紫眼眉花的植物种植。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《紫娇花花语是什么?紫娇花有哪些价值?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

紫娇花又叫野蒜、非洲小百合,花形像喇叭一样张开,与平时我们吃的韭菜很相似,只是紫娇花开出紫色的小花,十分俏丽可爱。而紫娇花娇滴滴的媚态,惹人怜爱,那独特的紫娇花有着怎样的花语呢?下面我们来详细了解下吧。

紫娇花花语铭记于心

紫娇花被人们赋予了深刻含义,其娇俏的花朵是令人流连忘返,多在花境等处见到它们美丽的身影,它告诉我们对于生活要铭记于心。

紫娇花的花期

紫娇花盛花期是在夏季,在不同地区的花期也是不同的,北方春季播种,在夏季就会开花,而南方秋季播种,等到初春就会开花。

紫娇花的价值观赏

紫娇花花朵俏丽,叶片翠绿,花期长,是盛夏难得的观赏花卉。紫娇花多种在花境、草坪等地,美化环境,供人观赏。而且紫娇花花茎长,可用来制作切花,更加美丽动人。

食用

紫娇花与韭菜十分相似,且也能和韭菜一样食用,味道与韭菜差不多,也被叫做洋韭菜,富含多种微量元素和维生素,满足人体营养需求,不管是炒、做汤,味道都很诱人。

药用

紫娇花根部可入药,微苦,性温,无毒,有很好的止痛和消炎功效,还能用来治疗人的赤白痢疾和胸闷心痛等疾病。

上面就是紫娇花的花语和价值的介绍了,这么可爱的紫娇花还有着这样深刻的花语,怎么能让人不喜爱呢。

延伸阅读

紫娇花有毒吗?谣言不可信!紫娇花非但无毒还极具价值!


紫娇花因为花似百合也叫非洲小百合,此外,紫娇花还有洋韭菜和野蒜的别称,这不仅是因为它长得跟韭菜大蒜相似,还因为它的茎叶自带韭菜味道。那么具有韭菜味道的紫娇花能像韭菜一样被食用吗?会不会是一种“毒韭菜”呢?小编接下来就给大家解答。

紫娇花是否存在毒性

紫娇花并没有毒性,并且还是一种极具价值的好药材以及富含营养物质的好蔬菜!

也许还是会有很多人不相信,但是早在明朝著名的医学家李时珍就有说过“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。”他认为,紫娇花是一种温补的食物,可以治疗胸痹,生则气辛,熟则甘美,是一种非常好的蔬菜植物。

既然知道了紫娇花是一种安全的、无毒害的,并且还被世界名医李时珍认可的可食用植物,那么紫娇花除了食用和药用价值就毫无用处了吗?并不是的呢!紫娇花的用处很多,接下来就一起看看紫娇花的用途吧!

紫娇花的园林用途

紫娇花不仅可以食用和药用,还因为其姿态优雅、叶丛翠绿、花朵俏丽而且花期较长,又易于成活,成为了园林中不可多得的一种观赏性植物。

紫娇花在园林中一般种植于林缘处或是草坪中间亦或是作为花坛花镜的材料进行布置,不仅能够美化环境供人们欣赏,还可以在一定程度上净化空气。

除此之外,紫娇花还是一种水生植物,可以用于水体绿化以及湿地绿化,不仅增加了水体湿地的景观性还在一定程度上保护了生态平衡,保持物质的循环。

还有就是,紫娇花还可以作为鲜切花使用,因为紫娇花的花茎特别长,而且花期长,花朵存活时间长,特别适合用于制作切花,养在花瓶中既优雅又诱人。

紫娇花是否存在毒性就介绍到这里了,看到这里也都知道紫娇花非但无毒,还具有很多益处,不管是在食用还是药用亦或是其他用途上,紫娇花都是一种富有价值的植物。

紫娇花怎么修剪?教你修剪出好看健康的紫娇花!


紫娇花是一种外观好看的美丽紫色花朵。很多人都在家里养紫娇花用来装点屋子。她的花姿婀娜娇俏,看到会让人感到心情愉悦。如果在家里栽种了紫娇花,平时应该怎么修剪呢?我来告诉你吧!

紫娇花怎么修剪

紫娇花的养殖方法很简单,而且紫娇花的叶子可以重新培养成新的紫娇花。不过如果只是为了让花朵生长的美观,完全没必要留下所有叶子和花朵。

为了让花朵长的更加健康和丰满,让紫娇花的花茎更加健康,在紫娇花开花后就应该及时剪去多余的残花,否则紫娇花生长的养分会被这些残花消耗掉。

如果是大面积的种植紫娇花,就要注意平时的通风透气,以及适当的遮阴。如果只是在家里小面积的种植紫娇花,想要花枝用于欣赏,可以给紫娇花安上一个支架,这样即可以预防花枝被折断,也可以让紫娇花看起来更加好看。

这下你知道紫娇花的修剪方法了吧!紫娇花看起来真的很可爱呢,除了修剪方法之外,我们还要知道紫娇花怎么养殖,以便我们能够长期欣赏它。那么紫娇花养殖诀窍有哪些呢?继续看看吧。

紫娇花的养殖诀窍1.适宜的日照

紫娇花喜欢温暖的环境,因此有适宜的光照会让紫娇花生长的更加健康,全日照或者是半日照都可以让紫娇花茁壮成长。

2.肥沃的土壤

事实上紫娇花的栽培对土壤没有过高要求,不过用肥沃的和含水量充足的沙土壤种紫娇花当然会使花开得更旺盛啦。

3.适当地施肥

在紫娇花快要开花时,可以给它进行施少量磷、钾肥,以确保开花时所需的营养,促进花朵的绽放。

4.害虫的防治

花叶病是紫娇花中常见的一种病害。当紫娇花的叶片开始出现斑点,植株变得萎缩,甚至生长缓慢,花朵不在开放时,紫娇花可能就是得了花叶病。此事应该除去生病的叶子,同时留下没有生病的鳞茎作为种子以防万一。

这下你知道紫娇花的修剪方法和养殖诀窍了吧!如果你的家里需要一些花朵的点缀,你又喜欢美丽的紫娇花的话,不妨就在家里栽种一些好看的紫娇花吧!记得定期修剪哦!

紫娇花的种植方法介绍!紫娇花又是怎样繁殖的呢?


紫娇花是一种非常优雅的球根花卉,叶片翠绿丛生,紫色的小花俊俏可爱,十分娇艳,虽然外观与韭菜十分相似,但紫娇花气质高贵,充满烂漫情意。养一盆紫娇花也会给你带来很多乐趣,为室内增添一抹生机,那你知道紫娇花要怎么种植吗?下面小编为大家详细介绍下吧。

紫娇花种植方法1.采集种子

紫娇花夏季开花,秋季蒴果就会成熟,此时可进行采种工作了,等蒴果裂开后即可取出种子,筛选种子,去掉受损的种子。最好将种子贮藏到下一个春季播种。

2.土壤

紫娇花生长需要肥沃的土壤,栽培紫娇花可用养分充足的培养土,以让紫娇花生长更旺盛。

3.播种

播种前要将盛有培养土的花盆浸入水中,让水通过盆底慢慢渗入到培养土之中,注意不能进水过多,然后可将种子均匀洒在土壤表面,覆盖一层薄土,放于阴凉的环境中护养,一个月内就会发芽。

紫娇花繁殖方法播种繁殖

紫娇花播种是在秋季采集种子,贮藏到春季播种,入秋后可形成小鳞茎,可挖出分别栽种。但播种长出的幼苗多年才可开花。

鳞茎繁殖

通常老鳞茎的茎盘外围会长一些小鳞茎,可在9-10月是将小鳞茎分离下来,在室内沙中贮藏,到春季栽种。适合繁殖一株或几株。

鳞片繁殖

在秋季将鳞茎挖出,把老鳞上肥厚的鳞片逐个分掰下来,每个鳞片基部要有小部分茎盘,扦插在花盆中,保持湿润,一个半月即可生根。

球芽繁殖

球芽繁殖是将地上茎叶腋处形成的小鳞茎取下培养。为促使生更多小珠芽,植株开花后可将地上茎压倒,浅埋茎在湿沙中,叶腋间可长出小珠芽。

以上就是紫娇花种植方法和繁殖方法了,紫娇花易于栽培,大家喜欢的话可以尝试栽培几株紫娇花。

紫娇花常用的繁殖方法介绍


紫娇花为球根花卉,成株丛生状,所以人工繁殖时除了我们常用的播种法还可以用鳞片扦插、分球等方法进行繁殖。小编就为你介绍一下即可用于观赏又可食用的紫娇花的繁殖方法与注意事项。

紫娇花为球根花卉,成株丛生状,所以人工繁殖时除了我们常用的播种法还可以用鳞片扦插、分球等方法进行繁殖。小编就为你介绍一下即可用于观赏又可食用的紫娇花的繁殖方法与注意事项。


紫娇花

1、播种法繁殖:播种属有性繁殖,主要在育种上应用。方法是:秋季采收种子,贮藏到翌年春天播种。播后约20-30天发芽。幼苗期要适当遮阳。入秋时,地下部分已形成小鳞茎,即可挖出分栽。播种实生苗因种类的不同,有的3年开花,也有的需培养多年才能开花。因此,此法家庭不宜采用。

2、分小鳞茎法:如果需要繁殖1株或几株,可采用此法。通常在老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎。在9-10月收获百合时,可把这些小鳞茎分离下来,贮藏在室内的砂中越冬。第二年春季上盆栽种。培养到第三年9-10月,即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小,只适宜家庭盆栽繁殖。

3、鳞片扦插法:此法可用于中等数量的繁殖。秋天挖出鳞茎,将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来,每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘,稍阴干,然后扦插于盛好河沙(或蛭石)的花盆或浅木箱中,让鳞片的2/3插入基质,保持基质一定湿度,在20度左右条件下,约1个半月,鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18度左右,河沙不要过湿。培养到次年春季,鳞片即可长出小鳞茎,将它们分上来,栽入盆中,加以精心管理,培养3年左右即可开花。

4、分珠芽法:分珠芽法繁殖,仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合,多用此法。做法是:将地上茎叶腋处形成的小鳞茎(又称“珠芽”,在夏季珠芽已充分长大,但尚未脱落时)取下来培养。从长成大鳞茎至开花,通常需要2-4年的时间。为促使多生小珠芽供繁殖用,可在植株开花后,将地上茎压倒并浅埋土一将地上茎分成每段带3-4片叶的小段,浅埋茎节于湿沙中,则叶腋间均可长出小珠芽。

紫娇花虫害防治


紫娇花是一种可以吃的观花植物,也叫洋韭菜。喜欢吃面条的花友可以随手掐几片来当佐料,非常鲜香。人喜欢吃,那么虫子们是不是也惦记着它呢,快来学学怎么赶走虫子吧!

紫娇花常见虫害:蚜虫

虫害表现

蚜虫又称蜜虫、腻虫等,多属于同翅目蚜科,为刺吸式口器的害虫,常群集于叶片、嫩茎、花蕾、顶芽等部位,刺吸汁液,使叶片皱缩、卷曲、畸形,严重时引起枝叶枯萎甚至整株死亡。蚜虫分泌的蜜露还会诱发煤污病、病毒病并招来蚂蚁危害等。

蚜虫防治方法

洗衣粉灭蚜:洗衣粉对蚜虫有触杀作用,用毛刷蘸洗衣粉与水1:500倍洗液,刷洗花株枝叶上的蚜虫,也可用小型喷雾器喷施,还能较好的刷洗掉蚜虫分泌的蜜露。

不管是用了洗衣粉还是别的杀虫剂灭蚜虫,都要注意,往后要采摘紫娇花食用的话,要经过多次清洗,确保药剂无残留再食用。否则说话要吐出洗衣粉泡沫了,肠胃也要遭受药剂的侵袭了。

紫娇花常见虫害:叶蝉

虫害表现

若虫或成虫用嘴刺吸汁液,使叶片出现淡白色斑点,危害严重时斑点呈斑块状,或刺伤表皮,使枝条叶片枯萎。

叶蝉的危害不光是表面的,它还常常传播植物病毒,比如诱发紫娇花花叶病,紫娇花斑点病等,非常讨厌。

叶蝉种类繁多,花友在日常养护中要多注意观察,发现虫子以后要进行诱杀,及时防治它的繁殖。

防治方法

喷施2.5%的溴氰菊酯可湿性粉剂2000倍,或90%敌百虫原液800倍,或50%杀螟松乳油1000倍液。

紫娇花的常见病害防治


紫娇花,属百合科多年生草本植物。球根花卉,株高30~50公分,具圆柱形小鳞茎,成株丛生状。茎叶均含有韭味,顶生聚伞花序开紫粉色小花。

紫娇花常见病害有:花叶病、鳞茎腐烂病、斑点病、叶枯病等。

(1)花叶病

此病又叫潜隐花叶病,病发时叶片出现深浅不匀的褪绿斑或枯斑,被害植株矮小,叶缘卷缩,叶形变小,有时花瓣上出现梭形淡褐色病斑,花畸形,且不易开放.

防治方法:①选择无病毒的鳞茎留种;②加强对蚜虫、叶蝉的防治工作;③发现病株及时拔除并销毁。

(2)斑点病

此病初发时,叶片上出现褪色小斑,扩大后呈褐色斑点,边缘深褐色。以后病斑中心产生许多的小黑点,严重时,整个叶部变黑而枯死.

防治方法:摘除病叶,并用65%代森锌可湿性粉剂500倍稀释液喷洒一次,防止蔓延。

(3)鳞茎腐烂病

紫娇花发病后,鳞茎产生褐色病斑,最后整个鳞茎呈褐色腐烂。

防治方法:发病初期,可浇灌50%代森铵300倍液。

(4)叶枯病

多发生在叶片上,多从下部叶片的尖端和级处刑始发病,发病后睛上产生大小不一的圆形或椭圆形不规则状病斑,因品种不同,病斑浅黄色至灰褐色。严重时,整叶枯死。

防治方法:①温室栽培注意通风透光,加强管理;②发病初期摘除病叶,第7-10天喷洒一次1%等量式波尔多液,或50%退菌特可湿性粉剂800-1000倍液,喷3-4次即可。

紫娇花在生活中的作用


紫娇花属石蒜科多年生草本植物,其外观除花色与中国的韭菜不同外,其余特征均与中国的韭菜相似,它的叶丛翠绿,花朵俏丽,花瓣肉质,花期长,是夏季难得的花卉,而紫娇花在生活中有哪些作用呢?下面就跟大家介绍!

紫娇花在生活中的作用

观赏

紫娇花长大后叶丛翠绿,花朵俏丽,花期特别长,而且多在夏天中开放,可以种植在林缘或者草坪中间,能起到美化环境和供人观赏的作用,紫娇花的花茎特别长,开放时可以用来制作切花,养在花瓶中,能存活很长时间,特别诱人。

药用

紫娇花的根部可以入药,味辛、苦,性质温和,而且无毒,止痛和消炎是它重要功效,平时可以用来治疗人类的赤白痢疾和胸闷心痛等常见疾病的治疗。

治疗时可以把紫娇花的根部适量,加清水煎制,煎好以后过滤,然后直接饮用药液就可以。

食用

中国人引进外国植物什么的,都能变成舌尖上的“洋货”。首先想到的是,能不能吃,能不能喝?

紫娇花原产南非,引进国内后,发现跟韭菜长得很像。韭菜都可以吃,那么这个相似物是不是也可以尝试一下?结果就尝试出了新的食物了。

紫娇花是可以食用一种植物,它的全草可以食用,味道与韭菜差不多,有多种微量元素和维生素存在,能满足人体对多种营养的需要,有些地区也把它叫洋韭菜。它的食用方法有很多种,不论是炒食还是做馅味道都十分诱人,用作面条的佐料也是非常鲜香的。

冰娇荷花花语是什么呢?原来它表达了这样美好的含义!


冰娇荷花如此美丽,在一片翠绿的池塘里静静的生长,虽然植物是不会说话的,不过它们都会通过的模样来表达自己最想说的话,就像冰娇,你想知道它表达是什么吗?我们一起与看看冰娇的花语吧!

冰娇荷花花语

冰娇就是荷花的一个种类,所以它的花语也与荷花相似。

我们可能都听过古人曾说,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”其实可以看出荷花代表了坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。

所以冰娇的花语就是低调中显现出了高雅。又尊贵又纯洁!

这样美丽高贵的花怎么叫人不喜欢,正因为被大众喜欢,所以关于冰娇荷花的艺术作品有很多,著名的诗歌,绘画,传说,都有冰娇荷花的影子,那么我们就给大家说说关于冰娇荷花的传说吧!

冰娇荷花的传说

相传王母娘娘身边有一个长相十分貌美的侍女叫玉姬。每当玉姬看见人间双双对对的人们,男耕女织,就会十分羡慕,想要逃离天界单调的生活,因此动了凡心,在河神女儿的陪伴下偷出天宫,来到杭州的西子湖畔。

西湖的风景是在是太美丽了,这使使玉姬流连忘返,忘情地在湖中嬉戏,到天亮也舍不得离开,后来王母娘娘知道了这件事,便用莲花宝座将玉姬打入湖中的淤泥里,让她永远不能再回到天界了。从那以后,天宫中少了一位美貌的侍女,而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。

原来关于冰娇荷花的传说是这样的,看来我们看到的美丽的荷花是由天上的美丽的仙子变出来的,那个不想被束缚的仙女,就算回不了仙界,也要做最美丽的花朵。这样的花朵一定也是有自己的魔力的!你一定要喜欢这样的花哦!

冷美人紫玫瑰的花语是什么?


紫玫瑰是玫瑰花的一个品种。目前国内的紫色玫瑰,一种叫做冷美人,一种叫做紫皇后,都是云南昆明的一些大的种植基地出产的。紫玫瑰对周围环境要求特别高,一是温度冷暖适宜、二是阳光要明媚、三是空气要清新。它的花形端庄繁复、颜色纯正饱满,倍显高贵。

而冷美人紫玫瑰,又叫做冷香玫瑰。冷香玫瑰是中科院生态所多年培育开发的新一代玫瑰新品种,花期长,花朵大,枝条红色美观,花型比紫皇后更美,当然价格也高出许多。是紫玫瑰中的顶级精品,十分珍贵。

关于紫玫瑰,有这么一段传说,说在遥远的古代北欧,商洛凡的未婚妻玫瑰不幸病逝,商洛凡将她葬在月亮湖底的紫水晶里。许久以后,水晶上长出了大片的紫色花朵,人们便叫它紫玫瑰。它也被称作永恒爱情的守护花朵。又因为紫的谐音刚好与只十分相似,所以紫玫瑰,还有只爱你这一层意义,被喻为爱情之花。

冷美人的花语是:浪漫真情和珍贵独特,温柔笑靥只为你一人绽放。花名冷美人却并不代表着美人无心,而是此心唯系一人。在日常切花搭配中,冷美人可与泰姬玫瑰相映成趣,也可搭配黄莺、绿叶等,让紫玫瑰在其衬托下更为高贵美丽。

紫露草有什么花语?令人尊敬的紫露草花语!


紫露草听名字就知道它是一种美丽的植物,虽然它的名字里带有草字,但它并不是只有枝条绿叶,它还有很美丽的花朵,因此紫露草是一种非常具有观赏性的观叶、观花植物,平时我们都能在路边的花坛或是公园里看到它们,紫露草具有很好的绿化和装饰作用,又因为它们好养殖,所以许多家庭都很喜欢它们,那么有谁知道紫露草的花语?

紫露草有什么花语

紫露草有着非常令人尊敬的花语,它的花语为尊崇。

别看紫露草的花朵那么小,可它的花语一点都不小——尊崇,这还真是让人想不到啊!小小的花朵,没想到有大本事呢!

以上就是关于紫露草花语的介绍,它的花语是不是很美呀!下面我们就来看看紫露草还有什么传说吧!

紫露草的传说

紫露草在日本传统的染艺中经常被当做染料,轻捻紫露草的花瓣就能挤出粘稠的液体,这种液体就是一种非常好的蓝色染料。有一些日本浮世绘里的蓝色和服就是由它的染汁染成的,由此也产生了“露草色”这一命名,它是一种浓而沉静的蓝色。不过紫露草的染色经过数月的阳光照射会渐渐褪成一种黄绿色,不能持久,因此在近代就慢慢的不用它了。

《借东西的小人》这部动漫是非常有名的,它里面的环境充满着大自然的生态气息,在这里就出现过这种平凡但是非常美丽的花朵,在日本人的世界里,紫露草是浪漫、生态、自然的一种美好事物。虽然在中国,大多数人都还将它视为普通的野花,但是它仍旧顽强而骄傲的活在同一块土地之上,盛开然后凋谢。

看完本篇文章,相信大家对于紫露草都有了更近一步的了解了吧!它不仅能够用来观赏,还能当做染料用,真让人想不到,小小的花朵,竟有这么大的作用,若是朋友们发现喜欢它,可不要犹豫了,赶紧去买一盆来试试吧!

紫莞花的种植方法是什么?它有什么观赏价值?


大家看到紫莞花这个名字可能会有些陌生。其实它是非常常见的一种花,通常生长在路边和被遗弃的荒地中,性状类似小菊花,颜色为淡紫色。这么普通的花朵有着怎样的观赏价值,它的种植方法和注意事项又有哪些呢?那么,大家就跟随小编的脚步来看看吧。

紫莞花的种植方法1.要有适宜的环境

紫苑花喜欢温暖湿润的气候,怕干旱,能够耐涝、耐寒,紫莞花在北方地区都可以露地过冬。

2.紫莞花的土壤要求

紫莞花对土壤要求不严,除了过度碱性与干燥的土壤外均可种植栽培,但紫莞花最适宜肥沃的沙质土壤。

3.对光照的需求

紫苑花生长过程中,是离不开光照的。充足的光照才能有利于紫菀花的生长并开花。但是如果是家庭盆栽,一定要记住,在炎热的夏季需要适当遮荫处理,避免晒伤。

4.对水分的要求

之前说过紫莞花喜欢湿润的环境,自然是离不开充足的水分的。所以在日常养殖时需要保证足够的水分。当然了,也不能过度浇水从而形成积水,只要保持土壤合理的湿润即可。

5.施肥要求

充足的养分利于紫菀花的生长,且多开花。

6.病虫害的防治

紫菀花的病害有叶斑病、霜霉病和白粉病等,花友们可以用抗菌剂来喷洒。

它的虫害一般有蚜虫和盲蝽危害,只要发现虫害,花友可以及时喷洒一些杀虫液。

紫莞花有什么观赏价值

1.紫莞花茎部细长,可折去数支放入花瓶中同时在花瓶里灌入少量的水,把它放在客厅的茶几上或者放入卧室的床头边,能够为我们的室内点缀一抹植物花朵气息。

2.也可以种植于花坛中,作为耀眼花朵的点缀。使得花坛中的花不会显得过于单调。

我们的紫莞花虽然普通却也有很好的观赏价值呦。好啦!对于紫莞花的种植方法就介绍到这里了,希望能够给大家带来帮助!

紫甘蓝的营养价值介绍!吃紫甘蓝有哪些好吃呢?


紫甘蓝也被称为紫包菜、红甘蓝,原产于欧洲地中海沿岸,在我国东部地区有广泛分布。紫甘蓝是功效与作用显著、味道鲜美的蔬菜,食用方法非常多样,可熟食也可生食,欧洲国家常将紫甘蓝切丝拌色拉酱食用。下面我们一起来了解下它的营养价值都有哪些吧。

紫甘蓝营养价值

紫甘蓝营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克、粗蛋白11~16克。其维生素及矿物质都高于结球甘蓝,它的营养价值高于结球甘蓝。每100克食用部分含蛋白质1.4克、脂肪0.1克、糖3.3克、钙57毫克、磷42毫克、铁0.7毫克。

为了更好的保存紫甘蓝的营养成分,建议切丝生食。若炒食则加入少许白醋,这样可保持紫甘蓝色彩亮丽,以免加热变黑影响食欲。

紫甘蓝如何保存?

紫甘蓝一般可保存3-7天。

紫甘蓝作为结球甘蓝中的一个变种,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。它营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。在炒煮时,颜色成为黑紫色,十分美观;在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用,可用于生食、汤食、炒食。整棵购买时,可以将心挖除,用沾湿的报纸塞入其中,再用保鲜膜包起来。

如果在超市购买半棵或1/4棵紫甘蓝,回家后可将保鲜膜拆开风干一下,再用保鲜膜包起,放在冰箱中可保存半个月左右,但仍应尽早食用。

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