绿化植物养护修剪。
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枇杷修剪的时期
修剪时期因地区、树龄、树势等的不同而不同。对于未结果的幼树，无需考虑着花及冻果问题，可以在每次树梢停长后，下次树梢未抽生前修剪。对成年树因已开花结果，多在采收后立即修剪，直到夏梢抽生前。春季如结果过多有时春稍抽生很少，所以春季因果实挂在树上，在春梢抽生前只能行辅助修剪。采收后的夏季修剪，是枇杷最重要的一次修剪，宜早不宜迟。
配合修剪，为了使其抽生大量更新技，要采后重施肥。如果是晚品种，可以提前在采收前1周施肥。夏梢是枇杷树一年中最重要的一次枝梢，对成年树来说，希望早抽生，早停梢，早形成花芽。这就要早修剪，适当重修剪，并配合施采后肥，以恢复树势。
如果是大年树，在早春疏果前就应施重肥。
修剪方法
1.抹芽
枇杷的抹芽比修剪更重要，在幼年树末结果整形阶段，为了使主枝、副主枝、枝组有目的地合理配置，在抽芽时就选留方向、位置适宜的芽，把多余的芽抹除，以便集中养分培养强壮的主枝、副主枝等。成年树通过抹芽，可以减少枝数，使结果枝组充实健壮，有利于结果。
2.疏剪
枇杷层性明显，具有抽生轮生枝的特性，且分层距离较密，形成树冠枝梢上多下少，外多内少，光照不足。因此，要将树冠内的密枝、弱枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝和无空间发展的多余枝组或衰弱大枝疏除。疏结果枝时，要疏弱留强，疏向内枝留向外枝，做到每基枝上3根结果枝疏去1根、5根疏去2根，使所留结果枝在基枝上朝外和两侧分布。疏剪程度要做到树冠上重下轻、外重内轻。
3.疏删
结果枝在无冻害的地区，为调节大小年，保证连年丰产、稳产，在盛果期，对大年的结果枝要进行疏删。通常全树上结果枝与生长枝的比例为3：2。如果发育枝过少，就要剪去一部分结果枝上的花穗，使其翌年成，为结果技。如果母枝与结果枝二者其上不足3张大叶的枝条均为弱枝，可以自基部删去，如有一定空间或剪去后较空，可以留1～2个叶回缩。初结果或刚进入盛果期的树，树冠外围生长枝与结果枝之比是2：1，而树冠内膛为1：2或1：3～4。在有冻害地区，春梢抽生前，当受冻与否已经能识别时，可以先剪去其顶部花穗，或者根据历年调查，某一方向枝梢上冻害较重的，可以及早剪去花穗，使其抽春稍。
4.短剪
主要指结果技。一般视结果枝位置、空间和强旺程度留5～30厘米进行短剪，顶夏梢结果枝留5～10厘米短剪，以防枝梢外移和基部光秃。侧夏梢结果枝向外的短剪要留长些，向两侧的短剪要留短些，一般以剪留10～20厘米为宜，这样在抽梢后新梢排列才会主从分明、分布合理。短剪时还要做到树冠外围、上部轻剪长留，下部、内部重剪短留;强枝长留，弱枝短留。在剪口数量上做到树冠外围和上部多留、内部和下部少留。
5.回缩对基部已开始光秃、枝梢已下垂、长势衰弱的结果枝组要进行不同程度的回缩，以回缩到能抽发健壮夏梢为度，切忌过重，否则易抽发徒长枝而扰乱树冠。
6.对徒长技的修剪幼年树或改造树形与高接换种树，在改造或高接换种时，极易发生徒长枝，首先对徒长枝要充分利用，
其次是改造最后自基部剪除。如附近缺少骨干枝及大型结果枝组，可充分利用其空间;若作大型结果枝组，首先要拉成平、斜，以缓和其生长势，待已达到一定长度后摘心，促其分枝而成为良好的骨干枝或大型结果枝组。这类枝条如不早日拉成平、斜或摘心，使其分枝，待其下次抽梢时虽也能分枝，明后年也能结果，但往往直立，基部光秃，远离骨干枝，最后仍然要更新回缩，不如早日短截，以便于以后更新。
7.衰老树的更新修剪枇杷树一般不易衰老。但如施肥量不足，不注意整形修剪，特别是种植过密的也会产生未老先衰的现象。改造这类树首先是加强肥水管理，间伐过密树，其次是更新修剪。
更新修剪的方法是分年有计划地疏除过多的大枝，降低树冠，疏剪树冠外围及顶部过于密生的细弱的2～4年生枝条。对于健壮的24年生枝则尽量保留并短截一部分枝，短截的留桩5～15厘米。
对树冠内部主干上萌发的墩梢尽量保留，对衰弱的2～4年生枝条，除剪去过于细弱的枝条外，大多进行短截，促使萌梢。
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枇杷树的修剪方法要点
枇杷的修剪时期因地区、树龄、树势等的不同而不同。对于未结果的幼树，可以在每次树梢停长后，下次树梢未抽生前修剪。对成年树，春季如结果过多只能行辅助修剪。
采收后的夏季修剪，是枇杷最重要的一次修剪，宜早不宜，要采后重施肥。如果是晚品种，可以提前在采收前1周施肥。如果是大年树，在早春疏果前就应施重肥。
以下是几种枇杷树的修剪方法，可供参考。
1.抹芽：在幼年树末结果整形阶段，为了使主枝、副主枝、枝组合理配置，在抽芽时就选留方向、位置适宜的芽，把多余的芽抹除，以便集中养分培养强壮的主枝、副主枝等。成年树通过抹芽，可以减少枝数，使结果枝组充实健壮，有利于结果。
2.疏剪：枇杷具有抽生轮生枝的特性，且分层距离较密，形成树冠枝梢上多下少，外多内少，光照不足。因此，要将树冠内的密枝、弱枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝和无空间发展的多余枝组或衰弱大枝疏除。疏结果枝时，要疏弱留强，疏向内枝留向外枝，做到每基枝上3根结果枝疏去1根、5根疏去2根，使所留结果枝在基枝上朝外和两侧分布。疏剪程度要做到树冠上重下轻、外重内轻。
3.疏删：结果枝在无冻害的地区，为调节大小年，保证连年丰产、稳产，在盛果期，对大年的结果枝要进行疏删。通常全树上结果枝与生长枝的比例为3：2。如果发育枝过少，就要剪去一部分结果枝上的花穗，使其翌年成，为结果技。如果母枝与结果枝二者其上不足3张大叶的枝条均为弱枝，可以自基部删去，如有一定空间或剪去后较空，可以留1～2个叶回缩。
初结果或刚进入盛果期的树，树冠外围生长枝与结果枝之比是2：1，而树冠内膛为1：2或1：3～4。在有冻害地区，春梢抽生前，当受冻与否已经能识别时，可以先剪去其顶部花穗，或者根据历年调查，某一方向枝梢上冻害较重的，可以及早剪去花穗，使其抽春稍。
4.短剪：主要指结果技。一般视结果枝位置、空间和强旺程度留5～30厘米进行短剪，顶夏梢结果枝留5～10厘米短剪，以防枝梢外移和基部光秃。侧夏梢结果枝向外的短剪要留长些，向两侧的短剪要留短些，一般以剪留10～20厘米为宜，这样在抽梢后新梢排列才会主从分明、分布合理。短剪时还要做到树冠外围、上部轻剪长留，下部、内部重剪短留;强枝长留，弱枝短留。在剪口数量上做到树冠外围和上部多留、内部和下部少留。
5.回缩：对基部已开始光秃、枝梢已下垂、长势衰弱的结果枝组要进行不同程度的回缩，以回缩到能抽发健壮夏梢为度，切忌过重，否则易抽发徒长枝而扰乱树冠。
6.对徒长技的修剪：幼年树或改造树形与高接换种树，在改造或高接换种时，极易发生徒长枝，首先对徒长枝要充分利用，其次是改造最后自基部剪除。如附近缺少骨干枝及大型结果枝组，可充分利用其空间;若作大型结果枝组，首先要拉成平、斜，以缓和其生长势，待已达到一定长度后摘心，促其分枝而成为良好的骨干枝或大型结果枝组。这类枝条如不早日拉成平、斜或摘心，使其分枝，待其下次抽梢时虽也能分枝，明后年也能结果，但往往直立，基部光秃，远离骨干枝，最后仍然要更新回缩，不如早日短截，以便于以后更新。
7.衰老树的更新修剪：枇杷树一般不易衰老。但如施肥量不足，不注意整形修剪，特别是种植过密的也会产生未老先衰的现象。改造这类树首先是加强肥水管理，间伐过密树，其次是更新修剪。
更新修剪的方法是分年有计划地疏除过多的大枝，降低树冠，疏剪树冠外围及顶部过于密生的细弱的2～4年生枝条。对于健壮的24年生枝则尽量保留并短截一部分枝，短截的留桩5～15厘米。对树冠内部主干上萌发的墩梢尽量保留，对衰弱的2～4年生枝条，除剪去过于细弱的枝条外，大多进行短截，促使萌梢。
枇杷的修剪技术应该注意哪些问题
枇杷是蔷薇科乔木植物，为亚热带常绿果树，年均气温12℃以上的地区都能生长。枇杷枝梢的生长比较有规则，自然层次分明，但不能忽视对其进行整形修剪。
一、修剪时期
枇杷除酷暑、严冬季节不宜修剪外，其余时期均可修剪。一般可分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。修剪时期和程度应根据当地气候条件、树龄、树势、结果多少及修剪目的而定。一般做到春适时，夏宜早，秋宜晚。
1.春季修剪：春季修剪可促进抽发，健壮充实春梢，迅速扩大树冠，一般在早春23月新梢抽发前进行。春季气温回升快，萌芽早的地区早一些修剪，解冻期较晚的地区可推迟进行。此期修剪程度要轻，以防枝梢顶端抽干现象的发生。
2.夏季修剪：一般在采果后进行修剪。此期修剪可促进夏梢早日抽发，培养新的结果枝组。此时修剪尽量赶早，应在采完果后1015天完成，修剪程度宜轻。晚熟种最好采果后就进行修剪。若修剪过迟或修剪过重，夏梢不能适时停梢，抽发大量新枝梢，消耗大量营养，影响秋冬季花芽形成、分化，推迟花期，若遇到低温天气，直接影响开花结果，导致翌年枇杷减产减收。
3.秋季修剪：此期是枇杷的现蕾期。此期修剪是为了调整结果枝与营养枝的比例，解决生殖生长与营养生长之间的矛盾，累积养分，促进结果枝组的发育，提高坐果率。此期的修剪要根据枇杷树体情况结合疏花疏蕾进行，一般根据枇杷初现花蕾时花量的多少修剪，时间多在911月。
二、修剪方法
修剪有抹芽(除萌)、疏枝、短剪、回缩、撑、拉、吊等加大枝条角度的方法，枇杷园可根据具体情况，选用其中的一些方法。
1.抹芽：定植的苗木发芽前保留适宜方位、健壮饱满的芽，抹去多余的芽。此法节约养分，使幼树的树形符合整形要求，培养健壮的骨干枝，提高树势;成年结果树抹芽，使抽发的枝组方位合适，枝条健壮，层间距离适宜，通风透光，提高果实品质。抹芽的时间在春秋两季抽发新梢前分23次进行。幼龄树体抹芽不宜过重，否则易削弱树势，延长枇杷开花坐果，降低枇杷园经济效益。
2.疏枝：将枝条从基部剪去称为疏枝。疏枝可减少枝量，缓和树势，调节单个树体结果量，改善树冠的通风透光，提高树体果实品质和产量，减少病虫害的发生。此法一般在早春枇杷果实生长发育期，结合疏花疏果进行。
3.短剪(短截)：根据修剪程度的轻重分为轻截、中截及重截。轻截就是只剪去一年生枝顶端的部分枝梢，一般截取整个枝梢的1/3左右。其目的是削弱顶端优势，缓和树势和枝势，促进基部枝条的生长，抽发新的枝组。一般轻截为结果枝组贮藏养分准备。中截剪到一年生枝条的中上部的饱和芽上，一般截取整个枝梢的1/2左右。其目的是促使其抽生旺枝，用于培养结果枝组，提高花量及坐果率。重截剪到一年生枝的中下部或近基部，即截去枝条的3/4或全部。此法多截去徒长枝、纤细枝、枯枝、交叉枝和下垂枝等的全部或部分。重截枝组不宜过多，否则影响幼龄树体树势生长或成年结果树的产量和效益。
4.回缩：剪去多年生枝条或枝组的一部分，用于更新复壮，剪去病虫枝、枯萎枝条，蓄积养分，恢复树势。此法一般用于成年树体和老龄衰弱树体。
5.撑、拉、吊：撑是借助小木棍或树枝撑开枝条;拉是用绳索将枝条拉在树干上;吊是用重物将枝条吊住以改变枝条方向、加大角度，此法在大面积的成年枇杷园常常使用。这三种方法目的是削弱顶端优势，促进成年树体结果或幼树整形，调节枝组间、层间枝叶密度，改善冠内光照，增加通风透光，易使结果枝组位置合适。这三种方法一般在秋季枇杷现蕾后至结果前进行。
6.扭梢及拿枝：手执枝条下部将其扭曲称为扭梢;手执枝条下部往顶端弯曲推拿，使其发出轻微的响声但不折断称为拿枝。这两种操作都对木质部有一定的伤害，阻碍了上下养分的运输。其目的是破坏顶端优势，增加枝条上部营养积累，促进结果，在幼树生长旺盛时可采用。这两种方法一般在夏末秋初进行。
有机枇杷的修剪技术有什么讲究
枇杷是蔷薇科乔木植物，为亚热带常绿果树，年均气温12℃以上的地区都能生长。有机枇杷生长迅速，树冠层性明显，侧主枝顶芽抽生枝条缓慢且短而粗壮，腋芽抽生枝条迅速而细长，若任其自然生长，会使树冠内膛郁闭、结果部位外移，导致平面结果，不能形成丰产树冠。为了使有机枇杷丰产、稳产和优质，必须进行适时适度修剪。
一、修剪时期
枇杷除酷暑、严冬季节不宜修剪外，其余时期均可修剪。一般可分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。修剪时期和程度应根据当地气候条件、树龄、树势、结果多少及修剪目的而定。一般做到春适时，夏宜早，秋宜晚。
1.春季修剪：春季修剪可促进抽发，健壮充实春梢，迅速扩大树冠，一般在早春23月新梢抽发前进行。春季气温回升快，萌芽早的地区早一些修剪，解冻期较晚的地区可推迟进行。此期修剪程度要轻，以防枝梢顶端抽干现象的发生。
2.夏季修剪：一般在采果后进行修剪。此期修剪可促进夏梢早日抽发，培养新的结果枝组。此时修剪尽量赶早，应在采完果后1015天完成，修剪程度宜轻。晚熟种最好采果后就进行修剪。若修剪过迟或修剪过重，夏梢不能适时停梢，抽发大量新枝梢，消耗大量营养，影响秋冬季花芽形成、分化，推迟花期，若遇到低温天气，直接影响开花结果，导致翌年枇杷减产减收。
3.秋季修剪：此期是枇杷的现蕾期。此期修剪是为了调整结果枝与营养枝的比例，解决生殖生长与营养生长之间的矛盾，累积养分，促进结果枝组的发育，提高坐果率。此期的修剪要根据枇杷树体情况结合疏花疏蕾进行，一般根据枇杷初现花蕾时花量的多少修剪，时间多在911月。
二、修剪方法
修剪有抹芽(除萌)、疏枝、短剪、回缩、撑、拉、吊等加大枝条角度的方法，枇杷园可根据具体情况，选用其中的一些方法。
1.抹芽：定植的苗木发芽前保留适宜方位、健壮饱满的芽，抹去多余的芽。此法节约养分，使幼树的树形符合整形要求，培养健壮的骨干枝，提高树势;成年结果树抹芽，使抽发的枝组方位合适，枝条健壮，层间距离适宜，通风透光，提高果实品质。抹芽的时间在春秋两季抽发新梢前分23次进行。幼龄树体抹芽不宜过重，否则易削弱树势，延长枇杷开花坐果，降低枇杷园经济效益。
2.疏枝：将枝条从基部剪去称为疏枝。疏枝可减少枝量，缓和树势，调节单个树体结果量，改善树冠的通风透光，提高树体果实品质和产量，减少病虫害的发生。此法一般在早春枇杷果实生长发育期，结合疏花疏果进行。
3.短剪(短截)：根据修剪程度的轻重分为轻截、中截及重截。轻截就是只剪去一年生枝顶端的部分枝梢，一般截取整个枝梢的1/3左右。其目的是削弱顶端优势，缓和树势和枝势，促进基部枝条的生长，抽发新的枝组。一般轻截为结果枝组贮藏养分准备。中截剪到一年生枝条的中上部的饱和芽上，一般截取整个枝梢的1/2左右。其目的是促使其抽生旺枝，用于培养结果枝组，提高花量及坐果率。重截剪到一年生枝的中下部或近基部，即截去枝条的3/4或全部。此法多截去徒长枝、纤细枝、枯枝、交叉枝和下垂枝等的全部或部分。重截枝组不宜过多，否则影响幼龄树体树势生长或成年结果树的产量和效益。
4.回缩：剪去多年生枝条或枝组的一部分，用于更新复壮，剪去病虫枝、枯萎枝条，蓄积养分，恢复树势。此法一般用于成年树体和老龄衰弱树体。
5.撑、拉、吊：撑是借助小木棍或树枝撑开枝条;拉是用绳索将枝条拉在树干上;吊是用重物将枝条吊住以改变枝条方向、加大角度，此法在大面积的成年枇杷园常常使用。这三种方法目的是削弱顶端优势，促进成年树体结果或幼树整形，调节枝组间、层间枝叶密度，改善冠内光照，增加通风透光，易使结果枝组位置合适。这三种方法一般在秋季枇杷现蕾后至结果前进行。
6.扭梢及拿枝：手执枝条下部将其扭曲称为扭梢;手执枝条下部往顶端弯曲推拿，使其发出轻微的响声但不折断称为拿枝。这两种操作都对木质部有一定的伤害，阻碍了上下养分的运输。其目的是破坏顶端优势，增加枝条上部营养积累，促进结果，在幼树生长旺盛时可采用。这两种方法一般在夏末秋初进行。
枇杷的种植与养护
枇杷的味道鲜美，含有各种果糖、葡萄糖、铁、钙以及维生素A、B、C等营养素。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效，一般人可食，吃枇杷时一定要剥皮。枇杷除鲜吃外，还可以批杷肉制成糖水罐头或酿酒。《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
枇杷的种植管理：
一、苗木定植：
1.栽植时间。枇杷在冬季较冷的地区，为避免冻害，应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，但以10-11月为最好。
2.苗木处理。苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15-30分钟，浸泡苗木至嫁接口10厘米以上，此为提高成活率的关键措施之一。打泥浆栽植。枇杷叶大蒸腾量大，栽时应剪去所有叶片的1/2-2/3，嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水3-4次。
3.栽植密度。对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株)和23米(亩栽111株)几种方式栽植。
4.栽植方法。栽植时应将根系分布均匀，分层压入泥土，以刚盖到根颈部为宜，并使根颈部分高于周围地面10-20厘米。然后在植株周围筑土埂，在土埂内浇灌定根水，每株浇水20-25公斤，必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，再盖上一层细土，最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，以保持土壤湿度和提高地温。栽后若长久干旱应继续浇水。
二、施肥：枇杷为常绿果树，叶茂花繁，需肥比落叶果树多。应氮、磷、钾配合使用。幼年树以氮磷肥为主，成年树则配合钾肥。施肥时间必须结合枝梢和根系生长而确定。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，主要为：春梢(2-4月)、夏梢(5-6月)、秋梢(8-9月)、冬梢(11-12月)，以春、夏、秋梢为主。枇杷的根系活动与地上部枝梢生长有明显的交替现象，一般根系比枝梢生长早2周左右，一年有3-4次生长高峰，即从1月底至3月初为第一次，此次生长量最大，5月中旬至6月中旬为第二次，8月中旬至9月为第三次，10月11月底为第四次。结合根系与枝梢生长特点，成年果园，一般每年施三次肥即可。
幼年树施肥采用薄施勤施的原则。从栽植成活至萌芽时施第一次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主。以后每1个月施肥1次至10月份止。第一次亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，清水粪250公斤，以后逐月增加。第二年于2、4、6、8、10月各施肥1次。苗木栽植成活春季发芽后，在4-5月每隔10天左右，用磷酸二氢钾加云大120或云苔素，加杀病虫的杀菌杀虫剂喷一次，连续喷施4-5次，采取这一技术措施对于提高苗木的成活率极为关键。
三、果园间作与深翻、排水与灌水：幼年枇杷园行间可间作豆类作物和蔬菜、草莓等。但以种植绿肥为最好，在4-8月将其割下盖于树盘内。成年果园在4-9月可用杂草或作物稿杆等覆盖树盘，在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤湿润，降低地温，有利于植株生长。冬季覆盖树盘则有利于枇杷越冬。冬季全园中耕一次，以10-20厘米深为宜。
深翻：对壕沟改土和大穴定植的果园应在秋季扩穴深翻压入杂草、稿杆、磷肥等。应在3-5年内全园翻完。有利于引导根系向下生长，增加吸肥能力。
排水与灌水：枇杷在果实成熟期间若降雨过多，易造成果实着色不良和裂果，因此在多雨地区，应注意排水。春旱期间正值幼果发育时期(3-4月)，应适当灌水。夏季干旱对花芽分化和花穗的生长发育有严重影响，尤其是8-9月份，如天气干燥均应灌水抗旱。
四、整形修剪：整形修剪是枇杷密植园成败的关键，是最重要的一环技术。
(一)整形：枇杷分枝具有明显的规律性，顶芽生长势强，腋芽小而不明显，生长势弱，萌芽时的顶芽和附近几个腋芽抽生枝梢，而下部的腋芽，均成为隐芽，顶芽为中心枝向上延伸，腋芽则为侧枝向四周扩展。因此，枇杷中心干非常明显，树体表现为明显的层性，为了适应这一特性，密植园常采用小冠主干分层形(32米)，扇形(21.5米)。其整形方式如下：
(二)修剪：对幼年树(1-3年生，整形期间)，一般不剪，让其多发枝梢，除让主枝保持预定角度生长外对其余枝梢均在7月新梢停止生长时对其扭梢、环割。将从中心干发出的非主枝拉平，促使早成花，对过密枝在第二、三年适当疏除即可。
成年树主要在春季和夏季进行两次修剪，春季修剪在2-3月结合疏果进行，主要疏除衰弱枝、密生枝和徒长枝等，增加春梢发生量，减少大小年。夏季修剪在采果后进行，主要删除密生枝、纤弱、病虫枝以利改善光照，对过高的植株回缩中心干，落头开心。并对部分外移的枝进行回缩，使行间保持0.8-1米的距离，株间不过分交叉，疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢，达到年年丰产。
五、座果量的调节与果实管理
1、疏花疏果：枇杷春、夏梢都易成花，每个花穗一般有60-100朵花，而只有5％的花形成产量，所以必须疏除过多的花，尤其是大五星枇杷为了生产优质商品果，必须疏除相当部分花和幼果。疏花在10月下旬至11月进行，对花穗过多的树，应将部分花穗从基部疏除;中等树可将部分花穗疏除1/2。总之，根据花量确定疏花的多少。适当疏花后，可使花穗得到充足的养分，增加对不良环境的抵抗力，提高座果率。疏果则在2-3月份春暖后进行为宜。疏除部分小果和病果，每穗按情况留1-3个果左右即可。
2、保花保果：对部分座果率低的品种和花量少的植株，以及冬季有冻害的地区，都应实行保花保果，多余的果则在3月中旬后疏除，以确保丰产。保花保果的主要方法有：①头年11月上旬(开花前)，12月下旬(花后)和次年1月中旬各喷1次0.8％的枇杷大果灵(可参照说明使用)。②谢花期用10mg/L(10PPM)的九二0叶面喷施可提高座果率38.5％;③花开2/3时用0.25％磷酸二氢钾(KH2P度4)加0.2％尿素和0.1％硼砂叶面喷施可提高座果率34％。
3、促花措施：枇杷密植园在当年夏梢停止生长后，对树势较旺的，尤其是抽出春夏二次梢的植株均应在7-8月采取措施促进花芽分化，使其在秋冬开花结果。主要方法有：①7月上旬和8月上旬各喷1次500PPM15％的多效唑或350倍PB度。②在7月初，夏梢停止生长时将枝梢拉平，扭梢、环割(割3圈，每圈相距1厘米)和环剥倒贴皮等。③在7-9月注意排水工作、保持适当干旱。
4、果实采收：枇杷果实最好在果皮充分着色成熟时分批采收，先着色的的先采，若作长途运输则适当早采。由于枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有一层绒毛，所以采摘时要特别小心，宜用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实。采后轻轻放在垫有棕片或草的果篮中。采收时间上午、下午或阴天为好。绝不能在下大雨或高温烈日下采收。
枇杷园的综合管理
枇杷，全国各地均有栽培。花期9～11月，果期次年4～5月。枇杷含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，是人们喜爱的水果，根、叶、果均可入药，药用和营养价值很高，市场前景看好。笔者通过多年摸索实践，总结出枇杷综合科学管理的技术要点如下。
1.水肥管理更多绿色尽在植物59网
枇杷园施肥分3次进行：第一次是春梢萌发前施春肥，注重施用速效肥和多施磷钾肥，以促进春梢生长和果实膨大，施肥量占全年总量的20％～30％;第二次在果实采收前后各一周内施人夏肥，以利迅速恢复树势，提高树体营养水平，施肥量占全年总量的30％～50％;第三次在花穗开始出现时施秋肥，以促进花芽发育、充实，施肥量占全年总量的30％。施秋肥时结合深耕改土，深翻30～40厘米，截断部分根系，每株施入腐熟有机肥50～100千克，均匀拌入土中，其上再覆盖表土，施肥后及时灌水，促进根系快速吸收肥料。
在7～8月份高温干旱和果实生长发育时期，注意及时灌水，以满足枇杷对水分的需求，如遇渍水则要开沟排水，结合中耕松土，改善土壤通气条件。
2.高接换种
高接换种是改造弱势枇杷树和劣种树的最有效手段，一般在立春前后进行。其方法：一是对性状表现差的枇杷树高接换种，一般采用切接法，在砧树离地面1～1.5米处锯断，留一部分枝叶做拔水枝;二是主要嫁接在砧树的主枝和副主枝上，砧枝直径6厘米以下接1～3个接穗，直径7厘米以上接3～5个接穗;嫁接后第二年有一定的产量，第三年就可基本复元树冠并大量结果。
3.整形修剪
枇杷树修剪的原则是看树修剪、留壮去弱。
(1)春季修剪在春梢抽发前短截树冠上部未结果的营养枝，疏除密生枝、衰老结果母枝、病虫枝及枯枝。
(2)夏季修剪是在采果后夏梢抽发前，主要疏除密生枝、衰弱结果枝，短截徒长枝，疏去细弱密生枝，保留1～2个强壮的侧枝。
(3)徒长枝一般应从墓部剪除，但在枝条稀少部位可短截促发新梢，形成结果母枝。
(4)结果母枝一般不修剪，但生长势弱或结果母枝过多的树，采果后可疏除衰弱结果母枝，部分强壮结果母枝可留基部3～4叶短截，以促发夏梢成为结果母枝。
(5)衰老树的更新修剪宜在夏季进行，一般采用半露骨式更新，分两年进行，第一年剪除树冠外围和顶部密生的弱枝，以及树冠内衰弱的2～4年生枝条留5～15厘米短截，以促发新梢。第二年剪截树冠外围和顶部原保留的2～4年生枝条，疏除其经上年短截后萌发而成的密生细弱结果母枝，而树冠内枝梢除细弱者外应予保留。
以上修剪要根据品种的特性、树势的强弱等因素进行，宜将树冠培育成主干型或杯状。无论采取何种修剪方式，都要适度，切不可剪除过多的枝叶。
4.疏花疏果和袋套
(1)疏花枇杷疏花一般在10～11月份进行。疏花包括疏穗和疏花蕾。疏穗要求每一结果母枝上的留穗数，树冠上部留1～3个，树冠下部留1～2个，其余均疏去。疏穗量在30％～50％之间，大年树、老龄树、衰弱树宜多疏，使发育枝和结果枝能保持在2～1∶1的比例。疏花是疏去花穗基部和顶部的若干支轴，保留中部支轴，并将其末端短截。一般大果型品种每穗留2～3个支轴，小果型品种留3～5个支轴，疏花后每穗留花量以40～50朵为宜。
(2)疏果疏果宜在幼果蚕豆般大小时进行(2～3月间)，先疏冻害果、病虫果、畸形果、密生果和小果，力求留果均匀、大小一致。留果数量看品种、树势而定，大果品种每穗留果4～5个，中果品种5～6个，小果品种7～8个。
(3)套袋幼果套袋在疏果时进行，套袋前喷一次托布津和菊酯类农药，套袋材料以透光度高的白色纸和新闻纸为佳。
5.科学间伐
树龄15年以上树势弱、产量低、病虫害严重和根系极度衰老的枇杷树应及时挖去，改植良种;栽植密度过高，影响树体通风透光和营养吸收面积小的，要合理间伐。为避免间伐后产量明显下降，可采用先疏剪后间伐方法，对拟间伐树进行重修剪，在2～3年内完成间伐。
6.病虫害防治
枇杷虫害主要有枇杷黄毛虫、蚜虫、食心虫、天牛等，病害主要有枇杷褐腐病、炭疽病及褐斑病等。应抓住防治病虫关键时期，选准适用农药，交替使用不同农药品种。幼树期着重防治危害顶芽的梨小食心虫和桃蛀螟等，在每年的3～9月各代发生期，分别喷施1～2次20％灭扫利或杀螟松乳剂1000倍液;盛果期枇杷园应实施冬季清园，剪去病虫枝集中烧毁，并用石灰浆刷白树干，减少越冬病原和虫体，在每年枝梢生长和开花结果时期，适时喷施氧化乐果、敌杀死和杀螟松等防治蚜虫、黄毛虫和桃蛀螟，用1∶1∶160的波尔多液，或50％托布津或65％代森锌500～600倍液喷施树冠，防治多种病害。
枇杷的栽培管理技术
枇杷起源于我国西南地区，是我国南方特有的亚热带常绿果树，在我国已有2000多年的栽培历史，主要产区有浙江、江苏、福建和安徽等。枇杷属蔷薇科，冬花夏实，果实柔软多汁、酸甜可口，富含人体所需的各种营养元素，有清热、生津、利尿、健胃、止咳、解渴的功效，是主要的营养果品和保健果品。枇杷对土壤和气候的适应性较强，pH值在4.8-8.5的地区均可栽种;枇杷性喜温暖湿润气候，年平均温度在15℃以上，冬季不低于-6℃，年降水量1000亳米以上的地区均能正常结果。随着果品市场的激烈竞争，果品的质量、外观直接关系到经济效益，为了提高枇杷果实的品质，笔者将枇杷的栽培技术要点总结介绍如下。
一、定植。一般定植规格株行距4米4米，种植约600株/hm2，矮化密植株行距2米3.5米，种植约200株/hm2。栽种时间：冬暖地区宜在秋季，北缘较冷地区宜在春季萌芽前，另外5-6月梅雨季节内也可栽植。挖定植穴长宽各1米，深0.8米以上，孔穴下部填入腐熟粪肥10-15千克与土拌匀，回土高出地面20-30厘米，此项工作在种植前要完成。定植时覆土至根基部5-10厘米压实，定植后应在株旁立柱防止倾倒，果苗发芽抽梢后可每隔15-20天浇1次稀粪水。更多绿色尽在植物59网
二、施肥。幼树要薄肥施，1年施肥5-6次，每60天施1次以有机肥为主的肥料，如腐熟的人粪尿、麸水等，辅用复合肥。成年结果树1年施肥4次。
⑴春梢幼果肥：1月中旬施入，目的是促进春梢萌芽和幼果发育，以氮、磷、钾肥并重，占全年用肥量的20-30％，大体上施生物有机肥750kg/hm2，配施尿素150kg/hm2、过磷酸钙75kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2。
⑵壮果肥：在2月下旬至3月中旬施入，以速效钾、磷为主，占全年用肥量的10％。
⑶采后肥：在采果后7天内施入，目的是恢复树势，促使枝梢抽发和花芽分化，占全年用肥量的30-50％。⑷花穗肥：在9月至10月施入，目的是促进开花，提高树体抗寒力，占全年用肥量的10-20％。
三、中耕除草，抗旱排涝。结合施肥，对树盘周围的土壤应中耕除草，保持松软通气状态。夏秋高温多雨季节，根系易受旱害或涝害，高温干旱时要浇水抗旱，或在树盘下覆草，降雨过多时，则应及时排除积水，否则果熟期间易发生裂果，秋季则影响花芽的正常分化。
四、整形修剪。枇杷枝梢的生长较有规律，自然生长时树形不乱，但随树龄的增大，树体过大，分枝增多，内膛容易郁闭，冠内无效容积增大，且管理不便，结果过多时还易发生大小年现象，所以必须通过修剪调整树冠结构，降低树体高度，调节树势。一般苗木定植成活后，在主干距地面30-40厘米处留3-4条不与一层主枝重叠的主枝，连分3-4层，4-5年后，将主干截顶修剪成空心圆头型树干。修剪主要剪去过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝等，枇杷树可周年修剪，但以花芽分化终了，花蕾尚未充分开展时的秋季进行最为适宜，枇杷不耐强修剪，修剪一般从轻，其他季节可配合除芽、抹梢和剪枝等工作。
五、疏花疏果、套袋。枇杷花量很大，生长良好时，植株上发生花穗上的花数也很多，如经其自然结实，不仅当年所结的果实变小，而且影响母枝的抽生和次年产量，形成大小年的结果，必须疏花疏果。在10月至11月中旬花穗明显可见时进行，对4年树一般3个枝头留1枝花穗，5年以上树2个枝头留1枝花穗，疏除过密、细弱及过迟的花穗，留下的花穗可疏去顶中和基部的花枝轴，选留中部3-4个花枝轴，疏果在2月上旬幼果如花生大小时进行，一般每穗留4粒，疏去病虫果、畸形果、冻害果和过密果等。套果用牛皮纸把果穗带基部3-4片叶套住，袋口朝下。
六、主要病虫害的防治
1、病害：病害主要有叶斑病、炭疽病和枝干癌肿病等。防治上注意减少各种伤害口，剪除被害枝叶并集中烧毁或深埋。药物使用上可选用波尔多液、多菌灵、托布津等农药防治。同时做好清园工作，使枝冠通风透光。
2、虫害：虫害主要有天牛、黄毛虫等。黄毛虫幼虫结茧集中在树干中下部越冬，可用钢丝刷刷下，收集烧毁，并在每次新梢抽发后龄幼虫发生盛期，喷洒90％敌百虫1000倍液或20％速灭杀乳油3000倍液防治。天牛成虫白天不活动，可震动树干使之落地后捕杀。根据地面上虫粪，寻找树干上蛀孔，注入25％滴滴涕乳油150倍，并用湿泥堵塞紧蛀孔口，毒杀幼虫。成虫多产卵于树干伤口和洞口边缘、表皮凹陷处，可将产卵刺破，或用小铁锤击树干产卵伤痕处，可以锤死伤痕中虫卵和刚孵化的小幼虫，也可用拟除虫菊酯类农药杀灭。
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