植物栽培基础知识蛋番茄。
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番茄在果实膨大期，经常可以发现部分第一、二果穗上的果实，在脐部裂开，露出种子，失去了商品价值。现将番茄裂果的防治方法介绍如下。
一、加强温度管理
在棚内栽培番茄时的结果期温度，白天应控制在20-25℃，夜间13-18℃，棚温高于30℃后，要及时通风降温，以免出现裂果。
二、控制氮肥用量
番茄施基肥应以农家肥为主，辅施化肥。化肥施用量应控制在每亩5-8公斤，过磷酸钙40-50公斤，(过磷酸钙能防治脐腐病)、硫酸钾30-35公斤，撒施后深翻两次，让肥土充分混合，全层施肥。追肥以磷酸二氢钾为主。若植株长势不旺，在生长前期可每亩追施3-5公斤尿素。
三、加强水分管理
在开花前要见干浇水，而花后的果实膨大期，必须保持地面湿润，严防田间积水，才能有利于高产而不裂果。
四、合理使用激素
在使用保花保果激素时，要根据温度合理配制激素的浓度。温度高时，浓度要低;温度低时，浓度适当提高。在激素中可加入颜料，以便区别。每朵花只能点一次激素，防止重复点花，减少裂果。发现裂果应及时摘除裂果，再向上多留1-2个穗果。
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预防番茄茶色果和绿背果方法
当环境条件不适宜时，会造成番茄果实着色不良，常见的有绿背果和茶色果，使番茄果实的商品价值下降。因此，必须加强栽培管理措施，避免番茄果实着色不良。
1、受害症状
茶色果果实成熟后变红，但在红色果面上显露出褐色或污茶褐色，致果实发污，光泽度差，影响果实外观。番茄多数品种果实成熟后，果肩部或果蒂附近却残留绿色斑块或绿色区，一直不变红，看上去红绿相间，绿色区果肉变硬，果肉酸，品质下降。
2、发生因素
茶色果多在偏施氮肥、气温低的条件下发生。因番茄果实着色变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上形成，气温低于16℃胡萝卜素形成慢，低于24℃茄红素形成受抑，造成番茄着色不良，易出现茶色果。绿背果多发生在偏施氮肥、缺少钾肥及硼素，土壤干燥条件下。
3、预防措施
合理施肥。施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，注意氮、磷、钾配合，硼砂0.5-1千克等作基肥，或叶面喷洒含硼的复合微肥。
及时浇水。可采用膜下暗灌或膜下滴灌，看天、看地、看作物，适时适量浇水，以避免土壤干旱。
调控适温。果实成熟期，注意增光提温，白天棚温控制在25-30℃，夜间15℃左右、最低夜温应在13℃以上;若遇低温、弱光照天气，要采取加强保温和增强光照等措施，以避免温度偏低。
防止红枣裂果方法
枣裂果的发生原因与防治：
裂果是枣生产中存在的严重问题之一。一般年份裂果浆烂率达15％左右，成熟期多雨的年份，高达50％80％。易裂果品种一般年份裂果率在50％70％，严重年份达95％以上。给生产造成重大损失。
1.枣裂果的原因
枣果在接近成熟时含糖量增高，渗透势降低，吸水能力强，吸水后膨压增加，果实开裂。影响枣裂果的因素主要有：品种、果皮厚度和韧性、果实中糖和激素含量、降雨量、栽培管理措施等。
2.防止方法
(1)选择抗裂品种
不同枣品种抗裂能力不同。极易裂品种有：壶瓶枣、无头枣、北京尜尜枣、金丝小枣、婆枣、骏枣、梨枣等。易裂品种有：灵宝大枣、赞皇大枣、圆铃枣、灰枣、相枣等。中裂品种有：俊枣、晋枣、婆婆枣、北京泡泡枣、灌阳长枣等。抗裂品种有：长红、柳林木枣、水枣、束鹿婆枣、连县木枣、湖南康头枣、小算盘等。目前多数抗裂性强的品种综合品质较差，应当培育综合性状优良的抗裂品种。
(2)从幼果期开始喷钙：0.2％0.3％的硝酸钙或氯化钙，或喷防裂王，每隔15天喷一次。
(3)喷激素和生长调剂：在果实白熟期以后喷2040mg/kg赤霉素、10mg/kgNAA等。
(4)在生长季干旱时及时浇水，保持土壤湿润，土壤湿度变化小可以降低裂果率。长时间干旱突然降雨导致裂果严重。
早春茬番茄如何预防根腐病
近几年来，西红柿根腐病发生危害逐年加重，尤其是早春茬番茄，在4-5月份结果初期发病严重，死棵多，甚至毁秧绝产，农民损失很大。
一、发病特点
根腐病主要危害西红柿根部，发病初期于主根和茎基部产生褐色斑，后逐渐扩大、凹陷，严重时主根变褐腐烂，导致地上部逐渐枯萎。纵剖茎基部或根部，维管束变为深褐色，之后根茎腐烂，不生长新根，发病后期，病株多枯萎而死。
二、病菌传播及发病原因
西红柿根腐病病原属半知菌亚门真菌，病菌以菌丝体和卵孢子随病残体在土壤中越冬。在苗床内传播主要是带菌的土壤、肥料、农具和浇水等。病菌从幼苗伤口侵入，再借雨水、灌溉水传播。高温、高湿宜于此病发生。苗床连茬、地面积水、施用未腐熟的肥料、地下害虫多、农事活动造成根部伤口多的地块发病较重。
早春茬番茄根腐病防治要点
三、防治措施
1.农业措施。做好苗床土壤消毒工作，培育无病壮苗。平整土地，做好排灌系统、高畦栽培。重病地与非茄果类、瓜类蔬菜实行3年以上轮作。加强水肥管理，适时适量灌水，浇小水，切忌大水漫灌。雨后及时排水，浇水后及雨后适时中耕松土。施用充分腐熟的粪肥，增施磷、钾肥，避免肥料施用不当烧伤根系。初见发病植株及时拔除烧毁。
2.药剂防治。发病初期及时进行药剂防治，用40％乙膦铝可湿性粉剂200倍液或72.2％普力克水剂400-600倍液浇灌苗床，每平方米苗床用药液量2-3公斤;或在移栽前用72.2％普力克水剂400-600倍液浸苗根，也可于移栽后用72.2％普力克水剂400-600倍液灌根。
苦瓜裂果的原因及防治方法
在苦瓜的种植养护管理过程中，造成苦瓜裂果的原因主要有三种：生理性裂果、病毒病造成的裂果和蔓枯病造成的裂果。
1、生理性裂果
苦瓜根系为须根系，吸收肥水能力较弱，加上苦瓜叶面积系数较大，叶面蒸腾量大，在降雨量较少、空气湿度小的情况下很容易因生理性缺水而裂果。苦瓜从开花到收获，一般需要两周的时间，在此间如果肥水供应不平衡，就造成大量的瓜条裂果。因此在苦瓜的开花结果期，要特别注意平衡肥水的供应，才能有效减少苦瓜裂果。
2、蔓枯病造成裂果
蔓枯病引起裂果的原因：当苦瓜茎叶染病时，光和效率降低，光和产物转化和运输受阻，瓜条生长缓慢，造成苦瓜的瓜条短、粗，而且出现大量裂果瓜条。
防治措施：
①适时浇水合理灌溉，合理增加磷、钾肥的用量，防止瓜苗的徒长，培育壮苗，增强瓜苗的抗病性。
②为避免重茬造成较严重的蔓枯病害，可以与非瓜类作物进行2-3年的轮作。
③用50％双氧水浸种3小时，不仅对种子进行了消毒，而且有利于种子的快速萌发。
④在发病初期，喷施70％甲基托布津500-800倍、75％百菌清可湿性粉剂600倍、80％炭疽福美600倍液，每隔7天喷施一次，连喷两次。在喷施上述农药时，为提高防治效果，可交互用药。
3、病毒病造成裂果
防治苦瓜病毒病，首先要注意防治传播病毒病的蚜虫、白粉虱。此外在喷洒农药时，要注意加强生防免疫剂和含氨基酸叶面肥的使用，不仅促使植株的健壮生长，而且能使植株本身产生抗体，增强植株的抗病性;同时拔除感病植株，减少传染源。
秋延后温室安排番茄病虫害预防
当下正是秋延后棚室番茄生长旺季，病虫害的发生会直接影响这茬番茄的产量与品质及经济效益。危害秋延后番茄的病害主要有：叶霉病、晚疫病等；虫害主要有：白粉虱、潜叶蝇等。现将其防治方法介绍如下。 一、叶霉病 1.症状。叶霉病主要危害叶片，先从中下部叶片发展，叶片正面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑，叶背病部初生白色霉层，后变为紫灰色致密的绒状霉层。发病严重时，病斑正面也能长出黑霉。随病害加重，叶片布满病斑，叶片逐渐干枯、卷曲。该病更严重时也危害嫩茎和果实。 2.防治。①农业防治：采用膜下暗灌，以降低棚内湿度，清除老叶、病叶，增加通风透光；合理施肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。②化学防治：发病初期，摘除病叶后喷药防治。用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或50％扑海因1500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每7～10天1次，连喷2～3次。 二、晚疫病 1.症状。该病成株期染病，多由下部叶片先发病，叶尖或叶缘先出现暗绿色不规则水渍状病斑，扩大后转为褐色，病斑面积较大且病部轮廓不明显，最后整个病叶枯死。潮湿时在病处长出稀疏的白色霉层；植株茎部受害，病斑呈长条状、黑褐色、稍凹陷，组织变软；嫩茎被害可造成缢缩枯死，潮湿时亦长出白色霉层。果实发病多在未着色前，果皮出现暗褐色不规则形病斑，逐渐向四周下端扩展呈云纹状，周缘没有明显界限，果皮表面粗糙，颜色加深呈暗棕褐色，潮湿时长出白色霉层。 2.防治。①农业措施：打掉老叶、病叶，增加通风透光，采用膜下滴灌，降低棚内湿度；草苫尽量早盖，防止夜间结露，防止高湿引发病害；增施优质有机肥及磷钾肥，增强植株抗性。②药剂防治：注意查看，及早发现及早治疗。及时拔除中心病株，然后用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液或72％杜邦克露可湿性粉剂1000倍液喷洒，每7天1次，连喷2～3次；为降低湿度，棚室内可用5％百菌清粉尘剂喷粉或百菌清烟剂熏烟防治。 三、白粉虱 物理防治：可在棚室放风处与进出门口设置30～40目防虫网，同时在棚室内悬挂诱杀黄板，一般每亩挂30块左右；药剂防治：可用25％阿克泰水分散粒剂2000～5000倍液喷施或淋灌，或10％扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治。 四、潜叶蝇 物理防治方法同上；药剂防治：用48％乐斯本乳油1000倍液或1.8％阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治。
葡萄裂果病的防治方法
葡萄裂果病属于生理病害。其原因是在果实生长后期土壤水分变化过大，久旱逢雨或大水漫灌，根从土壤中吸收大量水分，输送到果实内，靠近果刷细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，使果实膨压骤增，果皮纵向裂开。
葡萄裂果病与品种特性、栽培技术有关，具有裂果特性的品种，如果栽培技术得当可以防止裂果，不易裂果的品种，栽培条件失宜也易裂果。
来自品种特性的原因有：果皮不坚固，如藤稔葡萄果皮大薄，极易裂果;果皮与果肉紧贴一起，不易剥离，如布朗无核等品种的果皮与果肉紧粘在一起，果肉增大后，往往使部分果皮受压紧，绷以致裂口;果粒与果粒挤得太紧，像康太就属于这种情况，膨压增大后再加之粒间挤压就易裂口。
来自栽培管理的原因有：土壤干湿变化太大，接近成熟时久旱逢雨或大水漫灌;成熟期大肥大水果实膨大速度大快;没有保护好叶片，叶片出现青枯或得病受损，以及叶果比太小，叶片的蒸腾作用弱，大量的水分不得不向果中输送，因而造成裂果。
防治裂果的方法如下：
1.接近成熟期，要适当控制氮肥和水分，减缓果实增大速度。
2.适时灌水，低洼地要及时排水，经常疏松土壤，做到排灌舒畅，防止土壤干湿变化过大。
3.果穗紧的品种，要于花后摘心和花序上适当多留叶片摘心，要及时疏花疏果粒。
4.要有适宜的叶果比，要保证每公斤果有60片左右正常大小的叶片，并保护好叶片，切勿使叶片受损。
5.要及时摘除病粒，以免裂果流液感染其他果粒。黑豆病发病期及时喷1:0.5~0.7:200~240倍的波尔多液，连喷3~4次，或喷50％多菌灵可湿性粉剂800倍液。在7~8月份白粉病发病盛期前喷25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液。
预防番茄灰霉病，把好5大关!
预防番茄灰霉病，把好5大关！
番茄灰霉病是番茄常见病害，除侵染番茄外还能侵染黄瓜、西葫芦、辣椒、茄子等，该病主要发生在温室中，露地发生较轻。番茄灰霉病主要侵染花器和果实，也危害叶片和茎秆，是大棚番茄上最严重的果实病害之一。在受害的果实中，以青果受害最重，果实发病总是先从残留在青果上的柱头和花瓣开始，然后向果面或果柄处蔓延，导致果实呈灰白色软腐，病部长出大量灰绿色霉层。严重时果实脱落，失水后僵化。花器感病总是先从花瓣和花萼的端部开始，造成花蕾和花朵腐烂。叶片感病则从叶尖开始，病斑呈V字形向内扩展，初始出现水渍状、浅褐色，在病斑上有不明显的深浅相间的同心轮纹，在后期当湿度大时所有染病部位都会长出灰色霉层，叶片枯萎。茎秆染病时产生水渍状小点，后迅速扩展为椭圆形，严重时可引起病部以上植株枯死。灰霉病有多种传播途径，主要有气流、流水及农事操作，从伤口、衰老枯死的器官如花瓣、花萼、花器的柱头、叶尖等处侵染。沾花是番茄灰霉病人为传播的重要途径。花期和幼果期是番茄灰霉病发生的主要时期，若此时湿度过大，病花、病果激增，会造成烂果高峰期。番茄灰霉病病菌生长的最适温度是20-23℃，较低的温度利于病菌孢子的萌发;湿度是病害流行的关键因素，当空气湿度在90％以上时，病害才会迅速蔓延。灰霉病的发生除与环境条件有关外，还与植株的生理状况有关，当植株极度衰弱或组织受伤、受冻条件下，空气湿度在94％以上、温度适宜就有可能大发生。对于露地番茄来讲当初夏遇低温高湿的环境时，植株生长慢、抗病性差，灰霉病就常会大发生。
在大棚番茄中，大量的开花结实导致植株抗病能力降低，若此时遇到多日阴天，无法通风换气，夜间叶面结露，白天温度又低即可导致灰霉病的大发生。防治灰霉病要以预防为主、防治结合为原则。
对于预防我们要把控5关：
(1)品种关：大红色硬果西红柿比粉红色果对灰霉病抗性强。
(2)清园关：主要抓好3点，一是整地前清除上茬残枝败叶减少菌源;二是大棚定植前高温闷棚和熏蒸消毒，利用夏秋休闲高温季节，密闭大棚，温度提高到45℃以上持续2-3天，利用高温杀灭残留菌源;三是及时摘除病花病果、病叶，轻摘轻拿，集中销毁，减少扩散，切不可随便将病果堆放在棚外或靠近大棚的地方。清洁田园是减少初侵染和再侵染的关键。
(3)预防关：灰霉病是低温、高湿性病害，阴雨和下雪天气来临前忌灌水，忌大水漫灌，以免造成阴天棚内湿度过大。要根据天气预报，在阴天到来之前及早喷洒凯泽(巴斯夫)或霉止(先正达)等杀菌剂，阴天可在晚上燃放烟雾剂。
(4)放风控温关：温度在20℃左右，阴天光照不足，大棚内湿度大，通风不及时，结露时间长，是灰霉病发生蔓延的重要因素。阴天低温、高湿、寡照，此时切忌喷药，防止湿度再度增加。阴天光照弱、温度低，一定要按时通风，可根据天气和温度状况在中午通风1-3小时，降低大棚内的空气湿度，控制病害流行。即应采取一切必要的措施降低棚内湿度，减少结露时间，提高温度，创造不利于病害发生的条件。
(5)田间管理关：大棚中推广起垄栽培、地膜覆盖、膜下浇水等措施，降低大棚空气湿度，增加产量。合理密植，及时整枝打杈，摘除下部老叶。
除了预防外，当露地番茄植株发病初期时应马上喷药防治，使用的药剂有50％速克灵可湿性粉剂800倍液、50％扑海因可湿性粉剂1000倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50％乙烯菌核利600倍液等，每隔7-10天喷药一次，连喷3-4次。由于灰霉病极易产生抗药性，因而应当将各种农药交替使用，最好将两种不同类型的农药混合使用，如扑海因2000倍液混加甲基托布津1000倍液等。沾花时在沾花剂中加入0.1％速克灵，可预防灰霉病的发生。发病后应及时摘除病花、病果及病叶带出棚室，棚内发病后应立即用药防止病害蔓延，除使用上述药剂外，还可亩用10％速克灵烟雾剂350克或使用15％的异菌脲粉尘剂加腐霉利烟剂，熏蒸一夜，第二天要注意及时通风。总体讲即应以增温、控水、放风、降湿为主，不可大水漫灌，减少田间结露;摘除病果、病叶，注意要用塑料袋套住病果、病叶后，方可摘除，以免操作不当传播病害，特别是番茄拉秧后要彻底清洁田园，栽种下茬作物前彻底消毒一遍，防止灰霉病菌侵染下茬作物。在连阴雪天气时喷药防病应改为熏药。连阴雪天气下棚内湿度本身就很大，如果为了防止病害发生，而采取喷施药液的方法，一是会进一步提高棚内湿度，反而加重病害发生;二是喷药后，番茄嫩叶易中药害，得不偿失。改喷药为熏药，不仅可避免喷药后造成的不良影响，而且针对番茄灰霉病病原孢子量大的特点，喷药易扩散病原菌孢子，防病效果差。采取熏药防病可选用百速烟剂、灰霉菌核一遍净，熏蒸时间为7-8个小时，5-7天一次，轮换用药，避免病原菌产生抗药性，从而提高药效。也可采用硫磺熏蒸器进行棚室熏蒸，但硫磺熏蒸器只在草莓上应用推广的较多，在黄瓜上应用有的会产生硫中毒，因此我们在应用时应提前做试验，待试验成功后再大面积使用。其实硫磺具有杀虫、杀螨和杀菌作用，对白粉菌科的真菌孢子和螨类具有选择毒性，对白粉病、灰霉病等真菌性病害有很好的防治效果。硫磺熏蒸器的工作原理是将高纯度的硫磺粉末用电阻丝或灯泡加热直接升华成气态硫，均匀分布于相对密封的温室大棚内，抑制室内空气中及作物表面病虫的生长发育，同时在作物各个部位形成一层均匀的保护膜，可以起到杀死和防止病原菌侵入的作用，从而达到保护作物的作用。
荔枝裂果病的原因和荔枝如何防止裂果
荔枝的裂果多发生在果肉包满种子后的迅速生长期以及果实着色期，尤以果实着色期严重，对产量影响最大。荔枝的裂果原因是多方面的，果实的结构、果实发育期的环境条件、病虫危害、栽培管理条件都有影响。
(1)品种间的差异。糯米糍、甜岩、桂味等属于易裂品种，黑叶、怀枝等则裂果较轻少。品种内品系间也存在差异，如糯米糍中的小叶大红糯裂果较轻，而薄壳白皮糯则裂果严重。
(2)果实发育期间积温偏听偏高，湿度低，果实发育时间缩短，果皮发育先天不足，这在花期偏迟的树上十分明显。
(3)果实发育初期树体营养供应不平衡。叶片中氮和钙的含量及果实中氮钾含量比例与裂果程度显著相关。叶片中氮、钙含量较高和果实中氮、钾比例少，裂果现象相对较轻。此外，果皮中钙和硼的含量也与裂果有关，若不足会加重裂果。
(4)水分失调是导致裂果的重要因素。果实生长发育阶段遇干旱，或果实发育后期果肉迅速生长期，遇久旱骤雨或台风雨，常造成大气压降低和湿度增加，叶片蒸腾作用减弱，果肉的渗透势降低，而导致果肉锰长，超过了果皮的受力而导致裂果。
(5)病虫危害。特别是果实发育中后期受霜疫霉病、炭疽病的危害，果皮易从病部裂开。
(6)栽培管理不当。包括施肥、灌溉排水措施不合理，使土壤环境变差，造成裂隙果。
荔枝裂果，尤其是名优荔枝糯米糍、桂味的裂果，一般年份在10％-30％，严重年份可达50％-70％，且大部分发生在果实发育的中后期，给生产者造成了非常大的经济损失。因此，应积极采取措施，减少裂果。
目前能有效地减少裂果的主要措施有：
(1)在果实发育期尤其是果皮发育阶段，保持水分均衡供应。果实发育期遇高温干旱，除应及时灌水，保持土壤湿度外，还应向树冠喷水，使果实能在较稳定的环境条件下生长。此外，对于幼年树，在果实发育前期可用45％的遮光网遮阴降雨，以促进果实尤其是果皮的发育正常、良好。
(2)平衡供应果实发育期所需的营养。除平衡供应氮、磷、钾三大元素外(氮：磷：钾约为1：0.5：1)，还要及时补充与果实发育密切相关的钙、硼、铜等元素。或在花穗期和幼果期增施花生麦、鸡粪等有机肥。
(3)在果实发育中、后期采取断根、环割等措施，可削弱根系的活力，对减少裂果有较显著的作用。
(4)果穗套袋。果实开始着色后进行套袋，有利于改善果实生态环境，减少裂果。
(5)应用化学调节剂防裂果。雌花谢后10天、20天、30天各喷1次荔枝专用防裂素或复合型细胞分裂素共喷2-3次，能促进果皮发育，提高果皮的抗裂性。果实发育的中、后期喷护果使者22-3次，对减少裂果有显著效果。
(6)防治病害，减少裂果。果实发育中后期受霜疫霉疫、炭疽病感染，果皮易从病部开裂。因因此在果实发育期间要做好病虫害防治工作。
番茄的种植方法！番茄和圣女果有什么不同？
番茄又被叫做西红柿，红红的果肉还有着丰富的水分，酸甜可口，是我们日常常吃的一种蔬菜，无论是和鸡蛋一起炒着吃还是和糖一起凉拌都是一种简单又好吃的菜肴，就算是生吃也是一种味蕾的享受。那么番茄是怎么种出来的呢?种番茄的时候有没有什么需要注意的地方?
番茄的种植方法种子处理种植番茄前，为了打破种子的休眠，促进其快速发芽以及对种子做好灭菌杀菌，我们需要先做好浸种工作。
具体做法是，先用清水将种子浸泡两个小时左右，再将种子放在温水中浸泡15分钟，浸泡过程中需要不断搅拌，防止种子烫伤，浸泡过程中水温下降则需加水升温。然后再将种子放在温度较高得温水里继续浸泡3-5小时后即可播种。
播种定植将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，由于番茄喜湿的特性，土壤应保证湿润，温度在22-28℃，这样一周左右番茄即可出芽。番茄幼苗长出两三片叶子后即可定植，定植时温度保持10℃以上，利于根系生长，提高番茄的成活率。
田间管理定植后应及时疏松表层土壤，促进番茄迅速发根生长，同时也应及时做到松土除草，施肥以基肥为主。后期基本不需要施肥，若想番茄快速生长，可适当施肥一两次;施肥要立即浇水，以免烧根。
浇水时应注意干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。
在生长期用心呵护，番茄才会长出圆润饱满的果实来回报你的付出。那么你知道番茄和圣女果的区别是什么吗?
番茄和圣女果的区别营养价值圣女果中的维生素含量是普通西红柿的1.8倍。此外，圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育。
味道圣女果比西红柿更甜、更多汁，而西红柿的味道略酸。
食用方法西红柿一般用来烹调吃，虽然也可当做水果吃，但是情况较少。
而圣女果多用于水果时吃。此外，圣女果也可以用来做糖果。
酸甜可口的番茄是我们日常常吃的蔬菜，虽然比不上圣女果好吃，但是也是很有营养的一种食物。大家在吃番茄的时候也要想着种出来的艰辛，千万不要浪费哦!
预防果树“抽条”的方法
果树抽条是指冬末春初果树枝条失水后皱条、抽干，一般多在一年生枝上发生，随着枝条年龄增加，抽条率会下降。抽条的发生是因为枝条水分平衡失调所致，即初春气温升高，空气干燥度增大，幼枝解除休眠早，水分蒸腾量猛增，而地温回升慢，温度低，根系吸水力弱，导致枝条失水抽干。当然，抽条发生与冬季温度太低，早春升温过猛关系极大。苹果、梨、桃、葡萄都会发生抽条。成年树抽条轻，幼树重;同一树种，品种间抽条程度差异很大，如苹果中金帅、富士品种抽条重;秦冠、北海道9号、新世界品种抽条就轻。
预防果树抽条的措施如下:
地下措施包括冬前深翻耙耱、地面覆膜、树盘覆草、培土。过去曾主张冬季灌水防治抽条，但1-3年生幼树冬灌应早，于11月份进行，过晚，冬季地温低，升温慢，抽条反而加重。
地上措施利用药剂防治效果也很好。近几年曾用高脂膜、羧甲茎纤维素，但应注意喷药时期、次数和浓度。喷施京B2效果也很好。药剂防治喷药时间应从2月中下旬开始，到3月底止，过早过晚效果都受影响。一般喷2-3次为宜，要求喷匀喷到，不漏枝条。
地上与地下综合防治措施预防抽条应综合防治，地上地下相结合，农业措施与药剂喷洒相结合。幼年果园应早检查，及时防治。抽条发生后再喷药，就为时已晚
番茄早疫病的防治方法
番茄早疫病的防治方法
番茄早疫病又称为轮纹病，各地普遍发生，是危害番茄的重要病害之一。近年来，一些地区由于推广抗病毒病而不抗早疫病的番茄品种，导致早疫病严重发生。茄早疫病在我国东北、华北、华东、西南等地区都有发生。番茄早疫病的发病症状：主要危害叶片，也可危害幼苗、茎和果实。幼苗染病，在茎基部产生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期叶片被害，多从植株下部叶片向上发展，初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色的晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层(分生孢子及分生孢子梗)，严重时叶片脱落。茎部染病，病斑多在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹陷，具同心轮纹，有时龟裂，严重时造成断枝。青果染病，多始于花萼附近，初为椭圆形或不规则形褐色或黑色斑，凹陷，后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。叶柄、果柄染病，病斑灰褐色，长椭圆形，稍凹陷。
番茄早疫病的传染方式：疫病是由茄链格孢菌侵染所致，在真菌分类中，属于半知菌亚门链格孢属。除发生在番茄上外，还可侵染马铃薯、茄子、辣椒等作物，其主要侵染体是分生孢子。这种棒状的分生孢子晕暗褐色，通过气流、微风、雨水溅流，传染到寄主上，通过气孔、伤口或者从表皮直接侵入。在体内繁殖多量的菌丝，然后产生孢子梗，进而产生分生孢子进行传播。一季作物收获后，病原以形成的菌丝体和分生孢子随病残组织落入土壤中进行越冬。有的分生孢子可残留在种皮上，随种子一起越冬。分生孢子比较顽固，通常条件下可存活1-1.5年。同时产生的活体菌丝可在1-45℃的广泛温度范围中生长，在26-28℃时，生长最快。侵入寄主后，2-3天就可形成病斑。形成病斑后3-4天，在病斑上就可形成大量的分生孢子。由此而进行多次重复再侵染。在发病的各种条件中，主要条件是温度和湿度。从总的情况看，温度偏高、湿度偏大有利于发病。28-30℃时。分生孢子在水滴中35-45分钟的暂短时间内就可萌芽。初夏季节，如果多雨、多雾，分生孢子就形成的快而且多，病害就很易流行。在浙江地区一般是5月中、下旬为盛发期，在山东地区一般是6月上、中旬为盛发期。除去温、湿度条件外，发病与寄主生育期夫系也很密切。当植株进入1-3穗果膨大期时，在下部和中下部较老的叶片上开始发病，并发展迅速，然后随着叶片的向上逐渐老化而向上扩展，大量病斑和病原都存在于下部、中下部和中部植株上。当然，肥力差、管理粗放的地块发病更重。另外土质粘重者出土质砂性强的地块发病重。
番茄早疫病的防治方法：
农业防治方法：
1.品种的选择一般早熟品种、窄叶品种发病偏轻，高棵、大秧、大叶品种发病偏重。
2.注意轮作鉴于病原能有一年以上的存活期，所以要注意轮作。一般是与非茄科作物进行两年以上的轮作。在选择育苗床时，也要引起足够的重视。
3.种子的处理在注意从无病地块、无病植株上选留种子的基础上，对采后的种子除结合其他病害的预防，用70℃干热处理72小时法进行处理外(注意采后对种子给予一定的后熟转化期)，在播前可用52℃温水、自然降温处理30分钟，然后冷水浸种催芽。
葡萄裂果防治措施
主要发生在浆果近成熟期，果皮开裂。裂口从果蒂向下纵裂，果汁外溢，易造成病虫害蔓延。 果实感染白粉病易引起裂果；密植果园施氮肥过多，枝蔓徒长和通风透光条件不良的葡萄园易发生裂果；土壤水分不均匀，变化过大，特别是葡萄果实膨大期干旱，而到成熟期降雨过多，易造成裂果；空气湿度较大，易造成裂果。 防治措施 1、加强病害防治。⑴秋末冬初冬剪后，彻底清除病叶、病果、枯枝，集中烧毁或深埋。⑵萌芽前喷5波美度石硫合剂，白粉病发生时可喷25％粉锈宁1500-2000倍液，或50％退菌特600-800倍液，每10天1次，连喷2-3次。 2、适时夏剪。夏剪后保持架面通风透光，并将剪下的枝叶等运出果园进行深埋，减少菌源。 3、合理负载。改进栽培管理技术，培育健壮树体，通过疏穗、果穗整形来控制产量，一般每亩产量控制在1500千克左右。 4、及时套袋。一般在疏果后果粒黄豆粒大小时进行，套袋前喷1遍甲基托布津、多菌灵等，喷药要均匀，重点喷果穗，药液晾干后再套袋，于上午8：00-10：00时或下午16：00时以后进行。 5、合理肥水。在果实迅速膨大期，应保持土壤水分充足而稳定的状态，注意及时排水，排灌通畅，同时通过深翻和施有机肥改善土壤物理性质，以减少土壤水分变化。 6、覆盖地膜。葡萄园覆盖地膜，既可防止根系吸收过多的雨水，又可防止地面水分蒸发，干旱时把覆盖与灌水结合起来。 7、喷施植物生长调节剂。在葡萄采收前1-3周，喷0.2％氯化钙或0.2％氨基酸钙，可有效地防治裂果。
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