水生植物的栽培和养护措施。

植物养护汇集了海量植物养护知识,植物的养护技巧,这些您知道吗?小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读,植物59小编向您推荐《灵芝栽培中绿色木霉的预防和治疗》,希望您喜欢!

灵芝是一种名贵的中药材,近年来灵芝的生产发展很快,但在灵芝栽培中常因杂菌的污染造成不同程度的损失,其中绿色木霉是发生频率和危害程度最高的,在灵芝栽培的各个阶段均可发生。绿色木霉广泛存在于自然界的各种有机物质和土壤中,还常以分生孢子的形式漂浮在空气中,它适应性强,特别是在营养丰富的基质上生长迅速,传播蔓延快,既可以和栽培的灵芝菌丝竞争养料,消耗养分,也可以分泌毒素破坏灵芝菌丝的细胞质,抑制灵芝菌丝的生长,严重影响着灵芝的产量和质量,是灵芝栽培中病害防治的重点。在近几年的栽培中我们采取了以预防为主、并辅助治疗的措施,取得了较好的效果。

灵芝栽培中绿色木霉的预防和治疗

1、选用抗杂性好、菌丝生长势强的灵芝品种。选用优质的灵芝品种是栽培成功的关键。抗病能力好、生长势强的品种不易被绿色木霉菌感染。

2、严格挑选栽培用种。所选菌种要求种性纯正,菌丝生活力强,菌丝洁白、浓密、健壮、菌龄适宜,防止菌种带入绿色木霉。

3、搞好栽培环境的清洁卫生。菇房内要清除菌渣、垃圾,彻底清洗栽培用架,并进行空间消毒,消灭杂菌隐匿场所,以减少传播媒介。搞好环境卫生对防止污染能起到事半功倍的效果。

4、严格选料。培养料要求新鲜、无霉变,用前要曝晒数天,培养料配方要求合理,主料和辅料要充分拌匀,含水量控制在60%-70%左右,装量合适、松紧适度,装好后立即进行高压或常压灭菌,以防培养基的酸化。灭菌要求彻底。

5、接种中树立严格的无菌观念。由于空气中到处漂浮有绿色木霉的孢子,操作时不能因为肉眼看不见而麻痹大意,操作人员的双手、衣物和所用接种工具、材料须严格消毒,如选用接种室接种的操作人员应戴上帽子,以防头发上落有绿色木霉的孢子。接种动作要尽量快捷、熟练,防止接种过程中带入杂菌、杂菌孢子,对灭菌过程中破损的袋子用胶布封好,并在封口处用75%酒精消毒。

6、适当加大接种量,可使灵芝菌丝以绝对优势迅速占领地盘,减少杂菌的污染,起到以菇抑菌的作用。

7、保证培养室内具有适宜的小气候,把好菌丝培养关。控制25℃左右的温度、60%-70%的湿度,注意通风换气,严防高温高湿,创造灵芝菌丝生长的最适宜环境条件,促进灵芝菌丝快速生长,迅速占领整个料面。

8、认真抓好出芝阶段的培养管理工作。浙江一带灵芝栽培一般选在春季进行,出芝时正好是6、7月份的高温季节,子实体生长阶段由于需要较高的湿度,因此是防治绿色木霉污染的重要时期。灵芝原基长出后,要及时拔去棉塞或开袋,以免原基损坏而感染绿色木霉菌。做好保温保湿工作,同时加强通风和给予一定的光照,促使原基健康地长成子实体,子实体成熟后及时采摘。

9、加强早期防治。定期检查生长情况,一旦发现污染,应采取有效措施,控制绿色木霉的生长、蔓延。菌丝体生长阶段若发现料面有绿色木霉污染,可采用石灰水擦洗患处,或用石灰浆封杀,或注射5%石灰酸液等;如子实体感染绿色木霉,应及时摘除,以防蔓延。在栽培中为能有效地控制绿色木霉污染,也可选用一些高效、低毒、低残留的杀菌剂进行拌料或治疗,但在选用杀菌剂时一定要慎重,以免杀死菌丝,或引起农药残留。笔者曾用五种对果蔬有良好防治效果的杀菌剂-多菌灵、氢氧化铜、丰收纯、百菌清、杀毒矾以灵芝中绿色木霉生长进行了试验,发现多菌灵和丰收纯在稀释400-1500倍范围内对绿色木霉的抑制效果很好,其次是百菌清,但同样也抑制了灵芝菌丝的生长,而利用0.35g/L的氢氧化铜既能有效地抑制绿色木霉的生长,同时对灵芝菌丝的生长基本无影响。

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叶螨的预防和治疗方法


叶螨以植物的汁液为食,由于其繁殖能力强大,在出现后很快就会繁殖呈一大群,对植物造成很大的损害,其从虫卵到成年只需要三周,换代快导致其抗药性强,那么要如何才能有效防治叶螨的危害呢?下面就为大家带来叶螨的预防和治疗方法。

一、如何预防

1、药物预防

石灰水:此法主要针对木本植物,深秋待植物落叶进入休眠之后,及时清理枯叶杂草、树干死皮,然后给树干刷上石灰水,从而杀死寄生在树干表面的虫卵。

硫磺粉:在深秋,清理土面上的枯枝烂叶和杂草,然后均匀的撒少量硫磺粉(建议使用:升华硫、食用硫磺),并翻动土壤使硫磺均匀散布在表层土中。

石硫合剂:此药物是中国几千年沿用至今的一种特效杀虫杀菌剂,但副作用是会毒害某些比较敏感的植物。故同样要选择在深秋植物休眠后进行,取石硫合剂粉剂以300~500倍液稀释,然后均匀喷洒木本植物的树干(不推荐在草本植物上使用),并均匀喷洒土面至0.5~1cm表层土湿润即可。

螺螨酯:在早春进行,取螺螨酯20%乳剂,以4000~6000倍液稀释,均匀喷洒植株叶片正反面、枝干,并进行灌根。

2、生物预防

捕食螨:常见的捕食螨为胡瓜钝绥螨,市面上常见的为纸袋装。一般在春季~夏初还未发生螨害时进行释放,释放用选择在阴天或者傍晚(要避免雨天)。木本植物释放方式,大型树木可以直接将纸袋钉在树干上;草本植物或小型木本,直接用别针或夹子,固定在叶片中或枝条上即可。每袋防治有效期一般是一个季度。

二、如何治疗

洗衣粉:早季若发现极少量叶螨,可用少量洗衣粉(浓度到能搅拌起泡就够了),均匀喷洒植株叶片正反面、枝干。

阿维菌素/伊维菌素:2%乳油以1500~200倍液稀释、5%粉剂以3000倍液稀释(具体还有很多种类,以使用说明为准),均匀喷洒植株叶片正反面、枝干,并进行灌根(连续使用不得超过2次)。

螺螨酯:取螺螨酯20%乳剂,以4000~6000倍液稀释,均匀喷洒植株叶片正反面、枝干,并进行灌根(每季度使用不得超过3次,喷施后药效为3个月,且防水)。

炔螨特:取炔螨特56%乳剂,以2000~4000倍液稀释,均匀喷洒植株叶片正反面、枝干,并进行灌根(此药一般不会产生耐药性)。

螺螨酯、炔螨特:若叶螨大量爆发,请按照上面的稀释要求配在同一溶液中,均匀喷洒植株叶片正反面、枝干,并进行灌根(绝对不会产生耐药性)。

【小编结语】以上就是叶螨的预防和治疗方法,叶螨的活跃期在夏季,所以夏季时要重点做好叶螨的防治工作,及早发现,提前预防,不给叶螨可乘之机。

短段木熟料栽培灵芝技术


短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术,每立方米木材平均可收干芝20公斤以上,高产可达30公斤以上,比常规栽培法增产20%,且灵芝的质地坚厚,有光泽,酸含量比袋料栽培高,产品90%以上符合出口要求。1.栽培季节灵芝属中高温型菌类,其产量与段木的树种、栽培时间、栽培技术有关。接种时间可安排在10月下旬至12月,也可在2月上旬至3月上旬,当年埋木均可收23批子实体。12月上中旬以前接种的,第2年3月可排场埋木,当年产量占总产量70%以上,2月上旬接种的4月排场埋木,当年占总产量55%。2.原材料①阔叶树的树种都适于栽培灵芝,但以材质坚硬的阔叶树产量高,品质好。如:米槠、栲树、柞木等,若用材质较松的栽培,第2年产量明显下降。选用胸径820厘米之间树木,砍伐时间要求安排在接种前35周,接种前1周左右截段、剃枝,含水量以38%45%适宜。②培养料以杂木屑为主要原料,加入适量麦麸、石膏粉等辅料;塑料袋采用厚04.50.6丝米的低压聚乙烯筒料,袋口直径有14、15、20厘米等不同规格,袋长4555厘米。3.生产工艺流程原材料准备(原木砍伐,截段)装袋扎口灭菌接种菌丝培养上床覆土出芝管理灵芝采收(1)装袋将原木截成30厘米长段木,装袋,段木底、表面放木屑培养料,扎口,采用常压灭菌在100~E下维持1214小时。(2)接种将灭菌后的袋装段木搬人接种室(或接种箱)冷却,严格按无菌操作接种,每立方米段木一般用种量为90130瓶,接种量大能加快菌丝定植,降低污染率。(3)菌丝培养培养室在放入段木袋之前进行消毒处理,将接种的段木袋按井字形堆放,室内温度在20E25℃下进行遮光培养,1周后培养室每天中午通风1次,随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经6070天以上菌丝成熟,此时进行埋土培养。(4)上床埋土选择背风向阳,通风良好,排水方便的场地搭建阴棚,在菌木进入阴棚之前,清除杂草、虫害等,太阳暴晒数日后作畦,畦宽100120厘米,深20厘米,留有走道,畦床撒灭虫、灭蚁药,选择气温在16℃22℃的晴天脱袋埋木。(5)出芝管理菌木埋土后,保持畦床面始终湿润,棚温控制在26℃30℃,1520天即现蕾出土。保持相对湿度在85%90%,当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖,因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。(6)采收当菌盖边沿黄白色生长圈消失,菌盖色泽加深时,菌盖逐渐加厚,并释放出大量红褐色孢子即可采收,采收前停止喷水。

段木灵芝夏管技术


一、疏芝:培养成熟的菌材覆土后约1020天即开始形成原基,由于人工荫棚光线一般都较强。菌材横截面受光线刺激易形成较多原基。为提高灵芝质量,应将多余的原基摘除,每段菌材仅留12个粗壮的原基,如留两支原基,其距离应有15厘米以上。否则菌盖分化后因拥挤粘连在一起,造成畸形而降低商品价值。疏芝可直接用手摘除,并在原部位用细土盖上,避免再次形成原基消耗营养。

二、防涝:段木被菌丝分解后,木质发软疏松,吸水能力较强。如遇暴雨过后芝场不能及时排水,菌材含水过重,木质毛细孔阻塞,防碍菌丝输送营养。子实体会停止生长甚至死亡。为此,除平时注意疏通排水沟外,下雨时还应及时将薄膜拱起,严防畦面雨淋及浸泡。对被水浸泡的菌材,要及时挖出凉晒35天,待菌材含水量低于35%后,再重新起高畦覆土,仍可正常出芝。

三、通风:芝场既要通风又要保湿,而芝场空气流通,是防止各种杂菌孳生及虫害发生首要条件。为此,平时除荫棚南北门对开外,亦还要增开地窗,以对开的形式开设多个地窗,使灵芝在通风、干湿交替的条件下顺利生长。

四、光线:灵芝菌柄长短,色泽暗淡与光亮,和荫棚的光线强弱密切相关。经测试,透光度在40%以上,其菌柄仅有23厘米长,甚至近似无柄,菌盖粗糙无光泽。而透光度在20%以内,菌柄可长至812厘米,菌盖光亮接近野生。所以,荫棚以覆盖蕨草最好。如有条件萌棚四周及中心位置最好种上南瓜或密豆等缠绕植物,待高温季节来临,瓜豆密蔓的枝叶能有效地降低芝场温度及光照,使灵芝免受酷暑危害。

五、适时采收:随着人们消费水平的提高,黑芝在高消费地区已大部分转于食用。成熟度在七成以内的薄边芝比厚边芝味道鲜美已得到食者公认。为此,栽培者应以市场为向导,灵活掌握采收时机,以获取最好的经济效益。采收后芝床应及时松木,同时调整芝场空气湿度在85%以上,以利第二批芝顺利发生。

灵芝的药用栽培


1.概述:灵芝为灵芝菌科灵芝真菌,有2000年的药用历史,为我国珍贵中药材。具有益寿延年之功效。现代药理证明,灵芝有增强免疫力、保肝解毒、降血脂等功效。主产于吉林、河北、福建、陕西、浙江等省。灵芝喜生长于散射光的阔叶林中,尤以稀疏的林地上的阔叶树桩、腐朽木生长较多。灵芝属高温型腐生真菌,菌丝体在温度24℃~30℃时生长迅速;子实体在24℃~28℃之间时分化较快。孢子发育及菌丝生长不需要光照,子实体分化和发育需要散射光,有向阴性,具好气性,在通气性良好的条件下有利于菌柄的生长和伸长。对空气温度要求较高,子实体生长发育要求相对湿度为85%~90%。2.栽培技术(1)灵芝培养基的制备与菌种的分离。①母种培养基配方及制备母种培养基:多采用马铃薯─琼脂(P1A)培养基,其配方:马铃薯(去皮)200克,葡萄糖20克,琼脂20克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁1.5克,维生素B_1~2片,水1000毫升。制备方法:按常规方法进行。培养基制成后,调节pH值4~6,分装试管,高压灭菌30分钟,稍冷却后摆成斜面培养基。②灵芝纯菌种的分离:常用有组织分离法和孢了分离法两种。组织分离法:在无菌的条件下,选取新鲜、成熟的灵芝,于菌盖或菌柄内部切取一小块黄豆大小的组织块,接种在斜面培养基上。置温度24℃~26℃下培养7~10天,当白色菌丝布满斜面时,即得母种,然后再扩大培养成原种和栽培种。孢子分离法:在无菌的条件下,取新鲜成熟的灵芝菌,于马铃薯培养基上培养一段时间,温度控制在24℃~26℃左右,培养基表面上便形成与子实体(小灵芝)相似物,在贴近管壁处形成菌管,自菌管管口中散发出孢子粉,便是纯孢子粉,将此孢子粉接种到培养基上获得一层薄薄的菌苔状的营养菌丝,即得灵芝纯菌种。(2)人工栽培方法:目前多采用瓶栽和段木培养两种方法。①培养料配方:棉子壳80%,麸皮16%,蔗糖1%,生石膏3%。加水适量,混拌均匀,使培养料合水量在60%~70%左右,以手握之不出水为度,调节pH值5~6。装瓶灭菌:料拌均匀后,先闷1小时,然后装入广口瓶中,装料要上紧下松,装量距瓶口3~5厘米即可。装好后用尖圆木棒打一通气孔,擦净瓶体,用塑料薄膜加牛皮纸扎紧瓶口,然后进行灭菌(高压灭菌,压力1.1千克/厘米~2,时间1.5小时;常压灭菌100℃,保持8~10小时,再闷12小时)。接种:在无菌室内进行。用75%的酒精消毒接种工具,然后用右手拿接种耙在酒精灯火焰上灭菌,左手拿菌种瓶,并打开菌种瓶口,在火焰旁用接种耙取出一块小枣大小的菌种,迅速放入栽培料瓶中,经火焰烧口,用牛皮纸包扎好,置于培养室内培养。培养与管理:在温度20℃~26℃,空气相对湿度在60%以下,约培养20~30天,菌丝即可长满全瓶;再继续培养,培养料上就会长出1厘米大小白色疙瘩或突起物,即为子实体原基─芝蕾。当芝蕾长到接近瓶塞时,拔掉瓶口棉塞,让其向瓶外生长,这时,控制室温在26℃~28℃,空气相对湿度在90%~95%,保持空气新鲜,给以散射光等条件,突起物芝蕾向上伸长成菌柄,菌柄上再长出菌盖,孢子可从菌盖中散发出来。从接种到长出菌盖,约需2个月时间。生长期要注意管理,每天要通过定时开窗的办法换气,如在气温偏高时,上、下午都要开窗。②灵芝段木培养法段木的选择:应选用栎、栗、柞、桃、柳、杨、刺槐等阔叶树作段水。直径5~15厘米均可选用。锯成1米长的段木,不要削皮,码堆干燥。接种:选择培养20天左右子实体原基刚形成的新鲜菌种。这种菌种生命力强,接入段木后发育快,且不怕杂菌污染。接种工具可用直径1~1.2厘米的打孔器或电钻头。打入段木约1厘米深,行株距20厘米20厘米,呈品字形排列。打孔后立即接种。接种前先将菌种取出,截成1平方厘米的小块,轻轻塞入孔穴中,稍压紧后盖上树皮。30天后,菌丝便侵入段木,并可见孔穴四周形成棕色菌圈,说明接种成功。立即将段木埋入pH值5~6的酸性土壤中,若天气干旱,可淋水湿润土壤。遇雨季或雨天,要注意排水。此外,还要在栽培场周围撒一圈拌有灭蚁灵的毒土,诱杀白蚁,防止危害段木。第二年清明节后,当气温升至25℃左右,可取出数根段木检查:揭开树皮盖,见孔穴周围已长成茶褐色,或已长出芝蕾;段木两端有白色菌丝或浅褐色菌膜,并可嗅到灵芝菌丝的特殊气味,显示菌丝已成熟。立即将段木挖出,截成长17~22厘米的小段木。然后,将其斜埋入酸性含砂砾的土壤中,上端露出地面约3厘米,且覆盖杂草遮荫,隔数日洒一次水,保持土壤湿润,经7~10天开始长出芝蕾。在生长芝蕾期,栽培场要保持90%的相对湿度,约2个月左右芝蕾长成灵芝成品,即可采收。

金针菇栽培中的技术难点及预防措施


1、袋料面出现白色絮状气生菌丝原因:①菌袋含水量偏低,保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后,催蕾室内二氧化碳浓度偏高,通风不足,延长了营养生长向生殖生长转化的时间。措施:①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度,防止气生菌丝生长过旺,形成菌膜。做好催蕾阶段室内保温与通风工作。

2、搔菌3天后,不见料面料恢复原因:催蕾室小环境的空气过于流通,菌袋料面覆盖物未盖严。措施:集中处理,用冷开水连续2天内轻喷2--3次,使料面湿润,喷水10分钟后再覆盖,保持覆盖物与料面之间有较高的相对湿度。更多绿色尽在植物59网

3、菌袋料面呈黑色潮湿状原因:①直接将生水喷洒于料面。②薄膜水时间覆盖料面,引起膜上冷凝水回滴,导致菌丝萎缩,料面变黑。措施:用灭过菌的小刀挖去发黑部分培养料,重新保湿发菌。

4、菇蕾变色枯死原因:在诱导出菇阶段所分泌的小水珠未能及时风干,使菇蕾原基被分泌的水珠淹没,窒息而死。措施:待料面出现细小水珠时,逐渐加大室内通风,使室内的小水珠风干,水珠颜色呈淡黄色,清亮为正常,若呈茶褐色或混浊时,视为已被细菌感染。

5、原基密密麻麻,有效菇稀稀拉拉原因:主要是金针菇发育不同步所致,因为抑制开伞,片面提高二氧化碳浓度,过早地将菌袋翻折下的塑料薄膜拉起,或过早进行套袋,使大部分菇蕾因得不到足够的氧气供应而窒息。措施:应根据不同季节,不同栽培环境,采取不同通风量的办法来解决。在抑制阶段要加大室内通风,让长得高的菇蕾发白。春夏秋冬,雨天要加大室内空气循环量,相对湿度保持80%--85%,宜采用竖直往复式升降扇,确保栽培架每一层空气均能充分流动。

6、出现菌盖相连,菇柄扁平的连体菇原因:菇房内换气不充分,以及菌丝未达到生理成熟,培养基过干、菌种老化等原因均会导致连体菇的产生。措施:以简易二氧化碳测定仪监测基房内子实体不同发育阶段二氧化碳的含量;子实体发育过程中光强应低于200lx,每日受光2小时,分数次进行。

7、菇蕾粗细不一原因:幼蕾抑制失败。措施:在催蕾过程中要经常疏蕾,将特别粗壮的菇蕾拔弃。

8、水菇原因:菇房内空气相对湿度较高。措施:尽可能地降低菇房内的空气相对湿度。用竖直往复或升降风扇或180转头电风扇吹,强制对流。调整好进排气量的比例,补进的新鲜空气应预冷排湿。采收前两天要加大空气对流量。

9、菇蕾发育过程易开伞原因:①菌袋质量。若菌丝稀拉,装料不紧,即使出菇,也易开伞。②栽培管理过程中温度、湿度、氧气、光照不协调。措施:菌袋培养过程中要加强空气循环,防止发菌阶段产生的热量无法散发,同时检查培养料含水量是否低于50%或高于70%,并检查菌袋灭菌是否彻底,三级种是否受到隐性污染。后两种可将三级种和未接种的栽培袋在无菌条件下回接入pda培养基内,观察是否出现污染。

10、杂菌污染原因:菇房周围及栽培场地、栽培架等没有消毒或消毒不彻底。措施:

10.1菇房要认真消毒。消毒方法有两种:一是用福尔马林熏蒸,即每立方米空间用10毫升福尔马林与5克高锰酸钾混合熏蒸,密闭4小时,能达到消毒目的。二是用硫酸铜溶液喷洒,将硫酸铜配成5%的溶液。对菇房内外,栽培床架等物要全面喷洒。

10.2菇架的消毒。如果菇架是用松木做的,易发生绿色木毒,要用硫酸铜溶液消毒。为了预防曲毒,青毒等杂菌,要用高效漂白粉进行彻底消毒,稀释浓度为100倍,静止1--3小时,取其上清液全面喷洒即可。

10.3消除污染物。对被杂菌污染的瓶、袋要及时拿出室外或远离栽培处。否则杂菌孢子会扩散到整个菇房或场地。

10.4化学防治。一旦菌害发生,可采取在水中加入漂白粉、土霉素等,将病原菌消除。不可在菇体上喷洒对人体有害的农药。

灵芝栽培新技术


灵芝,是我国传统的真菌药物,作为传统的中药和延年益寿滋补品已有千年历史,内销市场潜力巨大,发展灵芝生产业前景广阔。

现介绍灵芝短段木栽培技术方法:

一、栽培原辅材料

栽培灵芝的好树种有壳斗科、金缕梅科、桦木科等树种。一般段木以选择树皮较厚、不易脱离、材质较硬、心材少、髓射线发达、导管丰富、树胸径为8cm~13cm为宜?在落叶初期砍伐?不超过惊蛰。

二、栽培季节的选择更多绿色尽在植物59网

灵芝属于高温结实性菌类。10℃~12℃为了栽培筒制作期。短段木接种后要培养60~75天才能达到生理成熟。

三、栽培场所的设置

室外栽培最好选择土质疏松、地势开阔、有水源、交通方便的场所作为栽培场。栽培场需搭盖2m~2.2m高、宽4m的阴棚,棚内分左右两畦,畦面宽1.5m,畦边留排水沟。若条件允许,可用黑色遮阳网覆盖棚顶,遮光率为65%,使棚内形成较强的散射光,使用年限长达3年以上。

四、填料

选用对折径15~24cm55cm0.02cm的低压聚乙烯筒。生产上大多选用3种规格的塑料筒,以便适合不同口径的短段木栽培使用。将截段后的短段木套入塑料筒内,两端撮合,弯折,折头系上小绳,扎紧。使用大于段木直径2~3cm的塑料筒装袋,30cm长的段木每袋一段,15cm长的段木两段一袋,亦可数段扎成一捆装入大袋灭菌。

五、灭菌

随后立即进行常规常压灭菌97℃~103℃,10~12小时。

六、接种

选择适销对路、质量好、产量高的品种为生产菌株,目前使用的菌株有G801、G802、G6、G8等。制作方法和木腐生菌类方法相同,采用木屑棉籽壳剂型菌种较好。段木接种时,以菌种含水量略大为好,将冷却后的短段木塑料筒预先选择,用气雾消毒盒熏蒸消毒。30分钟后将塑料袋表层的菌种皮弃之,采用双头接种法。二人配合,一人将塑料扎口绳解开,另一人在酒精火焰口附近将捣成花生仁大小的菌种撒入,并立即封口扎紧。另一端再用同样的方法接种,以此类推,随后分层堆放在层架上。接种过程应尽可能缩短开袋时间,加大接种量,封住截断面,减少污染,使菌丝沿着短段木的木射线迅速蔓延开来。

七、培养

冬天气温较低,应采用人工加温至20℃以上,培养15~20天后即可稍微解松绳索。短段木培养45~55天满筒,满筒后还要再经过15~20天才进入生理成熟阶段,此时方可下地。

八、排场

将生理成熟的短段木横放埋入畦面,段木横向间距为3cm。这种横埋方法比竖放出芝效果更好。最后全面覆土,厚度为2~3cm。连续两天大量淋水。每隔200cm用竹片竖起矮弯拱,离地15cm,盖上薄膜,两端稍打开。埋土的土壤湿度为20%~22%,空气相对湿度约90%。

九、出芝管理

子实体发育温度为22℃~35℃,入畦保持畦面湿润,以手指捏土粒有裂口为度,宁可偏干些。5月中下旬幼芝陆续破土露面,水分管理以干湿交替为主。夜间要关闭畦上小棚两端薄膜,以便增湿,白天再打开,以防畦面二氧化碳过高,超过0.1%,而产生鹿角芝,不分化菌盖,只长柄?。通风是保证灵芝菌盖正常展开的关键。6月以后,拱棚顶部薄膜始终要盖住,两侧打开,防止雨淋造成土壤和段木湿度偏高。6月中下旬,为了保证畦面有较高的空气相对湿度,往往采用加厚遮阴物。当表面呈现出漆样光泽时,便可收集孢子或采集子实体。

十、采收与干制

当菌盖不再增大、白边消失、盖缘有多层增厚、柄盖色泽一致、孢子飞散时就可以采收了。采收后的子实体应剪弃带泥沙的菌柄,在40℃~60℃下烘烤至含水量低于12%,最后用塑料袋密封贮藏。

平菇增产﹃人工刺激﹄十法

温差刺激法在平菇子实体形成阶段,每天给予7℃~12℃的温差刺激,可促使其提早出菇。方法是:白天盖膜保温,晴天早、晚要揭膜露床,通过降温加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。高温刺激法先将菌床(或菌袋)干燥1~2天,然后连续进行重喷水,使菌面上存有大量积水,让菌床(或菌块)慢慢吸收,每天喷水2~3次,连续2~3天。最后用棉布吸干菌面上的积水,盖上地膜保温,几天后便可现蕾。

惊菌刺激法在培养基长满菌丝后,用弹性较强的木条挤压、拍打、震动培养料面,促使菌丝加速生长和子实体迅速分化,一般可增产15%左右。但用力要求均匀,以免破坏料面。

加压刺激法用消毒过的旧报纸、麻布袋、细土等覆盖在培养料面上,在压力的刺激下,可促使菌丝体迅速生长。

光照诱导法菇房种植平菇,子实体在形成时,需要一定量的散射光。平菇播种后宜在黑暗条件下发菌,待菌丝发好后再曝光可诱导出菇。

缺少光照时,可用电灯代替,也有很好的刺激作用。

激素刺激法在幼蕾期用0.5~1ppm的三十烷醇喷洒,可增产10%~15%。在菇蕾期、幼菇期、菌盖扩展期,可用500ppm的乙烯连喷3次,每次每平方米喷液50ml,可增产20%。

复合剂刺激法用调节剂比久(B9)5g,加硫酸镁20g、硼酸5g、硫酸锌10g、维生素B1250g、尿素50g,对水50kg,配制成复合液剂,在菇蕾形成期喷洒在培养料面上,可促进子实体形成与肥大。

酒精刺激法乙醇2%、磷酸二氢钾0.1%加维生素C0.02%,在菇蕾期喷洒可增产15%以上,但在天气闷热时慎用。

味精刺激法味精?谷氨酸钠?0.1%、葡萄糖1%加维生素B1100粒对水,在第一期菇采收后7天左右喷洒,每平方米用液0.5~1kg,共用3~4次,可增产15%~20%。

草木灰刺激法取5%的草木灰浸泡澄清液进行喷洒,可促进菌丝生长、出菇壮实,并防止菌丝发红,一般在每批菇采收后喷洒,可增产20%左右。

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