开疑惑!

蒜苔和大蒜之间的关系

大蒜和蒜苔其实是同一种植物,为百合科葱属的植物。大蒜原产于亚洲西部高原,经张骞通西域携带回来,并于中国广泛种植,随后很快成为了人们日常生活中的美味菜肴及佳料。

大蒜味辛辣,底下的鳞茎味道更为辛辣,并且有刺激的气味,称之为“蒜头”,我们日常会把它用作调味食材。

一般来说,说到大蒜一般都会想到蒜头,在市场中的买卖也可管蒜头叫大蒜,别人也都能理解。但是其实大蒜除了蒜头以外,还包括蒜苔,蒜苔是指从大蒜中抽出的花茎,也可作为蔬菜,供人们日常食用。

因此,大蒜和蒜苔之间的关系就是包含与被包含的关系。大蒜包含蒜苔和蒜头,蒜苔属于大蒜的一部分。

蒜苔和大蒜的区别一、用法的区别

蒜苔是大蒜抽出的花茎,也就大蒜上面的叶子和花的部分,其用法主要作为日常蔬菜,可以烹制多种多样的菜肴,比如蒜苔炒肉,蒜苔炒鸡蛋,凉拌蒜苔等等。

大蒜主要指的是蒜头部分,而蒜头主要用作菜肴制作的辅料,有调味、提鲜以及去菌的作用。

二、功效的区别

蒜苔除了作为蔬菜以外,还具有补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的作用,并且它还可以通便防痔,防治预防冠心病、动脉硬化和降脂,是一种良好的功能保健蔬菜。

而大蒜性温,味道辛辣,具有健胃、杀菌以及驱寒的功效。此外,大蒜的蒜辣素还具有杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱病菌以及防癌和防治心血管疾病等疾病的作用,是一种天然的绿色的好药品。

蒜苔和大蒜之间的区别就介绍到这里了,读完此文是不是就可以非常清楚地了解到两者的区别了呢?希望今后大家就不要再被蒜苔和大蒜给搞糊涂了哦!

橘子桔子傻傻分不清楚?一篇文章看懂二者区别!


橘子大家都吃过,酸酸甜甜而且还好剥,吃起来不费力,而且以橘子命名的作品也有很多,比如柯南道尔著作《福尔摩斯探案集》中的案件《五个橘核》,还有周迅主演的电视剧《橘子红了》。但是如果说桔子,很多人可能就蒙了,诶?难道不是一种水果吗?甚至还会有人想到橙子上去,今天我们就来解释一下,橘子和桔子,到底为什么叫法不同。

橘子和桔子的区别:一丶文化层面

这就得从长说起了,橘的规范读音是“jú”,而桔的规范读音则是“jié”,但是很多人都把“jié zi”叫成“jú zi”,这就牵扯到一个口语化的问题了,在口语或者方言中很多字都和规范读法不一样,都是口口相传的读音,因为都是一个物种,所以桔子和橘子也就是同一个读音了。因此,我们也可以知道,橘子和桔子,其实就是同一种水果啦。

二丶地域层面

那为什么要分出来两种读音呢?其实分出两种读音,我们还可以拿它来骄傲一下,因为我们中国地大物博,疆域辽阔,所以南北文化差异不同,许多东西的叫法都不一样,橘子(桔子)自然也是其中之一啦。橘子是常绿乔木橘子树的果实,成熟的果实球形稍扁,果皮红黄色,果肉多汁,味道甜,是书面用语 所以很多作品里的ju都是橘。而桔子是橘子的俗称,相当于俗语,所以橘子和桔子只是因为南北差异所以叫法不同而已

现在大家分清楚橘子和桔子的区别了吗,而且橘子(桔子)不但好吃,就连它们的皮也有很大的功效呢,在分清它们的区别后 我们来看一下它们的皮有什么好用处吧。

橘子皮的小妙招:一丶驱蚊

在室内点燃晒干之后的橘子皮,可以清新空气和驱除蚊子。

二丶清除冰箱异味

把橘子皮放进冰箱后,就可以祛除冰箱的异味了。

三丶去除腻味

作肉制品的调料,只要在烧肉或炖排骨的时候,加入几片橘子皮 就可以使肉制品鲜美不腻了。

在了解了橘子和桔子的区别和这么多橘子皮的小妙招后,以后就可以跟朋友谈天说地的时候,换来他们佩服的目光啦。

芦柑、橘子傻傻分不清楚?赶紧来看看芦柑与橘子的区别吧!


传说世界上总会有个人和你长得十分的相似,比如白百合与王珞丹、比如张一山与夏雨……有时候我们还真是在不停的找不同才能区分出来谁是谁。人有相似,植物界也有一对儿长相酷似的“兄弟”那就是芦柑与橘子。橘子的口感酸酸甜甜,芦柑也是清凉可口,他们都是夏日里避暑清凉的圣物。生活中大家常常会去买橘子,但是有时候你是不是被这两个模样相似的“孪生兄弟”给骗了呢?

呃……看到芦柑与橘子两种水果的小编是万脸懵逼状。不行不行,今天非得盘点盘点他俩的不同点,那么,接下来,就让小编带你来“找不同”吧~

一、外表长相找不同芦柑:

一般来说芦柑果实上来看,个头大,色泽鲜艳看起来像一个膨大的球形,颜色虽然与橘子十分相似,是呈现黄色或者橙色的颜色,但是芦柑的果皮松弛,让人看上去皱皱巴巴的,并没有完完全全的紧紧贴在果肉上面。如果你用手轻轻的捏一捏芦柑的表皮,会感觉到空气在芦柑的表皮里来回滚动,这么好的手感让人总想捏上一捏。

橘子:

比起芦柑,橘子的个头相对较小,色泽上更加亮丽,有着一层厚厚的油蜡质感。而橘子的果皮与芦柑有着很大的区别,橘子的果皮紧紧的贴在果肉上面,如果用手去捏,会有实实的质感。

二、口感不同藏猫腻

除了最明显的外表之外,他们两兄弟在口感上也有着很大的不同。

芦柑:

芦柑的口感偏甜,吃完以后会感觉嘴里的甘甜经久不散,肉质脆嫩,而且芦柑果肉内会有种子存在

橘子:

而对于橘子来说,吃起来的味道会在甘甜中带着酸味,更加的生津,酸酸的味道也被许多爱好酸口味的人们所喜爱。

三、营养价值见分晓

手感不同、味道各异,芦柑与橘子还各自身怀绝技,暗藏玄机,营养价值方面也有着不小的区别。一般说来 单位重量的橘子的能量比芦柑略高,而芦柑比橘子口感粗 所以膳食纤维芦柑比橘子多,但是维生素A和C含量橘子会比芦柑多一些。

芦柑、橘子共同的功效

芦柑和橘子虽然有着各种各样的不同点,但与此同时也有着许多相同的功效,比如他们都是清凉去火,止咳化痰的小医生。除此之外他们还有许多相似的功效。

1、美容养颜抗疲劳

芦柑和橘子中丰富的维生素c这种物质既能提高人体免疫功能又能抑制色素堆积,减少色斑生成,它能让人们的皮肤变得白嫩而细滑。其中含有的柠檬酸还能加快人体内乳酸的代谢,而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在,还能提高身体的抗疲劳能力。

2、保护心血管

芦苷和橘子的另一个功效就是对人类的心血管有明显保护作用,可以增加血管的通透性和韧性,能延缓血管衰老,预防血管僵化老化,能让人们的心血管保持在年轻而健康的状态。

芦柑和橘子这对“双生兄弟”,各有特点却又有着相同的地方。芦柑、橘子虽好,但是其果实中所含的色素却会让你变成“小黄人”,所以可不要贪吃哦!

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