树木植物追肥知识。
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苹果根外追肥又叫叶面喷肥，是把肥料配成一定浓度的水溶液，直接喷雾到苹果树枝、叶、果上的追肥方式。
在实际生产中，已被很多果农采用，那么，与土壤施肥相比，根外喷肥有何优点?记者就此采访了教授雷宗中。他表示，相对于一般的土壤施肥，叶面喷肥的优点表现在五个方面，分别为：
1、发挥作用快
雷宗中表示，采用根外喷肥，一般尿素、磷肥喷后吸收率8小时可达50％和20％，6天可达88％和50％，而同期土壤施磷吸收率仅为6％到9％。
2、供肥较均匀
除了发挥作用快外，雷宗中还告诉记者，采用根外施肥的方式，能使树冠各部位的枝、叶、果直接得到养分，不受树体营养分配中心控制，供肥均匀周到，能及时调节养分供需矛盾，对树体生长有很大裨益。
3、肥料利用率高
另外，叶面喷肥的优点还在于不受土壤条件限制，可避免肥料在土壤中流失、固定、生物利用或其他因素的拮抗作用，肥料可直接被叶片、枝条、果实吸收，减少损失，提高了肥料的利用率。
4、增强光合效能
有数据显示，苹果叶片喷施过磷酸钙浸出液或磷酸二氢钾后，光合强度可提高0.5到1.0倍以上，还可提高叶面呼吸作用和酶的活力，改善根系营养状况，促进根系发育。
5、节省肥料与用工
由于叶面喷肥浓度很低，一般为千分之几，所以用肥量极少。喷肥时，可与果园喷药结合进行，不必单独喷施，具有经济施肥的效果。
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高产的瘦苹果树
说起苹果树一般人都不会太陌生，不过陕西省西安市毛旭太博士种的苹果树却与众不同。他种植的苹果树，树形怪模怪样，产量667平方米(1亩)能达到1.5万多千克，是很多品种的3～7倍。
这个品种是毛旭太博士2002年从国外引进来后，与本土的一个品种进行杂交、选育，最后确定的一个品性优良的柱状苹果品种。说它独特，是因为一般的苹果树根本就不能长成这样。我们常见的苹果树，总要长个大大的树冠，主干上有主枝、侧枝，还有结果枝和徒长枝。当果树进入盛果期后，每棵树冠的面积一般能达到十几平方米，树与树之间很容易出现郁蔽现象。果农们为了避免田间郁蔽和营养的浪费，都会根据需要将它们修剪成各种形状，诸如纺锤形、开心形等。更多绿色尽在植物59网
而柱状苹果树就不同了;它根本不需要进行太多的修剪。常规意义上的侧枝，在这个品种身上就变成了小得几乎看不到的小枝，不论是花、果还是叶片，都紧紧地围着主干生长。果树长到7年、8年时的树冠，也只有25～35厘米的直径，长到15年，也不会超过35厘米。
当初毛旭太博士引进这个柱状品种时，不只是简单地被这个特别的树形所吸引，他看重的是柱状苹果树的良好结果习性和丰产性能。常规品种苹果的矮化园，667平方米最多能种植110棵果树，但柱状苹果品种667平方米可以栽到1000棵树。
从毛旭太博士示范园里看不到一般果树上长长的结果枝，只有一根主干和很多像冯爪子一样的侧枝。果树高产的秘密就是靠这些叶丛枝。所谓的叶丛枝，是一丛一丛的叶芽形成花芽，挂果以后，来年就会形成另外一个小分枝。这些新的小分枝生长很有规律，在老叶丛枝的边上，平行着向左右伸展，长度依然不过两三厘米，随着时间的增加，节间距会越来越密集。所以，到了6～9年，这树上非常均匀地布满了很多像鸡爪子一样的侧枝，而这种侧枝，今年这边挂果，明年那边挂果，不断地变化着。枝节强有力的分芽能力弥补了结果枝少的缺憾，而枝短也最大程度地避免了营养的浪费。另外，生长在短枝周围的叶片比常规品种更肥厚，能更好地进行光合作用，更多地制造出果实所需的营养。由于没有树枝的遮挡，高密度种植的苹果园照样具有良好的通风透光性，为苹果的养分积累、均匀受光、统一着色提供保障。
另外，柱状苹果成熟后果子的糖度可以达到13.4～13.7，酸度达到0.7～0.73。糖酸比例在这样的范围内，属于高酸高甜品种，它刚好填补了我国现在需求越来越大的果汁加工市场。我国虽然苹果品种很多，但大部分是甜苹果，属于低酸的，达不到果汁加工要求。仅陕西省就有30多家果汁企业，高酸高甜的苹果种植面积需要16万～18万公顷，而目前种植面积少得可怜。因此，从这个意义上来说，毛旭太博士培育的新品种具有广阔的前景。
苹果树的施肥方法
(一)适时施肥
1、施肥时间试验和生产实践证明，秋施基肥比冬、春好，早秋比晚秋施好。基肥应提前到早、中熟品种采果后;晚熟品种果实采收前的9～10月份施用，最迟在采完果后立即施入，效果较好。
2、肥料选择以有机肥为主，注意平衡施肥、配方施肥，逐步达到园土含有机质3％的优质高档果园环境。
3、施肥方式幼果树宜用环状沟或放射沟施肥，成年树用放射沟或条沟(行间或株间开沟)施肥。
4、施肥部位将肥料施于果树根毛分布集中的区域，是提高肥效的关键措施。应施在树冠投影的外缘和稍远处，依据树龄不同深度以30～60厘米为宜。小树宜浅，大树宜深。更多绿色尽在植物59网
5、施肥数量基肥施用量应依园土条件、树龄、树势、品种和当年产果状况来确定。据试验，每生产100公斤苹果，一般当年要从土壤中吸收纯氮205.8～211.6克、磷17～34.06克、钾229.12克。即亩产2000公斤的苹果园，施用有机肥应达到斤果斤肥;亩产2500～3500公斤，施有机肥为斤果斤半肥;亩产5000公斤以上的高产丰产园，有机肥用量应达到斤果二斤肥的水平。
(二)施肥方法
1、幼小树施肥应以促进树体生长发育、提早结果和尽早丰产为目的。需做好以下几点：秋稍停止生长后早施入以有机肥为主的基肥，一般株施人畜粪15～20公斤，适量增施磷、钾肥和速效氮肥。根外追肥，生长前期叶面喷施2次0.3％～0.5％的尿素溶液;生长中、后期可喷施2～3次2％的过磷酸钙或600～800倍磷酸二氯钾溶液。
2、密植园苹果园密度越大，对肥料的需求量越高，除在定植前施足底肥以外，封行前应逐年进行深沟施肥，把肥料施在根群主要分布层内;封行后，可撒施于地面，然后用锄埋于地下;追肥可随水施用，并结合喷药进行叶面喷肥;在施肥种类上，应适当增加磷、钾和微肥的施用比例，以免偏施氮肥引起树体旺长，造成果园郁闭，影响苹果优质、高产。
3、小年树小年树结果负载量小，营养物质消耗较少，前期生长较弱，中、后期树体积累养料较多，花芽分化较早，分化速度较快，花芽量多，应在萌芽、开花前追施速效氮肥和花期喷施硼肥等，以提高坐果率，增加当年产果量。在花芽分化前，一般不追施速效氮肥，以免形成过多花芽，加大大小年的幅度。
4、大年树由于树体消耗了大量养分，花芽分化晚，芽量少，质量差。因此，首先依据产量施足肥料，以免树体养料欠缺，影响果实发育和树体生长;二要在萌芽、开花前，依秋施基肥的多少和树体贮藏养料的高低，来确定是否追肥，以防人为加大大小年幅度或造成开花结果养分不足;三要抓住花芽分化前的有利时机，适当追施速效性氮肥，以促进花芽分化，增加花芽量，提高小年产量。
5、旺长树对生长旺盛的树，除应注意修剪、改土、灌水等措施外，还应增加有机肥，少施氮肥。注意早施深施基肥，少施追肥，氮、磷、钾肥配合施用。
6、弱势树与旺树相反，无论基肥、追肥、还是根外追肥，均应适当多施多喷，适当重剪早疏花果，加强营养生长，恢复良好结果树势。
苹果树花前复剪有哪“五忌”
一忌不重视花前复剪在果区有不少果农，对于花前复剪的重要意义和作用认识不足，对其技术也是一知半解，因此好多果农只重视冬剪而轻视花前复剪，有的复剪只是走马观花而过，有的根本不进行复剪。要知道，花前复剪是冬剪的继续，是进一步调整营养生长和生殖生长关系，确定合理的花芽和叶芽比。经过一番细致的复剪，能够减少养分和水分的无效消耗，将养分和水分集中供给留下的花芽和叶芽等。这样，既能克服大小年，又能提高坐果率和商品果率，增加经济效益，并能延长树体经济寿命。
二忌不明白复剪的主要对象和最佳时期复剪的主要对象是进入结果期的苹果树，最佳时期是春季果树芽子萌发后至开花前，这时多数品种花芽和大叶芽已经很明显，极易辨认。花芽和叶芽在外部形态上主要区别是：
花芽头圆脖子细，多数品种三棱起。
色泽发亮茸毛稀，鳞片抱合较紧密。
叶芽头尖脖子壮，三棱不显瘦而长。
鳞片抱合松驰状，茸毛较多色不亮。
三忌复剪不区别大小年苹果树大小年复剪方法不一样。若是大年者，就要以花换花，多保留短果枝，轻短截中、长果枝;对于中庸枝以缓放为主，轻打头为副;对于串花枝一般留3-4个花芽;腋花芽一般不要留。要疏除膛内的细弱花枝;正在扩冠的幼树不能留封顶花芽。若是小年者，应当多留花芽，特别是大改形的苹果树更应多留花芽;对于中庸枝应多短截，以便减少形花量;对于各骨干枝背上粗壮的易冒条的大叶芽枝实行中截，以便培养结果枝组;对于骨干枝两侧的大叶芽枝和下垂的大叶芽枝以缓放为主;中、长果枝一般不要破头;无花的已缓放多年的单轴细长结果枝组，应当多回缩，以免来年花量过多。大小年修剪口诀是：
大年花多花换花，中长果枝短截它。
中枝缓放来花快，来年结果有依赖。
小年花少应多留，中长果枝不破头。
中枝中截发中枝，来年形花必定来。
四忌复剪不区别树势树势强弱不一样，复剪方法也不一样。要坚持强树迟复剪多留花芽，弱树早复剪少留花芽的原则。对于旺树复剪，以缓放和轻剪为主。对于连年缓放已经形成串花枝的，在复剪中应做到强壮枝戴活帽，中庸枝戴死帽，较弱的枝应带走三分之二的花芽进行回缩。对于长势弱的而且满树都是花芽的，应以破花芽修剪为主，多疏弱花枝，多留壮枝饱芽;少疏营养枝，少造伤。实践证明，弱树花芽多，采用早疏花芽或破花芽修剪，以花定果效果好，有利于提高坐果率和恢复树势。
五忌不区别品种品种反应不一样，复剪方法不一样。凡是修剪反应不太敏感的品种，例如：秦冠、金冠等，在复剪中对于辅养枝应做到开花缓放有花短，长串花枝打一半。而对于修剪反应敏感的元帅系品种和修剪反应较敏感的长枝型富士品种，结果前期，以多缓放、多拉枝、多刻芽为主，见花见果再回缩。在复剪中为了防止冲花，应当做到避花修剪(即花芽前应留有1-2个叶芽)和放缩结合法(即花芽前应留有1-2个缓放的营养小枝)。而在结果后期，应注意回缩已衰弱的单轴延伸结果枝组和培养一些中小型立体结果枝组，以利树势复壮和延长树体寿命。
盛果期苹果树修剪技术
苹果树进入盛果期后，树体结构基本形成，树冠一般不再扩大，生长势减缓，新梢发生数量和生长量下降，花芽形成多，结果量大，产量高，但易出现大小年结果现象，外围枝量较大，内膛光照不良，结果部位外移，内膛果品质下降，由初果期以临时性辅养枝结果为主，逐渐转移到以主枝、侧枝上结果为主。
一、修剪范围
调节其负载量，控制大小年结果现象;完成树体结构改造，减少和控制外围枝梢的生长，加强树冠内膛光照;疏除部分临时性辅养枝，或改造为大、中型结果枝组，并对各类枝组进行细致修剪，维持生长和结果的平衡关系，延长有效结果年限。
二、修剪量
修剪量可用剪掉枝芽的数量表示，依修剪量的大小可分为轻剪、中剪、重剪三种。其标准：一株果树冬剪后，春季萌发的顶芽数相当于剪前的顶芽数，属于中剪，小于剪前的顶芽数属于重剪。苹果盛果期，冬剪去掉全树顶芽的25％～30％，萌芽后的顶芽数与剪前的顶芽数基本相等，即为中剪。修剪量在25％以下为轻剪，修剪量在35％以上为重剪。根据丰产树顶芽总数标准，在结果大树的顶芽总量不够时，以中剪为主，顶芽总量过多的树可重剪，但不宜连续重剪。高产苹果园的总顶芽量修剪后每667平方米应保留6～8万个，萌发后保持9～11万个。可以根据每667平方米株数计算单株修剪后应保留的顶芽数。确定修剪量应从修剪后树体来考虑，稳、高产苹果树，除应有合理的枝量、芽量外，还要从不同枝条类的比例、短枝的发育程度和新梢生长量来考虑。苹果树上短枝(包括叶丛枝)占总枝量的比例以80％～90％为宜。而一、二类短枝的数量，应是短枝总量的70％左右，各类短枝的平均单枝叶面积应达到100平方厘米左右。当一、二类短枝的数量不足60％时，各类短枝的平均单枝叶面积也不足80平方厘米，则成花结果能力较差。外围长枝的长度在30～40厘米范围内较为适宜。长于60厘米说明生长过旺，短于20厘米说明树势过弱，均不利于苹果树正常的生长和结果。
三、修剪方法
树体结构不合理，骨干枝过多，树冠过大，幼树期间缓放枝条和辅养枝过多，外围枝量过大，有效层间距离过小等原因，都会造成内膛光照不良。为解决盛果期苹果树体结构不合理问题，可按丰产树形的要求，进行树体结构的改造，达到三稀三密的要求，即上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密。或改圆头形树冠为凸字形树冠，即减少上层主枝的枝展，使其为下层枝展的二分之一或三分之一，以便阳光射人内膛。树体结构的改造可分2～3年完成，一般先落头，降低树高，疏除层间大型辅养枝或过密的骨干枝，减少上层主枝的侧枝数量，缩小上层主枝的枝展，收缩上层。同时，缩小第1层主枝的枝展，行间留1.5～2米的作业道，大冠冠径控制在6米以内。除骨干枝调整外，要减少树冠外围的枝条数量。本着疏大不疏小，疏多不疏少，疏老不疏嫩的原则，适当疏除或缩剪树冠外围侧枝生长过密枝条。疏(缩)枝的程度和方法，要根据树体具体情况区别对待。外围中庸、内膛衰弱的树，对外围侧枝生长过密大枝，可在具有生长能力的分枝处重缩剪;外围较旺、内膛空虚的树，可疏除外围的过密侧生大枝;树冠内外都弱的树，要在适当疏除外围过密侧生枝条的同时，轻缩剪内膛枝条，缓和树势，增加枝量，促使成花结果。在减少外围枝数量的同时，促壮内膛枝。对冠内的背生枝和侧生枝，有花的保留，无花的轻短截，较细的剪除顶芽辅养枝，纤弱的适当疏除，以集中养分，增加内膛枝条的长势。为了不影响产量，促壮内膛枝以花前复剪更为便利。在树体结构改造和减少外围枝，促壮内膛枝时，要轻重适度，逐步完成，严防一次调整过重，影响生长和结果，在夏季疏除剪锯口和其他部位的徒长枝。
四、冬季修剪
一些易出现大、小年结果现象的品种(如国光)，可通过夏季修剪来克服。在结果少的年份，夏季(6～7月)对一部分可能形成花芽的健状枝条，于饱满芽处中短截，促发二次枝，冬剪时不再短截。来年，即大年夏季(5月中旬)对此类枝的分枝下部进行小枝环剥，使其成花，以补充第3年小年结果，适当减少小年的成花，增加大年的花芽量，逐步克服大、小年结果现象。
苹果树“产后”咋管理
苹果是大众化水果。苹果采摘后如果疏于管理，会造成产量逐年下降。如果管理得当，不仅可以减少寒冷的冬季给果树带来的危害，而且也为来年丰产奠定了基础。
一、速施产后肥。因结果期内树体消耗了大量的营养，采果后应尽快追施速效性肥料，促其早日恢复树势，增强叶片制造碳水化合物的功能，保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏，施肥的同时喷施新高脂膜，提高肥料有效成分利用率，降低残毒。
二、及时抹芽、摘心或扭梢。树冠内的新梢长至20~30厘米时，应摘心或扭梢。对丛成枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。
三、防治病虫害。1.除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以涂抹愈伤防腐膜，严防越冬病害栖息繁衍。2.清除园内枯枝、落叶，刮除树干翘裂的粗皮，并集中烧毁。用石硫合剂刷白树干，可杀死虫卵。3.喷施护树大将军，消毒杀菌、封闭病毒复制和传播路径，催促果树早冬眠，来年精神旺。四、浅耕盖草。为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止风吹草动。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。
五、深翻土壤。10-11月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行一次全面的深翻改土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。
苹果树修剪重平衡
一、基部主枝平衡
1、对生长势较弱的主枝，加强短截量，对延长头、侧枝头均选饱满芽处短截，除对背上少量的直、立、旺、长枝疏除外，其余枝条均不疏除，少留花芽或不留花芽，加快营养生长，还可于开春在该主枝上方2-3厘米的地方进行目伤。并采取一切有效措施抬高枝头。更多绿色尽在植物59网
2、对生长强旺的主枝，多疏枝、多造伤并疏除竞争枝以及过密的强旺枝，尽量多留花芽，同时对该枝下方进行目伤。夏剪时对这些强旺主枝在拉大基角的情况下，进行多道环切或环剥术，使之多成花、多结果，做到以果控势。
二、同一株主枝间枝势平衡
同一株主枝间枝势不平衡树的修剪造成同株主枝间生长发育不平衡的原因根据观察有以下3种：
1、发育不良主枝一侧的根部有病害。
2、发育不良主枝的基部有腐烂病疤。
3、发育不良主枝一侧的土壤条件差，根系发育不良，最典型的是在山地梯田果园中，靠地外堰一行树的外侧主枝发育明显不良。因根部有病害造成根系、主枝发育不良的，应加强病害防治;因腐烂病疤造成主枝发育不良的，要在病疤处进行桥接;因土壤条件差造成主枝生长发育不良的，要因地制宜，改良土壤，加强肥水投入。对梯田果园外行的外侧，要在注意安全的前提下，强化外侧的施肥，要多次少量，有条件的安装滴灌设备。对弱主枝的修剪，要以疏枝为主，选留壮枝，减少枝条数量，限制负载量，促进主枝返旺。(冯国明)
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