植物养护操作流程。
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枣树由于长期栽培品种产生变异的缘故，目前各地栽植的枣树，质量差异相当大。就金丝小枣而言，在天津静海就有几十个表现型，其果实的大小、形状都有很大的差异，通过对内含物的测定得知，其差异也相当大。收获的枣产品，外观整齐度差。因而大大降低了其商品价格，减少了农民的经济收入。
为有效地解决好这一难题，使同一块枣园的果实在外观上达到整齐一致，目前生产当中常采用高接的方法，把原来品质差异较大的枣树嫁接上1-2个品质较好的枣树品种。
一、嫁接前的准备
在选择高接换头之前，首先要进行改接园和改接品种的选定。在选择改接园时，应注重选择那些品质混交、良莠不齐、经济效益差的枣园。同时，由于是高接，一般应利用原树的骨架，因此一般树干较高，所以最好嫁接一些制干的品种。这样便于今后采收，如接上鲜食品种，今后收获采果时，人工采摘极为不便。较理想的制干品种有：金丝新四号、圆铃新1号、无核小枣等优质枣树品种。
二、高接的时间及方法
采用高接换头更新技术，最佳的时间是在改接园枣树发芽之后进行。枣树发芽后，形成层活动旺盛，此时嫁接既便于操作，成活率又高。
高接换头最佳的嫁接方法是采用插皮接(皮下接)。此法操作简便，功效快，成活率高。在嫁接时应注意，尽量压低嫁接的接口，减少嫁接的枝条数量。这样既便于操作又有利于接后的管理。具体的嫁接技术与苗木嫁接相同。
三、接后管理
枣树在高接换头之后，应首先注意及时抹芽。由于嫁接之后，接穗与砧木之间在短时间内不能马上愈合，因而接穗上的芽子不能及时萌发。但由于去掉很多大枝，因此树体营养相对比较充沛，这样就促使砧木上大量的隐芽萌发。如不及时去除，就会使之形成大量的枣头，从而消耗掉树体贮藏的大量的养分。导致接穗和砧木的接口因养分不足而愈合缓慢或不能愈合，进而影响嫁接的成活率和成活后的生长量。一般需抹芽3-次。
接后管理的另一个重要环节是绑缚新梢，高接后，因树体养分充裕。新梢生长很快，并且生长量很大。一般当年嫁接的新梢长度可达1-1.5米。由于新梢生长快，又因高接所处位置较高，因而最易遭受风害。近年来本地的部分高接枣园，由于接后没有做到及时绑缚或绑缚的不牢固。从而造成大量的折梢或从嫁接口裂断的现象。给生产造成极大的损失。在绑缚时应选用较为坚固的木棍或竹杆，长度一般在80-100厘米，粗度在1.5-2厘米之间。绑缚时先将木棍或竹杆绑在砧木上，必须绑两道。对新梢的绑缚应分两次进行，第一次是在新梢长度达到20-30厘米时进行，第二次是在新梢长度达到50-60厘米时进行。
枣树在高接之后，还应注意及时解除接口处绑缚的塑料薄膜。否则，常因塑料薄膜的禁固而影响到接穗的加粗生长，这样不仅容易造成接穗和新梢的折断，同时还会影响到新梢的正常生长。因而应在新梢长到20厘米左右时，解除接口上方的塑料薄膜。
嫁接后的另一项管理工作就是对生长量过大的新梢进行摘心(打顶)。一般在新梢长度达到80厘米时进行摘心，其主要目的是控制新梢的加长生长，促进新梢的加粗生长，同时促进主梢上二次梢的加长生长。使其生长健壮，这些二次枝一般在第二年就可长出健壮的
高接后的树，在正常进行肥水管理和病虫害防治的前提下，一般于第二年发芽前进行常规修剪，并去掉绑缚木棍或竹杆。
延伸阅读
油桃的高接换种怎样进行
1、嫁接品种及时间根据市场需求，可选择5月中旬-6月下旬上市。嫁接时间以雨水前后和9-10月的晴天为宜。
2、高接换种的方法(1)根据被嫁接桃树大小和树龄确定嫁接芽数。一般5年生以下树，每株嫁接4-5个穿;5-10年生树嫁接510个芽;10年生以上树嫁接约I5个芽。将接芽均匀分布在树冠内直径3-4厘米粗的主(侧)枝上，同时将交叉枝、重叠校和多余大枝从基部剪(锯)除。(2)开好砧桩嫁接口。在预留的主(侧)枝上，选其平滑处，用锋利的芽接刀由上向下开一个长约3厘米的嫁接口，深达木质部，露出形成层，并将接品皮层切去竞1/3。(3)削芽嵌芽。左手稳持穗条基部，右手持芽接刀，选一饱满叶芽，先在芽苞下约1厘米处横切一刀，然后在该芽上方约2厘米处下刀，深达木质部，并由上往下平行推芽至斜切处，即可取下长约2厘米的芽片，迅速将其放入已开好的嫁接口中，将其与砧桩上的形成层对准。最后，用一根宽约3厘米的农用薄膜条，自下而上缠紧接芽。早春嫁接可露芽捆扎，秋季嫁控须将接芽密封包严。
3、嫁接后的管理(1)嫁接后约20天检查成活情况，未成活的立即补接。头年秋季封芽嫁接的，开春后，在接芽上方约20厘米处第一次剪(锯)砧桩，并用芽接刀挑破接膜，让其萌发抽梢。早春露芽嫁接的，下极后不须破膜。(2)在当年春稍和夏梢萌发肘，各施1次促梢肥。方法是：在桃树须根分布较多的滴水处，打回一2个长约1米，深、宽各03米的施肥沟，每株施腐熟人畜禽水肥40-50公斤，加尿素0.2-0.3公斤拌施。当年春消和夏梢萌发到3040厘米和50厘米左右，各摘心1次，促发分枝，增加枝条数量，为次年结果打基础，并及时抹除砧桩上萌发的野芽。(3)在春梢和夏梢萌发抽梢期，各喷l次10％的吡虫啉3000倍防治蚜虫，并加入10％甲基泽布津1000倍液防治炭疽病;春秋季当为害枝叶美白蚁幼蚣盛发期时，及时喷布20％快克乳油或40％速扑杀乳油120倍液防治，同肘，加入0.1％绿芬威叶面肥，或0.2％磷酸二氢钾和0.3％尿素混合肥液喷施，有利于要树势恢复。
梨树的高接换头技术
苹果梨九十年代初曾经是甘肃张掖地区梨产业的主栽品种，承载了张掖人发家致富的重望，由于当时花期自然灾害较多，市场萎缩等原因，梨农收益较差。只有及时进行高接换头，更换抵抗自然灾害能力强、市场前景好的品种才能赢得市场，增进效益。我厂的林果业是在苹果梨最辉煌的九十年代初发展起来的，主栽品种苹果梨、授粉树早酥梨，后来发现早酥梨抵抗自然灾害的能力比苹果梨强，而且受到市场的欢迎，所以全园高接了早酥梨，目前我们的早酥梨产量大部分是来自于高接换头树。现根据中国农林网笔者多年的经验，将梨树高接换头技术总结如下：
一。嫁接时间
枝接在4月中旬树液开始流动时进行，直到开花前都可嫁接。芽接在7月中旬至8月中旬离皮时进行均可。
二。接穗的准备
高接换头所用接穗，春季嫁接的结合冬季修剪采集，接穗应在健壮无检疫病虫害的树体上，选择生长充实，芽眼饱满的一年生早秋稍，不采用徒长枝作接穗。储存的接穗用蜡封剪口，每50~100枝捆成1捆，挂好标签，用干净河沙分层埋压，保持低温(0~10℃)和一定的湿度(不使枝条失水或发霉)。有条件最好随采随用，不储藏，以提高嫁接的成活率。
三。嫁接方法
运用小枝单芽高接换头技术，它具有嫁接简易、成活率高、节约种芽、果树成形快、不易发生腐烂病等优点。首先对原树进行定形修剪，树龄在5~15年的梨树均可作为小枝单芽高接换头的砧木。原树定形修剪唯一的目的是选留嫁接枝，在准备嫁接前15~20分钟内进行，过早会因嫁接枝失水影响嫁接成活率。定形修剪可分为四部进行。第一步：仅保留基部3~4个主枝，在其上3~4厘米处锯除中央领导干及二层以上主枝，并将所留主枝高度控制在1.8米左右，截除其过高部分。梨树高产栽培技术第二步：在每个主枝上保留角度较好的2~3个侧枝，疏除其它侧枝。第三步：在各个侧枝上每隔20厘米左右保留一个1~3厘米粗的斜生小枝，并从基部5厘米处将先端剪去，留下的一段作为嫁接用的砧桩(10年生梨树全树共留40~60个砧桩)。第四步;疏除其余的背上、背下及两侧多余的枝条。
1.切接法
(1)削接穗小枝单芽高接的接穗，为了便于操作，接穗不是先剪成段而是先是在接穗枝条基部削好后再保留1个芽在其上行剪断。接穗可用四剪削成，第一剪：接穗下端朝外在距芽点5~6厘米处剪截，使接穗下端成一光滑平面。第二剪：接穗芽点朝外，剪刃与接穗上端夹角成30?再以刃边贴住接穗削成长3~4厘米长的第一斜面。第三剪：芽点朝内继续固定接穗，剪削成长2~3厘米的第二斜面。这时，接穗下端已形成一个楔体，楔体靠芽一面长而宽，背面则短而窄第四剪：在芽的上部5毫米处剪断，即成为单芽高接的一个接穗。
(2)剪切口在定形修剪是已留好的砧桩断面上选择光滑无节木材纹理顺直的一侧稍带木质部垂直于断面剪口一切口，切口长3厘米左右。
(3)插接穗切口剪好后随机将接穗插入切口，随插时长斜面与砧木切口光滑的一侧靠紧使二者形成层对齐，慢慢插至接穗略露白即可。当砧穗粗细不同时以一侧形成层对齐为准。
(4)绑扎用已剪好的长10~20厘米，宽2~3厘米的塑膜条将切口、砧桩断面自下而上包严绑紧，然后将塑料条捋成缕或绳状，拉至接穗顶端并展开塑料条将接穗顶端包住。最后再在嫁接部位缠一圈，把余头压于圈下拉紧，即不会松开。
2.腹接法
接穗的削法与切接法相似，嫁接时在剪好的嫁接砧桩基部一侧向下斜切近30的一切口，使其与接穗削面的大小相适应。然后将接穗插入，用塑料条绑缚即可。
3.芽接法
芽接基本方法已为果农所掌握，嫁接时需注意，中心干嫁接位置应与主风向一致。
四。接后管理
1.包扎物松绑及补接成活枝。每隔一段时间检查伤口愈合情况，根据愈合情况及时对包扎物松绑，待愈合面积超过50％时可以解除包扎物。对未成活的要及时补接，补接时应将枯桩截去一段在接。
2.除萌孽。高接后除根据需要在适当部位留一部分萌条作为高芽接砧木添补空间外其余萌孽要及时抹除。
3.绑支柱。高接后结合包扎物松绑要绑支柱以防风害，支柱应高出接穗30~50厘米。当接穗抽出的新枝长到10厘米时进行第一次绑缚，长到30厘米时进行第二次绑缚，以免接穗萌生的嫩枝被折断，但两次均不能绑的过紧。
4.肥水管理。高接树各个伤口的愈合、新稍的旺盛生长、花芽的形成等都需要大量的水分和养分，因此高接换头后必须加强果园的土肥水管理。要保证在接后的当年秋季施基肥1次。
5.病虫害防治。以农业防治为基础，通过清园剪除病虫枝，深翻树盘，树干涂白，刮除粗皮等措施，减少越冬病虫源。提倡生物防治，保护园内捕食天敌，达到以虫防虫。结合化学药物，在关键时期进行防治。
6.整形修剪。高接换头树，第一年树形以原有树形为基础，对主干延长枝，主枝适当短截，培养树形骨架，对于其他枝采用撑拉坠等方法开张角度，缓和枝条生长势，培养结果枝组，提早开花结果。高接后第一年冬剪时，应轻剪少疏，对于选定骨干枝组的延长枝进行短截。
果树主干推倒高接换头法
当前，不少地方的果园存在品种落后、产量低的情况，把果树砍掉重新种植，实在可惜和浪费。采用主干推倒高接换头法，不仅能更新品种、淘汰劣种，还能把经济损失减到最小。现将果树主干推倒高接换头技术简介如下：一、技术要点：1.推倒主干。在主干距地面3050厘米处选择光滑部位下锯，把主干锯断2/3，剩下1/3迎锯口推倒，使树体平卧于行内，锯去上锯口断面上的多余部分，露出下锯口断面。2.在下锯口断面上下刀劈接，选择优良品种作接穗，包扎好即可。3.修剪。由于倒地树体的输导组织被破坏了2/3，修剪应合理降低负载量至原有负载量的1/2左右，疏除过密枝及病虫枝。接穗管理按一般高接树的管理方法，卧倒树体的管理按常规树体管理，34年后新品种成形后去掉卧倒树体。另外，主干推倒后，树头直接放在地面上，锄草十分困难，因此应防止树冠内丛生杂草，影响产二、优点1.产量损失少。由于主干没有全部拿掉，当年仍能保持一半以上的产量。2.安全系数高。如果接穗死亡，树根部不受大影响，不会枯死，第二年可继续高接。3.接穗生长量增大。由于主干没有全部锯掉，树体上下的平衡没有被破坏，根部枯死少，供应上部的营养充足，而接穗又在相应顶端，保持了顶端优势，接穗生长量可以增大。
猕猴桃的高接换种怎样正确进行
猕猴桃果实营养丰富，风味独特，具有水果之王的美称，早果，丰产，经济效益高，近年来，栽培面积迅速扩大。但前些年栽植的猕猴桃，有的品种不良，甚至有些是实生树，有的未配置授粉树或配置不当，高接换种是猕猴桃生产中更换优质、高产、高效优新品种的首选方法，可优化品种结构，提高果品质量，提高经济效益。
一、选准品种
加强现有优良品种的科学管理，努力提高优质果率;因地制宜发展适栽早中熟优质品种，择优发展适栽晚熟耐贮品种。高接换种时必须引入配套雄株，中华猕猴桃和美味猕猴桃要合理搭配，早中晚熟品种要合理搭配。现简要介绍国内最优新猕猴桃品种如下：
金农1号：湖北品种，属中华猕猴桃。均果重75克，果面光洁，形美，味香甜，丰产，品质上。在湖北，果实8月下旬至9月上旬成熟。
早鲜：江西品种，属中华猕猴桃。均果重85克，果肉绿黄色，味浓有清香。在江西，果实8月下旬至9月上旬成熟。
红阳：四川品种，属中华猕猴桃。均果重80克，可固18％，果面光滑无毛，果肉紫红色，有放射状红心，香甜味浓，适宜切片，品质上。在四川，果实9月上中旬成熟。
米良1号：湖南品种，属美味猕猴桃。均果重95克，可固16.5％，果实圆顶长梯柱形，丰产稳产，抗性强。在湖南，果实10月上旬成熟。
海沃德：新西兰品种，属美味猕猴桃。均果重80克，可固13％，形美，品质好，耐贮藏，市场售价高。在湖北，果实10月上中旬成熟。
金魁：湖北品种，属美味猕猴桃。均果重100克，可固18％-25％，味特甜，风味浓郁，品质极优，丰产，抗性强，耐贮藏。在湖北，果实10月中下旬成熟。
皖翠：安徽品种，原93-01，海沃德芽变品种，属美味猕猴桃。均果重110克，可固16％，果肉翠绿色，外观美，香味浓，质优，较海沃德丰产。在安徽，果实10月下旬成熟。
二、高接方法
利用人工栽培或野生，尚未大量挂果的2-3年生幼树或品质差劣的大树，按市场需要的优新品种，多头高接。接后第2年即可丰产，提高效益。
1、选好接穗。接穗应采自树势强健的结果树，取枝条基部径粗不低于0.6厘米，芽眼饱满，枝条粗壮充实，无病虫害的一年生发育枝或结果枝作接穗。接穗注意保鲜，最好随采随接，冬剪接穗，应砂藏贮藏。
2、高接时期。一般以2月中下旬至3月上旬早春高接为主，此时树液刚流动或芽刚萌动，高接成活率最高;夏秋补接为辅。
3、高接树的处理。高接树必须在高接前10-15天按要求剪好。幼树去冠，在主干离地面高30-50厘米处取平直光滑处截干，嫁接2-3个接穗，成活后留1-2个作新主干;大树在骨干主树的基部选留2-4条基部径粗1.5厘米左右的一年生枝，短截留长10-15厘米，其余的一律从基部剪除，每个留用枝上可接2-3个芽。高接部位宜低不宜高。
4、高接方法。采用劈接法、单芽切接法、单芽腹接法均可。接穗两头丢弃，剩下的接穗粗细适中，充实，芽饱满，接后愈合好，成活率高。嫁接后可用塑料条绑紧，不漏风，不流水为宜。
劈接法：用嫁接刀在接头枝截面中央垂直劈深3-5厘米的接口。接穗枝段不宜过长，有1-3芽即可，下端削成楔形，削面长3-5厘米，随即插入砧枝劈口。砧穗形成层密接，接穗削面上端稍露出。随后用条状塑料薄膜绑缚和覆盖，仅露出芽眼。嫁接好后，可用大小适宜的塑料袋将接口及接穗罩上，密封袋口，并固定好，春季萌芽后及时破袋放梢。
单芽切接法：先在接穗下端稍带木质部削2-3厘米长的削面，然后在削面背面呈45角削断。在砧枝高接处光滑面将上段剪断，在截面稍带木质部切一长2-2.5厘米的切口。砧穗结合好后，用薄膜条露芽绑严包扎好即可。
单芽腹接法：接在接穗下端稍带木质部削2-3厘米长的削面，然后在削面背面呈45角削断。在高接砧枝选光滑面，由上向下稍露木质部削切长度为3-3.5厘米的切口，然后将削离的外皮切除2/3长。插入接芽并对准形成层，用薄膜条包扎好即可。
5、接后管理。接后30天或春季萌芽期检查嫁接成活率，未成活的及时补接。春季萌发的原树枝上的芽及时抹除，以集中养分，有利新换品种芽的生长，形成健旺枝条和树冠。接芽成活后，要将发出的嫩枝在母枝上用塑料绳绑成活结，以防枝条被风吹折。否则，塑料绳会长入木质，使枝条折断。当梢长30厘米时及早摘心，二、三次梢留3-4片叶连续摘心。新梢生长3个月左右时，可及时解除绑扎物。同时加强土肥水管理，注意防治金龟子等虫害和病害，采取综合技术，使其茁壮生长，及早进入结果期。
芒果的高接换种如何正确进行
芒果
近十年来，南方各地芒果上山连片种植，生产发展很快，但种植多年的大树和新树，由于品质不好或品种混杂，产量低，需要进行高接换种。其方法是：
一、接前准备换种前，对换种树要加强肥水管理。地上部分适当修剪，把病枝、枯枝、阴枝、过密枝。交叉枝剪除;对于多年生的大树，应在春、秋季于离地面1.2-1.5米处，锯断主侧枝(春锯秋嫁接，秋锯则在次春嫁接)，留下部分小枝。锯口抽新梢后，每个锯口只留分布均匀的2-3条新梢，待新梢老熟后，其直径在0.5-0.8厘米以上时，即可在新梢上嫁接。接前15天，应停止施肥，可减慢树液流动，有利嫁接。
二、嫁接时期在树液即将流动时，即在新梢抽出前，砧木和接穗易剥皮时嫁接。高温、低温或雨天高接换种，成活率均较低，而春接(3-4月份)和秋接(8月中旬至9月中旬)，成活率可达90％以上。5月份高接换种虽可成活，但成活后发芽时正遇高温，很易出现回枯现象;10月份高接的也可成活，但此时正遇干旱及温度逐渐下降，成活萌芽后遇低温，长势缓慢，甚至新梢会出现冻伤或冻死现象。
三、高接方法从结果优良的母枝上，选择树冠外围粗壮、无病虫害的老熟枝或木栓化枝作接穗。方法有芽片贴接、单芽枝腹接和单芽切接法，未短截枝干的树，在离地面1米至1.5米处的原枝条高接，采用芽片贴接或单芽枝腹接;已截枝干的新枝上，采用切接法，也可用芽片贴接法。嫁接时，最好使用特薄的薄膜作包扎。单层薄膜包接穗芽眼，成活后萌动芽可穿过薄膜生长，减少挑膜工序。
四、适时解绑嫁接成活后，不应过早解除薄膜，否则新梢会枯萎。一般在第一次新梢转绿时解绑最安全;过迟解绑，会影响砧木和接穗的增粗生长，并且会引起腐烂。芽枝腹接和芽片贴接的，应在接后30-40天，先剪去接口上8-10厘米的枝梢，待新芽变为老熟枝梢后再解绑，并进行第二次剪砧，即剪至接上方为宜。
板栗树的高接换种技术如何操作
板栗树
一、品种选择
高接的大树，可以是实生树，也可以是原来的嫁接树。同一果园主栽品种和次栽品种要合理搭配，可选用1个丰产的良种作为次栽品种，高接为授粉树，以提高结实率。
二、高接换种方法
接穗的选择，首先要确保品种纯正。其次，应在生长健壮的树上，选择发育好、有饱满芽、无病虫的枝条。没有芽的雄花段不能作接穗。在板栗休眠期采接穗，用湿沙妥善贮藏备用。一般于早春嫁接，注意接穗和砧木要随切随接，切面要深达木质部，接穗削后不可浸水，嫁接动作要迅速。
高接前，选择分布均匀的主枝或副主枝3-4个甚至10多个，以备高接。将选留好的主枝或副主枝强度回缩，同时保留一定数量的辅养枝。辅养枝保留的数量原则上是弱树多留，壮树少留，20年生以上树或老树保留全树的1/3，成年壮树保留1/4，10年生以下树或青年树保留1/6-1/5或不保留。
高接位置高，接后生长慢，但结果早。否则，则相反。所以宜采用高位切接和腹接并用。将选定的主要骨干枝强度回缩，在主枝和副主枝分枝点上方10-30厘米处锯断，锯断处用切接法。在枝干的中下部用腹接法再多接几个芽。
三、高接后管理
高接部位伤口要消毒防腐，大伤口涂蜡或用塑料薄膜包扎，主枝和主干用石灰水刷白。对高接树要勤检查，如接穗成活萌动，应随时抹去砧木上的萌芽。等接穗新梢长到30厘米长时进行摘心，控制徒长，增加分枝级数。当2次枝长到30厘米长时，再进行摘心，以加粗嫁接枝的直径，充实下部枝芽。利用预贮接穗，在判断出接穗未成活后，及时在原接口以下剪砧补接。
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