水生植物种植养护技术。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《山药豆种植技术》，希望您喜欢！
山药豆，很多都人很困惑，山药豆是什么?其实山药豆就是山药枝叶上结出来的小果子，圆圆的，都比较小，最小也就豌豆大小。山药豆的食用价值非常高，具有补肾壮阳、益肺止咳、延年益寿等功效，那么山药豆要如何种植呢?
山药豆种植技术
1、品种选择
目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。
2、土壤选择和刨沟
种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，而且土体构型要均匀一致，至少1--1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。刨沟应该在冬春农闲季节进行，按100cm等行距或60--80cm的大小行，采取“三翻一松”(即翻土3锹，第4锹土只松不翻)的方法。沟深要达到100--120cm，有条件的可采取机械刨沟。
3、种植方法
山药的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9--10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。一般的方法是：山药沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的10cm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000--4500株/667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂肥3000kg/667平方米以上，尿素10--15kg/667平方米，硫酸钾40--50kg/667平方米，过磷酸钙60--75kg/667平方米，腐熟棉籽饼30--40kg/667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。
种植后的管理要点
1、中耕
中耕不仅可以保墒，同时可以提高地温，促进山药出土。播种后要及时中耕1～2次，出土后为防止滋生杂草，仍要进行2～3次浅中耕。中耕时，距离山药近的地方要浅，离山药远的地方要深。随着山药的长大，中耕时宜远离山药。
2、搭架
当山药茎蔓长至30厘米长时，要搭“人”字架，架高1.5～2.0米，并且要牢固，以防被风吹倒。要及时引蔓上架，一般不摘除侧枝，但要及时摘除不作留种用的气生茎，因为气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大。
3、浇水
当山药茎蔓长到1米左右时浇第一次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌。7～10天后浇第二次水，水量可大些。以后的浇水要保持土壤见干见湿。当主蔓长到架顶，植株底部开始产生侧枝时，要保持土壤湿润。
4、追肥
一般在第二次或第三次浇水时进行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤。在山药豆开始膨大时进行第二次追肥，每667米2追施硫酸钾复合肥30公斤。在山药豆长成，有的山药豆开始脱落时进行第三次追肥，每667米2追施硫酸钾复合肥20公斤。
防病治虫
山药的病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病和根结线虫病。＊炭疽病和叶斑病可选用70％代森锰锌600倍液、80％炭疽福美500倍液;用75％百菌清600倍液灌根＊茎腐病;＊根结线虫病时，可以使用30％克菌丹，每667米2用量为1公斤，播种前混入土壤中消毒。虫害主要有菜叶蜂和沟金针虫等，＊菜叶蜂用90％＊1000倍液喷雾，＊沟金针虫用辛硫磷800倍液灌根。
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绿豆种植栽培技术
绿豆播期弹性大，是很好的救灾补种作物。在我省沿淮地区最迟可播到8月
上旬。栽培技术要点：
1、选用早熟高产品种。如中绿4号、6号，明绿3号等。
2、施足底肥。绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产
效果。施农家肥可在播种前一次施入，施后耕翻入土。如来不及施底肥，在生长前期即
分枝、始花期，要施入一定数量的氮、磷肥，以增强根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。
3、力争早播，合理密植。灾区应尽可能争取早播，退水较晚的可先催芽露白后跟
水抢种。还应保证适宜的播种量。绿豆种子有10％的小硬粒子，播后很难发芽，易造成
缺苗断垄，应在播种前筛去。亩播种量一般1.5～2千克，播种深度3～5厘米。
4、加强田间管理
(1)间苗、定苗。当绿豆幼苗达到两叶一心时，要剔除疙瘩苗。4片叶时定苗，株
距13～16厘米，行距40厘米左右，每亩留苗l～1.25万苗。
(2)中耕锄草。绿豆从出苗到开花封垄，一般最少锄四遍，中耕深度由浅到深再到
浅。
(3)灌、排水。绿豆开花结荚期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及时浇水，使土
壤保持湿润状态。但往往开花结荚期处在雨季，导致茎叶徒长，造成大量落花、落荚，
或积水死亡。要及时排水，保证绿豆正常生长。
5、科学贮藏。主要是防治绿豆象。绿豆象成虫产卵于豆粒或嫩荚上，幼虫孵化后
蛀人豆粒内为害。防治方法：入库前将豆粒进行暴晒灭虫;入库后每千立方米用氰化钠
1.5千克熏蒸48小时，杀虫效率可达到100％，而且不影响发芽率。少量贮存可放在开水
中浸20分钟，捞出晒干放在缸内，能保存很长时间。
山药患上虫害怎么办？山药防虫技术
在种植山药的时候，如果不加以管理杀虫的话，很容易使得山药有虫子病害的产生，那么这样的话应该怎么去防治呢？接下来就有第一农经小编为你们解答。
金针虫、蝼蛄、蛴螬，把山药地下块茎钻很多洞，有时还藏在块茎内休眠。金针虫本身有一层膜质，药剂不易渗透其体内触杀，以胃毒药剂较好。应采取综合措施预防，其方法如下：
1、深翻土地冬前深翻土地25-30厘米深，把越冬的成、幼虫翻至地表，使其冻死、晒死或被天敌捕食。
2、施肥腐熟的有机肥充分腐熟的有机肥能改变土壤的通气、透水性能，使作物生长健壮，增强抗病、抗虫性。轮作换茬也是防病、防虫的有力措施，一般3-4年轮作一次较好。
3、毒谷用0.15公斤90%敌百虫30倍液，拌秕谷制成，每667平方米施1.5-2.5公斤。撒到土表面，再用锄头把表土松一松，这样有些药在土内，有些在土表。
4、毒铒0.15公斤90%敌百虫30倍液，拌炒香的麦麸或豆饼(或棉籽饼)5公斤制成毒铒，在无风闷热的傍晚施用效果好，拌时应加铒料重量1-1.5倍的水。或用40%-50%乐果乳油100克兑水5公斤拌50公斤炒至糊香的铒料(麦麸、豆饼、玉米碎粒等），每隔2米左右刨一趟，每3-4米刨一个碗口大的坑，放一撮毒铒后再覆土，每667平方米用毒铒1.5-2.0公斤。此法防治蝼蛄、蛴螬很好。
5、灌根用40%甲基异柳磷乳油1500倍液，每株灌药液0.15-0.2公斤。或用2%甲基异柳磷粉剂，每667立方米3-4公斤，撒于近株表土，再用锄头把土和药粉掺匀。此法对于防治蛴螬和金针虫有特效。或用90%敌百虫800倍液，每株灌药液0.15-0.2公斤。
以上技术防治虫害的技术了，在种植山药的时候，一定要注意给山药会进行防虫，入股没有及以防治的话，会使得山药的产量下降，会使得经济效益减少。
浅谈山药管理技术
最近很多菜农问，种上山药了，但不知道怎么管理，下面给介绍一下：
一、植物特征
山药属于薯蓣科薯蓣属是一种多年生缠绕草本植物。叶对生或三叶生，叶腋间常有球形株芽，俗称山药豆。雌雄异株，穗状花序，花小黄色，果实三棱形，呈翅状，成熟后枯黄。地下块根圆柱形，长达1米左右，肉质，黄褐色，生有多条须根。块根入药。生长习性山药系深根植物，喜温暖潮湿环境，宜选排水良好，土层深厚，肥沃，有灌溉条件的疏松肥沃砂质壤土栽培，可以连作，盐碱地不宜栽培。
二、栽培管理
1、种植方法。用芦头或山药豆繁殖，选个大山药豆也可获得同样高产。
芦头繁育。寒露至霜降节，将地下块根挖出后，把芦头折下15～20厘米在日光下略晒，促使伤口愈合。第二年清明至谷雨节栽种。栽前施足底肥，深翻整地做畦，灌一次水，2～3天后顺畦按行距15～17厘米，将芦头平放到沟内，随后盖土搂平畦面，20～30天左右可出苗。
山药豆繁殖。白露至秋分时山药豆才脱落，应该挑选较大的贮藏在窖内，第二年清明节进行育苗。顺畦按行距20～27厘米，开深3～5厘米的小沟，均匀摆在沟内，然后覆土浇水。温度18～20℃左右，20～30天可出苗。当年秋后刨出芦头入窖保存，春季移栽大田。
2、田间管理。出苗前，在行间亩施入磷酸二铵50公斤或过磷酸钙100公斤，或适量腐熟的圈肥和尿素，以保障长期生长所需的肥力。出苗后，当苗高15～20厘米左右时插架使茎蔓向上缠绕生长，不太干旱时不要浇水，适时松土除草。芒种节后需水量逐渐增多，应适当增加浇水次数，大暑至立秋节是需水肥量较多的时期，应多浇水，处暑节后减少浇水次数。
3、主要病虫害。6～8月较多。山药炭疽病、山药白粉病，用50％多菌灵500倍液或70％甲基托布津700倍液、或碱式硫酸铜400倍液喷雾防治。7～10天一次，连喷2～3次。适宜年份也不发生病虫害。
三、收获加工
寒露节叶枯黄后开始收刨。因为很深，可顺畦垄挖沟，将根全部刨出，折下上部芦头做种秧，药作部分用水冲洗干净，用刀刮去外皮，直接烘干或放缸内或坑内用硫磺熏(每百公斤鲜山药用硫磺1公斤)到山药通体出水珠时，取出放在网上，将水空净，晾到柔软时再摊到席上晒2～3天，(日晒夜收)，然后堆起发汗3～5天，再晒到全干。如遇阴雨变色，可挑出用硫磺再熏，直至晒干入药。一般亩产干货350～400公斤。
豌豆种植方法
一、土地选择
选地势平坦、灌排方便的田块种植，要求土壤含有机质较高，沙壤土到粘土均可，以微酸性到中性为宜。豌豆最忌连作。必须与非豆科作物轮作换茬，至少应隔3-4年，才能回到原田块种植。
二、整地作畦
选前一年未种过豆类作物的土地，施足基肥，一般每667m2施腐熟有机肥2000-300Okg，过磷酸钙30-40kg，均匀撒施后深耕细耙。作畦，一般畦高20-25cm，畦宽lm左右，畦沟宽30-40cm。三沟配套，保证排水畅通。
三、播种要求
播种时间，秋播10月下旬至11月初，春播2月下旬至3月初。为了争取时间，可利用地膜覆盖，促进早出苗。播种方法，如为1m宽的畦，每畦播种2行;如2-3m宽的畦，每畦播种4-6行，行距60-66cm。穴距为13-17cm，每穴点播种子3粒，播深3-4cm，每667m2用种量5kg左右。
四、田间管理
苗期进行浅中耕和除草2～3次，促进根系生长和固氮根瘤菌的繁殖，并可提高植株抗寒能力。播后如遇干旱，须及时浇水，促进出苗。出苗后应保持土壤较干，防止过湿烂根，并可促进根系深扎。开花结荚期对水分敏感，干旱要适当浇水，多雨要清沟排涝，保持土壤中等湿度，防止水分过多或干旱，引起落花落荚。秋播苗应在当地日平均气温降到5℃左右时，沿种植行条施腐熟的有机肥，并结合培土，壅根防冻。春季返青后，或春播苗开始抽蔓时，追施速效肥稀粪水或氮素化肥，每667m2施尿素5-1Okg，促进茎叶生长。开始采收嫩荚后，需再施1-2次追肥，每667m2施复合肥10-20kg，要求氮、磷、钾并重，防止偏施氮肥。始花期要及时拔除不符合本品种特征的混杂苗。当苗高2Ocm左右时，用细竹竿、芦竹或细树枝等立人字架，每两行为一架，及时引蔓，保持蔓的分布均匀，改善通风透光条件。注意定期检查，防止倒伏。
病虫防治
豌豆主要病害有白粉病、霜霉病;虫害有潜叶蝇和蚜虫。白粉病在叶片上出现多数白色粉霉状病斑时，用50％多菌灵或20％粉锈宁，加水1000倍喷雾防治2-3次。霜霉病多在开花结荚期发生，在叶上出现黄绿色不规则形病斑，可用50％甲霜灵或90％乙磷铝，加水500-600倍喷雾2-3次。潜叶蝇和蚜虫都可用20％溴氰菊醋或功夫菊酯等菊醋类农药加水2000-2500倍喷雾防治。
豆荚采收
一般多在开花后7-10天采摘嫩荚，具体掌握在嫩荚中种子开始形成，照光见有子粒痕迹时采摘。食粒青豌豆与食荚青豌豆的栽培技术基本相同，但有以下几点区别：第一，蔓生品种与食荚青豌豆蔓生品种一样，矮生品种种植密度则应增大一倍，即行距由66cm改成33cm左右，不需支架。第二，食粒青豌豆到豆粒充实时采收，比食荚青豌豆所需养分多，因此，开花结荚期应比食荚青豌豆多施1-2次追肥，并要施用复合肥，氮、磷、钾三要素并重，适当增施微量元素钼肥，更能增产。第三，食粒青豌豆采收期迟于食荚青豌豆，一般要在开花后1520天采摘，过早采摘，豆粒太小，不宜食用;过迟豆粒老化，品质变劣。
山药的栽培及管理技术
山药(Dioscoreasp.)又名薯蓣，大薯，薯蓣科，一年生或多年生缠绕性藤本植物。地下块茎富含淀粉、蛋白质等碳水化合物。产量高、营养丰富，既能代粮，又能作菜，可炒食、煮食、糖馏。块茎耐贮藏，可延长供应期，有堵淡补缺的功能。块茎中含副肾皮素，干制入药，为滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、糖尿、遗尿、遗精、盗汗、祛痰等病有辅助疗效。
(一)生物学特征特性
山药都用无性繁殖，须根系，发芽后根着生于茎基部，呈水平方向伸展，达1米，主要分布于20厘米～30厘米的土层中。横断面圆形或多棱形，右旋。地下块茎有长圆柱形、圆筒形、纺锤形、掌状或团块状。外皮有红褐、黑褐、紫红等色泽，肉白色，也有淡紫色，表面密生须根。叶先端尖，基部戟状，叶柄长，叶腋发生侧枝或形成气生块茎，称零余子。花单生雌雄异株，穗状花序，花小、白色或黄色。蒴果具3翅，扁卵圆形，栽培中极少结实。
山药性喜高温干燥，块茎10C时开始萌动，茎叶生长适温为25C～28C，块茎生长适宜的地温为20C～24C，叶、蔓遇霜枯死，块茎能耐15C的地温。短日照能促进块茎和零余子的形成。对土壤要求不严，但以土质肥沃疏松、保水力强，土层深厚的沙质壤土最好。
(二)品种选择
中国栽培的山药是薯蓣属下，两个能形成地下肉质块茎的栽培种。
1.普通山药(D.batata)又名家山药。叶对生、茎圆、无棱翼，叶脉7～9条突出。这类中按块茎形状又可分为三类。扁块种，块茎扁形，似脚掌如江西、湖南、四川、贵州的脚板薯，浙江瑞安的红薯。圆筒种，块茎短圆形或不规则团块状，如黄岩薯药、台湾圆薯。长柱种，块茎长30厘米～100厘米，直径3厘米～10厘米，如江西南城的淮山药，江苏宿迁、郊县、沛县的线山药、牛腿山药、鸡腿山药等。
2.田薯(D.alata)又名大薯，茎具棱翼，叶柄短、叶脉多为7条，块茎甚大，有的重达40公斤以上。按块茎形状也分三类。扁块种，如广东葵薯、福建银杏薯。圆筒种，如台湾白薯、广州早白薯。长柱种，如台湾长白薯、江西广丰的千金薯和牛腿薯等。
(三)播种
1.整地挖沟或打洞栽培山药以轻松肥沃、土层深厚的沙质壤土为宜，用充分腐熟的面肥撒匀后耕翻。一般栽培山药需深翻，栽培扁块种和圆筒种耕深较浅，耕翻30厘米后按60厘米～100厘米宽作平畦或高畦栽培。长柱种按行距2米～3米距离，挖一深度与山药产品器官长度相等的深沟，一般深60厘米～100厘米、宽33厘米的深沟，挖土时表土与心土分两边堆放，经日晒风化后择晴天填土。填土时先填心土，后填表土，分层踩实。其踩法是两脚贴沟壁踩，中间留一条松土，每次填土不超过10厘米～12厘米。如此分层踩实，直至将沟变成垄，在垄中间一条松土线上插芦苇作标记，等待播种。这种传统的挖山药沟的栽培方法费工、费力。近年江苏沛县种长山药已用打洞栽培代替挖山药沟的栽培方式。打洞栽培是于秋末冬初，经施肥、平整后，在冬闲时按行距70厘米放线，在线上用铁锹挖5厘米～8厘米的浅沟，然后用打洞工具在线内按株距25厘米～30厘米打洞，要求洞壁光滑结实，洞径8厘米左右，深150厘米备用。
2.栽植江淮流域在3月中旬至4月上旬栽植，传统的挖山药沟的栽培方法应在做好的山药垄上开沟，沟底与地面平，沟中浇水。若用山药尾子栽植的，应将山药尾子顺沟按同一方向横卧或倾斜插入，并在每一芽头附近插入陈芦苇秆作标记，避免中耕时伤芽和引导新生山药沿秆下伸。在栽植时，山药施肥应与薯块隔开，以免烂薯。
打洞栽培在播种时先用宽20厘米的地膜覆盖洞口，随即把山药种薯上的芽对准洞口，以便新生山药块茎顺利人洞，最后培成宽40厘米、高20厘米的垄，结合培垄，在垄间施肥整平。
(四)田间管理
山药的田间管理工作有浇水、施肥、拔草、铺粪、盖草、支架、理蔓、整枝及控制零余子的产量等工作。
1.水肥管理山药叶片正反面都有很厚的角质层，所以十分耐旱，在栽植时浇沉沟水后覆土，出苗前可以不再浇水。山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，用锄头中耕易伤根系，多数采用拔草、盖土、盖草的管理方法。山药采用分期追肥的方法，在山药沟的两侧开沟施腐熟的厩肥或饼肥，6月份茎叶生长盛期、7月份块根大量积累养分时各追一次。在施氮肥的同时，施草木炭等磷、钾肥料效果很好。如用黄粪为追肥，宜远离块茎，以免烧坏薯块。山药行距较大，一般都间套速生蔬菜，对速生蔬菜进行肥水管理，往往利及山药，可以节省山药的肥水管理工作。
2.支架、理基、整枝山药茎长，纤细脆弱，易被风吹断，一般应立支架。山药支架高，其产量也高，通常3米左右。山药多数不整枝，但除去基部2～3个侧枝，能集中养分，增加块茎产量。同样原理，山药零余子产量过高，也会影响地下块茎的产量，故应及早抹去过多的零余子。
3.病虫害防治山药病害有炭疽病、线虫病、枯萎病、白涩病、根腐病等，虫害有蛴螬、斜纹夜盗蛾、山药叶蜂等。江淮流域以炭疽病及线虫病较多。
炭疽病的农业防治措施是拔草、松土、雨涝天气及时排出田间积水，防止塌洞。一旦发现有病，其初期可用65％的代森锌可湿性粉剂500倍液或50％的多菌灵胶悬剂800倍液喷雾，7～10天喷一次，共喷2～3次。
线虫病是近年发现山药块茎的一大病害。防治方法除了推广打洞栽培外，应提倡3年以上轮作，播种前将杀虫药剂均匀地撒在10厘米深的种植沟内，一般每亩使用5％灭克磷颗粒剂6000克，或5％的敌线灵乳油8000克。
(五)采收留种
一般山药应在茎叶全部枯萎时采收，过早采收产量低，含水量多易折断。如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中、下旬，萌芽前采收。一般亩(1亩=667平方米)产1500公斤～3000公斤。小面积丰产地可达7000公斤以上。
山药在江淮流域一般开花不结籽，生产上用无性繁殖材料播种，其方法有三。
大豆种子综合储藏技术
大豆种子富含有较高的油分(17％～22％)和非常丰富的蛋白质(35％～40％)，在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下，很容易变性，影响种子的生活力。因此，在储藏大都种子时，必须采取相应的技术措施，才能达到安全储藏的目的。
1种子收购做到三个达标
1.1水分含量要降至安全储藏标准
大豆种子的安全储藏水分含量为12％，如超过13％，就有霉变的危险。试验证明，大豆种子的水分含量大于13％，库温达到25度时就会发生变红，丧失种子价值。为了控制大豆种子水分含量，其收获通常应等到豆叶枯黄脱落、摇动豆荚时互相碰撞发生响声时收获为宜;收获的大都种子要及时进行带荚暴晒，当荚壳干透有部分爆裂时，再性脱粒，这样不仅可防止种皮发生裂纹和皱缩，而且也有利于大豆种子的安全储藏;收购时要严格进行种子水分测试，对水分含量不达标的大豆种子坚决不予收购，特苏情况必须收购的，要单库存放，选择晴朗微风天气及时摊晾，一定不能存放时间太长。
1.2净度要达到国家标准
虫粒、霉粒、破碎粒及杂物时大豆种子安全储藏的隐患，因此对要收获的大豆种子必须进行精选，确保精度到国家标准。
1.3仓储条件要达标
种子仓库要具备坚固、防潮、隔热、通风密闭等性能。种子入库前，必须对库房进行彻底清扫，所有的机械器具也必须彻底清理干净，并要进行熏蒸和消毒。
2种子入库注意四个不宜
2.1种温高时不宜入库
大豆种子含油分高，导热率小，在高温下不宜降温，另外，大豆种子还含有丰富的蛋白质，在高温条件下一变性。因此，大豆种子必须低温入库。特别是经过晾晒的大豆种子，必须进行先摊开冷却后，方可入库贮藏。
2.2阴雨潮湿天气不宜入库
在收购前要进行科学安排，了解近期的气象信息，抓住晴朗干燥天气突击收购，无特殊原因，不要贻误时机，以免天气变坏。天气阴雨潮湿时禁止收购入库。
2.3种子不宜堆放过高
大豆种子储藏，温度在15度以下、含水量在12％以下时，堆放高度散堆以不超过1.5米、袋装以8个标准麻袋高为宜。若温度或水分有一项高于以上标准，堆放高度就要相应降低。剁与墙之间，剁与剁之间，都要合理安排间距，既要考虑空气流通，又要利于仓库保管人员定期进行库检。
2.4不宜与化肥或农药同储
储存大豆种子要做到专仓专用，库内不能同时堆放化肥或农药等物品，以免产生挥发性气体进入种子胚胎，造成大豆种子活力的丧失。
3储期管理做好两个及时
3.1及时进行通风散湿
新收获的大豆种子入库后，还须进行后熟作用，会放出大量湿热，如不及时散发，就会引起种子发热霉变。因此，种子入库21～28天时，要经常、及时观察库内温度湿度变化情况。一旦发生温度过高或湿度过大，必须立即进行通风散湿，必要时要倒仓或倒垛，以防止出汗发热、霉变、红变等异常情况的发生。
3.2及时进行低温密封
大豆种子由于含有较高的油分，导热性不良，在高温情况下容易引起红变，所以应采取低温密闭的储藏方法。一般可趁寒冬季节，将大豆转仓或出仓冷冻，使种温充分下降后，再进仓密闭储藏。可利用经过清洁、消毒处理后的草垫或麻袋压盖，压盖要平整、严密、坚实。种子低温密闭储藏后除仓储保管人员定期检查外，要尽量减少库的开关次数。
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