植物栽培养护技术设施。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《有机南瓜苗菜高产栽培技术》，希望您喜欢！
作为一种新兴的特种菜，近年来开始出现在城乡菜市场上。有机南瓜苗菜的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品。有机南瓜苗菜栽培技术要点如下：
1.选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
2.浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中，不断搅拌，水温降到30℃左右时浸泡种子1520分钟后自然冷却，继续浸种712个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。
3.精细整地。选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深1520厘米，四边开好排水沟。
4.适时播种。为提早和延长上市时间，一般在3月开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米，每穴下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。
5.及时施肥，施足基肥。每亩放入腐熟的牛粪20002500公斤或土杂肥25003000公斤、有机肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽。
6.及时采收。当有机南瓜苗菜长到40厘米高、有56片真叶时可分批采收，在基部留12片真叶剪下上部的嫩苗。在腋芽生长到40厘米又可采收，如此反复多次。在每次采收前57天喷施80毫克/公斤920溶液，可增产30％以上，而且可减少基节粗纤维的形成，有机南瓜苗菜又显得十分幼嫩柔软，品质提高。
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板栗南瓜立架高产栽培技术
目前，广泛种植的板栗南瓜分背皮和红皮两种，瓜形扁圆形或高圆形，单瓜重1―1.5公斤，第8―12节始花，谢花后35天左右瓜老熟可采收，全生育期90―110天，一般亩产1500―2000公斤。华南地区生产上用得最多的品种有：
红皮品种：东升，日升，赤棉，桔红一号，桔红二号，金星，红板栗，红樱，日本红甜栗，红太阳，金红蜜、姑苏板栗南瓜等。
青皮品种：春野栗，癞可丽，青板栗，日本甘栗等。
一、适宜播种期
早春植：2月中旬营养杯大棚育苗，苗龄30―40天;春植：3月中旬―4月上旬营养杯小拱棚育苗，苗龄30天左右;秋植：6月下旬―7月上旬播种，营养杯遮阳网育苗，苗期15―20天。
二、种子处理
种子先用50―55℃温水烫种5―10分钟，一边搅拌至30℃左右，浸种4―8小时，再用2000倍高锰酸钾或800倍百菌清液等杀菌剂消毒10―20分钟，最后用清水搓洗干净用湿纱布包好，放在25―30℃温度条件下催芽，期间应经常翻种，并用温水搓洗2―3次，约2―3天即可出芽，待芽长0.2―0.4厘米时就可以播种。
三、营养土准备与播种
营养土用塘泥或水稻田表上与腐熟猪牛栏粪按3：1的比例，再加入3％―5％K2SO4三元复合肥，充分拌匀沤制10―15天装杯播种，营养杯规格8厘米8厘米，每杯播催好芽的种子l粒，种子芽尖向下，再覆盖0.5―1厘米细土.然后浇足水分。
四、苗期管理
春播出苗以前以保温为主，出苗后，如棚内水珠过多或晴天高温要注意揭膜通风;秋播要注意防高温和干旱。春播定植前7-10天除膜炼苗，并施用杀菌药一次。
五、整地与定植
移栽前15―20天深翻整地，整成宽1米、高25―30厘米的高畦，沟宽60厘米，以防田间渍水。亩用基肥腐熟猪牛栏粪2000―2500公斤，K2SO4三元复合肥50公斤或钙镁磷肥50公斤，条施或穴施。每畦在畦中间种一行，搭架栽培。春植株距0.8米，亩植500株左右;秋植株距0.5―0.6米，亩植800株左右。
六、搭架与整枝
为便于通风透光，老瓜着色均匀，应推广搭架栽培，一般采用人字架或剪刀架，架与架之间横拉一根竹(木)杆，以便支架牢固。移栽后7―10天开始搭架，并及时引蔓，绑蔓上架。一般采用二蔓整枝法，即在主蔓3―5片真叶时进行摘心，选留2条生长健壮的子蔓，每蔓结瓜1―2个，抹除第一个瓜前所有腋芽。
七、肥水管理
移栽后10-15天追第一次肥，用腐熟人粪尿或K2SO4三元复合肥5―10公斤浸出液淋施;第一个瓜坐稳后，亩用K2SO4三元复合肥20―25公斤兑水淋施或浅穴施1―2次。春植南瓜要做好田间排水，防止渍水;秋植南瓜要注意浇水抗旱。
八、保花保果
1、进行人工授粉南瓜为同株异花植物，同时春植花期阴雨天多，自然授粉结实率低(一般25.9％)，因此人工辅助授粉对提高结实率具有重要作用(可达72.6％)。具体做法是：在开花期早上8―10时，采摘雄花，撕去花瓣，将雄蕊轻轻接触已开花的雌花柱头即可。一般第一朵雌花不留瓜。以第2、3朵雌花留瓜为宜。
2、激素保果用10―20毫克/公斤的2，4―D在雌花开花时或开花前一天用干净毛笔或棉签涂抹果柄和子房，可防止落花落果。
九、病虫害防治
1、主要虫害蚜虫、茶黄螨、地老虎、黄守瓜等。可用敌百虫、吡虫灵、乐果、克螨特、速灭杀丁等农药喷杀。
2、主要病害病毒病、白粉病、霜霉病、疫病等，在做好农业防治的同时，按无公害栽培要求，不同病害选用不同的药剂进行防治。如：炭疽病，可选用70％霜疽净可湿性粉剂500倍液或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液加75％百菌清可湿性粉剂500倍液。疫病可选用50％甲霜铜可湿性粉剂800倍液或72.2％普力克水剂600―800倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液。霜霉病可选用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂400―500倍液。白粉病可选用15％三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液。病毒病可选用病毒K800倍＋5％菌毒清水剂400倍液，在发病初期每隔7天喷1次，连喷2―3次。
十、适时采收
嫩瓜在谢花后10―15天采收，老瓜在谢花后35―40天留瓜柄长1―2厘米采。
有机板栗的高产栽培技术
有机板栗除对大气、水质等环境因素要求比较高外，在管理上要求也比较严格，其栽培技术主要有以下几个方面：
一、建园
1.选地。宜选坡度在30度以下、土壤pH值5.5～7.0，地下水位1米以下、土质为沙质土或沙质壤土的阳坡、半阳坡、丘陵或河滩平地建园。
2.整地。
水平壕整地：适于10～20度丘陵山地。栽树前一年的雨季，按设计的行距，随山就势环山堆筑成一道道土壕，壕埂高30厘米、宽60～80厘米，土壕下面的山皮土不动，以防水土流失，水平壕的两端留有溢水口。
穴状整地：适于10度以下坡地或平地。长宽深为50～60厘米50～60厘米50～60厘米。
鱼鳞坑整地：适于20度以上坡地。长宽深为50厘米40厘米30厘米。
3.整地要求。一是要反坡，外撅嘴里兜水。二是要水平，不能出现凹凸不平，连续降雨100毫米时，不能有垮壕毁坝冲苗现象。
二、定植
1.选苗。选择1～2年生、直径0.8厘米以上、无病虫害和较大机械损伤、大小均匀、主侧根长度在20厘米以上的健壮实生苗。
2.定植。初植密度株行距为23米，每亩111株，以后随着树冠的扩大和郁闭，逐步隔株去株，隔行去行。
3.栽植时间。秋冬季小雪前后土壤封冻前(11月初至11月底)或春季清明前、土壤解冻后(3月15日至4月初)栽植。
4.栽植方法。栽树前用剪枝剪对苗木进行修根，剪去刨烂的陈腐伤口。埋土到分根处(五叉股)时浇大水至坑满，水渗后埋严踩实，以一般成年人单手拔不出苗木为度。一年生苗覆土厚度超过苗木原土印10厘米，二年生苗超过原土印20厘米。秋冬季栽树，苗木忌夜间暴露，以免裸根受冻。栽后苗木要压倒防寒，全部埋入土中，忌攒土堆埋局部，以防露出部分抽条死苗。春季栽植应覆盖地膜，以增温保湿，促苗生长发育，提高成活率。
三、嫁接
1.品种选择。宜选对板栗病虫害有明显抗性的品种，如燕山短枝作为主栽品种，燕明为授粉品种，适宜的配比为8～10：1。
2.接穗的选择和贮藏。接穗要选用直径在0.3～0.8厘米，生长健壮，无病虫害的一年生结果母枝(棒槌码)。冬季(休眠期)采接穗窖内沙藏，保持接穗新鲜和休眠状态。
3.嫁接。定植第二年或第三年的4月中旬至5月上旬嫁接，大树高接可延续到5月下旬。
4.嫁接方法。以皮下接(插皮接)为宜。将砧木在距地面10～20厘米处剪掉，剪口用刀削光削平。接穗下端削长3～4厘米马耳形斜面，背面左中右反削三刀呈剑头形小斜面，长0.2～0.3厘米，小面上部和大面对应部位用刀轻轻削去表皮，露出绿色嫩皮，接穗削好后含于口中待插，接穗上以有3～5个芽为好，不宜过长。用嫁接刀纵切剪好削平的砧木，深达木质部，轻轻撬开皮层，随即插入削好的接穗，大斜面向内紧靠木质部，斜面上部露白0.2～0.3厘米。直径2～3厘米的砧木可插2～3根接穗，高接大树接穗还可多插些。用宽3厘米左右弹力较大的塑料条绑紧，缠到砧木断面以上3～5厘米呈筒状，空筒内随手装入一把土并用手压实，筒内土厚2～3厘米为宜。为了防虫保湿，还可套上塑料袋，下口用细绳绑紧，接穗芽萌动展叶后及时扎孔或撕开。
5.接后管理。接穗成活后要及时除掉接口下砧木上的萌蘖。接穗新梢长到30～40厘米时，及时进行摘心，对二次新梢留6～8片叶进行二次或多次摘心。接后两个月左右视生长情况解开塑料条松绑，然后再缠绕在接口处，以保护接穗。
四、整形修剪
1.树形。采用低干矮冠开心形，干高30～40厘米，冠高2.5～4米，主枝2～3个，最多不超过4个，主枝基角50～60度，每个主枝上可选留1～2个侧枝或直接着生结果枝组。
2.摘心。嫁接后的第一、二年夏剪以摘心为主，在主干或主枝延长枝长到目标树形长度时摘心，其它新梢长到20厘米时，摘除梢头，以后二、三次梢长至20～30厘米时，留6～8片叶进行第二、三次摘心，到8月中旬停止摘心。
3.抹芽。芽体萌动时，强枝上部外侧选留4～5个大芽，中庸枝留1～3个大芽，其余的芽抹掉，抹芽的原则去小留大，去下留上，疏密留稀，去弱留强。
4.冬季修剪。适度短截或回缩主枝、侧枝等骨干枝的延长枝，因品种、树势、树龄、空间的不同确定其短截轻重程度。无空间的发育枝疏除，有空间的发育枝短截培养成结果枝组，尽可能少疏多截。同一分枝上结果母枝较多的，重短截或疏除先端势力最强的，留中庸粗壮的结果，疏除下部细弱的。并列发生3～4个强枝，形成三股叉、四股叉的采用疏1截1缓1或疏1截1缓2的方式处理。疏除细弱、病虫、重叠、过密枝及鸡爪码、鱼刺码和部分强旺顶生枝。回缩冗长、细弱结果枝组到下部分枝处。密植丰产园结果母枝留量每平方米树冠投影面积留10～12条，丘陵山地立地条件较差地方每平方米树冠投影面积留6～8条。
五、病虫害防治
选择对板栗病虫害抗性强的品种。早春刮树皮，集中烧毁。萌芽前全树普喷3～5波美度石硫合剂。特殊年份，病虫害发生严重时，参考选用GB/T19630.12005中推荐的方法及其附录B中的植物源、矿物源或微生物源植保产品或制剂，予以防治。晚秋收集落叶，集中销毁，消灭越冬病虫源。
六、花期管理
1.喷硼。雌花盛花期(6月中旬)上午10点前喷400倍液硼砂，间隔7天后再喷1次，要沸水溶解，防止再结晶，对雌花和叶片正反两面均匀喷布，喷后遇雨要及时补喷。
2.疏雄。当主栽品种雄花序长到2厘米左右时将其摘去，混合花序下方留2～3条雄花序就可满足授粉需要。混合花序的特征是顶尖略带紫红色，和下边雄花序比突然变短，必须保留。授粉品种不要疏雄。
七、肥水管理
1.松土扩穴施基肥。果实采收后进行扩穴，从树冠外根少的地方向里刨，与根系较多的地方刨通，将根系引出来，深度60～80厘米，一年扩一至二面，逐年完成。回填时，先将基肥填于沟内，然后再填表土，生土盖在上面，深翻扩穴后要用水质符合GB5084要求的水浇透。一般初结果树株施有机肥25～70公斤，盛果期80～150公斤，或按果肥比1：5～10的比例施入，也可混合适量的天然(或通过物理方法、未添加化学合成物质获得的)磷矿或钾矿粉及圈肥、厩肥、人粪尿、堆肥、绿肥、饼肥等迟效农家肥。
2.刨树盘压绿肥。春、夏、秋季刨树盘，春刨宜浅不伤根，秋刨宜深，刨时要内浅外深，一般深度20厘米左右，夏季刨树盘结合压绿肥，每亩可压绿肥500～2500公斤。
3.浇水。视干旱情况，一般年内以春、秋、冬不少于三次水为宜。
4.土壤施硼。秋末冬初土壤封冻前或春季土壤解冻后萌芽前，每平方米树冠投影面积施硼砂25克。
八、适时采收
板栗成熟开裂后，每天早晚两次捡拾自然落果。9月中下旬栗蓬由青变黄，有2/3栗蓬开裂时进行采收，严禁采青。
观赏南瓜栽培技术
观赏南瓜属于南瓜的变种，瓜皮为白色、黄色或绿色，瓜形多样，具有较高的观赏价值。该品种适应性强，在我国各地有零星种植，市场售价是普通南瓜的3--5倍。
1、特征：深绿色掌状叶，花黄色，喇叭状，雌雄同株，异花授粉。单瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株结瓜5--7个，第4至5叶节处结第一个瓜，以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖，怕酷热，根系发达，抗逆性强，耐低温。
2、土壤：观赏南瓜对土质要求不高，沙壤土、粘壤土及南方的石灰质土均可种植。
3、气候：生长温度为10℃至35℃，最佳长生及结瓜温度为18℃至25℃。幼苗比其它瓜类耐低温，可忍耐-3℃至-5℃的短时低温，但长期低于10℃或高于35℃时发育不良。植株春季喜日照，长期阴雨易发生病害。
4、播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。行距70厘米，株距50厘米，盆栽时每盆只留1株。南方可露天直播，北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。
5、育苗及移栽：于苗畦内施入沤熟的农家肥，挖细整平，浇透水。播种时株行距为8厘米，播后往种子上盖1厘米厚的细沙土，在苗畦上做塑料拱棚保温育苗。保持畦内白天25℃至30℃，夜间不低于15℃，5天即可出苗。苗出齐后，选晴天上午9至10时揭棚放风练苗。苗期少浇水，以免降低苗床温度。苗子有3片真叶且已无霜冻一星期后，选晴天栽苗。每棵苗浇一大碗水，水渗完用细土封窝。栽后尽量不用大水漫灌，以免降低地温影响小苗生长。
6、管理：温度对幼苗的生长影响很大，北方遇到低温时，应及时用塑料拱棚覆盖保温。温度长期低于10℃瓜秧上雄花少甚至没有雄花;长期高于35℃或过于干旱时，瓜秧上雌花少甚至无雌花。早春昆虫少，前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉。大面积塑料拱棚栽培时，最好在棚内放蜂辅助授粉。
7、施肥：农家肥以沤熟的人畜禽粪为好，市内少量盆栽时，施吃剩余的馒头或废骨肉渣等也可以。在离根10至15厘米处挖窝埋施，注意少量多次。结瓜期施肥量要适当增加。
8、防治虫害：观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛，害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫为害叶子，用敌敌畏或灭扫利等农药对水1:1000倍喷酒有虫叶片。盆栽或少量栽培时，可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。
9、留种：丛基部数留第2、3个瓜作种瓜，要注意使其远离同科属瓜类，以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种子。发芽年限为3至5年，但1年的新种发芽率高，芽势强。
蜜本南瓜栽培技术
蜜本南瓜栽培技术南瓜是人类最早栽培的古老作物之一。它的种类、品种繁多，果实形状、大小、品质各异，色彩缤纷。蜜本南瓜是近年来广大农业科技人员辛勤培育出来的杂交新一代南瓜种。更多绿色尽在植物59网
蜜本南瓜营养丰富，除碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪之外，还富有维生素A、维生素C、维生素B以及矿物钙(Ca)、铁(Fe)、磷(P)等。鲜南瓜中的蛋白质含量相当于菜豆、洋葱，果实中的氨基酸营养成分，对人体健康和保持体内营养平衡吸收十分有利;维生素A高于番茄、大辣椒;维生素B1、B2高于黄瓜。
蜜本南瓜不仅是营养食品，而且还可以入药治疗某些疾病。进食南瓜后有补中(脾胃)益气之效。外用涂敷患部，对肋膜炎及肋间神经病有消炎止痛之效。南瓜籽能驱人体内寄生虫，预防前列腺肥大。对治疗糖尿病还有明显的疗效。
由于蜜本南瓜的营养和药用价值以及在栽培过程中无农药污染和残留。成为当前时尚消费产品，目前已被开发生产出许多营养保健食品和药品，如治疗糖尿病的糖宁、消渴灵，营养南瓜粉、南瓜饼、南瓜果脯、南瓜饮料、南瓜酱油、南瓜冰淇淋等等。蜜本南瓜国内外需求量逐年增加，种植前景十分广阔。蜜本南瓜其品质好，甜脆适中，酥软爽口，滑而不腻，风味独特，其外观花纹漂亮，瓜形较好而受到人们的赏睐。下面就该品种栽培技术要点简述如下：
一、栽培季节和间作套种
(一)栽培季节分春植和秋植。春植宜采用小拱棚营养杯播种育苗(方法略)，播种时间掌握在竖年12月下旬初即冬至前后，出苗后20天左右即有两叶一心后定植，定植后采用农膜小拱棚覆盖。露地直播栽培掌握在3月上旬至中旬播种。秋植宜采用直播，但播种时间掌握在立秋前完成。
(二)间作套种。形式有多种多样，较好的有如下几种。
1、南瓜套种元月下旬移栽南瓜小苗。
2、果园地套种南瓜。
3、南瓜、玉米(豆角或西葫芦)间作。
二、施足基肥，合理密植
土地翻耕平整好后，亩株行距按12.2米开种植穴，穴宽深各为0.4米和0.15米。每穴施熟腐农家肥2.5公斤，进口高浓度复合肥0.08公斤，土肥混合均匀后，每穴定植2株，亩植600株，定植后淋足定根水。直播的淋足底水后，每穴播种3粒，用细土覆盖1公分。
三、田间管理
(一)保苗补苗。南瓜缺苗对产量影响很大，发现缺苗的要及时补栽或补播，以保证全苗。
(二)中耕除草。从定植到伸蔓前中耕松土一次，倒蔓时第二次中耕除草，并进行培土，将蔓向一侧延伸，使根际培成一个小土垄，以后随着瓜蔓的伸展进行1～2次中耕除草，瓜蔓封垄后停止中耕除草。
(三)整枝压蔓，重施结瓜肥。
当蔓长50厘米时，用土块在35～38厘米处把瓜蔓压在地面，使瓜顶端12～15厘米露出土面，以后每隔30～50厘米压一次，共压3次。当主蔓有7～8片叶，蔓长50～80厘米时，进行摘心，促进分枝，保留2个侧枝，利用子蔓结果，第一朵雌花一般不留，每穴留果3～4个，所留果坐稳后，在其顶端留3～4片叶进行摘心，当植株进入生长盛期并坐1～2个瓜时，应在封行前重施结瓜肥，每亩施尿素7～10千克，或三元复合肥15～20千克，施后浇水。
(四)人工辅助授粉
南瓜是典型的异花授粉作物，自然授粉结果率较低，仅为25.9％，而人工辅助授粉，结实率高达72.6％。对多雨季节尤为重要。南瓜花在凌晨开花，以6～7时授粉最佳，要求在晴天上午8～9时结束。方法为蘸雄花花粉混合后轻轻涂抹在雌花柱头上。
四、及时收获
南瓜开花后40天左右就达到生理成熟，其主要特征是果皮蜡粉增厚，皮色由绿转黄或橙色，果皮变硬，指甲刻入不易破裂时即可采收，采收时选择晴天露水干后进行，采收时在果柄基部平展，避免伤害果皮，以利贮藏。
密本南瓜栽培技术
2006年阜康市城关镇引进广东密本南瓜新品种，试种成功，2007年面积达3.3公顷，667平方米产2000～3000千克。更多绿色尽在植物59网
一、选地
选择3年以上未种过瓜类作物的玉米、小麦和棉花茬。
二、冬灌
秋翻25～30厘米，11月中下旬冬灌。
三、施肥
翌年春季气温回升土壤合墒后平整土地，距沟心两侧80厘米处开沟施肥，667平方米施腐熟农家肥4000千克以上，加复合肥20千克。
四、开沟
从施肥带中心开沟，沟心距4～4.5米，沟向以东西为主，沟长15～20米为宜，沟口宽70厘米，深40厘米。
五、浇水
开沟后于播前7～10天灌水。
六、播种
1.铺膜
根据水线整理好沟面及铺膜带铺膜。选用50厘米宽的膜铺一面，也可选用140厘米宽的膜全沟铺盖。
2.播种
本地播种期在4月中下旬至5月初。播前除去瘪籽和畸形籽，晴天晒种2～3天，以增强种子的生活力，选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟，待水温降至30℃时再浸种3～4小时，搓净种皮上的粘液，用湿布包好，置于25～30℃的温度下催芽36～48小时，80％的种子露白后即可播种，也可干籽直播。
在播种前先开穴，灌足底水，每穴直播种子3～4粒，覆盖2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米。
七、田管
1.补种
播后7～10天即可出苗，若发现未出苗的穴位烂种，及时错位补种。
2.肥水
若苗期生长势弱，叶色淡而发黄，结合浇水，667平方米追尿素5千克。在南瓜伸蔓前墒情好尽量不浇水，中耕提高地温，促进根系发育。生长中期结1～2个幼瓜时，667平方米追施二铵10千克;尿素15千克，追肥后灌水，以后每10天灌1次水，采收前10～15天停水。
3.中耕
中耕2～3次，深3～5厘米，离根系近处略浅，以不松动根系为宜。
4.整枝
采取双蔓整枝。瓜前侧枝全部除去，瓜后的侧枝任其生长。侧枝坐瓜，瓜后留2～3片叶摘心。
5.压蔓
当蔓伸长60厘米左右第1次压蔓，以后每隔50～80厘米压蔓1次，结合压蔓进行疏果。每株选留1～2个果大、形状好、无伤病的瓜，摘除其余的瓜，同时打顶、摘心、除侧蔓。
八、采收
果实达到生理成熟时采收。老熟瓜表皮蜡粉增厚，皮色转为黄色或橙红色，用指甲刻划表皮不易破裂，采瓜时要轻拿轻放，不要碰伤，连带果柄摘下。在连续数日睛天的上午采收，阴雨天采收的瓜由于含水量高，不易贮藏。
南瓜反季节栽培技术
南瓜的传统栽培方式是露地栽培，爬地生长，3月育苗，4月定植，7-9月采收，为了提高经济效益，南瓜也可进行反季节生产。
一、早南瓜栽培
1、品种选择。宜选用一串铃、青皮一串铃、甜栗等早熟、耐阴雨低温品种。
2、适时播种。大棚、小棚等设施栽培于2月中旬播种育苗，露地栽培3月上旬育苗。将种子放入55℃温水中，边浸烫边搅拌，待水温降到30℃时浸泡4-6小时，浸后搓净种皮上的粘液后，用湿布包好放入25-35℃条件下进行催芽，36-48小时后，芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床，浇透水，做成7-10厘米见方的小方格，然后将种子平放在方格中，上盖营养土1-2厘米厚。播种后保持25-30℃高温，当有20％左右的芽开始顶土时，再撒0.6厘米的细潮土保墒。出苗后，放风降温，白天20-25℃，夜间10℃左右。
3、整地施肥。每亩施腐熟有机肥3000千克、复合肥30千克，深翻细耕，肥土混合均匀。畦宽连沟1.3-1.4米，沟宽0.35米，露地栽培沟深0.3米。畦面呈龟背形。
4、及时定植。3月中旬，选壮苗带坨定植于大中棚内，或定植后拱小棚，用薄膜覆盖15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行，每两畦将苗栽在离两畦中间的沟较远的畦边上，对应栽，便于搭架，栽苗深度以子叶距地面3厘米左右为宜。株距60厘米70厘米，每亩植600-800株。
5、田间管理。坐瓜后和嫩瓜采收期间每10天左右追施1次腐熟人畜粪水，或追施1-2次复合肥，每次每亩施15-20千克。为提高坐果率，可采集同期开花的西葫芦雄花与刚开放的南瓜雌花人工授粉，或在南瓜雌花刚开的当日上午，用40毫克/千克防落素喷雌花。大棚栽培应及时除侧蔓，只在第一瓜上方保留1-2条健壮侧蔓，开始抽蔓即搭架引蔓，每两畦搭一个1米多高架。发现白粉病，可在发病初期喷施硫磺悬浮剂500倍液或50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。
二、秋南瓜栽培
1、老株翻秋。夏播的南瓜，8月中旬摘去全部老嫩瓜，剪去枯老叶和部分侧枝，每亩施25-30千克复合肥，在行间深中耕15-20厘米，将肥翻入土中，同时伤其部分老根，刺激发新根。接着灌足水，经常保持土壤湿润，10月上旬前后可大量结秋瓜。
2、秋播南瓜。选用耐热抗病的锦栗、一品、黄狼南瓜等品种。7月下旬-8月上旬催芽后直播，最好用营养钵育苗，遮阳网护苗，苗龄20多天定植。锦栗等小型南瓜行距1.2米，黄狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米，株距0.6-0.7米。每亩施30-40千克复合肥作基肥。畦面盖草降温保湿，9月上旬前均盖遮阳网，并配合喷施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓后搭篱架，单蔓整枝，除去所有侧枝，及时浇水抗旱，坐果后追肥1-2次，每次每亩施15-20千克复合肥，浇水宜早、晚进行，采用沟灌跑马水，少灌勤灌，在坚持人工授粉的同时，用2，4-D蘸花提高坐果率。
秋播南瓜，易滋生蚜虫和感染病毒病，每隔7天要喷1次0.3％磷酸二氢钾，用10％吡虫啉可湿性粉剂加20％病毒A可湿性粉剂防治病虫。9月中下旬可开始收嫩瓜，10月收老瓜，直收至11月上旬，老瓜一般在霜前果实硬化，发生白粉，果柄变黄而坚硬时采收，采收时果柄留一段蔓，利利贮藏。每亩产量1500-2000千克，可贮藏至元旦、春节上市。
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