观赏植物栽培与养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《观赏凤梨栽培技术》，希望您喜欢！
观赏凤梨为凤梨科观赏植物，其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达26个月，是新一代室内盆栽花卉。
一、繁殖方法
观赏凤梨小规模生产和家庭栽培，一般采用蘖芽扦插。观赏凤梨原株开花前后基部叶腋处产生多个蘖芽，待蘖芽长到10厘米左右，有35片叶时，用利刀在贴近母株的部位连短缩茎切下，伤口用杀菌剂消毒后稍晾干，蘸浓度为300500毫克/千克的蔡乙酸，扦插于珍珠岩、粗沙或培养土中，保持基质和空气湿润，并适当遮荫，12个月后有新根长出，可转入正常管理。注意蘖芽太小时扦插不易生根，繁殖系数低。
二、栽培管理
1.栽培基质：生产栽培的观赏凤梨多为附生种，要求基质疏松、透气、排水良好，ph值呈酸性或微酸性。生产上宜选用通透性较好的材料，如树皮、松针、陶粒、谷壳、醋糖、珍珠岩等，并与腐叶土或牛粪混合使用，如3份松针叶落归根1份草炭加1份牛粪，或3份草炭加1份沙加1份珍珠岩等。
2.肥水管理：附生的观赏凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的凹槽内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要凹槽内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。
夏秋生长旺季13天向凹槽内淋水1次，每天叶面喷雾12次。保持凹槽内有水，叶面湿润，土壤稍干;冬季应少喷水，保持盆士潮润，叶面干燥。
观赏凤梨对磷肥较敏感，施肥时应以氮肥和钾肥为主，氮、磷、钾比例以10∶5∶20为宜，浓度为0.10.2％，用0.2％尿素或硝酸钾等化学性完全肥料，生产上也可以用稀薄的矾肥水(出圃前需要清水冲洗叶丛中心)，叶面喷施或施入凹槽内，生长旺季12周喷1次，冬季34周喷1次。
3.环境调控：观赏凤梨的最适温度为1520℃，冬季不低于10℃，湿度要保持在在7080％以上。我国北方夏季炎热，冬季严寒，空气较干燥，要使其能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室棚膜上方2030厘米处加透光率为5070％的遮阳网，既能降温又能防止凤梨叶片灼伤。在夏季中午前后气温高时，用微喷管向叶面喷水，根据气温、光照而定，一般每隔12小时喷510分钟，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气、热风炉等加温设备维持室内温度在10℃以上，凤梨即能安全越冬。
4.花期控制：观赏凤梨自然花期以春末夏初为主，为使凤梨能在元旦春节开花，可人工控制花期。用浓度50100毫克/千克的乙烯利水溶液灌入凤梨已排干水的凹槽内。7天后倒出，换清洁水倒入凹槽内，处理后24个月即可开花。
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观赏凤梨繁殖栽培管理
观赏凤梨繁殖栽培管理-室内盆栽花卉养殖
观赏凤梨为凤梨科观赏植物，其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达2-6个月，是新一代室内盆栽花卉。
一、观赏凤梨栽培管理
1.栽培基质生产栽培的观赏凤梨多为附生种，要求基质疏松、透气、排水良好，ph值呈酸性或微酸性。生产上宜选用通透性较好的材料，如树皮、松针、陶粒、谷壳、醋糖、珍珠岩等，并与腐叶土或牛粪混合使用，如3份松针叶落归根1份草炭加1份牛粪，或3份草炭加1份沙加1份珍珠岩等。
2.肥水管理附生的观赏凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的凹槽内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要凹槽内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。
夏秋生长旺季1-3天向凹槽内淋水1次，每天叶面喷雾1-2次。保持凹槽内有水，叶面湿润，土壤稍干;冬季应少喷水，保持盆士潮润，叶面干燥。观赏凤梨对磷肥较敏感，施肥时应以氮肥和钾肥为主，氮、磷、钾比例以10∶5∶20为宜，浓度为0.1-0.2%，用0.2%尿素或硝酸钾等化学性完全肥料，生产上也可以用稀薄的矾肥水(出圃前需要清水冲洗叶丛中心)，叶面喷施或施入凹槽内，生长旺季1-2周喷1次，冬季3-4周喷1次。
3.环境调控观赏凤梨的最适温度为15-20℃，冬季不低于10℃，湿度要保持在在70-80%以上。我国北方夏季炎热，冬季严寒，空气较干燥，要使其能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室棚膜上方20-30厘米处加透光率为50-70%的遮阳网，既能降温又能防止凤梨叶片灼伤。在夏季中午前后气温高时，用微喷管向叶面喷水，根据气温、光照而定，一般每隔1-2小时喷5-10分钟，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气、热风炉等加温设备维持室内温度在10℃以上，凤梨即能安全越冬。
4.花期控制观赏凤梨自然花期以春末夏初为主，为使凤梨能在元旦春节开花，可人工控制花期。用浓度50-100毫克/千克的乙烯利水溶液灌入凤梨已排干水的凹槽内。7天后倒出，换清洁水倒入凹槽内，处理后2-4个月即可开花
二、观赏凤梨繁殖方法观赏凤梨小规模生产和家庭栽培，一般采用蘖芽扦插。观赏凤梨原株开花前后基部叶腋处产生多个蘖芽，待蘖芽长到10厘米左右，有3-5片叶时，用利刀在贴近母株的部位连短缩茎切下，伤口用杀菌剂消毒后稍晾干，蘸浓度为300-500毫克/千克的蔡乙酸，扦插于珍珠岩、粗沙或培养土中，保持基质和空气湿润，并适当遮荫，1-2个月后有新根长出，可转入正常管理。注意蘖芽太小时扦插不易生根，繁殖系数低。
莺歌凤梨的观赏栽培
莺歌凤梨，花叶俱关，叶片鲜绿，柔滑有光泽，丛生于基部，呈杯形，花序自叶丛中心长出，花茎笔直细长，苞片鲜艳，红黄两色华丽夺目，玲珑可爱，布置于书桌、茶几、花架上，花期可保持1-2个月，也是高档的插花，深受人们欢迎。
莺歌凤梨，凤梨科，丽穗凤梨属，又称黄金玉扇;是多年生附生性小型草本观叶植物;同属品种有大莺歌凤梨、斑叶莺歌凤梨等。
将栽培管理的具体措施，分述如下：
1、栽培用土以腐叶土、泥炭土、碾碎的树皮碎片混合基质最好，通风透气，排水性能良好，对生长十分有利。
2、大面积生产场所盛夏必须遮荫，以防灼伤，盆栽可置放在室内明亮处，生长成熟的植株必须有较强的散射光才能开花旺盛，光照不足，易造成植株色彩、斑纹褪失。
3、喜湿，不耐旱，生长期要充分浇水，盛夏每天可浇两次水，并始终保持基部叶杯内水分充足洁净，从深秋开始控制浇水。
4、生长适温为18-25℃，越冬期间，温度如能保持12℃以上，可不采取促花措施，但绝对不能低于5℃，否则易受冻害。
5、施肥切忌氮肥过多，以免发生徒长、脉纹褪色等，生长期可每月施用氮、磷、钾均衡的稀薄液肥一次，花期临近前，可追施0.2％的磷酸二氢钾2-3次，使花苞丰满艳丽，秩末入冬前停肥。
6、花后叶片基部会萌发许多侧芽，可选切长成10厘米的小林，扦插于沙床中，遮荫保湿，保持温度20℃左右，一个月左右可生根，移植盆栽，一年可长成新株，繁殖工作自晚春至初秋均可进行，通常栽植后2-3年才能开花。
7、易患叶斑病，可用50％多菌灵防治;发现粉虱危害时，可用扑虱灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。
观赏凤梨种子繁殖技术
观赏凤梨原产于南美洲热带地区多数附生于热带丛林之中共有60属1400个原生种其中最为流行的种集中在擎天凤梨属(又称果子蔓属Guzmania)和莺歌凤梨属(又称丽穗凤梨属Vriesea)。两个属的共同特点是株型秀美叶色光亮质地厚实叶缘无刺有的品种叶片有纵向或横向条纹或彩带。叶片簇生于短缩茎上形成叶杯用以储水和吸收养分。根系不发达主要起固定作用。花序为主要观赏部位。
擎天凤梨属花序苞片颜色变化丰富有紫红、粉红、红、黄莺歌凤梨花序具分枝或不分枝的剑形花序花序颜色同样较为丰富。观赏凤梨自20世纪90年代中期大量引入我国由于其独特的叶姿和花型、持久的花期(长达4～9个月)立即风靡市场。近几年国产观赏凤梨栽培面积不断扩大质量稳步提高尤其是国内专业凤梨公司的崛起其产品质量和进口观赏凤梨不相上下。但是目前观赏凤梨在国内无论是播种苗或是组培苗都主要依赖进口除个别品种有组培苗供应外未见有播种苗生产供应的报道。2000～2001年我们开展了观赏凤梨种子繁殖技术研究获得了擎天凤梨属火炬凤梨(Guzmaniafocus)和莺歌凤梨属大莺歌(Vrieseapoelmanii)的种子及播种苗。现将该技术介绍如下。1催花和授粉
观赏凤梨完全自然开花必须有充分的营养生长基础为开花积累足够的营养物质。自然开花需具有2～3年的栽培时间、超过30片叶(包括已脱落的叶片)但一般不易开花且开花时间不整齐。规模化的商业生产栽培必须在观赏凤梨植株生长达到一定苗龄或叶龄(超过20片叶)时利用乙烯或电石水催花。
这种方法是观赏凤梨类花卉特有的催花方法。摧花必须选择生长势强无病虫危害达到或超过20片叶的植株进行授粉。首先排干叶杯内的水分依品种不同及叶片大小、厚薄分别注入50～500mg/L乙烯利或0.5％～5.0％电石水。如火炬凤梨可用500mg/L乙烯利、大莺歌凤梨可用200mg/L乙烯利注入叶杯中在8～10天内处理3～4次;夏天温度高可减少1～2次冬天温度低可增加1～2次。催花期间停止施肥1个月。在温度20～25℃、光强1800～2200Lx、相对湿度60％～80％条件下经过2～4个月花芽从叶杯中心长出当花序伸出叶片之上并开始着色后选择粗壮的花序用小刀陆续切除花序的总苞片和每一朵小花的小苞片使小花外露以便小花伸长生长便于授粉。擎天凤梨属的花序总苞及小苞片呈闭合状态用小刀切除时要非常小心。火炬和莺歌凤梨较易操作其小花均为黄色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去总苞片及小苞片后经2～7天小花从花序基部陆续开放此时可采集花粉进行同品种内株间异花授粉。为增加结实率授粉时间以上午9～10时、下午3～5时为好因每朵小花寿命只有1～3天故需要及时授粉。除去花序总苞片及小苞片对授粉来说非常重要否则因花序小花被总苞片及小苞片夹住小花不能正常生长发育导致不育。
2采种
擎天凤梨属和莺歌凤梨属均为穗状花序果实为朔果3个心室每个心室约有种子20～50粒。种子为深褐色、细圆柱状长约0.2～0.5mm粗0.1～0.3mm;种子先端有深褐色绒毛果实成熟开裂后种子极易随风飘去。从授粉到种子成熟大莺歌凤梨需3～6个月、火炬凤梨需5～9月从穗状花序基部开始陆续向上逐渐成熟。授粉后30天左右果实逐渐膨大突出萼片为深绿色随着成熟度增加逐渐转为褐色标志着种子已成熟可采收。采收后应及时播种如需贮藏可放在干燥器中置于0～5℃冰箱中贮存。
3授粉
至采种期栽培管理观赏凤梨母株一生只开1次花花后母株逐渐枯死。授粉后的采种植株此时已到了生育后期植株极易衰老应加强肥水管理随时除去母株叶丛基部产生的吸芽使养分集中供给母株。淋水时尽量不要打湿花序防止花序长期湿润导致结实不良。施肥时注意增施钾肥和镁肥减少磷肥施用量严格控制铜和硼的施用量。因为观赏凤梨喜钾、镁但磷量稍大易产生叶尖发黄;对铜和硼敏感易造成中毒。施肥时可适当增加施肥次数将肥料配制成0.2％溶液直接注入排干水分的叶杯中。施肥30分钟后清洗叶片以防肥害。肥料种类可用A、B液肥或复合肥(20-10-20)加KNO3和MgSO4每隔7天施1次。每隔15天彻底清洗叶杯1次。因为观赏凤梨叶杯作为吸收水分和养分场所长期积水极易滋生藻类植物定期清洗可防止或减少藻类植物滋生。
4病虫害防治
观赏凤梨病虫害较少但管理不当也会导致一些病虫害发生。如浇水过多、施肥浓度过大、基质透水不好等易发生基腐病可用50％多菌灵800～1000倍隔7～10天喷洒1次。虫害主要有蝗虫、介壳虫、蓟马和食心虫可用氧化乐果、特普水、狂杀宝、粉虱王等防治。
5播种
5.1播种基质选择
疏水透气且性质稳定不易分解的基质其pH值为5.2～6.0之间EC值低于0.7常用的播种基质有细粒蛭石、泥炭土、椰糠、岩棉等用其中一种配以田园土或细沙混匀即成配制比例为2∶1。也可采用插花花泥播种。
5.2苗床播种
将新采收的种子均匀撒播于苗床或苗筛上覆盖一层无纺布保持土壤湿润浇水最好用底部渗水或采用雾化喷水以免冲散种子。如用插花花泥播种则需用细针在花泥上打孔然后将种子逐一插入小孔内种子绒毛端露出花泥外。在25～28℃、光照1800Lx、相对湿度60％～80％条件下大莺歌凤梨播后20～30天开始发芽火炬凤梨种子播后30～40天陆续发芽其发芽率在80％左右。尤其以花泥播种的出苗整齐易于管理。种子发芽后小心除去无纺布仍以底部给水或雾状供水。发芽1个月后可施20～30mg/kgA、B液肥或0.1％复合肥(20-10-20)每隔20天施1次长至3～5片真叶时可移入穴盘或小杯中育苗。
5.3培养基播种
从田间采摘外果皮转褐色而未开裂的果实用自来水彻底冲净果皮上的尘土和杂物在自来水中再冲洗10～15分钟在无菌条件下用75％酒精棉球擦洗外果皮再用0.1％HgCl2消毒10分钟期间不断摇动。消毒后用无菌水彻底冲洗3～5次[12]将果实小心纵切直接将种子接种于1/2MS＋BAmg/L＋0.2％NAA＋1％活性炭＋1％琼脂中[3]经30天后可发芽。培养基播种的特点是省去苗期管理人工发芽率高达90％。
观赏辣椒栽培技术
一、植物学特性
观赏辣椒根系发达，茎直立，茎部木质化，分枝能力强，分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小，有白色、绿白色、浅紫色和紫色。按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型;按果实的形状分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。
二、主要品种
1、七姐妹椒植株长势中等，株高60厘米左右，开展度50厘米，单株4个主分枝，主枝上侧枝少，每个小侧枝上挂7个果，故名七姐妹椒。植株生长形状平稳，挂果率高。花单生，白色，果实指天形，果实在成长过程中有绿、白、紫、红多种颜色变化，同一分枝上多种颜色果实同时存在，排列整齐，辣叶浓，叶片卵形，互生，绿色，具有很高的观赏和食用价值，抗病、耐寒、耐涝性强。
2、黄线椒黄线椒因果形细长，果色鲜黄而得名。株高50?70厘米，生势较旺，果多，果长15厘米左右，果皮薄，单果重10?20克，果形修长玲珑，果色鲜艳夺目，叶辣，可生食或切丝做配菜，家庭盆栽黄线椒，可将鲜果晒干贮食。
3、小米粒椒小米粒椒因其果如米粒大小，幼果乳白色而俗称之。株高25厘米左右，分枝多，株型优美，果多，果实呈调扁圆形，果径0?5厘米左右，单果重5克，味辣。其果实在成长过程中有白、紫、红等变化，花白色，叶片深绿色，细小。果实朝上生长，较耐荫，容易管理，观果期长，是家庭用来盆栽观果的最佳辣椒品种之一。因株型小巧，可将盆果置于装饰柜上供观赏。
还有其果卷曲如小蛇状的蛇形椒，果色鲜红，大小似樱桃的樱桃椒，嫩果色为黑紫色的黑色指天椒，其果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒，果实形如风铃的风铃椒以及红太阳、贵宾橙色、黄金、白雪紫玉、紫宝石等彩椒。
三、环境条件要求
观赏辣椒喜温、怕霜冻、忌高温。果实发育适温为25?28℃。属短日照植物，对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率，高温干旱强光直射易发生果实日灼或落果。结果期要求干燥空气，雨水多则授粉不良。
四、栽培技术要点
1、栽培方式辣椒栽培春播为1?2月中旬，秋播为8?10月。辣椒种子用50?55℃的温水浸种15分钟，取出用清水浸种3?4小时，捞起后用干净的湿布包好置于25?30℃的温度下催芽或利用炉灶的余温进行催芽，待种子露白时即可播种。当幼苗长至17?20厘米，具有6?8片真叶可移栽定植。
作为观赏用的辣椒通常采用槽式基质栽培或盆栽，槽式基质栽培是利用红砖砌成简易栽培槽，槽底部铺有薄膜，把槽内基质与土壤隔开，槽宽74?125厘米，双行植，定植株行距为30?50厘米，每亩植3000?3500株。盆栽则每盆定植1株健壮的苗。栽培基质可用煤渣、锯未屑、珍珠岩、菇泥、蔗渣、椰糠、细沙、中药渣等原材料按一定比例组成混合基质，如9份煤渣加1份锯末屑，6份蔗渣加4份煤渣(体积比)等。倘若土栽，则应采用深沟高畦，一般畦高25厘米左右，畦宽1?3?1?6米(包沟)，双行植。
2、田间管理观赏辣椒属喜温、喜肥、喜水作物，但不耐高温和浓肥，最怕水多。定植前要施足基肥。采用基质栽培的可在每立方米混合基质中混入8?10千克消毒鸡粪，另加入1千克饼肥，3千克秆粉或1千克磷酸二氢铵，1?5千克硫酸钾，1?5千克硫酸铵。定植20天后每隔15天左右每株每次施10克消毒鸡粪即可，同时每天用清水灌溉，保持基质湿润，也可在每立方米混合基质中混入5?6千克由鸡粪和茶麸(1：1)组成的配方有机肥作基肥，定植15天后用清水浸泡配方有机肥24小时后取上清液，稀释成EC值为2?2毫西厘米、PH值7左右的有机营养液，每隔10?15天淋施1次，用量为每株0?5?1?5升。辣椒大多数植株高大，分枝力强，栽培过程中应用短竹扎稳主干，修剪侧枝，促进通风透光，提高座果率。
3、病虫害防治观赏辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等。虫害主要有蚜虫、螨类和白粉虱等。观赏辣椒的病虫害可按常规方法进行防治，这里只介绍一种家庭种植观赏蔬菜出现虫害时的防治方法，即可用家用杀虫气雾剂直接喷杀害虫，防效明显。
观赏南瓜栽培技术
观赏南瓜属于南瓜的变种，瓜皮为白色、黄色或绿色，瓜形多样，具有较高的观赏价值。该品种适应性强，在我国各地有零星种植，市场售价是普通南瓜的3--5倍。
1、特征：深绿色掌状叶，花黄色，喇叭状，雌雄同株，异花授粉。单瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株结瓜5--7个，第4至5叶节处结第一个瓜，以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖，怕酷热，根系发达，抗逆性强，耐低温。
2、土壤：观赏南瓜对土质要求不高，沙壤土、粘壤土及南方的石灰质土均可种植。
3、气候：生长温度为10℃至35℃，最佳长生及结瓜温度为18℃至25℃。幼苗比其它瓜类耐低温，可忍耐-3℃至-5℃的短时低温，但长期低于10℃或高于35℃时发育不良。植株春季喜日照，长期阴雨易发生病害。
4、播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。行距70厘米，株距50厘米，盆栽时每盆只留1株。南方可露天直播，北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。
5、育苗及移栽：于苗畦内施入沤熟的农家肥，挖细整平，浇透水。播种时株行距为8厘米，播后往种子上盖1厘米厚的细沙土，在苗畦上做塑料拱棚保温育苗。保持畦内白天25℃至30℃，夜间不低于15℃，5天即可出苗。苗出齐后，选晴天上午9至10时揭棚放风练苗。苗期少浇水，以免降低苗床温度。苗子有3片真叶且已无霜冻一星期后，选晴天栽苗。每棵苗浇一大碗水，水渗完用细土封窝。栽后尽量不用大水漫灌，以免降低地温影响小苗生长。
6、管理：温度对幼苗的生长影响很大，北方遇到低温时，应及时用塑料拱棚覆盖保温。温度长期低于10℃瓜秧上雄花少甚至没有雄花;长期高于35℃或过于干旱时，瓜秧上雌花少甚至无雌花。早春昆虫少，前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉。大面积塑料拱棚栽培时，最好在棚内放蜂辅助授粉。
7、施肥：农家肥以沤熟的人畜禽粪为好，市内少量盆栽时，施吃剩余的馒头或废骨肉渣等也可以。在离根10至15厘米处挖窝埋施，注意少量多次。结瓜期施肥量要适当增加。
8、防治虫害：观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛，害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫为害叶子，用敌敌畏或灭扫利等农药对水1:1000倍喷酒有虫叶片。盆栽或少量栽培时，可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。
9、留种：丛基部数留第2、3个瓜作种瓜，要注意使其远离同科属瓜类，以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种子。发芽年限为3至5年，但1年的新种发芽率高，芽势强。
盆栽观赏枣栽培技术
观赏枣是以观赏为主枣树的总称，其品种丰富、果型奇特、富有趣味，不少品种植株不高，株型美观，非常适合盆栽观赏或制作盆景，是一种很值得推广的特色观果植物。
品种特征
观赏枣为鼠李科、枣属落叶灌木，树皮灰褐色，多纵裂，芽可分为主芽(又叫亚芽，当年常常不萌发);副芽(也称裸芽，在生长期随生长、随形成、随萌发)。枝条也可分为长枝，也称发育枝、枣头，是由主芽形成的，生长快，也能结果;短枝，也叫结果母枝、枣股，多生长在长枝的二次枝上，可持续多年结果;无芽枝，也称结果枝、枣吊，是枣树开花结果的基础，秋季随叶同时落下。叶片椭圆状卵形，亮绿色，先端微尖或钝，基部斜歪。聚伞花序，腋生，小花黄绿色，有清香。
观赏枣种类很多，其果实除常见的椭圆形外，还有果实形似葫芦的葫芦枣、形似磨盘的磨盘枣、形似茶壶的茶壶枣、像芒果的芒果枣、形似辣椒的辣椒枣，以及枝干扭曲、状如龙爪的龙爪枣，果实从小到大一直为红色的胎里红和冬枣、梨枣、红珍珠、秤砣枣等。
繁殖方法
嫁接以枣树的实生苗或根蘖苗做砧木，以优良观赏枣的枝条做接穗，在春季发芽前进行枝接或在花期进行芽接。
分株在春季或者阴雨天挖掘优良母株周围发育充实的根蘖苗，带20厘米左右的根段，剪除叶片，另行栽种即成为新的植株。需要注意的是，对于嫁接的植株，挖掘时不要砧木上萌发的苗，否则长出来的苗木只能是普通的枣树，而不是观赏枣。
栽培管理
栽培环境观赏枣喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐寒冷，怕积水。生长期可放在室外阳光充足处养护，如果光照不足，就会影响发枝，造成枝条徒长、少花、落花、落果，果实着色差和果实品质下降。尽量将花盆放在土地、草地或用砖、木板适当垫起，不要直接放在水泥板上，以免因根土温度高于树冠温度而对植株生长不利。枣树抗风能力比较弱，尤其是花期，遇大风会造成严重落花，果实成熟时遇大风也会造成严重落果，因此可放在避风向阳处养护。冬季在冷室内或将花盆埋在室外避风处越冬。
水肥管理观赏枣的萌芽、枝条生长、花芽分化、开花坐果几乎是在春季同时进行，因此春季对水肥的要求特别大，可在开花前后施以腐熟的有机液肥，并适当增加速效氮肥的用量，以满足生长对养分的需要。勤浇水，勿使盆土干燥，但不要向植株喷水，以免落花。果实的膨大期(7月中旬)，追施磷钾肥，可促进果实的发育;秋季施基肥则有促使根系发育、强壮树势的作用。平时保持盆土湿润，但不要积水，特别是雨季，一定要注意排水，否则会因土壤过湿使根部受损。每隔两三年，在春季萌芽前翻盆一次，并对根系进行修剪，去掉1/2左右旧土，再用含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水透气性良好的沙质土壤栽种，最好能掺入少量腐熟的饼肥末或其他有机肥作基肥。
修剪整形为了培育树形，可在冬季对需要延长的骨干枝上的长枝进行短截，并将截口下的第一个、第二个枝剪除，以促使主芽萌发形成新的延长枝。同时，剪除病虫枝、交叉枝、平行枝、重叠枝以及其他影响树形的枝条。夏季，注意抹芽、摘心、疏枝，以控制徒长枝，保持树形的优美。由于盆栽观赏枣在当年就可以完成整形任务，因此对萌发的新长枝除保留更新用的外，其余的均从基部抹去，以集中营养促进二次枝、无芽枝以及花、果的生长发育，并保持树冠内部的通风透光，有利于植株生长。
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