植物栽培与养护要点。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《柚子无公害优质丰产栽培管理要点》，希望您喜欢！
柚子树在无公害的栽培养护管理过程中，想要获得优质丰产就需要注意以下几个要点。
一、管好春梢：春梢是柚类的主要结果母枝，要求粗壮，春梢发生始期到叶片展开时，喷布1000mg/kg年年丰或在春梢4-7cm时喷多氨液肥，春梢长5-7片叶时摘心，停止生长后将春梢吊弯，使其成为次年良好的结果母枝。
二、地膜复盖：夏秋季节气温高，土壤蒸发量大，果树行间宜用地膜覆盖，也可种植白三叶草、十百喜草或间种低矮蔬菜，花生，豆科作物。
三、适时授粉：沙田柚有自交不亲和性，必须通过异花授粉坐果率才高。人工授粉选用酸柚、官溪蜜柚、文旦柚的花，在柚花开放时，选阴天或晴天上午8-12时和下午16-18时采集当天开放的正常花朵，去掉花瓣，柱头，用其花药对准母树花的柱头，蘸上2-3次，让花粉粘在柱头上，或者将花粉涂在柱头上。
一朵花可以授粉10-12朵，授粉时每个花序授粉2-3朵，每株树授粉300-600朵，也可用小喷雾器点喷。方法是将多种授粉树的花粉0.5％＋硼砂0.1％＋尿素0.2％＋红糖0.3％＋蜂蜜0.2％＋清水98.7％，混合后用小喷雾器喷洒在沙田柚的花柱上，柚花一经授粉柱头次日就会呈黑褐色，说明人工授粉已成功。
四、喷布激素：在蕾期树冠喷布500倍多氨液肥＋0.1％硼砂＋0.2％磷酸二氢钾;花谢2/3和幼果期各喷1次，5-8mg/kg，2，4-D＋20mg/kg的九二○;其次也可在谢花末期和谢花后20-25天，用50mg/kg的2，4-D＋200mg/kg九二○涂幼果果柄。
五、环割母枝：谢花后10天左右，环割结果母枝2-3圈，也可在盛花期用14#铁丝环扎树干，到定果后5月下旬-6月上旬解扎。
六、疏花疏果：初蕾期(花蕾火柴头大小及盛花期进行疏花，1个结果母枝留1-2个花序，每个花序留3-4朵花，去头去尾留中间正常花;疏果在幼果拇指大小时和拳头大时进行。疏除小果、病果。
七、幼果移接：5月下旬-6月初，幼果鸡蛋大时，结合疏果，采剪无病，无畸形，发育正常的幼果，采用舌接、切接、劈接的方法，嫁接到当年长势旺的春梢上，春梢枝粗应略大于果柄直径。使果实分布均匀，充分利用要疏除的柚果，提高产量。
八、柚果套袋：柚果套袋能有效地减少农药污染，改善外观品质，提高果品质量，降低生产成本，是生产绿色食品的重要举措。
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辣椒无公害优质丰产栽培技术
近年来辣椒种植发展很快，已成为农民增收的重要蔬菜产业之一。为了获得优质、高产，必须严格执行辣椒无公害生产操作规程，坚决杜绝高毒、高残留、高三致、高生物富集性农业投入品进入种植地。
一、品种选择。根据目标市场对产品形状的要求，选择适销对路、品质优、产量高、抗逆性强、适应性广的品种。如理想单生朝天椒、韩玉三号线椒、天升朝天小辣椒等。
二、播种前准备。更多绿色尽在植物59网
⑴育苗场地的选择：根据生产需要，选择面积适量，地势高燥、避风、向阳、排灌方便、管理方便的地块作苗床。
⑵苗床土配制：选用经过日晒且3年内未种过茄科作物的肥沃菜园土2份，充分腐熟的农家肥1份(或1份菜园土加2份腐质土)每立方米加过磷酸钙1kg＋硫酸钾1kg＋50％多菌灵500-600g，均匀混合后密封堆放10天以上腐熟。
⑶苗床消毒：用福尔马林30-50ml/m2加水3kg喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。
三、种子处理。
⑴浸种催芽：用50-55℃的温水浸种10-15分钟，在浸种过程中，要不停的搅拌，然后放在清水中浸8-10小时，捞起后用纱布包好放在25-30℃的条件下催芽，每日用温水清洗种子1次，有30％的种子露白后即可播种。
⑵药剂消毒：用50％多菌灵可湿性粉剂，或50％福美双可湿性粉剂，或0.1％百菌清按用种量的0.3-0.4％拌种干播。
四、播种。
⑴播种量及播种期：大田生产用种量为600g/hm2，单位面积播种量为15-20g/m2，播种期安排在2月中下旬，延晚栽培的3月中下旬至4月上旬播种。
⑵播种方法：播种前1天苗床浇足底水，水下渗后用50％多菌灵可湿性粉剂8-10g/m2拌床土，1/3垫土(0.5cm厚)，2/3盖土(1-1.5cm厚)，播种后采用覆盖地膜加拱膜加稻草或遮阳网保温保湿，遮阴、防雨。
五、苗床管理。每天中午至少通风2小时，保持土壤湿润;出苗前保持床温25-28℃，30％出苗时揭除地膜并逐渐揭除覆盖物，齐苗后保持床温22-25℃(夜间15-20℃);现真叶后逐渐降温炼苗，2叶1心期夜温降至15-16℃;5-7天喷药1次，防治猝倒、立枯病。
六、假植。当幼苗2-3片真叶时进行假植(营养土的配制同前)，抢晴天上午11点前或下午4点以后进行，假植规格见方5-8cm，边栽边用薄膜加遮阳网遮荫，注意保湿和通风。成活后控水控肥，3-4叶时薄施腐熟的清粪水或喷0.3％磷酸二氢钾。5-7天喷药1次防治猝倒、立枯病，5叶1心时控温控水，揭遮盖物炼苗7天(白天降温至18-22℃，夜间12-13℃)。
七、定植。
⑴土壤选择：选择通风，向阳，肥沃，前茬未种过茄科作物的地块进行定植。
⑵整地施肥作畦：深翻晒土，采用高畦窄厢栽培，1.2m带沟开厢，畦高20-25cm，沟宽30-33cm，厢面宽80cm左右，沟施腐熟有机肥4.5-5.25万kg/hm2、复合肥450-600kg/hm2作底肥。
⑶定植时间：5月上中旬至6月上旬定植到大田，抢晴天或阴天进行。
⑷栽培密度：按照准备好的厢面，每厢定植2行，行距60cm，株距36-40cm，栽45000株/hm2。定植时及时淋定根水(加敌克松或地菌灵防土传病害)保苗成活。
八、田间管理。
⑴肥水管理：成活后追施提苗肥，以氮肥为主，用尿素75-111.25kg/hm2对清粪水淋施。在开花结果期，一般每采收1次追1次肥，在采收前1-2天施用，以磷钾肥为主，每次用45％的复合肥225-300kg/hm2埋施，并用0.5％磷酸二氢钾进行喷施，每隔7-10天喷1次，共2-3次。
⑵植株调整：及时打掉门椒以下的侧枝，清除老、黄、病、残叶。
九、病虫害的防治。苗期病虫害：猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜虫;大田期病虫害：早晚疫病、枯萎病、根腐病、炭疽病、病毒病、小地老虎、蚜虫、烟青虫。防治要坚持预防为主，综合防治，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化控制原则。
⑴农业防治：与非茄科作物实行3年以上轮作，选用抗病品种，进行高畦、窄厢栽培。合理追肥，中后期增施磷钾肥，适时整枝打杈，清除下部老叶及田间杂草。加强田间通风，降低田间湿度。
⑵物理防治：采用黄板(规格30cm40cm，放置450-600块/hm2)诱蚜，银灰膜避蚜。
⑶生物防治：合理用药，保护天敌，采用植物源农药和生物源农药。
⑷药剂防治。猝倒病、立枯病可以采用70％广枯宁500-1000倍液，64％杀毒矾500倍液或72.2％普立克水剂800倍液喷雾;晚疫病可用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，58％甲霜灵锰锌1200倍液或1:100波尔多液喷雾。
十、采收。根据目标市场要求，及时采收鲜椒，进行简易包装上市。
黄冠梨无公害优质丰产栽培技术
黄冠梨是河北农林科学院石家庄果树所培育的优新品种，该品种果实大，果型端正，外观漂亮，酸甜可口，香味浓郁，品质上乘，是优良的中熟品种。
1建园定植生产无公害梨果，园地要选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染、周围无污染源及土壤肥沃的地块。选择苗高在80厘米以上的大苗、壮苗、根系完整、无病虫害的优质苗木。
栽植前的处理定植前对苗木根系必须进行修剪，断根后要将伤口修剪光滑、垂直，以利伤口愈合，促长新根。
栽植时间苗木落叶后，10月下旬定植最佳，冬初(11月上中旬)次之，最迟定植时间为3月20日前。
栽植方法先按行距挖定植沟，在定植沟上挖长、宽、深各80厘米的定植坑，将挖出的新土混合腐熟的秸秆、圈肥等有机肥，回填坑内30～40厘米，然后放苗，填土灌水沉实，扶正定植苗。然后覆膜以保温、保湿。如果在冬天栽植，定干后树体要裹上塑料布，一是为了防冻，二是为了防止第二年春季害虫(如金龟子等)危害嫩芽。定植1周后，如发现枯死苗要及时补栽。
2整形修剪黄冠梨宜采用小冠疏层形。该树形共有2层主枝，基层保留3～4个主枝，第二层留2～3个主枝或大型结果枝组，层间距1米左右，层间选留1～2个结果枝组(辅养枝)，并将其角度拉平。上层主枝枝展为下层主枝枝展的1/3，树高不超过3.5米。幼树修剪以轻剪缓放为主，注意分清从属关系，避免外围枝头过多、过大，保持均衡的树势和枝势。同时要注意拉枝，主枝的角度60～70为宜，其它枝条角度可大一些。拉枝最好分2次完成，第一次在8月份，拉开基角;第二次在第一次拉枝一年后进行，拉开主枝的腰角和梢角(由于黄冠梨宜抱头生长，拉开基角后，腰角和梢角仍易变小)。同时，注意处理拉枝后萌生的旺长枝，通过拉、扭、拿、剪等方法，使枝条合理分布。
3疏花疏果黄冠梨在授粉树配置良好的条件下，自然坐果率高，因此，必须严格控制负载量。疏花在花蕾期进行，谢花后及时疏果。疏果可分2次进行，第一次10厘米留1果，第二次20厘米留1个果，叶果比不低于20∶1左右。
4果实套袋套袋在盛花后40～50天进行，河北辛集一般在5月10日左右较合适。袋通常选用内为黑木浆的双层纸袋和内为无仿布＋黑纸的三层袋。落花后至套袋前要细致喷洒3遍高效、内吸、低残留的杀虫、杀菌剂。不要用乳油制剂。套袋距离最后一次喷药时间不超过3天、梨果实萼洼处的药液完全变干后即可进行。
5肥水管理每年亩施腐熟有机肥5000千克以上，结合深翻土壤，秋季落叶前施入。施肥深度以50厘米为宜。在花前、花后及果实膨大期，根据土壤养分情况各追1次肥，同时追施适量的铁、锌、硼等微肥。另外，全年可在花后、果实膨大期和采果前进行叶面喷肥，喷肥种类可选用氨基酸肥、沼液、尿素、磷酸二氢钾等。
果园内根据墒情适时浇水，重点在花前、花后、果实膨大期进行。如雨季雨后要注意及时排涝。
6病虫害防治黄冠梨较抗黑星病，主要病害为褐斑病和轮纹病，主要虫害有梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧、蝽象等，要做到以防为主，综合防治，所用药剂要符合无公害生产要求。
休眠期防治剪除病虫枝，刮除树干上的粗皮、病斑、老翘皮等，清除园内的枯枝、落叶、僵果，深埋地下或集中烧毁。在主干的病疤处涂抹5倍的果腐康药液。冬剪后和萌芽前各喷1次5波美度的石硫合剂。
生长期防治落花70％时喷第一次药，主要针对梨木虱，以后，每间隔10天左右喷1次杀虫杀菌剂。套袋前共喷3次药，不让病虫入袋，套袋后主要针对危害叶片的病虫防治，对梨木虱、黄粉虫等害虫在防治关键期有针对性地集中防治。
无公害优质红薯高产栽培技术
无公害优质红薯高产栽培技术
一、选用脱毒良种：淀粉加工型为主选用脱毒豫薯12号、7号、8号、13号，脱毒梅营1号、3号，脱毒徐薯18等;食用型以脱毒北京553，脱毒漯薯17号，脱毒苏薯8号等。
二、深耕起垅：红薯属块根喜钾作物，适宜活土层厚，通透性好，渗水蓄水性好，土质肥沃的土壤。春薯田应在早春及时耕翻整地，耕层加深到25-30cm，单行起垅，每垅(沟)66.7厘米，高33-36厘米，达到垅心耕透，垅距均匀，垅直而平，土暄保墒，并做好排水治浸工程，使地教沟、地边沟、地头沟相通相联，防止渍涝灾害。
三、育足壮苗：壮苗是丰产的基础，苗足是适时早栽和合理密植的保证。春薯采用地下加温，双膜阳畦等方法育苗，夏薯于4月下旬建立地膜覆盖苗圃，栽秧选用秧头苗。
四、配方施肥：试验研究证明，在大田生产中，每生产1000公斤鲜薯，需从土壤中吸收纯氮4公斤，五氧化二磷2公斤，速效钾6公斤，无公害施肥应在搞好土壤养分监测化验的基础上，根据土壤养分动态指标，红薯产量指标，缺啥补啥，缺多少补多少，确保优质高产的原则，亩产鲜薯2500-3500公斤的高产田无公害施肥技术模式为：(1)每施经充分腐熟的优质农家肥3000-4000公斤的基础上，加配沃力牌NPK含量52％红薯专用配方肥20-25公斤，或配施NPK含量45％的优质三元复合肥25-30公斤，生长期喷施老乡牌高效生物液肥3-4次，每亩次1袋加水15-20公斤茎叶喷雾。(2)没有土粪情况下，亩底施粒威牌黄腐酸活化生物磷钾肥50公斤＋尿素7.5公厅＋NPK含量45％以上优质三元复合肥12.5公斤，生长期喷施老乡牌高效生物液肥3-4次，每亩次1袋加水15-20公斤茎叶喷雾。
五、适时早栽：春薯于4月中旬开始栽插到5月1日结束，栽插前用肥水比例1：60的含菌量每克2亿以上生物菌肥液蘸根，促苗早发快长。夏薯不受温度限制，最迟于6月20日前扦插结束。
六、合理密植：中上等肥地每亩3000-3500株为宜。
七、科学管理：①查苗补栽，一般于栽后2-3天查苗补缺。②及时中耕除草，封垅前中耕2-3遍，做到先深后浅，垄沟深锄，垄面浅锄，消灭杂草，同时注意保持垅型。③适时打顶，促多分枝。④中后期注意排除田间积水，防止渍涝。⑤控制中期旺长，可在封垅后每亩用15％多效唑50-75克兑水50-75公斤喷洒茎叶，并适当提秧。
八、防病治虫：红薯病害主要有根腐病、黑斑病、茎线虫病等，防治上一要选用抗病品种如豫薯12、豫薯13、梅营1号等;二要选用高效对路药剂，防治茎线虫每亩用线虫灵1-1.5公斤穴施，或选用绿亨阿维2000倍液浇穴，每穴施药液500毫升，或亩用菌线畏颗粒剂3-5公斤沟施或穴施;黑斑病采用多菌灵浸种，对以旋花天蛾为主的中后期食叶害虫，应选用高效无公害生物药剂盛之丰杀虫剂1号3000倍液，或绿亨杀杀死1500倍液。
九、适时收获：春薯淀粉加工可在9月下旬至10月中旬收获，不误种麦，夏薯宜在霜降至立冬节收获。
十、安全贮藏：留种时要注意精选薯块，并进行药剂保鲜处理，控制窖温，安全贮藏。
无公害茶树栽培管理
一、茶园幼龄期的栽培管理
1、深耕改土。水是组成茶树有机体的重要成分，深耕改土，可以蓄水、保水，确保茶树根系生长发育良好。深耕时，表土、心土不要打乱，分别放在内侧和外沟，填上时表土入沟底，心土铺上面。深耕的深度需在50厘米以上。
2、移栽。移栽时间要因地因品种而定，一般在早春2月下旬至3月中旬，或秋末冬初10月中旬至11月上旬，宜选择阴天或雨后初晴的天气移栽，要避免在刮西北风的晴躁天气或下雨天气移栽。采用单行条植法，行株(丛)距1.5～0.33米，每亩用苗4000余株(3株为一丛)。种植沟内每亩施菜籽饼肥400千克、腐熟畜禽粪2000～4000千克。种苗应选择1～2级苗，起苗前1～2天浇灌一次透水，使苗床土壤湿润，以减少起苗根系损伤。起苗时根系带土，带土移栽，适当深栽(埋没根颈处为适度)，不露须根，舒展根系，适当压紧，浇定根水，基部盖松土，铺草覆盖。
3、幼苗期管理。勤锄草、勤浇灌，施薄肥，及时防治病虫，以达到保苗、齐苗和壮苗。幼龄茶园须人工锄草，禁用化学农药，年除草4次，对多年生茶苗，尽可能先在苗际30厘米范围内用手拔草，防止松动茶苗，影响生长，后在行间进行锄草。
4、定型修剪。主要是抑制茶树顶端优势，促进分枝生长，增加分枝层和枝数，培养形成丰满树冠，这是茶树优质高产栽培的基础措施之一。幼龄茶树必须进行三次定型修剪，不同品种，生长习性不同，故整枝修剪技术也不同。一般第一次离地面20厘来处剪出主枝;第二次培养骨干枝，在树高超过35厘米时剪口离地面30～35厘米;第三次形成丰产树冠骨架，修剪高度在第二次剪口的基础上提高15厘米，要求剪平，剪去弱枝和病虫枝。
二、投产后的栽培管理
1、按产定量，科学施肥。推广施用有机肥和平衡施肥法，禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等，施有机复合肥。一般每采制100千克干茶需施纯氮肥12～15千克、纯磷肥4～5千克、纯钾肥4～5千克，按要素含量折算成有机肥量。要重施基肥，一般每100千克干茶施厩肥、堆肥、沤肥1000千克或饼肥90～120千克，在8～10月挖沟施下覆土。追肥在采茶前一个月施下，主要以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主。
2、轻修剪时间。改变常规的春茶前轻修剪时间为：①夏茶前轻修剪，即采取春茶后轻修剪，将春茶适度提前结束，抓紧时间进行轻修剪，否则，大量夏茶已萌发，影响夏茶产量，修剪程度以轻度剪平为主。②秋茶后轻修剪，可在秋茶后的10月份进行轻修剪，对次年春茶能提早发芽，提早开园，修剪程度以轻度剪平为宜。
无公害红薯芽苗菜丰产高效栽培技术
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠的特点，植株的吸收能力、再生能力和抗病虫能力也很强，因此栽培面积广泛。红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出的供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎品种。其翠绿鲜嫩，营养丰富，大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头高600多倍。红薯茎尖有蔬菜皇后之称，是真正的绿色蔬菜产品。
一、品种选择
作茎尖蔬菜栽培的品种要求茎尖产量高、粗壮、光滑无茸毛、肉质嫩滑且味儿甜，植株生长旺盛，萌芽率高。台农71、鲁薯7号、福薯6号、食20、莆薯、鲁薯3号等品种可供参考。
二、选地与整地
宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块，土壤、水源必须无污染目，远离污染源2km以上。翻耙时，每667m2应施无污染腐熟厩肥2500～3000kg，或浇施腐熟粪肥3000～4000kg，生石灰50～70kg，过磷酸钙40～50kg，耕耙2～3次后按需整成畦备用。
三、栽培技术
1、栽培时间
茎尖菜用红薯露地栽培3-8月份都可进行，大棚栽培一年四季都可以。
2、栽培方式
(1)以茎尖为主的栽培采用茎蔓段栽插法，株距15～20cm，每667m2栽1.5万～2万株。成活后，主蔓长到20cm长时应及时打顶，以促分枝;茎尖采摘中，每月应沟泼施1次腐熟对水的粪水500～600kg，或10～15kg尿素，同时要注意防旱、灌水和除草等。茎尖菜用红薯栽培很少发生严重病虫害，在必须防治时，也不可用高毒、高残留农药，而应用无公害的生物农药。
(2)薯菜兼用型栽培用大垄双行密植栽培，要求垄宽80～90cm，株距20cm，其他管理方法同上。到了秋末，每667m2还可挖取薯块1500～2000kg。
(3)大棚茎尖栽培用薯块直接播种生产，此法栽培不仅采摘量高而且间隔期短，可实现全年供市。栽培时先按上述方法施足基肥并耕耙，后做80～100cm宽的畦，排薯时每平方米排10～15kg，再用疏松肥沃土覆盖住薯块并浇适量水。红薯茎蔓在15～40℃都能生长，大棚内以控温在18～30℃为宜，最适温度为25～28℃。
四、采摘标准和时间
分枝长度达15～20cm时开始采摘。采摘时用剪刀剪取，一般剪取茎尖长10～15cm，留2～4个节间以利增加分支。第一次采摘在栽后的25～30d进行，以后每天都应采摘，循环进行，每月每667m2可采摘茎尖菜400～600kg。一次种植可常年采摘，一般667m2产量可达3000～5000kg以上。
五、包装加工及保鲜处理
真空包装，冷藏保鲜。
六、注意事项
栽插甘薯种苗须先脱毒。甘薯在种植过程中易受病毒侵染而使种性退化，危害较严重的有甘薯羽状斑驳病毒和甘薯潜陷病毒等。应采用现代生物技术，把病毒去掉后再扩大繁殖，一般667m2可增产20％～30％。
西宁胡萝卜无公害丰产栽培技术
西宁市地处青海省东部，黄河支流湟水河上游，冬长寒冷，夏短凉爽，春秋相连，属内陆高原气候，昼夜温差大，日照充足，年平均气温3～6℃，平均年日照2793h，无霜期180天，年降水量450～820mm。冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植，2005年全市播种面积达2500公顷，667平方米产量5500kg，产值2000元。经检测当地胡萝卜含糖量达6.96％，含有丰富的胡萝卜素及其他微量元素，是国内同类胡萝卜的佼佼者，由于市场潜力大、销路广，西宁胡萝卜深受国内外消费者的青睐，出口韩国、日本，远销西安、郑州、广州等大中城市。现将西宁地区胡萝卜无公害露地丰产栽培技术简介如下。
1选地
选择符合NY5010无公害蔬菜生产基地对空气、灌溉水、土壤环境质量标准要求，土层深厚、土质疏松、排水良好的壤土和沙壤土。
选用耐低温、优质高产、抗病虫、商品性好的品种。适宜本地区栽培的品种有新黑田五寸、一品蜡、大红顶、全胜等。
3整地作畦、施肥更多绿色尽在植物59网
3.1整地、作畦
胡萝卜直根入土深、直根上着生四纵列侧根，比萝卜根多二行，所以易发生歧根。诱发歧根的因素很多，如栽培在排水不良的低洼地;施用未腐熟的有机肥及栽培土壤氮素浓度高;耕层浅、犁底层土质坚硬、板结等。因此要提高胡萝卜的商品性，在整地阶段应注意以下几点：①选择排水良好的沙壤土或壤土。②耕地要深，整地要细，一般要求耕深20～30cm。耕翻后耙2遍，使田地土壤疏松细碎，以保证出苗和根系发育良好。③最好选择高垄栽培，垄距为40～50cm，垄高15～20cm。平畦栽培一般宽90～100cm，长度因地而定。经过比较试验其高垄栽培比平畦栽培产量高，分杈、裂根率低。
3.2施肥
胡萝卜对氮磷钾的需要量，以钾为主，氮磷次之，充足的钾肥有利于肉质根的发育和着色，充足的磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量，氮肥施用量不宜过多。中等肥力地块结合深翻，每667平方米施入腐熟有机肥3000～5000kg、三元复合肥25kg、辛硫磷2kg(防地下害虫)，精耕细作，使土肥均匀。
4种子处理
春播胡萝卜播种时温度低，发芽慢，为了使种子和土壤接触均匀，播前要将种子刺毛搓掉。同时进行温汤浸种处理。把种子放入50℃热水中浸泡25min后在15～25℃下浸种4～5h，经常翻动种子。捞出后在20～25℃条件下催芽5～7天，60％种子露芽后在0℃的低温环境下存放3～5天即可播种。
5播种
4月下旬至5月上旬进行撒播，每667平方米播种量0.5～0.75kg。为了给胡萝卜发芽出苗创造良好的条件，在播种时，利用小白菜、青萝卜、菠菜生长快，胡萝卜在小白菜、青萝卜、菠菜遮荫下利于出苗的特点，可混杂小白菜、青萝卜、菠菜覆土0.6～1cm，播种后浇透水，待地表黄干后耙平畦面。
6田间管理
6.1除草间苗
胡萝卜发芽较慢，苗期长，此时正值西宁地区高温多雨季节，杂草滋生快，易形成草荒，影响幼苗生长，因此要及时除草，以人工除草为主化学除草为辅。当胡萝卜幼苗长至1～2片真叶时进行第一次间苗，苗距5～7cm，5～7片叶时定苗，苗距10cm左右，667平方米保苗32000株左右。化学除草每667平方米可用高效盖草能20ml对水30kg地面喷雾。
6.2中耕
第一次间苗后，在行间浅锄，除草保墒，促使幼苗生长，定苗后第二次中耕，中耕前浅后深避免伤根。
6.3浇水
胡萝卜在发芽期浇1次水，土壤湿度维持在土壤最大持水量的60％～70％为宜，以利种子发芽，保苗全、苗齐。幼苗期长至9～14片叶时控制浇水量，使土壤保持湿润。当肉质根开始膨大时(即手指粗时)进行浇水，保证充足水分。一般情况下整个生育期浇2～3次水，以促进根系向纵深发展，防止裂根，提高产品质量。播种后50天，肉质根进入膨大期要保证充足的水分。
6.4防止绿肩
耕层保持在25cm，培土盖住胡萝卜肩部，不要埋住株心部。
6.5施肥
胡萝卜在生长期共追2～3次肥。667平方米追施磷酸二铵、硫酸钾15kg或尿素5kg，第一次追肥15天后，进行第二次追肥。间隔20～25天进行第三次追肥，每667平方米施入硫酸铵10～15kg或磷酸二铵、硫酸钾10～15kg。667平方米追施硫酸铵5～10kg或施生物钾肥在胡萝卜上效果明显。
7.1黑斑病和黑腐病的防治
选用优良品种、合理布局、轮作倒茬、增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗，降低病虫源数量。温汤浸种。用种子量0.3％的70％代森锰锌进行拌种。发病初期用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾防治。或50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。隔10天左右1次，连续防治2～3次，采收前15天停止用药。
7.2细菌性软腐病
6～8月为西宁市集中降雨期，易发生软腐病，采用高垄栽培，发病病株及时挖除，并撒生石灰，新植霉素400倍液喷雾或72％农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾。
7.3花叶病
加强田间管理，及时防蚜虫，生长期间满足肥水供应，促进植株生长，增强抗病能力;发病初期用20％病毒立克或1.5％植病灵2号乳油1000倍液喷雾，采收前15天停止用药。
7.4地下害虫
蛴螬、金针虫等可用50％辛硫磷2500～3000倍液或乐斯本2000倍液防治。
7.5蚜虫
可用20％杀灭菊酯乳油2000～3000倍液喷雾或3％莫比朗2000倍液喷雾。
8采收与贮藏
当胡萝卜80％左右外叶由绿转黄萎蔫时，胡萝卜肉质根充分肥大为采收适期，适宜收获期9月上旬至10月下旬，冻前收获完毕。
采收时工具应清洁卫生、无污染，应分级整理，摘除畸形、裂缝、过小胡萝卜，选择完好产品分装在编织袋起运。胡萝卜耐储藏，在1℃左右低温和相对湿度90％～95％条件下可储藏5～6个月。
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