食用根茎植物的种植方法。
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大家都知道，关于鲍鱼果的来源有三种说法，产自巴西、产自美国、产自新疆，那么大家知道新疆鲍鱼果成熟季节是什么时候吗?一起跟随小编来了解一下吧!
新疆鲍鱼果成熟季节夏季和冬季一年之内，可以收成两次，第一次收成在每年的7月份左右，到了12月份，便又可以进行二次收成。
鲍鱼果原产于南美洲部分地方，后被引进中国新疆栽种，一年两熟，夏冬季节，不仅是因为它的香脆可口，还有鲍鱼果营养价值高的原因，那么大家知道鲍鱼果有什么营养价值吗?
鲍鱼果的营养价值维生素含量高鲍鱼果是一种坚果,形状看起来很像鲍鱼,因而得名。鲍鱼果的营养价值很高,富含维生素B1、维生素B2、维生素E等,在坚果中也是数一数二的。鲍鱼果还含有八种人体所需的氨基酸。鲍鱼果味香,口感香脆,长期食用能健脑。
矿物质含量高鲍鱼果营养价值高,坚果含有人体所需的8种氨基酸和蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。维生素B1、维生素B2、维生素E的含量也很丰富。此外,钙、磷、铁、镁、硒的含量也很高。经常吃鲍鱼果除了能够健脑,而且能防止大脑衰老,促进儿童大脑发育,提升老年人的记忆力。
饱和脂肪丰富据测定,每100克鲍鱼果的可食用部分为,蛋白质14克,糖分11克,油脂67克。其中油脂中有26%的饱和脂肪,39%的不饱和脂肪。在所有坚果中,鲍鱼果含有的饱和脂肪最为丰富,是坚果中的佼佼者。
鲍鱼果也有三高——维生素、饱和脂肪、矿物质，更巧的是鲍鱼果因为其脂肪含量高是不适合三高患者食用的，除此之外，没有什么禁忌了，大家都可以尽情享用鲍鱼果
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鲍鱼果孕妇可以吃吗?鲍鱼果适量食用好处多!
大家都知道鲍鱼果是坚果之王，香脆可口又营养丰富，各种营养物质应有尽有，但是大家知道对于孕妇来说，鲍鱼果可以吃吗?一起跟随小编来了解一下吧!
孕妇可以吃鲍鱼果吗鲍鱼果一直被称为“坚果之王”，鲍鱼果营养丰盛，果仁不仅含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素，而且维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很是丰盛;果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果，怀孕的女性食用很有好处。
宜适当食用鲍鱼果有健脑作用，长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，还可以防止大脑衰老，所以老人与小孩均可适当食用，孕妇吃鲍鱼果利于胎儿的脑部发育。但是鲍鱼果每100克可产生670 千卡热量(100克米饭120千卡)，所以每次吃两三个为好，不要一次吃的太多了。
孕妇虽然可以吃鲍鱼果，可是大家知道孕妇食用鲍鱼果的注意事项吗?
孕妇食用鲍鱼果的注意事项适量鲍鱼果营养丰盛，油脂含量也较高。所以，孕妇要注意鲍鱼果的摄入量，每次不要吃超过3个为宜，以免过高的营养聚积在体内不能够被耗损，形成胎儿肥大和母体肥胖，增加生产风险。
注意保洁果仁含油量很高，注意吃的时侯保洁。
产生霉变时不能食用鲍鱼果易受黄曲霉菌污染和霉变，产生一种高毒性物质——黄曲霉毒素，可引起人发热、呕吐，甚至会危及生命。此外，黄曲霉毒素还有致癌能力，这对人体器官是非常有害的。是以，万万不能吃发霉的鲍鱼果。
孕妇可以吃鲍鱼果，但是需要适量，需要注意保洁，但是不止是孕妇，任何人也都是需要注意摄入量和保洁问题的，因为再好的东西也不能吃太多，希望这篇文章能够对大家有所帮助。
菠菜有哪些食用功效价值？切记菠菜不能这样吃！
菠菜又名红根菜、波斯草、鹦鹉菜、角菜，为藜科一年或两年生草本植物菠菜的带根全草。其茎叶柔软滑嫩，味色鲜美，原产于伊朗，已有2000年以上的栽培历史。菠菜于7世纪初传入我国，在唐代开始栽种，《唐会要》(10世纪)载：菠菜种子是唐太宗贞观二年(628)由尼波罗国(今尼泊尔)作为贡品传入我国的。菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国。现在世界各国普遍种植，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。阿拉伯人曾经将菠菜列为“蔬中之王”。菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者，曾被清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”。菠菜营养丰富，美国《时代》杂志曾将其列为现代人十大最健康食品的第二位。世界卫生组织也把其列为向人们推荐的44种健康食品之一。
营养成分
菠菜营养丰富，显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6，并含有大量的水分、蛋白质和糖类，同时还是铁、镁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。菠菜的营养成分在蔬菜中应居第一级，它含有5种维生素，还含有丰富的铁质世界各国营养学家对菠菜的功能一致赞扬。西餐中常将它捣烂作球状，作为主要配料。医院菜单中，也常备菠菜，供病者作为佐餐之用。
食用功效
中医学认为，菠菜性凉、味甘辛，无毒，入肠、胃经。具有补血止血、利五脏通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化之功效。主治衄血、便血、头痛、目眩、目赤夜盲症、烦渴引饮、便秘、痔疮。
(1)润肠通便 菠菜含有大量的水溶性纤维素，经常摄食菠菜有利于排出肠道中的毒素，所以便秘的人应多吃菠菜，有利于润肠通便。可取菠菜适量，与蜂蜜、芝麻油拌匀后生吃，每日早、晚各1次，防治便秘。
(2)保护视力 菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
(3)美容养颜 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一。菠菜中含有大量的氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
(4)健脑益智 美国专家研究发现，菠菜有助于人类预防大脑的老化。老年人每天吃一定数量的菠菜和草莓有助于减少老年人常见的记忆力减退现象，防治老年痴呆症。
(5)养胎作用 菠菜含有一种十分重要的维生素—叶酸，它是细胞分裂必不可少的物质，因此，孕妇和准备怀孕的妇女食菠菜有益，它可帮助孕妇预防盆腔病。另外，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，预防胎儿患脊髓分裂或脑积水，防止畸胎等病，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
(6)降糖作用 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病)不妨经常吃些菠菜，以便体内血糖保持稳定。
食用宜忌
在用菠菜做菜时，最好加一点芝麻油，这样不但味道好，而且还能发挥菠菜明目的作用。菠菜烹熟后比较软、滑，既易消化吸收，又富含营养，特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。牌胃虚弱腹泻者不宜吃菠菜，否则可导致腹痛和泄泻加重。肾结石患者不宜食用菠菜。婴幼儿或缺钙及软骨病者，不宜多食用菠菜。菠菜不能一次吃得过多或长期食用。菠菜吃多了会妨碍人体对锌和铁的吸收和利用。不要与含钙丰富的食物混合食用，如豆制品以及虾米、海带、紫菜等。菠菜煮的时间不可过长，否则，一方面容易破坏维生素；另一方面煮得太烂，吃起来腻口、不好吃。在食用菠莱前一定要用开水将洗好的菠菜烫一下，这样可以将其中的草酸减少80%，然后再炒食、拌食或做汤，也可做各种荤素菜的配料。
鲍鱼果有哪些功效与作用?听说鲍鱼果解酒护肝很有用!
鲍鱼果是一种干果，因为看起来非常像鲍鱼，而得名。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼，所以它的营养价值是非常高的，那么大家知道鲍鱼果的功效与作用吗?一起跟随小编来了解一下吧!
鲍鱼果的功效与作用解酒护肝有研究指出，鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显，因此，喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果，解酒又护肝。
补养作用鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收，因而对身体虚、病后抵抗力差、易饥饿的人都有很好的补养作用。
增强记忆力鲍鱼果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能够促进谷胱甘肽的合成，从而起到增强大脑记忆力的作用。
健脑作用据专家指出，鲍鱼果不仅够起到防止大脑衰老的作用，还具有健脑、促进大脑发育的功效，因此尤为适合处于生长发育期的儿童食用。
看完鲍鱼果的功效与作用，想必大家也都明白为什么鲍鱼果被称为坚果之王，但是大家知道鲍鱼果的来源吗?
鲍鱼果的来源巴西“鲍鱼果”即“巴西栗”的种子(不是果实，因而称干果也仅从食用方面合适)。巴西栗也叫巴西坚果，产于巴西的热带雨林中，营养丰富，国际贸易量相当大，据介绍确实被称为“坚果之王”，所以这一说法比较可信。
美国“鲍鱼果”原产地是美国，我国福建、台湾也都有生产。
新疆“鲍鱼果”也叫沙漠果，产于沙漠地区，我国新疆有产。
有关鲍鱼果的功效与作用和来源问题，今天就讲到这里，相信大家看完之后对鲍鱼果也是有一个新的认识。对鲍鱼果感兴趣的，可以关注我们，小编会带领大家一起继续揭开鲍鱼果的神秘面纱。
吃洋菇有什么好处？洋菇的食用功效介绍！
洋菇就是俗称的洋蘑菇，也是蘑菇的一种，洋菇和常见的蘑菇外形很像，只不过洋菇的菇体是白色的。洋菇作为食用菌的一种，它的营养价值不亚于其他的菇类。所以小编今天就为大家来介绍一下吃洋菇的好处，朋友们往下看吧!
吃洋菇的好处防癌菇类中的抗癌物质非常丰富,食用菇类可对抗胃癌、结直肠癌、摄护腺癌;特殊的凝聚素抗原结合凝聚素以及菇类的其他化合物都能预防不正常细胞分裂增生。
另外,由于脂肪细胞和癌细胞生成时都需要血管增生,而菇类阻止血管生成的能力很强,所以多食用菇类也能防止脂肪堆积和癌细胞增生。
降低血糖对于想要减肥的人而言,菇类也是非常好的日常食物,因为菇类的化学属性可以对抗胰岛素,有助降低血糖浓度。
此外,菇类的热量很低,吃起来却很有饱足感,且金针菇、洋菇等都含有丰富的蛋白质,洋菇更从17世纪开始就成为欧洲人重要的植物性蛋白质来源。
因此也被称为蔬菜界的牛排,很适合用来替代肉、油脂和面包等食材,还能阻挡酵素分解碳水化合物,使饭后血糖降低,避免身体将血糖转换成脂肪。
根据上面的内容，小编为大家简单概括一下，洋菇的蛋白质含量很高，但是洋菇的热量很低，所以洋菇可以作为减肥的食物。洋菇还有防癌的功效，降低血糖，所以经常吃洋菇，好处还真是不少。接着小编来教大家怎么挑选洋菇。
如何挑选出新鲜的洋菇1.洋菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2.要仔细观察洋菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3.不要购买过于成熟的洋菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好洋菇。
菌菇类的存放时间都不是很长，所以有些商家还会把不新鲜的和新鲜的洋菇混合在一起，大家就不能很好的挑选了。所以小编教给大家这些挑选方法。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
鲍鱼果怎么保存?听说这样密封冷冻很有效!
鲍鱼果买来之后，一直没有吃完，就会出现发潮变软的现象，那么大家知道鲍鱼果怎么保存，才能避免这种现象吗?一起跟随小编来了解一下吧!
鲍鱼果怎么保存放点茶叶防潮如果不放心，可以在储存坚果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据坚果数量放一些即可。
密封冷冻鲍鱼果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了鲍鱼果的美味安全。
玻璃瓶密封比较稳妥的保存方式就是放在密闭容器里，相比于塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入坚果。
以上三种鲍鱼果保存方法实用又有效，但是如果不小心还是让鲍鱼果受潮了，大家知道有什么小技巧可以巧解鲍鱼果受潮的吗?
巧解鲍鱼果受潮的方法微波炉巧解干果受潮准备可用于微波加热的饭盒，放入约200克受潮的坚果。将饭盒放入微波炉里，大火1分钟即可。小编用的是传统的微波炉，其他型号的微波炉请自行调整加热时间和功率。加热时需要注意的是饭盒的盖子不要盖上，以便让水蒸气充分散出。加热后取出晾凉，坚果即可恢复香酥松脆了。
有了以上三个鲍鱼果防受潮方法加上受潮之后巧解的小技巧，再也不用担心吃到受潮的鲍鱼果了，真正地能吃到好吃又健康的鲍鱼果了，当然以上方法也适用于其他坚果。
嘉宝果哪个品种最好吃营养价值最高？嘉宝果有什么食用功效？
嘉宝果又叫树葡萄，而且它的姿势特别优雅，一整年都是枝繁叶茂，一年四季都在开花结果。而且嘉宝果有好多品种，那每个品种的特点是什么呢?什么样的嘉宝果最好呢?随小编一起来寻找答案吧!
嘉宝果的品种：1、品种分类嘉宝果的品种有：沙巴、四季、大嘉宝果、长柄嘉宝果
2、特点沙巴的果肉紧，四季的果汁含量多。而且沙巴在完全成熟的情况下，最好吃。而且我国目前种植面积最多的还是沙巴。在还未成熟之前，四季比沙巴甜很多。所以，对于甜度的考虑下， 大家内心是不是已经有所考虑啦!
所以每种嘉宝果都有自己的特点，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品种进行食用。
那知道了这么多品种的嘉宝果，大家是不是感觉增长了知识，下面小编继续给大家讲解一下关于嘉宝果的使用价值吧!
嘉宝果的使用价值：一、用途1、新鲜的嘉宝果可以用来当做水果直接食用
2、可以将嘉宝果加工成果冻、蜜饯、果酱以及风味独特的嘉宝果酒
二、好处经常食用嘉宝果的人们有利于预防心血管疾病，增强抵抗能力，尤其对与女性朋友来讲，更是有很大的帮助。它可以让人看起来具有年轻活力的感觉，而且对于女性的皮肤也是有一定的帮助的，看起来更加的光滑透亮，有着显著的促进作用。
三、口感成熟的嘉宝果中，它的果肉多半呈现多汁半透明的样子，全熟时甘甜无比，而且它的口味特殊。成熟的嘉宝果中果肉透明、柔软多汁，闻起来有一种芬芳的香气，香甜可口，口感独特。品尝起来有一种“吃一种水果，却感觉同时吃好几种水果”的感觉。
小编光是看图片就快要流口水了，说了这么多嘉宝果的特点。大家有没有心动呢!心动不如行动，快快买回家吧!
白玉菇的食用功效是什么？吃白玉菇有什么好处？
白玉菇一直以来深受人们的喜爱，因为白玉菇的口感脆嫩鲜滑，清甜可口，这是原因之一。但是好吃的东西有很多，大家偏爱白玉菇的另一个原因是白玉菇有极高的功能成分。但是很多人不清楚白玉菇的食用功效，小编接下来为大家介绍一下。
白玉菇的食用功效1、 提高机体免疫力白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛、镇静巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、降血压白玉菇有很好的降血压的作用因为它含有许多微量元素，是高血压患者必不可少的食物。
想要降血压和提高机体免疫力的朋友，白玉菇是一个很好的选择。白玉菇是珍稀菌菇，但是它的价格在40元左右，所以白玉菇是很有市场潜力的。这个价格相比其他珍稀名贵品种，是很平价的。接下来，小编要说的是白玉菇的挑选。
白玉菇的挑选好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。
选择白玉菇的时候一定不能挑选太白的，因为很有可能是商家食用了增白剂，因为白玉菇的存放时间太长，就会有发黄的现象。这是很正常的，所以购买回来的白玉菇尽早食用。今天的内容就到这里，谢谢大家的阅读!
小白菜这样做好吃又营养！小白菜食用功效与作用介绍
小白菜别名菘、青菜、鸡毛菜、油白菜等。为十字花科一年或两年生草本植物青菜的幼株或茎叶。小白菜原产于我国，栽培历史悠久，早在后汉时期就有文献记载，当时称为“鲜菜。小白菜的品种甚多，适应性强。长江以南为小白菜的主要生产区，种植面积占秋、冬、春蔬菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，我国北方栽培面积也讯速的扩大。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的糖类转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐寒能力。对消费者来说，更富营养性，吃起来软糯可口、清香鲜美、带有甜味。
营养成分
小白菜有极高的营养价值，其含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E和钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘等矿物质。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。其中所含的钙是大白菜的2倍多；所含维生素C约是大白菜的3倍多；所含胡萝卜素是大白菜的84倍；所含的蛋白质和糖类也略高于大白菜。成年人如果一天吃500克小白菜，人体所需的钙、铁、胡萝卜素、维生素含量将会绰绰有余。
食用功效
白菜性平、味甘，归肺、胃、大肠经。具有良好的保健作用。中医学认为，小白菜解热除烦，通肠健胃，行气祛瘀，利尿，消肿散结。主治身热口渴、肺热咳嗽、心烦食少、便秘腹胀、丹毒漆疮等病症。现代医学的药理研究证实，其所含的纤维素和脂肪结合后，可防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物一胆酸排出体外，以抑制动脉粥样硬化的形成；并可防治小儿夜啼、荨麻疹、乳腺炎、无名丹毒等多种病症。
(1)抗过敏作用 小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C和矿物质钙、硒等，有助于荨麻疹的消退。可取小白菜3~5棵洗净，晾干，在患处搓揉。每日早、晚各1次，只3次即痊愈，一般不复发。
(2)镇静作用 小白菜富含维生素B1、维生素B。、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态
(3)滑肠通便 医书记载小白菜“利大小肠”，其中含有的纤维素通肠利胃，能促进肠管蠕动，保持大便通畅。可取新鲜小白菜绞汁，每次服1小杯，每日服2-3次，用于便秘、消渴。
(4)营养作用 小白菜中所含的钙、磷、铁等矿物质，能够促进骨骼的发育，加柬人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
(5)促进食欲 夏日食欲不佳，可取小白菜切成丝状，加细盐、酱油、醋、蒜泥充分拌匀，佐餐；另可取筷子在小白菜心上扎数个小孔，装入冰糖，放在锅内蒸熟次食完(趁热吃)，后盖被微出汗，对肺热咳嗽有较好疗效。
食用宜忌
小白菜吃法较多，生熟皆宜、荤素俱佳，生吃前可用开水先焯一下，然后加入芝麻油、醋、酱油、味精、食盐凉拌，亦可做泡菜。熟吃时可与猪肉丝同炒，味道较好。与猪肉同煮，可使肉质鲜嫩；也可做汤或下面条食用。以菜心与香菇、蘑菇、玉米笋合炒，美称“植物四宝”。
小白菜性凉，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多吃；不宜吃久储的小白菜。小白菜存放后则会因细菌的作用而产生亚硝酸盐，人吃了或罹患癌症，或发生急性亚硝酸盐中毒。用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。
柿饼的作用功效、食用方法和做法
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿饼营养分析：
1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;
5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿饼食疗作用：
柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;
有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿饼
食用柿饼注意事项
1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症;
2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好;
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃;
4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5.不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石;
6.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
7.食柿子前后不可食醋。
柿饼做法指导：
1.食柿应尽量少食柿皮;
2.正常的柿子饼上的那层东西叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，买的时候要小心，一抖就掉粉的不能买。
丝瓜食用功效！丝瓜的这些功效你都知道吗？
丝瓜是一种蔬菜，但它的也有一定的观赏价值，它的叶子又大又绿，花朵是非常明亮的黄色，花期从夏季一直持续到秋季，因此人们都很喜欢它们，我们都知道丝瓜的营养非常多，那么经常食用丝瓜有什么功效吗?
丝瓜食用功效1、润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2、健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎，若是女性的月经不调，也可以多吃一些丝瓜，因为丝瓜能够很好的调理女性的身体，从而解决这个问题。
由上面可以看出丝瓜的食用功效真的是非常多啊！所以我们要多去食用一下丝瓜，若是觉得单炒丝瓜不好吃，可以用丝瓜和鸡蛋做汤喝，也是很美味的。
丝瓜鸡蛋汤怎么做会比较好吃呢1、去超市或是市场里买一些新鲜的丝瓜，拿回家后，用刀将丝瓜的外皮去掉，然后用清水洗干净，将丝瓜切成滚刀快。
2、在碗中磕入几个鸡蛋，用筷子充分打散后，加入精盐和料酒再充分搅拌。
3、上锅，开火，倒入一些油，待油热后，放入切好的葱花和蒜末爆炒，当香味被炒出来后，就将丝瓜放入锅中进行翻炒，待丝瓜变软后，就加入一定量的清水。
4、开大火，煮丝瓜，待水煮沸后，就可以将鸡蛋倒入进去了，注意倒鸡蛋的时候不要一下全部到进去，这会使得鸡蛋不能分散开，应该将鸡蛋液均匀的倒入丝瓜汤内。
5、因为此时丝瓜已经熟了，而鸡蛋又是非常好熟的，所以这时就可以往里面加入调味料了，一般会加一些精盐来调咸味，若是想让汤更鲜，可以加一些鸡精，这样会使汤的味道更鲜。
丝瓜有非常丰富的营养，所以经常食用它，作用在我们身上的功效也是非常多的，但吃的时候要适量。
茄子的食用功效！茄子的这些功效你知道吗？
茄子是一种喜欢阳光的蔬菜，它的生长环境要有很好的通风，且土壤要保持在湿润的状态，这样它才能生长的很好，我们吃它才会更有营养，作用在我们身上的功效会更多。
茄子的食用功效1、治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、降低胆固醇保护心血管经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
以上就是关于茄子功效的介绍，项目我们来看看糖醋茄子要怎么做。
糖醋茄子的做法1、将茄子洗净后，去掉外皮，之后将茄子切成条状的。
2、将切好的茄子放入碗中，加入一勺盐，进行腌制，一般腌制10分钟左右就可以了，之后另找一个碗，在里面放入一些低筋的面粉和一个鸡蛋，再加入一些清水，将其搅拌均匀，调成稠度适中的面糊。
3、将腌制茄子碗中的水分倒出，将茄子放入调好的面糊中进行均匀的搅拌，让每个茄子条上都裹满面粉。
4、开锅，倒油，当油热至6-7分时，可以将沾满面粉的茄子条放入油锅中进行油炸，等到茄子条的两面都被炸至金黄色，就可以捞出来，要注意控干油分。
5、茄子找好后，就可以调料汁了，取出一个干净的碗，往里面放入一勺醋、一勺蚝油、2勺水、一勺番茄酱、3勺糖，将它们搅拌均匀后，料汁就调好了。
6、另起一个干净的锅，开火，倒油，带油热后，将之前切好的蒜末、胡萝卜丁以及葱花进行爆炒，当炒出香味后，倒入调好的料汁，等料汁开后，放入炸好的茄子条，翻炒均匀就可以了。
茄子因其营养非常高，所以他的食用功效也就非常多，多吃茄子对我们的身体很有好处。
海棠果什么时候成熟?你知道吃海棠果的最佳季节吗?
海棠果，顾名思义就是海棠树的果实。颜色为红褐色，果皮较薄，清脆。果肉呈黄白色，略酸。但能健脾养胃，还有生津止渴，也是抗癌作用好的水果之一。现在啊有很多反季节的产品，比如，一年四季都有的苹果、柠檬、葡萄。我甚至还在春天买过海棠果，这让我从以前就一直以为海棠树是在春天结的果子。其实真正海棠树结果的季节是在什么时候呢?
海棠果的成熟时间海棠树的栽植时间以早春萌芽前或初冬落叶后;五月份到六月中旬是海棠树的花期;
到九月份至十一月份之间，海棠树的话全面凋零，就会结果。
所以说呢，九月份到十一月份之间，正是寒冬季节。
寒冬季节，要吃上海棠果也不容易，所以小编在这里就再送上一招海棠果的美味做法吧!
海棠果的做法1选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。
3将肉倒入糖液中，腌制半天。
4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。
5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了。
一个小时的时间，就能让你在冬天吃到满满暖意的海棠果，希望这里能够帮你们纠正以前的错误想法，海棠果是在冬天才能结果。还有做法，希望这篇文章对你们会有帮助。大家都准备起来吧!
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