肉肉植物的知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《你知道肉炒蟹味菇的做法吗?简单又好吃的肉炒蟹味菇的做法介绍!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

蟹味菇含有丰富的营养元素,脂肪含量又底,很适合女孩子对食物的高要求,而且蟹味菇的吃法也很多,可以凉拌,清炒,煲汤,也可以煮火锅,总之,蟹味菇是一样特别好的食材,既然说了蟹味菇这么多做法,不得不给大家介绍一种蟹味菇特别好吃的做法了,那就是肉炒蟹味菇。

肉炒蟹味菇一、做法

1、准备材料

将蟹味菇洗净控干水分,香葱切末、红黄彩椒切小,备用。

2、把肉和蟹味菇炒好

在热锅中加入橄榄油,煸香葱花后放入肉丁,炒出变了颜色,然后放入蟹味菇一同翻炒,直至蟹味菇变软变蔫。

3、加入调味品

然后倒入蚝油、少许生抽、白糖调味。

4、最后一步

最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅。

二、关于这道菜的注意事项

1、蚝油本身又鲜又有咸味,在炒的过程可以不用加盐了。

2、橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿老人最好的饮食补充品。所以最好用橄榄油。

这样一盘美味的肉炒蟹味菇的做法就完成了,这样就可以食用了,超级抄的哦。再这里啊,小编还有一些关于肉炒蟹味菇的小建议想告诉大家,我们一起去看看吧!

蟹味菇的食用建议

1、把蟹味菇根部的老根切掉之后摘开,用开水烫一下,然后用凉水洗几遍。

2、做蟹味菇的时候一般可以整个的直接用,较粗的用手顺着纤维走向撕开就可以了。

3、蟹味菇做前焯水味道会更好。

好啦,今天关于肉炒蟹味菇的做法以及蟹味菇的那些食用方法就介绍到这里了,大家都学会了怎么做肉炒蟹味菇了吗?然后蟹味菇的食用建议都记住了吗?这些小办法都有利于我们煮出更好吃的蟹味菇哦!

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蟹味菇不掉水能吃吗?关于蟹味菇怎么食用的详细介绍!


蟹味菇是一种蘑菇,当然是属于菌类了,蟹味菇特别鲜美,常常被用来做菜。大家在做一些关于菌类的菜之前都会思考要不要焯水的问题,因为听说菌类虽然营养特别丰富,不过也有很多菌类都不干净。就有人提问了蟹味菇不焯水能吃吗?关于这个问题我们现在就去看看答案!

蟹味菇不焯水能吃吗

1.首先要告诉大家蟹味菇不焯水不能吃。

2.蟹味菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水,会去腥,而且这样做会是蟹味菇更加美味。

3.还有一点蟹味菇焯水可以去掉蟹味菇表面的有毒残留物,这样吃起来更健康。

所以蟹味菇吃之前还是要焯一下水的,现在你都知道了吧!其实蟹味菇不止在做之前要焯水,还有许多其他要注意的事项哦!我们一起去看看做蟹味菇都有哪些注意事项吧!

做蟹味菇的注意事项

1、我们在吃蟹味菇前要检查蟹味菇是否发霉,发霉腐烂的蟹味菇不要食用,会导致食物中毒,这一点大家应该都知道,不会选择已经发霉的食物。

2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃,没有煮熟的蟹味菇可能会含有残留物,只有经过高温煮熟,才能最大限度的去除农药的残留物。而且蟹味菇属于菌类,在保存的过程中,可能会由于保存不当,而引起某些病毒,经高温煮熟后毒性会消失。所以煮熟这一步很关键啊!

看来我们主要要注意的就是蟹味菇有没有发霉和蟹味菇一定要煮熟才能吃。其实菌类都要煮熟透了才能吃哦!大家一定要记住了,还有别忘了煮蟹味菇之前要炒一下水才好啊!那么今天关于蟹味菇的介绍就说这么多了,如果你想了解更多的蟹味菇的知识,欢迎了解我们的蟹味菇专题。

金针菇怎样炒才好吃?美味的金针菇炒猪肉做法介绍!


金针菇口感较为润滑有嚼劲,味道鲜美,很受火锅爱好者的欢迎,人们在食用火锅的时候,往往会点上一份金针菇,而金针菇在火锅调料的加持下便变得愈发的美味。不过,金针菇的美味不仅仅存在于火锅中,爆炒金针菇也同样美味。那么金针菇怎么炒才好吃呢?我们一起去了解一下吧!

金针菇怎么炒才好吃

金针菇润滑可口,味道鲜美,是一种不可多得的美味食材,即便是简单的做法也十分美味,不过要是问及金针菇怎么炒才好吃,那当然是要和肉类食材一起炒了,下面给大家送上一道金针菇炒猪肉的具体做法。

材料:

适量的金针菇、猪肉、生粉、酱油、油、盐、葱。

做法:

1、剪去金针菇的根部,掰开并洗干净;猪肉切片;葱切段。

2、起锅热花生油,加入金针菇翻炒直至熟透,再加入适量的盐进行调味,翻炒均匀后盛出备用。

3、重新起锅热花生油,并倒入肉片翻炒3分钟。

4、加入适量的盐、生粉、酱油、葱、花生油以及清水,烧开后快速淋在金针菇上面便可上桌食用。

金针菇食用方法多种多样,还可以与豆腐、西兰花等食材搭配食用,但是也存在着一些不能与金针菇搭配食用的食材,我们一起去了解一下吧!

不能与金针菇搭配食用的食材

1、金针菇不能与牛奶同时食用,否则有可能会导致消化不良和心绞痛。

2、金针菇不能与驴肉同时食用,否则有可能会导致心痛。

3、金针菇不能与蛤同时食用,否则会导致导致营养流失。

通过上文,相信大家对金针菇这种食材有了更加深入的认识,金针菇味道可口,无论是什么样的烹饪方法都无损它的美味,不过我们在食用时要注意避开一些不能与它同食的食材!

蟹味菇豆腐能一起吃吗?关于蟹味菇煮豆腐的详细介绍!


蟹味菇时蘑菇,具有很鲜的香味,可以煮汤,可以清炒。而豆腐是由大豆制成的很常吃的豆制品,做法也是很多的。那么这两种食材可以搭配着吃吗?关于这个问题的答案,就在下面的解答中了,一起去看看吧!

蟹味菇豆腐能一起吃吗

1、你在担心蟹味菇和鹿角菜能不能一起吃吗,小编在这里很负责的告诉大家蟹味菇是可以和鹿角菜一起吃的哦,蟹味菇的营养丰富,豆腐就不用说了,是家家户户都会吃的好食物,它们的营养成分并不相冲,所以是可以一起吃的。

2、蟹味菇和豆腐一起吃的做法也很简单,只要将蟹味菇和豆腐放在一起煮,再加入喜欢的调味料就可以了,简单又好吃的蟹味菇配豆腐,不但可以补充营养,还能给人带来味觉的享受哦!

3、菌菇类的食材,和豆腐一起炖煮,味道特别好,豆腐柔软细腻,小火慢炖的时候,易入味,又易于消化,带有汤汁的豆腐炖菜,冬季里吃上一碗,浑身都暖呼呼的,太舒服了。

既然蟹味菇可以和豆腐一起吃,那么你们一定也想知道,蟹味菇和豆腐一起吃有什么营养吧!小编可是有细心为大家整理了蟹味菇煮豆腐的营养价值哦!

蟹味菇煮豆腐的营养价值1、开胃健脾

蟹味菇具有独特的蟹香味,有很好的健脾开胃的作用,而豆腐是很柔软温和的食物,所以对于食欲不振的人来说,这道菜是不可多得的开胃食品。

2、润肠通便

蟹味菇和豆腐对于促进肠胃的消化,日常的新城代谢都有一定的作用。

3、抗血栓

蟹味菇配豆腐可以用来看血栓,因为豆腐中具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集的物质,所以就能用来抗血栓了。

4、预防心血管疾病

蟹味菇和豆腐还能抑制胆固醇的摄入,这些作用于有助于预防心脑血管疾病。

看来蟹味菇煮豆腐不止好吃,还挺有作用,其实这主要也是因为蟹味菇和豆腐这两个食材都是很有营养的食材,所以多吃蟹味菇煮豆腐对身体很好哦!大家赶紧将这些知识记起来吧!

你知道蟹味菇有什么功效和作用吗?原来吃蟹味菇有这么多好处!


蟹味菇之所以叫蟹味菇是因为吃起来有一股螃蟹的鲜味,而且常吃蟹味菇对身体可好了,很多人多会特地去买最正宗的蟹味菇吃,既然大家都说蟹味菇好,那蟹味菇具体有什么功效和作用呢?我们一起去看看吧!

蟹味菇的功效与作用1.有助发育

多吃蟹味菇能帮助青少年益智增高和发育,就这一点就会有许多人都吃蟹味菇了。

2.抗衰老

蟹味菇富含维生素,多吃具有美颜、延缓衰老的功效,所以女孩们可得备起来。

3.降低胆固醇

因为蟹味菇富含膳食纤维,所以能够起到润肠通便的功效,从而可以降低血清胆固醇。

正如大家所见蟹味菇含蛋白质、膳食纤维和微量元素,就连维生素的含量也较一般菇类高,真的是一种非常珍贵的食用菌。所以我就不得不给大家介绍一下蟹味菇怎么吃了,只有吃下去,它才能在我们身体中起作用嘛!

凉拌蟹味菇一、材料

蟹味菇,红彩椒,油炸辣椒,黄瓜,味极鲜酱油,鸡精,香油,米醋,白糖,盐,蚝油。

二、做法

1.蟹黄菇洗净,去根,掰成小朵。红彩椒去蒂和籽洗净切丝,黄瓜洗净切丝。

2.锅中加水放1汤匙盐,几滴食用油,放入红椒焯5秒钟盛出。

3.放入蟹黄菇焯1分钟。

4.蟹黄菇,红椒沥干水分后和黄瓜丝一同放入大碗中。

5.取一碗,加入米醋,味极鲜酱油,白糖,蚝油,鸡精,香油,油炸辣椒,调成酱汁。

6.往碗内淋入调好的酱汁充拌匀。

这样美味的凉拌蟹味菇就做好啦!是不是很简单啊,小编觉得就是材料要准备的复杂一点,可是材料越多才越好吃嘛!所以喜欢的朋友们赶紧学起来,毕竟蟹味菇的功效那么多呢!

你知道海鲜菇和蟹味菇的区别吗?它们之间的联系原来这么简单!


关于蟹味菇大家都了解多少呢,那种比金针菇粗,比蘑菇细长的蘑菇,大家可能也都见过,不过我描述的这种蘑菇,也有人叫他海鲜菇,那么海鲜菇和写蟹味菇有什么区别呢?我们去看看吧!

海鲜菇和蟹味菇的区别

其实海鲜菇和蟹味菇没有区别。海鲜菇就是蟹味菇,它们是同一种食物,不过叫不同的名字。

1、海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇。因为具有海蟹味,在日本称之为蟹味菇、海鲜菇,所以说它们两个还是同一种食物哦。

2、这种菇的样子的是这样的,在还没有长大的时候菌盖是球形的,成熟后会逐渐平展开来,表面光滑,近白色至灰褐色,干后呈灰色至褐色。然后它的菌柄较长,颜色是白色或近白色至灰色,多为圆柱状。菌褶为片状,密集地一片一片的排列在一起,样子很好看哦!

大家现在的疑惑已经解除了吧,这不同的名字其实是同一种蘑菇啦!而且蟹味菇超级鲜嫩美味哦,它味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。所以小编就为大家介绍一种这个菜的吃法吧,这样大家下次要是家里有这种食材也就知道该怎么做了。

西兰花炒蟹味菇一、材料:

海鲜菇,西兰花,腐乳汁。

二、做法:

1、我们首先要做一些简单的准备,将蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,为的是把它们彻底洗干净,所以大家要记住这一步哦。

2、接下来呢,我们要做的就是烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出,这样做我们的菜之后吃起来会更加美味。

3、然后将锅热好,倒入花生油,然后直接倒入海鲜菇炒一下,倒入腐乳汁,将这些菜炒匀。

4、倒入焯好的西兰花,然后将这些菜略微炒一起就可以出锅了。

这样这盘菜就炒好,超级好吃哦,想要吃的朋友可以学起来哦!

今天我们关于蟹味菇的介绍就说完了哦,大家对于蟹味菇和海鲜菇的区别也都了解了吧,其实它们就是同一种食物而已哦,而且是超级好吃的美味的那一种食物。

你知道蟹味菇发苦是怎么回事吗?蟹味菇发苦的原因竟然是这样!


有很多人喜欢吃蟹味菇,因为味道很鲜美,有螃蟹的鲜嫩,不过还有人经常会遇到一种情况,那就是吃到的蟹味菇太苦了,这是什么原因呢?小编今天就要跟大家好好说道说道蟹味菇发苦的原因!

蟹味菇发苦怎么回事1、蟹味菇不够新鲜。

蟹味菇本身的味道是有一股独特的蟹香味,是不会出现发苦味道的。但是如果你吃到的蟹味菇发苦,就有可能是你的那个蟹味菇不够新鲜,或者已经坏掉了,那样蟹味菇就会发苦。所以我们在挑选蟹味菇时,应该挑选菇型大小均匀,菇盖上有明显大理石斑纹的蟹味菇。

2、蟹味菇上面残留有少量的农药。

如果蟹味菇上面存留有少量的农药,也会引起蟹味菇发苦,所以大家在煮蟹味菇之前应该焯水,焯水之后蟹味菇会更干净,也能去掉农药的残留。

看来蟹味菇出现发苦的情况都不是什么好事,所以建议大家如果蟹味菇出现发苦的情况,就不要吃这个蟹味菇,选择干净的蟹味菇才是最重要的,我们的健康排在第一位嘛。那大家知道如何挑选健康的蟹味菇吗?我们一起去研究一下吧!

蟹味菇的选购窍门1、伞盖:

圆整、肉厚的品质越好。

2、褶皱:

褶皱整齐颜色乳白的比较嫩。

3、把儿:

粗实捏起来有弹性不黏手,这样的比较的新鲜。

4、闻:

有菌类特有的味道。

5、注意:

蟹味菇表面颜色接近黑色摸上去有黏滑的感觉,蘑菇把儿捏起来没有弹性轻轻碰触比较容易掉,这样的是放的时间比较长的最好不要买。

大家一定要注意我说的这些选购蟹味菇的点哦,只要记住这些点,你就能买到健康好吃的蟹味菇了,吃这些蟹味菇,我们不但能品尝到其美味,我们还能吸收到蟹味菇里面很多的营养成分,所以大家要是想吃蟹味菇的话,就按照上面的方法买起来吧!

干的茶树菇怎么炒好吃?干锅茶树菇的做法介绍!


因为菌菇类的存放时间都不是很长,最多不超过一周时间,而且鲜茶树菇还很容易腐烂,保存的方法也需要多注意。所以呢,那干货就应运而生,干的茶树菇的营养成分不会改变,重要的是可以存放很久,想吃就泡一点。接下来为大家介绍干的茶树菇怎么炒好吃。

干的茶树菇怎么炒好吃干锅茶树菇的做法

茶树菇提前一天或者半天泡软之后去沙。清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用。干辣椒剪成小段,花椒数颗,可以用李锦记辣椒酱。锅中倒入适量炒菜油,放入五花肉小火煸香。

见五花肉微微变白,放入干辣椒和花椒小火煸香,再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀,淋上生抽。最后撒上盐调味后盛出即可。

干锅系列的菜品一直是大家的最爱,用干锅的做法做茶树菇,更是别有一番滋味,好吃又健康,所有人适合食用。茶树菇的口感劲道,所以切的时候要切短一点更方便食用呢。接下来为大家介绍干的茶树菇的作用。

干茶树菇的作用

干茶树菇是一种真菌类的食物,是能够食用的,剪掉其根部,将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘,用清水泡发一个小时。

干茶树菇营养丰富,富含大量的氨基酸以及真菌的,能够促进消化,能够缓解便秘的疾病,还能够为人体提供大量的热量,提高身体抵抗力,因此是很有好处的,日常是可以经常食用干茶树菇来调理身体的。

有些人以为干货的营养就不如新鲜的,其实这是错误的想法。那这次给大家介绍了干茶树菇的营养和作用,以及干锅茶树菇的做法,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

秋葵怎么炒好吃又简单?秋葵的炒法大介绍!这样炒秋葵好吃又方便!


秋葵是享有盛名的蔬菜之一,外表翠绿,味道奇特因此成为很多人家饭桌上的标配,秋葵炒菜已经非常普遍了,那么,秋葵要怎么炒才能好吃又简单呢?

秋葵怎么炒好吃又简单秋葵炒鸡蛋

1. 用水冲洗秋葵,煮开一锅水,把一整只秋葵丢进去(注意是一整只),2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后,把秋葵的头部和尾部切除掉,斜着切成片。

2. 把打散的鸡蛋放入锅内,加两碗水,适量的糖和盐,倒入热油,快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。

3. 往锅里加入切成斜片的秋葵,炒两分钟,加入几滴麻油即可。

秋葵炒大蒜

1.用水冲洗秋葵,切成两半,去除内部的果核。煮开一锅水,放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油,口味重的亲可以选择花生油、菜油等等),放入少量糖,将秋葵投入3分钟后拿出。

2.在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油,再加入一碗白开水,不停的搅拌成糊状。用油把锅热一热,爆炒大蒜,倒入刚刚搅浑的酱料糊。

3.把大蒜酱料糊倒在秋葵上即大功告成!

通过上面的介绍我们知道了秋葵怎么炒才能好吃又简单,那在吃秋葵的时候又有哪些注意点呢?让我们来看看!

吃秋葵的注意点

秋葵的粘液有大量的草酸灰,人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石,也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的,生吞活剥会损伤我们柔软的肠胃内壁,所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。

即将又是一年中秋节,也到了大家都爱吃秋葵的时间,海上生明月,天涯共此时,吃完秋葵再来吃个月饼真是人间美事,希望大家在吃秋葵的时候要记得今天介绍的秋葵炒法以及吃秋葵的注意点哦!

蟹味菇焯水要多长时间呢?原来蟹味菇焯水这么长时间是最好的!


蟹味菇作为我们常吃的食物,我们都有一定的了解,比如我们都知道吃蟹味菇之前要焯水,这样吃才最正确,能保证我们吃的时候不会接触到大多数有害物质,像细菌这种也能有效避免,那么我们要将蟹味菇焯水多长时间才算合适呢?

蟹味菇焯水要多长时间

1、蟹味菇焯水一般要焯2到3分钟,就普通的开水就好。建议大家将焯好水的蟹味菇放在冷水中浸泡,这样在使用蟹味菇炒菜的时候才能保持其鲜味。

2、经过开水焯水以后的蟹味菇,和其他的食材一起烹饪的话,口感和营养都更佳,而且菌类食物一般都需要焯水,开水焯汤可以去掉其中的细菌和一些细微的毒素,这样吃起来也比较安全、放心一些。

所以大家知道蟹味菇要焯水多长时间了吧,这样对大家做蟹味菇也有了更大帮助,既然说到了蟹味菇的焯水,想教给大家关于蟹味菇的储存,我们应该如果储存蟹味菇,才能保持蟹味菇的新鲜呢?

蟹味菇的储存

蟹味菇是蘑菇,所以在离开培养地后,它体内有很多的营养物质会损耗,然后我们就会看到菇体会变色,所以一般都建议放进冰箱里冷藏,这样可以减缓蟹味菇的营养物质的耗损的速度,冰箱的温度以在0℃—5℃为佳,保存时间一般最长是一周左右。

特别要提醒大家在把蟹味菇放进冰箱前,要注意查看菇体是否完好,有伤口的话会容易导致蟹味菇很快就腐烂霉变。

所以大家都学会了吗,不要只是将买回来的蟹味菇直接塞进冰箱里哦,要检查一下蟹味菇有没有坏的,这样就可以保存的时间久一点了,在想吃的时候拿出来就可以吃了,吃之前不能忘记焯水哦!

蟹味菇煮几分钟能熟呢?搞清怎么煮就能吃到完全煮熟的蟹味菇了!


蟹味菇营养丰富,味道鲜美,已经成为了大家日常生活里必吃的一个蔬菜了。大家都喜欢吃蟹味菇,可是有人却对蟹味菇的烹饪一无所知,就像蟹味菇煮几分钟能熟,大家可能就不太了解,所以我们现在就去学习一下。

蟹味菇煮几分钟能熟1、炒蟹味菇

如果是清炒蟹味菇,那么蟹味菇要多煮一段时间才能好,大概四五分钟左右,这样才能将蟹味菇炒熟。特别说明一下,如果搭配其他食物,看蟹味菇放的顺序,来调整时间,可以尝尝味道看熟没熟。

2、煮蟹味菇

煮蟹味菇的话,时间就比较短了,在水到沸腾的时候,放入蟹味菇不到两分钟就会熟。而且我觉得煮蟹味菇要不清炒好吃的多。

以上就蟹味菇煮几分钟能熟的问题,大家都了解了吗?说完这个问题,接下来小编想跟大家说说吃蟹味菇的注意事项。让大家能更健康的吃到蟹味菇!

吃蟹味菇的注意事项

吃蟹味菇一定一定要完全煮熟了才能吃,所以大家一定要记好上面说的蟹味菇要煮几分钟才能熟。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好,没有完全煮熟就吃了,其实这样对身体很不好。

(1)现在农户们为了让食物看起来更漂亮,更健康,会在养殖的过程中国喷农药。没有煮熟的蟹味菇可能会含有残留农药,只有经过高温煮熟,才能最大限度的去除农药的残留物。

(2)蟹味菇属于菌类,在保存的过程中,可能会由于保存不当,而引起某些病毒,经高温煮熟后毒性会消失。这样我们才能避免出现中毒的情况。

大家一定要注意蟹味菇的注意事项,这样我们吃到的蟹味菇才能最好吃,又最干净,我们就能能更健康的吃蟹味菇,而不会对身体造成伤害了,所以大家都知道了吧!

平菇配什么菜炒好吃?教你几道简单又美味平菇小炒!


平菇几乎是每家每户都喜欢的菌类食品,因为它有着多数菌类的营养成分,但却比大部分菌类都便宜实惠,可说是一种寻常百姓不可多得的保健食材之一。那么,平菇配什么食材炒会炒得特别好吃呢?小编接下来给大家介绍两道炒平菇的美味菜肴!

平菇小炒介绍一、莴苣炒平菇

1、材料的准备

莴苣炒平菇是一道比较简单且非常美味的家常小炒,可作为体弱病人的营养菜式,此菜肴所需要准备的材料有主料莴苣以及平菇和胡萝卜,辅料盐、黄酒和糖。

2、菜肴的烹制

首先,将莴苣、胡萝卜去皮,并且切片;平菇放置淡盐水中浸泡十分钟左右,再洗干净用手撕成小片,待用。

然后坐锅热油,放入平菇翻炒至七分熟,再加入适量的盐和黄酒,再翻炒变软盛出备用。

接下来再另外起油锅,放入切成片的胡萝卜和莴苣,翻炒至软,加入少许盐,之后再倒入平菇一起炒,直到快断生了放入适量的糖翻炒均匀即可出锅。

二、平菇炒鸡蛋

1、材料的准备

平菇和鸡蛋都是比较常见的食材,而两者的结合又是一种不一般的风味,其味道鲜美,口感嫩滑,并且非常简单易学,特别适合作为日常的家常小炒。

此菜需要准备的食材极少,只需要有平菇、鸡蛋、蒜花以及盐即可炒出这鲜美诱人的菜肴了。

2、菜肴的烹制

首先,需要把平菇用淡盐水浸泡十分左右再洗干净,并用手撕成条;鸡蛋打散,蒜洗干净切碎,待用。

然后坐锅热油,将鸡蛋下锅,加入适量的盐,炒熟,炒碎之后盛出;再将平菇放入重新热好的锅内翻炒至到变软,并加入适量的盐,最后再加入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀,再撒上蒜花即可出锅品尝。

平菇的适宜人群

众所周知,平菇是一种具有非常丰富营养价值的食品,也广受人们的喜爱,而平菇对于一般人群来说都是适合食用的,并且对于部分人群来说更是珍宝。

对于体弱者、更年期妇女以及肝炎、患有消化系统疾病的人和尿道结石的患者和癌症患者,平菇简直就是一种宝贵的保健食品。

因为平菇具有补虚、抗癌的功效,还能改善人体的新陈代谢、增强体质以及舒筋活络,并且可以增强人体的免疫力,特别适合以上人群的食用,并且还具有一定的食用疗效。

平菇与什么炒很好吃?其实平菇与各种食材搭配在一起都会形成不一样的风味菜肴,并且口感嫩滑、味道鲜美,营养价值又不亚于其他贵重的菌类,想尝试一下平菇小炒的朋友千万不要再犹豫了!这么简单又美味且又有价值的平菇值得你去尝试!

美人瓜味美甘甜好吃不已!你知道美人瓜的其他做法吗?


众所周知,美人瓜是小果型西瓜的一个代表,很多人爱它汁甘味美,十分解渴,而且籽比较少,吃的时候也很过瘾,很方便。在夏天吃上一块美人瓜,瞬间暑气全解。在夏天这种水果颇受大家的喜爱。

美人瓜的做法

但是,许多人只知生吃美人瓜,而不知道还有一些其他的做法会让美人瓜的味道变得更加好,今天小编就给大家说一说美人瓜还有那些奇妙的做法。

1、西瓜皮的妙用。

众人都知道美人瓜的瓜瓤甜美,却不知道瓜皮同样可以食用,而且味道也很不错,还有药用的价值。取新鲜的西瓜皮约100克,切成丝或者小块,和几枚大枣一起放入锅中煮汤,可以作为日常的茶饮。清热又解暑,是夏日不可多得的饮料。

2、美人瓜榨汁。

在夏季这种炎热的季节,想要凉快,就应该喝一杯甘甜的美人瓜汁。在榨汁机中放入美人瓜瓤,还可加入一些其他的水果如梨子,就可调成一杯夏日特饮,如果能冰镇一下那就更好了。喝一口就觉得沁人心脾,回味无穷,一扫之前的萎靡不振和炎热不堪。

3、瓜皮切丝可做菜。

将西瓜皮切成丝状,与鸡胸肉丝同炒,口感清凉,香脆无比。炎炎夏日不知道吃什么菜,那就试试美人瓜皮的清爽吧。

美人瓜的挑选

既然美人瓜有这么多好处,那么我们该如何挑选好吃的美人瓜呢?基本做法就是摸,掂和听。摸一摸瓜皮是否滑而硬,掂一掂瓜是否比较轻快,听一听在手指轻轻敲打瓜时是否出现“突,突”的声音,就是熟透的好瓜。

想必大家看了小编的介绍,回对美人瓜更了解了吧,希望大家在炎炎的夏日多吃一些清凉美味的美人瓜哦。

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