红花菜豆

2020-10-16

口红花植物怎么养护。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《红花菜豆》,欢迎您参考,希望您喜欢!

植物名称红花菜豆

学名Phaseolus coccineus

异名 多花菜豆、荷苞豆
所 属 科豆科

所 属 属菜豆属

分布 原产于美洲热带地区。我国南北各省均有引种。北京也有栽培。

描述
缠绕草本。有分枝。三出羽状复叶,叶柄长6~12厘米。托叶披针形,基部以上着生。顶生小叶卵形或宽菱卵形,长5~12厘米,宽4~9厘米,先端渐尖或急尖,基部圆形或宽楔形,全缘,两面无毛或近无毛。侧生小叶斜卵形,比顶生小叶小。小托叶线形。总状花序,腋生,长20~30厘米,花序轴上有节瘤状突起。花多而密,小苞片与萼近等长。萼钟状;萼齿5,上面2齿合生,卵形,有短柔毛。花冠红色,长18~25毫米;旗瓣向后反折,通常比翼瓣短,龙骨瓣卷曲1~2圈。子房有柔毛,花柱随龙骨瓣卷曲,上部有须毛。荚果,条状,长10~15厘米,宽1.5~2.5厘米,先端有短喙,稍弯,略膨胀。种子3~5粒,肾状长圆形,长1.3~2.5厘米,宽约1.5厘米,近黑红色,有红色斑纹。花期6~8月,果期7~9月。

用途 花供观赏。荚果供食用。

营养价值
红花菜豆的嫩荚和干籽粒都含丰富的蛋白质和矿物质。每100克干籽粒含蛋白质20-22克,脂肪1.8克,碳水化合物63克,纤维素4.8克,灰分3.4克,钙114毫克,磷3.54毫克,铁9毫克,维生素B10.5毫克,维生素B20.19毫克,维生素C 2毫克,维生素pp2.3毫克。蛋白质中含有17种人体必需的氨基酸,并含有植物血细胞凝集素(PHA)。每100克嫩荚中含蛋白质7.4克,脂肪1克,碳水化合物29.8克,纤维素1.9克,灰分1.6克、钙50毫克,磷160毫克,铁2.6毫克,维生素A57国际单位,维生素B10.34毫克,维生素B20.19毫克,维生素C 27毫克。

红花菜豆在温暖地区多年生时,地下根膨大成块状,含淀粉18.6%,蛋白质4.7%。

食疗与保健
①菜用:嫩荚、青嫩豆粒和干豆均可作蔬菜食用。其嫩荚多汁,具有香味,可炒、焖。风味胜过普通菜豆。青嫩豆粒及干豆用清水浸泡后可与肉类炒、炖,其味鲜美。性味甘平,有健脾、壮肾作用,可作为脾弱肾虚者的保健食品。

②制罐头:青荚、嫩豆粒可速冻贮备,或制作罐头。干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。

③庭院观赏:红花菜豆叶色浓绿,花多红色鲜艳,可作攀缘性观赏作物栽培。其茎叶还可作饲料或覆盖作物。

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菜豆种植技术


种植菜豆首先要挑选适合当地环境的品种,然后选择肥沃且排水性能较好的土壤开始播种。播种之后根据气温变化安排浇水施肥,适当的追肥有助于菜豆快速生长。病虫害的防治不能忽视,最后安排采收。

菜豆介绍

1、菜豆又叫芸豆、四季豆、棉豆、荷包豆、白豆、刀豆、玉豆等,是豆科类豆属的栽培种,为一年生缠绕性草本植物。菜豆起源于中美洲和南美洲北部热带山区,16世纪传到欧洲,又从法国传到非洲,由西班牙传入美国后,又传到菲律宾,20世纪40年代传入我国。20世纪80年代以后随着发展,菜豆已经成为我国北方地区乃至全国各地的主要优质蔬菜中的豆科名菜之一。

2、菜豆为直根系,根系发达,主根由种子内的胚根发育而成。在侧根和多级细根上还生有很多根瘤。在育苗期,主根发育快,很明显;到成株期主根入土可深达80厘米以上。菜豆的毛根较少,根系的再生能力弱,所以生产中需采用护根栽培,并且苗龄期不宜太长,一般于1对真叶期栽培。因为根瘤能固氮自株需用,故可减少使用氮肥。

菜豆种植时间和方法


菜豆又叫菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、芸扁豆、玉豆、去豆等,是豆科一年生、缠绕或近直立草本植物,鲜嫩荚可作蔬菜食用。下面就为大家介绍一下菜豆种植时间和方法。

一、菜豆种植时间:

菜豆一般在4月至6月播种,大棚内一年四季皆可种植。

二、菜豆种植方法:

1、以土层深厚、排水良好的中性和稍酸性土壤为好,如果是粘重和排水不良的土壤,不太适宜。

2、作单垄或双垄高墒栽培,行距0.8-1米,株距0.35-0.45米,每塘播2-3粒,播种深度在10-15厘米,每亩1500-2200塘,可纯种或套种。

3、亩施农肥1500公斤,复合肥40-50公斤(磷肥30公斤,钾肥10-15公斤)作底肥,始花期和结荚期追施两次复合肥,每次每亩10-15公斤。

4、出现5-6片真叶时搭架,株高50厘米时摘除技头,还要多次摘除新生枝头,使植株形成矮灌丛状,减少高度,增加开花结荚数。

三、菜豆种植注意事项:

1、菜豆比较耐冷,忌高温,气温低于5度时地上部分会死亡,高于30度或低15度授粉结实困难。

2、菜豆是短日照作物,喜欢阳光充足,日照时间越短,阳光足,菜豆开花、结荚、成熟时间越提前,反之则后延或不开花结荚。

3、菜豆在全生育期内要求比较充足而均匀的水分,开花结荚期需水量最多,如果缺水,会影响产量。

春季露地有机菜豆栽培方法


有机菜豆栽培方法可以从这几个方面着手:整地施肥、浸种直播、田间管理。

1.整地施肥

选用2~3年内未种过豆类蔬菜的地块,提早深翻,整地的同时,施足基肥,一般每亩施腐熟农家肥4000~6000千克,磷矿粉10~50千克,钾矿粉10~15千克,耙细整平,作1.2米宽的平畦或高畦。北方多用平畦,南方多高畦深沟。畦高10厘米,畦沟宽40厘米。

2.浸种直播

选用籽粒大、整齐、饱满充实、有光泽、未受病虫侵害的优良种子,剔除已发芽、有病斑、虫伤、机械损伤和机械混杂的种子。播种前晒种1~2天后,用温水浸种,但浸种时间不要太长,最多不超过4~6小时,以大部分吸水膨胀,少数种子皱皮时,捞出后播种。菜豆幼苗期根上的根瘤茵很少,固氮能力也很弱,如采用根瘤菌接种技术,即播种前用根瘤菌剂拌种,能提高小苗根部根瘤菌的数量和固氮能力,增产效果较好,根瘤菌剂的用量每亩以50克左右为宜。

露地栽培一般多用直播,选晚霜前数天,土层10厘米地温稳定在10℃,而且未来几天天气晴朗,土壤含水量为13%~15%时直播,长江流域露地栽培春播一般于3月下旬至4月上中旬进行。菜豆最忌明水,应在播种前时适当浇水润畦,浇水不可太多,以免烂种。蔓性菜豆宜按行距开沟条播,沟深3~5厘米,也可穴播;矮生菜豆宜穴播。一般每畦两行,蔓性菜豆行距65~85厘米,穴距20~26厘米,每穴播种4~6粒;矮生菜豆行距30~40厘米,穴距15~25厘米,每穴播种3~6粒,播种后覆土3~5厘米。

为了保证苗全苗壮也可采用育苗移栽法,但必须采用塑料钵或纸钵或做成营养土方,在棚室里育苗,可比直播提早成熟7~10天。

3.田间管理

①查苗补苗菜豆播种后,一般10天左右可出苗。开始出苗时,要及时进行划锄,以填补顶土出苗时的畦面裂缝。露地栽培一般结合地膜覆盖,出苗时破开地膜,将幼芽引出,以防灼伤。出现一对基叶时,应查苗补苗,一般每穴保留3苗,对缺苗、基生叶受伤苗、病苗和基生叶提早脱落的苗,应及时补换,补换所需幼苗,可在穴间相互调剂,也可用提前2~3天专门播种的后备苗补换,补苗后及时浇小水,不宜浇大水。

②中耕除草菜豆露地栽培的生长季节正处于植株生长的适宜时期,杂草生长旺盛,应及时中耕除草。苗期在雨后或施肥前除草1~2次,保持土壤疏松、透气。中耕时结合除草及时培土,促进不定根发育,促进植株旺盛生长。

③适量浇水菜豆对水分要求较为严格,前期应适当控制水分,多次中耕。定植苗或补换的苗,应在3~4天后浇一次缓苗水,然后中耕细锄。春季直播苗应勤中耕松土,防止因地温低、湿度大而出现沤根现象和叶片发黄。初开花期,如不过于干旱一般不浇水,过于干旱,也只宜在临开花前浇一次小水。一般到幼荚2~3厘米长时才开始浇第一次水,以后每5~7天浇一次水,保持土壤湿润。高温季节可采用轻浇勤浇,早晚浇水和压清水等办法,降低地表温度。

④适时追肥菜豆在苗期便进行花芽分化,矮生菜豆播种后10~25天、蔓生菜豆大约25天时,植株营养生长加快,应及时追肥,尤其是氮肥,以促进花芽分化数量增加,分枝节位及坐荚节位降低。但苗期施氮过多,也会使植株茎叶柔嫩,易感病虫害。直播的一般在复叶出现时第一次追肥,育苗移栽后3~4天施一次活棵肥。追肥量每亩施腐熟粪水1500千克。当植株进入开花结荚期后,需肥量增加,此时应重施追肥,适应荚果迅速生长的需要。每亩施腐熟人粪尿2500~5000千克,每隔7~8天施一次,矮生品种施1~2次,蔓生品种施2~3次。

⑤引蔓搭架蔓性菜豆在抽蔓后要及时搭架,并定期人工引蔓上架,可用竹竿搭人字形架,在畦两端应多插1~2根撑竿以加固支架,防止倒伏。也有采用铁丝上吊银光塑料绳绑蔓栽培的,既避蚜虫,又有利于透光透气。

红花与西红花的区别


西红花为藏红花的别名,这两种名称指的是同一种补品,也可称为番红花,均为鸢尾科番红花属的植物。但红花和它却不是一种物质,红花是一种产自新疆的菊科植物,功效上远不如它,而且价格也相差甚远,好的藏红花为每克100元以上。

红花是不带子房的管状花,花冠红黄色或红色,筒部细长,先端五裂,裂片狭条形,雄蕊花药聚合成筒状、黄白色;柱头呈圆柱形,顶端微分叉,质柔软,气微香,味微苦,花浸入水中水染成金黄色。

西红花呈线性、暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐的齿状,内侧有一短裂隙;柱头呈喇叭状,有短缝,体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断,气特异,微有刺激性,味微苦,放入水中,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色。

另外,西红花还被大量用于食品、香料、染料等工业,近代各国还用做食品作料,被誉为作料皇后、厨房瑰宝。现在西红花还被用于化妆美容、养颜护肤等。

夏秋季露地有机菜豆栽培技术


夏秋露地栽培,一般于9月末至10月初上市,供应秋淡,价格较高,效益好,因后期气温低,病虫为害少,容易栽培。要特别注意播种期的安排,不宜过早、过迟。过早,气温高,雨水多,培苗难,病虫害重,开花坐荚困难;过迟,后期温度低,提早罢园,达不到理想产量。

1.品种选择

应选择耐热、抗锈病和病毒病、结荚比较集中、坐荚率高、对光的反应最好不敏感或短日照品种。

2.播期确定

秋菜豆的播种期应根据当地常年初霜期出现时间往前推算,架豆到初霜来临应有100天的生长时间,矮生菜豆应有70天以上的生长时间。一般北方地区播种期宜在7月中旬~8月初。南方地区宜在7月底~8月上旬。

3.适当密植

秋菜豆生育期较短,长势较弱,低,应加大密度,可采用行距不变,粒种子的办法。

4.整地作畦

在前茬罢园拉秧后应马上深翻灭草,每亩施腐熟有机肥2000~2500千克,做成10~15厘米小高畦。

5.播种

秋菜豆宜直播,播种时应有足够的墒情,最好在雨后土不黏时播种或浇水润畦后播种。

6.中耕蹲苗

秋菜豆出苗后气温高,水分蒸发量大,应适当浇水保苗,蹲茁期宜短,中耕要浅,中耕多在雨后进行,以划破土表,除掉杂草为目的

7.肥水管理

秋菜豆生长期短,应从苗期就加强肥水管理,一般从第一片真叶展开后要适当浇水追肥。开花初期适当控制浇水,结荚之后开始增加浇水量。雨季及时排水,热降低地温,俗称涝浇水。随着气温逐渐下降,浇水应减少。追肥可在坐荚后进行。

病毒病、枯萎病、甜菜夜蛾、红蜘蛛、豆野螟等病中下旬开始采收,10月下旬早霜来临前收获完毕。

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