制作植物标本背景知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《常见的茴香竟然还可以这样制作!马上告诉你怎么制作茴香才最美味!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
大家好，想必大家在生活中时常见到茴香，茴香分为大小茴香，其中大小茴香都是一种普遍的调味料，同时小茴香还有中药的作用，为多年生草本植物，花径直立光滑，花柄纤细不等长，果实为长圆型，在我们中国的大部分地区都很常见。
我们总是认为茴香只能用作调料或者中药，但是在日常生活中，茴香的做法其实非常之多。我们甚至可以用茴香做出很多美味的食物，下面就让我们来看看茴香有哪些常见的做法吧
茴香的常见做法1、可以用来烹炒茴香洗干净之后，将根部切除，然后切段或者切末。可以清炒也可以和鸡蛋、肉类等一起搭配。
2、可以用来做馅料想必很多人都吃过茴香味的饺子，而茴香最常见的做法就是作为饺子、包子等的馅料。同时还可以做馅饼，丸子等。
3、可以用来凉拌将茴香洗干净后放入沸水锅中，然后快速捞出。再将茴香放入冷水中冰镇，待感觉差不多的时候将茴香捞出切段，随后将其放在碗中和辣椒，米醋，芝麻油等一起凉拌。
茴香的做法有很多种，看到这里，你是不是开始迫不及待的想要动手试试了呢?但是如此美味的茴香却有一些人不适合食用，那么到底是哪几类人群呢?
茴香的不适人群1、茴香属于温性食物，对于一些阴虚且体内内火旺盛的人来说最好少吃，要不会引起上火。
2、茴香含有微量的过敏成分，而有些人的免疫系统较弱，容易过敏。因此过敏体质人群和孕妇最好不要食用。
3、茴香具有一定的刺激性，因此肠胃不好，或者小肠、膀胱有问题的人群不适宜吃过量的茴香。
好啦，希望大家回家都能自己亲手尝试，争取做出美味的茴香大餐，同时如果身边有以上三种人群，也一定要记得提醒他们，茴香虽美味，但切记不可贪多哦!
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茴香的五种常见病害防治
白粉病：为害植株地上部分，较成熟的部位先发病，初期在叶片表面出现白粉状斑点，以后逐渐扩大，互相融合，在茎、叶表面形成一层厚厚的白粉，严重时叶片褪色，坏死枯萎。
防治方法：在发病初期，及时用15％粉锈宁可湿性粉剂1500～2000倍液、25％敌力脱乳油3000倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75％百菌清(或70％代森锌)可湿性粉剂1000倍液，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。采用保护地栽培的茴香，亦可用5％百菌清(或5％加瑞农)粉尘剂在发病初期喷撒，每亩1千克。
根腐病：主要为害根部，造成死苗或烂根，严重时植株成片坏死，对产量影响很大。发病初期根尖或幼根呈褐色水渍状，后变成黑褐色坏死病斑，逐渐发展使主根呈锈黄至锈褐色，腐烂，最后仅剩纤维状维管束。病株极易从土中拔起，潮湿时根茎表面会产生白色霉层，病株叶片由外向里逐渐变黄坏死，最后全株枯死。
防治方法：土壤处理，播种前或移栽前，每亩用50％多菌灵(或50％利克菌、70％土菌消等)可湿性粉剂2～3千克，拌细土50～60千克，沟施或穴施;药液灌根，用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液、65％多果定可湿性粉剂1000倍液、25％敌力脱乳油1000倍液或45％特克多悬浮剂1000倍液，在定植时浇灌定植穴，或在发病初期灌根，每株(穴)灌药液0.25～0.5千克。
菌核病：主要为害茎、茎基及叶柄，被害植株外观呈凋萎状，病部呈褐色湿润状，后变软、腐烂，表面缠绕蛛丝状霉，后期病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。
防治方法：土壤处理，对不易轮作的病茬地，定植时每亩用40％五氯硝基苯0.4千克，加细土25千克，制成毒土撒施;药剂防治，在发病初期，及时喷洒50％速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液、50％扑海因可湿性粉剂1000倍液、50％农利灵可湿性粉剂1000倍液或40％菌核净可湿性粉剂500倍液。
灰霉病：主要为害叶片和叶柄，有时亦可为害球茎。多从衰老、坏死或渍水的叶片或叶柄开始发病，引起枝叶坏死腐烂，在病部表面产生灰色霉层。球茎染病初呈水渍状灰绿色至灰褐色坏死，以后软化腐烂，在病部表面产生灰色霉层。
防治方法：在种植或定苗前，用65％甲霉灵可湿性粉剂500倍液、50％多霉灵可湿性粉剂600倍液、45％特克多悬浮剂1000倍液或50％农利灵可湿性粉剂400倍液，对棚室土壤、墙壁、棚膜等喷雾，进行表面灭菌。发病初期，用65％甲霉灵可湿性粉剂600倍液、50％多霉灵可湿性粉剂700倍液、45％特克多悬浮剂800倍液、50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液或50％农利灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。
病毒病：为害全株。病株叶片畸形皱缩，或扭曲纠结呈球状，或花叶斑驳状。早发病的植株矮缩，生长明显受抑制，不抽薹或结果少而小，迟感染的植株开花结实受影响。
防治方法：灭蚜防病，茴香病毒病通过蚜虫传播，发现蚜虫为害，及时用50％抗蚜威可湿，性粉剂3000倍液、10％蚜虱净可湿性粉剂3000倍液、2.5％天王星乳油3000倍液、21％灭杀毙乳油300倍液或48％乐斯本乳油2000倍液喷杀。叶面喷洒萘乙酸20毫克/千克、增产灵50～100毫克/千克及1％过磷酸钙溶液，可促进植株生长，增强耐病性。在发病初期，喷洒1.5％植病灵乳剂800～1000倍液、20％病毒A可湿性粉剂500倍液或高锰酸钾1000倍液，均有一定效果。
茴香的功效作用有哪些？茴香竟然还有这么多神奇的作用！
茴香菜又名小怀香，在四川贵州等地方又称为谷香。茴香(茴香菜)又分为大茴香和小茴香。大茴香一般是我们说的大料，而小茴香的根茎则一般作为蔬菜。茴香的果和叶具有特殊香气，因此很多家庭多用于调味。茴香不仅是香料植物，同时也是药用植物。《本草汇言》曾记载“茴香为温中快气之药”那么茴香菜到底有怎样的作用和功效呢?小编接下来和你一起揭开茴香菜的神秘面纱。
茴香菜作用插画花材茴香夏季会开出黄色的小花朵用来装饰最好不过了，而且它还有很好的寓意——才色兼备。并且它搭配任何花都没有违和感呢。
泡澡茴香的种子和叶都是可以用来泡澡的，用它泡澡可以消除疲劳，对治疗手脚寒冷也是很有效的。
茴香菜除了有以上作用，它还有不少功效。茴香菜含有丰富的维生素A和维生素C，胡萝卜素及钙，因此可以补充我们身体所需的营养。前面说了，茴香菜是一种药用植物，它的种子具有驱风祛痰的功效，对胃也是很好的。它可以促进肠胃蠕动，从而促进消化和吸收，胃疼的时候吃一点可以适当减轻疼痛噢!
茴香菜不光有上面的功效!其对于爱吸烟的人也是超级友好哟。悄悄告诉你，用小茴香的茎叶可以制成烟丝呢!
茴香制烟丝小茴香的茎叶制成的烟丝，它没有香烟中的尼古丁成分、焦油量也要比香烟低，对人体危害比较小，它的燃烧性也和香烟类似、香味浓郁，说不定可以成为新型香烟的替代品。
好了，今天关于茴香菜的介绍就到这里了，看到它有这么多的功效，是不是很心动呢?最后小编提醒大家，茴香虽然好处很多，但同时也要注意，它属于是性温的食物，阴虚火旺的人慎服噢!
茴香虫害防治 茴香凤蝶的治理办法
茴香凤蝶PapiliomachaonLinne
别名黄凤蝶。属鳞翅目，凤蝶科(Papilionidae)。为害茴香、当归、防风、积壳、芹菜和胡萝卜等。
为害幼虫咬食叶片，造成缺刻或仅剩叶柄。
形态特征成虫大型蝶类，体黄色，背部有黑纹纵贯。前翅基部黑色，散布黄色鳞粉。后翅亦有黄黑斑纹，后缘角有一赤褐色圆斑，周围排列着6个大小不等的蓝斑。卵淡黄色，球形。幼虫，初孵时为黑色，3龄后变绿色，头部有2条黑纹，胸背各节间黑色，每节背面还有短黑横纹，气孔黑色，亚背线气门上线、气门线上各有1个橙黄色斑。蛹、黄绿色或淡黄褐色，长形稍弯曲，头上有2个角状突起，胸背及胸侧也有一小突起。
生活习性1年发生2~3代，以蛹在寄主或附近灌木枝条上越冬。4月上、中旬羽化，成虫产卵于寄主叶面或嫩头上。幼虫孵化后，取食叶片和嫩头，老熟后在寄主茎杆或附近其他植株上吐丝束腰化蛹。7～8月为害严重，10月以后幼虫化蛹越冬。
防治
1.幼虫发生初期可人工捕杀。
2.虫口量大，可喷90％敌百虫1000倍液，每隔7天防治1次，连续喷2~3次。
芦笋怎么挑选？这样挑选的芦笋最美味！
我们都了解芦笋是很好且很健康的食物，而且它对于胖的人来说是非常友好的，因为多吃它并不会使我们发胖，甚至还有点减肥的功效呢?我们在做芦笋时，一般要选择新鲜的芦笋，这样做出的菜才会好吃，那么我们要如何挑选新鲜的芦笋呢?这也是很有技巧的哦!
如何挑选一看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。
二选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。
三芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
四选择芦笋时，一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。
五芦笋的上方都有花苞，要选择还没有开的花苞，这样的芦笋才新鲜。
以上就是关于芦笋怎么挑选的介绍，若是不知道怎么选择新鲜的芦笋，可以用上面的五招来进行挑选，那么下面我们来看看芦笋在吃的时候的去皮方法。
芦笋的去皮方法一般我们都会选用家里用的普通的刀来进行去皮，这种方法是很注重技巧的，首先不能把刀和芦笋同时拿在手上，否者一刀下去很容易把芦笋切成两半，一般是把芦笋平放在菜板上，把刀平行在芦笋的身上进行去皮。
我们都知道芦笋有一部分是非常鲜嫩不用去皮的，但因为其他部分需要去皮，所以为了方便，芦笋最嫩的部分先不要切掉，可从中间直接下刀，向根部行刀，在切的时候注意，自己的手指一定要放在刀的后面，否者很容易划伤手指。
以上就是关于挑选芦笋和芦笋去皮方法的介绍，大家学会这些就可以非常容易的挑出新鲜多汁的芦笋了，用新鲜的芦笋做菜，味道会更美味，但是需要大家注意，在芦笋去皮时一定要注意技巧，小心一些，不要让刀把手划破了。
番杏怎么吃？这样吃番杏最美味！
番杏是一种绿色蔬菜，我们经常能在超市或是市场里看到它，它可是非常畅销的，若是去晚一些，估计就买不到了，但它为什么这么受欢迎呢?主要是因为它本身含有许多营养物质，这对我们的身体有着极大的好处，还有就是把番杏拿来做菜，是非常美味的，下面小编给大家推荐几款比较受欢迎的番杏做法。
番杏怎么吃凉拌番杏叶凉拌番杏叶算是番杏非常常见的一种吃法了吧。将番杏摘下来，去掉老杆后洗干净用开水烫好。大约烫3分钟就行，然后过一遍凉水。
将处理好的番杏叶加上酱油，醋，盐等，搅拌均匀，做成凉拌菜食用即可，味道不错的。
炒番杏番杏也可以炒着吃的。
选择适量的番杏，并加上油盐和大蒜。将番杏稍微惬意小，洗干净，大蒜切片。在锅里倒上油，大蒜炒香，然后把番杏放进锅里炒。加上盐和白醋之后，放进餐盘即可。
番杏汤番杏也可以煲汤的。
将番杏和白萝卜、芋头做成汤料。将白萝卜和芋头去皮切片，然后开火，将酱料放入锅中煮，直至煮散融入汤汁。将白萝卜和芋头片都放进锅里，稍微煮一下。最后再放进去番杏，确定煮熟了就可以关火取出了。
以上就是关于番杏食用方法的介绍，是不是很惊讶，它的做法真的非常多，可以凉拌，可以炒、也可以煮，基本上包含了所有的做菜方法，番杏在做菜方面用途可不是一般的广啊!而且作为吃过番杏的人来说，它的味道也是非常美味的，后来小编又去查了一下，它的功效也是很厉害的，我们适度的吃番杏对我们的身体健康是有很大帮助的，所以大家一定要去尝尝用番杏做的菜哦!不然你会后悔的。
茴香菜粉蝶
菜粉蝶Artogeia(Pieris)rapae(Linnaeus)又称白粉蝶、菜白蝶，异名Artogeiarapae(L.)，幼虫叫菜青虫，是世界性害虫，全国均有分布，是茴香上的严重害虫。
发病特点以幼虫啃食叶片，严重者叶片吃光，仅留叶柄和叶脉，同时排出大量粪便，污染叶面，引起腐烂。虫伤口还易导致软腐病。
形态特征
成虫体长12-20mm，翅展45-55mm;体灰黑色，翅白色，顶角灰黑色，雌蝶前翅有2个显著的黑色圆斑，雄蝶仅有1个显著的黑斑。
卵瓶状，高约1mm，宽约0.4mm左右，表面具纵脊与横格，初产乳白色，后变橙黄色。
幼虫共5龄。体青绿色，背线淡黄色，腹面绿白色，体表密布细小黑色毛瘤，沿气门线有黄斑。
蛹长18-21mm，纺锤形，中间膨大而有棱角状突起，体绿色或棕褐色。
发生规律菜粉蝶一年发生3-9代，以蛹在墙、篱笆、土缝、风障、树干等地越冬。次年4月开始羽化，卵多散产于叶背，平均每雌产卵120粒左右。幼虫孵化后先吃去卵壳，然后咬食叶片，受惊时1-2龄幼虫有吐丝下垂习性，大龄幼虫有卷曲落地的习性。1-2龄幼虫啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮，呈小形凹斑。3龄以上的幼虫食量显著增加，5龄幼虫为暴食期，把叶片吃成孔洞，严重时吃光叶片，仅剩叶脉和叶柄。幼虫发育最适温为20-25℃，相对湿度76％。
已知菜粉蝶天敌在70种以上。主要的寄生性天敌，卵期有广赤眼蜂[Trichogrammaevanescens(Westwood)];幼虫期有微红绒茧蜂[Apantelesrubecula(Marshall)]、菜粉蝶绒茧蜂(又名黄绒茧蜂)A.glomeratus(L.)]及颗粒体病毒等;蛹期有凤蝶金小蜂(PteromalusPuparum(L.)]等。
防治方法
(1)农业防治。
蔬菜收获后，及时清除田间残枝老叶，深翻地，压低虫口密度，减少虫源。
(2)生物防治。
①用每克活孢子量80-100亿个的苏云金杆菌或青虫菌菌粉800-1000倍液喷雾。还可用武汉大学研制的、专用于防治菜青虫的武大绿洲l号病毒杀菌剂，既不产生抗药性、又无污染。
②保护与利用天敌。释放寄生蜂等。
(3)药剂防治。
于卵孵化盛期选用5％定虫隆乳油1500-2500倍液喷雾;在低龄幼虫发生高峰期，选用2.5％功夫乳油2500-5000倍液，或10％联苯菊酯乳油1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或1.8％的齐螨素乳油3000-4000倍液喷雾。
常用药剂定虫隆、功夫、联苯菊酯、辛硫磷、齐螨素。
茴香饺子的做法
茴香饺子
材料;面粉、1000克水、600克茴香、1500克猪肉、500克(肉要带点肥的)黄酱、2汤匙麻油、1汤匙葱、姜、盐、味精适量
制作过程
饺馅做法：
1、将新鲜茴香择洗干净，沥干水。
2、将茴香切成碎末，放少许盐拌匀，腌3-5分钟。
3、将腌好的茴香挤水。
4、剁肉馅。
5、葱、姜切末。
6、炒锅中的油加热后，放入肉末翻炒。
7、待肉末颜色变白，水份抽干，加入葱、姜炒匀。
8、加入黄酱炒出酱香味后，出锅放凉。
9、将放凉的肉馅、茴香末放盆里，加入香油以及少量味精、盐，拌匀，待用。
和面包饺子
1、和好面团，盖保鲜膜饧10分钟。
2、将饧好的面团搓成长条切成大小均匀的小剂子。
3、擀好饺皮。
4-8、将馅料放入饺皮的中间，先把中间封口捏紧，然后从下往上的打摺、捏紧。包好的饺子下面撒些干面，防止粘连。
9、锅中水放少许盐，大火烧开，下入饺子，用漏勺轻轻推动，防止饺子粘在锅底。盖在锅盖，大火煮开后，加入一碗凉水，再煮开再加凉水，重复2次即可。
做茴香馅饺子的两大窍门：
1、和面，俗话说软面饺子、硬面汤，包饺子的面要软一些，通常按照1斤面6两水的比例来和面，揉好面团后饧10分钟左右。
2、茴香馅
(1)自己剁肉馅口感好有嚼劲，肉尽量选带点肥膘的，
(2)茴香切好后放点盐杀杀汤，放了盐茴香更绿，而且杀汤之后拌馅口感更好。
(3)炒馅，让茴香馅酱香浓郁。用葱、姜配上黄酱炒肉馅，一定要把肉给煸透，把水气给煸出来。把葱姜的比例要加大点，这样煸出的馅不腻人香气特别足。
(4)拌馅，吃菜馅饺子的菜和肉比例应该是3：1，也就是3斤菜，一斤肉。一定要等肉馅放凉了再放茴香，不然会出水。
茴香肉饺子：
茴香肉饺子的材料：茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。
茴香肉饺子的做法：
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。
3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。
4、然后开始包饺子。
5、坐锅水，锅开后下饺子即可
茴香素馅饺子：
茴香素馅饺子的材料：小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。
茴香素馅饺子调料：耗油，鸡精，老抽，盐
茴香素馅饺子制作方法：
1.饺子馅所需原料，小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。
2.小茴香洗净控干水分，切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来)
3.香菇切丁，加耗油和老抽炒熟。
4.鸡蛋炒碎备用。
5.小茴香，鸡蛋，香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。
6.拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅
7.和好的面饧半个小时。
8.面搓成长条，切成小剂子。
9.小剂子擀成所需的饺子皮。
10.饺子可以包成自己喜欢的任意形状，我们包的小金鱼看到了吧。
11.等水开后，放入包好的饺子煮熟即可食用。
12.搭配调好的辣椒汁，口感更加。
冰糖雪梨的做法你还不会?来看看这个详细攻略!马上学会制作美味的冰糖雪梨!
冰糖雪梨是我们日常生活中很常见的一种甜品，顾名思义，就是将冰糖与雪梨一起煮制而成。冰糖雪梨因为取材与制作简单便捷，其味清甜爽口，还有一定地食疗作用，而深受大众喜爱!想知道冰糖雪梨有哪些做法和有哪些步骤吗?请随小编一起，走进今天的解说吧!
冰糖雪梨的做法主材料雪梨一只;冰糖;枸杞
做法一首先用小刀去除雪梨顶部约五分之一;
用勺子轻轻剜出梨核后冲洗一下;
在梨心内依次放入冰糖、枸杞后灌满水，有川贝粉的朋友也可以放入一点川贝粉;
将第一步去掉的梨盖盖回雪梨顶部;
最后将雪梨放在屉上蒸制1至1.5小时即可。
做法二将梨去皮去核后洗净，再将梨分成小块;
锅中添入适量的水，待水将要沸腾时放入冰糖;
待冰糖慢慢融于水中便可放入处理好的梨块，与枸杞;
大火煮至沸腾后改小火熬制十分钟左右即可。
做法三雪梨去皮去核后洗净;
用工具将雪梨磨制成茸状;
按做法二的步骤放入冰糖，煮至融化后放入雪梨茸、枸杞;
文火熬制半小时左右即可。
大家可以按照上面的步骤，再结合自身需要来准备材料的分量。
天气炎热，在家中煮制一碗冰糖雪梨作为甜品食用，实在是让人身心愉悦!但是冰糖雪梨也不是任何情况任何人群都适宜的!接下来我门来看看这冰糖雪梨有些什么食用误区吧!
冰糖雪梨的食用误区感冒咳嗽的症状可以分为很多种，但冰糖雪梨并不是对任何一种都能起到食疗的效果!一些人因为不清楚自身症状就着手煮制冰糖雪梨食用，症状不见缓解反而会更加严重!因为梨性寒，所以因为风寒而感冒咳嗽的病人是不适宜食用冰糖雪梨的!
上面我们说过，梨是属于寒性的水果，虽然能清肺止咳，但是患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、糖尿病、消化不良以及产后妇女是不适宜食用的!
季节即将入秋，天气也因此变得捉摸不定，这个时候大家的饮食也一定注意要清淡忌油腻，做一碗冰糖雪梨是一种不错的选择噢!但也要注意，并不是所有人群都适合食用冰糖雪梨来调养生息的噢!
一两“小茴香”传奇
该品为伞形科植物茴香的干燥成熟果实;其根、叶和全草也可药用。
该品入药首见于《药性论》，原名蘹香。《新修本草》名蘹香子，云：叶似老胡荽极细，茎粗，高五六尺，丛生。《本草图经》除转述《新修本草》记载外，还云：七月生花，头如伞盖，黄色，结实如麦而小，青色。《本草蒙筌》云：小茴香，家园栽种，类蛇床子，色褐轻虚。其后《本草纲目》亦有苗香宿根，深冬生苗)作丛，肥茎丝叶等记载。依据上述植物特征，再参考《本草图经》所附蘹香子及简州蘹香子图的形态考证，古今所用小茴香原植物均为伞形科植物茴香，且早有载培。
民间传说：清朝末年，俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖，正当他尽情欣赏秀丽风光之时，突然疝气发作，痛得他捧腹大叫。这时，随行的俄罗斯医生束手无策，幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两，研成粗末，让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服，大约过了20分钟，他的疝痛奇迹般地减轻，并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好，米哈伊洛夫大呼神奇，此事一时也被传为佳话。
该品有助于散寒止痛，理气和胃。活血、利气、止痛。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。但阴虚火旺者需禁服。
茴香不能和什么一起吃？你不得不看的茴香同食禁忌！
茴香是一种在我们平常生活中随处可见的东西，它不仅可以作为调味品，还可以作为蔬菜来食用，茴香可以说是我们生活中最不能缺的必需品了，但是食用茴香有哪些需要注意的，大家真的有了解吗?今天小编收集了一些茴香的小知识，一起来了解一下吧!
茴香不能和什么一起吃茴香分为大茴香和小茴香，大茴香即八角，小茴香就是平常我们在菜市场见到的茴香菜的籽。大茴香和小茴香自身都具有浓重的气味，两者都性温，味辛辣;并且在煮制食物时经常用到，我们常把他们加到肉类中，它们使肉类更加鲜香，所以目前为止没发现茴香不能与哪个食材同吃的，大家可以放心食用。
茴香怎么吃1. 茴香鸡蛋打卤面材料：小茴香菜、鸡蛋两个、若干面条、5个香菇、番茄一个、番茄酱、葱姜蒜、油、盐、酱油、耗油、清水。
做法：
(1)把小茴香菜、香菇、番茄、葱姜蒜洗净并切碎备用;
(2)把鸡蛋打散，加入小茴香菜、少许盐搅拌均匀;
(3)锅烧热把适量的油倒进去，倒入茴香菜鸡蛋液，炒碎至金黄色后盛出备用;
(4)把锅刷干净另起锅烧热，倒入适量油，加入葱姜蒜煸香，然后加入香菇番茄翻炒，炒出香味后加一点清水、少量的番茄酱、酱油、耗油，煮成浓汁后加点盐，关火，出锅;
(5)另起锅加清水烧至沸腾，把面条下入滚水中，直到熟透，捞起放到碗中，依次加入香菇番茄酱汁、茴香鸡蛋拌匀后即可食用。
2. 茴香焖牛腩材料：大茴香、小茴香菜、牛腩半斤、葱姜蒜、油、盐、酱油、耗油、清水、几颗冰糖。
做法：
(1)牛腩洗净，切成小块备用，葱姜蒜洗净切碎备用;
(2)锅里放一些清水，煮到滚开，然后把牛腩放入滚水中焯去血水，放到凉水中静置一会，滤干多余的水分;
(3)另起锅，把锅烧热，加入大茴香和葱姜蒜煸炒，然后放入牛腩进行翻炒，几分钟后加入清水、少量酱油，耗油、几颗冰糖，没过牛腩即可，转小火焖一个小时，准备起锅前加入少许盐和小茴香菜，起锅。
以上就是两种简单的茴香做法了，茴香不仅好吃还有一定的功效，大家知道茴香的功效都有哪些吗?
茴香的功效：1. 开胃助消化。茴香性温，微辛辣，食用一些茴香可以开胃，暖胃，有助于消化。
2. 驱寒止痛。茴香性温和，能散寒，对于胃胀痛有一定的止痛效果。
今天介绍的茴香小知识想必大家应该进一步的了解这种我们最常见的香料了，但是需要注意的是茴香虽香但也不可多吃，每天食用的量不要超过10克，大家可要记住了!
杠柳盆景如何制作?告诉你如何制作一盆生意盎然的杠柳盆景!
盆景在我国的历史悠久，就是用一个花盆种植一种适合修剪整型的植物，配合其他装饰，从而营造一种美丽景观。而杠柳因为生命力旺盛，加之易养殖，而成为了盆景制作的优选植物。今天小编就来讲一讲杠柳盆景如何制作。
杠柳盆景制作第一步：选择花盆一个好的花盆是盆景制作成功与否的基础。一般盆景制作都选用土黄色的陶质花盆，如果是紫砂陶盆更是完美，古朴的土黄陶盆与绿意盎然的杠柳对比鲜明、互相映衬，整体的观感就提了上来。
第二步：选择土壤要想盆景保持的时间久，杠柳长得茂盛，那供给杠柳生长养份的土壤就是第二个重要元素了。杠柳适应性强，对土壤的要求并不是多高，但肥沃的、疏松、排水性好、富含肥料的土壤更适宜杠柳生长。为了达到好的盆景效果，我们可以将腐败的树叶、淤泥和沙土、黄土混合制成盆土进行种植杠柳。
第三步：栽种杠柳杠柳盆景制作时，最好用幼苗直接栽种。一般在6月份栽种最好。栽种完毕后一定浇足水，并放到光线充足的地方让其生长。
第四步：修剪整型杠柳栽种成活，并长出足够的枝条后，就可以剪其顶梢，促使多发侧枝。然后就可以根据周边环境，进行修剪整形。可以保留一个主枝干、适当数量的侧枝，通过攀扎、捆绑和修剪营造一个和周边环境相得益彰的盆景造型，从而散发其独特的景观魅力。
在盆景制作的时候，除了给盆景植物修剪定型以外，也可以配合其他物品，营造更别致的盆景景观。下面小编说一说杠柳盆景制作的艺术表现。
杠柳盆景的艺术表现我国的盆景历来是讲究小空间大景观，一个盆景，花盆、土、植物、山石、水是它的几个主要因素。我们在制作杠柳盆景时，可以选用彰显古雅典朴色采的花盆，而杠柳的造型也以野趣典雅为主，同时配合自然山石的装饰，一个充满自然趣味而又古朴典型的艺术品就诞生了。
杠柳比较耐修剪，并且它枝条萌发生长的速度很快，所以为了保持造型，需要及时的进行修剪定型。而在杠柳的生长过程中，因为其根系发达，所以也要注意换盆及换土，过大的杠柳植株可以剪其根系以减慢一下生长速度。
茴香苗居然有这么多吃法？看完就能学会这几道简单又美味的茴香苗美食！
大家好，这里是植物59网。茴香子作为一种常见的香料，想必大家都不陌生，但茴香苗相对来说就不是那么常见了。根据《本草纲目》中关于茴香的记载可知，茴香性温味辛，入肾、脾、胃、肝四经，可以很好地温肾补阳，特别适合体质虚寒的人食用。但是面对这陌生的食材，大部分人可能都不知道该怎么料理，今天小编就带大家看一看该怎么将茴香苗变为美味佳肴吧。
茴香苗的吃法凉拌茴香苗配料：大蒜、辣椒油、盐、香醋、亚麻籽油、生抽、白糖
做法：茴香苗洗净切段，大蒜去皮切碎备用。注意茴香苗是不需要焯水的，可以直接食用。在茴香苗中加入大蒜、亚麻籽油，盐，生抽，辣椒油，白糖，醋拌匀即可使用。
小编点评：这一道菜做法简单，但是最大程度上保留茴香苗的维生素、纤维素等营养物质。而且配料中的亚麻籽油更是小编强推的一味调料，亚麻籽中含有大量多糖，多糖，有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。而且其中含有大量VE，可以清除体内的自由基，可以起到抗衰老的作用。但亚麻籽油经过高温，其中的营养成分会被破坏很多，因此在凉拌菜中用亚麻籽油真的是最佳选择了。
茴香饺子/包子配料：猪肉(瘦七肥三)，茴香苗，面粉、葱、姜、盐、五香粉、酵母
做法：猪肉洗净，凉水入锅，煮熟，筷子能扎透就行，取出切成半公分大小的丁。茴香苗、葱、姜洗净切碎。热锅凉油，葱姜炝锅，肉丁炒香，放盐，老抽，五香粉调味。炒好的肉放凉后，加入茴香苗，盐，加点香油提味。之后按照一般的饺子或者包子的制作方法制作即可。
小编点评：对于茴香苗的吃法，农村和城市也有着些许的差异。农村人大锅大灶，比较喜欢用茴香苗做包子，而城市人更喜欢小巧精致的饺子。但不管怎么样，小编都觉得很好吃，茴香苗独有的香气，在有肉时可以很好地掩盖揉的腥味，在单独吃是时也比寻常的蔬菜多了驱寒暖胃的功效。
总而言之，茴香苗适合大部分人食用，但茴香苗性属温辛，一定避免和凉性食物如西瓜、梨子等同食。而且无论多有营养的事物，都要注意摄取的量，大家在吃的时候一定能够要注意不要过量食用。说了这么多，可能有很多人甚至都想在家种上一颗茴香了。毕竟这样不仅可以吃到最新鲜的，还可以保证食材的安全性。那接下来就让小编讲解一下茴香要怎么种植吧!
茴香盆栽的种植茴香除了可以播种繁殖外，常用的方法是用带根的茴香二次种植，就像胡萝卜一样。茴香喜阳，在日常养护中尽量选择面南的阳台。至于土壤，茴香喜欢疏松排水性好的，在浇水时做到见干见湿。至于施肥，幼苗时期要施氮肥，开花期要施磷钾肥。
好了，今天关于茴香苗的介绍就到这里了，看到这里了你是否对茴香苗的认识更进一步了呢？更多更精彩的植物大百科，请关注植物59网哦!
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