你知道植物和天气的知识吗。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《柿子椒和青椒有什么区别？你还在傻傻分不清吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
无论中餐还是西餐，如今柿子椒的使用愈来愈广泛了，西餐有时会使用柿子椒作为配餐，有时候直接选择柿子椒为主要的食材，而中餐中炒柿子椒也是经常出现在各家各户餐桌上的美食，更不用说生吃时清甜的口味。而柿子椒与青椒如此的相似，他们之间到底有什么区别呢?
柿子椒和青椒的区别柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸。
形状区分1、甜椒的样子呈现一种灯笼状，敦实圆润，所以才会有灯笼椒、圆椒的别名。
2、青椒形状细细长长，呈长圆锥形或者羊角形。
颜色区分1、前者颜色多种多样，目前被培育出来的有黄色、紫色、红色、橙色、绿色等各种不同的颜色，味道不辣略带一点甜。
2、后者颜色单一，外面表皮颜色也只有青色一种，味道比较辛辣刺激。
叶子区分1、前者叶子相对更宽一些，呈不规则形状，边缘略有卷曲。
2、后者叶子修长，宽度较窄，将相同年限的植株叶子一对比就能轻松的看出来。
大家之所以有些时候无法分辨柿子椒和青椒主要是因为柿子椒是由青椒杂交而成的，因而两者的形态十分的相似，但现在柿子椒的颜色品种越来越丰富，想必大家对于两者的分辨也就越来越容易了。那么既然柿子椒是青椒的一种，通常柿子椒有是如何培育的呢?
甜椒的培育方法从幼苗开始培育幼苗5~6月上市，购买幼苗后应尽快移植到大栽培容器中。
提示：从种子开始培育需要较长时间，建议从幼苗开始种植。
浇水5-7月每天早上浇1次水，要浇透。
梅雨季节结束后，早晚各浇1次水。
提示：一定要保证足够的水分供给。天气转凉时。每天浇1次水。
插架植株生长至20~30cm高时，要搭50cm高的支架。
提示：甜椒的果实较轻，一根支架就够了。
授粉甜椒可以天然授粉，不必进行人工授粉。
施肥当花朵萎谢、果实开始膨胀时，每10天施1次有机肥料。
病虫害甜椒抗病虫害能力很强，只要留心在浇水时冲洗一下叶片内侧即可。
柿子椒的种植在我国也算是分布较为广泛，在南北地区都有种植，并且种植方法也没有特别复杂，而且如今柿子椒在人们餐桌上出现的频率也是越来越高，越来越多的人喜爱柿子椒的口味，如果想要种植柿子椒的朋友可以选择尝试一下哦。
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你知道柿子椒长什么样吗？柿子椒的挑选方法有哪些？
现如今一种颜色鲜艳，并且色彩丰富形状又十分类似柿子椒的蔬菜悄然出现在我们的生活中，不只局限于各地的农贸市场，在许多的西餐厅或是中餐馆中也经常可以看见，一般吃多这种蔬菜的朋友都很喜欢上他清甜的口感，那么这到底是什么蔬菜呢?
柿子椒是什么菜椒，)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
柿子椒可以说是我们常见的食用柿子椒的一种，但与普通柿子椒不同的是柿子椒基本没有辣味，因为受到了广泛的欢迎，并且柿子椒在我国的分布又很广泛，大家基本都可以轻易买到柿子椒，那么柿子椒又该如何挑选呢?
柿子椒的挑选方法顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的柿子椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
有弹性的才新鲜新鲜的柿子椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的柿子椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的柿子椒，否则保存时容易腐烂。
四个棱的肉质厚棱是由柿子椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由柿子椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的柿子椒，要比有三个或两个棱的柿子椒肉厚，营养丰富。
柿子椒中维生素C的含量含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。又可以同时帮助消化，防止便秘。因此，柿子椒椒成为餐桌上的常见菜肴。希望以上三个关于挑选柿子椒的小窍门可以帮助到大家。
紫檀柳、紫檀瘤、海南黄花梨，你还在傻傻分不清吗？
海南黄花梨：海南黄花梨花纹美丽、色泽柔和，有香味，容易进行深颜色和浅颜色的调配，可表现出浅黄、深黄、深褐色，也适合镶嵌，具有加工性能良好，软硬轻重适中，不易变形等特点，因其成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮，始终位列五大名木之一，国家二级保护植物。
紫檀柳：越、泰南部的一种树种，入水即沉，质地紧密细腻，可以抛的非常光亮，手感润滑，颜色深重，变化异常，紫中带红，具有美丽花纹，类似黄花梨，因此市场上常被用来冒充黄花梨以牟取暴利。目前市场价格较低，木质本身不算差，然而对于这个名字认同度不高也给本身留下假货的不良声誉。
紫檀瘤：即紫檀的瘤疤，瘿，包括树根或树干部位结瘤、根瘿，以及树木在艰苦环境中生长紧压而形成的水波瘿等。此处木材纹理特殊，有旋转的细密花纹，效果奇异。小叶紫檀本身的稀有性，尤其自身油性大，极难产生瘿，加上其纹理炫丽，荧光强，所以极为珍贵。
紫檀柳、紫檀瘤、海南黄花梨区别
1、紫檀柳与紫檀瘤区别
紫檀柳与紫檀瘤虽然音相似，但是二者区别很大。
紫檀柳名字虽有紫檀2字，但和紫檀没有任何关系，更不属于红木的范畴。
从外形上来看，紫檀柳与紫檀瘤的差别也是非常明显的，不难区别。
2、紫檀柳与海南黄花梨区别
紫檀柳的木材纹理和色泽都比较接近海南黄花梨，市场上更多是用来冒充海南黄花梨的。
香味：紫檀柳是没有黄花梨的香味，这点对于嗅觉灵敏的木友来说是一个极为准确的硬指标。
大料看裂:黄花梨油性足木性稳，即使是原材料一般没有那种风干的表面浅裂，但是紫檀柳的原料表面很多风干的浅裂，就是油性不足，料子发干。
沉水实验:紫檀柳密度很大，会沉水，黄花梨大部分是不沉水的，这么鉴别可能冤枉一小部分黄花梨，但商家是绝对不会把黄花梨当紫檀柳卖的。
棕眼：紫檀柳棕眼很小的，比一些越南黄花梨小。
纹路：紫檀柳珠子多是顺纹的，纹路发红切感觉很淡，黄花梨的纹路很少有发红的，个别也是紫色变浅过渡成红的。
巴旦木和杏仁有什么区别？你还傻傻分不清?巴旦木和杏仁的区别介绍！
巴旦木和杏仁都是十分美味的坚果，并且有很高的营养价值，可能很多人家里都会备一些，每天都吃。但是许多人都分不清巴旦木和杏仁，甚至会认为它们是同一种东西，只不过是不同的叫法而已，真的是这样吗?NO!绝对不是的!快来看看它们的区别吧!
（巴旦木）
巴旦木与杏仁的区别：一、外貌区别巴旦木与杏仁在外貌上是比较容易辨别的。巴旦木的果实通常扁而长，很像椭圆。
（杏仁）巴旦木的果实果壳比较薄，无需工具，徒手就能打开。巴旦木的果实果皮呈土黄色。杏仁外形上则呈扁平卵形，它一头尖，另一头圆，个头比巴旦木要小。它的果实果皮颜色呈褐色。杏仁的果壳要比巴旦木硬许多，不易剥开。外皮通常比较光滑。
此外，巴旦木果实具有特殊的香甜味道，而杏仁的味道则是芳香微苦。
二、种类分布区别巴旦木为扁桃的内核，而杏仁则为杏的内核，而扁桃和杏从植物学上来讲，是两种不同的植物。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。全球80%的巴旦木产自美国加州，中国新疆也有产巴旦木。杏仁原产于中亚、西亚、地中海地区，后引种于暖温带地区。在中国主要分布在广东、海南等热带地区，此外还有河北、东北、华北、辽宁和甘肃等地。
三、功效区别杏仁富含脂肪、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维C、钙、磷等营养成分。抗癌之果其实就是说的杏仁呢。此外杏仁中含有丰富的脂肪油，起到降低胆固醇的作用，因此，杏仁对于防治心血管系统疾病有良好作用;传统中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，通常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、维生素E、膳食纤维等成分，比其他种类的坚果营养高出许多，且不含胆固醇，在中国通常把它当作零食来吃。巴旦木有解饥、清肺、散寒、驱风、止泻的性能，通常可以用来止咳去痰，治疗气管炎、哮喘等疾病。
听完小编讲的，有没有想去吃巴旦木和杏仁的冲动?那你现在可以区分出巴旦木和杏仁了吧?下次别再傻傻分不清巴旦木和杏仁了!
柿子椒的西式做法是什么？柿子椒的副作用有哪些?
柿子椒虽然是一种蔬菜其实在某些角度来看它更像是一种水果，并且维生素的含量更是超过了很多水果中维生素的含量。柿子椒十分适合生吃，具有一定的解热阵痛，减脂助消化的做用，而除了生吃，柿子椒还有许多其他的吃法。
柿子椒的西式做法香菇柿子椒西红柿面材料橄榄油2汤匙，黄柿子椒1个，去籽后切块(0.5厘米见方)，香菇菇帽225克，切成0.5厘米细条，瘦火腿肉115克，切碎，大蒜2瓣，切末，整粒西红柿1罐(约790克)，沥干后切碎，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，细扁面(linguine)340克，磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪适量(可选)
做法1.大锅内下油，中大火加热。放入柿子椒、香菇、火腿和蒜末，煸炒6至8分钟，至香菇变软。加入西红柿和罗勒，煮10分钟，至汤汁变稠。拌入盐和胡椒调味。
2.取一大锅，放水和少许盐，煮沸，按包装说明煮熟细扁面。沥干后拌入酱汁，与帕尔马奶酪粉(如用的话)一起上桌
焗烤咖哩柿子椒材料柿子椒2个，艾曼达起司丁50公克，洋葱丁30公克，蘑菇丁30公克，虾仁丁50公克，白酒1大匙，咖哩酱2大匙，高汤50cc，起司丝100公克
做法1.虾仁洗净、去肠泥后，切丁;柿子椒蒂头的1/4处切断，并挖籽洗净备用。
2.取一平底锅，放入橄榄油烧热，先加入洋葱丁以小火炒至软后，放入虾仁丁、白酒，并转大火，让酒精挥发。
3.将蘑菇丁、艾曼达起司丁、咖哩酱放入作法3的锅中后，转小火搅拌均匀起锅备用，即为内馅。
4.将作法3的咖哩馅料填入作法1的柿子椒后，放入烤盘，并铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤咖哩柿子椒。
5.预热烤箱至180℃，将作法4半成品的焗烤咖哩柿子椒放入烤箱中，烤至表面呈金黄即可。
柿子椒不仅再中餐中常常食用，在西餐中也是用处非常的广泛，如今很多家庭都喜欢制作一些简单的西餐来丰富自己的餐桌，以上为大家介绍的两款使用柿子椒制作的西餐都是简单易于上手的菜肴，大家可以回家尝试一下哦。
柿子椒的副作用有哪些牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
肝火旺盛者不宜多吃
一般我们更多会关注柿子椒对我们身体的好的功效与作用，而柿子椒也确实有许多有利的好处，但同时也不可以忽视柿子椒的一些副作用，比如糖分含量较高这一特点，对普通人来说表示柿子椒有较好的口感但对于糖尿病患者来说就有多加留意了。
生吃柿子椒有什么好处?柿子椒食用注意事项介绍大全！
柿子椒又叫做甜椒，是一种新的青椒品种，与普通青椒相比，甜椒的水分更多吃起来几乎没有任何辣味而且还很甜，并且由于它含有丰富的维生素，其中维生素C的含量甚至大大超过许多水果中维生素C的含量，因此十分适合生吃。
生吃柿子椒有什么好处甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。
越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
解热镇痛要是存在肌肉酸痛的情况，还是可以适量食用柿子椒。柿子椒有缓解酸痛的功效。柿子椒有发汗的功效。
防癌在谈癌色变的年代里，防癌食物还是非常受欢迎的。柿子椒中含有抗氧化的成分，具有降低癌症细胞发生的概率。因此，适量食用柿子椒，还是非常不错的。
减肥对于想要减肥的人，还是可以适量吃柿子椒的。柿子椒有辣椒素，这种元素能够有效的变促进脂肪的代谢和分解，避免人体的脂肪囤积，有减肥效果。想要变得更加苗条的人，还是可以适量食用的。
柿子椒可以说不同于其他的蔬菜，相比较于蔬菜一般都要煮熟食用，柿子椒有时候看来更像是一种水果，更适合生吃，并且生吃柿子椒也有着很多的好处，就比如说如今人们越来越关注的减肥的功效。而食用柿子椒又有没有哪些需要注意的地方呢?
柿子椒食用注意事项选择不同方式处理在处理柿子椒的时候，我们可以选择不同方式。比如可以选择翻炒、凉拌等方式。想要让柿子椒的口感更好，可以加入其它的食材。比如选择肉丝或者是鸡丁。
不要长时间炖煮柿子椒中有一定的糖分，可以将其制作成糖醋柿子椒还是很不错的。不过，为了避免柿子椒中的维生素C被破坏，我们还是可以要注意不要长时间炖煮。
避免农药残留在清洗柿子椒的时候，还是要注意清洗其凹陷的果蒂，这样能够避免农药残留，食用更为安全。
因为可以生吃并且生吃的好处很多，所以在食用柿子椒之前一定要清洗干净，清洗的时候就更要关注一些细节的地方，尽量避免农药的残留，这也是对我们的身体健康负责。同时柿子椒也有许多其他吃法，大家完全可以按照自己的喜好选择哦。
还分不清楚青椒和菜椒吗？教你几招辩识青椒与菜椒！
市面上的辣椒种类这么多，是不是都要把大家给弄晕啦!青椒、红椒、尖椒、小米椒都还比较不容易混淆，但是青椒和菜椒连小编都经常分不清谁是谁呢!下面我们就一起来深入了解一下关于青椒和菜椒的区别到底有哪些!
青椒和菜椒的区别一、形状青椒和菜椒在形状上是有一定的区别的，青椒比较偏椭圆一点，身形相对菜椒也会细长一些，而菜椒长得就特别像个小胖子，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，像一个小灯笼，因此也有别名叫做灯笼椒。
二、味道青椒和菜椒都属于不太辣的辣椒品种，但它们的味道还是有一点区别的，相对而言，菜椒比青椒的辣味更轻更淡，甚至还略带一点甜味和椒味，非常适合平日用来做菜，口味清淡，基本是当做日常的绿色蔬菜食用。
三、食用方式青椒和菜椒的食用方式也有一点不同，因为青椒虽然辣味素也含量不高，但对于不爱吃辣的来说，辣味口感是合适的，因此，青椒除了做主菜之外也能够用来做辅料，比如清辣椒酱等，但是菜椒因为它基本没有什么辣味，故做辅料调味就用的很少，基本没有做调料的功能。
青椒的种植要求现在能够分得清楚青椒和菜椒的区别了吗?青椒是一种日常食用高频率的蔬菜，那么种植青椒也是非常具有市场价值的，青椒的生长在15度到35度都能适应，适宜温度在25到到28度之间，发芽的温度在28到30度之间，喜湿润，怕旱涝，对光照要求强度中等，总的来看，青椒还是非常好种植的。
以上就是小编今天跟大家一起学习了解的关于青椒和菜椒的区别，他们从形状、味道和食用方式上都有一些小小的区别，认真区分的话还是没有问题的，青椒是一种营养价值高又很好种植的绿色蔬菜，大家可以试着自己去种一下。
郁李、麦李有什么区别?你还傻傻分不清楚吗?教你几招巧辨别!
郁李又被称之为车下李、爵李、雀梅、常棣,郁李不仅仅是一味中草药，还是一种非常美丽的观赏植物呢。或粉或红的花骨朵儿们团团簇在一起，就像宝石一样吸人眼球，是不是像极了傍晚时分天空中的彩霞呢?不过今天小编要说的可不仅仅是郁李，还要说说它的“近亲”——麦李。为什么说是近亲呢?当然是因为它们长的十分相似啦～不信就猜猜看，下边这张图究竟是郁李还是麦李?
郁李和麦李的区别一、叶片不同首先，郁李和麦李的叶片是不同的，郁李叶片上的叶柄是比较长的，麦李的叶柄则是比较短的，相当于郁李叶柄的三分之一左右;而且郁李的叶侧脉比较多，麦李的叶侧脉相对来说比较少一些。
二、花朵不同郁李和麦李比起来，郁李的花朵稍微松散一些，麦李的花朵则一簇簇地团在一起，非常密集。而且郁李和麦李的花萼筒形状也有十分明显的不同，
郁李的花萼筒呈陀螺形，而麦李的花萼筒却是一个钟的形状，有感兴趣的朋友可以去仔细观察一下哦～
三、果实不同郁李和麦李都有果实，不同的是，郁李的果实一般比较小，而麦李的果实会比郁李果实大一点点，不过两者都非常小，如果想要根据果实大小来分辨两者，那可要耐心一点等它们都完全成熟才可以呦～还有一点，郁李的果实郁李仁是可以入药的呢!
那关于麦李的种植有什么需要注意的呢，小编总结了一下，大家不妨看一下哦～
种植麦李的注意事项在麦李的生长过程中，经常会受到病害的侵扰，尤其是每年九月，是麦李病害的高发期，那这个时候我们该怎么办呢?不用着急，小编来支招，用多菌灵来治疗就OK啦!还有一点，就是麦李喜欢生活在阳光充足的环境中，湿润松软的土质是种植它的最佳选择，但是要牢记，千万不能浇水过多哦，这样会导致土壤粘度过高甚至积水呢，对麦李的生长可是十分不利的!
通过对郁李和麦李叶片、花朵和果实的观察，就可以轻松分辨出来两者啦，再也不怕朋友圈配错文了呢!不知道小编讲解的内容对你有没有帮助呢?
凉拌柿子椒怎么做?柿子椒有哪些营养价值？
柿子椒因为它爽脆的口感以及丰富的维生素可以说是一种十分适合生食的食物，很多不喜欢青椒的小朋友都不会讨厌柿子椒，而且柿子椒的颜色多种多样，切成细丝看起来就能增加人们的食欲勾起人们的好奇心，因而一道凉拌柿子椒完全可以在餐桌上大放异彩。
凉拌柿子椒的做法凉拌柿子椒主料灯笼椒2个
方法1将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。
2去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
3切椒，由于灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。
4腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。
5将腌制好的彩椒，加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
凉拌玉米甜椒沙拉材料白醋360毫升，砂糖110克，芥末粉3/4茶匙，盐1/4茶匙，青葱2根，切丝，小的橙色甜椒1/2个，去籽后切丁，小的黄甜椒1/2个，去籽后切丁，玉米(粟米)粒1罐(约425克)，沥干
做法1.取一小锅，放入醋、砂糖、芥末粉和盐，小火煮5分钟后熄火。
2.拌入青葱、甜椒和玉米粒，置凉后盛入有盖的容器，放入冰箱冷藏，最长保存1个星期。可冷藏取出后直接食用，或待至室温。
采用凉拌的制作方法制作的柿子椒可以说是最能够体现柿子椒脆爽清甜口感的做法之一，同时这种做法也能极大的保存柿子椒的营养，柿子椒富含丰富的维生素以及其他的一下营养成分，下面我们来看一下柿子椒的主要营养价值。
柿子椒的营养价值柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。辣椒味辛、性热，入心、脾经; 有温中散寒，开胃消食的功效; 主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。
一般来说，凉拌一种蔬菜我们通常都是采用传统的中式做法，其实大家也可以尝试一下制作采用制作沙拉的方法来凉拌，如今沙拉在年轻人中也越来越受欢迎，而除了以上的两种做法大家也可以尝试其他的一些创新做法。
腌制柿子椒的做法有哪些？食用腌柿子椒要注意这些！
用腌制的方法来制作辣椒一直都是人们常用的制作手段，腌制之后的辣椒十分的适合保存，一般说来可以保存很长的时间，同时腌制之后味道发生一些变化，更加浓郁，而且更适合搭配各种主食食用，而柿子椒作为一种新品种的柿子椒又可不可以腌制呢。
腌制柿子椒做法制作法一1、平时用灯笼椒做泡椒时，应该选择大小均匀的新鲜灯笼椒，用清水把它清洗干净以后，晾干表面的水分在晾晒过程中，绝对不能让它们碰油。
2、准备一个大的干净玻璃罐子，用清水把它洗净，然后再控干里面的水分，准备适量的蒜米，冰糖和白酒，另外再准备适量的生抽。
3、把准备好的冰糖蒜米以及生抽，还有白糖等调味料放在一起调匀，制成料汁，然后放到干净的玻璃瓶装，再把晾干水分的灯笼椒放入到料汁中泡制，把瓶口密封后，再把玻璃瓶移动到阴凉通风的环境中，泡至10到15天，里面的灯笼椒就能泡好，可以取出食用。
制作法二所需原料柿子椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)
腌制方法1、将柿子椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
2、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。
入坛密封30天后即成。
以上的内容小编简单为大家介绍了几种腌制柿子椒的做法，同样的方法还可以用来腌制其他品种的辣椒，区别就在于腌制后的柿子椒不会有辣味而其他辣椒品种就会辣一些，如何选择就看大家的口味了。而关于腌制柿子椒小编有些建议想要告诉大家。
腌制柿子椒的食用建议控制食用量想要吃柿子椒不会出现上火情况,最重要的是能控制好食用量,一次不要吃得太多,在菜肴里面适量的放一点调味即可,一餐的量不宜超过60克。
搭配凉性食物吃柿子椒时,可以搭配一些凉性食物一起吃,能起到中和作用,像鸭肉、苦瓜、丝瓜、百合、绿叶菜、鱼虾等,降低上火几率。
选粗粮为主食:如果是吃比较辣的柿子椒,那可以选择粗粮作为主食,因为粗粮中膳食纤维含量丰富,能预防因肠胃燥热引起的便秘。
饭后吃水果在吃了柿子椒之后,可以在吃饭后,适量的吃点酸味水果,酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥,像苹果、梨、石榴、山楂、葡萄等都是可以的。
腌制过的柿子椒虽然好吃，但是大家还是要多注意一下相关的问题，既不可以食用过量并且最好在食用的过程中搭配一些粗粮或者凉性的食物食用，这样不仅能够享有美味满足自己的食欲又能够为自己的身体带来一定的好处。
芥兰与菜心外观有什么区别?傻傻分不清?二者外观区别介绍!
植物界可从来不缺少长得相似的“兄弟俩”，如芥兰和菜心就属于不太容易分清楚的两兄弟。它们两种植物同属于被子植物门、双子叶植物纲、十字花科的芸薹属，不过芥兰是十字花科一年生草本植物，菜心却是一、二年生草本植物，二者都是播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。日常生活中如果遇到这两位可是得头疼一番，不过掌握了技巧就很轻松了，让我们一起了解一下芥兰和菜心外观的区别吧。
外观区别1. 根系芥兰和菜心都属于浅根系，须根多，且根系再生能力较强。不过芥兰的主根不发达，根系分布较浅。
2. 茎部芥兰的茎偏向于绿色，质地脆嫩，有显著的叶柄。菜心则是黄绿或绿色，花茎下部的花茎叶叶柄短，而一般上部无叶柄。
3. 叶子菜心的叶子呈现出圆形或椭圆形，一般为绿色或黄绿色，叶缘是波浪状。芥兰的叶子是绿色的，且叶片小，大多是卵形或披针形，边缘有微小不整齐裂齿。
4. 花芥兰的花为白色或淡黄色，而菜心的花朵是黄色的。
学会了从外观上区分芥兰和菜心，我们还应该更深入的了解一下菜心和芥兰的相关知识哦，毕竟了解的越多，越是轻松嘛!
生长习性1. 温度菜心和芥兰都是喜欢温和气候的植物，菜心生长发育的适温一般为15～25℃，芥兰比菜心更加耐高温，能接受的温度也更高。
2. 阳光二者都很喜欢光照。菜心对光的周期要求不严格，但充足阳光会有利于生长发育。芥兰也是长日照作物，生长发育过程均需要良好的光照。
芥兰与菜心两者的区别不仅仅在于外观，连生长习性、内在价值等方面都是非常相似却又不同的。当然它们都是餐桌上的美味，也都是营养价值很高的蔬菜，同属于中国南方特色植物。如果在日常生活中见到它们，大家可以多多尝试一下哦。
柿子椒炒什么好吃?柿子椒适合与哪些食物搭配你还不知道吗？
柿子椒学名叫作菜椒，是普通柿子椒杂交之后产生的新品种，他有很多种颜色，包括黄色和红色，一般来说相比普通柿子椒更为的鲜艳夺目，用柿子椒制作的菜品品相极佳，看上去就令人食欲大增，其中炒制就是一种常见的制作方法。
柿子椒炒什么好吃柿子椒炒鸡蛋1、柿子椒平时可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要准备柿子椒三个鸡蛋四个，食用盐和食用油以及葱花各适量准备一些。
2、把准备好的柿子椒掰开，去掉里面的籽，再用清水把它洗净，然后切成丝状，把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中加少量清水和少量食用盐调成蛋液，在炒锅中放油加热以后，先把蛋液入锅，炒成金黄的块状取出备用。
3、重新起锅，放油加热后放葱花炒香，然后放入柿子椒快速翻炒，炒软以后加盐调味，出锅前把炒好的鸡蛋入锅炒匀就可以。
柿子椒炒肉片1、柿子椒炒肉片也特别好吃，在炒的时候需要准备柿子椒，西安店的里脊肉150克，生抽，蛋清和淀粉以及香葱，各适量准备一些，最后再准备少量食用盐和鸡精。
2、把准备好的里脊肉洗净以后切成肉片，加入准备好的生抽蛋清和料酒调匀以后腌制半小时，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香，再把腌好的肉片放到锅中快速炒散，炒到肉片变色以后才能把柿子椒入锅一起炒。
2、柿子椒入锅以后加少量生抽，再放适量食用盐，炒到柿子椒熟透以后加鸡精提味，然后直接出锅就可以
使用炒制的方法制作的柿子椒因为烹饪时间较短可以很好地保留柿子椒所富含的丰富的维生素以及其他的营养成分，而正因为柿子椒清爽并且糖分较高味道偏甜的口感，使得柿子椒十分适合搭配各种肉类和蛋类。那么柿子椒通常更适合与哪些食物搭配呢?
柿子椒饮食宜忌柿子椒宜与什么搭配柿子椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。柿子椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。柿子椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。柿子椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
柿子椒忌有什么搭配柿子椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
柿子椒一般来说对我们的身体健康没有什么副作用，基本所有的人群都可以吃柿子椒，就连不能吃辣的人群和不喜欢蔬菜的小孩子都可以放心的食用柿子椒，而以上的一些搭配方法更是能够将柿子椒的好处更好地发挥出来。
柿子椒粥做法大全！简单几招教你如何保存柿子椒！
柿子椒想必很多人都吃过，柿子椒口感爽脆完全不输水果，同时又有一种特有的青椒的清香味道，生吃非常的爽口，非常适合不能吃辣的朋友，并且颜色好看，无论制成什么菜肴都能很快引起人们的食欲，而柿子椒粥就可以说是一道充分利用柿子椒优点的食物了。
柿子椒粥做法大全甜椒鸡丝燕麦粥材料:
三色彩椒各半颗无骨鸡胸半块燕麦片100～150g鸡汤500ml
做法:
1.准备材料。
2.小锅，倒入鸡汤加热。
3.汤热后加入三色椒(切小丁)。
4.续加入鸡丝。
5.煮熟，汤滚。
6.加入燕麦片，拌匀，关火。
7.完成，盛碗，上桌。
8.喜爱胡椒味可适量加入调味(亦可不加)
甜椒瘦肉粥所需材料:
甜椒半个、青菜30克、瘦肉100克、大米80克、盐少许
做法:
1、将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。
3、放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可
柿子椒粥清香可口，很适合在没有胃口的时候享用，可以增进食欲促进我们的消化，加快胃肠的蠕动，没有做过的朋友可以试着制作一下，味道保证能让吃过的朋友满意。而有时我们可能会买超过一餐食用所需的柿子椒的量，这时候我们又该如何保存柿子椒呢?
柿子椒保存办法果篮法1、拿一个竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮纸铺上一层。这样可以去除多余的水分。
2、把里面装满之后，密封严实，放置的位置应该是气温不高，空气流动较好的位置。气温过高的话很容易加快细菌的滋生，让甜椒坏的更快。
3、每经过十天左右整理一次，这种办法可以储存两个月。
袋储法1、如果不想那么麻烦的朋友可以选择四五十厘米的塑料袋，但是袋子的中间要有出气孔。
2、装进甜椒，将口部扎牢，放置位置可以参考上面两个。
3、袋内若果有水珠出现，每周通风一两次，如果发现烂掉的甜椒，要及时的拿出来。
多出来的柿子椒如果数量不多可以在短期能食用掉，就可以选择保鲜的方式保存，而如果数量太多或者无法在短时间能都吃掉，大家就大可以选择腌制的手法保存柿子椒，经过腌制之后的柿子椒另有一番特别有好吃的味道。
《柿子椒和青椒有什么区别？你还在傻傻分不清吗？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“你知道植物和天气的知识吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！