植物栽培养护技术设施。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《单种向日葵高产栽培技术》，希望您喜欢！
单种向日葵是我国东北、华北和西北各向日葵主产区主要的种植形式。在实际应用中，因为耕作制度的差异，又分为垄作和平作两种形式。平作中又有等行距和大小行之分。各地应根据当地生产习惯和耕作制度，因地制宜采用适宜的种植形式和播种时间等技术内容。
二、技术要点
1.科学选地，精细整地，配方施肥。
种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3~5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麦、豆类为好。玉米茬选择上年没有使用过阿特拉津除草剂的地块。不宜选择低洼易涝、重盐碱地和跑风地，不宜选择甜菜、深根性牧草、马铃薯作为前茬。大豆作前茬时，必须在大豆生育期间没有发生菌核病。
提倡秋季整地，没有进行秋季整地的在早春进行整地，结合整地(起垄)施入底肥。早春化冻后，及时耙耱保墒，达到地平、土碎、墒好，创造上虚下实的播种条件。
施肥量应根据土壤供肥能力、生产水平和产量目标而定，结合测土结果使用，原则是施足底肥，用好种肥，配合微肥，有机无机相结合。磷钾肥做种肥施入，氮肥1/3做种肥，2/3做追肥。
一般每亩施优质农家肥2000~3000千克作底肥。同时在不同地区施入不同的化学肥料，一般亩施磷酸二铵7~10千克，尿素10~20千克，硫酸钾5~15千克作底肥。
种肥以磷酸二铵、尿素或复合肥为主，磷酸二铵每亩10千克，尿素5~10千克，或含量在40％以上的复合肥15千克。硼肥随种肥一起施入或在前期喷施。
2.科学选种，适期播种，合理密植
选用高产、抗病、矮秆、质优的品种，提倡使用杂交种：选择品种时要选在当地经过试验能够正常成熟的品种，种子质量要符合国家规定的标准。
为防治地下害虫及促进前期生长，种子要进行包衣处理。未进行包衣处理的种子，在播种的前一天用农药拌种，阴干后播种。
播种时间：根据当地生产实际确定，在能够正常成熟的前提下，适期晚播可以减轻某些土传病害。一般在地表5~10厘米的地温稳定通过8~10℃时即可播种，西北地区在4月中下旬至5月中旬，华北大部和东北在5月中下旬至6月初。食葵常规种要早播，杂交种要适期晚播，油葵参照食葵杂交种的播种时间，高海拔或山区可适当提早，夏播地和复播地要早播。
播种深度3~5厘米，每穴播1~2粒。干旱、半干旱地区采用深开沟浅覆土，将种子播在底墒较好的土壤上;机播地块要控制在1米地长播5~6粒种子。播前用除草剂灭除杂草，播种时肥料与种子严禁接触，以防烧苗。播后覆土镇压。
向日葵合理密植的原则是：在保证单株有充分营养面积的前提下，旱地稀，水地密;食葵稀，油葵密;高秆品种稀，矮秆品种密;垄作稀，平作密;叶片大的稀，叶片小的密。
播种密度黑龙江省食葵1300~1500株/亩，油葵2500~3000株/亩;吉林省西部食葵1200~1300株/亩，油葵1700~2000株/亩;内蒙古赤峰市2600~2800株/亩;内蒙古巴彦卓尔市食葵2000~3000株/亩，油葵4100~4200株/亩;甘肃省油葵3100~3500株/亩;新疆油葵3900~5000株/亩。平作区提倡采用大小行种植方式。亩播量0.3~0.4千克，机械播种亩播量0.75千克。
3.科学管理，适时收获，促进高产。
(1)查苗补苗
出苗后及时进行查苗补苗，对缺苗少的地方在间苗定苗时就近留双苗，缺苗多的地方要尽快催芽坐水补种同品种，确保全苗。盐碱地或黏土地土壤易板结，出苗前可轻耙，促进出苗。
(2)早间苗、早定苗
1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，促进壮苗。苗期虫害重的地块可适当推迟2片真叶进行。
草害大的地块要增加中耕除草次数，在田间封垄前进行中耕培土，防止后期倒伏减产。
(3)苗期虫害防治
出苗后结合查田补种，密切观察虫害发生，抓好防治。地下害虫可选用50％的辛硫磷或毒死蜱1000倍液地表喷淋，也可在播种前用药剂处理种子。
(4)中耕除草
向日葵全生育期进行2~3次人工或机械中耕除草，时间分别在苗期结合间定苗、生长前期和封垄前。
(5)追肥浇水
向日葵追肥的适宜时间为现蕾期，结合浇水，亩施尿素5~20千克。肥料采用人工或机械，施在作物根系附近，深度10厘米以上。
向日葵浇水次数在1~4次间，时间分别在现蕾后、初花期、盛花后期和终花后。多数地区是1~2次，如果只能保证浇一次水，要放在现蕾期进行。开花期气温高时，应浅浇水降温，提高田间湿度;灌浆期浇水要根据天气而定。
后期出现缺肥的地块，可在开花前期亩用磷酸二氢钾250克对水35千克叶面喷雾追肥1~2次。
(6)人工打杈及辅助授粉
常规品种在现蕾后可能会出现分枝，影响产量，要及时进行人工打杈，把叶腋处的分枝去掉。蜂源不足或个别食葵品种还需要进行人工辅助授粉。人工辅助授粉从开花后2~3天开始，使用直径10厘米左右的硬纸壳，上面垫一层棉花，再蒙上纱布做成粉扑子，在上午田间露水干后对每个向日葵花盘进行轻轻触碰，提高结实率，一般可授粉2~3次。
(7)病虫害防治
要搞好病虫害的预测预报，发现病虫害及时集中联防。
菌核病可以采用拌种、灌根、土壤处理及化学药剂防治等方法防治。
霜霉病可以采用种子重量0.5％~1％瑞毒铜(或瑞毒铝铜)拌种防治。
棉铃虫、玉米螟、金龟子、胡蜂等害虫，可选用高效氯氰菊酯类农药防治，严禁在花期用药，以免杀死蜜蜂造成授粉不良影响到产量。
(8)适时收获
当植株茎秆变黄，花盘舌状花干枯或脱落，茎秆下部叶片枯死，中上部叶片变黄下垂，大部分花盘背面变为黄褐色，托叶变为褐色，籽粒变硬并呈现固有色泽时即可收获。收获的花盘要及时晾晒，勤翻动，防止雨淋雪盖、捂堆、霉烂变质，各品种间分开收获、分开脱粒、分开储藏、分开销售。收获时要将有菌核病、霜霉病等的病株或病盘挑出并带出田外，集中烧毁或深埋。
三、注意事项
①使用品种符合国家规定标准。
②播种时间根据当地实际及品种生育期确定。
③浇水时间和次数根据当地耕作制度及天气情况确定。
④技术使用前咨询相关地区农业技术推广部门。
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小麦套晚播向日葵高产的栽培技术规范
一、选地、整地
选择中等以上肥力，三年内未种过向日葵，小麦全蚀病较轻的地块，要求秋深耕20厘米以上、如有条件，每三年深耕一次，通过深翻，减轻小麦、向日葵的病虫草害，有利于根系的生长发育。可结合秋翻每亩压优质农家肥2500千克或碳铵50千克。播前要精细整地，达到地平、土碎、墒好、墒匀，地表无根茬、无残膜，活土层达到6～8厘米。
二、种植规格
1.10.8尺机收带型：小麦用7行分层播种机播3带，共播21行，行距3寸，带宽6尺。向日葵播4行，带宽4.8尺。向日葵距小麦边行距1尺，向日葵小行距8寸，大行距1.2尺，食用向日葵株距1尺，亩留苗2222株;油用向日葵株距8寸，亩留苗2778株。
2.7.1尺人工收割带型：小麦用7行分层播种机播2带，共播14行，行距3寸，带宽3.9尺。向日葵播3行，带宽3.2尺。向日葵距小麦边行和向日葵间的行距均为8寸，食用向日葵株距1尺，亩留苗2531株;油用向日葵株距1尺，亩留苗2531株。
三、播种
1.品种选用
小麦品种选用矮秆抗倒、丰产性状好、抗病性较强的中熟品种，巴彦淖尔市以永良四号为主，搭配品种为巴优一号和临优一号，要求选用原种或一级良种。向日葵品种选用生育期100天左右的矮秆杂交种，食用向日葵选用RH3148、765C、RH118、H658、DK188、DK119等：油用向日葵选用G101、澳洲4号、S212、S31、KWS303等。
2.种子处理
小麦选用包衣种子，未包衣种子播前晒种2～3天，再用40％甲基异柳磷乳油拌种，方法是用50克甲基异柳磷对水5千克，拌小麦种子50千克，闷种4～6小时，基本阴干后播种，向日葵最好选用包衣种子，未包衣种子用甲基异柳磷等药剂拌种处理。
3.深施种肥
小麦播种时每亩带25千克磷酸二铵，在小麦播种时用种肥分层播种机随小麦播种同时施入。小麦播种后或向日葵播种前，在向日葵带内每亩深种磷酸二铵10千克或三元复合肥15千克。具体操作是用播种机或三腿小铁耧。
4.适时播种
小麦的播期最晚不能超过3月底。进入4月份播种小麦会明显减产。播种时每亩按35千克调播量，实际播量由于带比不同，大约在17.5千克左右。向日葵的播期为5月25日～6月5日，播种过晚会使向日葵植株茎秆变细、变高，不抗倒伏，影响产量。
种植时必须实行划行播种，小麦播种前，按确定的带比划行，分出小麦、向日葵的种植带，小麦先种两边，后种中间，从而保证小麦不挤占向日葵的地段;向日葵在种植前同样划行后，采用人工挖穴点播或使用点播器播种。每穴2粒，三角留苗。亩播量食用向日葵大约在0.6千克左右;油用向日葵大约在0.5千克。
向日葵播种时要严格把握向日葵距小麦边行的距离，切忌不能低于8寸，否则向日葵茎秆细弱，倒伏严重。
四、田间管理
1.小麦出苗后及时松土灭草，可用2.4?D丁脂或巨星除草剂化学除草。2.小麦浇头水时亩追施尿素20～25千克，头水后及时用巨星除草剂进行药剂除草，小麦的后三水分别在拔节期、抽穗期、灌浆期浇灌。
3.向日葵1～2对真叶时间苗，3～4对真叶时定苗，结合间苗、定苗进行中耕除草。
小麦浇第三水时，正好是向日葵的头水，也是向日葵的现蕾初期，要结合浇水给向日葵亩追施15千克尿素。小麦浇第四水时正是向日葵的第二水，此时是向日葵的现蕾后期、开花前期，要视向日葵的生长情况灵活掌握，如缺肥可亩追尿素7.5千克。小麦收获后，正值向日葵开花期，要浇好开花水，但要根据气候变化和水情，灵活掌握向日葵的浇水，从而防止向日葵倒伏。
4.病虫害防治
(1)小麦为防治地下害虫，播前每千克种子用75％的卫福可湿性粉剂(含福美双37.5％)2.2～2.8克拌种或选用20％的粉锈宁32毫升，对水5千克拌种50千克。根据病虫测报，如发生蚜虫，可选用50％抗蚜威可湿性粉剂10～20克，对水30千克进行喷雾防蚜。
(2)向日葵
锈病发生初期可用粉锈宁可湿性粉剂或15％三唑酮可湿性粉剂800～1200倍液进行喷雾预防。
五、适时收获
小麦成熟后及时收获，从而早日为向日葵的生长创造宽松的条件，以利向日葵生长。当向日葵植株茎秆变黄，中上部叶片为淡黄色，下部叶片枯黄，花盘背面为黄褐色，舌状花干枯或脱落，果实坚硬、种皮呈固有颜色时即可收获。向日葵成熟后要分品种收获，分品种晾晒，分品种脱粒，分品种储藏和销售。特别要注意的是向日葵收获时正值秋季多雨时节，加之此时秋浇，地表比较潮湿，向日葵收获后要勤晾晒，早脱粒，防止霉变降低品质。
向日葵的高产栽培需要注意哪些问题
环境要求向日葵在幼苗阶段和成熟阶段，均有较强的耐低温能力。种子在2℃4℃时开始膨胀萌动，4℃时即能发芽，5℃时可以出苗，8℃10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时4℃的低温，低温过后仍能恢复正常生长，具有较强的抗寒性。在气温高达50℃相对湿度30％55％时，凭借叶片的蒸腾作用来调节体温，仍能进行正常的生理活动。但如果气温高于40℃，同时相对湿度达到90％时，表现为生长停止，抗病力减弱，并导致叶斑病和锈病的发生。整地播种栽播前，每公顷施优质农肥1520吨。向日葵播种时间在3月下旬4月中旬。直播或育苗移栽均可，栽植密度为65厘米60厘米，每穴一株。补苗间苗向日葵育苗带土移栽，成活率高达90％以上。补栽宜早宜小，最好在12对真叶，苗高不过1520厘米时进行，按行株距定苗，每穴一株。中耕除草中耕一般3次。第一次手锄疏苗除草，第二次除草结合定苗中耕，苗高50厘米60厘米，培土起垄防倒。除草剂氟乐灵对窄叶杂草效果好，亩用300克加水20公斤，播前10天喷施，耙入土层10厘米，以免苗受药害;50％扑草净对阔叶杂草效果好，亩用200克加水20公斤，播后3天内喷洒，可杀死萌动草等。打杈控长可采取早打杈控制无限长杈，合理追肥。78对真叶时施氮钾肥效果好。播种时没施基肥的田块，须早追肥。第一次中耕施硝酸铵1215公斤，或碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯化钾15公斤。辅助授粉向日葵白花不结实，人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。否则葵籽秕粒占35％50％，严重时全盘空瘪。(1)人工授粉即用棉花做粉扑，在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播。可提高结实率30％以上。(2)放蜂授粉。盛花期当气温28℃左右，无大风和降雨天气时，放蜂传粉，可提高结实率40％左右。(3)结实期应合理供给肥水，增钾施磷。防病灭虫如发生叶斑病或锈病，可用15％粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治;在授粉后10天左右，用40％乐果乳油1000倍液或20％爱福丁2号1500倍液喷雾，防治蚜虫、螨虫等。收获留种当向日葵花盘中心的小花凋萎，子粒变黑色时，以示成熟，可适时收获。选花盘大、株矮、茎粗、无病虫害、子粒饱满的花盘作种。留种的花盘放置35天，脱粒晒干。
盆栽向日葵的种植技术
用于盆栽的向日葵生育期较短，一般50天左右就可以开花。同时，活力、开心小矮人、贝贝熊、金色莫妮卡等适于盆栽的观赏向日葵还具有较多分枝，能够接连不断地开出许多鲜艳美丽的葵花，延长了观赏时间。更为独特的是，这些品种都没有花粉，对花粉过敏的人也可以和美丽亲密接触。
育苗可以采用穴盘和营养钵育苗，育苗基质可用草炭、蛭石和沙子按照2誜1誜1的比例进行配比，同时可掺入少许有机肥。盆栽向日葵种子较小，顶土能力相对较弱，播种时不易过深，一般在1厘米左右即可。播后覆土，轻镇压，如在冬春季育苗，就可覆膜保温，缩短出苗时间。播后保持土壤湿润，夏季一般3天至5天出苗，冬春一般5天至10天出苗。
移栽尽早移栽可以缩短缓苗时间，同时还可以防止高脚苗的出现。植株长出1对真叶时即可移栽。播种两个星期后，向日葵幼苗便可长出强壮的根系。向日葵幼苗的根系十分强大，是保证较高移栽成活率的基础。
水肥管理定植后，应适当控水，以防止徒长。现蕾后，根据植株生长情况适当浇水，以满足其生长需要。不建议施用底肥。
病虫害防治向日葵病虫害发生率较低，主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病和黑斑病;虫害主要是蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等，如发生可对症进行防治。
怎样种植向日葵
中国植物59网中有关于向日葵的记载。向日葵原产地在北美，花开时呈金黄色，花开时好像金色的太阳，并且有向阳的特性，所以得名。是一种一年生的草本植物。向日葵浑身上下都有很重要的使用价值，无一处浪费，所以又被称为黄金之花。此外，向日葵还对污水净化有很显著的作用，对放射性物质有很好的吸附作用，向日葵还可以吸收土壤或者水里面具有放射性的金属元素，对净化空气改善大气污染也有特别好的效果，尤其对二氧化氮的吸收能力很强。
1、栽种。种植向日葵的最好时期在每年的7月到10月之间，一般高点的品种主要是有使用价值，不适合作为盆栽，观赏用的盆栽高度只有50里面左右。作为盆栽在选择时以根茎较粗叶子较绿的为好，在栽种过程中可以将盆栽转过来观察根部生长的情况，如果根部长出盆外表面植物生长良好。向日葵的生长需要大量的阳光，放在室内作为盆栽种植时最好放在阳光充足的地方，如果光照不能满足植物生长的需求，那么向日葵的叶子会变黄，开花时花朵的质量也会受到影响。矮生向日葵作为观赏价值比较高的植物，适应生长在阳光充足温暖的环境，不耐阴不耐寒，栽种时可以直接种在地上也可以用花盆栽种，是装饰花坛的好帮手，节日里用来摆放也是很好的材料。盆栽时土壤的排水性能要好，以砂质土壤为好。
2、浇水。天气晴朗是每天都要浇水，以土壤湿润没有积水为好，盆土要保持湿润的状态，在夏季高温时要特别注意，早晨或者下午浇水为好。
3、施肥。有机肥与化肥配合使用，向日葵在出现苞蕾知道开花的这段时间是生长旺盛的阶段，所以在这期间要保持养分的充分补给，这个时间段要及时的追肥。
向日葵配方施肥的技术
1向日葵的需肥规律
向日葵是一种需肥较多的作物。花盘形成至开花期，是向日葵的需肥高峰。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期吸钾最多。因此向日葵施肥，前期以磷为主，中后期以氮、钾为主。
每生产100kg葵花籽，需从土壤中吸收氮(n)4.59～6kg，磷(p2o5)2.6～3.04kg，钾(k2o)18.6～30kg。磷、钾肥多作基肥或种肥施入，而氮肥作追肥或1/3做基肥，2/3作追肥。
2向日葵的施肥技术
施肥原则是施足基肥，重施种肥，适期追施。
基肥以农家肥为主。以猪粪，腐熟的厩肥为好。一般田每亩1500～2500kg，高产田应亩施3000～4000kg。磷肥若作基肥，一般田施过磷酸钙30kg，高产田施50kg左右。钾肥可亩施50～75kg草木灰。但在盐碱地不用草木灰。
种肥要用速效氮、磷、钾化肥和发好捣细的人畜禽粪尿。用量要少而精。一般每亩可施过磷酸钙15～30kg，氯化钾或硫酸钾10～15kg或草木灰35kg。在瘠薄的山坡地或砂石土壤上，需加施硝铵4～7kg或硫铵10kg左右。可穴施或条施于播种沟内。
追肥分苗期追肥和花期追肥。
苗期追肥一年一熟的春播向日葵，在基肥或种肥比较充足时一般不追施。而夏、秋播种的向日葵，需追施苗肥。
花期追肥向日葵追肥的关键时期是在现蕾以前。氮、钾肥一般是在7～8对叶时追，未施种肥的追肥应适当提早。
追肥一般每亩施用硝铵10～15kg，碳铵20～25kg，尿素7.5～10kg，过磷酸钙20kg，氯化钾15kg。条施或穴施。
硼肥对向日葵有较好的增产效果。在土壤有效硼含量低于0.4mg/kg时，应增施硼肥。可以每亩150克硼砂拌种，或开花前用0.1％～0.2％硼砂水溶液喷施。
黑龙江向日葵施肥为每亩施氮(n)13.5kg，磷(p2p5)4.5kg，氮(n)∶磷(p2o5)为1∶0.33。即亩施尿素29.35kg，三料过磷酸钙9.8kg。吉林，适宜用量为亩施氮(n)4kg，磷(p2o5)4kg，硼砂1kg。
向日葵种植特点
观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。
观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。
一年生草本花卉，性喜温暖和高温。强健不需特殊管理，吸肥性强任何土地皆可生育。
发芽适温：22-30℃
生长适温：15-35℃
种植要求：种子点播入土深约1CM，约经5-7天即可发芽，待苗本叶具4-6枚时在移植，亦可将种子直接点播于盆内。每个7寸盆可植一株。覆土到看不到种子的程度，充分浇水。栽培土质以肥沃之沙质壤土或壤土为佳，排水及日照力求良好，日照不足不易开花。不宜在低洼地种植，定植成活后即可施肥，三要素或各种有机肥料均理想，并在根部培土，以求固植株以防倒伏，花蕾形成后宜多浇水，保持土壤湿润。
生物学特性
观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。
观赏向日葵的生长适温，白天为2127℃，夜间为1016℃。温差在810℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。
露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。
观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。
土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，23月播种;10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子2550粒，发芽适温为2124℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后710天发芽。发芽率为80％90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需5060天。
栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用1015厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用卉友15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生45朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早;而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。
病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达710天，切花在25℃下可贮藏7天左右。
向日葵栽培技术要点
一、合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值68的砂壤土或壤质土壤种植为好。
二、选优良种，进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥种尽其用，地尽其力的作用。
三、施足底肥，夯实基础。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米(最好是灰土粪)，施磷酸二铵150200千克和尿素100150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
四、抢前抓早，适时早播。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。
五、合理密植，有利通风。向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀;矮秆及小粒品种，宜密;油料型品种每公顷保苗2500030000株，食用型品种1800020000株为宜。
六、加强中耕，适时追肥。早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行23次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2％0.4％的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。
七、根据长势，及时打杈。在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要。
八、因地制宜，科学灌溉。在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
九、预测预报，防病灭虫。要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到1820℃时，每公顷用五氯硝基苯3045千克，加湿润的细沙土150230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90％敌百虫500倍液，防治23次。
十、辅助授粉，提高结实。向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时)，一般可授粉23次。
向日葵是异花授粉作物，自花结实率极低，人工辅助授粉可以提高结实率，显著增加产量。
1、授粉时间应在向日葵进入开花期(全田70％植株开花)后2~3天，进行第1次人工辅助授粉，以后每隔3天授粉1次，共授粉2~3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进行，到11时结束。若上午进行不完，可在15时以后进行。
2、人工授粉方法有两种。一是粉扑授粉。用一只手握住向日葵的花盘颈，另一只手用粉扑(软布和棉花制成的授粉工具)的正面轻轻接触花盘，使花粉粒黏在粉扑上，接触时不要用力过大，以免损伤雌蕊柱头。然后将粉扑用同样的方法轻轻接触另一花盘，依次擦下去。因向日葵开花是从外向内，授粉时要把新鲜的花粉授在正在开花的小花上，这样授粉的株数越多，粉扑黏的混合花粉粒就越多，授粉选择的机会就越多，授粉效果就越好。二是花盘接触授粉，即在相邻的两行间，于开花期间用手逐对将花盘相互轻按几下，即起到授粉作用。使用这种方法时动作要轻，以免扭伤折断花盘颈。
阳台种植向日葵人工授粉
1、用纸箱板剪成跟花盘同样大的圆盘，垫上棉絮使中央部分稍凸，用绒布或纱布包起来，背面扎一个把手即成授粉扑。
2、当向日葵开花时，选一个晴朗的早晨，进行授粉。授粉时，一手拿带花粉的授粉扑，一手握住花盘，用授粉扑按住花盘稍微压力并轻轻拍几下，让花粉落在柱头上，以增加雌蕊的受精机会。
3、人工辅助授粉要连续进行二三次，第一次在花盘有半数花开放时，第二、第三次在花盘中央的花开放时。
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