植物红果树的养护。
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红菊苣的外形与卷心菜相似，只是叶子的颜色比较特别，它的叶子是蔬菜中比较少见的红色，很亮眼。它是我国新引进的一种蔬菜，目前在我国还比较少见，很多人甚至没有听说过这种蔬菜。那么食用它时有哪些食用方法呢?我们一起去了解一下吧!
红菊苣的食用方法有哪些一、羊奶酪拌红菊苣1、将红菊苣洗净并控干水分、草莓对半切和血橙去皮切片后装入碗中备用；
2、将准备好的羊奶酪掰碎；
3、开始调制油醋汁，在小碗里放入罗勒叶碎、百里香碎、橄榄油、意大利红酒醋、少许盐以及适量的胡椒；
4、将羊奶酪、酱汁倒入装有红菊苣、草莓以及血橙的碗中并加以搅拌即可。
二、鲭鱼红菊苣沙拉1、热锅后倒入一勺橄榄油，加入西红柿和红葱头进行翻炒至西红柿表皮变软，接着撒入适量的盐和黑胡椒，然后装盘晾凉备用；
3、炒西红柿的同时可以煮一个鸡蛋，生熟的程度看自己喜欢了；
4、将2勺的橄榄油、2勺柠檬汁、半勺带子芥末以及适量盐混合在一起搅拌均匀后装入调味碟中备用；
5、将调制好的调味料倒入装有洗净并晾干水分的红菊苣的碗中；
6、最后在碗中加入鲭鱼块、西红柿以及切开的鸡蛋、香椿苗便大功告成了。
三、果蔬滑饮1、将猕猴桃切成两半并用勺子将果肉挖出，苹果切丁，金桔切片并去掉籽，冲洗干净的红菊苣撕成小段；
2、将所有材料以及2勺蜂蜜和原味豆浆放入搅拌容器中搅拌，混合均匀后便可装杯饮用。
上文给大家介绍了几种红菊苣的食用方法，都非常美味哦!大家学会这几种方法了吗?红菊苣不但美味，还富含多种营养元素，多食用对人体有益，接下来小编给大家介绍一下红菊苣的功效吧!
红菊苣的功效红菊苣营养丰富，含有丰富的粗蛋白质以及粗纤维，有利于减肥排毒。它还含有大量的维生素、胡萝卜素和钙，能够为人体补充大量的营养元素。除此之外，它含有的苦味物质马栗树皮素、山莴苣苦素和山莴苣素等，具有清肝利胆的功效。
红菊苣以鲜食为主，既美味又有营养，常用以制成沙拉食用，文中也为大家介绍了几种好吃的红菊苣食谱，希望大家喜欢，若是条件允许，自己尝试着去做一下也不失为一种有趣的经历!wWw.ZW59.cOm
延伸阅读
红菊苣粉有哪些作用?食用红菊苣粉可以有效缓解眼疲劳哦!
红菊苣大家都知道的，是一种深红色还有白色纹路的蔬菜，吃起来味道是又嫩又脆的，又被叫做意大利菊苣，深受大家的喜爱，红菊苣磨成粉后，也是味道十分曼妙呢，大家知道红菊苣粉有哪些功效和作用吗？下面就一起来看看吧。
红菊苣粉的功效和作用一、 非常的开胃，可解荤解腻，清肝利胆我们都知道，红菊苣口感非常的脆，而且很嫩，有点微微的苦苦味，但是又带这一点甜的味道，很开胃，比较适合鲜食，在蔬菜中占有独特的地位。
二、 健胃消食，利尿消肿红菊苣粉可以用来治疗湿热黄疸等疾病，如果你感到胃痛而且食量少，经常水肿并且尿还很少，可以多吃一些红菊苣粉，有利于缓解症状。
三、 缓解眼疲劳红菊苣中含有苦味物质马栗树皮素、山莴苣素和山莴苣苦素，这些物质可以有效的缓解眼部的疲劳，对于用眼过度的人可以多吃一些。
四、 缓解皮肤发黄的症状红菊苣粉里含有黄酮这种物质，非常具有抗氧化性，许多护肤品里都可能含有这种黄酮提取物，所以红菊菊粉是爱美的女生的必选哦。
那么，现在大家有没有更了解红菊苣粉这种食物呢，有没有更加了解红菊苣粉的功效呢?还是让我来介绍一些红菊苣粉的食用方法吧。
红菊苣粉的食用方法一、 冲泡取适量的红菊苣粉，加入合适的沸水，搅拌，直到全部溶解成一种糊状，可以加一些糖，比较红菊苣粉味比较苦。
二、 煮粥我们在做粥的时候，加入一些红菊苣粉，整个粥的颜色就会十分特别，而且粥会很粘稠，加一些糖，就会十分美味了。
这就是今天的所有内容了，红菊苣是个好东西，红菊苣粉用处更大，红菊苣粉是一种非常好的食疗的食物，希望小伙伴们要善用红菊苣粉，用对用好用妙。
红菊苣如何种植?掌握种植技巧红菊苣高产不是梦!
乍一听红菊苣，有点陌生对不对?小编刚开始也是一脸懵，不过为了让大家通过文章了解红菊苣，小编也是下了一番功夫的，看完之后希望大家收获满满，大家想知道红菊苣种植方法和栽培季节吗?让我们一起去看看吧!
红菊苣的种植方法1、选地种植红菊苣前，需要喷洒杀虫剂，清除杂草。红菊苣的种植宜选在土质疏松、排灌方便、无积水、土壤养分含量高的地块种植。
2、施肥、起垄施肥、起垄前先浅耕2遍地，结合所耕的地，每亩施腐熟有机肥3000-5000千克、长效复合肥50千克或者过磷酸钙30千克，整平地块，肥料耕铺均匀即施肥完毕。施肥完毕后开始起垄，垄高15厘米左右、宽35-40厘米左右即可。
3、播种红菊苣的播种期因不同的品种略有不同，最适播期为6月至7月中下旬，苗期避过了高温期;过早或过迟播种都会影响芽球的产量。用尿素和磷酸二氢钾的标准配制基质，混合后搅拌均匀装盘，用水浇透后进行点播，然后覆土盖膜，等苗露土后及时揭去覆膜。
4、定植幼苗3-5片叶时即可定植，它的行距依品种而有差异，早熟品种定植株行距35*35cm左右，中晚熟品种40*40cm左右。
5、田间管理若出苗后天气干燥，要连续多浇几次水，不要淹过幼苗，水灌至垄面即停，隔几天垄面干后再灌。出苗后约20天，视苗情可追施氮肥1～2次，植株封垅前追施复合肥1次。在播种后肉质根形成后(约90天左右)，用磷酸二氢钾喷施1～2次，保持土壤湿润，以利于下阶段的贮藏和软化栽培。
红菊苣种植起来看似复杂，其实它对土壤的适应力较强，但是过酸的土壤还是不利于它生长，最好选在土质疏松养分含量高的地块。红菊苣对土壤不挑剔却对温度却要求较高，温度低芽球却迟迟不能形成；温度高，芽球生长快不紧实，容易松散。所以红菊苣在哪些季节可以栽培呢?
红菊苣的栽培季节1、夏季可以在冷凉地区种植，比如在300米以上高山地区种植。
2、秋季栽培，北京地区一般6月播种，7月中下旬定植，而到10月份即可陆续采收。
3、冬季可以在日光温室内种植，8月播种，9月定植，春节前后采收。
经过上面的叙述，相信大家已经了解了红菊苣的种植方法了，虽然在种植方法上呈现的数字较多，对于很多人来说可能看着略显枯燥，但是，若是能通过此篇文章让大家理解了红菊苣的种植方法，那就再好不过了。
红菊苣多少钱一斤?红菊苣竟能卖出如此高价!
红菊苣主要产自欧美地区，是当地人们经常食用的蔬菜之一，近年来开始被引入我国，以其艳丽的外观以及极高的营养价值迅速的俘获了国人的心。红菊苣作为我国近年来的新兴蔬菜，其价格肯定不会太便宜，那么市面上的红菊苣大概要多少钱一斤呢?我们一起去了解一下吧!
红菊苣多少钱一斤红菊苣主要产自欧美地区，是当地人们日常食用的蔬菜之一，但红菊苣在我国仍是一种新兴的蔬菜，虽然在我国的华中、华北等地有栽培种植，但产量是远远赶不上销量的，都说物以稀为贵，红菊苣当然也毫不例外，红菊苣的市场价比较高，为每公斤30到40元左右。
红菊苣的市场价格高，作为新兴的蔬菜，还是具有比较大的市场潜力，能够给种植红菊苣的人带来不错的经济效益，那么要如何种植红菊苣呢?下面就由小编带领大家一起去了解一下红菊苣的种植方法吧!
红菊苣的种植方法一、整地施肥起垄要选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便以及不易积水的土地，选好土地后，将土地深翻、施底肥以及起垄。
二、播种育苗在夏季播种比较合适，播种期一般在6月中下旬，太早的话容易抽薹，太晚的话则不利于结球并且产量低。采用穴盘的方法育苗，营养土混合拌匀装盘，浇透水后进行点播，覆土盖膜，当苗出土后及时揭去覆膜，进行苗期日常管理。
三、定植及定植后的田间管理幼苗5片叶时就可以定植，定植株行距依品种而有差异，具体情况具体分析。结球期要加强水分管理，保持土壤湿润，勿干勿涝，结球后期要控制灌水，防止裂球以及诱发软腐病。
四、病虫害防治结球红菊苣在苗期应注意防治白粉虱、蚜虫；结球期要防止软腐病的发生。除此之外，还要保持土壤疏松，以及不要在温度较高的地方种植，否则红菊苣可能会出现烧边的情况。
五、收获早熟品种一般在定植后60天，中晚熟80天，叶球紧实后收获。过早采收，叶球比较松散，达不到商品要求，而且影响产量;延迟采收，会发生烂球而失去商品性。收获时用刀将叶球下方割断即可，留1-2片外叶，放入筐中码好，贮存或销售。
六、贮存用纸把每个叶球包好放入筐中，置于冷藏库中，在温度0-2℃、相对湿度90%-100%条件下，可贮存1-2个月，贮存过程中，每隔半个月检查清理一遍，及时清理烂叶、烂球。
红菊苣的市场价格并不便宜，如果所处的气候土壤合适的话，大家可以在自家的菜园子里小量栽种，仅供应自家食用是完全没有问题。喜欢吃红菊苣的朋友们赶快行动起来吧!
红菊苣与什么相克?绝对不能与红菊苣同吃的食物大科普!
红菊苣是一种不太常见的蔬菜，可能很多小伙伴都没有吃过，它是属于一种海水蔬菜，有很高的营养价值，但是味道有些独特，可以说不会吃的就不会很喜欢，而且胡乱去吃，还有很大的危害，因为红菊苣和很多食物都相克，那么就让我们来看看红菊苣不能哪些食物同吃吧。
红菊苣不能与什么食物同吃一、 红菊苣和葱不能一起吃葱性温和，红菊苣和葱一起吃的话，可能会影响你吃下去的其他食物中各种营养物质的吸收，会消化不良，严重一点会有肚痛腹泻的情况。
二、 红菊苣和蜂蜜不能一起吃红菊苣中有很多的维生素C，蜂蜜中有很多矿物质，这两个食物一起吃的话，蜂蜜中的矿物质会破坏红菊苣中的维生素，而且这两种通便的食物一起吃，可能会拉肚子。
三、 红菊苣和白虾不能一起吃白虾是大家都很喜欢的一种海鲜产品，它富含砷物质，而维生素C和这种化学物质发生化学反应，会导致砒霜中毒，所以这两种食物是绝对不能一起吃的。
小伙伴们有没有记住呢，葱、白虾、蜂蜜是不可以和红菊苣一起吃的，大家一定要注意哦，那么我再来给大家介绍一下，红菊苣与什么食物搭配比较好。
能与红菊苣搭配食用的食物一、 红菊苣配奶酪红菊苣味道是偏苦的，而奶酪是酸甜的，最好是羊奶酪，与红菊苣搭配十分爽口，红菊苣通便，羊奶酪养胃，一起搭配，对肠胃十分的好。
二、 红菊苣和鲭鱼鲭鱼是一种含有高蛋白质的鱼，而且脂肪含量少，所以鱼的价格也比较贵，而红菊苣能促进吸收，所以这两种搭配可谓是完美。
这就是今天所有的内容了，红菊苣不是很常见的蔬菜，但是吃的时候也一定要注意，要清楚它能和什么一起吃，不能和什么一起吃，希望小伙伴们都能了解到红菊苣的正确食用方法。
红菊苣可以生吃吗?当然可以！红菊苣沙拉是让人难以忘怀的美味!快来尝一尝！
红菊苣色泽艳丽，营养丰富，口感脆嫩略甜，深受各国美食家和人们的喜爱。但由于我国引入的时间不长，栽种事业正处于开创阶段，还没有进行大范围的铺展，使得我国还有很大一部分人不了解这种蔬菜，也不知道该如何吃。那么，红菊苣可以生吃吗?我们一起去了解一下。
红菊苣可以生吃吗当然可以，而且还很美味。红菊苣作为一种绿色养生蔬菜，颜色鲜艳，营养丰富，口感脆嫩，味道味苦中带点甜，非常适合鲜食，也就是生吃，而且这样吃还可以最大限度的保留红菊苣中蕴含的营养成分。美国人们很喜欢将红菊苣制作成蔬菜水果沙拉食用，常见的沙拉配方有洋奶酪拌红菊苣以及鲭鱼红菊苣沙拉等。除此之外，红菊苣还可以与其他水果一起通过榨汁机做成果蔬饮料。
红菊苣可以生吃吗?相信看完文章的人心中都已经有答案了。红菊苣不但可以生吃，还非常适合，上文中提及的几款红菊苣鲜吃产品也是十分的美味!既然谈到了红菊苣的鲜吃，我们再看看红菊苣除了鲜吃以外的其他食用方法。
红菊苣的食用方法1、红菊苣在意大利很流行，大多人会用橄榄油烤着吃，或用来做意大利烩饭。
2、不仅红菊苣的叶子可以吃，如果种植得当，红菊苣的根还可以用来和咖啡混合食用。
3、红菊苣有点苦，不太能接受红菊苣中的苦味的朋友可以通过加入一点橄榄油来烹饪，这样可以让红菊苣的苦味稍微变淡一点。
4、红菊苣和洋葱是绝配，把红菊苣和洋葱一起炒，加入一点百里香提味，洋葱的甜味能很好地中和红菊苣的苦味，好吃又有营养。
本文主要讲解了有关红菊苣的食用方法，除了解答人们对于红菊苣能不能生吃这个问题外，还介绍了红菊苣除了生吃以外的其他食用方法。家中有红菊苣的朋友不妨尝试一下上文中所说的红菊苣几种常见的食用方法，它的味道一定不会让你们失望!
红菊苣和紫甘蓝的区别有哪些?原来食用红菊苣和紫甘蓝还有这些功效作用！
红菊苣和紫甘蓝都是大家深爱的蔬菜，不管是做沙拉还是做家常菜都是我们常用的几种蔬菜之一，可是红菊苣和紫甘蓝的形态相似，且二者又都类似于包菜，很多吃瓜群众傻傻分不清，下面小编将带你仔细区分红菊苣和紫甘蓝。
红菊苣和紫甘蓝的区别红菊苣是海水蔬菜的一种，别名软化白菊苣，起源于地中海地区，在海水蔬菜中拥有独特的魅力，它的口感脆嫩，味苦带甜，适合做成沙拉鲜食，其次其整体外表类似于包菜，叶球成鲜红色，叶鞘和主叶脉则呈奶白色。而紫甘蓝便是我们常见的紫包菜，又名紫洋白菜，口感脆，并有浓浓的包菜味，其整体同样类似于包菜，外表呈紫红色，只有叶脉附近略带绿色，它和红菊苣一样，适合鲜食。
红菊苣和紫甘蓝因为形态相近，经常会有人拿两者做比较。很多人困惑，红菊苣和紫甘蓝究竟哪个更营养呢?其实两者都具有丰富的营养，并且他们的功效也是很强大的呢!
红菊苣和紫甘蓝的营养价值一、开胃解食红菊苣和紫甘蓝同为蔬菜都含有丰富的维生素，适合鲜食，具有开胃解食、增强食欲的作用。吃自助餐前来点红菊苣或紫甘蓝做成沙拉，一定会让你大开食欲，满载而归！
二、增强免疫力紫甘蓝含有丰富的纤维素，常食可有效降低胆固醇含量，此外紫甘蓝还可以给人体输送一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化剂对细胞更新有很大帮助，常食可增强免疫力。同样红菊苣也富含多种氨基酸，其钙含量也超过大多蔬菜，所以常食红菊苣也可以增强免疫力哦!
三、清热解毒红菊苣和紫甘蓝同为凉性蔬菜，经常食用可达到通肠顺便，清热解毒的功效，两者可谓是体质燥热，经常上火的人的福音!另外，常食紫甘蓝对人体内多余的脂肪的燃烧有一定的帮助哦!
通过阅读上文，相信大家已经知道红菊苣和紫甘蓝之间有什么不同了。红菊苣和紫甘蓝区别营养丰富，并具有多种有益于人体健康的功效作用，大家在平日里可以多多食用！
孕妇能吃红菊苣吗?没想到食用红菊苣有这么多好处!
孕妇在怀孕以后会特别关注吃的方面，深怕吃错一点东西，对孩子将来有不好的影响，这导致了孕妇在吃食方面非常的小心谨慎，孕妇本身在饮食上也有着诸多限制，那么红菊苣作为营养丰富的绿色蔬菜，孕妇可以吃吗?
孕妇可以吃红菊苣吗红菊苣是海水蔬菜的一种，分为软化菊苣和结球菊苣，其中结球菊苣比软化菊苣营养更丰富，苦味稍浓。红菊苣在蔬菜中享有独特的地位，可开胃解荤腻，清肝利胆。一般人群都可食用。孕妇也可以正常食用红菊苣，不过需要注意饮食搭配，以及不能吃太多。孕妇需要对饮食方面格外关注，要多吃对身体有好处的蔬菜，这样不仅对大人好，对宝宝也是极好的。
红菊苣作为一种营养蔬菜，食用它会对人体有很多的好处，那么红菊苣究竟哪些食用价值呢?又会对人体起着什么样的积极作用呢?我们一起来了解一下吧!
红菊苣的食用价值1、红菊苣叶片比较柔嫩，营养价值比较丰富，红菊苣中有丰富的叶丛期粗蛋白质和初花期粗蛋白质，氨基酸，维生素、胡萝卜素、钙等，食用它可以为人体补充大量的营养元素。
2、红菊苣可做药食，地上部分及根能够供药用，能够清热解毒，强健脾胃。
3、红菊苣的根含有菊糖及芳香族物质，经烘烤磨碎后加入咖啡中，用于咖啡的调色，增加苦味和增浓，可以促进人体消化器官活动，促进人们的肠胃健康。
面对这么有营养的蔬菜，上文告诉我们，孕妇可以正常食用红菊苣，只需注意饮食搭配以及不能吃太多。希望大家能对食用红菊苣有正确的认识，这样既不会给孕妇造成伤害，也能让孕妇享受到高营养价值的东西。
红菊苣什么时候种比较好?掌握这几点自己在家就能种出红菊苣!
红菊苣是一种外观是红色的有纹路的蔬菜，十分漂亮，有点像卷心菜，但不是很常见，但是在意大利确实十分常见而且人人爱吃的蔬菜，很多人想自己也能出红菊苣，要种植一个蔬菜，当然要了解它的习性和生长周期，红菊苣是一种多年生的草本植物，在欧美国家是普遍种植的，它什么时候比较适合种植呢？下面就由我来给大家介绍一下。
红菊苣的种植时间种植红菊苣，尽量选择在春秋两个季节种植，冬季的温度低，红菊苣生长缓慢，会因受温度影响而导致结球较小，产量低。而夏季则温度过高，会导致叶球颜色不那么纯正。并且如果你想要为红菊苣的种植提供适宜的温度，还需要在种植地搭建棚子，为其遮挡阳光或者阻挡风寒。
关于红菊苣的播种时间，现在大家了解了吗，种植红菊苣可不止要掌握种植时间呢，下面，我来说说关于种植红菊苣还有哪些注意事项呢。
红菊苣的种植注意事项1、要选择土质疏松有机物含量比较高的地方种植，种植过程中要多施入秸秆、牛粪等物质，使土壤肥沃，有利于红菊苣的生长。
2、种植的距离也非常重要，种的太密了和中的太疏了都会影响红菊苣的生长，一般距离在30厘米左右比较好，定植的时候土壤要保持湿润，可一选择早三天就浇水。
3、要让叶片生长的更好的话，隔一段时间就一定要施肥，氮肥，尿素是不可少的，而且除虫除草也一定要做到位，最好八天左右施肥一次，检查生长情况。
这就是今天所有内容了，关于种植时间和种植的注意事项，种植任何东西都是不简单的，都需要付出心血，最好希望大家都能种出美味的红菊苣。
香菇有哪些做法呢?掌握这些食谱，保证让你的味蕾绽放
香菇是大多人所热爱的一种食材，又有很多的奇门功效。你了解它吗?香菇又名别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信。具有提高人体免疫力，补肝肾，健脾胃等功效，但要注意，脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇究竟能做出什么美味呢，就让我来带你领略一下吧!
香菇焖鸡翅食材：鸡中翅，香菇，青红椒，葱姜，蒜瓣，大料，香叶，料酒，鱼露，生抽，老抽，糖，盐，水淀粉，香油。
料理过程：1.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用，香菇提起泡软洗净切条
2.在炒锅中倒入油，等油热后倒入葱姜蒜和大料香叶爆炒
3.等香味出来倒入煮好的鸡翅翻炒直至变色
4.最重要的一步淋上料酒，加入生抽，使食之更入味。
5.家里备有鱼露的也可加入少许。老抽，白糖也是必不可少的一种调料，可在最后一步加入适当。
6.加入清水大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。使所有调料融合，使鸡翅入味
7.然后就是我们的主角登场了，倒入香菇继续煮15分钟，汤汁快干加入盐和红椒。
8.再淋入香油和淀粉翻炒均匀关火就好了，一道美味的香菇焖鸡翅就做好了，餐桌上必不可少呦!
香菇鸡拌面越来越多的懒癌人群追求做饭的简便，又好吃，那就来点懒人餐吧----香菇鸡拌面，就连菜带饭一次解决。来看一下具体步骤吧!
食材：鸡腿，香菇，洋葱，面条，葱姜蒜
料理过程：1. 去超市挑选鲜嫩鸡腿，回家后剔骨后切成小块提前腌制入味，
2. 将香菇切丁，泡发，烧好就行
3. 煮制的同时处理好面条
4. 将铁板烧热，平铺上洋葱，将洋葱进行翻炒，等洋葱的香味出来后就可以将熟面条铺在上面
5. 最后将烧好的香菇鸡连汤汁一起浇淋在面条上。
这么好吃的面条，做起来很简单吧，适合不愿在厨房多呆的人，怎么样，是不是也想来上一碗?
香菇黄豆猪蹄煲本道菜采猪蹄，黄豆，醋桂皮，香菇干，八角等食材，具有润肤，导滞，活血化瘀等效果，不仅美味可口，并且有益身体健康，下边就让我们了解一下这道菜是如何做出来的吧!
食材：猪蹄，黄豆，香菇，葱姜蒜，红椒，老抽，腐乳汁，八角，香叶，桂皮，食盐
料理过程：1. 首先将猪蹄仔细清洗拔毛，黄豆也需提前泡发，同时将香菇清洗干净用水浸泡。
2. 开始处理猪蹄，氽烫干净后将猪蹄捞出温水冼净备用。
3. 准备好所有石材我们就要开始爆炒了，倒入油，蒜，红椒爆香，再倒入处理过的猪蹄翻炒，
4. 随后导入老抽，腐乳汁，料酒继续翻炒，再将泡发好的香菇，黄豆倒入锅内翻炒
5. 放入准备好的八角，香叶，桂皮，食盐。
6. 将所有食材盛入砂锅中，倒入泡发香菇的水小火慢炖，
一道美味又健康的香菇黄豆猪蹄煲就做好了。
香菇的几种你学会了吗?学会了快去给你的家人尝尝你的手艺吧!需要了解更多资讯，请多多关注我们植物59网！
菊苣霜霉病的防治技术
病原菌学名：BremiaLactucaeRegel.寄主作物菊苣、莴苣、莴笋等蔬菜。
病害诊断：主要为害叶片。一般下部叶片先发病。向上部叶发展。发病初期在叶面形成浅黄色近圆形至多角形病斑，空气潮湿时，叶背有致密的白色的霜状霉层，有时可蔓延到叶面。后期病斑枯死连片，呈黄褐色，严重时全部外叶枯黄死亡。致病菌为莴苣盘梗霉。形态特征参考莴苣霜霉病。
发病规律：病菌以菌丝在种子或秋冬季菊苣上为害越冬，也可以卵孢子在病残体上越冬。主要通过风雨、灌溉水、农事及昆虫传播。
菊苣霜霉病的防治技术
病菌孢子萌发温度为6-10℃，适宜侵染温度15-17℃。田间种植过密，定植后浇水过早、过大，土壤湿度大、排水不良等容易发病。一般在春季和秋季发生，以春末、秋季发生最普遍。
防治措施：
(1)选用抗病品种，从外形上看，花叶和散叶型品种比较抗病。目前国内种植的蒙玛、皇帝等较抗病。
(2)采用高畦栽培，适当稀植，浇小水，严禁大水漫灌。保护地栽培时，雨天注意防漏，有条件的地方采用滴灌技术可较好地控制病害。
(3)收获后彻底清除病残落叶。
(4)发病初期选用50％安克可湿性粉剂1500倍液、72.2％普力克液剂600倍液、72％克露可湿性粉剂600倍液喷雾防治、18％甲霜胺锰锌可湿性粉剂600倍液、80％大生可湿性粉剂800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
菊芋粉和菊苣粉有什么区别?教你辨识菊芋粉与菊苣粉之间的差别!
关于菊粉，也许蛮多人都不太熟悉，其实菊粉在我们的日常生活中也经常出现，只是我们并没有留意到而已。并且菊粉的功效作用很多，是一种非常有价值的提取物，而现今可以提取菊粉的植物有菊芋以及菊苣，那么菊芋粉和菊苣粉又有哪些区别呢?接下来跟小编一起看看两种的区别吧!
菊芋粉与菊苣粉的区别现今，全球的菊粉生产上若按照原料的使用提取划分只有菊芋与菊苣两种方法。欧洲生产菊粉一般采用菊苣作为生产原料，而中国则以菊苣与菊芋两者一起作为原料进行生产菊粉。
要说用这两种不同的植物进行提取的菊粉有什么不一样的话，其实本质上并没有什么区别，都是菊粉，即水融性膳食纤维。如果非要说出个一二，那么菊芋粉与菊苣粉在食用的口感上或许会略有不同。
知道了菊苣粉与菊芋粉之间其实并没有什么差别之后，是不是非常想知道菊芋和菊苣提取的菊粉到底在我们日常生活中哪些地方上有所应用呢?不要着急，接下来就给大家介绍一下菊粉的应用。
菊粉的应用一、在饮料中的应用日常生活中我们经常饮用的高纤维果汁饮料、功能性饮料、运动饮料以及固体饮料和植物蛋白饮料中都有添加菊粉，这样做还可以替换脂肪和砂糖，有助于提高产品的水结合能力和增加黏性。
二、在面制品中的应用此外，菊粉还被应用到了面制品，在面团中加入菊粉，有助于增加面团的弹性以及韧性，增加其稳定性。
三、在鱼、肉制品中的应用而鱼、肉制品中的脂肪含量比较高，在其中加入菊粉的话可以替代部分的脂肪，这样做不仅具有保健功能又不丢失产品风味与口感，使得产品既健康又好吃。
菊苣粉和菊芋粉之间的区别介绍就到这里了，其实菊芋粉和菊苣粉本质上是没有什么区别的，都是极具营养价值的菊粉。而菊粉在我们日常生活中也有着不少的应用，想要尝试一下的话可以在购买相关产品的时候留意一下有没有添加菊粉哦!
红菊苣被誉为绿色海水蔬菜皇后!食用时竟然还要注意这些问题!
红菊苣别名软化白菊苣，红菊苣起源于地中海地区，形似包菜，整体呈鲜红色和奶白色，它以其脆嫩的口感、甜中带苦的味道、适和鲜食的特点，在海水蔬菜中拥有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，同时还具有清肝利胆的功效。红菊苣虽然功效强大，但同时它还有很多食用注意事项呢!
红菊苣食用注意事项红菊苣原产于海底，属凉性蔬菜，大家都知道凉性蔬菜适合体质燥热、内热大的人食用，所以建议体质偏寒的人少食为宜。据查，红菊苣本性寒凉，可以清除体内多余的热量，夏天吃红菊苣可以消除和预防中暑，秋冬两季亦少食为宜。此外，红菊苣属于海洋蔬菜，性凉且寒，孕妇不可过多食用，否则会有流产风险。
原来红菊苣食用注意事项还不少的呢，所以喜欢红菊苣的孕妇朋友们在怀孕期间还是忍痛割爱吧，虽然它的禁忌有很多，但归根结底也只是对孕妇忌口，我们大部分人都可放心食用，并且它的功效也是很强大的呢!
红菊苣的功效和作用1、红菊苣不仅富含多种氨基酸，维生素和钙的含量也很丰富，能够提供多种营养满足身体器官的需求。另外，红菊苣的粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，作为减肥排毒的常食蔬菜再合适不过了。
2、红菊苣具有苦味物质的马栗树皮素、山莴苣素和山莴苣苦素等特殊物质，常食可以清肝顺胆，清热排毒，利尿，健胃等功效。
3、红菊苣和它的提取物可以有效降低血液中血糖的含量，同时它产生的热能少，能够改善脂质代谢，降低血液中胆固醇同甘油三酯的含量，常有医生利用红菊苣的提取物治疗肥胖症。此外，它提取物也能有效降尿酸，也可对痛风症对症下药。
以上便是小编对于红菊苣食用禁忌的介绍了，红菊苣虽然营养价值丰富，但是也有忌口的哦，希望喜欢红菊苣的朋友记住，生命在于运动，好东西也不要贪吃哦!
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