银杏叶植物知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《叶用银杏园的经营管理技术》，希望您喜欢！
银杏是我国古老的树种，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。它的叶子极具药用价值，到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸等。近20年来随着研究方法和手段的改进，人们对银杏叶子利用越来越多，并且开发出了许多药剂和口服液，随着用量的增大，银杏的种植面积也越来越大，甚至有了很多专门的银杏园，但要形成专门的叶用银杏园还需要一些技术，下面就此介绍以下叶用银杏园的经营管理技术。
一、定植苗和栽植密度。定植苗一般选用节间短、成枝力强、耐修剪、基部萌条能力强、发叶多、叶片大而肥厚的品种，如铁富2号、七星果等;栽植株行距0.41米，密度为1666株/亩。
二、土肥水管理。土壤氮素肥力状况是制约银杏叶产量的最主要的肥力因素，其它因素通过与氮的协同作用对银杏生长产生影响。银杏喜肥耐肥，叶用银杏更喜肥水。银杏枝条一般在6月中下旬停止生长，因此，在3月中下旬新梢展叶时杈期和5月上中旬新梢生长旺期多施用氮肥，适量加配磷肥，以促枝叶生长。每年每亩施尿素2千克，同时在7月份和8月份分别喷施0.4％的尿素和0.6％的磷酸二氢钾各一次，以促叶色浓绿，增加叶片厚度。9月份施基肥，以有机肥为主，混合一定数量的复合肥。有机肥必须完全腐熟，同时拌撒呋喃丹，以防底下害虫。
三、整形修剪。一般用两年生实生苗定苗，缓苗后第二年3月上旬萌芽前按40厘米定干，当新梢长到12厘米左右，按不同方位选留4个主枝，剪掉其它枝条。当4个主枝长到35厘米时，再次摘心，促萌侧芽，这样经过几次的培养，即形成丛状形的树冠，植株总高度控制在2米以内，为了促发更多的侧枝，冬季对树体应进行重度修剪，同时要剪除一些过密枝条，细弱枝等。
四、适宜的郁闭度。根据调查，使采叶园既能连续高产、稳产又能满足树体正常生长的适宜郁闭度为0.8左右。低于此指标，枝叶稀疏，达不到高产;高于此指标园地郁闭，风光条件降低，叶片薄小下部枝叶黄化、干枯不仅叶子产量低，而且质量也差。欲维持合理的郁闭度，首先要调整植株的疏密度，其次要注意修剪，枝条从疏少截，减少骨干枝数量。
五、适时采收。适时采叶是提高叶片产量和质量的重要环节，在生长期内，因叶柄还未形成脱离层，采摘比较困难，应逐片向上摘，采摘应分期分批进行，不可一次逐树摘光。第一次在7月底-8月初，先采树冠内和下部枝条的老叶，每次采摘枝条上叶片数量的1/3。第二次是在10月上旬，叶片发黄前大批采收，这样既有利于树体的生长，又保证了叶片的质量。采叶时，应选择晴天进行。采叶方法以手摘为好，切忌棍棒敲打，以免损伤树体，影响翌年产量。由于刚采收的叶子，含水量高，一般达70％左右，如果不及时干燥，容易发热变黄，所以要及时处理，如果有条件的话，用干燥机烘干，这种方法烘干出来的叶子，含水量为8％;一般情况下，采摘后的银杏叶应立即摊开晾晒，并清除杂草，树枝及霉烂叶片，一般2-3天即可晒干。置于干燥的室内存放。
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成龄花椒园的后期管理技术
一、强化花果期管理
⑴花期喷硼：花椒盛花期间，喷1-2次0.3％的硼砂溶液，坐果率可明显提高。
⑵利用花椒催红剂：使用催红剂可促进花椒着色、提高产量。于花椒采摘前7-10天，用催红剂200倍液，在树上喷布1-2次，使花椒成熟期相对集中，采摘工效平均提高2倍以上，且椒皮鲜艳，出皮率提高3.3％，株产增加23％。
⑶适时采摘：由于受传统习惯的影响，椒农对花椒采摘普遍偏早，7月中旬开始，8月初结束，造成花椒风味差，产量低。一般最佳采收期以8月5日至15日为宜，可比传统方式提高株产20％。
二、加强肥水管理。其肥水管理主要应抓好以下3个时期：更多绿色尽在植物59网
⑴一是待花谢后座果长至绿豆大小时，立即追施磷、钾肥，并每隔8天左右施1次，连施2-3次，选择在阴雨刚晴天的早晚，叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾和0.2％的尿素水溶液等叶面肥，提高花椒品质、增加单产和稳果壮果;
⑵二是在花椒采收修剪回缩后(8月20日左右)，立即重施硫酸钾复合肥;⑶三是在立冬前(11月20日前后)，进行摘心疏枝、防虫清园，再施含有机质丰富的越冬肥。
三、综合防治病虫害。影响花椒生产的常见病虫害主要有：绵蚜、桑盾蚧、二斑黑绒天牛、卵形短须螨、蚱蝉、花椒褐斑病、锈病、干腐病等。花椒病虫害周年防治主要分6个阶段进行：
⑴花椒休眠期(12月至翌年2月)：主要是清扫椒园，剪除病虫枝，并集中销毁。清除各种越冬病虫。
⑵花椒萌芽前(3月中上旬)：喷3-5度石硫合剂1-2次或喷80:100:1机福尔混合剂或喷800倍蚧死净1次。主要防治绵蚜、桑盾蚧、干腐病、褐斑病、锈病等越冬病虫。
⑶花椒落花后(4月底至5月初)：喷800倍多菌灵加1200倍45％辛硫磷乳油，随配随用，如病害严重，一周后再喷2次。主要防治绵蚜、褐斑病、锈病等病虫害。
⑷花椒幼果期(4月至6月)：要加强防治干腐病，可用石硫合剂涂干腐病病斑1次。
⑸花椒幼果至花椒成熟期(6月至8月)：用80％敌敌畏毒签堵塞桑天牛、二斑黑绒天牛新鲜粪孔。此期若降雨量在60-100毫米，可喷布25％粉锈宁可湿性粉剂600-800倍液1次，严重时10天后再喷1次70％甲基托布津800-1000倍液。防治桑天牛、褐斑病、锈病等病虫害。
⑹花椒采摘后(8月至9月)：此期降雨量若超过60毫米，应加强防治锈病、褐斑病等病害。
叶用枸杞的种植技术
叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等，是一种受消费者喜食的保健蔬菜。保护地、露地均可种植。
一、品种类型：有细叶和大叶两种类型。细叶品种叶卵圆;披针型叶肉较厚，味浓，产量偏低;大叶品种叶肉较薄，味淡，产量高。
二、对环境的要求：喜冷凉的气候条件，适宜生长的温度白天20-25摄氏度，夜间10摄氏度左右。白天35摄氏度以上，10摄氏度以下，生长不良，有时会落叶;喜光照，尤其在采收后基部枝条重萌腋芽和伸长枝条时，要求较多的光照，但在其它时期较耐阴;需经常保持土壤湿润，但不耐涝;需充足的氮、磷、钾和微量元素供应;以疏松、肥沃的壤土最适宜。
三、种植季节：
1、秋冬日光温室：8月-9月育苗，9月上旬-10月中旬定植，11月始收至来年6月。
2、露地：2月-3月日光温室育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初开始采收，秋季如不开花结果可继续采收。
四、扦插育苗：从健壮的植株上剪取长15厘米左右，具有2-3个种芽的枝段，最好选择枝条的基部或中部，不要用顶端嫩弱的部分。枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中，苗床最好选用沙壤土，斜向插入枝条长度的2/3，注意腋芽向上，不能倒插，间距1010厘米，插后及时浇透水。春季要用竹片支小拱，覆盖薄膜，以利增温保湿，约2周后撤去。
五、定植：采收期长要施足基肥，每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤以上，与土壤掺匀，整平后做成1.3米宽的畦(低洼易涝的地块可做成90厘米宽的瓦垅高畦)，按行距20-30厘米，株距12-20厘米定植，每亩8000-15000株，温室种植应偏密，露地种植宜偏稀。
六、田间管理：缓苗后蹲苗15天左右，并中耕除草2-3次;7-10天浇一水，常保土壤湿润。露地雨后及时排水。初次采收后要追肥，每亩穴施一特牌活性有机肥150公斤，并结合浇水进行，以后每隔20-30天追施一次。七、采收：定植后50-60天，株高50厘米左右，即可采收。
荔枝园栽培技术除草管理
我国地处亚热带地区的南方省份，常年温度高、湿度大，雨量多。日照长，一年四季都适宜植物生长，常绿果树种植的面积大，杂草的发生为害也较重。主要的果树有：荔枝、龙眼、香蕉、柑橘、芒果，此外，还有李、枇杷、木瓜、菠萝等。
1南方主要果树的分布情况
柑橘类：包括柑、橙、橘、柚等，主要分布在粤、桂、闽、台、赣、鄂、贵、川、苏、浙等省、自治区。
荔枝、龙眼：分布在粤、琼、闽、台，桂、川等省、自治区，其中龙眼以闽、粤栽培最盛，荔枝以粤生产最多。
香蕉：分布在华南各省。自治区，尤其以台、粤、桂、琼、闽南部栽培最多。
芒果：属一种热带果树，主要分布于华南和西南的局部区域，如：云、粤、桂、闽、台、琼、川等省、自治区。
其他果树：批粑的产区在苏、浙、闽、赣、粤、桂、湘、鄂、川等省。自治区;木瓜产区在粤、川、桂、闽、浙、台等省、自治区;菠萝产区在粤、桂、闽、台、贵、等省、自治区;李分布在华北、华东、华南，广东以种植三华李为主。
2果园的管理和田间杂草发生情况
荔枝、龙眼、柑橘等热带果树均属多年生乔木，果树种植多在丘陵地、坡地或水田，栽培上种植嫁接树苗，种后多需2～3a后方挂果，果园管理除抓好肥水管理外，病虫草害防治工作亦十分重要。南方果园常年都有杂草的发生，杂草在果园中与果树争肥，争水，消耗土壤养分，影响果树的生长，同时田间杂草发生，不利于开展果园管理工作，所以进行果园除草势在必行。近年来南方诸省果园推广种草留草法，多选择种植阔叶浅根良性杂草或间种牧草，其中在柑橘园推广种植胜红蓟保护和助长捕食螨等天敌的繁殖，较好地发挥天敌的控害作用，但对果园杂草的管理，还需要做到科学、合理。
一年中的春季、夏季是果园杂草的发生高峰期，此时由于雨水多，气温高，有利于杂草的发生，如果防治不及时，杂草茂盛生长，容易形成群落。秋季杂草发生相对减少，但遇水分充足时，仍会有新的杂草发生，一般至秋季时田间多为大、老龄杂草，杂草较高大，能把地面完全覆盖，特别是以根、茎繁殖的多年生杂草发生严重，则对果树的生长和营养吸收影响大，所以果园除草时间上要抓早，才能较好地保证除草效果和减少杂草的发生和为害。果园除草如果能正确地使用除草剂，每年需使用除草剂2～4次，可较好地控制田间杂草的发生为害。
果园杂草的发生，与果园的土壤质地、土壤湿度。通凤、光照等条件有很大的关系。一般地势较高、土壤贫瘠的果园，以禾本科、莎草科杂草发生较多;而地势较低，土壤湿度较大，荫蔽度大，则阔叶草发生相对多;春季雨水多，果园阔叶草的发生相对多;秋季则禾本科杂草发生较多。根据广东省农田杂草普查的结果，果园杂草发生的种类主要有：莲子草、空心莲子草、鸭跖草、火炭母、辣蓼、崩大碗、小飞蓬、胜红蓟、蟛蜞菊、三叶鬼针草、酢浆草、野苦荬、刺笕、繁缕、少花龙葵、青箱、艾、香附子、狗牙根、铺地黍、马唐、千金子、两耳草。牛筋草、狗尾草、白茅等，其中恶性杂草有香附子、白茅、狗牙根、鸭厢草、莲子草等，杂草发生的主要群落有：
①马唐＋千金子＋鸭历草;
②胜红蓟＋莲子草＋鸭田草：
③香附子＋狗牙根＋千金子;
④鸭厢草＋莲子草＋酯浆草等。
3果园化学除草技术
果园中除人工种植牧草或种草留草繁殖天敌外，绝大多数杂草都需进行防除，而利用除草剂除草则是最有效和经济的办法。南方果树多为乔木，树干高大，果树的枝叶生长位置与地面距离多大于1m，杂草生长多在果树茎基部，杂草的生长位置与果树枝叶生长位置有一定的距离，利用这种位置的差异，用除草剂喷施在杂草上，而喷不到果树枝叶，达到安全、有效地除草。
3.1果园应用的除草剂选择果园化学除草使用最多的是灭生性除草剂，如克无踪、草甘膦(农达、杀草宝、农旺、飞达等)等。克无踪是触杀型除草剂，无内吸性，杀死杂草的地上绿色部分，对杂草根系的伤害少，所以除草后的持效期较短，由于草根存活，利于果园的水上保持。草甘膦具有内吸传导性，能被叶片吸收后，传导到杂草体内各部位，对根系有较大的杀伤作用，所以除草后的持效期较长。针对以上除草技术的特点，果园除草可根据具体憎况合理选用除草剂，如果果园地势较高，要注意水上保持，应选用克无踪除草;果园1a生杂草或阔叶草较多，可选用克无踪除草;果园多年生杂草或禾本科杂草较多，则可用草甘膦类除草剂;果园需要保留有小草，保持果园小生态，可使用克无踪除草，以后有利于新草长出;果园需要保持长时间无草，则可用草甘膦。
3.2春季除草春季南方果园杂草大量萌发的时间是2～4月，一般萌发时间因田间温度、湿度而异。4～5月份，田间杂草长至5-～6片叶，高度10-～15cm，杂草开花结籽前，此时田间大部分杂草萌发，是使用除草剂的好时机，667m2用20％克无踪200ml，10％草甘膦ml，58％杀草宝，100g或41％农达200～250ml，对水30～50kg，用压缩式喷雾器均匀喷雾杂草叶片。春季多雨，要看天气选用除草剂，使用克无踪可作抢时施药，施药后数小时无雨，可保证药效，使用草甘膦、农达，要求施药后1d无雨，才能保证药效。春季使用克元踪除草，持效期可达20～30d，以后陆续会有新草发生;使用草甘膦、农达除草，持效期虽然长些，但早春多雨，杂草发生较快，除草后的持效期一般为1个多月至2个月。
3.3夏季除草夏季温度高，杂草生长快，可选择在6月份杂草开花前使用除草剂，667m2用20％克无踪200～250ml、10％草甘磷1～1.5L或41％农达200～300m1，对水30～50kg均匀喷洒杂草叶片，以喷雾至杂草叶片湿润为宜，除草后的持效期较长。如果果园中的莲子草、空心莲子草、鸭历草的发生多，单用克无踪、草甘膦的除草效果不一定很好，可667用10％草甘膀1.5L加56％二甲四氯150g。对水50kg喷雾杂草叶片，可以提高除草效果。如空心莲子草较多的可用使它隆防治。
3.4秋季除草秋季果园的老草较多，很快进入开花、结籽期。特别是多年生杂草，如铺地黍、狗牙根等杂草的块茎生长量大，叶片面积小，对药液的吸收量少，除草效果就会降低。此时除草方法可选用克无踪、草甘膦、农达等除草剂，施药方法与夏季除草方法相同。秋季后天气逐渐转凉，田间温度低，杂草生长相对减慢，使用除草剂除草后，能保持很长的持效期。
4果园杂草防除的设想
果园杂草的防治应该推广综合治理的方法，要继续研究推广种草繁殖天敌治虫的技术。随着两高一优农业的发展，在高大果树的荔枝园，可合理利用空地间种经济作物，如间种花生等，以减少杂草的发生量，但间种作物田杂草的发生种类和防治方法也会有很大差异。
根据目前除草剂研究和生产的情况，九五期间果园使用的除草技术仍将以克无踪、草甘膦类除草剂为主，但生产上将不断增加新的剂型，提高商品的有效含量。此外，杀草宝、农旺、飞达等，以及一些高活性低用量的除草剂品种，如磺酞脲类除草剂的除草技术不断在我省果园开发和推广应用。
荔枝未结果树如何修剪
幼年荔枝树生长，每年可抽发57次新梢，树冠很容易形成，不进行整形修剪的树冠，常形成密集的圆头形或疏散半圆形(如三月红、妃子笑、黑叶等的树冠)。而通过整形修剪，可使幼树在早期按人们的意思形成紧凑，立体结果的树冠。修剪要求：幼树能培养出3050厘米高的主干，35个分布均匀的主枝，整个树冠通透，既能接受一定的光照，又要有一定数量的枝条，使其形成立体结果的波浪状树冠。但幼年未结果荔枝树，枝、叶少，应强调轻剪，尽可能保留幼树枝和叶，使其有足够的叶面积进行光合作用，制造养分供应根系，从而使地上部分生长旺盛。植后13年，主要目标是培养树冠，加强肥水管理及防治好新梢病虫害，使树冠迅速扩大。种植后第3年或4年，树冠冠幅达2.0米以上，在这期间，要配合适度的整形修剪，才能合树形良好，枝条分布均匀且粗壮。
一般定植后吐出的第一次新梢生长势比较弱，叶片比较小而少，应尽可能保护和保留，只将个别部位过密的丛生嫩梢在已展开23片红叶时予以疏除(只留12条)，当第二次新梢展叶至红褐色时，可每隔5厘米左右选留35条较壮的新梢作一级主枝，在这些选定的枝条上，每条基枝只留一条新梢，其余的则在着生处将其疏除(剪、摘)，留下的新梢，等其长到20厘米时，即进行摘心。经这样不同的疏留、短截后，选作主枝的新梢就会长得比其他枝条长粗壮，突出其顶芽在下一轮生长中的顶端优势，同时可以充分利用众多的、较短弱的非预留枝作主枝的新梢叶片产生更多的有机物质，强壮树势。以后每次新梢都是在嫩梢展叶后疏芽，一般只留项端几个芽位向外和向左、右两侧的芽，而向树冠中心的芽疏除，使各级侧枝自然向外开张，视基梢的粗壮程度而留2条或3条新梢，增加分枝级数。对一部分幼树某些主枝或第一次侧枝的分枝角度大小(直立)，或树冠某些部分空缺，可以通过用绳索缚扎主枝，打桩固定一个梢期或更长时间(5060天).
枇杷园的综合管理
枇杷，全国各地均有栽培。花期9～11月，果期次年4～5月。枇杷含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，是人们喜爱的水果，根、叶、果均可入药，药用和营养价值很高，市场前景看好。笔者通过多年摸索实践，总结出枇杷综合科学管理的技术要点如下。
1.水肥管理更多绿色尽在植物59网
枇杷园施肥分3次进行：第一次是春梢萌发前施春肥，注重施用速效肥和多施磷钾肥，以促进春梢生长和果实膨大，施肥量占全年总量的20％～30％;第二次在果实采收前后各一周内施人夏肥，以利迅速恢复树势，提高树体营养水平，施肥量占全年总量的30％～50％;第三次在花穗开始出现时施秋肥，以促进花芽发育、充实，施肥量占全年总量的30％。施秋肥时结合深耕改土，深翻30～40厘米，截断部分根系，每株施入腐熟有机肥50～100千克，均匀拌入土中，其上再覆盖表土，施肥后及时灌水，促进根系快速吸收肥料。
在7～8月份高温干旱和果实生长发育时期，注意及时灌水，以满足枇杷对水分的需求，如遇渍水则要开沟排水，结合中耕松土，改善土壤通气条件。
2.高接换种
高接换种是改造弱势枇杷树和劣种树的最有效手段，一般在立春前后进行。其方法：一是对性状表现差的枇杷树高接换种，一般采用切接法，在砧树离地面1～1.5米处锯断，留一部分枝叶做拔水枝;二是主要嫁接在砧树的主枝和副主枝上，砧枝直径6厘米以下接1～3个接穗，直径7厘米以上接3～5个接穗;嫁接后第二年有一定的产量，第三年就可基本复元树冠并大量结果。
3.整形修剪
枇杷树修剪的原则是看树修剪、留壮去弱。
(1)春季修剪在春梢抽发前短截树冠上部未结果的营养枝，疏除密生枝、衰老结果母枝、病虫枝及枯枝。
(2)夏季修剪是在采果后夏梢抽发前，主要疏除密生枝、衰弱结果枝，短截徒长枝，疏去细弱密生枝，保留1～2个强壮的侧枝。
(3)徒长枝一般应从墓部剪除，但在枝条稀少部位可短截促发新梢，形成结果母枝。
(4)结果母枝一般不修剪，但生长势弱或结果母枝过多的树，采果后可疏除衰弱结果母枝，部分强壮结果母枝可留基部3～4叶短截，以促发夏梢成为结果母枝。
(5)衰老树的更新修剪宜在夏季进行，一般采用半露骨式更新，分两年进行，第一年剪除树冠外围和顶部密生的弱枝，以及树冠内衰弱的2～4年生枝条留5～15厘米短截，以促发新梢。第二年剪截树冠外围和顶部原保留的2～4年生枝条，疏除其经上年短截后萌发而成的密生细弱结果母枝，而树冠内枝梢除细弱者外应予保留。
以上修剪要根据品种的特性、树势的强弱等因素进行，宜将树冠培育成主干型或杯状。无论采取何种修剪方式，都要适度，切不可剪除过多的枝叶。
4.疏花疏果和袋套
(1)疏花枇杷疏花一般在10～11月份进行。疏花包括疏穗和疏花蕾。疏穗要求每一结果母枝上的留穗数，树冠上部留1～3个，树冠下部留1～2个，其余均疏去。疏穗量在30％～50％之间，大年树、老龄树、衰弱树宜多疏，使发育枝和结果枝能保持在2～1∶1的比例。疏花是疏去花穗基部和顶部的若干支轴，保留中部支轴，并将其末端短截。一般大果型品种每穗留2～3个支轴，小果型品种留3～5个支轴，疏花后每穗留花量以40～50朵为宜。
(2)疏果疏果宜在幼果蚕豆般大小时进行(2～3月间)，先疏冻害果、病虫果、畸形果、密生果和小果，力求留果均匀、大小一致。留果数量看品种、树势而定，大果品种每穗留果4～5个，中果品种5～6个，小果品种7～8个。
(3)套袋幼果套袋在疏果时进行，套袋前喷一次托布津和菊酯类农药，套袋材料以透光度高的白色纸和新闻纸为佳。
5.科学间伐
树龄15年以上树势弱、产量低、病虫害严重和根系极度衰老的枇杷树应及时挖去，改植良种;栽植密度过高，影响树体通风透光和营养吸收面积小的，要合理间伐。为避免间伐后产量明显下降，可采用先疏剪后间伐方法，对拟间伐树进行重修剪，在2～3年内完成间伐。
6.病虫害防治
枇杷虫害主要有枇杷黄毛虫、蚜虫、食心虫、天牛等，病害主要有枇杷褐腐病、炭疽病及褐斑病等。应抓住防治病虫关键时期，选准适用农药，交替使用不同农药品种。幼树期着重防治危害顶芽的梨小食心虫和桃蛀螟等，在每年的3～9月各代发生期，分别喷施1～2次20％灭扫利或杀螟松乳剂1000倍液;盛果期枇杷园应实施冬季清园，剪去病虫枝集中烧毁，并用石灰浆刷白树干，减少越冬病原和虫体，在每年枝梢生长和开花结果时期，适时喷施氧化乐果、敌杀死和杀螟松等防治蚜虫、黄毛虫和桃蛀螟，用1∶1∶160的波尔多液，或50％托布津或65％代森锌500～600倍液喷施树冠，防治多种病害。
葡萄园的秋季管理
葡萄栽培的行家们常将葡萄园周年管理的规律概括为抓两头、带中间，其中秋季管理是两个大头之一。葡萄园的秋管主要指果实采收(大部分中熟品种约在8月中下旬，晚熟品种如红地球约在9月中下旬)之后到落叶前这一时期的田间管理。其主要工作是保叶和施肥。这一工作极为重要却往往被栽培者忽视。
首先，浆果生长几乎消耗了植株的绝大部分养料，需要尽快恢复树势，就要及时补充营养;采收后，根系还要进入周年生长第二次高峰，二次副稍也要进一步生长，也需要补充营养。根系大量吸收这些补充营养，通过新生的光合作用强的副梢叶片能合成更多的贮藏养分，以促进枝蔓成熟和芽眼饱满，这样就提高了枝芽的抗寒性。
第二、秋季将决定翌年产量的高低。葡萄的根、蔓是一个贮藏器官，秋肥被根系吸收、合成的养料几乎全部贮藏在根、蔓中(约50％-55％在根部，24％在老蔓中，结果母枝占16％)。翌年春，新梢的伸长生长、多年生老蔓的加粗生长、花序的进一步发育和吸收根的生长几乎全部依赖于秋季贮藏营养。如果贮藏营养不足，那么果穗原基春季就不能(或不能正常)分化花朵而变成卷须。春季的追肥主要在开花后被根吸收，主要受益于夏季新梢和果实的生长，但对产量的高低并不起决定性作用。所以可以认为:秋管水平决定了植株的贮藏营养水平，从而决定了翌年春新梢生长的强弱，进而决定了花朵芽外分化的程度，最终影响产量。
抓好秋管工作主要有以下三方面
1、保护叶片防止早期落叶
霜霉病、褐斑病等病害近几年来在一些园地秋季发生比较严重，应及早防治。采收后喷波尔多液(硫酸铜:生石灰:水=1:0.7:200)或50％退菌特可湿性粉剂500-800倍液，对多种病害均有较好的防治效果;如果霜霉病已经发生，尤其在长期阴雨情况下，可用25％甲霜灵可湿性粉剂500-700倍液治疗，效果良好，但连续用药次数不宜超过两次，全年不宜超过3次，以免产生抗药性。
秋季二次副梢形成的叶片有较强的光合能力，即使下垂覆盖架面上的老叶片也不应剪去，应尽可能的防治病虫害予以保护，促使它制造较多的贮藏营养;主梢茎部的老叶片除感染病害者摘除外其余尽量保护，可以喷施1-2次0.2％的尿素溶液，促进叶绿素的增加和保持一定的光合能力。
2、合理施肥，越早越好
葡萄的秋肥主要是有机土肥，配合氮磷钾速效肥。可以在采果后一次施入，越早越好，也可以先尽快补施氮磷钾混合速效肥，然后再施人有机肥。
秋肥施用量由于地区、土质、植株状况不同，任何情况下都很难有一个统一的施肥标准。科学施肥要根据叶分析和土壤分析来确定，但目前多数葡萄园难以办到。应注意的是，葡萄需氮、钾量较多，需磷量较少，这里仅以北方各地优质丰产稳产园年常用施肥量作为参考:纯氮13-15公斤，磷10-13公斤、钾12-15公斤;秋肥用量占全年总量的比例三元素各不相同，氮占总量的60％、钾占50％左右、磷全部施入，种植户可以依据常用有机肥、化肥养分含量表，概算出各类秋肥的应施用量，基本能达到科学施肥的要求。
施肥方法、施肥范围和深度应根据根系分布、肥料种类而定。成龄树一般距主干1米远，幼龄树在1米以内，采用沟或穴施方式，深度0.3-0.4米。磷钾肥施入土壤后很快被固定并且移动性差，应当深施并靠近根系。
3、及时种植冬绿肥
葡萄园种植绿肥可以给土壤增加大量的有机质，改良土壤结构，提高化肥的利用率，并可以节约化肥用量。在冬季不需埋土防寒的地区应大力推广。
毛苕子是一种极好的冬绿肥，亩产鲜毛苕1000公斤，只需提供纯量氮磷钾各5.6公斤、1.3公斤、4.3公斤，基本上可以满足增产500公斤鲜果需要的肥料。长期播种翻压毛苕子就可以基本满足园地需要的肥料。这是葡萄园走生态农业之路，生产绿色果品的必由之路。毛苕子最好在种麦前一月播种，晚了会影响它的产量。
银杏树栽后促果管理技术 银杏树环剥技术
为使银杏多结果实，获得丰产，可采取以下几条促花促果的管理措施:银杏树栽后促果管理技术银杏树促果方法银杏树环剥技术
环刹在银杏主干、主枝或侧枝的中下部，将韧皮部剥去一圈，叫环状剥皮，简称环剥。环剥可以阻断有机营养物质向下部运输，使养分集中在地上部分，有利于促进花芽分化和提早开花，使其集中营养结果。环状剥皮的枝条，当年的成花率高达40％-90％，而且在2-3年内都有效。
环剥时间:在六七月份，最迟在7月中旬。环剥一次，可以使银杏树在二三年之内盛果不衰。
环剥准备:环剥的准备工作，一是将环剥的树打一次药水，杀死蚜虫及妈蚁。二是根据天气预报，选择较好的天气实施操作。如选择晴天、风小、无雨、无雾和无露水的天气进行环剥，可收到良好的效果。三是要练熟环剥技术，达到每3分钟剥一个枝条。否则操作时间过长，枯膜暴露在阳光下，很容易被晒干，使新生的树皮长不出来。
环剥工具:锋利的小刀或环剥刀，报纸，薄膜，塑料绳一等。
环剥对象:对旺长树及旺长枝环剥，对瘦树、瘦枝不环剥。有蚜虫和蚂蚁的树、病树、叶子发黄的树和有病菌传染的树，不能剥皮。
环剥位置:一是在主干上离地面20厘米处.二是旺长主枝的基部。
环剥动作:操作前要用肥皂把手洗干净。剥皮时刀口要齐，不伤害木质部。剥圈的宽度为枝条直径的1/10。例如被剥的树粗6厘米，那么应剥去0.6厘米宽的一圈树皮。
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