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山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。
1土肥水管理
1.1土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。
1.2施肥施基肥，未果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥30004000千克，加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克。追肥，一般1年追3次肥，在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.501千克，以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础。谢花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1.50千克，草木灰5千克，以促进果实生长，提高果实品质。
1.3浇水一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水，以利树体安全越冬。
2整形修剪
2.1冬季修剪
2.1.1防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝，常使外围都闭，内膛小枝生长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
2.1.2少短截山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的14芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。
2.1.3复势山楂树进入结果期后，多年连续结果，导致枝条下垂，生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢，产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，促进产量的提高。
2.2夏季修剪
2.2.1疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的23个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移。
2.2.2拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
2.2.3摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到3040厘米时，留2030厘米摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。
2.2.4环剥一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10。
3病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。
3.1防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。
3.2防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。
3.3防治轮纹病在谢花后1周喷80％多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。
3.4对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50％可湿性多菌灵或50％可湿性托布津
扩展阅读
关于山楂的高产栽培技术
我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。
1.土肥水管理
1.1土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。
1.2施肥施基肥，未果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000-4000千克，加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克。追肥，一般1年追3次肥，在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50-1千克，以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础。谢花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1.50千克，草木灰5千克，以促进果实生长，提高果实品质。更多绿色尽在植物59网
1.3浇水一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水，以利树体安全越冬。
2.整形修剪
2.1冬季修剪
2.1.1防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝，常使外围都闭，内膛小枝生长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
2.1.2少短截山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1-4芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。
2.1.3复势山楂树进入结果期后，多年连续结果，导致枝条下垂，生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢，产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，促进产量的提高。
2.2夏季修剪
2.2.1疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2-3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移。
2.2.2拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
2.2.3摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30-40厘米时，留20-30厘米摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。
2.2.4环剥一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10。
3.病虫害防治
山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。
3.1防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。
3.2防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100-150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。
3.3防治轮纹病在谢花后1周喷80％多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。
3.4对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50％可湿性多菌灵或50％可湿性托布津。
洋葱高产栽培技术
洋葱(AlliumcePa)又名葱头、圆葱。百合科，二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。洋葱耐贮藏运输，可在伏缺期间上市，能堵缺补淡，也可加工成脱水菜，远销国外。
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洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩，称盘状茎，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成假茎。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。种子使用年限为一年。
培育壮苗
苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，2-3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。每亩大田需苗床0.5分(35平方米左右)，用种量0.2公斤。一般可于9月下旬至10月上旬播种。播种前要施足基肥，可用45％的三元复合肥，每分地2-3公斤撒施后翻耕，精细整地，作成1.5米(连沟)宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后覆盖细土或焦泥灰，以不见种子为度。盖土后，每亩苗床可用33％的除草通100毫升喷雾，防除苗床杂草。除草后盖上一层稻草或遮阳膜，利于保湿防雨，出苗前应保持土壤湿润。苗床上有60％左右的苗长出时可揭除覆盖物。
揭除覆盖物后要视天气情况及时洒水，防止苗床发白，并可结合浇水追施1％尿素，通过肥水调控，培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大，引起早期抽苔，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。一般培育洋葱苗具有4片左右真叶、株高20-25厘米、叶鞘直径6-7毫米、单株重5克左右为宜。
移栽定植
要选择近两年未种过葱、蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性砂壤土大田种植洋葱。翻耕前每亩撒施生石灰75公斤，然后用拖拉机旋耕一遍，使石灰和土壤充分混和，调节土壤酸性。旋耕后，每亩大田再撒施腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥2000公斤以上，加碳铵25公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤，旋耕第2遍，使肥料和土壤充分混和，土壤细而疏松。第2遍旋耕后整地作畦，畦宽1.5米(连沟)，要求畦面平整，沟直水通，做到畦沟、腰沟、围沟配套。定植前可亩用33％除草通100毫升全田喷雾，防除杂草。
定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植期一般在11月下旬至12月上旬，要求旬平均温度在4-5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天左右，所以必须在严寒来临前，促使其根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。
定植密度一般要求亩栽2万株左右，行株距20厘米15厘米，定植深度以不掩埋五杈股为好。定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌全田灌水，造成土壤板结，不利洋葱生长。
科学管理
洋葱定植成活后(大约15天左右)，应进行第一次追肥，亩施稀腐人畜粪肥10-15担，或亩用尿素5公斤冲水浇施，促进洋葱苗发根。进入严冬前，可在洋葱行间铺施一层腐熟的猪、牛、羊栏肥，既可护根防寒，又可为翌年洋葱生长提供养分。洋葱的施肥应掌握轻冬肥、重春肥，以农家有机肥和氮肥为主的原则。3月上旬气温渐升，洋葱进入旺盛生长期，应施一次重肥，亩施腐熟人粪尿30-40担，或亩用尿素7.5公斤、过磷酸钙20公斤冲水20担浇施。4月中旬至5月上旬是洋葱生长最旺盛的时期，应加大施肥量，亩用尿素15公斤和硫酸钾7.5公斤冲水20担浇施，促进洋葱鳞茎膨大，并保持土壤湿润。
防治病虫
为害洋葱的病害主要是紫斑病、霜霉病和灰霉病。发病时可用瑞毒霉、代森锌和百菌清等药剂喷雾防治，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。为害洋葱的虫害主要是葱蓟马和葱蝇，发生时可用50％辛硫磷1000倍液或90％敌百虫800倍液或40％毒死蜱600倍液喷洒或浇根防治。
菱角高产栽培技术
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称水菱、龙角、水栗等，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，叶可做青饲料或绿肥。菱角在我国分布广泛，既可浅水栽培，也可深水种植，下面为大家介绍菱角的高产种植技术。
菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯，选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。水深0.3～1.5米的水面宜栽种浅水菱品种，水深2～4米的水面宜栽种深水菱品种。
菱角的繁殖方法
1、大田直播：水深在3.3米以内的浅水面多行直播，长江流域在清明菱种萌芽时播种。播种方法有撒播和条播两种，大水面以条播为宜，先按菱塘地形，划成纵行行距2.8～3.3米，两头插竿牵绳作标记，然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中，播种量与密度视品种和水面条件而异。
2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低，必须育苗移栽，长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65～90公斤，可供8～10亩菱塘使用，播种时水深控制在85～100厘米，菱苗出水后逐渐加深水位。
菱角的种植技术
1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3～4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等，水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5％以上为宜。
2、施足基肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或2％磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植：菱角要当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5～2米，穴距1.5～2米，每穴栽植菱苗一束约2～3株，深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米，每穴栽植菱苗一束约8～10株。
4、适时除草：菱塘的水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
5、病虫防治：菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等，可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治，常见病害主要是菱瘟，可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘：菱角开花后20～30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
青稞高产栽培技术
一、青稞生产现状
1.青稞种植覆盖区域
青稞目前在国内的种植领域主要分布在青藏高原，西藏自治区和青海、四川、甘肃、云南四省。青稞种植地地势十分险恶，其中只有不到3％的种植地散布在大约2.6＊1000000平方千米的广阔区域，因此地势的因素分隔了青稞的种植地，产生了今天的青稞培育区域。除此之外，在靠近青藏高原的云南和四川地区以及青海和甘肃相邻的河西走廊一带同样有粮农从事青稞的培育。
2.青稞种植地气候
种植青稞的区域年平均气温在1.1~12.7摄氏度之间，这一区域的海拔高度大多数在1500米~4800米，日照十分充足，降水季集中在春末秋初，降雨量大约在300毫米到1000毫米之间。在这一块区域内，青稞种植分布地由放射状从内到外进行扩散，与种植比例成正比。
3.现代社会对青稞需求量增多
青稞是高原地区人民日常食用粮食作物之一。权威数据显示，最近几年来，高原地区青稞总产量为55～60万吨，青稞为当地农牧民的主要口粮，按农牧民每人每年食用225KG青稞计算，年消费青稞量为56.25万吨，等于是只实现了粮食自给目标，还无法满足社会对青稞的需求量;青稞还是加工青稞酒，麦芽糖，青稞面的重要原材料。所以，作为加工原料，需求缺口很大。青稞可以为农牧民人均净增400～500元，是当地农牧民群众重要的收入来源，占总体粮食收入的七成。青稞种植区域内研究开发人员已研发出大量的营养品与保健品等。这不仅体现了青稞在现代市场上的良好发展前景，同时也提高了农牧民对种植青稞的积极性。
二、青稞高产栽培面临问题
1.种植青稞地自然环境差，青稞自身防御能力差
青藏高原青稞播种总面积大约100104hm2，缓坡梯田及平耕地面积占耕地总面积不足三成，然而，沟壑旱地所占种植总面积的比例高达七成以上。青稞生产抗御自然灾害的能力极弱，青稞培育前景很好的柴达木盆地却因为缺水而难以开发，不能得到充分的利用。干旱是青稞在高产过程中最大的限制因素，这些区域的农田基本建设严重滞后因为地方经济落后、地方政府的投资能力不足，除西藏部分地区本世纪初由国家出资进行开发、使农田干旱这一问题得到了解决，但青稞地农田干旱尚未得到很好的解决。
2.青稞种植保健技术有待提高
上世纪九十年代，在青稞种植地区的青稞培育科研单位减少一半，从事青稞栽培研究人才流失三分之二，在这过程中，新品种选种培育速度明显放慢。由于经济原因，很多地区并没有完善的青稞培育管理体系，由此，导致新的品种不能得到及时推广，长时间内得不到品种的更新，培育技术也是十分落后。目前一些青稞主产区仍在种植二十多年前就在用的种子，不仅如此甚至很多偏远生产地区还在种植沿用数千年之久的古老农家品种，所以青稞种植保健技术还有待提高。青稞种植区域平均化肥施用量不足，又因为种植结构混乱、燃料匮乏等导致几乎不可能做到秸秆还田，这一现象导致土壤肥力逐年下降。
3.青稞种植区域日益缩减
上世纪八十年代以来，藏区总人口由两百万增长到如今的五百五十万之多，但农牧民最主要的口粮青稞种植面积却减少了一大半。受小麦，蚕豆等优势作用的冲击影响，上世纪七八十年代，青稞种植面积都有不同程度萎缩。加上西部大开发，藏区耕地受到严重的破坏，而很多区域由于地势险要不能进行新的开发，导致青稞种植区域日益缩减。
三、青稞高产栽培改善对策
1.选取良种进行推广培育
选取好的良种进行播种是保证高产量的关键，藏区农牧民普遍文化程度不高，同时受传统习俗的影响，接受新事物比较缓慢，因此必需加大优良品种的推广。
2.做好青稞的防害工作
青稞中后期指从拔节到灌浆、这一生育周期大概为两个多月，这期间容易发生病虫害，应做到统一管理防治。虫害和病害具体有两种防治方法。青稞病害主要是黑穗病、锈病、白粉病三种，一般采取预防为主比较稳妥，及时喷洒农药，对症下药，做到药到病除。而虫害则需要在相应的时期喷洒农药。主要的虫害为蚜虫，拔节到灌浆期间，是蚜虫主要危害青稞的时段，在这一期间及时喷洒农药是青稞是否能成长的关键。
3.选择适合的青稞成长环境
要想得到理想的产量，选择一块良好的培育土地十分重要，青稞虽然身处高寒地区，但是对成长土地的选择同样重要，主要选择酸碱度适中，土壤疏松，持水度高，营养充足，不会有养分流失的土地进行种植。
4.预防青稞倒伏
倒伏是青稞低产的主要原因之一，品种本身不抗倒是青稞倒伏的因素之一;其二是密度过大，在种植过程中施肥过多，从而导致倒伏的发生;其三则应合理灌溉合理施肥，灌水不足或施肥不合理都会影响最后的青稞产量。
5.做好提取优良品种的工作
在培育过程中，只有及时提取优良的青稞品种，才能保证今后的青稞种源，只有好的青稞良种培育才能得到保障。
6.在青稞成熟后及时收获
及时收获是获得青稞高产的重要步骤之一，太早或太迟的收割都会影响青稞产量和品质，最好的收割时机是腊黄末期，整块种植地九成以上从茎杆叶片绿转为黄色，选择这一时期进行收获保存是最恰当的。这也是青稞高产的最后一步。
四、总结
作为藏区的主要农作物之一，青稞高产栽培技术的推广迫在眉睫。我们只有培育好青稞才能促进藏区农业等其他产业的发展，更好的促进农牧民生产生活的和谐稳定，幸福安康。
川芎高产栽培技术
川芎又名香草。以根入药，人们用来泡茶饮，具有醇香可口，清凉止渴，祛风止痛、行气活血等功效。
1、栽培方法。川芎用茎繁殖。栽种前应深翻土地，每667平方米用磷肥120千克，拌农家肥1500千克作底肥，耙细整平，作畦。种时要挑选大小一致，粗细相同，无病虫的健壮茎节作种秧，去掉上尖，剪成3厘米左右的小块，每块上带有一个节盘，节盘两端各长1.6厘米，剪好后放在向阳背风湿润处，用多菌灵1000倍液浸种，也可用25％可湿性辛硫磷150倍药液喷洒，或用1:10的大蒜汁浸一下，以防治地老虎等地下害虫，然后堆起来盖上麻袋，3-5天后，当节盘上发出白芽时即可栽种。
川芎在大暑至立秋(7月上旬至八月上旬)栽种为好。按行距33厘米，株距26厘米挖穴，穴深3-7厘米，每穴放1至2个种秧，栽时芽口向上，覆土3厘米左右，栽下后用清粪水浇灌栽种窝。
2、田间管理。苗高7厘米时锄苗一次，同时要查苗补苗。待长到10厘米时，用清粪水浇灌一次。以后每间隔一月左右，除草松土一次，每30-40天施肥一次。第一次追施氮肥，其余追施复合肥或人粪尿，并喷施矮壮素和杀虫剂、杀菌剂，勤除草，细中耕。在第三次施肥时每667平方米用化肥(尿素)12.5千克对粪水浇施，同时掏开植株周围泥土，摘除下面的老黄脚叶，把多余分枝全部打去，每株留3-4根主茎，以利根块膨大和培育健壮的川芎苓子。施第四次肥时可用菜油饼、草木灰施在植株周围。雨后应及时排水，以防根部腐烂。开花时要及时摘除花蕾，促使根部生长。入秋后，在主苔待老叶面转灰时，距地基5厘米处割除使发新叶，追施重肥并喷施叶面宝。
3、病虫防治。川芎的虫害主要是棉虫和茎节虫等，如发现有虫，可用敌敌畏和1605等农药喷雾进行防治，直到消灭虫害为止。病害主要有块根腐烂病。川芎在栽种时就要选择无病害的茎作种，并经常排水松土，保持田土不板结，即可预防此病。如发现有病，可用石硫合剂对水灌苗。
4、收获加工。一般在夏至以后收获。挖时要去掉茎叶，全株挖起，抖去泥沙，晒成商品。如遇到阴雨天可用无烟柴火烘干即可出售。
芝麻高产栽培技术
芝麻又名胡麻、油麻，是喜温作物，其品种有黑、白两种。它既是油料作物，又是工业原料。芝麻的高产栽培技术是：一、适时播种。因为芝麻是喜温作物。因此，一般在春分至清明为播种适期，力争早播，若春暖早，要提前一个季节播种。迟播气温较高雨水偏多，生长期短，易早衰，怕风害，产量低。二、精细整地。应选择土壤疏松，肥沃，不渍水的旱地或坡地种植。植前要做到整地细碎，平、净，然后高旱地可按畦宽3米、长30米，畦高15厘米左右的规格整地。若在水田种植，应畦宽2米，长30米，畦高18厘米，沟宽15厘米。因为老农有尺高芝麻，寸水浸死，地里有沟，芝麻增收的说法。三、施足基肥。可亩用沤腐熟的过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤、氯化钾10公斤。如瘦脊的土壤可加尿素4公斤混合撒施，然后充分耙匀后起畦播种。拌种肥一般亩用沤好的饼肥20公斤，骨粉2公斤、尿素2公斤，土杂肥500公斤左右混合种子撒播。四、播种用量。亩用种量为：撒播的亩播种量0.45公斤;条播的亩播种量为0.35公斤。点播的0.25公斤。一般亩播种量不超过0.5公斤。播种方式：撒播法：将种子混合土杂肥撒于地面，播后用耙轻耙一次，并轻压。条播：一般采用单秆形，窄行条播，行距33厘米，播幅17厘米。播种后稍压实。分枝形品种可采用宽行条播，行距50厘米，播幅20厘米，条播要先把种子和细20公斤混合播种后，再用500公斤土杂肥作盖种肥。点播：行距33厘米，穴距20厘米，每穴播种约10粒，播后盖上土杂肥，稍加压实。播种最好在土壤湿润时播下，播后如遇干旱，应淋水或灌跑马水，速灌速排，使土壤不渍水，又不板结，易于出苗。五、间苗定苗。在芝麻长出1对真叶时进行第1次间苗。在芝麻长出23对真叶时进行第2次去弱留强间苗。在34对真叶时进行移苗补苗。补苗应在雨后或阴天傍晚进行，移植后淋水定根。一般单秆形品种亩留2万株左右，分枝形品种亩留1.21.5万株左右。六、中耕培土。一般第1次中耕宜浅锄，以锄表土为宜，应在12对真叶时进行。第2次中耕，在芝麻长出3对真叶，中耕可深6厘米左右。第3次中耕可在5对真叶时进行，深度可达79厘米左右。芝麻封行后应停止中耕，每次中耕应结合除草施肥和培土，防止倒伏。同时疏通田间沟和田边沟，防止渍水。七、施肥技术。除施足上面所说的基肥和种肥之外，追肥是提高芝麻产量的有效措施。地面施肥，可亩施尿素69公斤，苗期施用1/3，蕾期和盛花期施用2/3。一般单秆形品种以现蕾至始花阶段施用。分枝形品种在分枝出现时施用，瘦脊土地可提前在苗期多施，并适当增施。八、科学用水。芝麻对水份的反应极为敏感。既不能长时间干旱，又不能渍水。所以在用水上，要做到既不干旱又不渍水。并且要做到雨前不中耕，雨后不渍水，经常保持土壤湿润。特别是现蕾以后，如遇干旱，产量会明显降低。九、根外追肥。根外追肥能使芝麻增10％以上。具体方法是：在芝麻始花至盛花阶段，亩用磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤对水125公斤于晴天下午3点钟后喷施。以后隔5天喷1次，连续35次。从第3次起可单用尿素对水喷施。如喷后遇雨应在第2天补喷。十、防治病虫害。芝麻的病害有根腐病、炭疽病和叶斑病等。防治方法：(1)选用抗病品种。(2)合理轮作。(3)药剂防治。可亩用0.3波美度的石硫合剂100公斤或50％的托布津2000倍液或用1：1：150的波尔多液喷雾。如果是青枯病，亩用1：1：300的波尔多液喷根部即可防治。芝麻的虫害有小地老虎和毛虫、刺蛾，斜纹夜蛾、金龟子、萤火虫等。防治方法：可亩用80％敌敌畏乳剂100毫升或90％晶体敌百虫150克对水75公斤喷雾。也可用5％高效鱼藤氰30003500倍液喷洒，即可把害虫杀灭。十一、适时采收。芝麻终花期后20天左右便可成熟。其特征是茎叶及果实变为黄色，并大量落叶，还有少量出现裂果，这时便可收获。收割时，捆成小扎，放在晒地上翻晒。当晒至50％裂果时，用2扎互相撞击，使其脱落。经过23次脱粒以后，便要将芝麻秆堆沤24天，使果内假隔膜分离，干燥，种子易于脱落。然后用淘洗法除沙、晒干、扬净，使可进行加工或贮藏
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