植物要怎样养护呢。
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水蒲桃可是含有非常多维生素C和有机酸的水果，还有一股神秘的玫瑰花的香味，形态可爱，味道鲜美，虽然你可能没吃过，但通过一些文章，网页或者美食节目都是可以了解的，水蒲桃可以生吃，可以炸汁，有人好奇那它可以泡酒吗?答案是什么呢，我们一起去揭晓!
水蒲桃是否可以泡酒1.晒干的水蒲桃是可以泡酒的。
2.在酒罐中加入水蒲桃干，再加入度数较高的白酒，密封即可。
3、泡制一个月就可以喝了，不过时间越久味道会越醇香。
水蒲桃可以泡酒，不过要水蒲桃干才可以，泡制这个水蒲桃的酒，可是要花费一些时间才能享受的，如此纯美的酒一定会很好喝，那它会有什么营养价值呢?下面就要介绍水蒲桃酒的营养价值啦!
水蒲桃酒的营养价值1、补血益气水蒲桃酒虽然经过泡制，不过还是保留了水蒲桃中的大部分营养元素，与酒精结合有补血益气的作用，可是使人更加精神!
2、排毒养颜其实喝水蒲桃酒有美容养颜的作用，因为它会促进血液循环，加快人的排泄系统，起到排毒的作用。
3补肾壮阳：水蒲桃就对于有常年腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿的肾虚阳弱的人，有很好的保健作用，水蒲桃的微量元素随着酒精进入人体，被血管吸收，从而达到效果。
好啦，今天关于水蒲桃和酒之间的联系就先说这么多，只要你愿意，就可以随时为自己泡上一坛上好的水蒲桃酒哦，在享受如此美酒的同时，你就能感受到水蒲桃究竟是怎样美妙的水果了。祝愿大家在喝水蒲桃酒以后越来越健康，越来越享受生活!
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不起眼的卷心菜，营养价值高
卷心菜在人们的生活当中非常常见，许多人都喜欢吃卷心菜。卷心菜和白菜一样很好的储存，放上个三四天都不成问题。特别是现在人们都讲究吃一些绿色食物，卷心菜其实也就是绿色食物，卷心菜里面也有许多的营养成分。
卷心菜有什么营养价值?
1、延缓衰老。卷心菜里面有非常丰富的维生素成分有维生素c、维生素e，还有胡萝卜素，是一种非常好的抗氧化食物，卷心菜吃了可以美容也可以防止衰老，减少身上的色斑，提高身体的抵抗力和免疫力。
2、保护胃部。卷心菜里面也有维生素U和维生素K的成分，这种成分就可以防止自己胃部溃烂，并且还可以修复自己的胃粘膜组织让自己的胃变得更好，也可以降低癌变的几率。卷心菜里面还有一种物质叫异硫氢酸丙酯衍生体，这种物质可以杀死人们体内的一些异常细胞，对抗癌有一定的作用也可以减少肠胃癌的发生。
3、消炎杀菌。卷心菜里面除了含有这些成分之外，也有植物杀菌素，植物杀菌素可以有抑制细菌和消炎的作用，对于人们经常的有的一些胃痛、牙痛，蚊虫叮咬都有很大的作用，将卷心菜的叶子贴在有疼痛的关节上面，可以消炎止痛，让自己的伤口变得不那么严重。
4、防止胎儿畸形。除此之外，卷心菜里面含有叶酸的成分，大家都知道怀孕的人需要吃叶酸，因为叶酸吃了可以让自己孩子变畸形的几率减少，所以卷心菜也可以有这个作用，刚开始怀孕的人可以多吃卷心菜，这样就可以让自己生下来的孩子变得更健康。
5、增加食欲。卷心菜也是一种非常适合做泡菜的一种食物，因为卷心菜里面的无机盐成分和维生素含量都比较高，在腌制的过程中也可以有促进人们食欲的功效，胃口不好的人多吃一些腌制的泡菜就可以有开胃顺产的作用。
虽然卷心菜有许多的价值和营养成份，但是卷心菜也是有一些人不能吃的。卷心菜里面含有少量的甲状腺肿的物质。如果有甲状腺问题的人就不要吃卷心菜了，吃了之后可能会引发甲状腺肿，这样就会让自己的病情变得更加严重了。除了这类人群，其余的人群基本上都是可以吃卷心菜的。
水蕨的营养价值及其吃法
水蕨的营养价值
水蕨菜又叫龙头菜，是一种食用蕨，其可食用部分的营养价值很高，内含丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素等，无论凉拌、做汤还是炒食味道都十分鲜美可口，且其还可做药用，具有活血解毒、明目清凉、止痛止血等功效。
水蕨的几种吃法
凉拌水蕨菜
凉拌的材料为新鲜的水蕨菜和黄瓜，另外还有辣椒油、醋、盐、芝麻油和蒜末等调味料，做法是将水蕨清洗干净并用开水烫一下，然后将黄瓜削成长条，水蕨菜切段，放入备好的材料，最后将所有的材料拌匀，这样做成的凉拌水蕨菜口感清脆，味道清香。
水蕨扣笋
需要备好水笋肉、水蕨菜及各种调味品，将水煮肉用水煮熟，然后将水蕨菜用豆瓣酱炒熟并放入调料调味，最后放在水笋上上笼用旺火蒸上片刻，取出后倒扣在盘内即可。
炒水蕨菜
炒水蕨菜可用猪油也可用菜油，等油热之后放入水蕨菜进行翻炒，水蕨菜一定要一洗好就下锅，然后按个人喜好加之精盐、姜、辣椒等，起锅前再加入味精、蒜片等拌匀，这样一盘炒水蕨菜就做好了，味道鲜嫩且具有活血解毒的功效。
福菜炒水蕨
需水蕨1斤，福菜2条，首先挑选出水蕨细嫩部分，用热水烫熟，然后取出放入冷水中，可使其颜色翠绿，也可去除其涩味。另外将福菜切成小段，将蒜切末，热好锅则加入2匙油将切好的福菜和蒜末放入，再加水蕨和调味料，拌炒均匀即可食用。
你们知道莪术的功效吗?它的营养价值又有哪些呢?
莪术因其中药特性看似姜片，因此有黑心姜、姜黄等之称，属姜科类植物。我们主要使用其根茎部位，在冬季茎叶枯萎后采挖，洗净后蒸或煮而后晒干除去杂质。主要分布于广东、广西、四川等南方地区。
莪术生长时可不是像姜一般，也是会开出漂亮花朵的哦。
你们知道莪术的功效吗?1.止痛莪术能行气止痛，消食化积，可用于淤血腹痛、肝脾肿大、心腹胀痛，特别是妇女经闭、磕碰创伤及饮食积滞。所以痛经的女孩子要注意了哦!
2.抗菌其莪术挥发释放内能可抑制个菌类生长。
3.疏通气血莪术可使气虚者补气，血虚者补血，气滞者通气，血淤者活血。
4.保肝莪术醇提取物及挥发油对肝脏具有很好的保护作用。对注重养生的宝宝们帮助很大哦!
5.避孕莪术根茎的提取有效成分可抗早孕，避孕。
6.消肿块，抗肿瘤莪术制剂对各种肿瘤有很强的抑制和破坏作用并能杀死肿瘤细胞。
莪术有哪些营养价值呢?莪术的根茎主要含挥发油。这种油的主要成分为倍半烯类。可用作日常生活的食材，平日的红烧肉、排骨、鸡翅的制作放去适量莪术调味。
一定要记住哦!月经过多、孕妇、湿热阳虚体质不可食用!小编在这里给大家补充一下莪术选购的知识!
莪术选购的方法莪术的断面黄棕色至棕褐色，附有淡黄色或黄棕色粉末，味微苦而辛。选购莪术的时候可参照这些基本特性哟!
好了，看到这里想必大家现在都对莪术有所了解了，莪术在我们生活中有很大作用呢!要学会好好利用呦，同时我们也一定要注意莪术的禁忌哦，希望莪术会给大家带来更有效的帮助!
炒豇豆角要焯水吗?豇豆有哪些营养价值呢?
豇豆听起来如果不是很熟悉，它还有一个名字叫豆角，豆角是我们餐桌上常见的美食了，豆角常用来制作成豆角烧肉、茄汁豆角、豆角焖红烧肉等等美味，那么在制作美食的过程中，炒豇豆角用焯水吗?快来和小编一起了解一下这个常识吧。
炒豇豆需要焯水炒制豇豆需要提前焯水，因为经过焯水，后续炒熟豇豆才能炒熟，豇豆和其他豆类食物一样含有一定植物血凝素和皂角，者两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。这两种物质不耐热，充分加热之后可以破坏有毒物质，而没有炒熟的豇豆植物血凝素含量较大，对人的身体影响极大，且焯水的过程中加一点醋，焯水后要迅速过冷水,炒出来的豆角颜色翠绿，更有食欲啦。
豇豆角的营养价值1. 豇豆含有易于消化吸收的蛋白质
2. 含有丰富的维生素B、C和微量元素等，维生素B可以提高人体的抗体病毒作用，豇豆具有丰富的营养价值，对人体的生长发育极佳
3. 尤其对女性来说，食用豇豆等豆类食品具有调理的功效，益气生津、除烦解燥:豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素,能使人头脑宁静、调理消化系统,消除胸膈胀满,还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豇豆有较多的营养价值，和肉类搭配一起制作美食更是美味至极，也有丰富的制作美食方法，但一定要牢记，豇豆需要彻底加热熟制才能食用哦，担心没有熟，可以在锅内多次翻炒，增加加热时间哦，或者过水后加一些盐，更容易熟制哦。快来一起搭配食材，制作美味食物吧。
山药怎么吃补阳？!听说山药这样吃营养价值非常高！
我们都知道，山药补肾壮阳。今天我才意识到我为什么吃错了，因为不会做!山药有很好的食用药用作用，这并不是什么秘密。它也成了千家万户餐桌上不可缺少的菜。那么，山药怎么吃会有壮阳的效果呢?
山药怎么吃会有壮阳的效果大葱、板栗、山药这是一道营养丰富、味道鲜美的热菜。山药淡，栗子甜，香葱浓郁，金黄可口。先洗山药，切滚刀块。板栗被洗熟了。除去板栗肉。倒一些油在锅上加热。加入山药炒至两面金黄。剩余的油倒出，不再使用。洗锅，倒适量油加热，加入栗子和山药，加入酱油、酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖烹饪，最后加入适量水，大火煮沸，煨至山药味道鲜美。把汤擦干，撒上葱。
山药鸡山药可以单独食用，也可以用来制作营养食品。山药炖鸡，俗称“长寿蔬菜”，具有很高的营养价值，经常食用可延长寿命。先把新鲜嫩鸡洗净，切成麻将大小。然后将山药去皮，切成钻石状的碎片。把竹笋切成片，再切菠菜。把锅放在火上，倒入适量的水并煮沸。加入酒和盐，加入鸡块，用小火煨10分钟，然后加入山药和竹笋，煨5分钟，加入菠菜，加入胡椒，洒上几滴香油。山药鸡就做好了。
山药羊肉汤这是一种炖盅，具有补益，温暖，开胃效果，适用于晚秋季节补品。切羊肉，煮一煮。随后，将去皮切片的山药和羊肉一起放入锅中，加水，放入姜、葱、胡椒、料酒，熬高火，撇去泡沫，转小火焖至羊肉酥脆。
以上就是山药的壮阳做法了，下面给大家介绍一下为什么山药有壮阳的功效。
山药为什么壮阳呢吃山药有很多方法，因为它的阳气很强。由于其独特的优势，山药被越来越多的人所认可和喜爱。富含的粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，可以防止脂肪在心血管系统中的沉积，维持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早。
因此，大家可以多吃山药对我们的健康有很大的好处！
苦瓜的营养价值！苦瓜有什么营养价值？
苦瓜是一种很好的蔬菜，经常吃它，有很好的降火作用，不仅如此，听说苦瓜的营养也是非常高的，那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。
苦瓜的营养价值1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
以上就是关于苦瓜营养价值的介绍，下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。
苦瓜炒鸡蛋1、选取新鲜的苦瓜去掉两端，用刀将苦瓜从中间切开，把里面的籽和瓤挖出来，然后将苦瓜洗净，用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。
2、找一个稍大一些的碗，往里面倒入适量的清水和精盐，将它们搅拌均匀后，将苦瓜片放入进去，浸泡几分钟，这会减少苦瓜的苦味。
3、将几个鸡蛋磕入碗里，然后加入一些精盐，用筷子将鸡蛋充分搅拌，把它们搅拌成散液。
4、鸡蛋打好后，将泡在盐水里的苦瓜片捞出来，用清水将其冲洗干净，之后将水分控干。
5、放锅、开火、热油，将苦瓜片放入锅中爆炒，炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了，这时候要将火转为小火。
6、轻轻晃动菜锅，让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住，当蛋液变得凝固时，在用小火将其在锅里煎个几分钟，就可以了，这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。
苦瓜的营养非常高，所以大家可以多吃一些苦瓜，苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。
芦笋的营养价值！芦笋营养价值大揭秘！
芦笋是很家常的食物，它经常会出现在我们的餐桌上，而且在饭店里也有许多关于芦笋的菜品，由此可以看出芦笋虽然很普通，但也非常的受欢迎，那么芦笋受欢迎是什么原因呢？一是它的味道非常不错，二是它的营养价值非常高，那么它的营养价值有什么呢?
芦笋的营养价值现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
以上就是关于芦笋营养价值的介绍，下面我们来看看多吃芦笋，对我们有什么功效吧!
芦笋的功效1、减肥芦笋有着很好的减肥作用，因为它体内的糖和脂肪的含量非常的低，而且它还有很多的微量元素。它体内蛋白质的含量并不是很高，但它蛋白质中有很多的氨基酸，这种氨基酸的组成非常适合减肥的人来使用，所以经常吃芦笋对减肥是非常有效的。
2、清热芦笋还有非常好的清热利尿作用，特别是对于那些上火或是血压高的人们来说，一定要多吃一些芦笋，芦笋能够很好的缓解这些症状。
3、提高免疫力芦笋体中微量元素非常丰富。而且它的高纤维素也是非常高的，多食用芦笋不仅能够让人们身心放松，增强人体新陈代谢的机能，而且还能很好的提高我们身体的免疫力，对胆固醇的降低也有着非常好的效果。
芦笋中有许多对我们身体有利的物质，所以多吃芦笋，能够补充我们体内所缺乏的营养，会让我们的身体充满活力。
斑点香蕉到底能不能吃？
香蕉味道可口，含着维生素、多种微量元素;容易消化吸收，有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦，有快乐食品之称;价钱也不贵;拥有这么多优点，怪不得是美猴王的最爱，也是人类最喜欢的水果之一。
在水果店挑选香蕉时，人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次，可以稍微带点青色，回到家中放一放自然就黄了，到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点，就会马上搁下。
也有人唱反调，买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟，成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?
这种黑斑香蕉很常见想知道食用斑点香蕉是否有害，首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后，被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。
之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病，有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?
答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用。如果又放置了几天，导致果肉发黑，就不要食用了。
患病香蕉会发黑，正常的香蕉放置久了也会发黑，这又是怎么回事呢?原来，这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变成黑色，自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验，把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此，在冬天的时候，卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来，就是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
并非所有香蕉都是美美哒那么，这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时，如果不是很在意外貌，完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
和正常香蕉比，黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?
网上有一种流传甚广的说法，称黑斑多的香蕉可以抗癌，事实上，这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过，除了香蕉含有所谓的第七营养素①以外，山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多，从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来，日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验，是否真的对人体有效，还是一个未知数。所以，对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法，没有经过临床试验，缺乏数据支撑，不可盲目下结论。
为了美观，最后教几招保鲜香蕉的小窍门。千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下，这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃，最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中，如若香蕉没成熟，容易发生冷害，则无法成熟;若是已成熟，放一天就会变黑，果肉也会变得软烂。如果想延长香蕉的保存时间，可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，变成褐色，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外，在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。
另外还要提醒大家，食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉，但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状，一般每天吃1-2只香蕉为宜。
厚朴种子能不能吃?带你认识厚朴种子的妙用与价值!
厚朴是一种常见的乔木，经常出现于各大公园以及行道树中，但只有不多的人知道它就是厚朴。其实，厚朴不仅仅是一种可以用作园林绿化的树种，它还有很强大的药用价值，它的很多地方都可以食用，那么厚朴的种子也属于可以吃的一种吗?下面就带大家了解一下厚朴种子究竟能不能食用吧!
厚朴种子能否食用厚朴除了作为绿化观赏树种之外，还有很大的药用价值，其树皮、根皮以及花都可入药，此外，它的种子不仅可以作为繁殖的工具，也可入药。
因此，尽管没有任何的研究表明厚朴的种子可以直接食用，但是其种子可以作为药用材料这还是有理有据的。
厚朴的种子虽然不能直接食用，但可以作为中药材料来食用。既然厚朴的多个部位都可以入药，那么它们分别都有有哪些药用效果呢?下面就继续为大家介绍一下厚朴各个部位的药用功效与价值吧!
厚朴各个部位的药用功效一、厚朴的树皮厚朴的树皮是一种常见的中药，并且比较有名，具有化湿导滞和行气平喘以及化食消痰、祛风镇痛的功效，是一种非常珍贵的中药。
二、厚朴的种子厚朴的种子大家可能比较少见，但其实它也是一种很有用处的中药，具有明目益气的功效，其芽也可以作为妇科疾病的用药。
三、厚朴的功效总得来说，厚朴具有加快肠胃蠕动，增加胃液分泌以及引起唾液的功效，能够有效达到健胃助消化的作用。
厚朴的种子是否能够食用就介绍到这里了，厚朴的种子是一种很有价值的药材，功效作用也很多。此外，厚朴可不仅仅只有种子才这么有价值，它其他部位也非常有用处哦!
睡前能不能喝玄米茶呢?原来这些时候喝玄米茶才最健康!
人们喝茶一般都会选择在早晨，或者午饭过后，很少有人会在睡前喝茶，那玄米茶也是这样的吗?玄米茶简单来说就是米于茶叶的组合，应该没有绿茶那么直接就能带动人的神经中枢的，所以睡前到底能不能喝玄米茶呢?我们去一趟究竟!
睡前是否能喝玄米茶1.最好睡前不要喝玄米茶。
2.玄米茶毕竟属于茶饮品，会对人的大脑有一定刺激，睡觉喝会影响人的睡眠质量。
3.虽然有人睡睡前喝玄米茶可以减肥，但是为了更健康的生活方式，我们可以通过运动来减肥，在白天的时候饮用玄米茶。
睡前最好不要喝玄米茶啊，这样喝会影响睡眠，尤其是本来就睡不太好的人，在睡前喝玄米茶肯定更不舒服的，所以大家一定要注意哦，虽然睡前不能喝玄米茶，但是一定有特别适合喝玄米茶的时间，我们一起去看看看是什么时候吧!
喝玄米茶的时间1.早晨每天早上在吃过午饭后的半小时，饮用一杯玄米茶有排毒养颜的作用，使人一天都拥有好心情。
2、午饭后午饭吃的比较丰盛，我们的胃会有一定负担，如果喝一些玄米茶可以帮助我们胃部的消化。
3、工作疲惫时无论是上午还是下午，在工作结束后，我们感到十分疲惫时，可以饮一杯玄米茶，可以缓解疲劳，还能给我们空空的胃一定能量。
好啦，亲爱的朋友们，你们现在已经知道该什么时候喝玄米茶了吧，按照上面的介绍，你一定会在喝玄米茶的过程中感受的生活的乐趣，以及健康对我们的重要性的，只有不断的要求自己，才能享受好的东西，过上好的生活哦!
香菇有什么营养价值？香菇的营养价值介绍！
看到这篇文章的朋友，我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多，产地不一，许多喜欢香菇的朋友，需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!
一.营养价值1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。
2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种，而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。
3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ，保持人体血脂平衡，有预防动脉硬化和脑中风的风险，还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。
4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候，食物分解过程中，会产生不少有害物质，累积多了会加重肝脏的解毒负担，而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。
5.香菇含有麦角甾醇，在人体内可以转化成维生素D，而维生素D具抗佝偻病作用，还可以促进钙吸收，小孩多吃能长个子。
在民间，香菇有“山珍”的美誉，其丰富的营养价值很受大众欢迎，但在日常生活中是一定要特别注意，不要吃一些已经发霉变质的香菇。
二.哪些人不能多吃香菇香菇属于“发物”，可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃，有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动，可是很难消化，所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性，体内湿气重的人不宜多吃，患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
关于香菇的营养价值，就跟大家分享到这里了，希望对大家有帮助，感谢你的点击阅读！
糖尿病人能不能吃水果呢？
很多糖尿病患者可能都有这样的误解，既然水果甜，肯定对血糖影响大，那干脆不吃算了。水果不吃不会饿着，你可能还不知道的真相是，米饭对血糖的影响远远高于水果，为了避免血糖波动，是不是也不该吃米饭了呢?
其实不管是米饭还是水果，都不是糖尿病患者的禁忌，多多学习血糖知识，合理使用药物，掌握正确的吃法才是稳定血糖的不二法则。今天我们重点说说糖尿病患者水果能不能吃?应不应该吃?怎么去吃?
首先，糖尿病患者能不能吃水果?
我们之前在《血糖高，如何选择食物?》文章中说过，糖尿病患者选择食物的标准是看GI(食物血糖指数)值的高低，GI值越低，对血糖影响越小，越适合血糖高的朋友，反之GI值越大，则对血糖影响也越大。我们常见的食物按GI值高低可以分成三类：
GI55为低GI食物;为55≤GI≤75之间为中等GI食物;GI75为高GI食物。
各种水果的GI值如下：
从表格可以看出，大部分常见水果都是属于第GI水果，也就是对血糖影响小，是适合糖尿病朋友食用的。所以，各位糖友，不要继续在能不能吃水果上纠结啦，新鲜诱人的各类水果您怎能扛得住诱惑呢?
其次，糖尿病患者应不应该吃水果?
糖友们不仅可以吃水果，鉴于水果含有的各类有益健康物质，更应当把水果作为日常饮食的一部分，科学合理的食用水果对预防及治疗糖尿病都有益处。目前的研究证据提示，在不增加日常总能量摄入的前提下，注意摄人多酚类物质和膳食纤维含量较高的水果，并综合摄入多种颜色和类别的水果，更有利于发挥其中各种有益膳食成分对血糖代谢的调控作用。
水果中含有花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮黄酮、柚皮苷等多酚类物质。
Wedick等的研究结果显示，摄入花青素含量丰富的食物，特别是每周摄人多于2份蓝莓和多于5份苹果，与每周摄入小于1份蓝莓和苹果相比，患糖尿病的风险可降低23％[1]。
很多研究表明，水果中的酚类物质可以改善葡萄糖体内稳态和胰岛素抵抗，对于减少糖尿病患病风险具有积极作用。多酚类物质具有抗氧化活性，可以保护胰岛β细胞免受氧化损伤，从而改善p细胞功能和胰岛素活性[2]。这说明摄入富含酚类物质的浆果类水果比摄入其他类别的水果可能更有效。
除了含有丰富的酚类物质外，水果还是膳食纤维的良好来源。膳食纤维能有效的延缓葡萄糖在肠内的吸收，从而有利于糖尿病病人血糖的控制。Chandalia等[3]研究结果显示，富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病病人高胰岛素血症，降低其血浆脂质浓度。
水果中的维生素C和胡萝卜素等营养素可能也是部分水果起到保护作用的原因。有研究显示，维生素C的摄入也和糖尿病风险之问存在相关性，而血清中的维生素C水平是水果和蔬菜摄入的生物指标。一
Zhu等[4]的横断面研究发现，增加水果摄入有利于降低C反应蛋白浓度，减小颈动脉内中膜厚度。因此，每日足够的水果摄入是重要的预防2型糖尿病心血管疾病的一项医学营养治疗策略。
最后，糖尿病患者怎样吃水果不影响血糖?
1.选择GI值较低的水果吃;
2.不要吃煮水果和水果汁，尽量吃生吃完整的水果;
新鲜完整的水果含有更多的膳食纤维，在体内可以作为物理屏障降低消化率，从而降低食物的血糖生成指数。
3.不要挑熟透了的水果，偏生的、青的、有点酸的水果都对调节血糖又好处，如香蕉，尽量选生一点的吃，桃子尽量吃青桃少吃水蜜桃;
4.不要在吃的很饱的情况下吃，此时只会增加胃肠的负担和血糖的波动，尽量在两餐之间作为加餐吃;
5.这一点也是最重要的一点，无论GI值大小，“量”一定不能过多。低GI的水果一次吃不超过2两(100克)，一天的量不要超过半斤。对于中等GI和高GI的水果尽可能不吃，如果吃了也要尽可能少量，如一次1两(50克)或者半两(25克)。
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