阳台植物种植茶树菇。
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当我们听到秀珍菇这个名字的时候，可能会感觉有些陌生。但是如果你见到过它的样子，也许就会觉得它长的特别像缩小版的平菇。那么秀珍菇和平菇是一样吗?到底什么才是秀珍菇呢?为什么平菇和秀珍菇会如此相像?不要着急，接下来小编就给大家一一解答。
秀珍菇和蘑菇一、什么是秀珍菇秀珍菇是平菇的一种，在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。它的名称来源于台湾，是一种很受欢迎的凤尾菇。
秀珍菇也叫做袖珍菇、小平菇，它的形态和它的名字一样较小秀美，它吃起来口感脆嫩鲜美，可以说是一种高蛋白、低脂的营养食品了，很多人都很喜欢吃，还给了它“味精菇”的美称。
二、秀珍菇和平菇的区别蘑菇是真菌中的一类，即担子菌的子实体。因此秀珍菇是蘑菇中的一种，秀珍菇菇是蘑菇，蘑菇不只有秀珍菇。
秀珍菇和平菇的区别大概都了解了吧，秀珍菇不仅体态娇小，味道鲜美，而且食用秀珍菇对人的身体也有很多的好处哦!那么秀珍菇到底对人的身体有着什么样的好处呢?我们一起接着往下看看吧!
吃秀珍菇的好处一、静心定神秀珍菇含多种的氨基酸和维生素可以帮助解调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
二、补充能量秀珍菇中含有的氨基酸是构成机体的重要物质，可以为人提储存和提供热量。
秀珍菇和平菇之间的关系及区别就介绍到这里了，看完了这些，你是不是对秀珍菇和蘑菇的区别更加了解了呢?小小的秀珍菇和平菇也有这么多我们不知道的知识，喜欢菌类的朋友可以去了解更多鲜为人知的秘密哦!
扩展阅读
你知道海鲜菇和蟹味菇的区别吗？它们之间的联系原来这么简单！
关于蟹味菇大家都了解多少呢，那种比金针菇粗，比蘑菇细长的蘑菇，大家可能也都见过，不过我描述的这种蘑菇，也有人叫他海鲜菇，那么海鲜菇和写蟹味菇有什么区别呢?我们去看看吧!
海鲜菇和蟹味菇的区别其实海鲜菇和蟹味菇没有区别。海鲜菇就是蟹味菇，它们是同一种食物，不过叫不同的名字。
1、海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。因为具有海蟹味，在日本称之为蟹味菇、海鲜菇，所以说它们两个还是同一种食物哦。
2、这种菇的样子的是这样的，在还没有长大的时候菌盖是球形的，成熟后会逐渐平展开来，表面光滑，近白色至灰褐色，干后呈灰色至褐色。然后它的菌柄较长，颜色是白色或近白色至灰色，多为圆柱状。菌褶为片状，密集地一片一片的排列在一起，样子很好看哦!
大家现在的疑惑已经解除了吧，这不同的名字其实是同一种蘑菇啦!而且蟹味菇超级鲜嫩美味哦,它味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。所以小编就为大家介绍一种这个菜的吃法吧，这样大家下次要是家里有这种食材也就知道该怎么做了。
西兰花炒蟹味菇一、材料:海鲜菇，西兰花，腐乳汁。
二、做法:1、我们首先要做一些简单的准备，将蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，为的是把它们彻底洗干净，所以大家要记住这一步哦。
2、接下来呢，我们要做的就是烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出，这样做我们的菜之后吃起来会更加美味。
3、然后将锅热好，倒入花生油，然后直接倒入海鲜菇炒一下，倒入腐乳汁，将这些菜炒匀。
4、倒入焯好的西兰花，然后将这些菜略微炒一起就可以出锅了。
这样这盘菜就炒好，超级好吃哦，想要吃的朋友可以学起来哦!
今天我们关于蟹味菇的介绍就说完了哦，大家对于蟹味菇和海鲜菇的区别也都了解了吧，其实它们就是同一种食物而已哦，而且是超级好吃的美味的那一种食物。
金针菇的功效你知道多少?金针菇的功效作用介绍！
提起金针菇，相信大家都不会感到陌生，它是一种营养价值较高的菌菇，对提高人体健康有着莫大的好处。但它具体都有哪些功效作用呢?大家可以随着小编一同去了解一下。
金针菇的功效作用1、提高智力金针菇含有较多的赖氨酸和锌，这两种物质有利于促进大脑发育，提高智力。
2、降低胆固醇食用金针菇能够抑制人体对脂类的吸收，从而降低人体的胆固醇含量。
3、提高身体免疫力金针菇含有丰富的多糖蛋白、多种生物活性物质以及各种有利于人体健康的营养成分，能够满足人体的各种营养需求，同时还能够提高人体免疫力。
4、防癌抗癌金针菇含有丰富的朴菇素，这种物质对于防癌抗癌具有非常不错的效果，因此，经常食用金针菇对癌症有一定的预防作用。
看完上文，相信大家都已经对金针菇的功效作用有了比较深入的认识，看来以后我们出门吃饭必须要点上一份金针菇了，凉拌金针菇就很不错!那么这道菜要怎么做呢?
凉拌金针菇怎么做1、准备适量的金针菇、红椒、黄瓜、辣椒酱、橄榄油、白糖、醋、葱、蒜。
2、红椒切丝、蒜和葱切末、剪去金针菇的根部，掰开并洗净后备用。
3、将金针菇和红椒放入烧开的水中，继续煮两分钟后捞出备用。
4、将金针菇和红椒放入凉开水中进行冷却处理，待它们的热度散去后，捞出并挤干水分。
5、提前制做好酱料，酱料由适量的香醋、橄榄油、辣椒酱和糖搅拌而成。
6、黄瓜去皮切丝装入盘中，并加入金针菇、红椒以及调好的酱料，搅拌均匀后便可食用。
金针菇一种营养健康的食材，我们在日常生活中可以多多食用。凉拌金针菇做法简单，味道也不错，大家可以在家尝试制作一下。
鸡腿菇的功效作用你知道多少呢？鸡腿菇的功效作用介绍！
鸡腿菇是我们日常生活中比较常见的一种菇类，因其形似鸡腿而得名，它营养丰富，含有各种有益于人体健康的营养成分，因而深受大家的喜爱。人人都知鸡腿菇好，却不知道具体好在哪里，那么鸡腿菇的具体功效作用有哪些?文中会有你想要的答案!
鸡腿菇的功效作用1、提高免疫力鸡腿菇含有丰富的蛋白质，经常食用鸡腿菇，能够提高人体的免疫能力。
2、通便鸡腿菇含有大量的粗纤维，这些粗纤维能够促进肠壁的蠕动，促进消化，从而对治疗便秘有一定的积极作用。
3、安神除烦鸡腿菇含有多种氨基酸和维生素，能够调节人体的新陈代谢，还能起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分，能够减低血糖，从而对糖尿病有很好的辅助治疗作用。
5、增进食欲鸡腿菇还可以用于药用，经常食用有益脾胃，能够增进食欲。
经常食用鸡腿菇，有益于身体健康。鸡腿菇在我们日常生活较为常见，因而它的食谱在人们的不断尝试之下变得非常丰富。下面小编给大家带来一道腊肠炒鸡腿菇的详细做法!
腊肠炒鸡腿菇材料：鸡腿菇、腊肠、蒜瓣、姜、葱、盐、糖和蚝油。
做法：1、腊肠切片、蒜切沫、姜切片、葱切段，以及鸡腿菇切去根部後切片备用。
2、蒜和姜爆香，再加入腊肠正反面煎一下。
3、加入鸡腿菇翻炒一会后，再加水煮至鸡腿菇变软。
4、最后加入盐、糖、耗油和葱后再翻炒1分钟便可出锅食用。
鸡腿菇营养丰富，具有提高人体免疫力、促进消化、降低血糖等功效。是提高人类身体健康的一种好食材，我们要对其多加利用，做出既美味又健康的菜品!
孕妇可以吃慈菇吗？长型慈菇和圆形慈菇口感大不同！
慈菇是一个多年生的草本植物，它的别名为剪刀草、燕尾草，别看慈菇的名字里有蘑菇的菇字，但是它和蘑菇一点关系都没有。慈菇有着散热止血、解毒利尿、润肺止咳、抗癌防癌等功效。大家都知道孕妇在怀孕期间要补充营养，那么孕妇可以吃拥有这么多功效的慈菇吗?
孕妇可以吃慈菇吗答案是不能吃，因为慈菇具有活血化瘀的效果，而孕妇是万万不能吃活血的食物的。所以各位准妈妈们要注意，慈菇虽好，但是不能吃哦!特别是怀孕早期有习惯性流产史的准妈妈们更加要注意。所以说，斩草要除根，在备孕期间就不要吃慈菇了。例如：苡仁、兔肉、大麦芽、燕麦、驴肉、麻雀肉、蛙肉、海马、蟹爪、鳗鲡、山楂、茄子、马齿苋等食物，准妈妈们也不要食用!
慈菇虽然好，但是准妈妈们一定要注意，还有上述的那些食物，也要注意。慈菇有利也有弊，那么慈菇在什么季节盛产?在那个季节的慈菇最好?让我们继续往下看吧!
慈菇在什么季节盛产慈菇一般在四月下旬至五月上旬的时候播种，那时是春季转夏季的时候，气候属于比较温暖的湿润性气候。丰收时是初冬季节，在11月份左右，慈菇就大丰收了。陆陆续续的在各大市场出现。
那么慈菇一般会以多少钱的价格上市呢?根据地域的不同，慈菇的价格也会有所不同。慈菇一般保持在3到5块钱一公斤，这样看来，慈菇是不贵又好吃，还有这么多的功效。而且在市场上，慈菇会分为两种，一种是长型的，一种圆形的。一般长型会呈现出三个小节的样子，煮熟后是香香脆脆的。而圆形的慈菇则是淀粉含量比较高，吃起来会有点苦。所以大家可以根据自己的口味来挑选慈菇。
说了这么多，大家有没有更加的了解慈菇呢?准妈妈们也不要因为一时嘴馋而吃慈菇哦!还有，可以根据慈菇的形状来买大家喜欢的味道。
白玉菇和金针菇的区别介绍！白玉菇还可以和金针菇一起吃！
市面上的蔬菜现在越来越多，光是食用菌的种类就有很多，有很多相似的菌菇我们都叫不上名称。一些菌菇的名称是根据外形得来的，有些是根据产地而来的，小编要给大家介绍一下白玉菇和金针菇的区别。
白玉菇和金针菇的区别白玉菇的营养成分富含磷、铁、锌、钙、镁、钠、钾、维生素B2、维生素B5、维生素C、维生素D、维生素E等。
金针菇的营养成分富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
白玉菇的功效1、提高机体免疫力
2、镇痛、镇静
3、止咳化痰
4、通便排毒
5、白玉菇降血压
金针菇的功效1、降低胆固醇含量
2、缓解疲劳现象
3、可抑制癌细胞
4、可提高身体免疫力
上面小编从白玉菇和金针菇的功效与营养成分两个方面介绍了白玉菇和金针菇的区别，其实这是比较不明显的。小编给大家介绍一下很明显的区别，就是白玉菇比金针菇要粗一点，所以在外形上它们有很大的区别。接下来小编给大家介绍一下金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗。
金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗能，不会产生毒素，但是味道怎样不好说，金针菇，白玉菇一般下火锅吃，金针菇和白玉菇可以先煮然后捞起来，锅内放油，油不冒烟小火差不多了倒在干海椒面上。
然后海椒会冒出香味道，油会变成红色，放入煮了的金针菇和白玉菇，加盐不要味精，锅里的余油加热下放鸡蛋，鸡蛋没成型前绞碎放没吃完的米饭混着炒。
金针菇和白玉菇可以一起吃的，很多喜欢菌菇的朋友，一般会吃菌菇锅，非常鲜美的。上面给大家介绍了白玉菇和金针菇的区别，以及白玉菇和金针菇能一起炒蛋吃吗，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
毛慈菇和山慈菇一样吗？它们的功效及作用有哪些？毛慈菇和山慈菇的区别介绍！
不知道大家是否了解慈菇的一些品种，慈菇分为，刮老乌，苏州黄，沈荡慈菇，白肉慈菇和沙菇五种。细心的大家会发现，这其中并没有毛慈菇和山慈菇，因为这些慈菇品种不仅能作为佳肴还能用作药材，但是毛慈菇和山慈菇都是中药药材的一种，那么它们两个一样吗?
毛慈菇和山慈菇一样吗其实是一样的，山慈菇也被叫做毛慈菇，毛慈菇其实是正品山慈菇，大家一定会有点懵，山慈菇和毛慈菇都是属于兰科植物。它们的形状是不规则的，不像慈菇接近于椭圆型，相对规则的型状。而且味道是微甘、微辛的感觉。毛慈菇和山慈菇的基部是有须根痕的。而且呈现出的是黄棕色或棕褐色的颜色，还有竖着的花纹。
解决了是不是一样的疑问，细心的大家一定有想到上述有提到过这种慈菇是一种中药药材，那么它的功效有哪些?
毛慈菇与山慈菇的功效山慈菇(毛慈菇)的味道是微微甘甜的、微辛的味道。它主要有清热解毒，化痰，消肿，还可以缓解淋巴结结核和蛇虫咬伤。它一般分布在西南地区，陕西、甘肃或是云南、西藏等地区。
夏天的时候，爱上火的人可以尝试着吃一吃山慈菇(毛慈菇)来清热解毒。
如果有跌伤，伤处有肿胀的现象，我们可以将山慈菇(毛慈菇)除去表面的杂质，用清水浸泡1小时左右，待它吃透了水，呈现出湿润感的时候，再将它切成薄片，然后将它放至干燥之后保存好，需要用到时捣碎即可。
上述的山慈菇(毛慈菇)的使用方法也可用在蛇虫咬伤的地方，但是大家要记住，外敷时不可以用太多，适量即可。还有一个大家要注意的时，正虚体弱的人最好不要吃山慈菇(毛慈菇)。
今天大家了解了山慈菇和毛慈菇是一种品种，还有它的功效及作用，有没有涨了些知识?大家可以适当的记一记它的功效及作用，有必要时还能用到。
孕妇可以吃茨菇吗？孕妇吃茨菇会不会导致流产呢？
茨菇上市的时候早元旦过后，春节这个时候，大家也都知道春节前后，我们的伙食都非常好，荤菜是比较多的，蔬菜类就比较少，而茨菇就是这样一个存在。茨菇的吃法比较多，营养价值也不低，那孕妇可以吃茨菇吗，我们一起来了解一下。
孕妇可以吃茨菇吗孕妇是可以吃茨菇的，但是注意一下子不要食用太多。茨菇味道虽好，还是要控制用量的。这是因为在中医上，茨菇是属于凉性的，还有活血的作用，也是有滑胎的危险的。并且茨菇的淀粉含量是比较高，吃多了也不太容易消化。
茨菇的味道是一点的苦涩，那嘴巴苦的孕妇，不喜欢吃也是没有关系的，不会影响大家的怀孕的。怀孕期间，要吃一些健康有营养的食物，不要吃过多的刺激辛辣的食物。可以食用的蔬菜鲜果在食用方面也要注意做法。
孕妇是辛苦的，身体上的不适，在胃口上也要很大的改变，在这个时候家里的人一定照顾好她们的情绪。上面提到孕妇是可以食用茨菇的，但是不要多吃。那下面小编要为大家介绍的茨菇的尖头可以吃吗。
茨菇的尖头可以吃吗茨菇是属于水生蔬菜，所以茨菇的尖头欧部分是很有强的吸附作用，在现代，很多水体的污染是很严重的，那我们买来的茨菇中，有的是在污染的水体中生长的，所以带有一些重金属的成分。那茨菇的尖头我们需要给它处理掉，不去吃它。
上面主要介绍的是孕妇可以吃茨菇吗，以及茨菇的尖头部分可以吃吗。这两个内容应该是很朋友都有疑问的，上面给大家做了具体的介绍，希望能够帮助到大家。今天的内容就讲解到这里，谢谢大家的阅读!
茶树菇的营养价值介绍！茶树菇不愧为菇中珍品！
在物质生活越来越好的时代，大家对吃的要求也是越来越高。不是只满足于温饱，我们有了更高一层的追求，食用一道菜的时候，我们要考虑这道菜的营养价值。那今天小编要为大家简单介绍一下茶树菇的营养价值，大家来了解一下吧!
茶树菇的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。
茶树菇有如此高的营养价值，不仅如此，研究表明经常食用茶树菇可以抗衰老，其实这些菌菇类的食材都是对人体极好的，喜欢的朋友可以煲汤喝，这样吸收的比较多。接下来小编为大家介绍茶树菇煲汤的做法。
茶树菇老鸭汤材料茶树菇20克，干蘑菇10克，老鸭1只，春笋2段，火腿20克，精盐2小匙，味精1小匙，葱花适量。
做法(1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
(2)春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
(3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
(4)将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。
(5)3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
煲汤要注意一点就是煲的过程中是不可以再加水的，所以大家一开始要放足够的冷水。上面介绍了老鸭汤，其实鸡汤和排骨汤都是可以的，大家可以根据自己的喜好来安排。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
你知道蟹味菇鸡蛋汤的做法吗？这样做出来的蟹味菇鸡蛋汤超级好喝！
蟹味菇鲜嫩美味，肉质饱满，吃在口中润滑的口感，让人常常难以忘却，而且关于蟹味菇的做法有很多，今天给大家介绍一种蟹味菇的煮汤的方法，将蟹味菇和鸡蛋一起煮汤，因为鸡蛋本身的鲜味加上蟹味菇独特的香味，会产生超级美味的效果，这样的化学反应一定很神奇，我们一起去看看做法!
蟹味菇鸡蛋汤的做法1、准备食材首先我们将鸡蛋全部打入碗中，再加入少许料酒，将鸡蛋和料酒一起打散，打的越细越好。
2、炒好鸡蛋铁锅烧热，倒入适量的食用油，油热之后将打好的鸡蛋液倒进去，待鸡蛋液凝固之后用锅铲将其搅散开来，加入少许食盐，小火翻炒均匀。
3、加蟹味菇接着我们在锅中倒入适量的清水，中小火煮开之后把蟹味菇去掉根部的杂质，用清水清洗干净再放进去，继续煮上2分钟。
4、煮熟即可最后煮至所有食材都熟了之后，加入少许食盐调味，搅拌均匀即可出锅了，这个时候美味的蟹味菇鸡蛋汤就做好了。
哇看完蟹味菇鸡蛋汤的做法，自己真是忍不住流口水了啊，那么我们在吃蟹味菇的时候还有没有其他什么烹饪技巧呢?我们去看看其他烹饪技巧都有什么吧!
蟹味菇的烹饪技巧蟹味菇可以清炒、凉拌火锅、煲汤等，这些做法都超级好吃。
特别是凉拌，蟹味很足，可一饱口福。烹调的方法也极为简单，将鲜菇在沸水中滚一下，时间不宜太长，捞起装盆，待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。
可以看得出来小编还是独爱凉拌蟹味菇的，因为真的很好吃，凉拌蟹味菇还能最大限度的保留蟹味菇的营养成分哦，这样吃蟹味菇更健康，当然喽蟹味菇的其他吃法也很棒，比如蟹味菇鸡蛋汤就超级鲜美，适合所有人群!
金针菇能够消化吗?教你如何快速消化金针菇!
金针菇在我国是一种比较普遍的菌菇类食材，很多人都认识它，也知道它还有一个比较有趣的外号——“明天见”，那么金针菇是否真的如同它的外号所说那般不能够消化呢?我们一起去了解一下吧!
金针菇能够消化吗金针菇的确不是很好消化，但这并不是说金针菇不能被人体消化吸收。不易和不能是有区别的，至少金针菇干菇含有30%的蛋白质，而这个蛋白质明显是可以被人体所消化吸收的。其次，虽然金针菇富含大量人体肠胃难以消化的膳食纤维，包括几丁质，但只要食用时多咀嚼，还是可以消化的，如果出现“明天见”这种情况，则说明你咀嚼得还不够彻底。
食用金针菇要细细的咀嚼，这样才能更好地吸收金针菇中的各种营养成分，下面就让小编来给大家介绍两个让金针菇更好消化的方法吧!
如何让金针菇更好地消化1.尽量多咀嚼当前，人们的消化系统还是难以将金针菇完全消化掉，所以只能通过多咀嚼的方式来帮助消化。虽然金针菇不容易消化，但是金针菇含有大量的粗纤维，可以加快肠胃的蠕动，帮助其他食物的消化，经常食用有利于促进肠胃的健康。另外，食用金针菇时要慢慢吃，要细嚼慢咽，这样更有利于营养的吸收。
2.尽量做熟一点金针菇的韧性比较强，比较难以嚼烂，所以在吃之前尽量煮熟一点，煮烂一点。所以不管是凉拌金针菇还是爆炒金针菇，最好都要先用开水焯一下水，这样的金针菇才会变得更加容易熟，而且嚼起来也没那么吃力，也更容易消化一些。
看完上文，相信大家对金针菇这种食材有了更深刻的理解，金针菇并非不能消化，而是比较难消化，我们在食用时要注意多咀嚼。
你知道蟹味菇有什么功效和作用吗？原来吃蟹味菇有这么多好处！
蟹味菇之所以叫蟹味菇是因为吃起来有一股螃蟹的鲜味，而且常吃蟹味菇对身体可好了，很多人多会特地去买最正宗的蟹味菇吃，既然大家都说蟹味菇好，那蟹味菇具体有什么功效和作用呢?我们一起去看看吧!
蟹味菇的功效与作用1.有助发育多吃蟹味菇能帮助青少年益智增高和发育，就这一点就会有许多人都吃蟹味菇了。
2.抗衰老蟹味菇富含维生素，多吃具有美颜、延缓衰老的功效，所以女孩们可得备起来。
3.降低胆固醇因为蟹味菇富含膳食纤维，所以能够起到润肠通便的功效，从而可以降低血清胆固醇。
正如大家所见蟹味菇含蛋白质、膳食纤维和微量元素，就连维生素的含量也较一般菇类高，真的是一种非常珍贵的食用菌。所以我就不得不给大家介绍一下蟹味菇怎么吃了，只有吃下去，它才能在我们身体中起作用嘛!
凉拌蟹味菇一、材料蟹味菇，红彩椒，油炸辣椒，黄瓜，味极鲜酱油，鸡精，香油，米醋，白糖，盐，蚝油。
二、做法1.蟹黄菇洗净，去根，掰成小朵。红彩椒去蒂和籽洗净切丝，黄瓜洗净切丝。
2.锅中加水放1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒钟盛出。
3.放入蟹黄菇焯1分钟。
4.蟹黄菇，红椒沥干水分后和黄瓜丝一同放入大碗中。
5.取一碗，加入米醋，味极鲜酱油，白糖，蚝油，鸡精，香油，油炸辣椒，调成酱汁。
6.往碗内淋入调好的酱汁充拌匀。
这样美味的凉拌蟹味菇就做好啦!是不是很简单啊，小编觉得就是材料要准备的复杂一点，可是材料越多才越好吃嘛!所以喜欢的朋友们赶紧学起来，毕竟蟹味菇的功效那么多呢!
茶树菇与杨树菇的区别介绍！教你一招认出茶树菇！
茶树菇是的外形和一般的蘑菇不太一样，是细长的那种，它的口感跟其他的比较，也是更有嚼劲，做法更是多种多样，干锅系列、煲汤都是极好的食材，家里的老人小孩都可以吃。但是有人会把茶树菇和杨树菇混淆，今天小编给大家介绍一下两者的区别。
茶树菇和杨树菇的区别茶树菇与杨树菇，柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。
但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种，与茶树菇在形状、品质上有较大差异，茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面，明显优于杨树菇等品种。
茶树菇和杨树菇是两个不同的种，而且从颜色上看，茶树菇的颜色是偏茶色的，杨树菇是有点黄的。所以这两种菌菇还是很好辨别的，那通过今天这篇文章给大家讲清楚，下次大家就不会疑惑啦。下面小编为大家介绍一下茶树菇的销售。
茶树菇的销售茶树菇是较难保鲜和运输的食用菌之一。采收应尽快销售去出，超过48小时，质量显着下降。目前最常用的保鲜方法是将采下的菇放入15~20℃的空调房风干，然后用塑料袋或泡沫箱包装。
在袋口或箱口用4~6层吸水性较好的卫生纸盖好，密封冷藏，温度为5~10℃，运输过程中，菇体应适当压紧，使茶树菇不会在包装容器内振动，避免因振动而受损伤，缩短保鲜时间。如处理得当是可以保鲜5天左右。
新鲜的茶树菇运输和保鲜都是比较困难，那大家买回来的鲜货也是比较难保存的，所以大家买回来的茶树菇尽早食用，不要为了方便就买多了，放不住就坏了。以上就是小编今天介绍的关于茶树菇的介绍，谢谢大家的阅读!
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