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植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《西宁胡萝卜无公害丰产栽培技术》，希望您喜欢！
西宁市地处青海省东部，黄河支流湟水河上游，冬长寒冷，夏短凉爽，春秋相连，属内陆高原气候，昼夜温差大，日照充足，年平均气温3～6℃，平均年日照2793h，无霜期180天，年降水量450～820mm。冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植，2005年全市播种面积达2500公顷，667平方米产量5500kg，产值2000元。经检测当地胡萝卜含糖量达6.96％，含有丰富的胡萝卜素及其他微量元素，是国内同类胡萝卜的佼佼者，由于市场潜力大、销路广，西宁胡萝卜深受国内外消费者的青睐，出口韩国、日本，远销西安、郑州、广州等大中城市。现将西宁地区胡萝卜无公害露地丰产栽培技术简介如下。
1选地
选择符合NY5010无公害蔬菜生产基地对空气、灌溉水、土壤环境质量标准要求，土层深厚、土质疏松、排水良好的壤土和沙壤土。
选用耐低温、优质高产、抗病虫、商品性好的品种。适宜本地区栽培的品种有新黑田五寸、一品蜡、大红顶、全胜等。
3整地作畦、施肥更多绿色尽在植物59网
3.1整地、作畦
胡萝卜直根入土深、直根上着生四纵列侧根，比萝卜根多二行，所以易发生歧根。诱发歧根的因素很多，如栽培在排水不良的低洼地;施用未腐熟的有机肥及栽培土壤氮素浓度高;耕层浅、犁底层土质坚硬、板结等。因此要提高胡萝卜的商品性，在整地阶段应注意以下几点：①选择排水良好的沙壤土或壤土。②耕地要深，整地要细，一般要求耕深20～30cm。耕翻后耙2遍，使田地土壤疏松细碎，以保证出苗和根系发育良好。③最好选择高垄栽培，垄距为40～50cm，垄高15～20cm。平畦栽培一般宽90～100cm，长度因地而定。经过比较试验其高垄栽培比平畦栽培产量高，分杈、裂根率低。
3.2施肥
胡萝卜对氮磷钾的需要量，以钾为主，氮磷次之，充足的钾肥有利于肉质根的发育和着色，充足的磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量，氮肥施用量不宜过多。中等肥力地块结合深翻，每667平方米施入腐熟有机肥3000～5000kg、三元复合肥25kg、辛硫磷2kg(防地下害虫)，精耕细作，使土肥均匀。
4种子处理
春播胡萝卜播种时温度低，发芽慢，为了使种子和土壤接触均匀，播前要将种子刺毛搓掉。同时进行温汤浸种处理。把种子放入50℃热水中浸泡25min后在15～25℃下浸种4～5h，经常翻动种子。捞出后在20～25℃条件下催芽5～7天，60％种子露芽后在0℃的低温环境下存放3～5天即可播种。
5播种
4月下旬至5月上旬进行撒播，每667平方米播种量0.5～0.75kg。为了给胡萝卜发芽出苗创造良好的条件，在播种时，利用小白菜、青萝卜、菠菜生长快，胡萝卜在小白菜、青萝卜、菠菜遮荫下利于出苗的特点，可混杂小白菜、青萝卜、菠菜覆土0.6～1cm，播种后浇透水，待地表黄干后耙平畦面。
6田间管理
6.1除草间苗
胡萝卜发芽较慢，苗期长，此时正值西宁地区高温多雨季节，杂草滋生快，易形成草荒，影响幼苗生长，因此要及时除草，以人工除草为主化学除草为辅。当胡萝卜幼苗长至1～2片真叶时进行第一次间苗，苗距5～7cm，5～7片叶时定苗，苗距10cm左右，667平方米保苗32000株左右。化学除草每667平方米可用高效盖草能20ml对水30kg地面喷雾。
6.2中耕
第一次间苗后，在行间浅锄，除草保墒，促使幼苗生长，定苗后第二次中耕，中耕前浅后深避免伤根。
6.3浇水
胡萝卜在发芽期浇1次水，土壤湿度维持在土壤最大持水量的60％～70％为宜，以利种子发芽，保苗全、苗齐。幼苗期长至9～14片叶时控制浇水量，使土壤保持湿润。当肉质根开始膨大时(即手指粗时)进行浇水，保证充足水分。一般情况下整个生育期浇2～3次水，以促进根系向纵深发展，防止裂根，提高产品质量。播种后50天，肉质根进入膨大期要保证充足的水分。
6.4防止绿肩
耕层保持在25cm，培土盖住胡萝卜肩部，不要埋住株心部。
6.5施肥
胡萝卜在生长期共追2～3次肥。667平方米追施磷酸二铵、硫酸钾15kg或尿素5kg，第一次追肥15天后，进行第二次追肥。间隔20～25天进行第三次追肥，每667平方米施入硫酸铵10～15kg或磷酸二铵、硫酸钾10～15kg。667平方米追施硫酸铵5～10kg或施生物钾肥在胡萝卜上效果明显。
7.1黑斑病和黑腐病的防治
选用优良品种、合理布局、轮作倒茬、增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗，降低病虫源数量。温汤浸种。用种子量0.3％的70％代森锰锌进行拌种。发病初期用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾防治。或50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。隔10天左右1次，连续防治2～3次，采收前15天停止用药。
7.2细菌性软腐病
6～8月为西宁市集中降雨期，易发生软腐病，采用高垄栽培，发病病株及时挖除，并撒生石灰，新植霉素400倍液喷雾或72％农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾。
7.3花叶病
加强田间管理，及时防蚜虫，生长期间满足肥水供应，促进植株生长，增强抗病能力;发病初期用20％病毒立克或1.5％植病灵2号乳油1000倍液喷雾，采收前15天停止用药。
7.4地下害虫
蛴螬、金针虫等可用50％辛硫磷2500～3000倍液或乐斯本2000倍液防治。
7.5蚜虫
可用20％杀灭菊酯乳油2000～3000倍液喷雾或3％莫比朗2000倍液喷雾。
8采收与贮藏
当胡萝卜80％左右外叶由绿转黄萎蔫时，胡萝卜肉质根充分肥大为采收适期，适宜收获期9月上旬至10月下旬，冻前收获完毕。
采收时工具应清洁卫生、无污染，应分级整理，摘除畸形、裂缝、过小胡萝卜，选择完好产品分装在编织袋起运。胡萝卜耐储藏，在1℃左右低温和相对湿度90％～95％条件下可储藏5～6个月。
编辑推荐
黄冠梨无公害优质丰产栽培技术
黄冠梨是河北农林科学院石家庄果树所培育的优新品种，该品种果实大，果型端正，外观漂亮，酸甜可口，香味浓郁，品质上乘，是优良的中熟品种。
1建园定植生产无公害梨果，园地要选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染、周围无污染源及土壤肥沃的地块。选择苗高在80厘米以上的大苗、壮苗、根系完整、无病虫害的优质苗木。
栽植前的处理定植前对苗木根系必须进行修剪，断根后要将伤口修剪光滑、垂直，以利伤口愈合，促长新根。
栽植时间苗木落叶后，10月下旬定植最佳，冬初(11月上中旬)次之，最迟定植时间为3月20日前。
栽植方法先按行距挖定植沟，在定植沟上挖长、宽、深各80厘米的定植坑，将挖出的新土混合腐熟的秸秆、圈肥等有机肥，回填坑内30～40厘米，然后放苗，填土灌水沉实，扶正定植苗。然后覆膜以保温、保湿。如果在冬天栽植，定干后树体要裹上塑料布，一是为了防冻，二是为了防止第二年春季害虫(如金龟子等)危害嫩芽。定植1周后，如发现枯死苗要及时补栽。
2整形修剪黄冠梨宜采用小冠疏层形。该树形共有2层主枝，基层保留3～4个主枝，第二层留2～3个主枝或大型结果枝组，层间距1米左右，层间选留1～2个结果枝组(辅养枝)，并将其角度拉平。上层主枝枝展为下层主枝枝展的1/3，树高不超过3.5米。幼树修剪以轻剪缓放为主，注意分清从属关系，避免外围枝头过多、过大，保持均衡的树势和枝势。同时要注意拉枝，主枝的角度60～70为宜，其它枝条角度可大一些。拉枝最好分2次完成，第一次在8月份，拉开基角;第二次在第一次拉枝一年后进行，拉开主枝的腰角和梢角(由于黄冠梨宜抱头生长，拉开基角后，腰角和梢角仍易变小)。同时，注意处理拉枝后萌生的旺长枝，通过拉、扭、拿、剪等方法，使枝条合理分布。
3疏花疏果黄冠梨在授粉树配置良好的条件下，自然坐果率高，因此，必须严格控制负载量。疏花在花蕾期进行，谢花后及时疏果。疏果可分2次进行，第一次10厘米留1果，第二次20厘米留1个果，叶果比不低于20∶1左右。
4果实套袋套袋在盛花后40～50天进行，河北辛集一般在5月10日左右较合适。袋通常选用内为黑木浆的双层纸袋和内为无仿布＋黑纸的三层袋。落花后至套袋前要细致喷洒3遍高效、内吸、低残留的杀虫、杀菌剂。不要用乳油制剂。套袋距离最后一次喷药时间不超过3天、梨果实萼洼处的药液完全变干后即可进行。
5肥水管理每年亩施腐熟有机肥5000千克以上，结合深翻土壤，秋季落叶前施入。施肥深度以50厘米为宜。在花前、花后及果实膨大期，根据土壤养分情况各追1次肥，同时追施适量的铁、锌、硼等微肥。另外，全年可在花后、果实膨大期和采果前进行叶面喷肥，喷肥种类可选用氨基酸肥、沼液、尿素、磷酸二氢钾等。
果园内根据墒情适时浇水，重点在花前、花后、果实膨大期进行。如雨季雨后要注意及时排涝。
6病虫害防治黄冠梨较抗黑星病，主要病害为褐斑病和轮纹病，主要虫害有梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧、蝽象等，要做到以防为主，综合防治，所用药剂要符合无公害生产要求。
休眠期防治剪除病虫枝，刮除树干上的粗皮、病斑、老翘皮等，清除园内的枯枝、落叶、僵果，深埋地下或集中烧毁。在主干的病疤处涂抹5倍的果腐康药液。冬剪后和萌芽前各喷1次5波美度的石硫合剂。
生长期防治落花70％时喷第一次药，主要针对梨木虱，以后，每间隔10天左右喷1次杀虫杀菌剂。套袋前共喷3次药，不让病虫入袋，套袋后主要针对危害叶片的病虫防治，对梨木虱、黄粉虫等害虫在防治关键期有针对性地集中防治。
无公害红薯芽苗菜丰产高效栽培技术
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠的特点，植株的吸收能力、再生能力和抗病虫能力也很强，因此栽培面积广泛。红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出的供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎品种。其翠绿鲜嫩，营养丰富，大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头高600多倍。红薯茎尖有蔬菜皇后之称，是真正的绿色蔬菜产品。
一、品种选择
作茎尖蔬菜栽培的品种要求茎尖产量高、粗壮、光滑无茸毛、肉质嫩滑且味儿甜，植株生长旺盛，萌芽率高。台农71、鲁薯7号、福薯6号、食20、莆薯、鲁薯3号等品种可供参考。
二、选地与整地
宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块，土壤、水源必须无污染目，远离污染源2km以上。翻耙时，每667m2应施无污染腐熟厩肥2500～3000kg，或浇施腐熟粪肥3000～4000kg，生石灰50～70kg，过磷酸钙40～50kg，耕耙2～3次后按需整成畦备用。
三、栽培技术
1、栽培时间
茎尖菜用红薯露地栽培3-8月份都可进行，大棚栽培一年四季都可以。
2、栽培方式
(1)以茎尖为主的栽培采用茎蔓段栽插法，株距15～20cm，每667m2栽1.5万～2万株。成活后，主蔓长到20cm长时应及时打顶，以促分枝;茎尖采摘中，每月应沟泼施1次腐熟对水的粪水500～600kg，或10～15kg尿素，同时要注意防旱、灌水和除草等。茎尖菜用红薯栽培很少发生严重病虫害，在必须防治时，也不可用高毒、高残留农药，而应用无公害的生物农药。
(2)薯菜兼用型栽培用大垄双行密植栽培，要求垄宽80～90cm，株距20cm，其他管理方法同上。到了秋末，每667m2还可挖取薯块1500～2000kg。
(3)大棚茎尖栽培用薯块直接播种生产，此法栽培不仅采摘量高而且间隔期短，可实现全年供市。栽培时先按上述方法施足基肥并耕耙，后做80～100cm宽的畦，排薯时每平方米排10～15kg，再用疏松肥沃土覆盖住薯块并浇适量水。红薯茎蔓在15～40℃都能生长，大棚内以控温在18～30℃为宜，最适温度为25～28℃。
四、采摘标准和时间
分枝长度达15～20cm时开始采摘。采摘时用剪刀剪取，一般剪取茎尖长10～15cm，留2～4个节间以利增加分支。第一次采摘在栽后的25～30d进行，以后每天都应采摘，循环进行，每月每667m2可采摘茎尖菜400～600kg。一次种植可常年采摘，一般667m2产量可达3000～5000kg以上。
五、包装加工及保鲜处理
真空包装，冷藏保鲜。
六、注意事项
栽插甘薯种苗须先脱毒。甘薯在种植过程中易受病毒侵染而使种性退化，危害较严重的有甘薯羽状斑驳病毒和甘薯潜陷病毒等。应采用现代生物技术，把病毒去掉后再扩大繁殖，一般667m2可增产20％～30％。
无公害洋葱栽培技术
为了提高洋葱品质，达到绿色蔬菜的标准，无公害洋葱栽培技术遵循以下操作规程。
1优化选择基地
洋葱基地选择在土壤肥沃、有机质含量在2％以上，水利条件优越，空气清洁、基地5km以内无三废污染源存在，且基地环境质量(大气、灌溉水、土壤)指标符合A级绿色食品产地环境质量NY/T391的要求。
2洋葱基地实施无公害技术控制措施
基地内禁止使用高毒、剧毒、高残留农药禁用除草剂，限量使用绿色食品标准规定以内的农药、化肥，大量使用充分腐熟的有机肥，高效有机肥、生物菌肥。选用抗病、抗虫品种，非化学药剂处理种子、培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，清洁田园，轮作倒茬等一系列措施。
3洋葱种植规程
3.1种子处理选好优种后，先用15摄氏度的凉水侵湿种子，然后放到5055摄氏度的温水中浸泡15分钟，冷却到20摄氏度再浸泡812小时。浸种后进行催芽，将种子捞出洗净，用湿布包好，置于2528摄氏度的恒温催芽23天。在催芽过程中，每天翻动几次，并用清水淘洗23次。一般亩用种量2.02.25kg，8月上旬播种。
3.2苗期管理播种后应及时浇水，以保证幼苗顺利出土，当苗高10cm时进行间苗，结合灌水追腐熟人粪尿。我区以10月下旬定植为宜。亩栽苗2.5万3万株，一般采用挖穴定植。
洋葱定植后，要立即浇1次缓苗水，促进根系恢复生长，迅速缓苗，以利于安全越冬。
无公害夏莴笋栽培技术
夏季无公害莴笋5-8月份播种。莴笋是我国南北栽培较广的蔬菜，茎叶都能食用，深受广大消费者喜爱。莴笋四季均可种植，每亩栽4000-5000株，产量2500-4000公斤，用种量30-50克。
夏季栽培的关键技术为―――一、土壤选择莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤，要增大有机肥的施用，在较为干旱的田块也可用地膜栽培。
二、夏季莴笋的育苗技术和苗期管理浸种催芽。可采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法。将种子浸泡4-6小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1-2块冰块，然后将种子吊在瓶内(注意不要接触下面的水)，每隔24小时取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。更多绿色尽在植物59网
开厢育苗。苗床做成1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。把厢面泥土整细，用水把厢面浇透，用沙板抹平，趁泥浆未干，按1平方米1克种子(干种)均匀地撒播。在厢面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太阳用遮阳网遮。苗子出真叶时可用800倍液的多菌灵水用洒壶洒一次。一般热天的苗子不可栽的太大，以15-25天的苗龄为宜。
三、大田的整理及施肥1、消毒。病害较多的田块可1平方米用3-5克的地菌灵，撒施或每亩用100公斤生石灰撒施。撒施后，翻耕混匀。
2、虫害较多的可用辛硫磷每亩斤拌20斤细土撒施。
3、施肥主要采用一次性施足底肥。每亩地肥料配方如下:
①腐熟人畜粪肥3000公斤，磷肥50公斤，钾肥20公斤，尿素20公斤。
②腐熟农家肥1000公斤，腐熟油枯100公斤，磷肥50公斤，尿素20公斤。
③腐熟鸡鸭粪3000公斤，尿素10公斤，钾肥20公斤。
4、整厢。把肥料均匀施入大田后，进行翻耕整厢(夏季可2米开厢，春秋季可4米开厢，围沟深30厘米，厢沟深20厘米)。
四、夏季莴笋的移栽及管理在施足底肥、理好厢的田块里，进行移栽。2米开厢，定植5行，窝距35厘米。
把苗床上的苗子用宽锄或铁铲连土一起铲起(一般铲土3厘米厚)进行移栽。在移栽时，用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块，没有泥块的不要。土块表面与厢面平行，不能栽得过深，然后浇足定根水。
前茬种了春菜的田块，若雨水较多，土壤较湿润，可不用牛或拖拉机翻耕。把肥料均匀地撒泼在地上，用人工翻耕混匀，把厢沟再修整一遍，用锄头把表土挖细，就可移栽莴苣。
3、中耕除草。夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。移栽后10-15天，移栽后20天可扯一次窝边杂草。
4、追肥补水。夏莴笋可看苗追肥。苗子长势差的，可在前期用20担经腐熟的人畜粪加20斤尿素，追肥1-2次，其余时间可浇1-2次水。夏季栽培的莴笋以厢面小为好，要是雨多，就不用浇水;要是太阳大，田土较干，可进行灌水。灌水最好选在晚上，要是土壤粘重，要随灌随排，不要让地里有积水。
黄皮洋葱无公害栽培技术
1育苗①苗床准备：用3年内未种过葱蒜类的园土与优质腐熟有机肥混合(有机肥用量占30％～40％)配制育苗土。用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿粉剂按1:1混合对育苗床土进行消毒。同时，用50％辛硫磷乳油加水混入底水防治苗床地下害虫。②播种期：连云港地区适宜播种时间为9月l0～15日，每667平方米大田需种量150～200g。③种子处理：播种前宜将种子晾晒8～10h，以利种子发芽。④播种：将苗床整成1.0～1.5m宽、10～15m长的高畦，要求苗床整平整细，浇足底水(渗入地表8～10cm)，待水渗后将干种子均匀撒播，覆盖1cm左右厚的细土。⑤苗床管理：苗床覆土后盖上稻草、遮阳网等覆盖物，用以遮荫、保湿、防阳光暴晒和雨水冲刷，在未出苗前不浇水，幼苗出土70％左右时在傍晚揭掉覆盖物，以免造成黄苗、高脚苗。从播种到出齐苗需7～10天。苗期拔草2～3次(在幼苗长到2叶以后进行)。在秧苗黄瘦时给合灌水，每667平方米施尿素5kg。⑥苗期病虫防治：用50％辛硫磷800倍液进行喷雾防治烟青虫，用72％的农用链霉素可溶性粉剂2000倍进行喷雾防治细菌性立枯病。更多绿色尽在植物59网
2定植①定植时间：幼苗长到3～4片真叶时即可定植，从播种到定植需55～60天。②整地：选择近2～3年未种过葱蒜类、土壤中病菌基数低、线虫少的旱茬作为定植大田。每667平方米施优质腐熟有机肥4000～5000kg，磷钾复合肥50kg。施肥后深翻20cm，使土肥混合均匀，耙平后作成1.2～1.5m宽的高畦(视地膜宽度而定)。在定植前4～5天铺地膜，铺膜前每667平方米喷洒48％氟乐灵150ml。地膜要求压紧压牢，防止冬季被风吹起。③定植：在定植前1～2天苗床浇水，以利起苗且少伤根系。选用健壮、无病的幼苗，按大、中、小苗分级分畦中株定植，行株距为15cmxl3cm，每667平方米栽22000～25000株。定植后灌～次大水。
3田间管理①越冬前不需追施速效肥，在大的寒流到来之前及时灌封冻水，在整个冬季保持土壤湿润，防止苗子被风干，发生冻害。②叶旺盛生长期：翌年3月中下旬，葱苗返青时，浅中耕后，结合灌水每667平方米穴施尿素20kg，到4月上旬叶部生长进入旺盛期，此时需肥量较大，每667平方米穴施尿素20kg和磷钾复合肥20kg，以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。③鳞茎膨大期：4月下旬～5月中旬，植株不再增高，叶片同化物向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大，对磷的需求明显增加。实践证明，每667平方米穴施30kg磷钾复合肥或磷酸二铵，可保证鳞茎正常膨大。在鳞茎膨大期不能缺水，根据墒情10～15天灌～次水。④病虫防治：目前影响黄皮洋葱生产的病虫害主要有～虫二病，即葱蓟马、紫斑病和霜霉病，在防治方法上要坚持以防为主，综合防治的原则。可用25％澳氰菊醋或20％速灭杀丁2000倍液喷施防治葱蓟马;用75％白菌清600倍液、70％代森锰锌500倍液喷施防治紫斑病;用50％扑海因1000倍液喷施防治霜霉病。每隔7～10天～次，连续2～3次，同时实行3～4年轮作制。
4采收及后期管理采收前2周控制浇水，叶片尚未枯黄时，用2500mg/L青鲜素(MH)喷洒叶面，每667平方米喷120kg左右，可防止贮藏期间发芽。在地上部管状叶自然倒伏后5～7天即可采收，采收要选择晴天进行，采收时将葱球拔起，摆放于畦面晾晒1～2天，使假茎变软，假茎留2～3cm或全留。采收后必须经过晾晒，可变采用挂贮或在户外搭棚堆藏，在贮藏期间要翻堆2～3次，及时剔除烂球，以避免正常葱头受感染。
秋茄子无公害栽培技术
一、选择适宜区。无公害秋茄子栽培的最适宜区为7月平均温16-18℃的地区;适宜区为7月平均温18-20℃的地区。10月平均温不低于9.5℃。种植区应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的生产区域。同时应选择土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地方种植。
二、适宜的优良品种。根据主销市场的消费习惯，选择适销对路、优质高产、较抗绵疫病、褐纹病及黄萎病的品种。如黔茄3号、苏州紫长茄、渝茄1号、渝茄2号、三月茄(早红茄)等。
三、培育壮苗。
1、适宜播期。经试验表明，7月平均温16-18℃的地区适宜播期为5月10-17日;7月平均温18-20℃的地区适宜播期为5月20-27日;7月平均温20-21℃的地区适宜播期为5月30日-6月7日。更多绿色尽在植物59网
2、整床播种。选择4年以上未种过马铃薯、烤烟、茄果类作物的土壤作苗床，播前加入30％充分腐熟人畜尿作底肥，并撒一层草木灰，播时将种子与泥土7克/平方米百菌清拌匀后播种，定植用种量30-35克/亩，播种后覆盖遮阳网或搭遮阴棚以利出苗。
3、加强苗期管理。苗期进行2-3次间苗，除去过密过弱苗。育苗期正值雨季，湿度大，特别要注意防止猝倒病、立枯病，可少浇水，病害发生后立即拔除病苗，撒适量草木灰控制蔓延。此外，避免沤根和秧苗徒长。视秧苗生长情况追施充分腐熟的清淡人粪尿1-2次，苗龄35-40天，选晴天傍晚或阴天定值。
四、整厢、施肥、定植。茄子怕涝，忌洼地，也不宜密植，互相遮档下通风不良，易发病，品质差，产量低。以深沟窄厢种植为好，厢宽83厘米，厢高18-25厘米，沟宽40厘米，种植2行。行株距50厘米43厘米，2100株/亩为宜。茄子采收期长，需要养分多，加之根系再生能力较弱，应注意深耕重施基肥，穴施或沟施腐熟有机肥2500-3500公斤/亩，复合肥50公斤/亩或过磷酸钙40公斤/亩，草木灰50公斤/亩，禁用城市垃圾肥料。
五、大田管理。
1、科学追肥。茄子生长结果期长，合理追肥是优质丰产的主要措施之一，整个生长期追肥4-5次。施用标准氮肥不能超过20公斤/亩。定植成活后施1次腐熟清淡人畜粪尿;当根茄樱桃大时，施第2次肥，用20％人畜粪水或施尿素6-8公斤/亩，氯化钾7公斤/亩左右;当对茄5-8厘米长时，重施第3次肥，用30％人畜粪水或尿素8-10公斤/亩;对茄采收后，追施第4次肥，用30％人粪尿或施6-8公斤/亩尿素;结果后期可视生长情况，用人畜粪尿追施1次，或用磷酸二氢钾600倍液喷施1-2次，以促进后期旺长不衰。
2、摘叶。植株封行后，及时摘除老叶、病叶、黄叶，以利通风透光，减轻病虫害蔓延。
3、中耕培土。中耕早期宜深，后期要浅。株高40厘米左右时，要进行培土，以防倒伏。
4、灌溉与排水。茄子叶面积较大，水分蒸发多，土壤需保持充足水分，才能高产、品质优。特别是伏旱期，正值秋茄子果实发育期，需水最多，要及时浇水，以满足需要。当雨水过多时，要及时清理厢沟排水，减小田间湿度，减轻病害发生。
六、综合防治病虫害。秋茄子栽培，大田病害主要有绵疫病、褐纹病、黄萎病;虫害主要有茄子黄斑螟、茶黄螨，要用农业措施和药剂进行综合防治。
1、农业综合防治。进行种子消毒：用多菌灵500倍液浸种2小时，也可用55℃左右的2000倍托布津溶液浸种6-8小时，用清水搓洗干净，晾干，或用80％的福美双拌种(用量占种子量0.2％)。选用抗病品种。与非茄科作物实行3-5年轮作。深翻土地，加强管理，注意开沟排水，及时中耕、除草、培土，合理施肥、浇水，防止盛果期植株旺长;及时摘除老叶，病虫叶、过密叶和烂茄子，及时处理病残株，搞好田园清洁，减少病虫源。
2、药剂防治。适时适量使用高效低毒、低残留农药，抓住关键时期防治，尽量减少农药使用量及次数。
绵疫病及褐纹病在苗期用65％福美锌500倍液，或1:1:150倍波尔多液喷雾;结果期用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或甲基托布津600倍、代森锰锌500倍两剂合用，或1:1:100倍波尔多液，连续防治2-3次。
黄萎病在定植前用50％多菌灵可湿性粉剂2公斤处理土壤，移栽时用150木霉菌蘸根后移栽，成活后用30％DT悬浮剂350倍液灌根，发病初期用50％多菌灵、或托布津500倍液灌根。
茄黄斑螟，在幼虫发生期早晨10时以前施药，采用20％杀灭菊酯2000倍液，或10％菊马乳油1500倍液，或50％辛硫磷乳油1000-1200倍液喷雾。重点为嫩茎、嫩梢、花蕾及果实。同时结合人工捕杀。
茶黄螨用73％克螨特乳油1500-2000倍液，或20％三氯杀螨醇乳油1000倍液，或25％灭螨猛可湿性粉剂1500倍液，也可用50％硫悬浮剂200-300倍液。注意农药交替使用，重点防治心叶，嫩茎，叶背，花和幼果。注意喷地表。
七、适时采摘。秋茄一般开花后23-25天采摘，时间最好在早晨或傍晚，采收过早，产量低，采收过迟，果肉粗糙，影响后期产量。采收时严格执行农药安全间隔期。
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