铜钱草植物的养护。
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梭鱼草是一种生在在水中，湿地的植物，它外形酷似薰衣草，但生长习性却和薰衣草有着天壤之别，薰衣草生长在陆地，而梭鱼草却是水生植物，高出水面约半米，叶片挺阔如美人蕉，梭鱼的幼鱼喜欢藏在它的叶丛或根茎中嬉戏玩耍，宛若私人订制的游乐场，故而得名梭鱼草。那么，如此奇特的梭鱼草有毒吗?
梭鱼草有毒吗可以很肯定的说，梭鱼草没有毒。梭鱼草本身是一种观赏性植物，经常出现在花园池塘、路边小河中，它不仅香气扑鼻，而且让人赏心悦目，是没有一点毒性的。除此之外，梭鱼草不仅没有毒性，还具有多种功效作用，它能够清除水中杂质、释放氧气，从而净化水质、空气。
我们大可不必担心梭鱼草对我们有所伤害，反之，梭鱼草的根部还可以入药，具有较高的药用价值。那么，我们如何选择优质的梭鱼草呢?一起随小编来看看吧!
如何选择优质的梭鱼草1、选择根茎粗壮，根系发达的梭鱼草很多人只看花和叶多不多，其实植物的根才是最关键的。它不耐旱，只有根须发达才能更好扎入水里吸收水分和矿物营养，整个植株才能生长茂盛。
2、选择栽培环境与原始种植环境相似的梭鱼草现代栽培设施发达，很多人也利用人工环境来培育植物，但是，只有自然环境下栽种的植物才具有更强的环境适应力和抵抗力。
3. 选择值得信赖的梭鱼草选择地理环境优越、产品资源丰富、工作团队认真负责的种植基地，以保证梭鱼草的质量。
4.选择饱满、有分量的梭鱼草种子如果需要盆栽，也可以去市场上选择梭鱼草的种子来自己种植栽培。种子最好选择饱满，有分量的。
越来越多的家庭都会选择梭鱼草来当作盆栽，不仅被它生长繁殖能力强所吸引，还被梭鱼草开花的颜色艳丽夺去目光。清新的紫色花朵挺立在嫩绿的叶片上。选择它能让人心情美丽。所以，有需要的用户，不妨可以按照上文所建议的几个方面进行选择。
延伸阅读
梭鱼草该怎么养才好?教你养出明媚动人的梭鱼草!
梭鱼草，一种原产于美洲的植物，它开着蓝紫色、穗状的花，远远望去就像是浪漫的薰衣草。现在它已被广泛引种栽种，是一种美化园林的常见植物，常被种植于河道边、池塘里、人工湿地等。当然，它也常被种植成家庭盆栽来美化人们的家居环境。你知道该怎样才能将养得明媚动人吗?下面，小编就来给大家说说怎样养好梭鱼草。
养好梭鱼草的方法：1.环境温度要想梭鱼草长得好，其生长环境的温度应保持在18～35℃之间，如果温度低于18℃，其生长便开始减缓;低于10℃时则会停止生长。
2.光照梭鱼草喜光，所以日常养护中，一定要有充足的光照;充足的光照能让梭鱼草生长得更加旺盛。
3.水肥条件梭鱼草是一种水生植物，喜湿、喜肥，盆栽时应用水灌满盆，保持一定的水层。
4.注意越冬养护梭鱼草极不耐寒，越冬时的养护需要特别注意：冬季温度低时需进行防寒，应将梭鱼草的盆栽灌水后移进室内，保持室内温度在5℃以上，这样梭鱼草才能安全越冬。
做好以上4点，你所养殖的梭鱼草一定就能长势良好，让人赏心悦目。像梭鱼草这样的花卉植物，就只是因为好看人们就那么喜欢它吗?下面，就来看看梭鱼草都有什么用吧。
梭鱼草的价值：1.观赏价值梭鱼草因其美丽的外表被栽种在园林中，池塘里或是制成盆栽摆放在家中，其观赏价值显而易见。
2.净化水质将梭鱼草栽种在水中，不仅能美化环境，而且它还能净化所生长水域中的水质。它能将水中的多种有害有毒物质分解，与此同时它还能吸收水中的重金属物质，让水源变得更加纯净，对保护生态环境来说，具有极其重要的作用。
清楚了梭鱼草的养殖要素，也知道了梭鱼草不仅能美化环境，还能净化水质。这样又美又有用的梭鱼草，你会不会也想在家里种上一盆呢?
辣椒种子哪个品种的最优质?一分钟让你知道哪种辣椒最好吃!
辣椒是一种人们所熟知的调味品，同时也是老百姓桌子上必不可少的一道菜。它味道辛辣刺激，让大家都大呼过瘾，但同时，它也会让你嘴唇肿的好似火腿肠。四川，湖南无辣不欢;江浙沪一带的大部分人都只能说：怕了怕了。那么如何种出又香又辣的大辣椒呢?选种是第一步。辣椒有很多种类，从颜色上可以分为绿椒,红椒和彩椒;从用途上又可以分为菜椒,干鲜两用椒和工业用椒。其中菜椒又分为尖椒、甜椒、麻辣椒三种。那么，辣椒种子哪个品种好呢?接下来小编就向大家推荐三种吃过都说好的菜椒种子。
品质好的辣椒种子1、优质尖椒种子目前此类品种中最受欢迎的大牛角辣椒种子，此类辣椒种子要选择果肩粗壮，椒比较长，果色绿、果面光滑高产辣椒种子品种，当然抗病性是必不可少的，大牛角椒优质辣椒种子现在最好的是“绿美龙”。该品种是国内表现突出的大牛角椒种子，三系杂交种，极早熟，光滑亮丽，长势强，果肩径5.5-6.5厘米，最长33厘米以上，平均单果重120克左右，果色绿，辣味中，亩产6000公斤左右，最高可达12000公斤，是保护地及露地栽培的最佳品种，抗疫病、病毒病、枯萎病，耐贮运。
2、甜椒种子甜椒以产量高，采收方便等特点深受农民喜爱，甜椒种子的选择上以色绿、果型匀称方正、皮厚光亮，座果率高，耐贮运，抗病性强的高产优质辣椒种子为主。目前甜椒种子市场上表现最突出的是进口辣椒种子“荷椒13”。该品种是国际甜椒种子中表现最好的品种， 一代杂交种，连续座果率高，单果重300-400克，最大可达600克。高产品种，高抗各种病害，适应性广。
3、麻辣椒种子麻辣椒种子是口感风味最好的辣椒品种之一，但市场认知有限，所以目前种植仅局限在东北地区，该类型麻辣椒种子要选择色亮绿、皮薄、褶皱多、果型匀称、座果率高、抗病性好的品种。现有最好的品种莫过于“世嘉翠宝”。该品种是国内麻辣品种中综合表现最好的麻辣椒种子， 最新选育皱皮麻辣品种，熟性早，始花节位9-10节，连续座果率高，株高70-80厘米，果实膨大，定植后30天左右采收，果实长灯笼形，果纵径12厘米左右，横径9-10厘米，平均单果重200克，微辣，风味佳，果色亮绿，抗病性好，适应性广，平均亩产50。
其实在明朝以前，我们中国人是不吃辣椒的。其中的原因是什么呢？那接下来小编就带你走进以前的世界去寻找答案吧!
辣椒的历史明朝以前中国是没有辣椒的。在这方面，哥伦布可以说是做出了杰出贡献，没有哥伦布就没有川菜，四川姑娘也就不能叫做辣妹子了。辣椒原产于中拉丁美洲的热带地区，原产国是墨西哥。在新航路开辟之前，只有印第安人吃辣椒，他们训化了不同的辣椒品种。直到欧洲人发现他们并殖民美洲，辣椒才传播到世界各地，并通过新航路于明朝传入我国，但是刚开始时并没有人拿辣椒来做菜，而是把它作为一种观赏作物和药物，直到清朝，贵州一带才出现了用辣椒来做菜的现象。而且在先秦时期，五味也不是酸甜苦辣咸，而是酸苦甘辛咸。“辛”与“辣”还是有所区别的，姜蒜的味道就是辛，但辣椒就是单纯的辣。不同于辣椒，芥末从古至今都是我国的辛辣食材，是用芥末籽加工而成的。就小编而言，辣椒可是比芥末好吃多啦!
看过这一篇文章，大家已经知道哪几种辣椒种子比较好了嘛?这篇文章是不是让你对辣椒充满了食欲呢?快去选购辣椒种子吧!记着一定要购买小编推荐的种子哦!希望大家可以种出又大又好吃的辣椒!
跳舞草为什么会跳舞?一分钟知晓跳舞草跳舞的原因 ！
跳舞草源于中国、印尼、越南、菲律宾等亚洲国家，特别热爱晒太阳，超级耐干旱，深受大家的喜爱。但很多人在培养期间总是会遇见这样那样的麻烦与不解之谜，其中最经常遇见的就是跳舞草时不时要翩翩起舞了。那么跳舞草跳舞是什么原因呢?
跳舞草跳舞的原因与温度有关温度往上走之后，植物身体内的水含量加快速度变干，其中的海绵性质会越来越大，跳舞草身上比较大的叶子就会上下晃动。
与光线有关跳舞草身上的大叶的根部的海绵体性质细胞对光会过敏。在温度正常、有阳光而且没有刮大风下大雨的情况下，跳舞草根部上下侧的圆形大叶会间歇性地晃动，每根大叶能够在一分钟内完成正圆形的运动两次，转动190度之后回到原先的形状和体型，又接着开始下一次运动。光强越高，运动的速率就会提高，直到半夜时分全部的叶子合上向下关闭才会停止。遇到太阳降落，光强变小的时候，叶子就会向下生长，紧紧地把叶片关闭起来靠在枝干上。
与声波有关跳舞草在碰上36-41左右分贝的声音时，海绵性质细胞会变小，从而会给人一种叶子在晃动跳舞的景象。
跳舞草的栽培技术好好打理种子是种植跳舞草的第一步。跳舞草的种子十分坚固，外表亮亮得像上过一层蜡一样，在没有外界干扰的情况下2个月才能长出苗子。所以，为了让苗子快点长出来，播种之前要用加过温处理过的砂皮摩擦种子表面，等种子的皮磨破，外表不再光亮之后，把种子泡在40℃的热水中一天以上，然后用棉布包裹种子如婴儿般放在暖暖的湿湿的地方，等到种子略微变大后，晒干到一半左右，就能播种啦!
看完这篇文章想必你们都知道为什么跳舞草喜欢跳舞了吧，希望编编的文章让你茅塞顿开哦!
梭鱼草可以食用吗?其实梭鱼草的价值主要体现在观赏方面！
梭鱼草，常常被种植在池塘里、河道边，是一种很常见的环境美化植物。当它成片的蓝紫色的穗状花朵盛开在水面上时，你会有一种置身于薰衣草花海的错觉，那样的感觉让人特别愉悦。这样美的植物可以将它盆栽在家里，可以食用它吗?下面，就让小编来告诉你答案。
梭鱼草是否可以食用答案是：不可以。梭鱼草的价值在于它的观赏性和净化水质的特性。它能将水中的多种有毒有害物质分解，并吸收水中的多种重金属，进而达到净化水质的目的。也正因如此，决定了梭鱼草不能再被食用，否则会为人体带来伤害。
知道了梭鱼草不能被食用，也许你会感到多少有些遗憾;但是，梭鱼草作为一种极具观赏性的花卉植物，将它养殖在家中，让它的美来为我们愉悦心情，这也是很好的!然而梭鱼草和另外一种水生植物再力花极为相似，常常有人将它们混淆。接下来，小编就要来说说怎样来区分它们。
梭鱼草和再力花的区别：1.叶子梭鱼草的叶子是长长的、呈心形;再力花的叶子则是呈椭圆形的。
2.花形梭鱼草的花是蓝紫的，几十朵甚至上百朵小花簇生在一起呈穗状;再力花的花是紫色的，整株植物外表都覆有一层白色的粉状物。
3.生长环境梭鱼草喜欢生长在潮湿温暖的环境中，最适宜的生长温度是在18摄氏度到35摄氏度之间，此时的梭鱼草生长最为旺盛，当温度低于10摄氏度时，梭鱼草就会停止生长;再力花对于环境的最大要求在于：要有十分充足的光照，所以在养殖过程中一定要保证光照充足。
知道了梭鱼草不能食用是因为它为被污染的水体净化了水质，但是这不会影响它依旧能花开得明媚动人，这样的梭鱼草值得人们用心来养护它。你喜欢这样的梭鱼草吗?
教你挑选出满意的年宵花
如今，过春节购花、送花、赏花已成为一种时尚。面对品种繁多、让人眼花缭乱的花卉，挑选出满意的年宵花，要注意做到五看。
一、看叶色及新鲜度。买花先看叶，叶色纯正，看上去很精神、很力挺的是花卉健康的最主要特征，有黄叶及病斑的花卉不能买。新鲜度是指花卉因运输及上市时间长短所引起的外在表现。如果轻轻摇动，部分花瓣或基部叶片会脱落，就可以判定花卉不够新鲜。
二、看花蕾及其成熟度。花色发锈，暗淡的不能买。在年宵花中，成熟度一般是针对开花程度而言的。购买时，要从花朵的开放状态来判断到春节是否能盛开。通常在开花2朵-3朵，其余花蕾含苞待放时购买最好，这样可以维持较长的赏花期。节前半个月还没有出现花蕾的花卉，春节期间开不了花。凤梨等花卉若是花朵中有干枯、看上去没有神韵的花期一般不长，建议不要卖。红掌类花卉若是花朵枯萎，用手轻轻一碰就掉也不能买(此类一般是冻害)。
三、看植株整体造型是否美观。整体美是指植株外形完美、花蕾丰富、叶片干净有光泽且不枯黄、不脱落，花盆或栽培皿美观大方。针对目前市场上流行的组合盆栽，还要看颜色的搭配是否合适。如果是买花送礼，还要看外包装是否得体美观。
四、看栽培基质。现在很多流行花卉的栽培基质为草炭土、水苔、锯末等，这些无土基质养分足、透气性好，干净卫生。传统花卉的栽培基质中，纯泥土的比例较大，存在透气性差、养分少、病虫害多等问题，可不予选择。
五、看品质和价格。国外衡量花卉品质有规定的等级标准，国内这项工作刚刚起步。目前部分花卉已经有了等级标准，比如蝴蝶兰。一般来说，同一品种如果等级、大小相同，国产花卉在价格上有一定优势。
年宵花的养护与管理很简单。保证充足的光照、适量的水分、适当的湿度(维持盆土湿润或稍湿)与温度(一般10℃以上)，年宵花就可在春节适时开放。浇水不用太多、太勤，因为现在市面上大多数年宵花用的都是保水性能极佳的泥炭土、椰糠等，在居家环境下浇透一次水后可保持一周左右。由于年宵花的生产者在栽培过程中已下足肥料，同时植物在开花期内以及冬季低温期要暂停施肥，所以购回的年宵花在观赏期无需施肥，可以在清明后移至室外时再恢复施肥。
车前草可以治痛风吗？一分钟告诉你问题真相！教你如何正确预防痛风！
车前草是平常我们在路边就能看到的野菜，它的生长适应力很强，所以我们平常不用自己栽种或者购买就能轻易获得，许多人也喜欢用它来泡水喝，据说是有治疗痛风的功效，但也有人对此提出了怀疑，那么车前草到底可以治疗痛风吗?下面小编就来为大家揭示真相!
车前草治痛风吗经过小编查询了多方面的资料，整理后得出了结论是：车前草不能治痛风。
痛风属于一种关节疾病，引发痛风的病因有很多，也比较复杂，而车前草的主要功效在治疗肾脏、肝脏疾病方面，且需要搭配其它药材使用才能发挥作用，所以车前草并不能对痛风起到很好的治疗作用。
毕竟车前草是非常普通的药材了，一般来说它的功效强度更适合作为一种辅助药材使用。当然啦，它温和的性质平常用来养生还是很不错的，
既然车前草不能治疗痛风，那么我们平常要怎样预防这种疾病呢?下面我们就来学习一下预防痛风的方法吧!
怎样预防痛风多食用豆制品和奶类多食用豆制品和奶类有利于降低身体里的尿酸水平，从而降低患痛风的概率。牛奶可以选择低脂牛奶，平常经常喝的酸奶也可以。
多吃蔬菜水果多吃蔬菜水果本身就是很好的生活习惯，在预防痛风上，菠菜和樱桃的功效更突出，两者都能起到抗炎抗氧化的作用，预防痛风。
适量喝咖啡喝咖啡虽然不是一种特别健康的习惯，但是有利于降低尿酸水平，大家在食用量上要注意控制。其次，不要服用含糖饮料，糖分的增加会加重痛风。
现在大家知道了车前草是不能治疗痛风的，可不能再听信谣言盲目使用了。其实痛风并不可怕，只要养成良好的生活习惯，就能大大降低患痛风的概率。
蓝雪花有毒吗？一分钟带你了解蓝雪花的毒性和特点！
蓝雪花是一种非常漂亮的植物，由于生长力强，又好管理，常被用来做城市景观植物。它开出的花朵是淡淡的紫蓝色，花瓣排布像名字一样，呈雪花状，非常清新淡雅，都说越好看越危险，那么这样一种名字好听又美丽的花有没有毒呢?今天我们就来了解一下它吧!
蓝雪花有毒吗蓝雪花作为一种常用植物，花瓣和茎叶是没有毒的，否则就不安全，不会被用来做城市景观植物。
但是它的根却是有毒的，一般不能单独使用，其实蓝雪花的根叫做紫金莲，是一种历史比较悠久的中药。主治骨伤和疼痛，还有抗菌止血的功效。
所以说，蓝雪花的茎叶花朵是没有毒的，大家在观赏的时候不用害怕受到伤害，但是蓝雪花的根是有毒的，千万不要误食。
了解了蓝雪花的性质，相信大家都能放心了。这种美丽的花朵，在北京奥运会期间，是用来装饰环境的一种新优观花花卉，可见它能够用来做城市景观植物是有它的特点和优势的。
蓝雪花的特点习性蓝雪花适应力比较强，且耐高温高湿，所以非常适合在气候潮湿炎热的地方种植。再加上蓝雪花花期长，观赏时间就会增加，性价比非常高。
外观蓝雪花夏季开花，颜色冷艳淡雅，在炎热天气可以给人心理一种清凉的感觉，无论是放在家里还是道路、广场，都是一种很美的景观。
易于管理蓝雪花病虫害少，就这一点来说其实非常适合用来做景观，因为管理上会比较简单，这样一来维护成本就会比较低。
总的来说，蓝雪花是一种很好的植物，但是蓝雪花在北方冬天是不适合种植的，因为蓝雪花耐寒性能不是很好，但是如果是放置在室内的话，蓝雪花还是可以生长得很好。
延龄草有什么功效？带你一分钟了解延龄草的功效和作用！
延龄草一般生长在山谷，山坡和岩石的下面，可用于园林观赏。它的名字起源于我国古代神农氏的传说，相传是由神农命名的。既然和神农有关系，那么就肯定有一定的药用价值咯。下面就让小编给大家讲解一下延龄草的作用吧!
延龄草的作用1、舒缓疼痛这种植物是应用广泛的药用植物，用于镇静和镇痛，止血效果也很好。
2、治疗月经不调本植物对妇科疾病也有一定的治疗作用，常用于治疗月经腹痛及月经不调等症状。
3、头痛和眩晕在日常生活中，很多人会出现神经衰弱、高血压、头痛等症状，延龄草对这种状况也有很好的效果。
4、治疗跌打损伤内用延龄草也可用于某些人类疾病的内科治疗，但是延龄草不仅可以可以内用，，还可用于外用，外用延龄草对跌打损伤有显著作用。方法也是非常的简单只需要将它研磨成粉末涂抹在伤口处就可以了。
延龄草做为一种中药药材，已经得到了广泛的应用，但同时，因为它的花非常的漂亮，可以用来观赏，下面我们就来了解一下延龄草的观赏价值吧！
延龄草观赏价值1、公园装饰这朵花的叶子是翡翠绿的，看起来很鲜艳，花是鲜红或白色的，点缀在叶子周围，看起来很吸引人。它喜欢凉爽的环境，种植在公园的阴凉处，并配以其他植物和花卉，看起来非常的迷人。
2、盆栽装饰这种花也可以盆栽，花朵本身的天然植物香气能使室内空气更加自然清新，甚至能使每个人的心情更加明朗。此外，延龄草具有一定的净化效果，所以种一棵在家里也有益于身体健康。
延龄草有治疗跌打损伤，头晕头痛等作用，对月经不调也有很好的治疗作用。延龄草还可以作为一种观赏性的植物放在家中，且能净化空气，有益于人体健康，这么好的植物大家有没有非常心动想在家里也种上一盆呢？
红掌冬天可以在家养吗?一分钟教你学会如何栽培!
提到红掌大家可能都不太了解，但说到花烛大家应该都知道吧。红掌是一种生长在热带雨林中比较湿润的地方。如果我们外出去这些地方旅游的时候应该都可以见到这种植物。它一般会和大树一起生长，当然有时候也会直接长在草地上。生活中我们喜欢在家里养一些小植物，那这种植物可以在家里养吗?冬天养活养不活呢?
冬天在家里养红掌温度要求因为是冬天，大部分植物不是枯死就是处于休眠期了。所以要在冬天养红掌的话最主要的要求就是温度。在温度比较低的情况下，我们要给红掌适当的“保温。”避免温度过低把它冻坏了。我们可以通过来开暖气来提高室内的温度，改善条件。
光照条件一种植物最重要的就是光照条件，因为红掌是一种先开花后长叶的植物，和一般植物不一样，所以它不需要从一开始生长就接收阳光。控制光照条件很重要，如果光照过强的话会导致叶子变黄，严重的情况下还有可能使叶子损伤。
湿度控制红掌对湿度的要求其实不是很高。不需要给它浇太多的水，所以在晚上的时候一定要给它收回室内。因为晚上的露水较大，很有可能使它的抗寒能力减弱，使叶片冻伤。
如果你只注意了上边几个小编给你说的，是完全不够的。因为施肥也很重要，就像人一样，如果不吃点有营养的东西，身体状况肯定不会很好。
注意施肥如果你的红掌长势不是很好的话，可以去花卉市场买一些专门的肥料，然后定期给它进行一些施肥。给它加点营养以后，红掌就会得到很好的改善!
怎么样?今天小编给大家讲的红掌冬天养殖你学会了吗?如果学会的话赶紧去花卉市场买一些试试吧!其实冬天养红掌还是很好栽培的，如果我们好好养护的话还是可以把它养的很好的
杏鲍菇一分钟能炒熟吗?千万别急！教你安全食用杏鲍菇!
相信吃过杏鲍菇的朋友对他那嫩滑的口感都印象深刻，它也因为那鲍鱼般的口感而得名。杏鲍菇低脂肪，含有丰富的蛋白质，还有人体需要的氨基酸以及糖类，所以它成为很多人餐桌上的常客。烹饪杏鲍菇是有一定的方法的，有些追求速度的人就问了，杏鲍菇一分钟能炒熟吗?我们就来了解一下。
杏鲍菇翻炒时间杏鲍菇是一种活性菌类，要通过加热的方式杀死其表层的细菌，这样我们才可以安全食用。如果不焯水，只是翻炒一分钟的话，杏鲍菇是不能够直接食用的，因为他的细菌还没有完全消除，如果这样吃会引起一些肠胃的问题，严重的话还会出现中毒的情况，所以在做杏鲍菇的时间一定要控制翻炒的时间，一分钟是不够的，大概要3到5分钟，这样才可以放心食用。
所以在炒杏鲍菇的时候，一定要注意时间，那有些朋友就问了，杏鲍菇在炒之前到底需不需要焯水呢?
杏鲍菇是否需要焯水关于是否需要焯水，这个问题是因人而异的，每个人喜欢的口感不一样。焯水后杏鲍菇可以加热得更加均匀，当然不焯水也是可以直接翻炒的，大概炒五分钟左右就可以完全熟透，所以是否需要焯水还是要根据自己口味而定。当然杏鲍菇在烹饪的时候时间要控制好超过五分钟，烹饪太久的话会影响它的口感，所以差不多控制在五分钟左右就可以。
杏鲍菇口感好，营养价值高，它不但可以帮助降低血糖，还可以增强免疫功能，是上好的养生佳品。要注意的就是在烹饪的时候要注意时间，要控制得当，这样口感才能最佳，才能完全发挥它的营养价值。
简单几招，就能挑选出更优质的大米！
众所周知，大米是我们中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐厅聚会，米饭都是必不可少的。而且大米不仅仅象征着食物，更象征的精神食粮，特别是对于南方人来说，一日三餐中就必须得有一顿白米饭，不然会觉得一整天都没有精神，心里发慌...所以才说大米对我们中国人的重要性！虽然大家都知道大米的好处很多，但是有很多人在购买大米的时候不知道如何去挑选，难免会为此纠结，不清楚的朋友可以和小植一起来看看~
如何挑选优质大米?
看标签
我们在购买大米时最先应注意查看包装上标注的内容。比如产地和生产日期等，这是购买大米时首要要关注的重点。正规的大米包装上都应该具备大米的产品名称、产地、净含量、生产厂家、生产厂家地址、生产日期、保质期、大米的产品登记、产品的生产编号、国家的安全认证标志以及其他的特殊标注内容。
看硬度
一般我们在购买大米的时候，可以从硬度着手，因为米的硬度是由蛋白质的含量决定的，所以硬度越强的大米，蛋白质含量也就越高，透明度也越好。相比一般新米来说，陈米较硬些;而水分低的米又比水分高的米硬;晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬，以此来判断优质米。
看破损
如果是在散称的超市购买大米时，千万不要大把大把的抓米，那样你很快就会花眼，只需用三个指头捏起一小撮米来放在掌心，仔细观察。要是这些米粒中有一半以上破损了，那么这个就是陈米，不建议购买，这是经过二次打磨以后增加了破损。
看颜色
不知道大家在买米的时候有没有注意观察，大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。简单来说就是：看大米中的这个白点，越小或者没有，说明大米越好。白点大，说明这个大米没有成熟或者不够成熟。
看爆腰
有人肯定会疑惑，啥是“爆腰”?这个词的意思是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米，煮出来的饭肯定不好吃！
闻香气
看完了大米的外观，再来闻闻它的气味！通过大米的气味同样可以鉴别好坏。把米放在手中相互摩擦使其发热或者向大米哈一口热气，然后闻一下米的气味。一般优质的大米会有淡淡的清香味，没有其他异味。而陈米会闻不到清香味，甚至有些还有米糠味。如果米香气非常浓，距离较远都可以闻到，那就要另当别论了，很有可能大米中加入了香精。
木耳泡时间长有毒吗?一分钟带你了解木耳有毒的小秘密！
木耳是一种我们生活中很常见的菜，它蕴含我们人体所需要的多种营养维生素，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，但是由于木耳吃之前都需要浸泡，很多人都在质疑，木耳长时间浸泡后是否会产生毒素?今天，小编将带你了解木耳“有毒”的小秘密。
木耳泡久了有毒吗因为木耳本身不含毒素，所以木耳在水中泡久了其实不会产生任何毒素，至于一些新闻报道说木耳有毒，甚至导致不少人因为吃过木耳胃痛送入医院，有可能是泡木耳的过程中，产生或滋生细菌、霉菌、真菌等致病微生物，从而污染了木耳，产生毒素。尤其是在夏季高温季节，温度高达二十多度以上，更是加快了木耳变质的速度，当泡木耳时间高达8小时甚至以上，变质所导致的细菌量将增长到原来的数倍甚至几十倍，从而产生毒素。接下来，让小编告诉你，应该如何泡木耳，才可以让木耳达到最佳口感。
泡木耳的技巧1、凉水泡：3~4小时泡木耳最佳时间木耳是一种营养丰富的菌类植物，新鲜木耳中原本就含有大量水分，用凉水浸泡木耳一般4~5小时左右即可食用，如果想要达到最佳口感，使其最为鲜美则可以用16~26度的水泡上8个小时，用凉水来浸泡木耳，可以让木耳变成新鲜时的半透明状态，这样泡出的木耳也是最接近新鲜木耳口感的。
2、盐水泡：1个小时如果使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度，在淡盐水中，木耳只需要1个小时即可食用，同时用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
3、热水泡：15~20分钟如果在家着急吃木耳而又没有提前泡木耳，热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般只需要15~20分钟左右。不过，不可否认，热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽，吃起来不如凉水泡的的好吃。
以上就是小编对木耳泡时间长有毒的详细介绍了，但是切记泡木耳时不要太久还有勤换水哟，好啦，如果大家想进一步了解木耳，请多多关注我们哦!
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