金桔养护植物。
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青金桔盛产于中国广东和佛山一地，是驰名海外的中国名果。很多西方国家纷纷向中国引进此果。那么，如此有名气的青金桔，它的功效与作用是什么呢?
青金桔的功效与作用：药用食疗功效青金桔富含大量的维B因子，可以强身健体和预防市面上比较常见的流行性疾病。如果一个人有经常服用青金桔的习惯，那么他大冬天都能只穿一件薄薄的衬衫走在大街上而不觉得冷。因此，青金桔对儿童时期的毛细血管发育有很好的强化作用。而且青金桔本身蕴含许多酸性因子，这对想要减肥的广大美少女们更是好处多多。青金桔能够提升脂肪消化的速度与数量。所以民间有吃了青金桔，转眼瘦高个的说法。
调味品作用青金桔吃起来酸酸的，因此在厨房烹调美食中充当了调味品的作用，而且比柠檬更有营养。在许多中国名菜中，青金桔都起到了不可或缺的作用，比如三杯鸡、番茄鱼、孔雀开屏鱼等等，其中的酱料原材料都提取自青金桔。很多人闻着青金桔酸酸的味道就会觉得食欲大开。zW59.cOM
在知道青金桔的功效与作用后，就要了解一下青金桔的常用做法啦。下面小编来教大家青金桔的一些简单又好吃的做法。
青金桔的做法：青桔气泡水将青金桔切成丁，放入锅中加水煮，煮出酸酸的汤汁后，关火放入冰箱冷却，在冷却后加入盐汽水，根据自己的个人喜好加入蜂蜜或者是白砂糖就大功告成啦!
青桔蜜饯将青金桔切片，记住把其中的果核都去掉，加入蜂蜜或者是白砂糖，密封在盒子里，放入冰箱保存即可。
看完这篇文章后，你是不是知道了青金桔的功效与作用了呢?希望补充的青金桔的常用做法对你的健康有帮助!
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赖葡萄的功效与作用是什么?这样吃赖葡萄美味又营养!
赖葡萄盛产于印度西部地区，是驰名全球的圣品名果。很多国家纷纷向印度引进此果，包括我们中国。那么，如此有名气的赖葡萄，它的功效与作用是什么呢?
赖葡萄的功效与作用：一、药用食疗功效赖葡萄富含大量的维B因子，可以强身健体和预防市面上比较常见的流行性疾病。
二、防癌保健功效赖葡萄中富含大量的金属因子，其中最多的就是镁和钾，而钾的功能就是使肌肉时刻处于兴奋状态，尤其对心肌有效，因此赖葡萄可以改善心率失常。当人们长时间处于劳累状态时，会在血液里产生一种叫可忪纳的物质，它会造成心肌炎的产生，而赖葡萄中的镁和钾可以抑制可忪纳的产生，对心脏病患者是百益而无一害的。
在知道赖葡萄的功效后，当然要了解一下赖葡萄的常用做法啦。下面小编来教大家赖葡萄的一些健康又好吃的做法。
赖葡萄的吃法：一、赖葡萄汁新鲜的癞葡萄可以榨成果汁供人们饮用，在制作的时候需要把癞葡萄200克左右，洗净以后放在料理机或者榨汁机中，取出汁液，然后倒入杯子中，加入蜂蜜调匀以后直接喝，这时它不但口感味道出色，还能清热去火，保护眼睛。
二、凉拌赖葡萄1. 去菜市场挑选一个质量好些的赖葡萄，因为是生食，所以对赖葡萄本身的要求非常高。稍许有一点烂和发黑都不行。
2. 将赖葡萄皮用削皮刀仔细地把外表的皮去掉，切成细丝。
3. 另外准备一小段香菜，洗干净，切成大段。
4. 将香菜和赖葡萄进行搅拌，放入稍许的糖、酱油、蒜末等等(可以根据个人喜好换成榨菜丝、沙茶酱等等)。
5. 在搅拌后的菜品上撒入一些香油，没有香油的可以用白芝麻代替。
看完这篇文章后，你是不是知道了赖葡萄的功效与作用呢?是不是也想尝试一下赖葡萄的各种吃法呢?有机会就去尝尝吧!希望你今后的生活有帮助!
秋葵的功效与作用禁忌是什么?秋葵的功效与作用禁忌介绍!这样吃秋葵美味又营养!
秋葵盛产于中国西部地区，是驰名海外的中国“洋辣椒”。很多西方国家纷纷向中国引进这种植物。那么，如此有名气的秋葵，它的功效与作用禁忌是什么呢?
秋葵的功效与作用禁忌功效1.保护肠胃秋葵本身就有很多粘液，进入消化道和肠胃后对食物蠕动的速度有显著提升的效果。并且它所产的粘液本身就是一种蛋白质，可以刺激我们的胃壁分泌出更多量的胃液，从而可以大大改善消化不良和食欲不振等疾病。
功效2.缓解糖尿病秋葵的粘液除了含有蛋白质外，还含有大量的不溶于和不降解于水的糖胶。能够抑制人体内对糖的需求和吸取。与传统的治疗糖尿病的胰岛素相比，秋葵可以说是不含任何副作用的高效药。
禁忌秋葵的粘液有大量的草酸灰，人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石，也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的，生吃会损伤我们柔软的肠胃内壁，所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。
在知道秋葵的功效与作用禁忌后，就要了解一下秋葵的常用做法啦。下面小编来教大家秋葵的一些简单又好吃的做法。
秋葵的做法蒜蓉秋葵1. 用水冲洗秋葵，切成两半，去除内部的果核。煮开一锅水，放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油，口味重的亲可以选择花生油、菜油等等)，放入少量糖，将秋葵投入3分钟后拿出。
2. 在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油，再加入一碗白开水，不停的搅拌成糊状。
3. 将蒜蓉倒在秋葵上即可。
无论什么植物，都会有自己的功效与作用禁忌，秋葵也是如此。希望小编这里给出的秋葵的功效与作用禁忌，以及补充的秋葵的做法，能够给您一个参考，让您早日找到适合自己的秋葵的食用方法。
蓝靛果的功效与作用是什么?蓝靛果的功效大介绍!这样吃蓝靛果美味又营养!
蓝靛果在中国吉林和黑龙江地区数量较多，包括国外等很多地区都有种植，非常有名，而且还有很多的营养呢。那么，如此有名气的蓝靛果，它的功效与作用是什么呢?
蓝靛果的功效与作用清热解毒蓝靛果富含大量的叶酸因子和花青素，是对抗心血管堵塞和脑中风的强有力的对手，在防止血管老化、高血压高血脂和目前社保规定的九大疾病也有一定的效果。无论是什么器官，什么部位有炎症，都可以服用蓝靛果。
药用食疗功效蓝靛果富含大量的维B因子，可以强身健体和预防市面上比较常见的流行性疾病。如果一个人有经常服用蓝靛果的习惯，那么他大冬天都能只穿一件薄薄的衬衫走在大街上而不觉得冷。因此，蓝靛果对儿童时期的毛细血管发育有很好的强化作用。而且蓝靛果本身蕴含许多酸性因子，这对想要减肥的广大美少女们更是好处多多。蓝靛果能够提升脂肪消化的速度与数量。所以民间有吃了蓝靛果，转眼瘦高个的说法。
在知道蓝靛果的功效与作用后，就要了解一下蓝靛果的常用做法啦。下面小编来教大家蓝靛果的一些简单又好吃的做法。
蓝靛果的做法糖渍蓝靛果1. 准备一个带盖子的罐头，选择一些相貌上乘的蓝靛果，用水冲洗干净。
2. 将蓝靛果放在罐头里，注意要像铺地砖一样放，放好一层蓝靛果后稍许用力压实，撒上一层白砂糖。
3. 放入冰箱冷冻。过完一周后再把它拿出进行搅拌即大功告成!
看完这篇文章后，你是不是知道了蓝靛果的功效与作用了呢?希望今天补充的蓝靛果的常用做法也能对你的生活有帮助哦!
青头菌的功效与作用介绍！青头菌的功效大揭晓！
青头菌是人们喜爱的一种野生可食用菌菇类，它的营养价值比一般的菌菇要高，虽然青头菌的价格要比一般的菌菇要贵一些，但是大家还是很喜爱吃青头菌。这是为什么呢，小编今天要给大家介绍一下青头菌的功效与作用，看看这里面有没有原因。
青头菌的功效与作用1、健胃消食青头菌的香味很清香，如大自然一般，是大家都非常喜欢吃的一种食用菌，食用具有很好的健胃消食的作用，适合食欲不振、胃口不佳的人群食用。
2、通便排毒青头菌内有比较多的粗纤维，半粗纤维还有木质素，进入身体以后可以吸收肠内的水分、胆固醇，糖分等，并且有利的把它排泄出体外，有很好的润肠通便、排毒瘦身的功效。
3、清肝明目青头菌具有很高的食用价值和药用价值，有清肝明目、理气解郁之功效。常用于肝热目赤、目暗不明、妇女肝郁内热、胸闷不舒等症。
4、增强免疫力青头菌内含丰富蛋白质，尤其是干股中蛋白质含量在20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，而且还有大量人体所需的氨基酸，食用可以补充蛋白质，增强身体所需营养，促进身体免疫力以及生长发育。
5、瘦身减肥青头菌内含大量的维生素、无机质、蛋白质成分，而且热量很低，膳食纤维很高，食用可以促进身体新陈代谢，有减肥瘦身的作用。适合肥胖型的人群食用。
就这还只是一部分呢，中医也讲过青头菌有很多好处，那看了青头菌的功效以后，大家是不是也能理解青头菌的价格为何为贵了吧。青头菌的功效与作用就先讲这么多，接下来小编为大家介绍一下青头菌不能和什么一起搭配。
不能和青头菌一起吃的食物青头菌不能和河蟹同吃青头菌不可以和河蟹一起食用，如果两种一起食用的话，不仅仅会引起腹痛，而且长期食用还容易引起结石
另外，青头菌为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。青头菌性寒凉，且有通便的作用，故脾胃虚寒者或大便泄泻者应少食。
和青头菌搭配有禁忌的食物比较少，那这个喝些既然被点名了，大家要注意一下。以上给大家介绍了青头菌的功效与作用和食用青头菌的禁忌，希望这些内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
青金桔该如何食用？点击就看青金桔的花样吃法！
今天小编准备向大家介绍的水果是青金桔，一种给人们留下深刻印象的水果，每当人们提起它的时候，都会不由自主的开始咽口水，这种反应很大程度上是源于它那种酸酸的口感，喜欢青金桔的朋友可以重点关注一下，下面小编将带你对青金桔进入更深的了解。
青金桔的食用方法：蜜渍青金桔将青金桔洗干净并擦干表面的水分后将其对半切开，去籽后放进密封盒里，一层青金桔一层蜂蜜，直到装满，然后放入冰箱冷藏保存。
青金桔茶将青金桔和茶同时泡制。
青金桔泡水将青金桔切片后置入凉开水中，可以根据自己的口味加点蜂蜜或者加片柠檬。
青金桔果汁将洗干净的青金桔、鲜薄荷以及被切块的水果依次放入榨汁机中榨成汁即可，还可以加入青金桔汁液、白糖或蜂蜜等进行调味。
作调味品食用将青金桔切半后挤出汁水，可用于替代醋，尤其是烹制肉类和鱼类食材的时候，用青金桔的汁液来调味会有意想不到的效果。
青金桔的食用方法多种多样，小编想想都觉得心动不已，除了青金桔的口感比较酸外，青柠檬的口感也比较酸，经常有人把这两种水果混肴了，那么它们两者之间的区别是什么呢?下面小编将会给大家做个详细的说明。
青金桔和青柠檬的区别:从外观、表皮上看青金桔，个头比较小，一元硬币大两圈，和金桔差不多，表皮光滑细腻。青柠檬，大一统一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚实。
从触感、香味上看青金桔的皮很薄，有的摸起来也是有点儿硬，用盐搓一下表皮也是柠檬清香，只是有些淡，略带甜香。青柠檬的皮相对厚一些，不用刀子，要略微费劲才能抠开，用盐搓一下表皮，也有清香味浮出。
好了，以上就是本次小编要给大家介绍的主要内容了，了解了那么多关于青金桔的食用方法后，是不是有种想要亲自动手去制作的冲动呢?另外，看完了小标对青金桔和青柠檬的解说后，是否能够分辨出这两种水果了?
青葙的功效与作用是什么?原来它的功效那么多！
青葙又叫野鸡冠花，百日红，狗尾草，这样是不是大家对它就不陌生了，因为它在我们生活中很常见，但是它表现的如此平凡，却拥有巨大作用，我们来详细看看吧。
青葙的功效与作用使用价值种子炒熟后，可加工各种搪食;嫩茎叶浸去苦味后，可作野菜食用;全植物可作饲料。
药用价值种子供药用，有清热明目作用。
盆栽作用青葙具有生长缓慢、寿命长、耐修剪、干粗枝柔、叶圆根露、枝间易愈合、极易造型等特点，是制作盆景的好材料，也可作切花，瓶养花时间长。
观赏应用青葙的穗状花序粉红，色彩淡雅，花序可宿存经久不凋，是竖线条的植物材料。同时青葙适应性较强，一般土地都可生长，易于养护，可以应用在园林花境、地被或庭院绿化中，富有野趣，色彩明快，营造出山野浪漫的园林景观效果。同时青葙的株型直立，观赏期长，也适合用作切花。目前也有少数应用于盆花生产中。
我们看到青葙是一种具有多功能的植株的，价值很高呢!那么如果有想要养殖的，应该如何预防病害防治呢?让我们继续看看。
青葙的病害防治有哪些?青葙的虫害主要有蚜虫，因为植株比较独立，较小，易于管理，所以，有种植青葙的小伙伴注意蚜虫的侵害哦!在虫子繁盛的时节，可以打一些农药消灭等等。
今天，就主要把青葙介绍到这里了，那么大家也对青葙有了很大的了解。青葙药用价值也很高，整个植株都有相应的作用，大家可以好好利用哦!青葙也是非常常见的，分部较广所以有心的伙伴可以多多留意。
金桔有什么功效和作用？金桔的这些功效和作用你都知道吗？
提到金桔我们首先想到的就是它那金黄色的果实，它的果实不仅具有芳香，肉质也还不错，很多人都很喜欢吃这种水果。那么金桔都有哪些功效与作用呢?对人体有什么影响呢?那就随小编一起来探索吧!
金桔的功效与作用第一个作用——观赏因为金桔的果实金黄，具有芳香，并且挂果的时间长，所以具有很高的观赏价值，可以将其制作成盆景。
第二个作用——食用金桔果实含有很丰富的维生素C，所以很适合食用，比如生吃金桔或者金桔鸡翅等食用方法。
第三个作用——保健食用金桔可以美容美肤，也可以开胃生津，还能够理气解郁，化痰以及可以防止血管硬化等疾病。
以上就是金桔的功效与作用了，你知道了吗?下面是小编整理的金桔的养护方法和注意事项。
金桔的养护方法和注意事项1、光照金桔喜欢阳光和温暖湿润的环境，所以最好将金桔放在阳光充足的地方，但是在夏季时要注意适度光照，这样金桔才会长得好。
2、修剪对于金桔来说修剪是个很重要的事情，一定要根据要求来修剪，这样金桔才会保持株形美观。
3、施肥金桔喜肥，所以在养殖时要经常施肥，大概在10天左右施一次肥。
4、浇水金桔不耐水湿，所以浇水不能有积水，不然金桔会烂根的，最好就是保持盆土湿润。
5、病虫妨害金桔最常出现的是虫害，所以一旦发现害虫，就要喷洒杀虫剂，这样比较方便。
好了，以上就是小编的内容了，希望小编的内容能够帮助到你，感谢您的阅读!
青尖椒的功效与作用介绍！青尖椒既能减肥还能防癌！
青尖椒又叫尖椒，这种辣椒一般辣的比较多，当然也是有不辣的。它的烹饪方法有很多种，比较家常的就是青尖椒炒鸡蛋了吧，这道菜也是小编非常喜欢吃的一道菜。所以今天小编要带大家了解的是青尖椒的功效与作用。
青尖椒的功效与作用青尖椒是有强烈的刺激性的，所以可以分泌我们的唾液，帮助我们消化，起到开胃生津的作用。其实青尖椒中的有效成分是一种抗氧化的物质，这种物质最大的作用就是防癌了，有效的降低癌症的发生率，所以吃青尖椒会有这样的效果。
吃了青尖椒一般会发汗发热，这也是我们想要达到的效果，通过发热可以降低自身的体温，达到一个止痛的效果。并且其中的辣椒素的成分，会消耗我们的脂肪，防止我们的脂肪堆积，起到一个减肥的效果。
青尖椒的作用和功效真是不少呢，这些好处大家平时吃的时候都知道吗，这下大家心里有点数了。其中，有助于消化和减肥的作用是很多青椒都有的作用，那接下来我们要说的是，青尖椒的价格。
青尖椒的价格小编查阅了了很多的青尖椒的价格信息，这边给大家一个参考的价格，一斤青尖椒的价格在10元之内，那根据季节的不同，会有一些波动，一般夏天的青尖椒相对于冬天来说便宜很多。因为冬天的蔬菜需要有温室大棚，会增加一些成本。
青尖椒的价格相比一些青菜会贵一点，毕竟很少是把它当做一个菜来吃的，一次买一斤，就可以吃上好几天呢。今天主要给大家介绍了青尖椒的功效与作用，以及青尖椒会卖到多少钱一斤，希望这些内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
青提子的功效与作用！青提为什么被称为“水果之王”？
喜欢吃葡萄的朋友会发现，葡萄的品种太多了，提子就是其中的一种。而提子又分为青提、红提、黑提，更是让人挑花了眼。青提子果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳，被称为“葡萄之王”。你对这青提又了解多少呢?青提子有什么功效和作用呢?
青提子的功效与作用抗病杀菌青提有很好的抗病杀菌效果。青提中的聚合苯酚是纯天然的，进入体内后会破坏病菌中的蛋白质，使病毒不能再传染。尤其是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒的灭杀效果显著。
抗癌防癌葡萄中大都含有抗癌物质白藜芦醇，青提自然也不例外。尤其是青提的皮中更是富集了大量的白藜芦醇，以后吃青提的时候不要剥皮哦!反正提子皮很薄，口感不算难以接受。
补血青提中的维生素B12具有对抗恶性贫血的作用，尤其饮用带皮青提制成的红葡萄酒，补血效果更好。如果有贫血、气虚的朋友，看到这篇文章就太幸运了!
降低胃酸科学研究发现青提中还含有维生素P。这种元素决定了青提有治疗胃炎、肠炎、呕吐等病症的作用。口服15克青提子种子油，可降低胃酸毒性。口服12克青提子种子油，可达到利胆的效果。
抗动脉硬化常吃青提子，可减少动脉硬化的可能性。低密度脂蛋白和高度密脂蛋白是作用完全相反的两种东西，高度密脂蛋白抗动脉硬化，而低密度脂蛋白则会引起动脉硬化的发病 。经常饮用青提酿造的葡萄酒，可以减少血液中低密度脂蛋白的数量，还会增加高密度脂蛋白的数量。青提中含有的钾元素，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
青提虽好，在食用的时候却不能肆无忌惮，还是要注意一些禁忌。
食用青提的禁忌肠胃虚弱者不宜多食青提子，否则会引起腹泻。青提子含有非常多糖，糖尿病患者不宜食用。食用过量青提还有引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖的可能。
通过这篇文章，大家应该都了解了青提的神奇功能，看到抗氧化、美容养颜这几个字，是不是禁不住心动了，爱美的妹子一定不能错过青提上市的季节啊!
桃金娘的功效与作用是什么?这样吃桃金娘美味又健康!
桃金娘盛产于中国台湾和福建一地，是驰名海外的中国名果。很多寒冷的国家向中国进口此果。那么，如此有名气的桃金娘，它的功效与作用是什么呢?
桃金娘的功效与作用美容桃金娘富含抗衰老的物质，这些物质纯天然没有防腐剂。桃金娘中的营养物质被皮肤轻松吸收，可以让皮肤显得很饱满，光亮，富有弹性，效果比价格不菲的化妆品还有效。朋友的受粉刺、雀斑等问题的困扰，可以剥开桃金娘，用新鲜的花汁涂抹在皮肤上，不出几日，脸上大部分粉刺，痘印都能改善。
观赏价值桃金娘最常见的是户外的墙壁上或者庭院里，或者盆栽，无论在哪它们生命力旺盛如壁虎一般攀爬如蜘蛛网一样延伸开来，每年春末夏季我们都会看到一篇粉红。秋末还会开出红色的小花，非常清新美丽，它已经渐渐成为大众化的植物。尤其是室内的桃金娘，能起到装饰和美化的作用。
在知道桃金娘的功效与作用后，大家当然要继续了解一下桃金娘果实的常用做法啦。下面小编来教大家桃金娘的一些健康又好吃的做法。
桃金娘的做法桃金娘果冻1. 将桃金娘放入原汁机内榨汁
2. 准备一碗冰水，撒入稍许淀粉，不停搅浑
3. 把桃金娘汁与淀粉水混合在一起
4. 将混合后的液体大火烧开
5. 烧开后小心倒入玻璃罐中(注意高温烫伤)，放入冰箱冷藏半天就大功告成啦!
没想到，原来桃金娘不光外表美丽，原来内在价值也是如此丰富!心动的朋友们快快动起手来，自己亲手栽培一株桃金娘吧!
金桔柠檬茶的做法是什么?金桔柠檬茶该怎么做?这样做金桔柠檬茶简单又美味!
金桔柠檬茶最早记载于黄帝内经，是给皇帝和嫔妃们的提供的茶点之一。金桔和柠檬是主材料，有强身健体的功效。那么，如此对身体有益的金桔柠檬茶该怎么做呢?
金桔柠檬茶的做法：准备材料金桔9个、柠檬1个、白砂糖1袋、陈皮1袋(这个可以根据个人喜好换成一些其他蜜饯，比如橄榄、乌梅等等)
步骤将5个金桔和柠檬放入原汁机(最好使用陶瓷刀片的原汁机，因为金属刀会对金桔中的维生素C进行氧化，大大减少了维生素C的活跃因子，长期服用会对身体造成伤害)，剩余的金桔对半切开，并在表面划一些口子，为接下来的步骤做准备。
把在第1步中做好的金桔汁和柠檬汁混合在一起调匀，根据自己的口味放入适量的白砂糖(怕上火的可以选择放入冰糖，但放入的量是白砂糖的两倍)，再放入一些陈皮，等所有食材都混合沉淀后加入一半的开水。5分钟后放入冰箱即大功告成!
在知道金桔柠檬茶的做法后，就要了解一下金桔柠檬茶的食用价值。下面小编来教大家金桔柠檬茶的食用价值。
金桔柠檬茶的食用价值生津止渴:金桔柠檬茶富含许多营养物质，可帮助补充人体因汗液流失所造成的能量短缺。
健脾开胃:金桔柠檬茶富含无机叶酸和单糖质，能够加速肠胃对水和食物消化的速度，所以可以用于治疗消化不良和胃胀气等疾病。
看完这篇文章后，你是不是知道了金桔柠檬茶的做法呢?是不是对怎样做出一杯美味的金桔柠檬茶充满了信心呢?那就快去试试吧!也希望补充的金桔柠檬茶的食用价值对你的生活有所帮助!
你知道青枣的功效与作用吗？青枣功效大起底！
不知道大家冬天的时候，有没有在市场上见过一种个头很大的青枣，刚开始见到时小编还以为是小青苹果呢，差点闹了笑话。后来才知道这是号称“热带小苹果”的青枣，维生素含量非常高，和其他枣子相比，口感也很独特。你知道这种神奇枣子有哪些功效和作用吗?
青枣的功效与作用镇静安神食用青枣还有镇定安神的作用，这主要得益于青枣中含有的黄酮、 葡萄糖甙A。这两种物质能有效的镇静、催眠、降压。因此适量食用青枣能有效的镇定安神。
保护肝脏经过对家兔进行的一系列动物实验，科学家惊奇的发现，青枣有一定的保肝护肝的作用。如果你想养护一下肝脏，可以多吃一些大青枣哦!
提高免疫力跟其他大多数水果一样，青枣中也含有丰富的糖类物质，而且是非常容易吸收的葡萄糖，当然也含有蔗糖和果糖。青枣中还含有一些低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，维生素含量高到让人们叫它“维生素丸”。这些营养物质能快速为人体补充能量，提供身体营养所需，从而提高身体的抗病能力。
防过敏在实验室中对青枣进行了处理，发现青枣的乙醇提取物，能够抑制特异反应性疾病抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，这表明青枣具有防过敏抗过敏的作用。
抗癌防癌青枣中含有的两种酸类物质——烨木酸、山植酸都具有抗癌作用，尤其是对肉瘤S-180有明显的抑制作用。另外青枣中含有的营养物质，能提升人体免疫力，对于抗癌防癌起到非常积极的效果。
增强肌肉力量经过对小鼠的一系列的动物实验，科学家们得出结论，食用大枣可以明显的增加体重，起到增强肌肉力量的作用。
不看不知道，这大青枣的营养价值竟然如此之高，经常吃还能养护肝脏，保护身体免受病菌侵害，听上去就很令人心动啊有木有!希望今年还能在市场上见到这“小苹果”，小编一定不会搞错了!
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