冬季植物养护防冻水。
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冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，茶树有可能面临冻害危险，应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，为茶园增产增收打下良好基础。
1、行间覆盖
用柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木灰、厩肥、稻麦壳稃、稻草于土壤封冻前铺盖茶园，每亩约需铺草1500-2000公斤，茶树根部要厚些，据测定，铺盖后冬季地温可提高1-2℃，降低冻土深度，保持土壤水分。铺草既可抗旱，又能防冻。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1-2℃，可减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等。
2、熏烟驱霜
熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾，防止热量的辐射扩散，利用温室效应预防晚霜冻，效果明显。方法是当晚霜来临之前，气温降至2℃左右时进行，根据风向、地势、面积设堆点火，既防晚霜冻又积肥。
3、覆盖防霜
对幼龄茶树，在低温寒潮来临之前，可用遮阳网等覆盖蓬面，也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草;也可直接用稻草盖在茶丛上，以保护茶树，增强抵御霜冻的来临。
4、加强肥培管理，施足基肥，提高茶树本身的抗冻能力。WwW.ZW59.COm
施入有机肥或氮磷钾化肥，以利提高土温和土壤肥力。但不宜单施尿素，因为尿素融化吸热会降低土温。
5、加客土，增厚活土层。
在茶园行间加些从山坡边、四周围挖出的新客土，适当加入茶行间，有利土壤的保温作用。
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茶园秋冬季管理的五个要点
为了提高茶园管理技术水平，充分发挥茶园生产效益，促进明年春茶的增收，做好茶园秋冬季茶园培管极为重要。现将茶园秋冬季管理的五个要点。
一、深翻
茶园秋冬季深耕有利于疏松土壤，防止土壤板结，增强土壤通透性，提高土壤渗水能力，对于改良土壤理化性质，促进茶树根系的生长发育，恢复茶树树势具有十分重要的意义。深耕一般在10月上旬至11月上旬完成，深度1520cm，要求茶行中间深，靠近茶根浅，这样可以避免伤及茶树根系。
二、施肥
茶园秋冬季施肥以经过无害化处理的堆沤肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥或土杂肥为主，一般每亩施用量为20003000kg。也可施用有机肥或茶树专用肥，每亩200300公斤，在茶树行间开沟20cm深施，施肥后覆土，以防止肥料流失。茶园深施基肥宜在寒露前，最迟要在立冬(11月上旬)以前完成。
三、修剪
春夏秋全年生产，且有平整采摘面的茶园，可采取秋冬季轻修剪。树势较强生长旺盛的茶树一般剪去蓬面突出部分，使树冠面平整;对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，应进行深修剪，即剪去绿叶层厚度的912cm，剪掉全部鸡爪枝，以利于下年发芽粗壮整齐;对于已经衰老，生产水平严重下降的老茶园，应采用重修剪的方法，即剪去树冠高度的二分之一，以促使茶树树冠的全面更新，尽快恢复生产能力。茶树冬季修剪一般应在12月中旬以前完成。只采一季春茶或采春、秋两季的茶园，一般以春茶结束后修剪为宜。
四、封园
茶树行间的杂草和枯枝落叶均是病原菌和害虫越冬的场所，及时进行清园处理有利于减少茶园内越冬病虫的基数。可用0.30.5波美度的石硫合剂进行防治，喷药时要求对茶丛上下，叶片内外，地面的杂草及蓬内的枝条都要及时喷及，以提高防治的效果，封园工作要在11月底以前完成。封园时应严格控制药液使用浓度，以免产生药害。
五、防冻
茶园及时进行深耕培土，施肥和行间铺草，有利于提高土温，防止茶树遭受冻害。在茶园行间多施一些厩肥、堆沤肥、磷钾肥等暖性肥料，并进行培土，防止茶树根系外露。茶园行间铺草可利用稻草、玉米秸杆等覆盖茶树行间及根部，以防止茶树受冻，促进茶树春季早发芽，发壮芽，实现春茶优质高产。
秋季茶园的管理要点
秋季秋高气爽，气温适宜，空气湿度小，十分有利于采制高品质秋茶，是茶叶生产的重要一季，为了增加秋茶产量，提高品质与效益，抓好秋季茶园管理至关重要。对新植幼龄茶园，土壤裸露度大，秋季较为干旱，抓好秋季茶园管理是提高成活率的重要措施。
一、中耕除草：夏茶结束后，即行茶园浅耕，深10―15厘米，并清除茶园梯壁及四周杂草。药剂除草选用克芜踪250―300倍液(每壶水加药液30―50ml，即1―2瓶盖)，喷药时喷头配置防护罩，预防药液喷到茶树(苗)上。
二、追肥促梢：(1)沟施或撒施：条栽茶园于种植畦中间或一边拉小沟施肥，施后复土;大畦栽密植茶园，可趁雨前或雨后畦面撒施。幼龄园亩施尿素5-10公斤或硫酸钾复合肥7.5-10公斤，成年茶园亩施尿素10-15公斤或硫酸钾复合肥15-20公斤加尿素5公斤。(2)根外喷施：于一芽二、三叶开展期，选择阴天或晴天的早晨、傍晚喷施0.5-1％尿素液。
三、土壤覆盖：8-9月气温较高，土壤较干旱，为确保茶苗成活，必须保持土壤湿润，保证水份供给，为此，应采取土壤覆盖措施，在种植畦上覆盖5-8cm厚杂草或稻草，或将中耕清除草覆盖畦面。
四、病虫害防治：重点预防茶小绿叶蝉危害秋梢。
1、为害症状：以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢汁液，雌成虫于嫩梢茎内产卵，致使新梢生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化，叶尖、叶缘红褐焦枯。
2、防治方法：
(1)防治指标：百叶虫量超过6头(百梢46头)或每平方米超过15头。
(2)防治措施
①农业措施：加强茶园管理，清除茶园杂草，恶化栖息环境;及时分批多次采摘，可减少虫卵并恶化营养条件，减轻为害。
②药剂防治：根据虫情预报在若虫高峰前可选用下列任一药剂喷雾防治：虫螨克1000倍(安全间隔期5天)或10％吡虫林2000-3000倍(7～10天)、25％阿克泰水份散粒剂15000-20000倍(7～10天)、1.1％绿浪1000-1500倍(7～10天)、98％巴丹1500倍(7天)、35％赛丹(硫丹)乳油1000倍(7天)、2.5％天王星3000-6000倍(7～10天)。喷药时先喷茶园四周，从外到内施药。
入冬了茶园该如何做好防冻工作呢
近段时间，气温回升较快。我县大部分平原地区茶树新梢开始萌发，有些特早生品种大田茶园也开始采摘，创造了我县春茶开采期的最早记录。根据我县历年气象情况，这段时间最有可能出现倒春寒。在目前茶芽普遍萌动和萌发的情况下，倒春寒对茶树的危害也最大。因此，技术部门提醒广大茶农密切注意近期的气候变化，即使做好防霜冻工作，具体措施有：1、熏烟驱霜。根据天气预报，结合烧草木灰积肥，选择无风格外晴朗的傍晚，点烧设置在风向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，似温室效应，减少夜间的辐射散热，可有效地预防晚霜对茶园的侵害。2、茶树蓬面覆盖。根据气象预报，在预计有霜的当晚，可散稻草或覆盖薄膜，防止冻害产生，这是最有效、最直接的办法，但成本较大，比较适合特早生已萌发茶园。茶园出现晚霜冻害，应采取以下措施补救：1、整枝修剪：对冻害较轻和原来有采摘面的茶园，采用轻修剪，清理蓬面，原则是宁浅勿深，尽量保持原来采摘面。以剥开春茶生产。对受冻较重的茶园，可采用深修剪和重修剪来复壮树冠，对原来没有采摘面的立体采摘茶园，则采摘打顶处理，以促进腋芽萌发。2、浅耕施肥。对不是有机茶生产的无公害茶园，可采取适当施些叶面，促进茶芽萌发。
冬季大棚防冻五原则
时值严冬，气温骤降，设施农业如何安全过冬成为大棚种植户最关注的事情。西北农林科技大学园艺学院教授、博士邹志荣建议以预防为主，防治结合，进行综合防治。
1、保暖防寒遇到寒流强降温天气，可根据温室的保温性和栽培作物的种类临时扣中小棚，采用多层覆盖的方式保持棚内温度，如覆盖保温被、草帘、整块旧塑料布等。一般棚内温度应控制在最低极限以上。如：果菜类温度应控制在8至10摄氏度左右。
2、谨慎灌溉大棚蔬菜灌溉的时间应在冻害发生之前进行。阴霾雨雪天气，应避免浇水，因为这个时候不恰当的灌溉会引起土壤温度降低，影响农作物生长。
3、适当补温当棚内温度降至8摄氏度以下，应马上采取补温措施。但需要特别注意的是，辅助加温只要保证作物不受冻害即可，切不可把室内气温提得太高，影响其正常发育。
4、及时清雪如遇下雪天气大棚膜上积雪，应及时清除积雪。温室两边的积雪也应及时清除，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度，清除积雪时应尽量避免损伤棚膜。
5、适时补光如遇到连续的阴霾雨雪天气，种植户应考虑装置荧光灯或者钠灯进行补光，保证作物有充足的光源健康生长。
冬季香蕉的防冻五个小方法
香蕉在冬季的养护管理过程中需要特别注意香蕉的防冻，现将冬季香蕉的防冻五个小方法介绍如下，可供参考。
1、果穗套袋
去年未能收获的香蕉，尤其是刚断蕾不久表皮未转绿的香蕉，要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋(有条件的最好用无纺布蓝色双层套袋)。套袋前先喷果蔬保健透明衣500倍液，可起到液膜套袋作用，还可防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。套袋时先垫上旧报纸、草纸，这样可提高套袋内保温能力，防止薄膜直接接触蕉果，以利蕉果正常生长发育。
2、覆盖地膜
选用黑色地膜或稻草覆盖母株和吸芽头部周围畦面，防止冻伤蕉头和根系。如果用稻草覆盖，厚度应达20厘米左右并淋湿、压土，防风吹揭。
3、合理排灌
遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，保温防霜。相反碰到湿冷天气，须注意排除蕉园积水，提高地温。
4、增施暖性肥料
冬季要尽量少施或不施氮肥，避免因叶片过于嫩绿而降低抗寒能力，应多施火烧土或土杂肥加腐熟猪牛粪等暖性肥料，增加土壤温度，提高植株抗寒能力。
5、清园与薰烟
铲除蕉园杂草，清理园内杂物;用枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，在寒流低温来临前的傍晚点燃，让其慢慢燃烧发烟，使蕉园上空形成一层烟雾，减少冻害。
冬季茶园养护管理的七要点
茶园的茶树经过春、夏、秋三季的茶叶采摘，养分消耗很大。要想来年优质又高产，要在来年春前让茶树休养生息。现将冬季茶园养护管理的七要点介绍如下，仅供参考。
1、改良土壤：经过春、夏、秋季后，土壤易出现板结缺氧的问题，这对茶树的生长极为不利。通过耕作，可锄净杂草、疏松土壤、减少虫害、保持水分和促进土壤风化，利于增加来年的收成。
时间应在秋茶采后至大冻前，根据茶龄、培植方式、根系分布等情况，耕作深度掌握在10-20厘米，以利于土壤的改善。此外，还需结合壅根进行培土，以保根、促根、防冻。
2、施肥：冬季，每亩施腐熟的有机肥1000-1500千克作基肥，宜结合冬耕施入。追肥应按年总量25-40千克硫铵计，每年分2-3次施入。即春茶前施50％，夏茶前施20％，秋茶前施30％。一般壮龄茶树采茶前应以氮肥为主，适当施磷、钾肥;幼龄树应增施磷、钾肥。一般距茶蔸15-45厘米处挖沟施肥。
3、间种：绿肥可改良茶园土壤，防止水土流失，增加有机养分。一般宜豆科、十字花科或禾本科混播。紫云英可在秋分前后播种，满月花宜在寒露前播种。紫云英播种量应占80％。来年开春，紫云英开花时将其耕翻人土，以提高地力，保持水土。
4、润园：丘坡及高山茶园的土壤较瘠薄，蓄水性差，易受干冻。应灌水润园，以水调温，以水稳湿，防冻防旱。
5、铺草：在株行间铺草，既可防旱，又可防寒。一般每亩茶园覆草1500-2000千克。覆草宜在清园、冬耕、施肥、冬灌之后进行。
6、修剪：幼树要本着控强扶弱的原则，分批多次剪去枝的顶芽，促使枝条分布均匀，形成内疏外密的丰产树形。第一次修剪于定植后1-2年进行。此时株高已达50-60厘米，很适宜修剪。若每年修剪1次，宜在2月上旬到3月上旬春茶萌发后进行;若每年修剪2次，则应在春、夏季新茶萌发前进行，剪口要平滑。
每次修剪后应加强水肥管理，防治病虫害。投产后的新、壮树，一般于春茶萌发后轻剪，剪去茶蓬中的徒长枝、病虫枝叶和枯枝，促使整个蓬面生长整齐一致。修剪高度可在上年剪口的基础上提高2-3厘米。但对那些树冠上形成了大量鸡爪枝和纤弱枝的茶树，可进行1次深修剪，剪去长10厘米左右的枝、树冠表面1层稠密的纤弱枝及鸡爪枝，对培育树冠，恢复树势，提高产量有较好的作用。
7、防虫：茶树害虫多集中在茶蔸中越冬。秋茶采摘后可用敌敌畏1500倍液和氧化乐果1500倍液混合喷施，要全面喷洒，茶树上下、内外和叶面叶背都要喷上药液。
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