盆栽培有肉类植物知识。
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草莓不仅好吃，而且也是集观叶、观花和观果于一身的，具有较高观赏价值的盆栽植物。
盆栽的优点：草莓果味清香爽口，色泽鲜艳红润，果型优雅美观。盆栽后，株型娇小、挂果观赏期长(从元旦到5月份)。白花、绿叶、红果相互映衬，在居室中摆放(可用泥盆外罩白塑料盆，以利美观)，其观赏效果同花卉一样，且可食用，一举两得。
品种选择：草莓属蔷薇科多年生常绿草本植物。适宜盆栽的品种很多。宜选择休眠浅，果型好，香味浓郁的品种。如达斯莱克特、丰香、静香、泰达1号等较适宜。
盆土配制：选用优质菜园土、腐叶土、有机肥，按3?1?1的比例混合待用。配制时不要选用栽过草莓的土，防止重茬病害的发生。
假植：8月中下旬选取健壮幼苗，假植于小花盆中。要求草莓苗三叶一芯，根系发达。1至2毫米粗，栽培深度以浅不露根，深不埋心为宜。栽后，放在阴暗处缓苗5天左右。
缓苗后在阳光下保持盆土见干见湿，但不可过干，以免影响生长。假植期控制氮肥，增施磷、钾肥，培育壮苗，施肥浓度一般为0.2％，每半月一次。
定植：10月初，定植于直径20厘米左右花盆中，先用瓦片垫底，取培养土放入盆中，稍压实，高度为花盆高度的一半。
然后取草莓苗3至4株，弓背朝外栽，因为草莓开花挂果方向与弓背方向一致，所以这样可以使花果露在花盆外边，果实着色均匀一致，整齐美观。定植后浇透水一次，以利缓苗。
定植后管理：水分对草莓的生长具有重要作用。定植后一定要保持盆土湿润不干燥，做到小水勤浇，使植株健壮生长。缓苗后，每半月左右浇一次稀豆饼水，直到现蕾。浇水时要从叶下部缓慢倒入，保持叶面清洁美观。
花果期管理：10月下旬喷赤霉素一次，促进花芽分化。现蕾以后及时疏花疏果。去除小、烂、病、畸形花果，以及由叶腋处伸出的侧芽，摘除老叶、病叶，增加通风透光性。
挂果后管理：挂果结束后，不再摘除侧芽，保留侧芽3至5个，形成匍匐茎，在室内悬吊栽培观赏。
越冬和繁殖。放置在室外的盆栽草莓，冬季可移入室内有阳光的地方，或放在向南的封闭式阳台上。严寒的冬季还用塑料薄膜保温。也可在地面挖沟连盆排放其中，盆周用土封严，上面稍加覆盖即可。
延伸阅读
温室草莓高产栽培技术
温室草莓栽培比较容易，经济效益高，全国各地发展很快。根据多年经验，现将高产实用栽培技术简介如下。
一、品种选择
表现突出的品种为宝交早生，其特点有：一是果肉鲜嫩，香甜味浓，品质极佳，在市场上具有明显的竞争优势，其价格高于其它品种;二是休眠较浅，适于以早上市为目的大棚栽培。
二、暖棚栽培过程
1.建立繁苗圃4月上旬定植母株，母株用上年培育的露地匍匐茎苗，每亩定植700株～800株。在须根处理上，一棵母株能繁殖70棵～80棵健壮秧苗。壮苗的标准是，根茎粗1厘米以上，根长3厘米～5厘米，有3片～5片标准叶片，植株健壮。
2.定植时间为9月上旬～10月上旬。定植前25天整好地，每亩施优质腐熟有机肥5000千克，生物钾肥100千克～150千克，翻地深30厘米，起垄高10厘米～15厘米，垄面宽40厘米～50厘米，垄间距15厘米～20厘米，南北垄向，阳光充足，杀菌杀虫，以备定植。
3.暖棚设置棚一般东西向，棚长50米～60米，宽7米～8米，高2.5米～3米，扣棚时间根据采果上市的时间定。通常宝交早生加棚后1个月开花，开花后1个多月果实开始成熟，收获期1个月左右。根据需冷量要求，可在10月中旬～11月中旬进行扣棚升温。
4.温度管理萌芽至初花期，白天适宜温度为20℃～30℃;收获期间8℃以上;白天棚内温度超高要及时换气，如外界温度过低，应放顶风、中风，不能放底风。
5.花期管理花期适温白天20℃～25℃，夜间5℃～6℃，最低温度不能低于3℃;花期棚内最适湿度为50％～60％，如果过大，要适时通风放湿;花期不浇水，不喷水;花期不施肥、不喷药，以防花器受害;花期需放蜂授粉。
此外，栽培过程中还需合理施肥浇水，防治病虫害，以保证草莓健康生长。
秋季草莓高产栽培技术
(一)选用壮苗
要选用宝交早生、因都卡、戈雷拉和索非亚等优良品种的生长健壮、须根多的无病幼苗。一般幼苗要有4片叶，茎粗1厘米左右。如果从外地购进幼苗，栽植时应把植株外围的大叶剪掉，只留中间2-3片小叶，这样可减少叶片水分的蒸发，以提高其成活率。
(二)整地施肥
草莓根系较浅，要选择土壤疏松、含有机质较多、地势平坦、灌排水方便、pH值5.5-6.5的沙壤土栽培。因草莓有耐阴性的特点，又可与高秆作物或幼龄果树进行间作或套种，适于庭院栽培。在草莓栽植前15天左右，要进行整地，先亩喷洒氟乐灵除草剂200克。接着深翻30-40厘米，结合翻地每亩施优质农肥4000千克，磷酸二铵15千克，硫酸钾10千克。最后要把土壤耙细、耙平，为作畦或打垅打下基础。其畦长10-20米，宽60-70厘米，高10厘米。打垅宽50-55厘米，垅高15厘米，垅沟宽20厘米。
(三)适时栽植
秋季8月中下旬栽植，草莓栽后能很快地缓苗和进入正常的生长发育。平畦栽培，每畦栽2行，行距20厘米，株距12厘米，每亩栽苗1万株左右。两畦之间留30厘米的过道。垅栽时，每垅栽2行，行距20厘米，株距15厘米，每亩栽苗9000株。栽植时应注意：最好选择阴雨天或晴天傍晚栽苗，要做到深栽不埋心，浅裁不露根，幼苗的根颈恰与地面平齐。移植时要先挖坑，然后将幼苗放入坑内，使其根系舒展开，接着进行填土和浇水，直到幼苗长出新叶为止。
(四)栽后管理为使幼苗在定植后生长发育良好，促进花芽的形成，一是要及时除掉植株上的老化叶片和匍匐茎;二是要于9月下旬追施一次氮肥，每亩可追硝酸铵15千克，还可配施适当的磷肥;三是要及时灌水，每灌一次水后就要中耕一次，以保持土壤疏松和提高地温，利于幼苗扎根。
(五)防病治虫
草莓在生长发育过程中，常常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及遭受红蜘蛛的危害。防治发霉病，一般可在发病初期喷洒0.3度的石灰硫磺合剂;白粉病和叶斑病，可喷洒800倍液的退菌特威800-1000倍液的托布津;发生红蜘蛛危害，可喷洒40％的氧化乐果乳剂1200倍液。
设施草莓高效栽培技术
在设施条件下，通过选用适宜的品种，采用促成、半促成栽培技术，可以将草莓采收期从1个月延长到7个月，亩产量从500公斤增加到2000公斤，草莓果品质显著提高，取得较高的经济效益。
选用品种近几年选育出的适宜促成栽培的草莓新品种有佐贺清香、幸香、雪蜜、红颊等，适宜鲜食加工用的品种有卡麦罗莎等。
培育壮苗选择健壮无病苗或使用脱毒种苗。要求母株矮壮，茎粗，具有4张以上叶片，根系完整，有较多新根。6月中下旬营养钵育苗，在不切断匍匐茎的情况下，将子苗直接移栽到钵内，子苗最好具有2～3张展开叶和2～3条白根。每个母株保留5～6条匍匐茎，每条茎上保留2～3株子苗，其余子苗及时去除。子苗成活后切断匍匐茎，移入圃地集中管理。加强水分管理，每隔10～15天施一次追肥，最好施液肥。定植前20天控制氮肥和水分的施用。及时去除老叶、匍匐茎和腋芽。苗圃应搭棚防雨，减少病菌传播。采用低温短日照处理促进花芽分化，即从定植前20天开始，每天下午5时至次日上午9时，将盆钵草莓苗置于温度为14℃的低温库中黑暗处理，其余时间按常规管理。或者将草莓苗放入冷库，在温度14℃、湿度90％的黑暗条件下处理15天，促进草莓苗成花。更多绿色尽在植物59网
高温闷棚多年连作的田块炭疽病、黄萎病、青枯病等的病原菌会逐年累积，草莓定植后死苗严重。夏秋季高温闷棚可以有效控制病害。6～8月份将大棚内的草莓残株、杂草等清理干净，深翻土壤，施足底肥，同时施入多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂。按生产要求开沟做畦，灌水使土壤湿润，畦面用塑料薄膜严密覆盖，再密封大棚膜，保持1个月。外界气温达30～33℃时膜下温度可达70℃左右，20～30厘米地温可达40～50℃，这样可以有效杀死土壤中的病菌、杂草种子和地下害虫。
适期定植设施草莓品种的定植时间应根据其花芽分化开始期来确定。定植早于花芽分化始期，顶花序开花延迟，成熟期推迟，影响前期产量;定植晚于花芽分化始期，顶花序花果数减少，影响总产量。掌握各品种花芽分化始期是确定设施草莓定植时间的关键。
覆膜及膜下滴灌覆膜过早或过迟对草莓生长都不利。覆膜过早，会引起草莓腋花芽分化推迟;覆膜过晚，顶花序已抽出，易损伤花朵，地温上升推迟也会延迟顶花序果实采收期。覆膜应在腋花序分化确认后开始。采取膜下滴灌，不仅补水补肥省工，而且能降低棚内空气湿度，有利于授粉受精和减轻灰霉病发生。
温度和花果调控通过调节大棚的开闭来调节大棚内温度。开花期白天温度控制在25℃左右，放养蜜蜂，有利于授粉受精。果实生长期最低温度保持在5℃左右，以利于果实生长发育。严寒期光照不足时，对植株易矮化、花序梗短的品种，应补充光照延长日照时数，或适当喷施赤霉素来抑制植株矮化和延长花序梗。补充光照一般从12月初开始，至2月上旬结束，每天下午5～7时开灯。赤霉素使用浓度一般为5毫克/升，每株用量为5毫升。果实膨大期及时补肥、补水和摘除老叶。
大棚草莓早熟栽培技术
草莓
利用草莓品种宝交早生着果集中的特性进行早熟栽培，经济效益显著。该品种植株矮小，采小高度密植和不留腋芽的栽培方式，每亩可摘收草莓达1500kg以上。由于采收期正值2月上中旬，此时草莓上市量少、价格高，每亩产值可达1.5万元以上。
1品种选择
宝交早生。
2育苗
宜在8月上中旬假植育苗，8月下旬开始控制肥水，停施氮肥，并使土壤保持适当干燥，有条件的可采用苇子、遮阳网等遮光降温以促进花芽分化，提早开花结果。
3整地定植
在作畦前进行翻耕，施入基肥，一般每亩施腐熟栏肥2000kg或饼肥150kg，复合肥40kg，基肥应在定植前8天施入土壤并拌匀，以防肥肥害。作畦宽1.3米，沟宽40厘米。定植期9月下旬至10上旬，株距13厘米，行距17厘米，每畦7行，每亩定植1.6万株左右。定植后要臻灌水促成活，以后也要保持土壤湿润。
4温度管理
大棚早熟栽培，当地只需在大棚内加盖小棚即可安全开花结果，在其他地区只要大棚内最低气温保持在5℃以上应加临时辅助性保温设备。在当地，一年最低温度在1月上旬至2上旬，这时草莓都已结果，而果实能耐-1℃低温，所以此假时间大棚夜温即使降至-1℃，草莓的产量也不会受到影响。畦面铺覆黑色地膜，既可保持果实的洁净与土壤的生态环境，同时也可防治草莓。
5赤霉素处理
赤霉素处理能促进植株生长和提早开花。当20％植株现蕾时为处理适期，第一次浓度以7～8mg/kg为好，约1星期后可进行第二次处理，浓度减为3～4mg/kg。喷洒宜在晴天下午进行，用于动喷雾器对准植株心叶喷雾，每株用液量5mL。处理时棚内最适温度应保持在25～30℃，此后直至开花，大棚内均要保持较高温度。
6追肥
在定植成活后进行第一次追肥，铺地膜前进行第二次，均采用0.5％进口复合肥浇施。现蕾至幼果生长期间可进行根外追肥，喷施0.2％磷酸二氢钾加0.4％尿素，每隔7天喷1次，连喷3次。
7株植管理
腋芽全部分期摘除。并及时摘除病叶、老叶、以利通风。
8病虫害防治
病害主要有灰霉病、叶斑病、白粉病，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、线虫，定植后开花前对病虫害要连续防治几次，以消除隐患。开花、结果和采收期间要尽量少施农药，如果喷施也应彩除虫菊酯类和速克灵、百菌清、托布津等高效低残留农药。
9后茬安排
草莓收后种植伊丽莎白甜瓜，甜瓜收后种植早熟5号或夏阳大白菜(二茬)，每亩收入可害3万元左右，高者达4万元以上，这是当地目前最好的大棚复种形式。
草莓小拱棚早熟栽培技术
小拱棚栽培草莓，植株生长健壮，能提前19～22天成熟，采收期较露地栽培延长13天，总产量比露地栽培提高17％，其栽培技术要点如下：
一、建棚
小拱棚一般可按2个栽培畦的宽度(约3m宽)设置。将竹片或木杆的两端分别插入南北两边畦背的外缘，沿畦长方向每隔0.5m插1根，并在中间畦背亡适当埋设立柱支撑，使棚架中间拱起高度为1m，棚长10～20m为宜，以利于放风、管理。棚为南北走向，棚架上覆盖0.06mm厚的聚乙烯薄膜。
二、定植
于7月下旬至8月上旬选有5～6片叶，茎短粗，新根多的匍匐茎苗或新茎苗定植。栽培田应选土质肥沃的壤上，每667平方米施优质腐熟圈肥700～800kg，并混施过磷酸钙35～50kg。按行距25cm(每畦栽6行)、株距20cm定植。定植后立即浇水，最初4～5天，每大浇水1次：缓苗后，有2～3片叶展开时，结合浇水，每667平方米追施尿素7.5～10kg，以促壮苗和花芽的形成。
三、田间管理
1.12月中旬，土壤封冻前浇足冻水，3～5天后地表稍干时，用0.015mm厚地膜覆盖畦面幼苗。将地膜拉紧，与地面紧贴，四周用土压实。地膜卜覆盖麦秸、稻草3cm厚，以保证幼苗安全越冬。
2.次年2月上旬开始扣棚。扣棚过早，苗萌芽后遇寒流易害;过迟会降低草莓早熟增产效果。扣棚前先将畦面地膜上的覆盖物除去，然后将塑料薄膜盖子棚架上，4月中、下旬，当自然温度已能满足草莓生长发育需要时，即可揭棚，以免棚温过高，影响草莓开花结果。
3.扣棚后的1周内要封棚，以促进棚内气温和地温迅速上升，使植株早发芽。待萌芽后，每天晚揭早盖，逐步过渡到早揭晚盖。在草莓萌芽到现蕾期，棚温应控制在15～20℃;开花结果时应控制在20～25℃，最高不能超过35℃。待心芽全部拢至膜上，并露出新芽，使地膜全部紧贴地面，继续对根系起保护作用。草莓进入生长和现蕾期，每667平方米追施磷钾复合肥10～15kg。要少追或不追氮肥。一般只要土壤不干，就不必灌水，以免湿度过大，造成秧苗徒长，不利于结果。
四、采收
果实八九分成熟时即可采收，以免棚内因温、湿度过大，造成烂果。
温室草莓与苦瓜套种栽培技术
伊宁市塔什科瑞克乡于2005、2006年开展了日光温室草莓与苦瓜套种栽培，取得了较高的经济效益。667平方米效益达到1.2～1.5万元。
一、品种选择
草莓种苗采用引进脱毒种苗，主要品种有弗吉尼亚、鬼怒甘、吐得拉、童子1号;苦瓜品种为长白山大苦瓜。
二、栽培模式更多绿色尽在植物59网
草莓采用垄栽，每垄两行。垄宽2530厘米，沟宽4550厘米，株距8厘米，苦瓜定植于草莓栽培垄上，每垄1行，株距50厘米。
三、栽培时间
草莓于8月下旬至9月上旬定植;苦瓜于次年3月中、下旬定植。
四、整地施肥
套种需满足两种作物生长需要。整地时每667平方米施腐熟有机肥10～15立方米、磷酸二铵35千克、过磷酸钙25千克，并做到松、平、净、碎。
五、栽培管理
1.草莓栽培管理
①定植定植时选用根长3～5厘米、根茎粗0.8厘米、有3～5片完整叶片的壮苗。掌握好定植深浅和遮荫，定植时做到深不埋心，浅不露根，并使弓背向垄背。遮荫主要是在棚架上覆遮光网。定植后及时浇水，发现缺苗应及时补苗，在1～2周内保持土壤湿润。
②扣棚覆盖地膜应在扣棚后1个月左右进行，覆盖地膜前把滴灌设施铺设好。当夜温低于10℃时扣棚，在扣棚前清除病叶、黄叶。
③处理草莓有休眠期，对休眠期短的品种如童子1号、弗吉利亚可在新叶长出2片后，用200毫克/千克赤霉素喷施1次即可。对休眠期长的品种吐得拉，可在新叶长出4片后再用200毫克/千克赤霉素喷施1次，喷施时选在晴天上午进行。
④肥水草莓是浅根系作物，需大水大肥。在开花前主要是营养生长，可视苗生长情况喷施叶面肥。在开花前7～10天浇水追肥，每667平方米追施磷酸二铵15千克，在果实膨大期，随水追施大肥王等，每667平方米施3～5千克。也可结合冲施肥进行叶面追肥，促进果实膨大。
⑤温度草莓扣棚后，白天温度保持20～25℃，夜温7～10℃;花期白天温度控制在23～25℃，夜温13～15℃。在坐果期，温度适当放高，加大昼夜温差，促进果实红熟，白天25～27℃，夜间13～15℃。如温度过高，果实易红熟，但果实小，商品性差。
⑥授粉在开花前3～5天，采用蜜蜂传粉，可大大降低成本，提高坐果率，减少畸型果。在开花坐果期时，每667平方米日光温室放一箱蜜蜂授粉。
⑦病虫害防治病害主要有灰霉病和白粉病，可用百菌清或速克灵600倍液喷防。虫害主要是蚜虫，用菊酯类农药喷杀即可。
⑧采收草莓从开花到采收要经过35～48天，冬季销售在7～8成熟时采收，便于运输和销售，采摘时要轻掐轻放。
2.苦瓜栽培管理
①育苗种子采用温烫浸种或3％～5％高锰酸钾浸种15～20分钟以防治病害;采用营养钵或纸袋育苗，播种时间在2月上中旬。
②定植在3月下旬定植，选择长势旺盛、健壮幼苗定植，定植在草莓垄同一侧，株距50厘米。
③管理定植后棚内温、湿度应以草莓需要为主，待天气转暖后，苦瓜自然生长。
④整枝苦瓜苗长至30厘米左右开始分权，一般保留2个侧枝，其余全部摘除，及时吊蔓，加强通风透光，并及时摘除苦瓜下部老叶，以利于草莓见光，对草莓可起到遮荫、降温作用，以利于草莓生长。
⑤水肥6月份时，草莓生长进入晚期，此时浇水施肥应以苦瓜为主，在结瓜期结合浇水每667平方米补施尿素10千克，适当调高温度，白天控温在30～35℃，夜间18～22℃，以利于苦瓜充分生长。
⑥病虫害防治苦瓜虫害主要是蚜虫和白粉虱，用菊酯类农药喷杀即可。
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