养护植物须掌握的常识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《普洱茶怎么泡?掌握这三个步骤,保证茶味醇厚香甜!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

功夫茶文化源远流长,品种也不尽其数,这么多种茶怎么少得了普洱茶?吃饱饭后同家人坐下来聊聊天,喝一壶普洱茶解腻,可谓美哉。普洱茶香气浓厚,其口感也深受喜欢喝茶朋友的喜爱,但怎么泡一壶好的普洱茶您知道吗?

普洱茶怎么泡水温

冲茶首先讲究的就是水的温度,这水不够好不够烫,茶自然不会香。冲泡普洱茶首选纯净水,或者是市面上比较好的矿泉水,水温要在95摄氏度左右的沸水最佳。

茶叶数量

大多数普洱茶都是饼状,要取适当的量比较难,我们可以用茶刀,顺着茶饼分层处轻轻撬取,这样可以取我们要的茶叶数量。要注意的是喝茶的人数,如果人少,茶叶10克左右,人多可取普洱茶20克最佳。

醒茶

我们喝茶前都会先用热水把茶叶醒一遍,这样做可以提高茶叶净度,而且将冲过的水倒掉,茶味会更浓。

想要泡一壶好茶招待客人,除了茶的品质好坏,还要搭配好的茶具、水的温度、茶叶数量,以及主人冲茶手艺,说起来要喝一杯茶还真不容易。喝茶的好处我们都知道,但喝茶还是有一些禁忌的。

喝普洱茶的禁忌不宜空腹

茶里面有稀释胃液的成份,当我们空腹的时候喝茶,会降低我们胃的消化功能,这时加水吸收率高,可导致茶叶中不良成分进入血液,造成手脚无力、头脑发昏的现象。

不宜发烧喝

茶叶中含有大量的茶碱,会升高体温,发烧病人本来身体就热,喝茶更是 “火上浇油”。

肝脏病人忌饮

茶叶中含有的咖啡碱,这些物质需要经过肝脏新陈代谢从而排出去,肝脏病人首先肝脏功能不行,饮茶过多导致肝脏代谢能力负荷,会损伤肝脏组织。

普洱茶能够帮助我们饭后消化吸收,适量的饮茶还能够促进身体的新陈代谢,是一款大众饮料。一壶好茶是招待客人绝好利器,边交谈边喝茶也是一件人生美事,增进生活的情趣,同时也要注意,不合适的人群坚决不过量饮茶。

小编推荐

凤凰单丛茶怎么泡?学会这三大泡法,保证茶味醇厚浓郁!


凤凰单丛茶产自凤凰山,传说南朝的皇帝逃至此地,忽然口渴,这时一只凤凰口中衔有一碗茶送到皇帝手中,凤凰茶因此得名。茶叶虽然好喝,但是喝凤凰单丛茶,当地人都会害怕的几件事,看看你怕了没?

凤凰单丛茶的三怕怕茶醉

凤凰单丛给人的印象都是味道重,的确单丛茶在口感上是苦的。有的人喝了三、四杯,就会醉。对于喝凤凰单丛的本地人,也会在喝茶的同时,吃上一些点心,避免出现茶醉。

怕苦涩

因为潮汕人喜欢喝浓茶,所以他们在泡茶的时候,就会多放茶叶,茶的味道也更重,而单丛茶本身就比较苦,所以在冲泡时,都是快进快出,不要把茶叶闷太久,否则就会都是苦味。

怕闻香

单丛茶的香味也是远近闻名的,多种多样的香型,就连当地的茶农也未必能分辨出。很多人怕闻到那股香味,会上瘾。

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,拥有极高的价值,选择正确的泡茶方法才能品尝出最美味的茶。作为一个饮茶爱好者,你掌握了凤凰单丛茶的正确泡法吗?接下来就为大家介绍几种方法,供大家参考。

凤凰单丛茶的三泡一、盖瓯泡法

首先用沸水冲洗茶具,然后取8-12克凤凰单丛茶放进茶瓯里倒入沸水。用壶盖刮去泡沫,第一次泡茶为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉,第二三次泡时香气最浓郁;第五六次泡时喝起来口感最好。

二、盖杯的泡法

取2—3克茶叶放入杯中,用沸水冲泡然后盖上杯盖防止香气外溢和保持水温,待茶叶沉于杯底后再品尝。

三、大壶的泡法

投入占茶壶五分之一的茶叶,倒入满壶开水,加上壶盖,第一次冲泡的时间在2一3分钟以内,第二次冲泡的时间在5分钟以内,第三次冲泡的时间在10分钟以内,第四次冲泡的时间在15分钟以内。

看了这么多,想必大家对凤凰单丛茶有了更深刻的认识,快来选择合适的方法泡出自己最爱的凤凰单丛茶吧!在这篇文章中介绍了一些关于凤凰单丛茶的一些幽默的知识,茶虽好,可不要贪杯哦!

普洱茶的功效与作用是什么?最全普洱茶功效解析!


中国的茶文化源远流长,沿袭至今。普洱茶作为一款老少皆宜的饮品,深受大众的喜爱与青睐。茶叶讲究原料和工艺,近些年来,上乘的普洱茶价格居高不下。普洱茶深受大众喜爱的背后隐藏着什么秘密,平常我们饮用的普洱茶究竟有何功效与作用?跟随小编的脚步一起来看看吧!

普洱茶的功效与作用一、降脂、减肥

从一系列的临床实验和相关研究中,已查证普洱茶具有降脂的作用,长期饮用普洱茶,对肥胖症有明显的改善。普洱茶降低血脂的研究中可发现,不论是普洱生茶或者熟茶,均能引起血管舒张、心率减慢和降低和脑补血流量减少等对人体有利的生理反应。对高血压和脑动脉硬化患者功效显著,其中熟茶功效优于生茶。

二、养胃、护胃

普洱茶茶性温和,口感醇厚。若冲泡得当,温度适宜,在饮用后,可起到养胃暖胃的功效。并形成粘膜附着于胃部,在表层生成保护膜,长此以往,可对胃部有极大的保护作用。

三、抗免疫

普洱茶能起到抗免疫抗衰老的功效,主要得益于茶叶中的儿茶素类化合物,同时还含有多种糖类物质,能够刺激人体内的淋巴细胞。云南茶叶中,丰富的茶儿素高于其他茶类,抗免疫抗衰老作用也更优,不同的多酚类物质为肌肤注入动力,有效抵御衰老。

四、消炎、杀菌

普洱茶中含有丰富的多巴胺,对肠道细菌有持续的抑制作用,长期饮用,可消炎杀菌,对细菌性痢疾也有很好的效果。

普洱茶不仅有很高的食用价值,并且还有很强的功效与作用,但是普洱茶价格昂贵,那么,买回来的普洱茶如何存放才能不辜负它的价值呢?

普洱茶的存放办法

爱饮普洱茶的人应该知道,普洱茶有新茶和老茶之分,其中,老茶的价格远高于新茶,所以对新茶的妥帖存放也是很多人所关注的。在存放新茶和老茶时,最好是分开存放,同时应该存放在阴凉干燥的地方,也尽量避免把茶箱放在有湿气的地面。

以上就是对普洱茶主要功效及作用的解析,不仅可以降脂、减肥降压、抗动脉硬化,更是对养护胃部,杀菌抗免疫,抗衰老等有很好的功效。但是要注意长期饮用效果更佳,也要注意适度适量饮用,改善体质是一个长期的过程。

普洱茶生茶和熟茶的区别是什么?喝普洱茶有哪些禁忌?


普洱茶在茶类中是一种质量优质的精品茶,种植历史悠久。普洱茶在市面上是很受欢迎,具有很多的保健作用,比如降低血脂、减肥、养胃、杀菌等等。普洱茶有不同的品种,比如普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶等,而且它还分为生茶和熟茶。接下来,就为大家介绍普洱茶生、熟茶的不同之处。

普洱生茶和熟茶的区别功效

生茶和熟茶的功效是大不相同的,普洱生茶主要就是提神醒脑以及梳理血管等,适合白天饮用;而普洱熟茶主要具有暖胃养胃等功效,适合一些肠胃不好的人养胃。

外观

普洱生茶和熟茶的外观也是不相同的,生茶主要有青绿色和墨绿色;而熟茶主要有黑色和红褐色。

口感

生茶的口感是比较强烈的,茶气很足,茶水清香,稍微有点苦涩,不过质量好的生茶是可以回甘的;熟茶茶水比较甜,具有一种独特的醇香。

以上就是小编介绍的有关普洱生茶和熟茶的一些不同之处,其实除此之外,它们在制作工艺上也是有很大的不同的。不过,总的来说,它们都是普洱茶的一种,都具有部分相似的地方。其实,普洱茶虽好,也有一些需要注意的地方,接下来就为大家介绍喝普洱茶的禁忌。

喝普洱茶的禁忌

1、普洱茶并不适合所有的人喝,部分有胀气或者是便秘体质的人都不建议饮用普洱茶。

2、普洱茶属于一种即泡即饮的茶,不适合在杯中放置太久,而且一定不可以喝隔夜的普洱茶,对身体可能会有不好的影响。

3、普洱茶适合温饮,不适合烫饮或者是冷饮;适合长期饮用,不适合间断性地饮用;适合淡饮,不适合浓饮。

总的来说,普洱茶是一种很好的茶,不过也存在一些禁忌,希望以上内容对想要了解普洱茶的朋友有所帮助。之后如果想要了解更多关于普洱茶的内容,就请持续关注我们。

榕树盆景怎么养?掌握这三个关键养殖要点,保证你家盆景最好看!


榕树盆景的外形独特,有极高的欣赏价值。在家居的植物盆景中,因其四季常青,所以广受人们喜爱。榕树叶属革质,深绿色的光泽,树皮是黑褐色,但枝条柔软,具有强壮的须状气生根。气生根呢,有的直下入地,形似支柱;而有的确婉蜒下垂,盘根错节,蔚为壮观。榕树盆景是有生命力象征的造型盆栽,不少养植爱好者迫切想知道榕树盆景怎么养。

榕树盆景怎么养1.光照及通风

榕树属亚热带的植物,喜光照充足,通风性好,还喜欢温暖湿润的生存环境。性耐旱,也耐半阴。一般要置在通风透光之处,要有空间湿度,否则可使植株发黄、发干,直至病虫害发生而死亡。

2.浇水

榕树栽植于盆,要及时观察土壤干湿的情况来浇水,以保持土壤湿度。一直浇到盆底的排水孔有细水渗出为止,但不可只浇半截水。夏季要经常向叶面、周围环境喷水,以降温、增加空气的湿度。一般浇水次数冬、春季尽量少些,而夏、秋季则多些。

3.施肥

偏偏榕树不喜肥,每月只要施10多颗复合肥就够了。每次要沿花盆边埋肥入土,施肥后即可浇水,以溶解肥料的主成分氮、磷、钾,促进植物的吸收。

以上是榕树盆景养植的三个基本常识,即注意光照好,通风畅,浇水不宜过多,施肥不宜过量等,你肯定就能养成气势雄壮的榕树盆景。不过在此小编还想告诉大家的是,榕树盆栽除了可以观赏,还有很多美好的寓意呢。

榕树盆栽的美好寓意1.是纯洁的爱情象征

据说他满载的都是人间情侣的丰富情感历程。

2.是长寿、吉祥之象征

正由于这个原因,他成为了人们祝寿的最佳礼品。

总之榕树盆栽枝叶繁、根系旺、易生长、寿命长、耐修剪,只要养植得当,我们一定会收获他的气根美、块根美和根蔓美,收获他所象征的美好爱情和长寿。

普洱茶茶具有哪些?用这些茶具可以泡出最好喝的普洱茶!


普洱茶在我国已经存在了几千年的历史上了,主要来自云南,云南是产茶的大省,对于普洱茶的生产工艺已经到了出神入化的地步了,被制作好的新的普洱茶呈茶叶原本的颜色黄绿色,而且有很重的味道,而进过时间的氧化以后的普洱茶会呈枣红色。选取好自己喜欢的普洱茶,然后饮用,还有很重要的一步就是选用合适的茶具。

普洱茶茶具1.紫砂壶

要想泡好普洱茶,需要有沸水持续的唤醒茶叶。紫砂的材质气孔微细,密度高。用它来泡茶会有很好的保温效果,且不会且不会散失茶叶原本的味道和香气。所以相对来说,紫砂壶是最好的冲泡工具。

2.景德镇瓷器

景德镇的瓷器以独特的造型,精美的艺术设计感闻名于世,如果用这样的茶具泡普洱的话,一定是一种艺术与艺术的碰撞,激发的不止是品茶人的味蕾,还有品茶人的对美的追求。

3.盖碗

用盖碗在于我们能比较稳的控制它,因为它出水快,并且洗茶刮沫都非常方便,所以盖碗泡茶是比较方便的。并且盖碗泡茶泡得多,时间也短。其实现在很多人都在用盖碗泡普洱生茶。

这就是泡普洱茶用的茶具啦,随着现在人们对普洱茶的影响越来越深刻,所以从各个方面追求普洱茶的茶文化已经是一种很常见的事了。其实现在市面上普洱假茶也非常多,我们得会如何辨别普洱茶才能享受真正的美味!

普洱茶的辨别

普洱茶的辨别最重要的就是讲究品质,只有品质高的茶才是好茶,跟年代这些因素都没什么关系。高品质的茶也就是在质量合格的情况下,有合适的储存条件。只有同时达到这两点,在我们购买的时候才能有高品质的普洱茶。

现在的造假手段大多是故意把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。像这种比较低劣的手段,我们可以通过色香味这些方面,甚至是泡好以后的状态来推断真假。虽然鉴定陈年普洱茶的真假和优劣很困难,但是还是希望大家能买到正宗的普洱茶。

学会这辨别普洱茶的真假对我们来说很重要,对于传承普洱茶的文化也很重要,只有我们追求真正的普洱茶,才对得起劳动人民的辛苦付出。

普洱茶三方面的喉韵


茶原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、燥、润三方面。

是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜欢,甘的品味比较含蓄,不像香那样飘逸,往往苦味相伴,苦尽甘来,许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。

是饮茶后喉头不舒服的感觉。茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉头极不舒服外,还会让品饮者焦虑不安,影响健康,因此品饮者最好避开这样的普洱茶。

润喉是解渴的第一步,再补充足够的水分,因干渴而产生的郁闷立刻得以消除,胸怀舒肠。有时候天气太干燥,或吃得过于咸腻,口干舌燥,白开水喝得越多,却感觉越渴,此时如果能饮到一两口上好的普洱茶,喉头因此润化,干渴感自然解除消失,舒服且顺畅,一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,能达到喉吻润,破孤闷的境界。

普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液,在中国传统的养生中,唾液是无上至宝,有延寿浆之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺,另一方面可以滋润自己的生命,品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。

普洱茶是大叶种茶,茶叶内涵成分特别丰富,生津功能特别强,依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者陈放一二十年的茶品,所造成的生津是两颊生津;陈放三四十年的普洱茶,茶汤入口后则会有舌面生津的现象,即所谓舌感普洱茶的美感;而陈放五六十年以上的老普洱茶,茶汤已经转为柔性,达到入口即化的境界,不仅能刺激两颊和舌面生津,还能激起舌底鸣泉的功效,喉韵和品饮意境都更加美妙。

普洱茶有什么好处与坏处?学会这三招,再也不会买着假的普洱茶!


喝茶是中国人的传统,由此衍生出的茶文化更是受到全世界的欢迎。普洱茶作为茶文化的一部分,你真的了解它吗?普洱茶是一种比较名贵的茶品,味道醇厚,是很多人的最爱,那么,你知道这种茶不仅有好处,还有坏处吗?跟随小编一起来看看吧!

喝普洱茶的好处温和养胃

不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”。普洱茶会随着时间的增加而逐渐升值。普洱茶以温和而出名,因此有利于养胃,促进消化和吸收。

排毒养颜

普洱茶有清肠道的功能,人体的毒素排出去了,人自然就看着更有精神,女士们就认为达到了美容养颜的效果,此外,普洱茶还能降低胆固醇、消去多余的脂肪达到减肥的目的。市面上出售的减肥茶打着茶的旗号实际上更像是泻药。因此女士们想要变漂亮还是要喝普洱茶啊!

当然,凡事有利必有弊,接下来就让我说一下它的坏处吧!

普洱茶的坏处引发胃病

经常喝新茶,容易引发胃病。新茶中含有的一些物质会对人的胃肠黏膜有强烈的刺激作用,经常喝新茶会对我们的肠胃造成伤害,所以新茶要少喝。

减弱药性

发烧忌喝茶,因为茶叶中含有的茶碱,会使体温升高,同时会使药物的作用大大减弱直到消失。

身体不适

经常空腹喝茶可能会引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

普洱茶并非年代越久远越好,只有合格的茶叶的品质才会朝“好“的方向发展。但市面上的产品良莠不齐,我们该如何区分呢?

区分普洱茶茶叶外观

新普洱茶颜色比较新鲜,大多为黄绿色,带有白毫,味道比较浓烈。陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶呈红色,白毫也变成黄褐色。

包装纸颜色

通常陈年普洱茶,其包装的白纸已被氧化,纸质略黄,但也要提防商家可能会以陈黄的包装纸包装次级品来冒充陈年普洱茶。

看了这么多,大家对普洱茶也有了更加深刻的认识。总之,多喝茶少喝饮料还是有好处的,如何区分普洱茶的好坏想必大家也知道了,购买时一定要提高警惕呦!

泡好一壶普洱茶,更好的品味人生


如果没有一定的泡茶技术,再好的普洱茶也照样可以泡的难喝!

泡一款普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得了,普洱茶与上百种茶类区别不同之处。有不少茶友在茶店试茶的时候,品茶时很不错,可回家却冲泡不出其原真味,在这里先别责怪店家,思量一下自己的泡茶技术的同时,感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗?

如能够能够站在比较高的位置上,来看待眼前形形色色的普洱茶品时,那么冲泡方法对你来讲确实只是一种简单的手段而已,实践作基础,自信就会成为泡好与品鉴一款茶的法宝,茶友除了要懂得选茶之外,掌握不同茶类的泡茶之法,也是基本的功力。茶友不用心急,循序渐进,日后只要了解到普洱茶该如何的泡,这不但可以享受到品茗普洱茶的乐趣,更可以享受把一泡普洱茶,发挥到淋漓尽致之境地而得到的满足感。

泡好一款茶,首先要充分醒茶:

短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。

在泡普洱紧茶时,把紧压的普洱茶拨开,仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干,用沸水冲泡数回以后,那些茶干团才会开始逐渐散开,这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。因此,如果不把投入紫砂壶或盖碗的茶叶型态之比例调和好的话,就会出现每泡茶冲泡时味道不一,甚至会有泡不出茶真味的情况,背后的原因是:假如只用紧结的茶干冲泡的话,开始的数泡味道会出现偏淡的问题,这是因为茶块中心的茶叶还未可以舒展开,未能有效地接触热水,释出茶质;但到了第五至六泡,由于热力已经可以把茶叶浸开,此时茶汤会变的特别浓,结果使整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落,为了改善上述的问题,在投入茶叶时可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作为补充,老泥建议的比例为7:3,即每一泡的茶,配以7成茶块、3成茶末(或散片),虽然茶末或散片可以较快释出茶味,但其短处是不耐泡,可能只有5泡至6泡水,所以此时,同时在茶壶内的茶块就解决了此问题,因为经热水泡5至6次后,较大的茶块茶干就会开始展开,并继续释出茶味,支持茶质,提供这个投茶比例,目的是提供另一种泡茶的思维,可按个人喜好9:1比例甚至是5:5比例投茶,最重要的是要了解到你要泡的普洱茶性质后,在用那一种泡茶手法,最能泡出你喜爱的茶汤口味,这才是重点。

泡茶的盖碗和紫砂壶:

同样适合泡普洱茶,只是在不同的情况下,就该用不同的茶器,要视乎情况而定。这两种的泡茶用具,各有特性,当了解到它们的特性后,在适当的场合,就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶)。

盖碗是瓷器,简而言之一泡茶的茶汤表现如何,在盖碗里泡出来的是原汁原味的。紫砂壶是陶土,不少紫砂壶收藏者都明白,如果要泡一壶好茶,要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别,需要用不同的茶壶,否则茶味就会显得混杂。由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性,如果不是在试茶,而是在品茗情况下,以发挥茶味到极至。

出茶,由于每一个人所能接受到的茶汤浓度都不同,有些人喜欢淡一点,有些人喜欢浓一点,所以基本上是没有一定的泡茶准则。

有些茶友的泡茶手法是喜欢少投一些茶叶5g配100cc茶具,那就最为理想,但延长浸泡时间;有些茶友的泡茶手法却是喜欢多投一点茶叶10g配200cc茶具,那就最为理想,缩短浸泡时间。还可选择,熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,一概选择投下容器容积的1/3作为基准。

洗茶,熟茶,一般洗茶两遍,第一遍快冲快出,第二遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒)。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗茶一遍。生茶,一般洗茶一遍,20至30秒出水。

十年以上生茶在洗茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。冲泡,熟茶前六泡一般随冲随出,第六泡后开始可适当延长浸泡时间。

尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡,随手泡开盖降温。

定点,低点,缓吊水。慢速注水,快速出汤。出汤后盖碗开盖降温。(沸点一般在95度至96度)烧沸后停顿五秒再行冲泡,第六泡后以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。(冲泡陈年老茶在紫砂壶外烘水浇注效果显著)

注:前六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟),如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

由于每个人的泡茶手法均不一样,因此,浸泡时间也没有硬性的规定,只是泡出适合自己浓度的茶汤即可,这是需要多一点的泡茶经验,不同年份的普洱茶,也需要不同的处理手法;更细节一点的,不同仓储的普洱茶,也有点不同的泡法,泡茶是一门人文艺术,泡茶的经验是需要累积的,总之,普洱冲泡,不完全拘泥种种刻板形式,但以知茶性为最关键。

普洱茶生茶熟茶有什么区别?掌握这几种方法,快速区分生茶熟茶!


普洱茶是我们日常生活中比较常见的一种茶类,味道醇厚,滋味鲜美 但是对于刚接触普洱茶的人来说,可能还不知道普洱茶还分生茶和熟茶,那么生茶和熟茶到底是怎样区别的?它们两者之间又有什么不同?我们这就来了解一下。

普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶生茶

普洱茶来自云南的大叶种茶树,新鲜的茶叶被采摘下来之后,经过杀青、掇捻、干燥等工序后,然后蒸压成茶饼,这就是青饼,平时大家习惯将之叫做生饼,也就是生茶。

熟茶

普洱茶的传统制法里,生饼在合适的环境下长期保存,经过时间的作用,慢慢发酵,会由生转熟,茶香也变得越发醇厚。但这个时间相当长,一般需要5到10年的时间,所以现在的熟茶会经过人工干预,加快生茶的发酵,促进茶体里面多酚类化合物的氧化,来达到快速成熟的效果。这样制作出来的茶饼,就叫熟茶。

也就是说,熟茶是在生茶的基础上经过一段时间的沉淀而形成的。但无论是生茶还是熟茶,对我们身体都有很大的益处,那么多和普洱茶到底有什么功效和作用呢?一起来看看吧!

普洱茶的功效与作用减肥

普洱茶能减少胆固醇,对于肥胖和需要减肥的人群来说,普洱茶是一种不错的选择。

抗肝硬化

肝硬化,血管舒张的人群最适宜饮用普洱茶了,里面含有提高精神的物质,对于这些症状有一定的治疗作用。

防癌、抗癌

经过科学家对普洱茶近十多年的研究,发现普洱茶有很强的杀癌作用,即使喝一点点也能有效预防癌症的发生。

生茶,特别是陈放不久的生茶,口感生涩霸道,对刚接触普洱茶的新人来说可能较有难度,熟茶口感就比较甘醇。从健康角度,熟茶暖胃养胃,也适合有胃病的人尝试。但两种茶都各有其风味,选择生茶还是熟茶,最终还是看饮茶者的个人爱好。

专业贮藏普洱茶 品质升华有保障


近年来,收藏市场占据了普洱茶消费市场很大部分。热衷于收藏的茶商,除了少部分精懂普洱茶,很大部分都是盲目投资、对普洱茶缺少理性认识。普洱茶的确有越陈越香、越老越贵的特点,但前提是收藏的是具有升值潜力的好茶,并且贮藏技术过硬。收藏普洱,不是那么简单的事,如何收藏普洱,也一直是茶友们的热议话题。

收藏有升值潜力的普洱茶

在普洱茶投资市场,影响普洱茶升值潜力的有两大基本因素:原料产地和品牌。近些年来,随着对六大茶山古树料的追捧,导致班章、冰岛等大家熟知的热门山头茶叶价格飙升,让人不可遇也不可求。

实际上,在云南大量的产茶区的很多山头的茶叶也是有着悠久的历史和独特的风味的。所以茶友们在收藏普洱的时候,没有必要单一地追求名山古树料,有很多其他极具潜力的山头茶品比如庆沣祥的2014忙肺春古茶,就得到了各界茶友和台湾藏家的广泛认可,价格相对不是那么高,并且升值潜力大。

藏家收藏普洱茶不仅是为了品饮,更多的是为了后期增值再转手出去。在转手的时候,茶品品牌格外重要,只有是大家耳熟能详的好口碑的品牌出品的茶,不管是在茶品的原料品质上、制作工艺上还是安全卫生方面才更有保障,其他藏家才敢安心购买。所以在收藏普洱的时候,建议大家还是选择一些诸如七彩云南、下关、庆沣祥、合和昌等口碑不错、少有炒作的大品牌。

收藏拥有溯源系统的茶品

以往的普洱茶品牌都不太注重溯源这方面,当面对市场上鱼龙混杂的普洱茶,不少藏家往往无从下手,只能听从导购的推荐购买,藏家的利益无法得到保障。目前已有一些普洱茶品牌正在建立和完善普洱茶的履历溯源防伪保真体系。例如七彩云南茶业就在今年推出的春古茶七彩1889这些茶品上就都采用了RFID技术进行产品履历溯源认证,藏家只要扫描茶品包装棉纸上的电子标签,就可以了解这款茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏情况等等一系列信息。对茶品进行履历溯源,将是未来普洱茶市场的发展之道。无法考证其出处和发展历程的茶品,在市场上将无法长久顺利流通。

专业贮藏品质升华有保障

茶友们都知道,普洱茶的贮藏陈化对普洱茶综合品质的提升有着至关重要的作用,好的普洱茶,除了需要好的原料、好的制作工艺外,后期贮藏时的温度、湿度、通风性、光线、压力等等,都在影响茶品香气口感转变以及陈化速度。如果将普洱茶放入温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的科学仓环境下存放发酵,不仅普洱茶的风味将得到大大升华,价值亦有提升。

同样一饼优质普洱茶,放在专业的科学仓贮藏和一般家庭式的贮藏,陈化相同年数后,价格相差甚远。所以为了获得更大的收藏投资利益,很多藏家建议茶友们可以把茶存放在专业的普洱茶酝化中心里,如七彩云南东莞酝化中心,那里可以提供专业存茶,还提供普洱茶交易、代客寻茶、普洱茶收藏投资资讯等服务。

总的来说,品饮才是普洱茶的基本属性,收藏只是普洱的附加价值。而且收藏投资有风险,茶友们在收藏普洱茶时,还需以平和的赏鉴心态去面对。

闻香识茶 六种普洱茶的经典香味


普洱茶是茶类中最为独特茶叶,它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西,今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处:气和味。

味的基本词义是舌头尝东西所得到的感觉、鼻子闻东西所得到的感觉,引申为情趣、体会。在中药中也可作为量词使用,如五味药。

气和味基本的解释了,那么什么是香,解释为:气味好闻。根据以上的字解释,组合起来的普洱茶香(香气、香味)还是不清楚,不急,我们现在从人的器官感受去区分,口腔味觉和鼻子嗅觉。那么只要区别了这两个器官感受,那么普洱茶到底是喝那种香我想你应该是清楚了,不过有的普洱茶香是两个器官都有香。

普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香味上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味,公认最好香味是蜜兰香味。普洱茶从茶汤香味香气上来说,又分有表层香味、汤味香、汤底香、冷杯香、回味香、叶底香。

1、表层香味(鼻子):在开水一冲泡下去时,泛起茶香,有时候会特别盖住盖碗盖子、茶壶壶盖,闷上一小会,然后打开狠狠嗅上一口,顿时浓郁香气扑鼻而来。普洱茶茶汤表层香味是普洱茶本身茶性所决定,不能根据茶香来判定茶叶茶性好坏。

2、汤味香味(口腔):汤味香味和茶汤表层香味有近似之处,但汤味香味不是闻出来,而是通过入口喝出来的,最明显的是易武茶。这种茶汤香气不能用口齿生香来形容,它非常细腻悠远,它被茶汤包裹着,含蓄不露,只能通过一小口细细品饮,会发现若隐若现感觉。

3、汤底香(鼻子):汤底香味是老茶客、老茶人最爱,注意观察,就会发现老茶客、老茶人在喝普洱茶时,杯子不会放下,时不时在杯子还烫着时,闻最后一丁点茶汤所显香气,实是妙趣横生。

4、冷杯香味(鼻子):冷杯香也叫杯底香,和汤底香味紧密联接在一起,冷杯香是品茗杯中,茶汤喝尽后,散发出幽幽、若有似无,绵绵密密,等你想用力去闻,就会不见,你若心安,则会显露。杯底冷香味有时候似春雨绵绵,无处不在。有时似水中鱼儿,倏忽不见。

5、回味香味(大脑):回味香味就显得有点玄妙,是一种回忆中的香味,每个人有每个人不同喝茶感受,如有些人再次喝一款茶时,未等茶叶泡散开,就会蓦然记起这是什么茶一般。

6、叶底香气(鼻子):叶底香气分为两种,一种是热嗅,一种是冷嗅,一般好的普洱茶生茶,冷了之后的叶底是会带植物的清香。热嗅一般用来看熟茶,一般时间不够的熟茶都会带渥堆味和一些杂味。

大益普洱茶最新价格是多少?带你了解大益普洱茶官方价格!


大益普洱茶是云南茶叶中的佼佼者,非常出色引人注目。大益普洱茶有生茶和熟茶两种,原料都是用云南大叶种晒青毛茶。长期饮用大益普洱茶有着许多的功效,它可以助消化、解油腻、降低血压血脂,还能够延缓衰老、抗癌,对于治疗治疗糖尿病也有一定的效果。有着这样多的功效,大益普洱茶的价格是多少呢?我们今天就一起来了解一下吧!

大益普洱茶最新价格

产品的品质和市场的需求就决定了它的价值,普洱茶能不能增值就是它价值的关键。而能不能增值,就主要是由产品的质量和市场的需求来决定的。在官方旗舰店大益普洱茶,熟茶和生茶的价格都是200元到600元1斤左右,品质好的价格会贵些。

价格的介绍就到这里,近些年非常流行普洱茶投资收藏,特别是在2006年到2007年更是一个疯狂投资炒作的时代,我们今天就了解一下它的投资收藏。

大益普洱茶的投资收藏

2006年到2007年期间一件大益7542的普洱茶曾经被炒到了2万元。普洱茶在被疯狂炒作之后,2013年就进入了一个品茗消费时代。从最终的情况来看,品茗消费者比例越大,那么就代表市场是越成熟。一般投资都分成两类,一类是品茗爱好者的自身收藏,基本上是用于自己日常生活需求,另一类是纯投资收藏者。

投资也要注意问题,我们在投资的时候要看以下三点,首先要看普洱茶的外形是否呈褐红色。第二要闻,好的普洱茶都有一股清香。第三要品味,优质普洱茶的味道醇厚有回甘。

今天我们了解了大益普洱茶的价格,也了解了它的投资收藏,如果要投资,要注意甄别以上三点,看型、闻香、品味。今天的介绍就到这了,希望对大家了解大益普洱茶有所帮助!

《普洱茶怎么泡?掌握这三个步骤,保证茶味醇厚香甜!》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“养护植物须掌握的常识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

相关推荐