多肉植物紫桃的养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《紫甘蓝热量是多少?紫甘蓝的营养成分都有哪些?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

紫甘蓝食用方法比较多样,也常被作为西餐的配色材料。紫甘蓝营养价值高,富含对人体有益的营养元素,常吃紫甘蓝对于我们的身体健康非常有益,但是吃紫甘蓝的禁忌也需要我们加以注意,否则会对我们身体有所损伤。紫甘蓝因其较低的热量以及对减肥助益非常受年轻爱美女士的欢迎,那它的热量是多少呢?下面就具体了解一下吧、

紫甘蓝的热量

紫甘蓝是蔬菜当中热量含量相对较低的,一百克紫甘蓝中热量仅有19大卡。很多人会问19大卡的热量是什么样的概念呢?19大卡相当于做以下运动:走路5分钟,跑步2分钟,跳绳1分钟,健美操4分钟。每100克紫甘蓝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

紫甘蓝营养成分

每一百克紫甘蓝中含有热量19大卡、碳水化合物6.2克、纤维素3克、蛋白质1.2克、脂肪0.2克、胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。

紫甘蓝的营养价值纤维素

凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人好把甘蓝视为一道保留菜。

抗氧化剂

紫甘蓝还可以给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂——β―胡萝卜,β―胡萝卜是维生素A与维生素E的前身物质,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并可以帮助细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。并提高免疫力,减少心血管病的风险。

结语:紫甘蓝是非常适合长期食用的蔬菜,喜欢的朋友就自己动手试试做上一道美味可口的紫甘蓝吧。

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茄子的营养成分!茄子的这些营养成分你都知道吗?


茄子是一种非常百搭的蔬菜,其吃法非常多,可以炒着吃,可以煮着吃,也可以炖汤喝,这是它非常受人们欢迎的原因之一,除此之外,还有一个原因就是茄子有非常多的营养。

茄子的营养成分

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。

以上就是关于茄子营养成分的介绍,下面我们来看看茄子的红烧要怎么做。

红烧茄子的做法

1、首先准备几个茄子,用水将其洗净后,用刀将它们的外皮去掉,然后将茄子切成块状,之后将青辣椒洗净,切成丁,将蒜剥好后,用到切成蒜末,留着备用。

2、把茄子块放入碗中,然后往里面加入一小勺的精盐,放置在一旁,大约过了10分钟左右就可以了,这时候将碗中茄子腌出的水分倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉,用筷子搅拌均匀即可。

3、另取一个小碗,用来调红烧用的料汁,在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉,将它们搅拌均匀后,再往碗里倒入适量的清水,将其搅拌均匀,那么红烧用的料汁就做好了。

4、开火、倒油,待油的温度热到5、6分时,将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时,就可以将其捞出来了。

5、将锅清洗干净后,再热锅、倒油,油热后,放入蒜末和番茄酱进行翻炒,待将其翻炒出香味后,就可以将茄子倒入锅中了,开大火进行翻炒,之后再将青辣椒丁放入锅中。

6、将锅中的食材翻炒均匀后,就将之前调好的料汁放入锅中,开大火,一边翻炒,一边收汁,待锅里的汁变得浓稠时候,就可以上盘了,上盘前可滴几滴香油,进行提香。

茄子的营养非常多,所以多吃一些茄子是非常好的,另外红烧茄子也是一道非常美味的菜。

紫甘蓝禁忌有哪些?哪些人是不能吃紫甘蓝?


紫甘蓝是非常受欢迎的蔬菜之一,时常出现在我们的餐桌上,可炒食也可以生吃,但生吃能最好的保留它的营养物质,所以凉拌是最为适宜的食用方法。紫甘蓝营养价值高,但是日常食用紫甘蓝还是有所禁忌的,不是所有人都适合吃的哦,今天我们就来详细了解下吧。

一、那类人不适合食用紫甘蓝?

对于眼部充血的患者忌食;对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时也不宜吃。除上述几类人,一般人均可食用。食用紫甘蓝的好处还是非常多的哦,接着来了解一下吧。

二、食用紫甘蓝的好处1、具有强身健体的功效;

紫甘蓝中含有维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这种物质是非常重要的抗氧化剂,这种抗氧化成分可使机体免受自由基的损伤,更有助于细胞的更新,令人身体强健充满活力。

2、维护皮肤健康;

紫甘蓝中含有丰富的硫元素,可以有效的杀虫止痒,从而对于各种皮肤瘙痒、湿疹等症都有非常好的治疗作用,对于预防皮肤病也有一定的作用。

3、有一定的减肥功效;

紫甘蓝中大量的纤维素可以促进肠道蠕动,其中含有的铁元素可以提高血液中氧气的含量,都对机体燃烧脂肪有很大的帮助,从而起到帮助减肥的作用。

4、缓解关节炎及喉部炎症;

紫甘蓝具有缓解关节炎引起的疼痛症状,也能防治感冒引起的喉咙疼痛,所以非常适合有这两类情形的人群食用。

三、紫甘蓝的食用禁忌

1、紫甘蓝不能与苹果同食,会影响维生素的吸收。

2、切忌过量使用紫甘蓝,否则会导致肠胃蠕动紊乱引起腹泻。

3、经常腹泻的人也不宜使用过多的紫甘蓝,否则会加剧腹泻的症状,对身体健康极为不利。

4、紫甘蓝富含维生素C,吃紫甘蓝的时候最好不要与虾同食,含维生素C丰富的食物和虾同食很可能会导致中毒。

结语:通过以上的介绍大家知道食用紫甘蓝该注意哪些事项了吧,了解更多紫甘蓝相关内容,欢迎大家关注植物59网。

洋姜的营养成分!洋姜有什么营养?


洋姜是一种非常普遍的食材,但它却是不普通的,普遍是因为洋姜的分布范围非常的广,基本上在中国的任何地方你都可以买到它,不普通是因为它并不仅仅是一个简单的食材,它还有非常多的营养,这是许多食材都没有的,那么洋姜有什么营养呢?

洋姜的营养成分

每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

以上就是关于洋姜有什么营养的介绍,下面我们来看看洋姜粥要怎么做。

洋姜粥怎么做

1、在市场或是超市里买新鲜的洋姜,之后用洋姜用清水洗干净,然后用刀将洋姜切成细细的丁。

2、在切洋姜时候,拿出一些梗米,洗净后,放在清水中浸泡一段时间,这有利于之后的煮粥。

3、开火,放锅,在锅中放入约一千毫升的清水,将梗米从水中捞出,沥干水分后,放入锅中,开大火,将水煮沸。

4、水沸后,将切好的洋姜丁放入锅中,这时可以将大火转为小火,进行慢慢的熬制,待将梗米熬成浓稠的米汁后,就可以停火了,之后再撒入一些盐,这样香喷喷、热腾腾的洋姜粥就做好了,在如今冷凉的天气中,喝一碗这么美味的洋姜粥,真是非常幸福。

洋姜的营养成分真的非常多,所以平时我们可以多吃一些洋姜,现如今的天气,煮一碗热气腾腾的洋姜粥是最好不过了。

紫甘蓝可以生吃吗?紫甘蓝这样好既美味又最有营养啊!


紫甘蓝是一种具有强身健体作用的蔬菜,含有多种对人体有益的营养元素,经常食用紫甘蓝对我们是非常有好处的。紫甘蓝营养价值很高,它的做法也很多,那紫甘蓝可以生吃吗?今天我们就具体来看看吧。

紫甘蓝可以生吃吗?

紫甘蓝是一种可熟食亦可生吃的蔬菜,都具有特殊的香味及风味。但是建议大家以生吃为宜,这样可最大程度的保持紫甘蓝的营养物质,且能保持紫甘蓝艳丽的色泽,使人更加有食欲。如果实在不喜欢生吃紫甘蓝,可将它焯水后捞起放入调味料或者用急火重油煽炒后迅速捞起,也可如欧洲人那样将其切丝拌色拉酱食用。

紫甘蓝是可以生吃的,但是常见的还是以凉拌为主,下面就为大家介绍两道凉拌紫甘蓝的做法吧。

一、青椒拌紫甘蓝主料:

青椒500克、紫甘蓝150克;

调料:

大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、酱油10克、醋10克、胡麻油5克、虾皮5克;

做法:

1、大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;、

2、大葱去根洗净切成丝;

3、将青椒、紫甘蓝洗净,切成丝装盘;

4、再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。

二、芥末菜卷主料:

紫甘蓝400克

调料:

芥末50克、白砂糖75克、醋5克、胡麻油5克、香油10克、盐3克、味精2克;

做法:

1、将甘蓝叶洗净,片掉硬梗,用开水略氽一下晾凉;

2、把氽过的菜叶放入盆内,用精盐、味精、花椒油拌匀,然后卷成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,摆在盘内;

3、把芥末用开水调开,晾凉,用白糖、白醋调拌均匀,放温暖处发酵2至3个小时,再拌入精盐、香油搅匀,浇在蓝菜卷上即成。

结语:紫甘蓝是非常适合生吃的蔬菜,并且非常富有营养价值,大家可以自己在家动手试试哦!

紫甘蓝的功效与作用介绍!吃紫甘蓝的好处你知道多少呢?


紫包菜是日常生活中非常常见的蔬菜之一,紫包菜叶子色泽鲜艳亮丽,可炒食也可生食,生食可保持其营养成分且能较好的保留它原有的味道,因此以生食为宜。那紫包菜的功效与作用都有哪些呢?今天我们就具体来看看吧。

紫包菜功效和作用:

1、紫甘蓝中含一种花青素,它是最常见的抗氧化物质之一,此外,它里面还含维生素C,是一种主要的抗氧化物,它们都可以效的改善皮肤肤色,减少色斑等沉淀物,抵抗皮肤的衰老,很好的美容功效。

2、紫甘蓝中含丰富的硫元素,它很好的杀虫止痒功效,对湿疹,皮肤瘙痒很好的治疗作用。常吃紫甘蓝可以效的预防皮肤过敏,保护皮肤的健康。

3、紫甘蓝中含的铁元素,可以很容易的被人体所吸收,它能够刺激造血机制,对于缺铁性贫血很好的治疗作用。助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大裨益。它还含许多纤维素,能够促进肠道蠕动,增强胃肠功能,从而达到通便,减肥的功效。

4、紫甘蓝中的维生素可以补充人体所需要的的营养,提高人体对病毒的抵抗力,增加人体的免疫力。紫甘蓝性寒,清热的功效,多吃紫甘蓝可以效预防咽喉疼痛,感冒以及关节痛。

结语:紫甘蓝的功效与作用就是这些,赶紧做上一盘紫甘蓝,味道好又健康哦!

柑子有什么营养?柑子的营养成分介绍!


柑子是一种很普通的水果,虽然它和橘子很像,但还是有所差别的,从它们的营养价值来看,两者还是有很大区别的,那么柑子有什么营养成分呢?

柑子的营养成分

每100克柑子中含水分85.5克,蛋白质1.0克,脂肪0.1克,灰分0.5克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,胡萝卜素0.92毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸28毫克,钙32毫克,钾154毫克,钠1.5毫克,镁11毫克,铁0.2毫克,锰0.14毫真,锌0.08毫克,磷18毫克,硒0.3微克,尼克酸0.35毫克。

以上就是关于柑子营养成分的介绍,下面我们来看看盆栽柑子怎么养吧!

盆栽柑子怎么养光照

柑子树是很喜欢阳光的,所以若是在家里养一柑子盆栽,应该把它放在能接受到阳光直射且通风很好的地方,若是家里有阳台,把它放在阳台上是最好的,在天气晴朗的时候,把柑子树放在太阳直射下,让其充分接受阳光,这样可以让柑子树生长的更快,开花的更快。

浇水

盆栽柑子对于浇水还是很有要求的,一般在夏季温度高,水分蒸发快,所以每天都要给柑子树浇一次水,若是一天之内土壤就变干燥了,可以给柑子再浇一次水,春秋天时,气温有所下降,所以每天只浇一次水即可,冬季温度过低,要减少给植株浇水,一般3-4天浇一次即可,不能浇太勤,也不能浇太多,让土壤维持在湿润状态就可以了。

温度

柑子树是一种不耐寒的果树,在冬季气温较低时,要给柑子树进行保暖,把柑子搬进室内养护是最好的,但若是地处南方,就不需要搬入屋内了,因为南方的冬天是比较温暖的,不会冻伤植株。

柑子的营养成分竟有这么多,不说了,小编我要赶紧去买一些来吃。

果树缺少各种营养成分有哪些表现


缺镁:叶肉呈线条状或块状失绿,幼叶有肋果状隆起,逐渐向叶身中部发展;沿主脉向叶身的基部保存有一个人字形失绿区,余下的区域呈现黄色或灰绿色;结的果实小,味淡,略有苦味。

缺铁:幼叶肉黄化,但叶脉呈绿色且经久不退,脉纹清晰可见,叶柄基部呈紫色或红袍色斑点、并常伴有坏死部分;缺铁严重时叶小而薄,叶肉由黄色到黄白色,再变为乳白色,同时还出现网状细脉,随病情恶化叶脉失绿,呈现黄色;叶片上有棕色枯斑。并发现枯顶现象。

缺硼:枝顶叶小,簇生,新梢生长点枯死或自剪脱落,侧芽发生后不久就死亡;缺硼初期叶脉黄化。

果树缺少各种营养成分有哪些表现

缺铜:叶常常发生叶疹症。发病初期叶色暗绿,然后出现斑点状缺绿,直至叶坏死或叶尖死亡,叶缘焦枯;有时叶面上出现橙褐色条纹,它与叶边平衡;树皮粗糙,有时树体上出现裂口,从中流出枝胶。

缺锌:叶小丛生节间短,叶的大小常不及正常叶的一半;叶边缘卷曲呈波状或皱缩向下卷曲;新梢纤细,自枯死亡,生长畸形。

缺钾:叶条细弱,严重时甚至枯死;叶肉缺绿皱缩,叶边卷缩,最后焦枯;落叶延迟,果小,着色差;采收落果严重。

缺钙:幼嫩器官(根尖、茎尖等)易腐烂坏死;幼叶失绿,叶片卷曲,叶绿皱缩,叶片上常出现破裂或斑点;果实向阳的一面呈黄色,皮孔周围有白色晕环,萼洼至梗洼纵裂;果实小,发绵。

胡柚有什么营养?胡柚营养成分大揭秘!


胡柚是我们经常会吃的水果,也是在冬天少有的水果中的一种,其在冬天是非常受欢迎的,不仅是因为其味道美味,还有就是它的营养非常多,那么胡柚的营养成分都有什么呢?

胡柚的营养成分

胡柚营养丰富,据测定,每100g胡柚含蛋白质0.8g、碳水化合物9.5g、脂肪0.6g、膳食纤维0.4g、维生素C120mg、维生素A2mg、水分84.8g、烟酸0.3mg、尼克酸0.5mg、钙4mg、铜0.18mg、锌0.4mg、镁4mg、铁0.3mg、磷24mg以及核黄素、硫酸素、锰、硒等,是医学界公认的最具食疗功效的水果之一。

以上就是关于胡柚营养成份的介绍,下面我们来看看胡柚蜜要怎么做。

胡柚蜜的做法

1、首先准备一个密封性非常好的玻璃瓶,把它洗干净后,放在一边晾干。

2、拿出买来的柚子,先用清水洗干净,之后把柚子放入温水中浸泡,水的温度在65度就可以了,泡约10分钟,这样做有两种好处,一是可以把胡柚皮泡软等会好剥,另一个就是放在温水里可以给胡柚的外皮进行二次清洗。

3、泡好后,把它从水中拿出用纸巾把水分擦干,之后将胡柚的外皮剥掉,把柚子肉外面的那一层透明的外衣也要剥掉,去掉柚子里面的果核,只留下柚子肉即可。

4、将剥下来的柚子皮用刀切成细细的丝,将剥好的果肉掰成一小块,一小块的,方便后续的操作,还有就是,柚子皮里的白色部分是比较苦的,但他的清热解毒功效是非常好的,所以大家若是不怕苦的话,可以加入一些,若是怕苦就不用加了。

5、柚子处理好后将它们放入锅中,放入清水和白糖,之后开小火慢煮,等到柚子皮被煮的比较粘稠且变得透明了,就可以关火了。

6、关火后要将胡柚蜜冷却一下,等到温度降到温热时,加入一些蜂蜜,搅拌均匀,这样会使胡柚蜜的口感更好。

7、做好上面这些后,就可以将胡柚蜜放入玻璃瓶内里,之后把其盖子盖上,密封好,放入冰箱,等个几天就可以吃了。

胡柚的营养是非常高的,所以我们在平时多吃一些胡柚,是没有坏处的,但也不要吃太多,要适量的吃,若是不喜欢直接吃胡柚,可以将其做成胡柚蜜也是非常不错的。

姑娘果有什么营养?姑娘果营养成分介绍!


姑娘果因其外形在还未成熟时像一个一个的小灯笼,所以它也叫灯笼果,其在未成熟时,绿色的外衣包裹着里面的果实,远远的望去,真像是一排一排的小灯笼,还是绿色的,等到灯笼果成熟后,其外衣就变成薄薄的浅褐色了,那么如此美丽的灯笼果,它一般会有什么营养呢?

姑娘果的营养成分

姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外,姑娘鲜果还有一定的保健药用价值。全草含酸浆素,种子含脂肪油约21%,油中含亚油酸约75%,及油酸约12%。 味苦、寒、清热解毒,祛痰止咳,软坚散结,利尿消肿。

以上就是关于姑娘果营养成分的介绍,下面我们来看看姑娘果的播种方法吧!

姑娘果的播种方法

姑娘果进行播种,种子一般会在十月份左右采收,之后将种子用水清洗干净,放在荫蔽的地方晾干,要在11月10日之前,将晾干的种子放入清水中浸泡,一般24小时就可以将其捞出来了,捞出后将水控干净,把种子和沙子混在一起,沙子要是种子的2倍,湿度要达到能用手将它们握成团,但用手一碰就会散开的状态。

之后用一个透气的带子将种子装好,放入一个挖好的坑里,坑深为30cm,位置要处在地势高且土壤是沙质土壤的地方,放入种子后,在上面盖上土,厚度约为10cm左右,当解冻后,在土壤上面要盖大约10cm的覆盖物,这是为了防止种子因温度过高而发芽。

在播种的前5天,可以取出种子与沙子的混合物进行播种,在土壤中划一些浅沟,之后将种子撒入这些沟内,再盖上1cm左右的土壤,之后给它浇水,若是温度合适,一般7-15天左右,种子就能出苗了,经过28天,当出的小苗上有3-4片叶子时就可以进行栽苗了。

没想到小小的姑娘果竟有这么多的营养,多吃它,对我们的身体是很有利的,若是觉得姑娘果还不错的朋友们,可以去尝试一下。

橙子有哪些营养成分?吃橙子有哪些养生功效?


橙子又名黄果、金球、金橙、鹄壳、广柑为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物香橙的果实。橙子颜色鲜艳,酸甜可口,汁多,富有香气,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果。明代李时珍所著的《本草纲目》说橙子可以“糖制为橙丁,蜜制为橙膏。橙膏,嗅之则香,食之则美,诚佳果也。”饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用,也是走亲访友、探望病人的礼品水果。橙子原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楼”的记载(公元前117年)。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。橙子是世界四大名果之一,早在公元5世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘据说就是当年广州甜橙经欧洲间接引种过去的。现在广州白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名,它皮薄而紧,浓甜化渣,汁液丰盈,还隐约透出一股特有的幽香。罗岗暗柳橙的特点是果实多呈“日”字形,果的底部有个天然生成的暗圈儿。

营养成分

橙子含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮苷及醛、维生素A、B族维生素、烯类等物质。橙还含有镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质,以及纤维与果胶。被称为“疗疾佳果”。在传统西方膳食中,橙子被看作是维生素C的主要供应来源,可以说是维生素C的代名词。

食用功效

中医学认为,橙子性微味甘、酸,归肺、牌、胃、肝经。具有生津止渴、宽胸利气、开胃消食、理气化痰、解毒醒酒的功效。用于胃阴不足,食欲不振饮酒过度,口渴心烦;胃气不和,食积腹胀,恶心呕逆;肺燥津伤,咽燥痰多。此外,橙子具有疏肝理气、促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通、乳房红肿胀痛之食品。

(1)降低胆固醇 橙汁内含有一种特定的化学成分,即类黄酮和柠檬素,可以增加高密度脂蛋白(HDL),并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。如果每天能食用橙子2-3个,可起到预防动脉硬化的作用。

(2)预防心脑疾病 橙子含有维生素C和维生素P,有增强毛细血管的韧性、软化和保护血管、促进血液循环的作用。每天喝3杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量,从而降低患心脏病的风险。

(3)调节新陈代谢 由于橙子含有多种维生素和有机酸,对调节人体新陈代谢维护机体正常功能十分有利。

(4)抗癌作用 柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿细胞转变为正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿痛、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氢化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。每天吃1个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。

(5)通便作用 橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便排除体内有害物质。

(6)利胆排石 橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少,对减少胆结石的发生起到明显作用。

食用禁忌

自橙子除鲜食外,还可以加工成橙饼、果汁、蜜饯等。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜吸烟者应多吃橙子。饭前或空腹时不宜食用,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,糖尿病患者忌食。橙子忌与槟榔同食;橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热:有口干咽燥、舌红苔少等现象的人,不适合吃橙子;而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔、牙齿有害;不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。

紫甘蓝怎么做好吃?很多人都喜欢这么吃紫甘蓝!


紫甘蓝的营养价值是非常高的,含有多种对人体有益的维生素,高血压、糖尿病患者食用紫甘蓝也是大有裨益,另外常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康和减肥也有很显著的效果,非常受人们的欢迎。紫甘蓝的食用方法比较多样,那怎么做好吃呢?今天就来了解一下吧。

紫甘蓝怎么做好吃?

紫甘蓝既可生食,也可炒食,具有特殊的香气和风味。但为保持营养,以生食为好。如炒食要急火重油,煽炒后迅速起锅。用于炒食、煮食、凉拌、配色,可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。下面为大家介绍几种常见的制作方法。

紫甘蓝食用方法凉拌紫甘蓝

【食材】

紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精

【步骤】

①紫甘蓝洗净,切丝

②加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉

③准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。

④将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻!

紫甘蓝炒肉

【食材】

猪瘦肉一斤、紫甘蓝半棵。

【调料】

盐、酱油、糖、生粉。

【步骤】

①猪肉切薄片,用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫甘蓝切丝。

②炒锅内下油,放入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟,加少许盐调味后盛出装盘。

③热锅下油,把腌好的猪肉倒进去,加入一点水,使猪肉不会糊底,再小火炒5-6分钟。

④把猪肉盛入已炒好的紫甘蓝盘上。

紫甘蓝沙拉

【食材】

紫甘蓝叶3片、黄瓜半根、西兰花5朵、樱桃番茄4个、甜玉米粒少许、盐、橄榄油、沙拉酱适量。

【步骤】

①紫甘蓝叶用开水烫一下,切成细丝,黄瓜去皮切成斜条,樱桃番茄对切成两开,西兰花撕成小朵,与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。

②将上述材料放入碗内,加少许盐拌一下,过3分钟去掉多余的水份,倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。

结语:喜欢紫甘蓝就赶紧动手试试吧,可是很美味的哦!

紫甘蓝立枯病的病害防治方法


紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。现将紫甘蓝立枯病的病害防治方法介绍如下可供参考。

为害症状

紫甘蓝立枯病是紫甘蓝的重要苗期病害。发病初期幼苗根茎部变黑或缢缩,潮湿时其上生灰白色霉状物,植株染病后,数天内即见叶萎蔫、干枯,继而造成整株死亡。定植后一般停止扩展。但个别田仍继续死苗。此外,该病还可表现为猝倒状或叶球腐烂。

病原形态特征

RhizoctoniasolaniKhnAG-4称立枯丝核菌AG-4菌丝融合群,属半知菌亚门真菌。有性态为Thanatephoruscucumeris(Frank)Donk.称瓜亡革菌,属担子菌亚门真菌。病菌形态特征参见苦瓜立枯病。

防治方法

(1)春季栽培的宜选择生长前期对低温不大敏感的品种。如绿岭、绿帝、青绿、早生绿、碧松、碧杉、绿花2号、正盐水、上海1号等。

(2)适期播种,不宜过早或过迟。

(3)甘蓝种子包衣挂膜将0.1%土霉素或3%的75%百菌清加入成膜液中,搅拌均匀后按种子30份、药液1分的比例混拌,晾干后使用,可以防治甘蓝类蔬菜种子带菌引起的病害。

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