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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《桃子的营养价值全解答！为什么大家都喜欢吃桃子呢？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
桃子这种美味的水果已经上市了，相信不少朋友也都会买来大饱口福。但是大家只关注桃子的口感，知不知道桃子的营养价值有哪些呢?经常吃桃子，又会给身体带来哪些令人意想不到的好处?想知道的小伙伴快来随小编看看吧!
桃子的营养价值桃子的营养价值高，主要体现在桃子果肉中富含的多种营养物质。桃子中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖、钾、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸，这些成分能补充人体的营养所需。
桃子的功效和作用去水肿钾元素是一种可以保护心脏组织的元素。而过量的钠元素会引发人的身体水肿。桃子中就含有非常丰富的钾元素，但含有非常少的钠元素。因此经常吃桃子，可以保护心脏，避免身体发生水肿。
降血压桃子中含有不少多酚类物质。多酚能降血压，通过改善人体激素的分泌，从而有效预防人体出现心脑血管疾病。
防治便秘桃子中含有很多果胶，胶类物质能帮助吸收人体肠道的水分，清除肠道内的垃圾，所以能有效的预防便秘的产生。
滋补身体桃子性质温和，含有充足的维生素和矿物质，月经不调的女性朋友，可以适当多吃点桃子，缓解不良症状。除此之外，身体虚弱的小伙伴多吃桃子能有效滋补身体，有益健康呢!
生津解渴夏季和早秋不免会天气炎热，让人感觉口干舌燥，严重了还出现咽喉肿痛的症状。如果您也这样，不妨适量吃些桃子，能有效生津解渴，滋润咽喉。
止咳降血压桃子果肉食用营养丰富，而不起眼的桃仁还具有抗凝血的作用，并能对咳嗽中枢起到抑制作用，缓解咳嗽症状。除了止咳之外还可以使血压下降，对高血压患者很有好处。
解酒另外桃子比较滋养身体，对于喝醉酒的人，也可以喝杯桃汁或者吃个桃子，可以缓解酒精对胃肠的伤害，解酒效果不错。
桃子的口感非常不错，营养价值又这么高，夏秋之际买些来吃真是个相当不错的选择。不过小编还要提醒大家，这一切对人体有益的功效与作用，都是建立在适量食用的基础之上，多吃了反而会有不好的结果哦!
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西红柿有什么营养价值？告诉你大家都熟悉的西红柿到底有什么营养!
大家对西红柿都很熟悉，也都知道它的营养价值很高，很多人也很喜欢吃它，并且它的吃法很多，可以生吃，也可以炒着吃，或者与其他食材搭配食用。但具体西红柿有什么营养价值呢?那就跟着小编一起来了解一下吧。
西红柿的营养价值1、抗癌祛毒人们喜欢吃西红柿，不仅仅是因为它味道好，还因为它有较高的营养价值。西红柿可以抗癌祛毒，富含维生素A、、B、C，尤其是含有比较高的矿物质，如钙、镁、铁等，这在其他植物性食物中都是比较少见的。
2、补血益神经常食用西红柿，可以补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。据研究，每100g的西红柿可食用部分中，含热能79.49KJ，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，糖类3.5g，膳食纤维0.5g，胡萝卜素550μg，维生素B.0.03mg，维生素B20.03mg，烟酸0.6mg，维生素C19mg，维生素E0.57mg，钾163mg，钠5mg，钙10mg，镁9mg，铁0.4mg，锰0.08mg，锌0.13mg，铜0.06mg，磷23mg，硒0.15μg。
3、促进食欲西红柿味甘、酸，其性微寒，入肝、脾、肾经脉，富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，健胃消食、促进食欲的作用。还能凉血平肝，对肾脏病人也极有好处。
4、保护血管经常食用西红柿，有助于增进红血球的形成，保持血管壁的弹性与保护皮肤，可以降低血压，并且西红柿多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。
看了上面的介绍，可以说西红柿是对人体极有益处的一种食物了。但西红柿吃法很多，怎么吃才能最大化的发挥它的营养作用呢?
西红柿怎么吃最好?西红柿的茄红素存在于细胞壁中，所以吃的时候最好是带着皮一起吃最有营养。可以将西红柿整颗切碎再进行烹饪，这样能让茄红素更大化的释放出来，更容易被人体吸收。另外茄红素是脂浴性物质，加油烹调也能提高茄红素的吸收。因此如果想吸收最多的茄红素，最好是切碎烹熟食用。
以上就是小编介绍的西红柿的营养价值及如何最大化的吸收其营养的吃法了。平时我们买回家的西红柿，如果一时吃不完，可以用袋子装好放于冰箱的果蔬层冷藏，如果是室温存放，最好是将西红柿蒂头朝下摆放，这样可以延长储存时间。
吃桃子上火吗？吃桃子一定要注意这些！
桃子是大家很容易就能买得到，吃得到的一种水果，正因为如此常见，有人担心吃桃子会不会上火。实际上桃子是一种营养丰富，富含胶质的水果，果香味浓郁，令人闻之身心舒畅，吃了能生津解渴、通便润燥。那到底吃桃子会不会上火呢?听小编为你解答。
吃桃子上火吗?桃子虽好，吃多了也是会上火的哦!如果食用过量桃子，有可能会出现咽喉干痛的上火现象。小编建议，吃桃子一天最好不要超过三个，多吃无益哦!
既然说到桃子的食用禁忌，不妨就多说点，大家以后吃桃子也好多注意一下。
桃子不能和什么一起吃白酒喝白酒时不要吃桃子。白酒燥热，桃子也同样燥热，两者一同吃了，很有可能导致流鼻血。更严重的会让人昏迷，甚至死亡。
李子桃子不适合和李子同食，否则可能会有便血现象发生。
柿子吃柿子时也最好不要食用桃子哦。
海鲜吃海鲜时不适宜吃桃子。比如螃蟹和桃子同食，会阻碍人体蛋白质的吸收。
热补食物桃子本身温补，就不太适合和热补性食物同食了，例如龟肉、牛肉、狗肉等。否则容易出现炎症现象或者诱发旧病。
萝卜、柑橘桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃。
甲鱼桃子也不能和甲鱼同吃，降低了两者的营养价值不说，还很容易出现发炎上火的现象。
哪些人不适合吃桃子桃子的糖分很高，又极易被人体吸收，高血糖患者应该少吃这些糖分很高的水果。
桃子表皮的细小绒毛，很不容易清洗干净，所以有不少人对桃子过敏。桃子过敏的人也不适合吃桃子。
婴幼儿的肠胃还没有发育完全，相对比较虚弱，不能够很好的消化吸收桃子。因此，不要给婴幼儿食用桃子。
桃子吃多了也有上火的可能，如果本身就内火旺盛，就不太适合吃桃子了。
说了这么多，大家应该知道如何正确吃桃子了吧。桃子好吃，却不能贪食过量，不然上火咽痛可不好受。还有，大家买桃子的时候要好好挑选，没有成熟的桃子最好也不要吃，不然有可能会引发腹泻哦!
芦柑有什么营养价值？芦柑的营养价值你都知道吗？
芦柑这种水果是非常普遍的，但却不是普通的，普遍是因为芦柑的种植量非常大，你在中国各地的水果店或是超市都可以买到芦柑，不普通是因为虽然芦柑分布非常广泛，但它味道鲜美，果实里含有的各种营养物质非常的多，那么芦柑里有什么营养呢?
芦柑有什么营养芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、蛋白质0.7克、水分88.6克、脂肪0.3克、糖9.6克、灰分0.4克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140毫克、维生素C40毫克、维生素B1 0.1毫克、维生素B2 0.03毫克、尼克酸0.6毫克。
芦柑中所含的维生素和矿物质均可以增进人体健康，是人体组织中不可缺少的营养物质。其果胶还可以减少血液中的胆固醇。除此以外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
以上就是关于芦柑药用的介绍，没想到小小的芦柑体内的营养竟然这么多，下面我们来看看芦柑在春季种植应该选择在什么时间段比较好。
芦柑春季种植的时间春季若是在夏季种植，一般可以在两个时间段里种，一个是在春梢萌发前栽植，这时因为芦柑体内的营养非常充足，且雨水也比较多，温度也在一步一步的上升，所以在此时种芦柑，时非常容易发根的，成活率也非常高，而且也不用太多的管理，所以在此时期栽种芦柑，其结的果实是最多的。
另一时期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植，这时的温度非常温和，下雨的天气也比较多，所以植株的水分会非常的充足，且发根也是非常快的，成活率也是很高的。
芦柑有着非常多的营养，所以大家可以多食用一些芦柑，其不仅营养高，味道也是非常美味的，而且芦柑的种植时间也是有讲究的，要想在春季种植芦柑，可以看看上面是怎么选择时间的。
油菜有什么营养价值？这些营养价值你都知道吗？
吃过油菜的人都知道，油菜的口感非常好，用它做菜都是非常美味的，而且它也不像吃肉那样，吃多了会长胖，会让身体的血脂升高等，油菜是正好与肉相反，它不仅不会有害，还有非常多的好处呢?它体内含有非常多的营养物质，那么这些营养物质有什么呢?
油菜的营养价值油菜体内有着丰富的营养元素，主要有钙、铁，其体内所含的维生素C比大白菜要高出1倍还多，胡萝卜素也是非常丰富的。
以上就是关于油菜的有什么营养的介绍，下面我们来看看有了这些营养后，它多我们的身体有什么功效呢?
油菜的功效1、降低血脂油菜是一种低脂肪的蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，所以油菜可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，的功效，另外还可以用于治疗疖肿、丹毒等病症。
2、解毒消肿油菜中含有一些植物激素，这种植物激素可以增加我们体内酶的形成，对进入人体内的致癌物质有着很好的吸附和排斥作用，所以油菜也是可以防癌的。除此之外，油菜还会使肝脏的排毒功能加强，对皮肤疮疖、乳痈都有着很好的治疗作用。
3、宽肠通便油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，这对于我们的机体免疫能力有着很好的增强作用。还有一点就是，在所有的绿色蔬菜中，油菜体内的钙元素是最多的，这非常有利于我们的身体健康。
油菜可真是让我们惊喜的蔬菜啊!这么多的作用，完全想不到是一个小小的油菜该有的功效，但确实是如此，那么为了我们的身体健康，大家以后可以多多的食用油菜哦!
南瓜的营养价值！南瓜的这些营养价值你都知道吗？
南瓜是一种长在藤蔓上的蔬菜，其喜欢生长在气候温暖、通风比较好、土壤湿润且光照很足的环境中，它一般夏季开花，花朵为黄色，具有很好的观赏性，南瓜在日常生活中是非常受欢迎的，不仅是因为它的味道鲜美，还有就是它的营养非常丰富。
南瓜的营养价值1、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
以上就是关于南瓜营养价值的介绍，下面我们来看看南瓜饼要怎么做。
南瓜饼怎么做1、将买来的南瓜用水洗净后，去掉外面的皮，然后将南瓜对半切，之后将南瓜切成一片一片的，然后放入蒸锅中进行煮，若是家里没有蒸锅，也可以选择用微波炉，用微波炉会使南瓜的水分没有这么多。
2、南瓜蒸好，拿出来放凉，之后在南瓜泥下面再放一些奶油，这会使得南瓜饼的味道更好，然后往里面倒入糯米粉进行搅拌，一直到它成为个不粘手的面团就可以了。
3、面团做好后，就要开始做南瓜饼的馅了，可以用豆沙的，也可以用提子干，味道都是不错的。
4、馅料做好后，将面团揪出一个一个的小剂子，把馅料分成一个一个小丸子，将其包在面团内，然后压成圆形的饼。做好这些后，就可以煎南瓜饼了，在平底锅上面刷一些油，将南瓜饼放入锅内，煎到正反两面都变成金黄色就可以拿出来了。
南瓜的营养非常的好，非常的多，所以大家可以多吃一些南瓜，将南瓜做成南瓜饼也是非常美味的。
桃子不能和什么一起吃？白酒桃子同食会死人！
大家都知道桃子是一种极其养人的水果，经常食用可以温补益气、通便润便、止咳润燥，功效良多。但是注重食物营养搭配的朋友，想吃得健康，可能还会关注一些食物相克理论，想知道桃子不能和什么食物一同食用。其实有七种食物不能和桃子同吃呢，想知道就接着往下看吧。
桃子不能和什么一起吃白酒喝白酒时不要吃桃子。白酒燥热，桃子也同样燥热，两者一同吃了，很有可能导致流鼻血。更严重的会让人昏迷，甚至死亡。
李子桃子不适合和李子同食，否则可能会有便血现象发生。
柿子吃柿子时也最好不要食用桃子哦。
海鲜吃海鲜时不适宜吃桃子。比如螃蟹和桃子同食，会阻碍人体蛋白质的吸收。
热补食物桃子本身温补，就不太适合和热补性食物同食了，例如龟肉、牛肉、狗肉等。否则容易出现炎症现象或者诱发旧病。
萝卜、柑橘桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃。
甲鱼桃子也不能和甲鱼同吃，降低了两者的营养价值不说，还很容易出现发炎上火的现象。
哪些人不适合吃桃子高血糖患者应该少吃这些糖分很高的水果。有些人桃子过敏，也不适合吃桃子。桃子吃多了也有上火的可能，如果本身就内火旺盛，就不太适合吃桃子了。
一下说了这么多不可以和桃子一起吃的食物和禁忌，是不是把你吓到了。不要害怕，其实还有很多食物是很适合和桃子同食的，两者互相补充，营养价值更高哦!
桃子适合和什么一起吃牛奶桃子适合和牛奶一起吃，能滋养肌肤，美容养颜。
苹果桃子适合和苹果一起吃，两者同食，能通肠润燥，防止便秘。
柚子桃子适合和柚子一起吃，两者同时食用，可以很好的补血益气，预防、改善贫血现象。
莴苣桃子适合和莴苣一起吃，两者不仅不相克，同时食用还能互相补充，使营养更加丰富。
关于桃子食用的小知识就先普及到这里啦，希望能对看到这篇文章的您有所帮助，下次吃桃子的时候一定要注意饮食禁忌，才能吃得更健康哦!
绿豆芽的营养价值！这些营养价值你都知道吗？
绿豆芽，顾名思义，它就是绿豆发的芽，这种用绿豆发芽的方法，早在中国古代就有了，且其一直流传到如今，不仅是因为绿豆芽的发法比较简单，还有就是绿豆芽可以和许多种食材搭配，做出完全不一样的菜品，而且后来经科学研究表明，绿豆芽有着非常丰富的营养，这些营养对我们的身体健康有很大的帮助。那么绿豆芽有什么营养呢?
绿豆芽的营养价值每100g鲜绿豆芽含维生素C30-40mg。每100g干绿豆芽含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
以上就是关于绿豆芽营养的介绍，没想到一颗小小的绿豆芽竟有这么多的营养，真是让人惊讶啊!那么接下来我们来看看绿豆芽的功效吧!
绿豆芽的功效1、治疗咳嗽若是你想缓解咳嗽的症状，多吃绿豆芽是没有错的，而且绿豆芽对于咽喉肿痛也有着很好的作用。若是经常吃它，还有非常好的清热解毒的功效，在夏天吃它既开胃又健康。
2、治疗口腔溃疡若是你患有了口腔溃疡的病症，就一定要多吃绿豆芽，因为绿豆芽体内有一种核黄素，这种核黄素能够很好的治疗口腔溃疡，同时它也有清热解毒的作用。
3、治疗便秘绿豆芽体中还含有一种膳食纤维，这种膳食纤维对于有便秘的人来说，简直是一大福音，它对便秘有着很好的作用，不仅如此，它还有防癌的作用，还有一点就是绿豆芽体内的水分非常的多，所以它的热量也就非常的少，所以经常吃绿豆芽，对于减肥是很有帮助的。
绿豆芽不仅有非常多的营养，其功效也非常的多，所以大家可以放心的去吃绿豆芽了，而且多吃它，不仅不会让你变胖，还能帮你减肥呢!这么好的绿豆芽你还在犹豫什么呢!赶紧去试试吧!
苦瓜的营养价值！苦瓜有什么营养价值？
苦瓜是一种很好的蔬菜，经常吃它，有很好的降火作用，不仅如此，听说苦瓜的营养也是非常高的，那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。
苦瓜的营养价值1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
以上就是关于苦瓜营养价值的介绍，下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。
苦瓜炒鸡蛋1、选取新鲜的苦瓜去掉两端，用刀将苦瓜从中间切开，把里面的籽和瓤挖出来，然后将苦瓜洗净，用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。
2、找一个稍大一些的碗，往里面倒入适量的清水和精盐，将它们搅拌均匀后，将苦瓜片放入进去，浸泡几分钟，这会减少苦瓜的苦味。
3、将几个鸡蛋磕入碗里，然后加入一些精盐，用筷子将鸡蛋充分搅拌，把它们搅拌成散液。
4、鸡蛋打好后，将泡在盐水里的苦瓜片捞出来，用清水将其冲洗干净，之后将水分控干。
5、放锅、开火、热油，将苦瓜片放入锅中爆炒，炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了，这时候要将火转为小火。
6、轻轻晃动菜锅，让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住，当蛋液变得凝固时，在用小火将其在锅里煎个几分钟，就可以了，这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。
苦瓜的营养非常高，所以大家可以多吃一些苦瓜，苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。
青萝卜的营养价值！青萝卜的营养价值你都知道吗？
青萝卜是一种生长在土壤里的蔬菜，它的果实并不是生长在土地上，而是生长在土壤里，吃的时候拔出来就可以，其味道非常好，所以许多人都喜欢食用它，除此之外，其受欢迎的另一个原因就是它的营养非常高，那么青萝卜有什么营养呢?
青萝卜的营养价值1、青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
以上就是关于青萝卜营养价值的介绍，下面我们来看看青萝卜要这么凉拌才好吃。
凉拌青萝卜怎么做好吃1、去超市或是市场买几根青萝卜，然后将其用清水洗净，先用刀将青萝卜切成薄片，再将薄片切成细丝，若是觉得麻烦可以买一个专门做丝的工具，直接将青萝卜放在上面，用力的往下按，就能得到细细的青萝卜丝了。
2、青萝卜切好丝后，拿几个红尖椒和一根葱，将红尖椒用刀切成细细的丝，将葱切成葱花状，留做备用。
3、材料准备好后，就要开始调料汁了，可以用陈醋、鲜酱油以及白糖调成美味的料汁，将它们调好后，找一个盘子，将切好的青萝卜丝、红尖椒丝以及葱花放入，最后再放入调好的料汁。
4、都放好后，再往里面加入一些蚝油和香油，这会更提鲜，也会让此菜更香，之后将它们搅拌均匀后，一盘开胃爽口的凉拌青萝卜就做好了，若是配上几张卷饼或是一碗米饭就更好了。
青萝卜有非常多的营养，多吃它能够提高我们身体的免疫力，若是觉得没胃口，可以做一份凉拌青萝卜，既美味又开胃。
香菇有什么营养价值？香菇的营养价值介绍！
看到这篇文章的朋友，我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多，产地不一，许多喜欢香菇的朋友，需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!
一.营养价值1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。
2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种，而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。
3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ，保持人体血脂平衡，有预防动脉硬化和脑中风的风险，还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。
4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候，食物分解过程中，会产生不少有害物质，累积多了会加重肝脏的解毒负担，而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。
5.香菇含有麦角甾醇，在人体内可以转化成维生素D，而维生素D具抗佝偻病作用，还可以促进钙吸收，小孩多吃能长个子。
在民间，香菇有“山珍”的美誉，其丰富的营养价值很受大众欢迎，但在日常生活中是一定要特别注意，不要吃一些已经发霉变质的香菇。
二.哪些人不能多吃香菇香菇属于“发物”，可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃，有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动，可是很难消化，所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性，体内湿气重的人不宜多吃，患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
关于香菇的营养价值，就跟大家分享到这里了，希望对大家有帮助，感谢你的点击阅读！
竹荪怎么吃？竹荪的营养价值
竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。竹荪怎么吃最好？
竹荪怎么吃1.竹荪土鸡汤。
需要的食材:竹荪20根，老鸡半只，大葱1段，香菇10朵，老姜4片，料酒1汤勺，葱花适量，盐适量。
做法步骤：
1、竹荪放在冷水中泡发半个小时，去掉杂质，挤干水分，香菇泡软后清洗干净，对切备用。
2、鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分。
3、在锅中放油，烧至5成热后，放入鸡块、姜块、料酒、大火炒出鸡油。
2.竹荪红枣银耳汤。
需要的食材：竹荪、红枣、水、银耳、蜂蜜。
做法步骤：
1、将红枣洗净干净，竹荪、银耳泡发干净，竹荪最好用淡盐水泡发干净。
2、竹荪的菌盖头，也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
3、在锅中放入适量的水，竹荪、红枣和银耳，大火煮开后转小火再煮40分钟，温凉后淋入适量蜂蜜即可。
竹荪的营养价值1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；
2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；
3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；
4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
芦笋的营养价值！芦笋营养价值大揭秘！
芦笋是很家常的食物，它经常会出现在我们的餐桌上，而且在饭店里也有许多关于芦笋的菜品，由此可以看出芦笋虽然很普通，但也非常的受欢迎，那么芦笋受欢迎是什么原因呢？一是它的味道非常不错，二是它的营养价值非常高，那么它的营养价值有什么呢?
芦笋的营养价值现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
以上就是关于芦笋营养价值的介绍，下面我们来看看多吃芦笋，对我们有什么功效吧!
芦笋的功效1、减肥芦笋有着很好的减肥作用，因为它体内的糖和脂肪的含量非常的低，而且它还有很多的微量元素。它体内蛋白质的含量并不是很高，但它蛋白质中有很多的氨基酸，这种氨基酸的组成非常适合减肥的人来使用，所以经常吃芦笋对减肥是非常有效的。
2、清热芦笋还有非常好的清热利尿作用，特别是对于那些上火或是血压高的人们来说，一定要多吃一些芦笋，芦笋能够很好的缓解这些症状。
3、提高免疫力芦笋体中微量元素非常丰富。而且它的高纤维素也是非常高的，多食用芦笋不仅能够让人们身心放松，增强人体新陈代谢的机能，而且还能很好的提高我们身体的免疫力，对胆固醇的降低也有着非常好的效果。
芦笋中有许多对我们身体有利的物质，所以多吃芦笋，能够补充我们体内所缺乏的营养，会让我们的身体充满活力。
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