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早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，而后浇足底水，水渗后分次封穴，并将地膜的定植口封严。这时，要注意做好以下三项管理工作：
适时控温通风定植后棚外温度尚低，要注意保温，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～22℃为宜。若遇寒流可在棚内加扣小拱棚保温，随着天气转暖，逐渐加大通风量。棚外最低气温在15℃以上时，要全面通风，白天拉开中缝，揭卷边缝，夜间留中缝继续通风。
合理浇水施肥定植时应浇足水，前期尽量少浇水，如需浇水，应选晴天午前膜下浇暗水。辣椒开始膨大后，选择晴暖天气浇一次膜下水，此后应保持土壤湿润，避免土壤忽干忽湿。在生育后期的高温季节，可采取早晚小水勤浇，以调节土壤和空气湿度。
当辣椒长到约3厘米时，可结合中耕每公顷撒施腐熟的有机肥25000公斤，草木灰700公斤;辣椒坐住后，随水每公顷冲施尿素200公斤;四母斗椒坐住后，每公顷冲施15000公斤腐熟人粪尿，以后每隔20天冲施一次200公斤复合肥即可。
注意保花保果辣椒落花落果是影响产量的重要因素，为了有效地防止落花落果现象，除通过加强田间管理外，还应用些激素处理，以提高坐果率。青椒在花后20天左右已长足大小，但皮薄味淡不宜采收，一般在花后35天左右，果肉变厚，果皮变硬，皮色呈暗青色时采收最佳，这时单果最重，耐挤压，易贮运。
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一、水分管理
番茄生长适宜的土壤湿度为：缓苗期65％-75％，缓苗后到结果初期80％，盛果期可达90％;以上各时期的湿度均不能低于50％。土壤湿度主要是通过灌水与控水来维持适宜的标准。正确的灌水办法要结合植株生长时期、生育状况和土壤本身的含水量灵活运用。
一般的灌水办法是：定植浇足压根水。缓苗期根据土壤状况浇1-2次发根水。缓苗后至开花前适时浇1-2次提苗水。从见花到开花座果，应适当控水，即半不干则不浇水。因为此时期内浇水过多，会使空气湿度增大，导致花粉不易受精而引起落花落果。待第一批果长到3厘米左右时浇一次稳果水，以保证果实膨大的需要;这次灌水一定要掌握时期，如果灌水太早容易引起徒长和落果，太晚则影响果实发育。进入盛果期后，每批果实开始膨大时，都要浇1-2次壮果水，水量可适当增大。
番茄地的灌水宜采取浇灌。这样，能减少病害的传染。如果是采取沟灌，水不能漫畦，并尽可能速灌速排，刚好使土壤湿润即可。
有条件的地方，番茄地最好能安装微喷或微滴设施，既能节约大量水源，又有利于番茄的生长和发育。
在养分管理上，因为番茄需肥量较高，在施足基肥的情况下，仍要进行合理追肥。追肥办法是：缓苗后至开花前轻施一次速效性复合肥，每亩用量10-15公斤。第一穗果挂稳后重追一次保果肥;此次追肥很重要，能起到加速第一穗果实膨大，提高第二、三穗果的结果率，和促进植株营养生长的三重作用。以后结合果实的批量采收补充追肥2-3次。结果期的追肥种类以选用大粪稀或专用复合肥为宜，追肥量应根据植株生育状况灵活掌握。一般是每次每亩追30％的粪10-15担或专用复合肥10公斤左右。在结果盛期，为提高果实品质和提高好果率，还可叶面喷施1％的过磷酸钙或0.1％-0.3％的磷酸二氢钾。
二、中耕除草与破膜培土
种植番茄，如果土表不板结或杂草不严重，可以不进行中耕，以免造成根系损伤而诱发病害发生。但因浇水或下雨过多造成土表板结的话，只能在前期进行适度中耕，切不可深挖，尽可能少伤根系。但培土是种番茄中一项不可缺少的工作，一般需培土2-3次，主要是将沟中的泥土覆于畦面植株周围。这样可使番茄地的排水更畅。对于覆盖了地膜的番茄地，到了生育后期，也可揭除地膜进行1-2次培土;同时结合进行后期的肥水管理，能显著提高总产量。
三、插支架与植株调整
番茄是半直立性的植物，缓苗后进入旺盛生长时要及时插架，以防倒伏。插架方式有单立架、篱笆架、人字架和四角架等。一般早熟品种可采用单立架;中晚熟品种宜采用篱笆和人字架;而四角架很少采用。
植株调整的一个重要内容是采取何种整枝方式。传统的整枝方式主要有两种：一种是单杆整枝，只留主杆，所有侧枝全部摘除，每株留3-4穗果，适合早熟品种。另一种是双枝整枝，除主枝外，保留第一穗花序下的一条侧枝，使其与主茎形成双干，其它的侧枝陆续摘除，每株留6-7穗果，适合于多数中晚熟品种。除以上两种方式外，根据作者近年来在番茄栽培试验中的摸索，番茄的整枝还可以采用一干半整枝法。即每株除主干外，还保留第一花序下的第一侧枝;但此侧枝仅留一穗果后即摘心，故名一干半。采用此法，与单杆整枝相比，在相同密度下能提高前期产量的15％-20％;且又防止了后期植株拥护，能保持良好的群体结构，并获得较高的总产量。该整枝法适合早熟与中熟品种。
在整枝摘芽过程中，应强调适时，不宜过早或过晚，因植株各部位存在一种内在的相互作用。腋芽的生长能刺激根群的生长，过早的摘除会影响根系生长，甚至引起根群内输导系统发育不完全，不耐干旱;而摘除过晚，消耗水分太多，对开花结果不利。据试验：摘芽宜在侧芽长6-10厘米时进行。并宜选晴天中午摘芽，以利伤口的愈合。
在番茄的植株调整中，还有摘叶及摘心等工作。摘叶在生产上主要是摘去衰老的、感病的和光合功能很弱的叶子，以改进群体的光能利用。但摘叶不宜过早和过多;一般以在结果期除第一簇果以下的叶子为度。摘心主要是针对中晚熟品种而言，对于早熟品种，在为了加速前期果实膨大，而最后一穗果的商品性又不大的情况下，才可采取摘心措施。
四、采收
番茄果实在成熟过程中可分为4个时期，即青熟期、转色期、坚熟期和完熟期(亦称软熟期)。
青熟期――果实已充分膨大，但果皮全是青绿色，果肉坚硬，风味较差。
转色期――果实的顶端开始由青变黄白色，果肉开始变软，含糖量增高。
秋茬辣椒定植后的六大技巧！
辣椒属浅根作物，根系较弱，生根能力差，受土壤温度变化影响大。为使辣椒增加抗逆性，健壮生长，特提醒菜农朋友注意以下几项：
一、浇水要合理
有些菜农朋友知道辣椒是喜水怕涝作物，在浇水问题上会特别注意，怕大水漫灌积水，缺氧烂根死秧，这样是对的。但是从定植开始就采取浇小水的方式，出现了地表面湿润而深层土壤干旱的问题，这样使的根系只在较浅的土层中伸展，不利于根系深扎，降低了辣椒的抗逆性。因此，在此茬辣椒栽培中，定植水必须浇透，以后按小水勤浇的原则。
二、勤划锄、引根深扎
为增加辣椒抗逆性，促进其健壮生长，辣椒定植后要勤划锄，划锄好处很多，能松土，提高土壤的透气性，增加根系的呼吸作用，促进根系深扎，有利于根系发育生长，同时也能清除杂草，降低棚内湿度，减少发病率。划锄的原则是：由近而远，由深而浅，即在小苗开始划锄时，离苗子适当近些，适当深些，在苗子少大些，划锄时要离苗子远些，适当浅些，这样避免伤根。
三、合理施用生根剂
因为辣椒生根较慢，所以适当施用生根剂促进根系生长，提高辣椒缓苗速度，很有必要。
具体做法是：在定植时可用生根剂蘸根或者定植后灌根都可。另外冲施功能肥或生物菌肥都可以提高根系的生长发育。
四、植株管理
为增加叶面积，使植株加快生长，在座果前建议晚一些去掉侧枝与老功能叶，待辣椒坐果后，再将侧枝与病叶以及老叶去掉。这样不但控制了植株徒长，还调节了植株的长势，同时还为植株遮阴，降低了温度。但是，待辣椒坐果后，要及时将这些侧枝摘除，以免与植株和果实争夺营养，导致产量降低和消弱植株长势。
五、严防雨水进棚
此茬辣椒定植与生长发育期间，正是汛期，降雨量多，若管理疏忽，雨水进棚，田间积水，气温又高，很容易造成辣椒沤根、烂秧、死棵。在此提醒菜农朋友，下雨之前务必将大棚放风口关严，严紧雨水进棚。如果一旦进棚，要及时排出棚外，适时划锄，增加土壤透气性。
六、药剂灌根
可用恶霉灵等药物灌根，也能预防根部病害。
彩色辣椒春季如何栽培
播种前用50％多菌灵、菌敌或用50％甲基托布津按每平方米150～200g拌匀与苗床上一起过筛填入育苗床。选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8～12小时后用1％高锰酸钾浸种20-30分钟后钝化病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装入湿布袋中置于25-30℃下催芽。采用撒播法，每10平方米苗床均匀撤播200克左右，播后用潮润细土覆盖1厘米左右，播后盖地膜保墒提温。辣椒是喜温作物，播种后要保持土温白天在28～30℃，夜间不低于18℃，待出苗后再适当降温。
辣椒幼苗分苗适期为第二片真叶展开前后。分苗前先适当降温，锻炼幼苗，以提高分苗后的成活率。移苗床基本与育苗床相同，也可以选用营养钵，1钵1苗。苗床内密度一般为10cm10cm，分苗后即使灌水，覆盖塑料薄膜保温，促器缓苗。白天温度控制在25～28℃，夜间20℃左右。缓苗后适当降温。根据苗床湿度适当浇水，保持土壤湿润。期间结合浇水，可追施复合肥2～3次，每次每667m210公斤。定植前每667m2施入腐熟的有机肥5000kg左右，并施入一定量复合肥，充分翻耕均匀，做成平畦或高畦。在定植前5～7天，苗床内浇大水，水渗后用长刀把土切成方块，定植时带土坨起苗。
定植前注意炼苗，适当降低温度、控制水分。定植应选在晴天温度较高的时候进行，行株距为50cm30cm，每穴2株。定植后立即浇水，并保持棚内或温室内较高的温湿度，以利于缓苗。定植后要保持高温高湿，一般塑料薄膜外加草毡子，使其不透风。白天温度28～30℃，夜间18～20℃。大约7天后缓苗，此时可适当放风，并降低温度，白天温度26～28℃，夜间15～18℃。因为是早春栽培，外界气温较低，因而保证较高的温度是关键，温度过低，受精不良，影响开花结果。当外界温度稳定在白天25℃、夜间15℃以上时，可昼夜通风，并除掉部分薄膜。
缓苗后，可根据土壤湿度情况再行浇水，然后进行蹲苗。蹲苗期间中耕2～3次，并进行培土。前期浇水不宜过大，待第一果座住后，再适当加大浇水量，尤其在开花结果期应保持土壤湿润。追肥一般在第一果结住后开始，随水施入，每667m2可施腐熟人粪尿2000kg或复合肥20kg，以后根据情况隔20天左右追施一次肥，一般随浇水施入。为了使植株间不因枝叶繁茂而互相遮阴，需要进行整枝，一般在第一果座果后进行，将分叉以下的侧枝打掉，并摘除向内生的弱小枝条中后期及时摘除老叶、病叶、黄叶，保持一定的株型，有利于植株通风，结果良好。彩色椒同其他普通辣椒一样，遇到低温等不良气候，易造成落花落果。为防止这种现象发生，提高座果率，可采用2，4-d或番茄灵蘸花。彩色椒同普通辣椒一样在开花授粉后30天即可采收，当彩色椒果肉肥厚、颜色鲜艳、皮色发光时即达到商品采收期，过早着色不好。
百合定植后的管理
定植以后，对于温室而言，主要是光温湿环境条件的控制、土壤水分的调节以及病虫害的防治。
①温度管理：定植后34周内土壤温度应控制在1213℃，超过15℃不利发根。出苗到开花期，室内温度应提高，白天2025℃，夜间15℃左右。
②水分管理：保持土壤湿润，不能过干、过湿、忽干、忽湿，要勤浇少浇水。
③肥料管理：肥料应以多元复合肥为宜。1997年荷兰人研究结果表明：氮、磷、钾、钙、镁可以按10：1.7：13.8：6.4：0.34比例混合施用。要薄肥勤施。出芽后每35天一次，一生需施10一25次。
④光照管理：光照时间1天16小时以上，冬季需补充光照46小时。夏季要遮荫，降低光照度和气温，特别是在生根期间更应遮荫降温。
⑤补充CO2通风：要注意协调好几个问题：即通风与降温的矛盾和通风与保温的矛盾。由于适宜的co2浓度为600ppm，应注意进行CO2施肥。
⑥防止倒伏：切花不仅要求花大色艳、香味幽雅，还要求花茎坚实挺直，有一定长度。百合花径大，花朵多，而且株植高大，所以必须要有防止倒伏的设施。一般是张网支架防倒伏。在百合长至20厘米高时，即可设网。张网后人工辅助使百合均匀进入网内。随着植株高度增加使网随之向上抬起升高。可有效防止倒伏。
⑦防止落蕾和花芽干枯：第一朵花长度达3厘米时，用0.5一1.0mmol/LSTS(硫代硫酸银)每周喷施一次，可完全防止。施用STS时间必须是第一朵花蕾长23厘米时。因为这个时期是百合花蕾发育的一个特定时期～花粉母细胞减数分裂结束时期，此时花蕾产生的乙烯达最高值(浓度最高)。而百合花蕾对乙烯又极为敏感，乙烯可导致花蕾成熟脱落。银离子在乙烯的受体位置起到很强的阻止乙烯作用的特殊效应，所以当第一朵花长到接近3厘米长时，用STS效果最好。处理过的鲜花采集(切花)后，即使把花放在20℃、空气中乙烯浓度为0.5ppm的环境条件下24小时，花蕾同样正常开放，说明银离子的作用时间可以维持相当长。
香椿栽培移栽定植后的管理
萝卜空心既影响萝卜的产量，又影响其品质。农民朋友在种植萝卜时可采用以下方法进行预防。
注意平衡供水萝卜生长发育阶段要求土壤的含水量在60％~80％，尤足或时旱时涝时，很容易出现萝卜空心。在栽培时要注意平衡供水，当土壤含水量低于要求时，要适时浇水。更多绿色尽在植物59网
科学施用硼肥硼肥能促进萝卜心实、个大。从萝卜苗长出2~3片真叶开始到收获期，每隔20天喷施1次硼肥，每亩田块用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解，再加水60~75公斤，搅拌均匀后于傍晚进行喷施。
施用多效唑多效唑具有控制植株生长过旺、调节植株体内光合产物分配和运转的功效。在萝卜生长期，每亩田块用15克15％多效唑可湿性粉剂，加水50公斤后均匀喷洒。对生长正常的田块一棚室内的气体主要指二氧化碳和氨气、亚硝酸气等一些气体。
工厂化香椿栽培是在高密度、密闭状态下进行的，几乎没有气体交换，加上香椿的光合、呼吸作用和微生物活动、有机质的分解，棚室内二氧化碳浓度始终处在昼低夜高的变化状态，夜间室内二氧化碳浓度可达0.1％，白天由于香椿的光合作用，二氧化碳浓度急剧下降，在一般生产条件下，可以不需要补充二氧化碳。但如果光照强度和光照时间适宜，温度在20～25℃时，适当提高二氧化碳浓度，对促进香椿的光合作用，增加椿芽干物质积累，提高椿芽产量和质量效果良好。据试验，室内二氧化碳浓度增至0.1％左右时，椿芽产量增加3～4倍，二氧化碳浓度为0.05％～0.06％时，椿芽产量增加1.2倍。生产上常用的补充二氧化碳的方法有：
(1)有机肥发酵棚室内增施有机肥料，通过增强微生物活动和有机质的分解而释放出更多的二氧化碳。据测定，发热量最高峰时，室内空气中二氧化碳浓度为不施有机肥的空气中二氧化碳含量的100倍以上。由于成本低，已在生产上广泛应用，但这种方法存在着二氧化碳发生量不易控制和有效时间集中等缺点。
(2)酒精酿造业副产品利用酿造酒精时产生的气态二氧化碳可制成液态的二氧化碳，或经压缩后制成固体二氧化碳(干冰)，向棚室补充二氧化碳，效果比较好。但需要一定的装置。
(3)燃烧煤、焦炭、沼气等一方面可以增加二氧化碳浓度，另一方面还可以提高地温。这种在源充足时，可适当选用，但需要一定装置。
(4)化学分解采用碳酸盐加强硫酸作用时所放出的二氧化碳，补充棚室内二氧化碳含量，是目前生产上应用较多的方法。但也需一定装置，且二氧化碳量不易控制和掌握。
(5)使用二氧化碳颗粒肥料缓慢释放二氧化碳将二氧化碳肥料施在地表，根据温室内光照条件的变化，自动调节二氧化碳的释放速度和释放量。这一技术操作简单，使用方便，价格较低。
工厂化香椿栽培中的氨气、亚硝酸气等气体达到一定浓度后会对香椿造成危害，在生产上应注意预防。基肥要施用充分腐熟的有机肥，追肥要少量多次，要深施，并配合浇水;经常通风换气，加强肥水管理，促进香椿生长，降低损失。般用药1次即可。
温室黄瓜定植后管理抓四点
温室黄瓜在定植后，对黄瓜的管理需要特别注意，下面将定植后的温室黄瓜管理四个要点介绍如下可供参考。
一、设好防虫设备
要及时安装防虫网，防止蚜虫、飞虱、蓟马等飞入棚室里繁殖和越冬。如果没有防虫网，会使害虫无阻挡地进入棚室内，造成越冬设施蔬菜病虫害的高发。
二、防治茎基腐病等病害
茎基腐病是黄瓜苗定植时的主要病害，菜农应注意防治。预防黄瓜茎基腐病的施药方法是：定植时，对先挖好的定植穴和垄沟表面用金雷水分散粒剂等药剂进行土壤封闭性杀菌，然后再定植秧苗，这样可以有效控制黄瓜秧苗接近土壤处的幼茎不受病菌感染。
三、蹲苗
蹲苗的作用是促进扎根和分化花芽，盲目施肥浇水促生长，会丧失瓜母分化的机会，等到长瓜阶段才发现雌花很少。因此适当蹲苗有利于促进花芽分化和提高后期产量。
四、杀虫
黄瓜定植时温室内常会有一些蚜虫和飞虱，反复喷药除了增加用药成本，还会增加蔬菜农药残留的风险。采用灌根杀虫法，将仿生性杀虫药液定量灌到黄瓜苗根部，根系逐渐吸入传到植株各个部位，害虫取食后会慢慢麻痹而死。建议菜农使用24％的阿立卡悬浮剂1500倍液淋灌黄瓜根部，也可随水冲施或滴灌施药，均能有效杀死蚜虫、飞虱和蓟马。杀除鳞翅目的害虫还可以用25％度锐悬浮剂3000倍液淋灌，持效期可以达50天以上。
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