春天的植物和种植知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《蔬菜种植不宜用的农药和化肥》，希望您喜欢！
你知道吗?有些农药和化肥是不宜用到蔬菜上的。不宜用到蔬菜上的农药
1、有机汞制剂。如西力生、赛力散、富士隆、升汞等，这类农药对人、畜有剧毒，使用时，如农药与皮肤接触，特别是与破伤处接触或喷药时从鼻孔吸入，容易积累在人体内不易排出，造成积累性中毒。
2、有机磷制剂。如1065、3911、飞拌磷等，这类农药对人、畜毒害较大，它能直接通过口腔进入体内，使人中毒，也能通过皮肤渗透和呼吸道吸入等途径进入人体而中毒。
3、有机氯制剂。如六六六、滴滴涕这两种农药的毒性较低，但因其性质稳定，在生物体及土壤内不易分解，经常食用施过这两种农药的蔬菜，其残毒在人体内不断积累，容易造成慢性中毒。
为保证人们身体健康，防治蔬菜害虫，必须选择高效低毒、残效期短的农药，如敌百虫、敌敌畏、马拉松、亚胺硫磷、多菌灵、托布津等。这些农药虽然毒性较低，但也要严格遵守蔬菜施药后7至10天才能采收上市的规定。
不宜施用于蔬菜的化肥
化肥种类繁多，常用的就有10多种。有些化肥用于蔬菜后，可以提高品质与产量，但也有些化肥虽然施于蔬菜能提高产量，却会使蔬菜产生毒素污染，引起食菜者中毒，甚至危及生命。
例如：硝酸铵和其它硝态氮肥一般均不适宜施用于蔬菜，特别是白菜、青菜、菠菜等叶菜类，因为硝态氮肥施入菜田后，会使蔬菜硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中容易被还原成为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒致癌物质，对人体危害极大。
氯化铵、氯化钾等含有氯成分的化肥，不宜施用于西红柿、马铃薯、甘薯等作物，因为氯化肥料在土壤中分解之后，氨或钾离子会被土壤吸附、被作物吸收，当其浓度达到一定程度时，便会对植物根系产生毒害，使产品淀粉和糖的含量下降，影响产量和质量，严重的还会使作物出现死亡。
精选阅读
蔬菜种植知识：蔬菜的轮作
不同蔬菜合理轮换种植，可使病原菌失去寄生或改变其生活环境，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。如葱、蒜采收后种大白菜，可使软腐病明显减轻。如实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害更有效。
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。
黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。
在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
甜瓜：忌连作。轮作3～5年。忌与其它瓜类接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。
胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作，与根菜类也不宜相互轮作。
与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种。②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开。③少争夺温、光、水、肥和影响管理。
大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好;是其它作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作，不宜连作，不宜与其它十字花科作物轮作。
在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类;②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;③葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜;春荠菜前茬为大蒜。忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜;番茄套种冬瓜;冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜;在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作5～8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。
一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。
注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。
要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。
四类化肥不宜春耕当种肥
种肥是指与播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥对作物种子的影响是很大的，如选用恰当可以保证作物种子顺利萌发及幼苗茁壮成长，但有些肥料是不宜作种肥的。
首先，是有毒害的肥料。
尿素中常含有少量的缩二脲成分，对种子和幼苗有毒害作用。另外，含氮量高的尿素分子透入种子的蛋白质分子中，能使蛋白质变性，影响种子发芽。
其次，是强碱性的化肥。
窑灰钾肥、钢渣磷肥等强碱性肥料也不宜作种肥。窑灰钾肥吸湿性强，吸水后放出大量热量，易烧坏种子和幼根。一定要作种肥时，必须与有机肥混合，施入播种沟穴内，再播种覆土。
第三，是含有害离子的肥料。
氯化钾、氯化铵等化肥含有氯离子，施入土壤后会产生水溶性氯化物，对种子发芽和幼苗生长不利。硝酸铵、硝酸钾等肥料所含的硝酸根离子，对种子发芽也有影响。
第四，是具有腐蚀性的肥料。
碳酸氢铵、氨水具有挥发性和腐蚀性，易熏伤种子和幼苗，过磷酸钙含有游离态的硫酸和磷酸，对种子发芽和幼苗生长造成伤害，一般不宜做种肥。可将这类肥料施在播种沟之下或与种子相隔一定的土层，或将过磷酸钙与土杂肥混合施用。
冬季蔬菜大棚施肥九不宜
冬季对于大棚蔬菜的养护管理需要仔细留心，特别是对于冬季蔬菜大棚的施肥，下面将冬季蔬菜大棚施肥九不宜介绍如下。
1.蔬菜大棚不要大量施用没有腐熟的饼肥。
因为饼肥的碳氮比小，分解快，局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸，容易烧根。应该将饼肥打碎，用人粪尿浸泡3周左右，高温发酵以后再使用。
2.冬季在蔬菜大棚里不要施用硫铵、禁用施用碳铵。
硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性，破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利。
3.蔬菜大棚不要施用含氯的化肥。
氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品质变坏，产量降低，而且氯离子残留在土壤中，能导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙，引起土壤板结。
4.蔬菜大棚不要在干旱条件下施肥。
蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与灌水相结合，要开沟施肥把肥料埋严实以后再灌水，或顺水追肥。
5.冬季在蔬菜大棚里不要多施用磷酸二铵。
蔬菜需要大量的氮和钾，需要磷比较少。比如说，茄子需要的氮磷钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，番茄为6∶1∶12，而磷酸二铵含氮18％、磷含氮146％，不含钾，所以大棚里不适宜多施用磷酸二铵。另外要注意：磷酸二铵不要与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨的挥发，造成氨害。
6.蔬菜大棚里不适宜在后期追施钾肥。
蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多，以后逐渐减少。
7.蔬菜大棚里不适宜分散施用磷肥。
磷容易被土壤吸收固化，失去肥效。因此，磷肥适合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。
8.冬季在蔬菜大棚里不适宜多施用磷肥、锌肥。
蔬菜缺锌时可以用0.05％-0.2％硫酸锌溶液在叶面喷施。
9.注意不要将铁肥施入土壤中。
因为铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥。铁在叶片不易流动，应该采用叶面喷施，可以用0.1％-0.3％的硫酸亚铁溶液均匀喷施在蔬菜叶面上。
蔬菜地经常施用化肥害处多
蔬菜地经常施用化肥有诸多害处，既影响蔬菜品质，又会对土壤造成损害。因此，应尽量减少化肥的用量，做到与有机肥料配合施用。更多绿色尽在植物59网
化肥污染蔬菜长期施用化肥的蔬菜，特别是氮肥过量所生产的氮肥蔬菜，其茎叶等可食部分，均被硝酸盐严重污染，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物质，它能引起人体细胞缺氧。长期食用这种蔬菜，会造成儿童智力下降，并能诱发癌症，危害极大。因此，在一些发达国家现已明文规定，氮肥蔬菜禁止上市，以切实保证消费者的利益。
蔬菜难以保存全靠化肥生产出来的鲜嫩蔬菜，看起来茎嫩叶肥，不知情者以为质量上乘，其实这种蔬菜硝酸盐含量超标，在堆放储存过程中也容易发霉变质，使有毒物质的含量增加。据测定，在冬春贮藏过程中，施用过氮肥的白菜比施农家肥的白菜腐烂损坏率高20％以上，硝酸盐含量也成倍增加。
土壤结构遭到破坏蔬菜土壤长期施用硫酸铵、硫酸钾以及含氮的化肥，会破坏土壤结构，使土壤板结，失去柔性和弹性，降低通水透气性能。长期施用化肥，土壤胶体上的钙离子不断被交换出来，在雨水和灌溉水的淋洗下，硫酸铵、氯化钙被淋洗到土壤下层，造成耕作层缺钙，破坏土壤结构，使土壤变得板结，肥力下降，蔬菜长势差，降低产量。因为良好的土壤结构，除含有大量有机质外，一般都富含钙元素，缺钙的土壤结构再好，也是不固定的，易遭到破坏，只有含有一定钙质的土壤，其钙质水稳性团粒结构，才是最理想的土壤，能生产出高产质优的蔬菜。
造成土壤的酸化危害硫酸铵、氯化铵、氯化钾、过磷酸钙等酸性化肥在连年大量施用蔬菜地后，会使土壤中残留大量的酸类物质，使中性土壤变酸，酸性土壤更加酸化，既破坏了土壤微生物区系，又不利于大多数蔬菜的正常生长。长期施用化肥，尤其是连年多次施用硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等，只能增加土壤中的硫酸根离子和氯离子的含量，而这两种离子对土壤来说都是有害的离子，不但有害于蔬菜生长，还会使土壤产生次生盐渍化，破坏土壤的结构，影响蔬菜对其他营养元素的吸收。蔬菜地长期过量施用化肥，不仅会对蔬菜造成危害，还会妨碍蔬菜对其他营养元素的吸收，引起缺素症。例如，过量施用含氮化肥会引起蔬菜的缺钙症;硝态氮过多会引起缺钼;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性等。
因此，蔬菜地应最大限度地施用有机肥或其他非化学氮肥，替代化学氮肥，在不影响蔬菜正常生长发育的前提下，尽量以圈肥、鸡粪等有机肥和各种饼肥，如棉籽饼、菜籽饼、豆饼、生物菌肥等非化学类肥料，代替化学氮肥，以防止蔬菜污染，减少化学肥料的残留和对土壤造成的污染和破坏作用。(李翠英)
多种蔬菜种植参数与技巧
农户采用大棚秋延迟番茄、早春甜瓜、玉米、花椰菜一年四熟制高效种植模式，一般亩产番茄4000-5000公斤、甜瓜3000-4000公斤、玉米450公斤、花椰菜2000-2500公斤，经济效益非常显著。
一、栽培设施选择地势高爽、排水良好、土壤肥沃疏松的田块建造大棚，棚长50-60米、宽4.5-4.8米，高1.6-1.7米，南北向。寒冷季节采用多层覆盖，也可在大棚前沿外侧挖深50厘米，宽40厘米的防寒沟。沟内先垫入一层旧薄膜，后填入麦秸、稻草等，上面盖一层薄膜，以避免棚土热量外传。更多绿色尽在植物59网
二、种植模式秋延后番茄8月下旬至9月上旬播种育苗，10月底定植，元旦至春节上市;早春甜瓜翌年1月上旬营养钵育苗，2月上旬定植，5月上中旬采收上市;玉米于4月中旬进行营养钵育苗，5月下旬清除瓜蔓及杂草后，定植玉米苗，8月中旬收获;花椰菜于7月底8月初播种，8月下旬定植，10月初上市。10月底翻耕晒垄，准备进行下一个周期的循环。
三、品种选择番茄选择耐低温、耐弱光的优良品种;甜瓜选用优质网纹甜瓜品种;玉米选择高产抗病早熟品种;花椰菜选用早熟品种。
四、栽培技术
1、番茄①培育壮苗。苗床设在大棚内，于播前7-10天用辛硫磷1000倍液防治地下害虫。每平方米播种10克，秧苗两片真叶时，分苗于1010厘米营养钵中。②合理定植。定植前10天，每亩施优质腐熟人畜粪肥4000-5000公斤、腐熟饼肥50-100公斤、磷酸二铵30公斤作基肥。定植前先在畦面上覆盖地膜，然后按株行距3050厘米于地膜上打孔移栽。栽后浇足定根水，用细土密封定植孔。当气温低于10℃时，要采取大棚套小棚，加盖草帘等多层覆盖方式。③田间管理。缓苗后根据墒情轻浇1次水，若底肥不足，结合浇水每亩施10公斤磷酸二铵。第一穗果开始膨大时，追肥灌水1次;当第三穗果坐住时，每亩追施磷酸二铵15公斤。株高30厘米时进行单秆整枝，每株留3-4个果穗，每穗留果3-4个。番茄的病害主要有早晚疫病、灰霉病、叶霉病，要用无公害药剂进行防治。
2、早春甜瓜①足肥定植。幼苗苗龄35天左右，三叶一心时定植。定植前每亩施腐熟厩肥4000-5000公斤、腐熟鸡粪肥2000公斤、过磷酸钙50公斤、氮磷钾复合肥50公斤，深翻耙细整平。按大行距90厘米、小行距60厘米起垄，垄高25-30厘米。按45-55厘米株距定植，每亩定植1500-1800株。定植后覆盖地膜，闷棚3天，以保温促缓苗。②田间管理。当瓜秧长至30-40厘米长时用尼龙绳或麻绳牵引，将子蔓绕在绳子上。主蔓25节时打顶摘心。预留瓜节位分别为第10-13节、第18-20节，在此留瓜节位内选留2个瓜，其余节位发生的子蔓均摘除。在预留瓜节位的雌花开放时，每日清晨用坐瓜灵点花。当瓜单个重达250克时，用绳将瓜柄吊在支架上，并套上网袋。甜瓜的主要病害为枯萎病和霜霉病，要用无公害药剂进行防治。
3、玉米5月下旬甜瓜清藤后，整地定植。定植株距30-40厘米、行距50-60厘米。移栽前，可在整地时每亩用呋喃丹1-1.5公斤防治地下害虫。基肥以有机肥为佳，也可施复合肥。拔节肥每亩追施尿素15公斤，穗肥每亩施尿素25-30公斤。在大喇叭口期，每亩用杀螟粒2.5公斤灌心防治玉米螟。
4、花椰菜于7月底进行露地遮阳育苗，苗龄30-40天移栽。玉米采收后清除秸秆，每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤及50公斤复合肥作基肥。移栽株行距4060厘米，花菜定植1周成活后，每亩追施尿素10公斤作发棵肥。开始结球时，每亩施稀人粪尿肥800-1000公斤。当花球有鸡蛋大小时，结合浇水每亩再追施尿素20公斤作膨大肥。危害花椰菜的病害主要有黑腐病、软腐病，在发病初期可选用77％可杀得喷雾防治。害虫主要有菜青虫、蚜虫，可选用溴氰菊酯等农药防治。(张一卓)
有机蔬菜种植需要注意三点
有机蔬菜现在很受欢迎，不少地区都有大面积的种植有机蔬菜，现将有机蔬菜种植中需要注意的三点介绍如下。
1、产地环境选择
产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先，基地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095质量标准;其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准;第三，土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2a以上转换期。
2、施肥技术
种类
适合种植有机蔬菜的肥料种类有：有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。
这些肥料在施用过程中，需要注意：用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界，而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭，且有适量水分，发酵最适温为25~40℃，碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥：种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤，并在其中进行腐熟分解，或者通过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制，施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。
施用技术
有机蔬菜在种植过程中，要针对不同的蔬菜品种科学施肥，盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。
3、病虫害防治技术
农业防治
农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展，主要措施有：
(1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害，并适合当地消费者习惯和种植条件的品种;但不能使用任何转基因蔬菜品种。
(2)使用嫁接、轮作、间作技术，打乱病原菌和虫卵的生活规律，提高蔬菜自身抵抗力。
(3)深耕松土，冬天翻土杀死越冬害虫。加速病残体分解和腐烂;夏季高温期间进行灌水，然后在畦面上覆盖塑料薄膜。利用太阳能对土壤进行高温消毒。
物理防治
(1)利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面覆盖，组织多种害虫的侵入和产卵;
(2)安装频振式杀虫灯、诱色纸等;
(3)育苗时在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜，可避蚜：
(4)在温室悬挂黄色粘板，诱杀白粉虱、美洲潜斑蝇、有翅蚜：
(5)在农事活动时，可人工摘除斜纹夜蛾等卵块，用水冲刷等。
生物防治
生物防治就是利用有益微生物进行病虫害防治的方法。在农事活动中，注重保护利用自然天敌，或人工繁殖、释放、引进捕食性天敌。
捕食性天敌有塔六点蓟马、小花蝽、小黑隐翅甲、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等;寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等。另外还可以用苏云金杆菌各种多角体病毒防治病虫害。
《蔬菜种植不宜用的农药和化肥》由植物养护编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在植物养护过程中能帮到您！我们把大量的“春天的植物和种植知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！