自然角植物小知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《酸角小孩子吃了不好?小朋友可以吃酸角吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
酸角，又名为酸豆、罗望子、酸果等。酸角中的营养成分十分丰富，含有多达18种氨基酸，维生素和矿质营养元素，多种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，那么酸角营养价值正面高，小朋友可以吃吗?今天就跟随小编一起来看看吧!
酸角那么好，小孩子能吃吗?小孩往往天生喜欢吃酸甜类食品，尤其是酸味的食物吃了以后特别开胃，不要听着这个酸字，就以为酸角是酸性食物，其实酸角属于碱性食物，据科学依据，人体机体处于微碱性时是最健康的标志。不过天然野生的酸角太过于酸，小孩子吃了以后牙齿会酥疼，但是吃酸角糕不会导致牙酥疼，只是为了安全，3岁以下小孩要在父母监督下食用。
酸角的功效与作用酸角是热带、亚热带常绿大乔木，它是一个单种属，仅两个类型：甜型和酸型。氨基酸和钙含量都很丰富，平时吃有清热消暑，开胃消食的作用。酸角的钙含量特别高，有123-214mg每100g，而小孩子正是长身体的时候，更加需要足够的钙质去支撑骨骼的生长，而且小孩缺钙会有厌食、偏食、不易入睡、智力发展迟缓等多种症状。
酸角虽好，但不能多吃哦即使酸角中含有丰富的钙，氨基酸和矿质元素，对小孩的补钙，开胃消化有帮助作用。小孩吃的话还是一定要适量，吃太多对小孩的牙齿和肠胃会造成一定伤害。酸角儿童吃多了仍有坏处，比如损害牙齿，对肠胃不好
酸角中含有大量有机酸，其中最主要的是酒石酸，酒石酸对牙齿有腐蚀性。所以吃太多酸角，会对小孩的牙齿造成伤害。
酸角中的有机酸含量和糖含量都很高，有机酸会刺激消化腺的分泌，同时太多的糖也会对肠胃造成负担，而小孩的肠胃原本就比较脆弱，吃太多的话，会对小孩的肠胃造成刺激。
酸角儿童吃多少合适小孩子吃酸角的量最好不要超过20个。控制在这个范围内的话就可以给小孩补充营养同时又不会给小孩的牙齿和肠胃造成伤害。
酸角儿童吃的注意事项吃完酸角后不能马上刷牙，因为酸角中含有的酸性物质会让牙齿表面的牙釉质软化，马上刷牙的话会破坏牙釉质，所以可以用水漱口或喝点水。
综上所述，其实酸角人人都可以吃，只是根据自身身体的要求来控制量，而小孩也可以选择吃，只要在控制好量就可以了。
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酸角和甜角分不清?学会这招让你认清酸角“真面目”!
酸角和甜角的区别酸角因为其酸酸的口感，成为人们饭桌上的宠儿，无论是作为解压零食还是成为美食佐料，都深受人们喜爱。但大家在购买酸角的时候，总是会胆战心惊，怕购买到“不酸”的酸角，其实是甜角。酸角和甜角，大家傻傻分不清楚，就让小编带大家一起来了解一下酸角和甜角的区别吧。
由于酸角和甜角口感的不同，所以大家常常根据不同的用途来购买酸角或甜角。如果买来做美食原料，需要的是酸角，如果买来作为水果直接食用，需要的是甜角。
二者的区别口感酸角和甜角之间最易分辨的依据就是它们的口感。酸角果肉较难剥离、香味较淡、口感偏酸涩。甜角的果肉较易剥离、香味很浓、口感偏甜微酸，含糖量比酸角要高。
外形酸角和甜角的外形较为相似，但还是可以通过仔细分辨看出区别的。如甜角的果实饱满，果型为圆筒型，弯曲弧度较小类似于泥鳅。而酸角的果型虽然也为圆筒型但略扁，且弯曲弧度极大像马蹄的形状。
以下两张图片分别为酸角和甜角。酸角
甜角
这样一看的话，酸角和甜角的区别还是挺大的呢。大家要了解用途再选择甜角或酸角哦!像是酸角就因为具有极高的营养价值，常用于用作食物佐料等用途，小编再为大家介绍几种酸角的功效，帮助大家在购买时更好的选择酸角或甜角。
酸角的功效酸角果实含多种有机酸、氨基酸、维生素等营养成分。并且酸角由于含有极高的蛋白质含量，又被人们称为果中“钙王”。因此酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论直接食用还是制作冷饮零食等，都是对人体健康有极大的帮助。
酸角的介绍今天就到这里了，在文章的最后还是要划个重点：甜角圆酸角扁，甜角直酸角弯。希望这篇文章看完后会对你辨别酸角有帮助，小编也不想再看到大家在市场“胆战心惊”的挑选酸角了哦!
据说酸角是“可以嚼着吃的果汁”?好吃还不发胖!
酸角糕，被云南人民亲切地称为“可以嚼着吃的果汁”。它精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，采用特殊技术加工，保持了酸角原汁口味，老少皆宜，是云南名特产。那么这么好吃的食物，吃多了会发胖吗?下面小编就带着众多女性朋友关心的问题走近酸角糕。
好吃到不停的酸角糕会发胖吗?酸角糕，主要原料是酸角，又叫罗望子。罗望子果肉中含有丰富的还原糖、果酸、维生素等营养物质。研究表明，酸角糕并不会让人发胖。酸角不仅能清热解暑、生津止渴，而且，促消化，进食欲。果肉具轻泻作用、抗菌作用，所以酸角糕不宜大量食用，以防拉肚子。除此之外，酸角被誉为“水果中的钙王”，其中含有丰富的蛋白质和钙，对孕妇和胎儿的健康有很大的帮助。
相信正在减肥的朋友们看到以上内容，能长舒一口气，好吃又不发胖的食物可是不多见哟，那么这样一款食物如何制作呢?
酸角糕的制作方法(1)首先选择优质酸角，去皮，放在冷水中侵泡一天左右，当我们挑起酸角的时候，若酸角表面的果肉松散、融水，这时候就可用搅拌器把泡好的酸角连同水一起搅拌，直到果肉和果核分离。
(2)用纱布将搅拌好的酸角汁液和酸角果渣分离开来，只留下汁液。
(3)将酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，此时一定要控制火候，小火熬制。
(4)当我们闻到酸角的香味后，就可以加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合。此时注意观察气泡大小，当气泡大而均匀冒出时，可以找一些磨具，在盆上擦上一层均匀的油橄榄油后，把熬好的酸角糕倒入容器中冷却，直到完全冷却，就可以取出酸角糕来使用。悄悄告诉你们哦，冰冰的酸角糕口感更好。
酸甜可口的酸角糕可谓是食物中的“业界良心”，既不会发胖，又好吃美味，是可爱的小仙女们首选食物哦，也希望大家根据小编提供的方法，尝试一下自己做出酸角糕!
嫌酸梨太酸吗?不用担心!这个办法可以将酸梨去酸!
不知道你们听说过酸梨没有?酸梨口味比较酸，甜味反倒有些淡，是一种常见于燕山一带和东北区域的水果，一般直接食用比较少，因为酸的浓度高，常见的食用方法是泡或者制成醋用来凉拌菜食用，因为这样可以减弱酸度，一起来看看具体的方法吧。
酸梨怎么去酸一、泡酸梨准备好酸梨，甘草，冰糖以及少许酸梅汁。锅中加入水，放入洗净的甘草大火煮，转制小火熬至汤汁浓稠。加入冰糖搅拌。然后过滤待用。酸梨洗净去芯，切片后浸入甘草汁，食用时撒上酸梅粉即可。这样做出来的酸梨酸度降低，更加可口。
二、将酸梨催熟成熟发软的酸梨味甜，酸度不那么明显，因此也可以通过催熟的方法去酸。
1.大米催熟法
将酸梨埋进大米中，等待5天后酸梨便会变软。
2.香蕉，苹果催熟法
将想要催熟的酸梨和苹果或者香蕉放在一起，用袋子系紧，一般3天就可以完全熟透。
3.密封催熟
将酸梨装在塑料袋里，密封好，可以让产生的乙烯不至于跑掉，有利于酸梨变软。
好了，看完了以上去酸的方法，朋友们再也不用担心倒牙了，这样的酸梨开胃可口，下面让我们再来了解一下酸梨的食用注意事项吧。
食用酸梨的注意事项患有溃疡、胃酸过多、哮喘、便秘、痔疮、贫血、肾功能不好的人群都不适合吃酸梨。酸梨含酸较高，有可能防止溃疡愈合。酸梨含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。贫血的人不能多吃，鞣酸容易与铁结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃酸梨，因为含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
山楂、酸梨等酸性食物都有助于开胃消食，但是因为含有的酸性物质对一些人群不利，大家可要注意哦。
孕妇不能吃酸角？别让这些谣言骗了你！
酸角是一种原产于云南的食物，它有多种做法并且口感酸甜、营养丰富，因此获得了人们的喜爱。很多人都爱吃酸角，无论是作为小零食还是作为食物配料，都免不了来两个酸角。但总有人认为，酸角对孕妇来说是禁忌，事实上并非如此。让我们一起来了解一下，孕妇到底为什么能吃酸角吧。
孕妇可以吃酸角的原因补充孕期营养酸角中富含多种营养成分，富含蛋白质、维生素C、b1、b2、e，亚油酸、钙、锌、铁等30多种营养元素。因此它的保健功能是非常突出的，也是安全食物，它对身体健康是有益的，对孕妇来说也是如此。
利于钙的吸收由于酸角中含有极高的营养成分，如酸角中的钙含量高达每100g含有123~214mg，因此被人们称为果中“钙王”。孕妇在孕期中多吃酸角，对补充钙质有很好的作用。要知道孕妇补钙是一件很重要的事，因为胎儿的骨骼牙齿等发育都需要钙的吸收，并且胎儿缺钙容易得先天性佝偻病。
缓解孕吐由于孕妇在孕早期时，通常会感到食欲减退恶心。而酸角中含有丰富的有机酸，可以起到刺激食欲、缓解孕吐的作用，同时还可以满足孕妇在孕期时对酸的需求。
看完了这些，是不是了解了孕妇吃酸角是有益无害的呢?但与此同时要注意的是酸角对于那些患有胃肠疾病的孕妇是禁忌的哦，并且不能多吃，因为热量极高会让孕妇发胖。
同时，酸角对孕妇来讲虽然营养丰富，但也要注意做法，才能让营养更易吸收。
酸角的做法酸角除了可以直接去皮食用外，还可以制成酸角果脯或者作为食材辅料调节口味。
酸角汤或酸角汁将酸角剥壳后，将其中的果肉剥出，放入适量的冷水、红糖，后煮开约3~5分钟，放凉后便可以直接饮用。冰镇过后口感更佳，是一道解暑必备饮品。
以上便是对酸角孕妇不能吃的谣言的辟谣了，酸角是能吃的哦!并且还有助于孕妇的营养吸收。看完了这篇文章，是不是已经对酸角对于孕妇的作用有了解了呢?所以一定要记住，下次要了解后再决定孕妇能不能吃哦，希望可以帮到家中有孕妇的人。
小孩子不爱吃青菜是有道理的
首先强调：小孩子不愿意吃蔬菜(尤其是叶子菜)是有道理的，各位家长高抬贵手，我们不是吃草的动物，吃草完全是后天文化习得行为，而且草有毒，请谨慎食用。
亚硝酸盐有天然的也有人工生产的，人工生产使用NO和NO2与碳酸钠或氢氧化钠结合，就得到了亚硝酸钠。而NO则来自于氨的氧化，氨则来自于大名鼎鼎的合成氨流程。有了合成氨才有了现代化农业基础，才有了氮肥。
由于亚硝酸盐可以和肌红蛋白结合，使其在烹饪中保持不变的能力，因此常被作为添加剂加入各种肉类的制作中。同时，亚硝酸盐也被发现有抑制细菌、真菌生长的能力因此也被用作防腐剂。尤其可以抑制肉毒杆菌的生长，而这种细菌产生的毒素既能致命又能用来美容抗皱。
自然界中各种固氮菌将氮转变为硝酸盐，而植物将其转化为亚硝酸盐，再转化为可利用的氨。正是由于这个原因多种蔬菜中含有亚硝酸盐，当然，天然肉类中也同样含有。同时，传统的腌制食物将大幅度增加亚硝酸盐的含量，这通常是因为硝酸盐被转变为亚硝酸盐造成的。
所以，膳食中的亚硝酸盐的来源既有天然的也可能有人工添加的成分。
而它对人体的伤害也表现为两种情况：
1、急性毒性致死
2、慢性致癌
致死的原因主要是因为它氧化了血红素的亚铁离子，干扰了身体的氧气运输，导致患者缺氧，另外亚硝酸盐在细胞内代谢产生的NO，有扩张血管的功能，如果是在心脏或者阴茎内扩张通常是好事儿，但全身乱扩，心脏射出去的血像流进沙漠，没有回来的，就坏事了，导致血压剧烈下降。而且肠道当中，喜欢硝酸盐的微生物大量增生，也不是好事情。大量摄入蔬菜的孩子有发生亚硝酸盐过量中毒的风险。我们真的不是吃草的动物，所谓蔬菜尤其叶子菜本质就是草。成年人则多是因为过量摄入人为添加的亚硝酸盐而丧命，买卤肉等熟肉的时候远离那些看起来太美的肉。
至于致癌，谢天谢地，现在有办法对抗了。亚硝酸本身不致癌，它是在强酸环境下(比如胃内)与氨基酸结合形成强致癌的亚硝胺，但这一过程，可以被维生素C阻断，所以使用亚硝酸钠防腐的肉类，厂家需要加入维生素C或替代品D异抗坏血酸钠。而腌菜工艺中如果也加入维生素C，也许同样能增加安全性。
含有大量维生素C的新鲜蔬菜，则在致癌这事上是相对安全的。
常见蔬菜的平均硝酸盐含量
小孩可以吃羊肚菌吗?学会这道菜，孩子抢着吃!再也不用担心孩子挑食！
既担任食材又担任药材的羊肚菌，外形独特，味道鲜美，让人难以忘记它的外形。它还可以提高人的抵抗能力，也具有补血等很好的功效。那这种营养及其丰富的羊肚菌，小孩可以食用吗?跟随小编一起来看看吧!
小孩能否吃羊肚菌一、答案小孩是可以吃羊肚菌的。那其中的原因是什么呢?我们继续往下看吧!
二、原因羊肚菌有助于人更好的消化，也具有补脑提神的功效，所以对于消化不良、头晕的小孩来说是很好的食材。羊肚菌还可以增强人的抵抗能力，小孩吃了以后可以提高自身免疫力，还可以及时地补充人体所需的氨基酸，也可以预防感冒。而且羊肚菌中所含锌这种元素，可以提高小孩的记忆力。
羊肚菌真的是一种很好的食材，而且小孩吃羊肚菌，功效也是非常多的。那小编给大家带来一道小孩子比较喜欢吃的美食!大家可以回家动手尝试一下啊!
羊肚菌欧姆蛋的做法一、准备食材新鲜羊肚菌、奶油、鸡蛋、盐、黑胡椒、红葱头末、鲜奶油
二、做法1、将一小勺奶油放在锅中用火融化，然后加入红葱头末，撒上一点盐。
2、红葱头末用奶油炒软之后，加入羊肚菌，然后用奶油炒香，撒上一点黑胡椒。
3、然后向锅中加入鲜奶油，煮一段时间转小火，慢慢收汁，得到的鲜奶油又浓又稠，完全附着在羊肚菌的表面。
4、煮好后将锅远离火。将做好的食材放入碗中。然后将锅加热，等待奶油融化，就可以放入鸡蛋了。
5、同时晃动锅，也要用锅铲来回搅拌，一边加热，一边把锅中的蛋搅拌成嫩嫩的蛋皮。然后慢慢滑到盘子中。可以根据个人喜好做出形状。
6、然后将做好的食材放入蛋皮中，并将蛋皮卷起来。
7、在塑造好形状之后，可根据个人的口味，在蛋皮的外表上刷上自己喜欢的调料。
这道营养又丰富的美食，你学会了吗?如果家中有孩子的话，可以尝试一下。没有孩子的话，也可以做出来给自己品尝的啊!小编光是看图片就已经忍不了了。大家快快按照小编说的步骤动手操作吧!
火参果小孩子能不能吃?好东西也要符合孩子们的口味才可以!
火参果富含铁、钾、钙、镁等营养元素，且长着与泡发好的海参一样的外表，就像是有着一副柔软心肠且长相怪异的怪兽一样。所幸的是，虽然火参果长得不好惹，但还是有许多人知道它的好并且纷纷拜倒在它的坚韧外壳之下。许多家长还表示，想要买些火参果给孩子补充营养，当作强身健体的食材。但是，小孩子和成年人不一样，他们的器官还未健全，长相奇特的火参果真的适合他们吗?
小孩子能不能吃火参果?火参果是少见的无糖水果，是纯天然的饮品。对于处在生长发育期的孩子们来讲是不可多得的营养补充剂。
钙、镁、铁、锌等是有益身体健康和大脑发育的物质，而含有这些元素的火参果还能促进消化、增强体质，提高免疫力。
拥有独特粗纤维的火参果不仅能促消化，还可以吸附体内毒素和垃圾，轻松助我们排出体外，丰富的维生素还可以美白美容。
此外，爽口的火参果还有一个鲜少人知的功效，那就是改善睡眠。因此，食用火参果还可以提高孩子们的睡眠质量，助他们度过一个安稳的夜晚。
但是现在的小孩子对食物的要求很高，长满刺的火参果要怎么制作才能吸引他们的目光呢?关于火参果的食谱制作，相信大家都一定很感兴趣，那就快拿起笔记录下来吧!
火参果的吃法火参果汁将买回来的新鲜火参果洗净，对半切开;可拿小碗盛装果肉，喜甜者可以加入一点点蜂蜜调味，此外加入酸梅粉更有意想不到的效果。
火参果果冻火参果洗净对半切开，挖出果肉小碗装好，放入少许蜂蜜腌制，备用;鱼胶片用冷水浸泡至软;讲火参果果肉倒入锅内，煮开转小火;接着加入鱼胶片，煮化后关火;稍凉后，将果冻液倒入布丁杯或小碗，冷却凝固即可食用。
酸奶火参果薄脆把枫糖浆、蜂蜜按照需要和酸奶拌匀，平铺在铺好油纸的烤盘上，厚度大约在1.2厘米;倒入火参果果汁和坚果，放入冷冻层4个小时左右，冷冻到完全变硬;食用时可以掰成大小适合的碎片，一次性吃不完还可以放入容器内，置于冷冻层，按需食用即可。
这么多又好制作又美味的甜品食谱，心动的你还不赶快行动吗?快动起手来，让别人家的孩子羡慕你家的孩子。不过，小编最后可是要提醒一下：火参果属于寒性食材，小孩子不宜多吃，否则会容易拉肚子，所以家长们还要控制好孩子们的食量哦!
小孩子喜欢的水果简笔画，赶紧学习下吧！
在孩子的成长过程中，4-6岁的孩子非常喜欢作画，学前期的孩子学习绘画能提高孩子对事物的认知能力，孩子能局部到整体的了解一个事物，还能在动手作画的过程中提高自己的思维能力、抽象理解能力和表达能力。今天跟各位宝妈分享一下20种常见水果的简笔画和彩色画，让宝宝画出更漂亮的水果！
樱桃
樱桃，有早春第一果的美誉。樱桃每年成熟期在5月到6月！
西瓜
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑！
西瓜画法如下：
橘子
橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，基本产于南方。
猕猴桃
也称奇异果，原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，质地柔软，口感酸甜，果熟期为8—10月。
香蕉
香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温热带地区广泛栽培食用。
葡萄
葡萄可以生食或制葡萄干、酿酒，果期8-9月，世界各地的葡萄约95％集中分布在北半球。
一个一个圈圈连成一串
添上叶子更好看
苹果
苹果的果实富含矿物质和维生素，苹果是温带水果之王。
菠萝
菠萝是热带水果，岭南四大名果之一。
柠檬
柠檬产中国长江以南，富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃它是坏血病的克星。
石榴
石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
草莓
草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。花期4-5月，果期6-7月。
木瓜
木瓜的果实长椭圆形，花期4月，果期9-10月。
一整个木瓜
切开一半的木瓜
桃
原产地中国，各省区皆广泛栽培。其中油桃和蟠桃都作果树栽培。
荔枝
果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
火龙果
在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
梨
鲜嫩多汁，口味甘甜，梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。
绘画是一种充满了魅力的艺术形式，人类可以通过绘画来记录自己的人生、感情和思考。孩子绘画也是同样会把自己对世界的认识和理解表现在自己的作品中，宝妈们要开动脑筋去理解孩子的绘画作品，通过绘画来走进孩子的内心世界，成为孩子真正的朋友和老师。
姬松茸小孩可以吃吗？孕妇可以吃姬松茸吗？
姬松茸目前是一种极为珍贵的食材，营养成分很高，一般人群是都可以食用的。吃了姬松茸还能缓解疲劳，但是如此大补的食物小孩能吃吗，有些朋友向小编提出了疑问。小编这就为大家来解答一下。
姬松茸小孩可以吃吗小孩可以吃姬松茸，但不宜食用太多。如果给孩子吃的太多了，那么也容易导致进补过度，这样就不利于孩子的健康了，这一点是需要我们家长朋友们注意小心的了哦。
宝宝可适量吃一些松茸，姬松茸中含有丰富的氨基酸和蛋白质，氨基酸是构成骨基质的基本物质，对于宝宝的骨骼发育大有益处，同时氨基酸能够帮助将人体内的微量元素和矿物质输送到各个器官。
家长总喜欢把最好的东西给自己的小孩，姬松茸作为大家都喜欢吃的一种食材，有些家长朋友会经常做一些姬松茸的菜品。当然这些菜品对大人来说是很补的，对身体很好。但是小孩的体质和成人不一样，所以要尤为注意。接着小编要说的是孕妇可以吃姬松茸吗?
孕妇可以吃姬松茸吗可以的，姬松茸里含有特别多的人体所必须要有的氨基酸、矿物质以及多种维生素和多糖。孕妇在怀孕期间最容易出现的就是贫血现象，所以适当的食用一些姬松茸能够防止孕妇在怀孕期间出现贫血的症状，也有利于帮助孕妇通便和排毒。
姬松茸的功效很多，其中最为常见的就是可以帮助预防孕妇便秘和贫血。除此以外，在姬松茸中含有的一些有效成分还能帮助增强淋巴细胞的功能，帮助人体提高自身的免疫力。所以就算是从这一点出发，孕妇也应该适当的多食用姬松茸。
那孕妇朋友应该也都放心了，在怀孕期间食用姬松茸可以防止贫血现象和帮助通便。小孩也可以适当食用姬松茸，但是一定不能过度。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
国外家长是怎样“骗”小朋友吃蔬菜的?
全世界的孩子都不喜欢吃蔬菜，问题是，小孩必须要吃些蔬菜。所以，全世界的家长也都在威逼利诱、想方设法让孩子吃蔬菜。
其实，蔬菜的存在状态，直接决定小孩想不想吃。像中国人那样的清炒叶子菜，虽然健康，但孩子不是兔子，在他们眼里这实在是缺乏吸引力;但如果包在饺子里、放在煎饼里，炒在饭里，孩子吃的可能性就大多了。
今天咱们再做一点拓展，分享一些国际上先进的亲子蔬菜烹饪ideas。美国一个著名的儿童营养杂志推荐了26种蔬菜创意做法，希望孩子们对蔬菜产生兴趣，好歹多吃点。基本思路是这样的：
一、障眼法：让孩子看不到食物里的蔬菜，稀里糊涂吃下去
二、趣味法：把蔬菜弄成有趣好看的样子，让孩子感觉在吃有趣的东西
三、搭售猪头肉法：把蔬菜和孩子喜欢吃的东西混在一起，没办法，要吃就得一起吃...
这些吃法，有的实用，有的好玩，有的很奇葩，照着做是没必要的，但是没准可以带来不少灵感，总之，开开眼界啦！
1、牛油果三明治配蓝莓和石榴籽儿
都是好吃营养价值高的好东西，不过，没想通，石榴里的籽儿怎么吐出来。建议：咱还是分开来吃吧！
2、鸡肉白菜饺子
理论上讲，这和包饺子没本质区别，不过这形状逼格甚高，比较能勾起小孩儿的兴趣。可以试试，里面放玉米粒儿也很妥！
3、热烤菜花奶酪三明治
这个据说在国外特别受小孩欢迎，菜花煮熟后弄碎，合在奶酪里，然后加在面包片里烤(grill)...看上去很诱人;最妙的是小孩看不到菜花在哪里，不觉得自己要吃蔬菜啦！
4、蔬菜蛋卷
和咱们这儿卷春饼是一回事儿，里面可以使劲地加蔬菜，配点鸡肉和奶酪，小朋友肯定会不分青红皂白，一股脑儿吃下去。
5、鸡蛋芦笋芥末酱烤面包片
上面这一大坨酸奶油，以及呈半流体状的鸡蛋黄，让我有产生心理障碍。。。不过全麦面包、芦笋，都是好东西-如果你也做了一份，请给我发张照片！
6、蔬菜披萨饼
就是用菜饼假冒披萨饼底，上面浇点西红柿酱、奶酪...再烤一烤，当披萨吃。小孩子百分百爱吃披萨的，这倒是一个简单易行的吃法。
7、辣椒船
就是把鸡肉、培根、奶酪、坚果等等各种你觉得好吃的东西放在这个辣椒船上，烤一烤;这跟咱们的肉塞柿子椒差不多。椒类蔬菜有独特的营养，这样吃趣味性很强！
8、南瓜通心粉
老外孩子很爱吃这种叫Macaroni的通心粉(国内超市也有卖)，和南瓜一起和奶酪煮成一团，难分你我，走的也是看不到蔬菜，就糊里糊涂吃进去的道路。
9、加州卷
牛油果、芒果、红椒等等，用紫菜卷一下，不用放米饭，虽然几乎全是蔬菜，但小朋友会欢天喜地吃下去。
10、鸡肉生菜船
把鸡肉、培根、牛油果、西红柿等等放在一片片生菜叶上，吃的不是蔬菜，是一艘艘小船啊！
11、菠菜鸡肉卷这个我吃过，其实很好吃，鸡肉煎烤过，配上牛油果、煮熟的菠菜(拌在奶酪里，也可也不加奶酪)，自己喜欢的调料，就成了！
12、西红柿米饭
意大利菜中有一种叫Risotto的材料，跟咱们米饭差不多，加上煮烂的新鲜西红柿，撒点奶酪粉，就成了。很奇怪，什么东西加了西红柿小朋友就都特别喜欢吃，这样的一份红嘻嘻的东西，会很受欢迎！把米粉换成面条，也行！
13、甘蓝藜麦色拉配蘑菇和芦笋
Kale就是羽衣甘蓝(多美的名字)，也是一种最近开始流行的时髦蔬菜;quinoa的中文名称叫藜麦，是一种印第安谷物。这个色拉里全是这些营养高但稀奇古怪的东东，绿油油也蛮好看，不过我是吃不下去的，估计中国小朋友会大叫着逃跑～
14、超级绿蔬汁
把蔬菜打成汁也是让小朋友多吃蔬菜的方法。这份超级蔬菜汁的成分有：羽衣甘蓝、苹果、芹菜、黄瓜、菠菜、薄荷等。会好吃么?
15.抱子甘蓝配红莓干、核桃仁
这份虽然奇怪，但营养是杠杠的。孢子甘蓝也是新近流行的妖艳舶来品蔬菜，富含维生素C，水煮挺好吃的。红莓甜甜的，核桃脆脆的，加上一个个小皮球一样的孢子甘蓝，没准小朋友还真会吃下去...上面撒的是Gorgonzola奶酪
16、炸牛油果条把一些坚果通过面粉沾在牛油条上，油炸，吃的时候洒点柠檬汁。这种牛油果吃法，还头一次见到。
17、羽衣甘蓝、香肠粒煮贝壳面汤
贝壳面是意大利通心粉一种，可以带汤吃。其实就是咱们肉菜面的翻版了。面里放蔬菜，也是小朋友比较容易接受的蔬菜吃法。
18、西葫芦船
Zucchini是美国的一种西葫芦。把半扇西葫芦里加上各种东西，小西红柿、蔬菜、肉、奶酪...烤熟，好吃啊！
19、黄葫芦奶酪船这是一只黄色的西葫芦，葫芦壳烤过，里面放进煮在一起的葫芦肉和通心粉，撒上一种叫Mizithra的希腊式软干酪，据说特别特别好吃。
20、辣煮毛豆
这里的原理是：你只要让孩子觉得毛豆壳很有味道，他们就会把毛豆吃进去。如果引进到国内，可以做些改良，比如红烧、糖醋、油炸...
21、蔬菜千层面
一层层面皮里放入洋葱、西葫芦、蘑菇、红椒、菠菜，牛奶白酱，烤;这种千层面是国外孩子的最爱，做起来虽然有点麻烦，但可以肯定90％以上的孩子会很喜欢。
22、意大利面配上蒜茸西兰花和虾
这个比较通俗易懂，用中国面也成
23、奶油菜花饭
里面还有足足的蒜味。好吧，看看就行了！
24、土豆菠菜烤馅饼
新鲜的甜土豆片垫底，铺上菠菜奶酪，烤-虽然看上去颜色土土的，但应该会很好吃！
25、奶油菠菜生梨腰果汤
这种组合咱们是梦是也做不到的。上面红的一粒粒的是一种叫Pancetta的培根
26、炒菜丝
葫芦丝、南瓜丝、胡萝卜丝一起炒，好像少了肉丝...建议把这些丝儿裹在春卷皮里，炸一炸，绝对很受欢迎。
看出规律来了吧?总之，蔬菜要是单做，是没人要吃的;但是和其他食物弄在一起，小朋友吃下去的可能性大大增加，也许这就叫爱屋及乌吧！
酸梨酸爽可口孕妇能吃吗?小编来告诉你答案!
我们都知道，很多准妈妈怀孕期间有很多食物都不能吃，因为可能会对自己的身体或者是对宝宝造成不好的影响。但是怀孕期间又需要吃一些有营养的食物来让身体变得更好。孕妇偶尔会很想吃一些食品，尤其是酸的东西。那么孕妇可以吃酸梨吗?让我来告诉你答案吧!
孕期能吃酸梨吗孕妇在怀孕期间吃酸梨，对胎儿并没有什么太大的影响。梨被称为“百果之宗”，是市面上很常见的一种可口的水果。它清爽多汁，酸甜可口，还有特殊的香气。有清热解渴、润喉润肺、止咳去痰的作用。经常把梨切块炖梨吃，可以防止缺乏维生素口干唇燥。吃酸梨不仅可保护我们的嗓子，对肺炎、支气管炎等肝炎的治疗也有很大的帮助。
不过虽然酸梨营养价值很高，吃酸梨对身体很好。但是过量了也不好，孕妇不能过多的吃梨，一天最多一个哦。因为梨性偏寒性助长湿气，多吃的话会伤脾胃。而且梨含有较多的果酸，如果一个人胃酸过多者，多吃梨也不好。梨还有利尿作用，因此睡前应该少吃梨防止夜间尿频影响睡眠。
原来怀孕期间是可以吃酸梨的，这个问题如果不是我们亲身经历可能真的没有想过。现在你了解了吧!那么吃酸梨有哪些功效呢?再来看一看吧!
酸梨的功效1、保护心脏，缓解疲劳。
2、祛痰止咳，保护咽喉。
3、增进食欲，帮助消化。
4、清热镇静，降低血压。
5、防癌抗癌，保护肝脏。
原来孕期不用担心吃酸梨的问题，酸梨还有这么高的营养价值，这下想吃酸梨的准妈妈们就不用担心啦!不过我们还是要注意营养的均衡，什么东西吃多了都不好，也要适宜的吃一些其他的蔬菜水果哦!
小孩能吃韭黄吗？可以适量食用，不过这个年龄以内的孩子不要食用!
韭黄是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它的口感鲜嫩爽滑，看起来色泽诱人。韭黄炒蛋作为一道不需要太多烹饪技巧的菜是许多人喜欢的一道美味。韭黄不但口感好，它的营养价值也很高。虽然功效很多，不过也并不是所有人都能吃韭黄，小孩能吃韭黄吗?今天小编就带着大家来了解一下这个问题吧!
小孩能吃韭黄吗一岁以上的小孩可以适当的吃韭黄，不过要注意韭黄含有一定的农药成分，所以在烹饪前要注意反复清洗，以免农药残留。另外韭黄需要加工熟了之后再吃，比较有利于消化。其实最重要的是一定要控制好量，小孩不能多吃，因为韭黄吃多了会引起胃的刺激，对正在生长发育的孩子的身体不太好。
周岁以内的宝宝不能吃韭黄，它会导致消化不良的症状，而且韭黄有一种辛辣的味道，会直接刺激孩子的胃黏膜，出现腹泻情况。所以周岁以内的宝宝切记不可食用韭黄。
相信大家看了上面的介绍知道了小孩子要尽量少吃韭黄。韭黄作为一道美味是许多人的最爱，成人吃韭黄都有怎样的作用呢?我们也一起来看看吧!
食用韭黄的作用润肠通便韭黄中含有很多的粗纤维和维生素，它可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。有着很好的润肠通便的作用，还可以很好的预防肠癌。
行气理血韭黄的辛辣的味道可以活血，有行气导滞的作用，适合用于胸痛，吐血，肠炎，反胃等等症状。
益肝健脾韭黄中含有挥发性精油，这是一种特殊物质，散发出一种独特的辛香气味，它有助于增强食欲，梳理肝气还可以增强人体的消化能力。
温阳补肾韭黄味辛性温，它有着补肾起阳的作用，可以用治疗早泄，遗精，阳痿等等症状。
今天小编为大家介绍了小孩子能否吃韭黄，这是分年龄段的，一周岁以下的孩子不要食用，一周岁以上的孩子可以适量食用，不过量的控制很重要，量多了不利于身体健康。
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