植物的养护管理。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《黄秋葵苗期的养护管理》，希望您喜欢！
黄秋葵是一年生草本植物，黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，应使开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～10月收获。
播种育苗：多行直播。播前浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60％～70％种子破嘴时播种。
播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。应适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10公斤，育苗移栽每公顷用种3公斤左右。
育苗移栽法：北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施。
田间管理：破心时进行第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。
幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕两次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。
施肥：在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120公斤。第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225～300公斤。
开花结果期重施一次肥，人粪稀30000～45000公斤或氮磷钾复合肥300～450公斤。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
延伸阅读
黄秋葵种植方法
蔬菜名称：黄秋葵
别名：黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵、补肾菜
科属：锦葵科，秋葵属
形态特征与特性
一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1m以上;主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。
喜温暖强光，耐热力强，不耐霜冻，种子发芽适温25～30℃，生长适温25～28℃;耐旱，耐湿，不耐涝;对土壤要求不严格，在排水良好的壤土上种植，生长良好，结果多。
生长习性
黄秋葵为直根系，较发达，茎直立生长。对土壤要求不严，黑土、沙壤土、红黏土，酸碱度比值大小均能适应。水肥充足可长到两米以上。苗期胚轴上有茸毛，木质化后消退，茎杆绿色，基部节间短，叶腋间常发生侧枝，上部节间较长，无侧枝发生。叶互生，掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，叶柄细长中空，主杆下部叶片大，雄雌同花，单瓣，淡黄色，深紫色花心。植株自下而上顺延开花结果，果实为蒴果形，蒴果五棱，顶端尖细，长约23厘米。蒴果由绿变黄，成熟期为褐色。籽粒近球形，灰褐色，每克15至18粒。亩播种量1.2万粒左右。
黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，属锦葵科，一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗外。现将种植黄秋葵的技术介绍如下：
黄秋葵喜温暖、耐热、不耐霜冻。种子萌发最适温度为25～30℃，12℃以下发芽缓熳。植株生长发育最适温度为25～28℃，10℃以下几乎不能生长，遇到霜冻即死亡。种植黄秋葵应选择开阔、向阳的地块，以排水良好的肥沃沙壤土最佳。
栽培季节
黄秋葵在长江流域，从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。
②整地施肥：黄秋葵对土壤适应性强，但为获得高产，须选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田块种植，切忌与棉花等锦葵科作物连茬。播前或定植前将土壤耕翻，1.4米连沟作畦，畦宽1米，沟宽约40厘米，深25―30厘米。在畦中央开沟施肥，每亩施腐熟厩肥2000―3000公斤，钙镁磷25―50公斤，氮磷钾15―20公斤，并与土壤充分拌匀，然后将畦面整平。
③播种：直播，断霜后进行，每畦播2行，穴距45―50厘米，每穴播种2―3粒，出苗后一穴留一棵壮苗。为提高地温、提早出苗，早春播种可进行地膜覆盖或小拱棚覆盖。
整地施肥
黄秋葵对土壤适应性强，但为获得高产，须选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田块种植，切忌与棉花等锦葵科作物连茬。播前或定植前将土壤耕翻，1.4米连沟作畦，畦宽1米，沟宽约40厘米，深25―30厘米。在畦中央开沟施肥，每亩施腐熟厩肥2000―3000公斤，钙镁磷25―50公斤，氮磷钾15―20公斤，并与土壤充分拌匀，然后将畦面整平。
北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。
挖穴施基肥
每畦挖穴2行，畦宽70厘米的定株行距50厘米40厘米，每亩种2600窝;畦宽100厘米的定株行距60厘米60厘米，每亩种1700窝。每穴施干农家肥200～300克、氮磷钾复合肥30克，并与穴内土壤拌均匀(肥料不能集中在播种穴内，以防烧苗)。
播种
播种前用20oC~25oC温水浸种12小时，然后擦干，于25oC~30oC条件下催芽48小时，待一半种子露白时即可播种，在事先整好地畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先浇足底水，每穴播种2~3粒，覆土2~3厘米，每亩栽2000穴左右，用种量0.5千克左右。
一般在4月底至5月初播种。每穴呈三角形播种3粒，种子间相距5厘米，深度2厘来，播完后浇透水。播种后5～7天出苗，当小苗长至10厘米高时开始间苗，每穴保苗2株。
田间管理
第一片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗，当2~3片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗，定苗后应及时进行中耕划锄，以后应经常中耕除草，并进行培土，防止植株倒伏。黄秋葵为耐湿性植物，植株高大，需水较多，在出苗和定苗后应各浇1次水，开花坐果期要经常浇水，保持土壤湿润，特别是7~8月份高温天气正值采果盛期，需水量大。另外还应结合浇水每亩在定苗、结果和盛果期分3次施尿素15千克或人粪尿500~600千克，以促丰产。
黄秋葵植株根系发达，生长旺盛，需肥、需水量大，特别在开花期间，如果缺水、缺肥，会导致结果不良，降低产量。定苗后追肥1次，每穴盘状施氮、磷、钾复混肥2克，如明显缺肥，以后每隔10～15天施追肥1次，施肥量因植株大小而定，每穴5～10克。在干旱季节要增加灌溉，使土壤保持湿润。
打侧枝。如水肥较足，黄秋葵植株下部的腋芽容易长成侧枝，侧枝不仅结果不良，且易造成植株枝叶过多，影响主茎的正常结果。因此，一旦出现侧枝后，要及时将侧枝切除，幼嫩侧枝可以炒。
病虫害
黄秋葵的病虫害比较少，主要有病毒病，虫害主要有棉铃虫、造桥虫、蚜虫、蓟马等，病毒病应预防为主，棉铃虫和造桥虫主要危害果实，可用敌百虫喷雾，蚜虫和蓟马主要危害果荚，可用乐果对水溶液进行喷雾。最后需要提醒的是黄秋葵属稀有蔬菜，引种前务必先考虑好销路。
苗期和生长初期要注意防止小地老虎啃食幼苗，可用米乐尔0.15公斤/亩施于畦面。大田期主要防治蚜虫，可用厉克蚜螨3000倍液喷雾防治。
进入开花期后应尽可能避免使用农药，盛果期主要有小菜蛾危害叶片，需用高效低毒的蔬菜专用农药防治。
采收
采收要及时，过早则产量低，过迟则影响品质。一般花谢后5～9天、蒴果长至12～20厘米、果壳尚未纤维化时即可采收。黄秋葵以采摘幼嫩果实供，供及时采收是获得高产的关键，在高温期，当开花后5-7天，果实长到长度为8-10厘米时，即可采摘上市，一般每亩可采收5-10厘米的嫩果1500-2000千克。
种植黄秋葵工具和原料
田地、塑料大棚、育苗、尿素、氮磷钾复合肥、氮肥、抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂、乐果乳油
方法/步骤
1、栽培季节
黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。
2、整地作畦
黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后，及时深耕，每公顷撤施腐熟厩肥75000千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平作畦。露地栽培多用两种方式：其一，大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米;其二，窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种两行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。
3、播种育苗
(1)直播法黄秋葵多行直播。播前浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60％～70％种子破嘴时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克，育苗移栽每公顷用种3千克左右。
(2)育苗移栽法北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。
4田间管理
(1)间苗破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。
(2)中耕除草与培土
幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。
(3)浇水施肥
①浇水黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。
②追肥在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120千克。
第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225～300千克。开花结果期重施一次肥，人粪稀30000～45000千克，或氮磷钾复合肥300～450千克。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
(4)植株调整黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。采收种果者及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。
5、采收
黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60～70天，全生育期可达120天左右，甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，气温下降，3～4天采收一次。采收时宜用剪刀，并套上手套，以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐，此时用肥皂水洗一下或火上轻烤，可减轻痛痒程度。通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。每亩产多在1500～3000千克左右。
6、病虫害防治
病毒主要是病毒病。此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7天一次，连喷3～4次。
注意事项
虫害主要是蚜虫和蚂蚁，可选用50％抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂2000～2500倍液;或40％乐果乳油1000倍液喷雾防治。
马铃薯苗期的养护管理要点
马铃薯苗期管理的首要任务是保全苗，促壮苗，力争在大旱之年搭好丰产架子。马铃薯苗期的养护管理要点介绍如下，可供参考。
1.及时培土保全苗
马铃薯田块土壤大部分为黄壤土，土壤颗粒大，持水力差，土壤水分蒸发快。目前威宁县干土层为10-15cm，而马铃薯种薯大小就达10cm左右，出苗后会极易受旱灾影响。对这类苗，出苗期要及时进行浅中耕培土，加厚覆盖土层，切断土壤毛细管，减缓水分蒸发速度，延长幼苗存活时间，尽力保全苗。覆土时间掌握在30％幼芽顶土时。
2.及时施肥促壮苗
高海拔地区有部分夜潮土，主要为壤土类型，土壤颗粒小，土壤保水力强，目前土壤墒情较好。对此类田块出苗后要亩追施尿素10kg左右，迅速提苗，保壮苗。施肥方法是撒施于苗间，然后中耕、培土。
3.叶面喷施抗蒸腾剂
马铃薯叶片充分展开后，可使用抗蒸腾剂进行叶面喷施。抗蒸腾剂能在叶片表面形成一层保护膜，减缓水分蒸发。抗蒸腾剂可选用亚硫酸氢钠，腐植酸，氯化钙，黄腐酸(FA)、三唑酮、冠醚等，按产品说明书使用。
4.查苗补种
缺苗超过30％以上的地块，可点种早熟玉米、云豆等作物，通过局部间作套种，提高田块利用效率，减少损失，增加收益。如出苗后不久即有有效降雨，也可在雨天从马铃薯正常植株基部掰下侧枝扦插，以减少缺苗。
5.地下害虫防治
马铃薯播种后和苗期易遭受地下害虫害为害，造成烂种和缺苗，因此，要制订防治地下害虫的预案。地下害虫主要是地老虎，对3龄以下的地老虎可喷施800倍液40％的辛硫磷或2000倍2.5％溴氰菊酯乳油。
白榆幼苗期及壮苗期的养护管理
白榆，素有榆木疙瘩之称，言其不开窍，难解难伐之谓。其实，用现在的目光来看，老榆木更象一个善解风情的市场老手，不管是王榭堂前，还是百姓后院，都见它的潇潇伫立的身影，豪放爽朗的笑声，点缀装饰的才情。
一、幼苗期管理
苗期的白榆，管理比较简单，最主要的是除草松土和浇水。首先来说说除草松土。
1.锄草松土
锄草松土是幼苗期管理的一个重要环节。因为杂草会与幼苗争夺养分，影响苗的生长。这个阶段，主要采用人工锄草方式，并且没有具体的时间和次数限制，看到地里有草，用小锄头除去，如果，幼苗中参杂着草，要用手拔除，这是为了避免伤到幼苗。而且，在锄草的过程中，也为幼苗进行了松土，使幼苗的根部透气，促进其生长。但是，由于这时的白榆苗还很脆弱，除草松土时，一定要注意深度，以松动表层土壤为宜，切勿伤到跟部。
2.浇水
幼苗期的白榆，对水分的需求量很大，需要经常浇水。但由于白榆自身还很弱小，采用喷灌的方法，效果更好。每隔两天，要对幼苗进行一次喷灌，以土壤全部湿润为宜。经过一个月左右的幼苗期管理，苗高能够达到5厘米左右，就进入到了壮苗期。在壮苗期，白榆苗也要进行一些管理。下面，我们来介绍一下白榆的壮苗期管理。
二、壮苗期管理
我们将幼苗期之后，直到嫁接的这个阶段，称作壮苗期。这个时期的管理主要有：锄草松土、间苗补苗、施肥、浇水和病虫害防治。先来说说锄草松土。
1.锄草松土
壮苗期的白榆也要经常锄草松土，与幼苗期一样，采用人工除草方式，切勿使用除草剂，因为它在杀死草的同时，也会使白榆苗枯萎而死。并且，也没有固定的时间和次数。壮苗期锄草，可以使用长柄锄头，既可以把草锄的更干净，也能够节省些体力。
2.间苗补苗
当苗高达到15厘米左右时，要进行间苗，不然，会由于拥挤而影响生长。间苗可以选择在雨后进行，如果晴天里，进行间苗，首先要在垄上喷一些水，将土壤湿润，这样有利于将苗拔出，也可以避免对其它苗的伤害。然后，按照株距3-4厘米进行间苗。间苗时尽量留下健壮、生长旺盛的苗。为了避免苗的浪费，可以将间下的苗栽在别的地方，方法为：在垄上挖深3厘米，直径3厘米的小坑作为栽植穴，依然要保持3-4厘米的间距。然后，将间下的苗，栽植到坑里，雨后进行移植，不用浇水，但如果在晴天，一定要浇活根水，才能保证成活率。在株距较大的地方，要进行补苗。方法与上面介绍的移植相同，就不过多介绍了。
3.施肥
壮苗期管理阶段，白榆主要施用尿素，每亩用量在15公斤左右，在嫁接前施肥两次，时间间隔为2个月。施肥多数选在雨后，将尿素均匀撒在苗的根部，由于刚刚下过雨，土壤比较湿润，尿素会自动溶解。也可以在晴天进行施肥，但施肥后，一定要浇水促使尿素溶解，否则，就会出现烧苗现象。
4.浇水
壮苗期的白榆也要经常浇水，方法与幼苗期相同，只是浇水的次数，减少到每隔5天浇一次水就可以了。
秋葵种植养护管理的要点
秋葵属于喜温作物，一般在清明后即阳历4月就可以播种，播种后2～3个月开始采收，一直可以收到10月中旬。
1.育苗
(1)秋葵浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60％～70％种子破嘴时可种植。种植以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。
发芽：播种到2片子叶展平为发芽期，约需10～15天。25～30℃适温下播种4～5天即可发芽出土。通常露地直播幼苗出土约需7天左右，地膜覆盖可提前2～4天出苗。
幼苗期：从2片子叶展平到第一朵花开放为止，约需40～45天。一般子叶充分展开后，经15～25天，第一片真叶展开。以后每2～4天发生一片真叶，其中第一二片真叶为圆形。幼苗期生长缓慢，地温过低时更甚。
(2)育苗移栽法：育苗温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。
2.开花结果
从始花到采收结束，约需85～120天。出苗后需50～55天，第一朵花即开放。第二朵花从开花到收获所需天数稍长。以后随温度升高，收获时间缩短。通常播种后70天左右即可第一次采收。
在昼温28～32℃，夜温18～20℃适温下开花后4天即可收获。秋葵开花结果后生长速度加快，长势增强，尤以高温下生长更快，7月每3天即展开一片真叶，9月则需4～5天展开一片真叶。
3.采收
秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60～70天，黄秋葵采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。
一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，气温下降，3～4天采收一次。采收时宜用剪刀，并套上手套，以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐，此时用肥皂水洗一下或火上轻烤，可减轻痛痒程度。通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。
4.病虫害防治
病毒：主要是病毒病。此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。
虫害：主要是蚜虫和蚂蚁，可选用50％抗蚜威或辟蚜雾可2000～2500倍液;或40％乐果乳油1000倍液喷雾防治。
温室番茄苗期的养护管理要点
利用温室进行番茄育苗，对相关技术要求较高，菜农一定要抓好各项管理。现将温室番茄苗期的养护管理要点介绍如下可供参考。
一、温度
番茄属喜温性蔬菜，白天可维持温度在27℃左右，夜间温度在17℃左右。为维持番茄育苗时所需温度，一定要注意做好保温措施，可加盖小拱棚，在拱棚上覆盖草苫子等。幼苗在移栽前，还应进行适当的低温锻炼。
二、光照
番茄为喜光性蔬菜，光照强度增强有利于提高其光合效率。但是，冬季温室育苗时天气寒冷，为维持棚内温度，常常会覆盖多层棚膜及其他覆盖物，影响光照强度，对培育壮苗有一定的影响。所以，在白天天气晴好时，应适当延长光照时间，为增加光照透过率，增强光照强度，要定期对棚膜进行清洗，清除棚膜上的杂物。
三、湿度
番茄根系发达，有一定的抗旱性，注意控制好湿度。幼苗期，土壤水分含量不可过高，否则易引起烂根，也不可过低，影响幼苗的生长，以保持表层土壤干燥、下层土壤湿润为宜。
四、病虫害防治
番茄苗期主要病害有猝倒病和立枯病。除加强管理培育壮苗外，还可通过放风、减少浇水次数和创造适宜的苗床温度等措施，防止病害的发生。发现个别病株应立即拔除。病害以防为主，在幼苗出齐后用50％多菌灵400倍液、75％百菌清600倍液喷药防治，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。农药最好交替使用。
五、补苗、移栽、炼苗
番茄一般在播种7-9天后就可出苗，若发现出苗量少，应及时补苗。育苗时若采用苗床育苗或一穴多苗的育苗方法，在幼苗长出3-4片真叶时应及时分苗。幼苗长至8-9片叶，第一花穗开始分化时进行定植。
西兰花的苗期养护管理要点
西兰花苗期的养护管理过程很重要，现将西兰花的苗期养护管理要点介绍如下，可供参考。
一、出苗期管理：
1、播种到胚芽出土阶段：主要是提供充足的水分和适宜的温度条件。秋季播种的需搭凉棚进行降温育苗。播种后浇足水并加盖稻草或遮阳网保湿。秋季播种因气温高，每天早、晚要各喷洒水1次，以保持土壤湿润。一般播种后3天可陆续出芽，待30％的种子胚芽露出土面时，揭掉覆盖物。
2、子叶出现到第1片真叶露心阶段：应适当控制水分和降低温度，防止形成高脚苗。
3、真叶露心到分苗阶段：若播种过密，应及时间苗，将过于拥挤或生长不良的弱小秧苗拔除，并适当加强光照，通风降温，防止秧苗徒长和猝倒病的发生。
二、分苗(假植)：
一般播后15天左右，当幼苗长至2―3片真叶时进行分苗(假植)。分苗前1天，先将育苗床浇透水，以便在起苗时减少伤根。起苗后将幼苗按6―8厘米见方移栽至分苗床。移栽前，先在分苗床每个土方中间用手指或圆棍扎一小眼作为分苗孔，淋水至见湿见干时再栽植。栽植宜浅，苗周围用细干土封眼。
有条件的最好直接移入营养杯或育秧盘，每杯栽种1棵苗。栽植宜在傍晚进行，边移苗，边浇水，边遮阴，浇水要足透，使根系与土壤紧密接触，促进缓苗。营养杯播种的不进行假植，但要及时间苗，以便培育壮苗和齐苗，一般经2次间苗，最后每杯留苗1棵。分苗后搭遮阳网防晒降温和防雨。
三、分苗后管理：
管理关键：移苗至缓苗前应控温、保湿，以提早缓苗;缓苗至成苗前应改善光照、营养等条件，并在定植前适当进行炼苗，预防徒长或病害，以培育壮苗。
炎热天气需遮阳降温，每天早晚各洒水1次。缓苗后为防止徒长，改在每天早上浇水1次。缓苗后3天或第3片真叶期，应浇1次稀薄的人粪尿或2％的尿素水溶液，以促进幼苗生长。定植前1周再浇1次粪水或2％的尿素水溶液，以供定植后幼苗恢复生长之需要。如果苗徒长，则需减少淋水和增强通风透光。
苗期常见的病虫害有猝倒病、灰霉病、吊丝虫、菜青虫、黄曲条跳甲等，为预防病虫害的发生，一般在苗期喷杀虫剂和杀菌剂2―3次，喷药可安排在分苗前3天(或第2片真叶期)、缓苗后5天(或第4片真叶期)、定植前3天进行。
杀菌剂可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液等，杀虫剂可用48％乐斯本1000倍液或Bt乳剂1000倍液等。
发现病虫害及时喷药防治，猝倒病可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液等喷雾防治，灰霉病可用50％速克灵2000―2200倍液或5％扑海因1500倍液等喷雾防治，吊丝虫可用5％锐劲特3000倍液或1％杀虫素3000倍液等在卵孵化高峰期至2龄幼虫期喷雾防治，菜青虫可用Bt乳剂1000倍液，或速灭杀丁1500―4000倍液等喷雾防治，黄曲条跳甲可用90％巴丹1000―2000倍液或48％乐斯本1000倍液喷杀。
四、防止幼苗徒长。苗期易出现幼苗徒长，防止幼苗徒长的有效方法：
1、播种不宜太密，以免出苗后幼苗拥挤，出现高脚苗。
2、及时揭掉地面覆盖物。
3、及时间苗、假植和定植。出苗后应及时间苗，一般应间苗2―3次。在秧苗具二叶一心时即应分苗(假植)，假植的密度控制在每平方米120―150株为宜，有条件者最好用营养杯育苗。
4、加强通风透光，降低温度和温度，控制秧苗的过度生长。
5、合理进行肥水管理。营养土的配备，应注意磷、钾肥用量，控制氮肥用量，控制淋水。
6、及时排稀秧苗，当出现过度拥挤时，应适当移动秧苗，使大小秧苗分开，增加单株的营养生长面积。
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