常见的植物的种植方法。
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洋菇这个名字一听就知道是国外引进的品种，因为我国的很多从国外引进的商品名称前会加洋，比如洋酒、洋碱一类的东西。洋菇也的确是国外的品种，最开始是在法国栽培的，后来传到台湾。现在洋菇的市场很杂，今天教大家洋菇的选购方法。
洋菇的选购方法市场上常见的蘑菇有两种：一种是从国外引进，可以人工栽培的，俗称洋菇，多供鲜食或制罐头。另一种是原产于我国西北、内蒙古的自然生长蘑菇，目前尚不能人工栽培，多数是晒成干品，味极鲜，质极嫩，香极浓，称为口蘑，是世界是罕有的优良食用菌。
选购洋菇，总的要求是个大而均匀，菌伞肥厚，盖面细滑，边缘下卷成分干燥，手捏菌柄有坚硬感，捏紧后放开，菌伞随即散开，色泽黄褐或黑褐色有微霜，菌伞背里的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗状，远处能闻到香味，无烘焙时炙焦的焦片。
洋菇按产地分配会有不同的等级，有的好一点，有的次之，所以价格也有浮动。但是很多商家会把不同日期的混在一起，所以大家在挑选的时候认真一点哦。接着小编要来介绍洋菇意面的做法，很高级的一道菜哦。
法式洋菇酱意面挑好洋菇，用厨房纸或者湿布擦干净掰碎后加入搅拌机里，放入适当橄榄油，胡椒和盐巴调味。可以加一点胡桃粉，也可以不加。煮5分钟就可以了香气堪比松露。心菜撕碎成小块，锅里放水后滴几滴油，这样煮好后色彩会很好。
等锅里的水煮开后放入意大利面和卷心菜煮大约7分钟后捞出来放入洋菇酱搅拌搅拌，法式简易洋菇酱意大利面就做好啦。
这道做法比较法式，一喜欢法式料理的朋友，意面做的肯定是很好啦，今天小编主要介绍的是洋菇酱做的意面哦，可能和平时的酱味道不同，希望大家会喜欢。今天的内容就介绍到这里，谢谢大家的阅读!
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白玉菇的选购技巧介绍！怎样才能挑选出最新鲜的白玉菇？
白玉菇很多时候在销售的时候被保鲜膜蒙住，大家不能自己选购了。但是在菜市场上可以自己选购，为什么有时候自己购买的时候，白玉菇很不经放。其实这是一个选购的技巧，今天小编就要把白玉菇的选购技巧告诉大家。
白玉菇的选购技巧1、好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白，要选外表没有破损的。
2、大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。
3、选不含增白剂的白玉菇，含增白剂的表面很湿很亮，有水洗的感觉。
4、白玉菇选购时要选气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的白玉菇。
好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。
现在很多商家会选择添加增白剂，添加增白剂后的白玉菇和普通的白玉菇还是有比较明显的不同的，希望大家购买的时候多多注意。上面的几个小技巧大家学会吗，下面继续为大家介绍白玉菇的营养价值。
白玉菇的营养价值1、白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、白玉菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，具有通便排毒的功效。
3、白玉菇富含有机硒元素防止细胞氧化，活化免疫系统及减低患乳腺癌、肺癌概率。
4、白玉菇含有多种人体必需氨基酸，能促进肌肉生成、增加饱腹感、帮助热量代谢。
白玉菇的营养价值是很高的，这也是大家喜爱白玉菇的原因之一。上面主要给大家介绍了白玉菇的选购技巧，也为大家介绍了白玉菇的营养价值，希望对大家有帮助。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
教你挑选出满意的年宵花
如今，过春节购花、送花、赏花已成为一种时尚。面对品种繁多、让人眼花缭乱的花卉，挑选出满意的年宵花，要注意做到五看。
一、看叶色及新鲜度。买花先看叶，叶色纯正，看上去很精神、很力挺的是花卉健康的最主要特征，有黄叶及病斑的花卉不能买。新鲜度是指花卉因运输及上市时间长短所引起的外在表现。如果轻轻摇动，部分花瓣或基部叶片会脱落，就可以判定花卉不够新鲜。
二、看花蕾及其成熟度。花色发锈，暗淡的不能买。在年宵花中，成熟度一般是针对开花程度而言的。购买时，要从花朵的开放状态来判断到春节是否能盛开。通常在开花2朵-3朵，其余花蕾含苞待放时购买最好，这样可以维持较长的赏花期。节前半个月还没有出现花蕾的花卉，春节期间开不了花。凤梨等花卉若是花朵中有干枯、看上去没有神韵的花期一般不长，建议不要卖。红掌类花卉若是花朵枯萎，用手轻轻一碰就掉也不能买(此类一般是冻害)。
三、看植株整体造型是否美观。整体美是指植株外形完美、花蕾丰富、叶片干净有光泽且不枯黄、不脱落，花盆或栽培皿美观大方。针对目前市场上流行的组合盆栽，还要看颜色的搭配是否合适。如果是买花送礼，还要看外包装是否得体美观。
四、看栽培基质。现在很多流行花卉的栽培基质为草炭土、水苔、锯末等，这些无土基质养分足、透气性好，干净卫生。传统花卉的栽培基质中，纯泥土的比例较大，存在透气性差、养分少、病虫害多等问题，可不予选择。
五、看品质和价格。国外衡量花卉品质有规定的等级标准，国内这项工作刚刚起步。目前部分花卉已经有了等级标准，比如蝴蝶兰。一般来说，同一品种如果等级、大小相同，国产花卉在价格上有一定优势。
年宵花的养护与管理很简单。保证充足的光照、适量的水分、适当的湿度(维持盆土湿润或稍湿)与温度(一般10℃以上)，年宵花就可在春节适时开放。浇水不用太多、太勤，因为现在市面上大多数年宵花用的都是保水性能极佳的泥炭土、椰糠等，在居家环境下浇透一次水后可保持一周左右。由于年宵花的生产者在栽培过程中已下足肥料，同时植物在开花期内以及冬季低温期要暂停施肥，所以购回的年宵花在观赏期无需施肥，可以在清明后移至室外时再恢复施肥。
洋菇什么时候吃最好？春季的洋菇味道最新鲜！
洋菇这样的食用菌什么时候是它的成熟期呢，这一点有些朋友不清楚，因为现在洋菇的种植是分布的很广，而且洋菇的栽培技术比较发达，所以我们在四季都能吃到新鲜的洋菇。那有人知道洋菇最好吃的季节是什么时候吗，一起来看看。
洋菇什么时候吃最好其实洋菇什么时候吃都可以，越新鲜的洋菇越好吃。就季节来说，在每一年的2月到3月都是采摘洋菇的好季节，这个时候的洋菇水分多，口感也不错。
最好的采摘时间是在一天的早晨和雨后，因此，若是想吃新鲜天然的洋菇的话最好在春天吃，这时候的洋菇味道也是最鲜美的。
越新鲜的东西月好吃这个道理大家都懂吗，所以小编让大家购买洋菇的时候早点食用，不要放太久，不仅味道没那么好，还会坏。但是有朋友喜欢吃干洋菇，干洋菇适合什么做法呢，一起来看看吧!
干洋菇的做法干洋菇在烘干过程中产生大量芳香物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点洋菇味道也很不错。而鲜洋菇相对味淡，最好和素菜一起炒，这样的话可以有很好的补钙的作用，对于促进食欲疏肝理气有好处。
洋菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃洋菇更有助于滋养肝脏。洋给人体提供了大量的营养，这样的食物提高了人体的抗病能力，对于肝病的人群来说也是不错的选，可以平时的时候多吃点洋菇。
在春季吃洋菇是洋菇最好吃的季节，但是在秋季食用洋菇，是身体需要。经常食用洋菇对身体是很好的，就算不太喜欢，可以在汤里和炒菜里面放一些，也是可以吸收到其中的营养的。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
洋菇是什么？洋菇是外来品种吗？洋菇的吃法介绍！
洋菇这个品种，大家知道吗?大家猜想这是不是一种外来物种，所以才叫洋菇。今天就是要来给大家介绍一下洋菇，告诉大家洋菇是什么，洋菇是不是蘑菇。但是大家一致同意的就是洋菇也是食用菇，营养丰富，味道鲜美。话不多说，一起来看看吧!
洋菇是什么洋菇中文别名为蘑菇，在分类上隶属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属。
欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，日本人称之为西洋松茸，洋菇因品种不同，色泽有白色、乳白色、灰色或褐色等各种颜色。洋菇菇龄幼小时为白色，成熟过程中颜色渐深变成褐色。
洋菇的别称是蘑菇，但是洋菇的颜色是白色的，那普通的蘑菇就是棕色的，两者还是很好区分的。洋菇的味道和营养价值都很高，喜欢吃的朋友有没有呢。接下来小编给大家介绍一下洋菇的美味做法。
洋菇炒鸡蛋准备食材，蛋打散，洋菇切片，洋葱切碎。用一点沙拉油将洋葱炒香后，放入洋菇拌炒至上色，用盐、白胡椒粉调味。将一点沙拉油倒入锅中热锅，放入蛋汁并加入一点鲜奶油，炒熟即可。
最后一步是摆盘，将炒洋菇与炒蛋稍微分开，擦去盘上影响外观的油脂即可上菜。
洋菇炒芦笋1、洋菇洗净切片，芦笋切断，大蒜切碎。
2、锅里放油，放大蒜爆香，然后下芦笋段炒。
3、炒出芦笋的清香，放洋菇片进去，稍微翻炒。
4、放一点蚝油，炒匀，加鸡精和盐出锅。
这两种洋菇的做法比较家常，而且比较好吃，小孩老人都喜欢吃。其实洋菇很多时候作为配料，放在一些沙拉和牛排之间，虽然是点缀，但是也少不了。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
短期储存洋菇用什么方法？洋菇的储存方法介绍！
洋菇的蛋白质、维生素含量都是极高的，喜欢吃的朋友可以经常食用。洋菇虽然是从国外引进的品种，但是我国劳动人民也一直在调整种植技术，所以洋菇在我国的种植前景是很好的。我们也经常购买洋菇，但是怎么才能储存洋菇呢，一起来学学洋菇的储存方法。
洋菇的储存方法盐水浸泡将鲜洋菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。 清水浸泡：将鲜洋菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没洋菇，如洋菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜洋菇变黑。如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐。
一般的菌菇类能存放的时间都不是很长，这个方法也只能短期存放，如果放时间长了还是会变质。新鲜的洋菇是白色的，如果时间放的太长，就会变黄。所以大家购买的新鲜洋菇要趁早食用，下面小编给大家介绍一下洋菇的美味做法。
鸡肉洋菇炖饭起一锅水，准备好鸡高汤，把鸡胸肉烫熟在平底锅加入油，把菇类炒软接着把菇、鸡胸肉盛起来，放著备用。把洋葱切小丁，热油，炒至半透明后，把米直接放下去，均匀拌炒过(15秒左右)当米都有覆蓋上油后，一汤匙一汤匙的把鸡高汤加进米里面。
一定要等米把汤完全吸收后，才可以再加下一匙，过程中要不停地搅拌，搅拌、加汤、搅拌、加汤，直到米熟。等米好了以后，再把菇、鸡肉放入搅拌均匀，离火，加入奶油、起司拌匀，斟酌调味。
这道鸡肉洋菇炖饭，做出来香气四溢，味道好极了。如果大家吃白米饭吃腻了，不如学习一下这道做法，一定会让家人称赞的。以上就是小编给大家介绍的洋菇的储存方法以及一道洋菇的美味做法，谢谢大家的阅读!
简单几招，就能挑选出更优质的大米！
众所周知，大米是我们中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐厅聚会，米饭都是必不可少的。而且大米不仅仅象征着食物，更象征的精神食粮，特别是对于南方人来说，一日三餐中就必须得有一顿白米饭，不然会觉得一整天都没有精神，心里发慌...所以才说大米对我们中国人的重要性！虽然大家都知道大米的好处很多，但是有很多人在购买大米的时候不知道如何去挑选，难免会为此纠结，不清楚的朋友可以和小植一起来看看~
如何挑选优质大米?
看标签
我们在购买大米时最先应注意查看包装上标注的内容。比如产地和生产日期等，这是购买大米时首要要关注的重点。正规的大米包装上都应该具备大米的产品名称、产地、净含量、生产厂家、生产厂家地址、生产日期、保质期、大米的产品登记、产品的生产编号、国家的安全认证标志以及其他的特殊标注内容。
看硬度
一般我们在购买大米的时候，可以从硬度着手，因为米的硬度是由蛋白质的含量决定的，所以硬度越强的大米，蛋白质含量也就越高，透明度也越好。相比一般新米来说，陈米较硬些;而水分低的米又比水分高的米硬;晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬，以此来判断优质米。
看破损
如果是在散称的超市购买大米时，千万不要大把大把的抓米，那样你很快就会花眼，只需用三个指头捏起一小撮米来放在掌心，仔细观察。要是这些米粒中有一半以上破损了，那么这个就是陈米，不建议购买，这是经过二次打磨以后增加了破损。
看颜色
不知道大家在买米的时候有没有注意观察，大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。简单来说就是：看大米中的这个白点，越小或者没有，说明大米越好。白点大，说明这个大米没有成熟或者不够成熟。
看爆腰
有人肯定会疑惑，啥是“爆腰”?这个词的意思是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米，煮出来的饭肯定不好吃！
闻香气
看完了大米的外观，再来闻闻它的气味！通过大米的气味同样可以鉴别好坏。把米放在手中相互摩擦使其发热或者向大米哈一口热气，然后闻一下米的气味。一般优质的大米会有淡淡的清香味，没有其他异味。而陈米会闻不到清香味，甚至有些还有米糠味。如果米香气非常浓，距离较远都可以闻到，那就要另当别论了，很有可能大米中加入了香精。
洋菇和蘑菇的区别介绍！洋菇是不是蘑菇呢？
洋菇是目前栽培最广的食用菌，最开始是产于法国，后来就传入中国，现在全国各地都有栽培。洋菇的别称是蘑菇，那是不是说洋菇就是蘑菇，洋菇和蘑菇有什么区别，大家清楚吗，和小编一下来学习下他们的区别吧！
洋菇和蘑菇的区别蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。
蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。
因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的栽培品种很多，常见的有平菇、香菇、双孢菇、金针菇、凤尾菇等。
其实蘑菇是一种大的概念，洋菇又叫蘑菇，那就是洋菇是属于蘑菇的，所以大家这下明白了吧。如果想区别它们的颜色，就可以叫不同的名称。如果分不清楚的话，叫蘑菇也是没有错的。继续为大家介绍洋菇的清洗。
洋菇的清洗种植洋菇的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在洋菇粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把洋菇洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的洋菇也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。
洋菇的表面虽然粗糙，但是洋菇是很薄的，不能太用力，太用力会把洋菇洗破，很容易碎。所以大家清洗的时候一定要注意以上几个点，希望今天的内容对大家有所帮助，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
洋菇的美食做法大全！洋菇的美食技巧都在这里了！
洋菇现在普遍种植，但是还是有很多人不知道洋菇是什么。洋菇在市面上很常见，它的菇体是白色的，和蘑菇很像，因为洋菇也是蘑菇中的一种。洋菇就是俗称的洋蘑菇，大家应该也经常买来食用的。今天小编给大家介绍一下洋菇的美食做法。
洋菇芥菜原料洋菇4两、芥菜半斤，红萝卜1小块，盐少许、味素少许。
做法1、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
2、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟，再加入洋菇、调味料拌炒均匀，即可盛盘供食。
奶油洋菇浓汤材料香蒜奶油150公克，洋菇10粒，洋葱1/4颗，面粉100公克，鸡高汤1罐，鲜奶油200公克，盐适量，鸡精粉适量，胡椒粉少许
做法洋菇切片后汆烫至熟，捞起沥干水份备用。洋葱切丝备用。
热锅，将香蒜奶油熔化，加入洋葱丝炒香，再将洋葱丝取出不用，用小火炒香面粉，再放入鸡高汤及鲜奶油煮开，最后放入洋菇片，并用盐、鸡精粉、胡椒粉调味，即可上桌食用。
一道炒菜、一碗浓汤，就可以解决一顿饭啦，上面的做法比较容易，想吃的朋友就尝试一下。洋菇的口感爽滑，香气浓郁，做出来的菜肴都是很有好吃的。第一次尝试会有失败，但是不要气馁哦。下面小编给大家介绍一下洋菇的挑选。
洋菇的挑选洋菇就是菌类的一种，富含丰富的维生素以及锗元素，能够促进身体对于钙质的吸收，增强身体的抵抗力。
洋菇不容易保鲜，很快就会泛黄，很多的商家为了保持洋菇的色泽会添加一些增白剂，虽然这可以保持洋菇的嫩白，但是对身体不利，我们在挑选的时候需要选表层黯淡一些的，哪些特别明亮的需要避免。
现在很多商家有点黑心，以前只是在蔬菜上洒水，现在为了让白玉菇看上去更白，所以使用了增白剂，那大家在购买的时候千万要注意。以上就是今天的全部内容，希望对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
洋菇的食用禁忌介绍！哪些人不适合吃洋菇？
洋菇是一种很常见的食用菌菇，我们能在市场买到，平日里大家买回来就烧了，也就是一些家常的做法，家常菜的做法肯定是没有问题的，但是有些朋友在厨艺上很有研究，要研制新的菜谱，就得知道洋菇的食用禁忌，一起看一下。
洋菇的食用禁忌据古人的经验，洋菇为发物，故对洋菇过敏的人要忌食;这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论相左。小编认为古人经验也应参考，故肿瘤患者对洋菇的食用应持谨慎态度。
洋菇十分美味，但有些人却不能吃，患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃洋菇，因为洋菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
因为洋菇是很鲜的，味精、鸡精都可不放。谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
洋菇作为菌菇，味道很鲜美，在烹饪方面可以少放点味精。洋菇的做法很多，朋友们可以自行尝试。但是上面提到的几种朋友就要慎食洋菇。洋菇现在人工栽种的很多，也经常能吃到，所以我们接下来要看的是哪些人不能吃洋菇。
哪些人不能食用洋菇1、肠胃不好的人如果你本身患有肠胃病或者存在肝肾功能衰竭，那么，建议不要吃或者尽可能少吃这种食物，因为在洋菇里面有一种叫做甲壳质的物质，这种物质会妨碍到肠胃的消化和吸收，肠胃病人本身消化就存在一定障碍，再吃就真正是雪上加霜了。
2、肾功能不好的人有肾功能不全的人不要吃洋菇，因为在洋菇当中含有比较丰富的钾离子，这种物质会对肾脏带来一定的负担，如果本身就肾功能不全再吃可能会让问题严重化。
洋菇本身的营养价值是很高的，也有很多的功效与作用，但是凡事都有利有弊，所以上文提到的几类朋友，一定要听小编的建议，不能吃洋菇，要注意自己的健康。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
黄耳要泡多久?这样挑选出来的黄耳更优质哦!
我们在市面上看到的黄耳一般是已经晒干了的，干且硬，需要加水泡发后才可以进行烹饪食用。由于黄耳产量少，在我们的日常生活中比较少见，人们对于黄耳要泡多久可能并不太了解，那么黄耳要泡多久呢?我们继续接着往下看便知道了!
黄耳要泡多久黄耳的泡发其实是比较简单的，将黄耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把黄耳耳根朝上完全浸泡于水中，这样再静置大约半小时便可，烹饪时可以用手撕成小朵。
黄耳的泡发时间大概在4个小时左右，我们可以选择在晚上睡觉前将黄耳用水泡好，第二天起来便可直接烹饪食用了。了解了黄耳的泡发时间后，我们再来谈谈黄耳的挑选方法吧!
黄耳的挑选方法一、看外表但凡是朵大适度，耳瓣略展，朵面金黄，而且有光泽的为上品；朵稍小或是大小适度，耳瓣略卷，朵面黄，但是无光泽的属于中等；朵形小而碎的，耳瓣卷，粗厚又僵块的为最次的。
二、闻味道质量好的黄耳，在味道上有着特殊的味道，而且这种味道是比较香的。至于那种闻起来有酸味或是其他的药物的味道的黄耳，它们的质量并不好。如果是处理过的黄耳，那么闻起来有种刺鼻的香味，这样的黄耳是经过泡洗的，不适宜食用。
三、用手捏通常黄耳的含水量要求在11%以下。大家在购买的时候，可以取少量的样品，手捏易碎，放开后朵片能有很好的伸展，有弹性，说明含水量少，相反则过多水含量。
黄耳是一种很好的滋补食材，不少朋友会买一些回家吃，不过在准备烹饪之前不要忘了提前几个小时对黄耳进行泡发哦!其次，黄耳的质量也很重要，掌握文中的几点黄耳挑选方法，就再也不用担心会挑到劣质的黄耳了!
洋菇怎么焯水？洋菇焯水的正确方法介绍！
洋菇是蘑菇的一种，那作为食用菌呢，在烹饪的时候，有的朋友喜欢焯水后烹饪，有的不焯水就直接烹饪，这些都是没有问题的。但是有些洋菇的异味比较重，最好还是先焯水，才比较好。小编要教大家洋菇怎么焯水。
洋菇怎么焯水其实洋菇焯水的方法也不是非常的复杂的，我们大家可以先把洋菇用清水简单的冲洗干净,按烹调的需要切好或撕好。烧上一锅水,并在水里放两三勺盐,同时准备好一盆干净的冷水。
等锅里的水烧开后倒入洋菇,稍微烫一烫,打个滚就捞入冷水中,不需要等到锅里的水再次烧开。等锅里的水再被烧开以后,把洋菇从冷水里捞出来,放到开水里再稍微烫一烫,打个滚就捞入冷水中,等洋菇凉透后就可以用来做菜了。
有些朋友只是单单的喜欢焯水后的洋菇的味道，现在知道怎么正确帮洋菇焯水了吧。通过上面的介绍，大家对洋菇的焯水方法有了更深入的了解了吧。接着继续为大家介绍炸洋菇的做法，炸洋菇可以吃出肉的味道。
炸洋菇把洋菇洗干净之后再切成小片盛碗，然后在碗里放入淀粉，搅拌均匀至蘑菇全染上淀粉，再把洋菇放入进入烧好的油锅里，炸到洋菇呈金黄色即可捞出来，大概就是十分钟左右，然后再在炸好的洋菇里撒上调料即可食用。
炸洋菇是一道很美味的小吃，但是这道菜主要是油炸的，所有热量是比较高的，如果不喜欢这种做法，小编给大家介绍一种水煮洋菇的做法。
水煮洋菇先把油锅放入油烧热，再把洋菇放进去翻炒，至出水时再盛出来，再在锅里放入油，把大蒜、豆瓣酱和火锅底料放进去，用小火炒香，然后在锅里放入适量清水和香肠，煮开之后放豆芽，然后再放入洋菇，大概煮23分钟，最后放入盐、糖、鸡精等调料。
洋菇的这两种做法，总有一种是大家喜欢的吧!炸洋菇比较像鸡柳的感觉，那水煮洋菇其实是更像洋菇汤，有人是比较喜欢喝汤的，就比如小编。今天的内容就介绍到这里，谢谢大家的阅读!
金针菇的种植利润分析!教你如何挑选出更优质的金针菇!
金针菇是一种较为普遍的菌菇类食材，因其味道鲜美、营养丰富，而被广大人们所接受，成为市场上的宠儿。面对越来越大的市场需求，有不少人开始考虑种植金针菇的可行性，那么金针菇种植有利可图吗?下面给大家带来金针菇的种植利润分析!
金针菇的种植利润分析要种植金针菇，首先要考虑到种植金针菇需要花费的成本。金针菇的种植成本主要是根据种植的规模大小来决定的，种植规模小的基本不需要什么成。至于那些种植规模较大的，它们的成本有几千的，也有几万的。据了解，金针菇的投入产出比一般在1:2-3左右，因而金针菇的种植利润还是很可观的。
上文便是金针菇的种植利润分析了，想要种植的朋友不妨尝试一下。不过，对于不打算种植金针菇的朋友来说，如何才能挑选到质量好的金针菇更为重要，下面小编就给大家介绍几个挑选金针菇的小技巧吧!
金针菇的挑选方法1、看菌柄金针菇的菌柄长15cm为佳，因而在金针菇的选购时，要着重挑选这类金针菇。
2、看颜色优质的金针菇颜色较为自然、均匀以及柔和，不会太亮眼。且其菌盖从中间至边缘的颜色深及浅，菌柄则是下深上浅。
3、看菇帽优质的金针菇的菇帽是半球形的、未长开的。那些菌帽已经长开了的或者是已经开裂了的金针菇则比较老，不新鲜。
4、看小黄斑优质的金针菇的首要条件便是新鲜，新鲜的金针菇的菇帽上没有黄色斑点，挑选时可要注意了。
5、闻味道优质金针菇气味清香，没有异味。经过特殊处理的金针菇往往带有一股刺鼻的气味，这种金针菇一定不要选购。
金针菇的市场潜力巨大，种植利润可观，而且小规模种植成本较低，感兴趣的朋友可以小规模尝试一下。除此之外，文中还给大家介绍了金针菇的挑选方法，今后大家在购买金针菇时不妨运用一下这些挑选小技巧，这能帮助你挑选到更优质的金针菇!
《洋菇的选购方法大总结！教你识破商家的手段！这样挑选出的洋菇最新鲜！》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“常见的植物的种植方法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！