蚁栖植物养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《羊栖菜是长寿菜吗?羊栖菜为什么被称为长寿菜?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

了解羊栖菜的朋友都知道,羊栖菜是有很多的营养价值,还有很多的作用与功效。羊栖菜被专家称为养生食物,而且也是降三高的食物之一。不是如此,羊栖菜的食用范围也多,烹饪方法也多,老人小孩都可以吃。今天小编要说的就是羊栖菜是长寿菜吗?

羊栖菜是长寿菜吗

羊栖菜,日本称其为“长寿菜”,每年大量从我国进口。羊栖菜可以补充氨基酸和矿物质,对于提高体质来说效果不错,同时也可以有滋阴的效果,对于提高免疫力有帮助。

藻体黄褐色,肥厚多汁,叶状体的变异很大,形状各种各样。生长在低潮带岩石上。研究发现羊栖菜含有人体所需的 18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸),14种重要微量元素,具有较高的营养保健价值。

羊栖菜每百克含水分17.5克,蛋白质20.9克,脂肪3.7克,碳水化合物29克,钙329毫克,磷203毫克,铁99.4毫克,褐藻胶22.7克,甘露醇6.6克,碘63 毫克等。

从上文可以清楚的了解到羊栖菜所还有的营养元素,几乎都是人体生长所需的,所以称羊栖菜是长寿菜,也是名副其实。如果大家想补充一些元素,吃点羊栖菜也是很好的选择,邻国现在吃羊栖菜的人也很多。下面要说的是羊栖菜的药用效果。

羊栖菜的药用效果

1.研制治疗风湿病用的含脂多糖药物;

2.研制逆转录酶抑制剂,可抑制艾滋病还原病毒及成人体白血病还原病毒药物;

3.可制成治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖;

4.研制抗疱疹药;

5.研制胆固醇下降剂;

6.制抗糖尿病剂;

7.治疗弓形体感染用的脂多糖;另外,羊栖菜还可作为化工添加剂和粘合剂的原料。

羊栖菜的研究方面竟然如此之多,关于羊栖菜大家没想到的多呢。但是羊栖菜虽然有长寿菜之称,是因为它极高的营养,希望大家理智购买,不要造成市场的混乱。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

扩展阅读

羊栖菜好吃吗?羊栖菜是什么味道?羊栖菜的味道竟然像木耳!


真的很羡慕那些沿海地区的朋友,不仅可以经常吃海货,而且他们吃的好多海货都是我们平时接触不到的。其中有一个藻类,叫做羊栖菜,有多少朋友听过还吃过呢。今天小编要来做的就是来给没有吃过的朋友,讲一下羊栖菜的味道,大家来 评论一下羊栖菜好吃吗?

羊栖菜好吃吗

羊栖菜是一种藻类植物,因此会有新鲜的羊栖菜和干羊栖菜两种在市场上售卖。新鲜的口感会比较像海藻和木耳丝,会稍微有点脆。

干的羊栖菜就会比较干,不会具有一样的营养价值。羊栖菜是公认的最有营养的海洋藻类,同时也是“降三高”的保健食品。羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区,最常见的是浙江沿海。

羊栖菜的味道比较像木耳丝,喜欢吃木耳类的藻类的朋友肯定也会喜欢吃羊栖菜的。小编讲了羊栖菜的味道,如果对羊栖菜还是不太了解,小编继续为大家介绍一下羊栖菜是什么,希望让大家对羊栖菜更了解一点。

羊栖菜是什么

新鲜的羊栖菜是黄褐色的,藻体肥厚多汁,是公认的最有营养的海洋藻类,同时也是“降三高”的保健食品。羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区,最常见的是浙江沿海。

此外,朝鲜与日本地区的沿海地带也有羊栖菜,只不过产量不及我国,所以日本长期从我国进口羊栖菜。因为羊栖菜在日本当地被当做“长寿菜”而受到人们的追捧。

喜欢吃日餐的朋友可能在小菜里吃过羊栖菜,但是也许当时你并不知道那是什么,现在大家都清楚了吗。现在市面上卖羊栖菜还挺多的,以后大家就能多知道一个藻类了。今天给大家讲了羊栖菜是什么和羊栖菜的味道怎么样,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

孕妇能吃羊栖菜吗?孕妇吃羊栖菜有什么好吃?


之前给大家接介绍过羊栖菜这个海洋藻类,有心的朋友一定注意到羊栖菜的一个好处,就是羊栖菜的热量非常低,很适合减肥瘦身的朋友食用。那关于羊栖菜的其他好处,大家还记得吗?今天小编要告诉大家羊栖菜的好处以及孕妇朋友可以吃羊栖菜吗。

孕妇可以吃羊栖菜吗

一般来说,含铁丰富的羊栖菜,特别适合孕中期的准妈妈们食用。因为孕期女性容易发生罹患缺铁性贫血,由于胎儿在体内成长,需要大量的铁质,因此孕妇应尽量多吃含有铁质的食物。

给孕妈妈吃的羊栖菜可以做成沙拉:将将泡发好的羊栖菜放入水里煮软,然后趁热将调味料倒进去,搅拌均匀就可以食用啦!

经常有孕妇问小编这个能吃吗,那个能吃吗,小编知道做孕妇有很多不容易,有很多忌口,想吃的很多东西都不能吃。小编真的很心疼大家,不过大家为了宝宝就要克制一下哦。这个羊栖菜孕妇可以吃,接下来小编给大家介绍一下羊栖菜的食用禁忌。

羊栖菜的食用禁忌

购买新鲜的羊栖菜时我们要注意观察,如果是枝叶不够粗壮且含有杂质的羊栖菜最好不要买。建议购买干燥包装好的羊栖菜,因为干羊栖菜经过初步加工,杂质已经被清除干净,吃起来较有保障。

羊栖菜虽然含有很丰富的蛋白质、糖类、生物钙及各种维生素,但是并不是所有的人群都适合食用,脾胃虚寒者忌食用。

此外,失眠多梦的人最好是少吃羊栖菜。这是因为羊栖菜是寒凉性的食物,会助长失眠多梦患者体内的寒症。

羊栖菜是专家推荐的养生品,它的营养价值非常高,一般人群都是可以食用,但是上面的食用禁忌大家也千万不能忽略。如果自己的身体不适合吃,就不要吃咯。今天介绍的内容就讲到这,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

羊栖菜哪里的最好?买羊栖菜就认准这个地方!


最近小编去吃了一道菜,黑色的,对于这道菜小编一开始真的无解,后来询问了朋友,知道那是羊栖菜,干了的羊栖菜泡发以后做的小菜。从没吃过羊栖菜的小编第一次吃就喜欢上了。于是千方百计找攻略看哪里的羊栖菜做好,猪呢比入手。今天小编和大家分享一下羊栖菜哪里的最好。

羊栖菜哪里的最好

羊栖菜广泛地分布在我国的东南海沿岸,最北边到辽东半岛,最南边至雷州半岛,都能在浪大流急的礁石上寻找到羊栖菜的身影,不过最多的还是在浙江地区。新鲜的羊栖菜是黄褐色的,藻体肥厚多汁,是公认的最有营养的海洋藻类,同时也是“降三高”的保健食品。

国内比较常见的即食类袋装羊栖菜。1斤价格在20元左右。经清洗、蒸煮、调味、包装等步骤。一般未经过流水线深加工,芽梗都在一起的。因为要添加调料等,食品安全存在一定的问题。个人认为,从性价比来看,不如加工过的干货泡开后也就7元1斤。

综上所述,在浙江沿海一带比较多,我们可以去购买那里的干货。邻边的国家也有羊栖菜,如果想买那些,就是进口的,价格方面是很贵的。羊栖菜在市场上的价格的参差不齐,所以价格不是我们考虑的首要原因。小编要为大家讲一下买回来的羊栖菜怎么做好吃。

清炒羊栖菜材料

羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒

做法

1、把干的羊栖菜放入水中泡发,5-10分钟后即可倒出并沥干水份;

2、洗干净干辣椒切成段,剥好大蒜并切成末;

3、油锅烧热倒油,在凉油的时候,放辣椒段和蒜末爆香;

4、入羊栖菜煸炒两三分钟;

5、倒入生抽,并翻炒一下;

6、倒入料酒,翻炒癖腥;

7、放入白糖翻炒,最后放入少量盐,因为羊栖菜本身会带一点盐味,所以盐的用量不用多;

8、最后倒入水,要漫过羊栖菜半公分左右,因为多炖一会儿,羊栖菜会烂一些,口感会好些;

9、大约炖10来分钟,水收的差不多的时候,就起锅装盘。

这是最家常的做法啦,因为羊栖菜是海洋藻类,其实和海带、紫菜的做法和相同,羊栖菜蛋汤,凉拌羊栖菜也是大家很好的选择。羊栖菜可以降血脂,家里有长辈的话,吃这个是非常好的,所以现在也有拿羊栖菜送人的。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

羊栖菜宝宝可以吃吗?羊栖菜宝宝吃了有什么好处?


羊栖菜的营养价值高,很多家长因为其极高的营养成分就买回家,青少年可以放心吃。但是家中有宝宝的父母又操碎额心,大家联名问小编,羊栖菜宝宝可以吃吗?小编知道大家很着急,今天要讲的内容就是羊栖菜宝宝可以吃吗?

羊栖菜宝宝可以吃

两岁的宝宝可以吃羊栖菜的的,但不宜吃的过多,易引起消化不良,因为藻类在制作的过程中添加了盐及调味品。除了羊栖菜,其他的藻类食物如紫菜和龙须菜等,宝宝也是可以适量吃一点,一定要注意量不能多。

一般人群均可食用羊栖菜,尤其适合婴幼儿、老年人食用。 孕妇也可以放心食用,,具有提高免疫力、治疗便秘、降血脂、降血压、消除水肿、燃烧脂肪的功效。但是,脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用羊栖菜,服用甘草的时候不要吃羊栖菜。

想必看了以上的的内容,父母们大可放心,羊栖菜这个藻类食物是很适合宝宝和老人以及孕妇食用的,一般人群都是可以食用的。羊栖菜为什么有如此高的营养成分,其实一般可食用的藻类食物都有多的作用。接下来小编为大家介绍一下吃羊栖菜会上火吗。

吃羊栖菜会上火吗

羊栖菜有药用价值,属于药材类一般不会上火,但是也不要吃太多,是药三分毒。羊栖菜含有丰富的维生素A,有助提高人体自身免疫力。羊栖菜富含食物纤维,容易使人产生饱足感,并且能吸附多余脂肪一起排出。

大家这下知道吃羊栖菜是不会上火了吧,但是羊栖菜是寒凉性的食物,对一些体寒身体虚的朋友来说,食用是有禁忌的。但是除此之外,羊栖菜的功效实在是很多,目前羊栖菜还在药品方向有很多的研究,那大家一起期待吧!羊栖菜固然有这么多的好处,大家食用不要一次吃太多。今天的的内容就讲到这里啦,谢谢大家的阅读!

凉拌羊栖菜怎么做?两招教你学会做凉拌羊栖菜!


羊栖菜可以算的是最近很养生的一道菜了,极高的营养价值,极低的热量,关键是味道还很好。没有吃过羊栖菜的朋友们,小编告诉大家羊栖菜就是很像木耳丝的味道。今天给大家介绍一个凉菜的做法,那就是凉拌羊栖菜想吃的朋友就和小编一起来学一下。

凉拌羊栖菜的做法过水

买的新鲜的羊栖菜,比较大,稍微用厨房剪剪小一点,用水冲干净。水煮开,放入羊栖菜,焯水。焯过水的羊栖菜沥干马上放入凉开水里,过一下。

调汁

调一个汁,酱油1汤勺,醋2汤勺,盐2克。沥干水分的羊栖菜放入干净的碗,放大蒜淋上汁,加葱花调好口味,拌匀就可以了。

凉拌羊栖菜的做法是不是很容易呢,凉拌菜不仅简单还很美味,调汁是特别重要的步骤,其实特别考考验大家的厨艺啦。凉拌羊栖菜配上一个馍馍,简直就是人间美味啊,这样就能解决一顿饭。接下来小编为大家介绍一下羊栖饭的做法。

羊栖饭的做法原料

干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米、盐。

做法

先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放菜油(或豆油)与肉丝、蛋花、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟。

功效

既含有蛋白、脂肪,并且还含有大量的钙、食物纤维等等营养物质,多吃一些是可以很好的补充营养的。

以上关于羊栖菜的做法都是很简洁的,一个新鲜羊栖菜另外一个是干羊栖菜,两者其实都是可以的。那羊栖菜是一般人群都可以食用的,但是有失眠状况和脾虚的朋友可要慎食了。因为羊栖菜其实是寒性的食物,吃过了也是不好的。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

干羊栖菜的做法介绍!干羊栖菜也能做出美味来!


羊栖菜是一种很好的海洋藻类,羊栖菜一般生长在沿海边的岩石上,但是大家也在知道水里的东西,难免湿漉漉的,运输和保存都相对困难。于是聪明的商人就想到了晒干羊栖菜以后再运输和上架,所以干羊栖菜也是很受大家欢迎的。下面小编要说的是干羊栖菜的做法。

凉拌羊栖菜材料

羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露

做法

1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。

其实干羊栖菜只是方便储存,如果可以吃新鲜的羊栖菜也是很好的。新鲜的羊栖菜一定要清洗干净,不要怕麻烦,干羊栖菜泡发的时间也不要过长。羊栖菜的原产地在浙江一带,购买羊栖菜的话也要看清楚产地。接下来小编给大家介绍一下羊栖菜的价格。

羊栖菜的价格

羊栖菜是一种非常实惠的食品,100克开袋即食的羊栖菜只需要5.5元,平时我们作为零食小吃时可以购买。此外,羊栖菜是一种大量出口到日本的食品,所以出口价比较贵的。

在网上商城中,200克出口的干羊栖菜需要23.8元,而1千克装的出口羊栖菜价格去到98.8元。想购买的亲可根据自己的需求进行选择。

不过在网购时要注意选择信誉有保证的商家,这样才能确保不会买到假冒伪劣产品哦!

网购有风险啊,购买需谨慎,这一点大家一定要注意。以上小编给大家介绍了干羊栖菜的做法,以及羊栖菜的价格,希望今天的内容对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

羊栖菜的养殖现状介绍!羊栖菜一年有多少产量?


羊栖菜是在沿海地区生长的,很多人不仅没有吃过,更是没有听说过。但是如今羊栖菜的市场份额占比非常高,到底是怎么一回事呢?是不是现在养殖海产的越来越多了,所以羊栖菜的产量也随之增长?今天就来一探究竟,看一下羊栖菜的养殖现状。

羊栖菜的养殖现状

我国从73年开始从事羊栖菜的开发研究,但由于加工技术未过关,一直没有得到较大发展,近年由于日本市场的打开,羊栖菜系列食品的开发研究、羊栖菜的人工养殖迅速发展起来,浙江温洲制订发展万亩羊栖菜的规划(目前已经养殖5000亩)。

山东荣成、海阳也都在大力发展羊栖菜养殖。羊栖菜的人工育苗也已获突破性进展。以羊栖菜为原料的系列食品、饮料也开始投放市场。在国外从事羊栖菜生产的主要是日本与朝国,在羊栖菜系列保健食品的研究上取得了较大进展。

所以羊栖菜现在卖的这么多,出现在很多大众的视线中,但同时也是因为羊栖菜极高的营养,所以没有吃过的朋友们,小编建议大家不妨尝试一下。接下来小编给大家继续介绍羊栖菜,一起来看下羊栖菜的收获季节。

羊栖菜的收获季节

浙江为4-5月份,广东、福建为3-4月份,而连云港则为5-6月中旬为宜。

收割方法

自然生长的羊栖菜,可在大潮时水通后采收,在生长较好的海区,一人一天可采收100-150kg鲜藻。筏式养殖的可连绳一起收上来,充分洗净,再将羊栖菜从绳上取下进行晒干或盐干。以供食用或作以原料。

想必大家现在对羊栖菜都了解的更多一点了,那现在羊栖菜的养殖现状是很理想的,而且收割羊栖菜大多是人工的,这说明劳动量还是很大的,所以像羊栖菜一类的海产食品价格都是比普通蔬菜昂贵。今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!

羊栖菜的烹饪技巧介绍!这样做出来的羊栖菜味道更鲜美!


最近小编给大家介绍了很多关于羊栖菜的做法,虽然都是一些简单得做法,但是大家难免还是出现了一些小状况这是很正常的现象,很多朋友都是第一次做,小编也许有些点没给大家介绍全面,今天就继续为大家补充一下羊栖菜的烹饪技巧。

羊栖菜的烹饪技巧

1、 泡好的羊栖菜可用来凉拌、炒菜、做汤。

2、 凉拌时可直接凉拌或搭配胡萝卜、芹菜、紫苏、豆腐等一起凉拌;做汤时可搭配鸡蛋、火腿,水烧开出锅前再放入羊栖菜。

3、 选择羊栖菜的时候颜色越深的越好并且要表面油亮。如果是买的干羊栖菜,好的羊栖菜干燥,一捏就碎。

主要是这几点,另外口味是按大家的喜好来的,喜欢辣的就放辣椒,喜欢酸的就放点醋,这样做肯定是很好吃的。第一次尝试失败后的朋友也不要气馁,多做几次肯定就好了。接下来给大家介绍一下羊栖菜的保健功能。

羊栖菜的保健功效预防甲状腺肿大

常吃羊栖菜对于我们人体是很有益处的。它所包含的高碘可以预防甲状腺肿大以及儿童智力低下等问题。

增强免疫力

羊栖菜中含有的多糖可以促进造血功能和增强免疫功能,防止血栓形成,降低胆固醇的同时预防高血压。

通便

如果你患有便秘,那么羊栖菜是你很好的通便食物,因为它所含有的食物纤维素能软化粪便,使排便变得更加容易。

降脂

羊栖菜可以补充丰富的纤维素,可以有润肠通便的作用,对于经常出现的便秘有调理的作用,而且还可以有降压降脂的效果呢。

现在的朋友都只顾工作,对自己的身体都不太在意。身体四革命的本钱啊,大家一定要照顾好自己的身体。大家或多或少有人有上面的问题,那经常吃点羊栖菜是对身体健康有帮助的。今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!

洞头羊栖菜的营养价值介绍!羊栖菜还能治疗便秘!


洞头是个地名,很多人以前都没听说这个地方。洞头在浙江省温州市,以前是一个名不见经传的小地方,因为那里的海产品比较出名,后来地方也跟着出名了。其中,洞头羊栖菜就是其中比较出名的一个。今天小编要给大家介绍的就是洞头羊栖菜的营养价值。

洞头羊栖菜的营养价值

洞头羊栖菜是一种低脂肪、低热量、高蛋白的经济海藻。现代医学研究探明,羊栖菜营养价值极高,富含食物纤维素、B族维生素和17种氨基酸,对人体所需的矿物质微量元素特别齐全,称之为“人类微量元素之宝库”,也是公认的最有营养的藻类食品。

此外,羊栖菜的碘含量是普通藻类的10~20倍,对于预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症有很好的功效呢!

羊栖菜含有丰富的生物钙,十分适合儿童及老年人保健,经常食用可以维护儿童骨骼健康生长,预防老年人骨质疏松。

怪不得洞头羊栖菜如此出名,它的营养价值这么高,大家肯定都很喜欢了。而且现在的人们都很注意养生在吃的方面很讲究,要求就是营养价值高才吃的健康。小编想这也是羊栖菜有市场的原因之一吧!接着和大家聊一下羊栖菜能够治便秘。

羊栖菜能不能治便秘

要改善便秘,最重要的是要吃多点高纤维素的食物,而羊栖菜恰好就是此类食物。每 100g羊栖菜鲜品中含膳食纤维总量(包括可溶性和不溶性纤维)达40~60g。

我们知道膳食纤维能在消化道中吸水膨胀,刺激和促进肠蠕动,连同消化道中其他 “废物”形成柔软的粪便,使之易于排出,降低大肠内的压力,所以多吃羊栖菜是可以治疗便秘的!

当代人被便秘困扰着的还真不少,今天小编算是给大家解决了一个困扰,除了吃点羊栖菜,平时也要注意均衡饮食和适量的运动。以上就是小编介绍的关于洞头羊栖菜的内容,那今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!

被誉为“长寿菜”的它


马齿苋?相信喜欢养生的朋友对此并不陌生。马齿苋是一种十分常见的野菜,被称为“长寿菜”,为药、食两用植物,全草供药用,全国各地都有生长。有清热利湿、凉血、杀菌消炎的作用,临床广泛用于胃肠道疾病。再加上它食疗效果很好,因此深受人们的喜爱。都知道马齿苋的功效强大,那它都有哪些功效和作用呢?下面请跟小植一起来学习下~

一、马齿苋有什么功效?

1.营养成份

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有作用。

2.杀菌消炎

马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用,有“天然抗生素”的美称。

3.降血压

马齿苋中含有多种钾盐,高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病,能有效保护血管免受侵害。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率。

4.辅助治疗糖尿病

食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌,从而促进胰岛素分泌,以调节人体内糖代谢过程,进而降低血糖浓度,对糖尿病患者有较好的食疗作用。

5.防治心脏病

马齿苋中含有丰富的脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能,对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而能有效地保护心脏,防治冠心病的发生。

6.延缓衰老

马齿苋中所含胡萝卜素,具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用,还含有某些生物活性物质,这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。

7.抗癌

马齿苋中富含硒元素,硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌,皮肤癌及淋巴癌;所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用,还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变,此外,还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。

二、马齿苋有哪些作用?

1.鲜嫩的马齿苋全株可用来做菜,晒干后可用来做包子的原料,对于咽喉肿痛、皮肤感染、肠道感染都是有好处的。

2.马齿苋还是很多动物喜爱的一种食物,南方、北方资源遍地。马齿苋味酸、性寒,可鲜喂也可干喂。它多长在田边、荒地间,叶、茎可作蔬菜。

3.马齿苋既可以鲜食又可以干燥之后食用,可以冷冻的保藏、也可以炒食、做汤、还有做馅,凉拌都可以。

注意事项:

(1)马齿苋属于寒性食物,脾胃虚弱、肠滑腹泻者应忌食,否则容易加重症状。

(2)孕妇应禁食马齿苋。马齿苋是滑利的,会有滑胎的作用。

(3)如果中药药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。

(4)婴幼儿不宜服用。因为婴幼儿服用会损伤消化功能。

为什么称明日叶为健康长寿菜?


明日叶为菊科三七属植物,原产于日本伊豆、八丈等岛屿,据记载,秦始皇以至尊之身命令徐福率领3000童男童女前去海外寻找的长生不老药就是明日叶,为什么称之为明日叶呢?原来其生命力极强,生长很快,快到今日摘叶,明日就能长出新芽的地步,故称为明日叶。

日本现代学者、医学博士后藤迅帜著有《奇迹的药草明日叶》和《奇妙的明日叶》等书,其中提到八丈岛居民寿命普遍高于日本其他地区,甚至还出现了产奶量世界第一的奶牛,据说该奶牛长期食用明日叶,明日叶被誉为21世纪的健康食品,在2002年的一次国际营养技术会议上,70多位科学家一起推出这一植物,富含食物纤维、蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素、氨基酸和人体需要的多种矿物质,无数嘉誉让明日叶火了起来,成为健康、活力、长寿的代名词。

明日叶

那么,明日叶真有这么神奇吗?让我们来认识一下。

明日叶也被称为还阳草、珍立草、咸草、海峰人参及天赐草等,是多年生草本植物,植株高大,营养生长期的株高30~50厘米,茎是黄绿色圆形,和芹菜相似,切开会流出黄色的液汁,叶子为浅绿色,厚且有光泽,在其营养生长期,可以不断地采摘叶子食用,并不影响植株生长,若不采摘,植株继续向上生长,第三年开始抽苔,并开出白色小花,此时进入生殖生长期,株高可达1.4~1.5米,茎粗4~5厘米。当进入秋季,种子成熟之后,植株会枯掉,种子为椭圆形,较小,1000粒约15~18克。

根据日本食品分析中心调查,明日叶除含有一般植物少有的维生素B12、丰富的叶绿素、黄酮、泛酸等营养物质外,还含有天然有机锗,且含量高于人参、灵芝等名贵补养品。要知道,锗有净化血液、使细胞活化、防癌的作用。作为一种保健食品,常常食用,的确可以强身健体、改善体质。2而作为一种蔬菜,明日叶食用方便,既可爆炒、油炸,又可做汤,凉拌也是不错的选择;加工后的产品有饮料、茶、酒、点心等,再老一点,叶片还能处理做牛饲料,看到这里,大家应该明白为什么明日叶深得人们喜欢了吧?

4种菜看似平凡却被老祖宗称为“长寿菜” 你吃过几种?


山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃得贵并不代表吃得好。有四种菜看似不起眼却被老祖宗称为长寿菜,来看看都有哪些吧!

海带降血脂

海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

做法:海带切丝,洗净焯水。加入蒜泥、酱油、醋、蚝油和食盐拌匀即可。

香菇调节免疫

香菇在我国食用历史悠久,被称为菇中之王。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是长寿菜。香菇益气不饥,治风破血和益胃助食,现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性。

做法:香菇去蒂洗净挤净水份。锅中放少许油,入香菇略炒盛出。入甜面酱炒香,加入香菇翻炒。加入适量水、少许高汤精大火煮开。汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。

做法:食用时,用开水焯一下可去涩味。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

做法:马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。

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