植物栽培养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《草菇高产栽培养护：高温型食用菌种植必备四部曲》，希望您喜欢！
合理安排生产季节
草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播种，有温室菇房的则可一年四季栽培。
选择有利栽培场所zW59.cOM
草菇室内外均可栽培，但以室外栽培更为有利。在室外栽培时，应选择土质肥沃、疏松、透气、排灌方便的农田，如前期作物为油菜、西瓜等地作为栽培场所最为适宜。生荒田的产量远不如熟肥地高。栽培前应清除杂草，开通厢围沟，做到涝时能排，旱时能灌。
严格选用、处理培养料
无论选用哪种原料，均应干燥无霉变，并在生产前曝晒2―3天。新收获的稻草要彻底干燥，否则易烂料而失败。播种前用5％石灰水预湿拌料，pH值达到12以上，再建堆发酵4―5天，培养料基质含水量达到65％―70％。
采用科学的栽培技术
采用巴土消毒，袋栽发菌，然后脱袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚内覆土出菇的两段栽培法能明显提高产量。此法一是可使稻秆类原料能装紧压实，原料紧密相连，有利发菌，避免了因原料松散在采菇时常牵动草料损伤菌丝及小菇蕾而死菇的弊端;二是发菌阶段可从码堆层数增减去调节料温平衡，促进菌丝正常生长;三是通过覆土，改善了出菇场内的小气候环境和物理结构，使草菇子实体从原基形成到生长发育始终处在一个较为稳定的环境中，少受外界不良因素的干扰，有利于提高产量;四是覆土后可充分利用土壤中的营养元素，特别是通过土层含水量的渗透与输送满足草菇生长对水分的需求，从而达到优质高产之目的。
草菇覆土时袋应平放，袋间相距5―10厘米，空隙填土，表层土原1.5―2.0厘米。覆土后应一次淋足水分，使料内菌丝能充分利用土层水分供菇生长。水分管理中，一是切忌在实体形成时补水;二是切忌直接补充自来水或地下水，避免造成大的温差而成批死菇。
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降低食用菌菌种污染率
近几年来，我国栽培食用菌的面积和产量都有大幅度的提高，但是在生产和栽培过程中，污染率一直居高不下，给制种单位和菇农带来了较大的损失。菌种污染的原因除了菌种本身不纯、设备简陋、培养基灭菌不彻底、环境污染等因素以外，在很大程度上还与制种工艺和方法有关。笔者经过几年来的有关工作和调查，总结出降低食用菌菌种污染率的几种方法，供参考。
一、瓶装发酵料
传统的麦粒瓶装原种和栽培种的制作过程中，只有培养基(麦粒)，菌种接入后，发菌不一致，造成瓶的一侧发菌很快，另一侧发菌缓慢，菌龄很不一致，并且易感染杂菌。
改进方法是在培养基的上方离瓶口约4厘米处装入1-2厘米的发酵料后，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接入菌种后，菌丝很快布满整个瓶的上部，同时吃料。这种方法优点是杂菌不易侵染培养基，并且菌种的菌龄一致。
二、麦粒发芽法
传统蘑菇原种和栽培种的制作，大多利用麦粒作为培养基，流程是把麦粒煮熟后装瓶灭菌再接菌。我们知道麦粒的营养非常丰富，而在传统制作过程中，麦粒煮制的程度不易把握，存在煮过或煮不透的情况，造成杂菌的滋生或发菌过慢。
改进方法是让麦粒发芽后备用。麦粒的贮藏物质主要有淀粉、脂肪与蛋白质，当种子吸胀和细胞生理活性重新活化时，各种酶的活性增强，这些物质在萌发时被分解为简单结构的麦芽糖、蔗糖、氨基酸等物质，易于被菌丝利用，菌丝生长速度快。具体做法是：让做菌种的麦粒一次性发芽，芽的长度为麦粒长度的1-2倍，后充分晒干贮存，等到做菌种的前一天，浸泡麦粒12小时，直接装瓶灭菌。该方法的优点是省去煮麦粒的过程，节省人力财力，并且发菌快、杂菌少，污染率在2％-3％之间。
三、使用液体菌种
传统菌种的固体培养基是PDA、小麦粒或木屑等物质，固体培养基的缺点是发菌慢，苗龄不一致，杂菌侵染的机率大。
改进的方法是使用液体菌种，液体菌种克服了固体菌种的缺点，可以直接作为栽培种进行栽培。在有条件的单位及生产量大、生产周期长的企业可使用液体菌种，可减少污染及缩短发菌时间，提高生产效率。
四、从原种瓶的下部接菌
传统的原种接栽培种的过程中，大多是从瓶口向外掏菌种。由于瓶塞为棉花，杂菌极易在瓶口滋生蔓延，并且有很多杂菌(如细菌)是人眼看不到的，传统的接种方式可能由于瓶口的污染而导致更大面积的栽培种的污染。
改进方法是从原种瓶的底部开始接种。我们知道原种瓶下部的菌种菌龄短，生命力旺盛，并且杂菌少，接菌后菌丝吃料快，污染率低。为了进一步地降低栽培种的污染率，我们建议将正常原种瓶口上部1/5的原种弃掉，防止潜在的污染。
五、合理安排制种季节，避开不利天气
高温季节，接菌时间提前或延后，是降低杂菌污染的一条经济有效的途径。在潮湿环境中，如果温度适宜，杂菌滋生蔓延快，每年的7-8月份是制作蘑菇原种、栽培种的适宜季节，但在7-8月份我国普遍高温多雨，杂菌非常活跃，也是菌种受污染最严重的时期。多数大中型制种单位和个体农户，又在白天高温时接菌，这无疑加大了杂菌侵染的机会。
改进方法是在7-8月份的气温较低的时间段接菌，如早晨或晚上。当然，如果在有空调的室内接菌效果更佳。
夏季食用菌栽培如何提高菌种成活率
蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种，大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种，往往污染率高，而成品率低。因此，为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量，必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。
一、抓好培养基灭菌：夏季温度高，配制的培养基要求新鲜、不霉变，拌好的原料要及时装入瓶、袋灭菌。制做瓶装菌种，要尽量减少棉塞和牛皮纸受潮现象。每次灭菌时，应用塑料袋封装少量棉花和牛皮纸带入一并灭菌。灭菌后，及时在接种箱内更换受潮的封口物。采用袋式生产菌种，每道生产环节都要轻装、轻拿、轻放，凡是刺破、挤破、胀坏的塑料袋，均应用医用胶布粘封好或采用双层袋套好。袋口可用橡皮圈或撕裂带代替棉塞和套环进行封扎。袋装基质可视装料量的多少，适当延长灭菌时间1-2小时，且排气要慢。
二、改进接种技术：因接种箱内采用酒精灯火焰接种，温度上升常达40-50℃，极易灼伤或烫死菌种。因此，接种要安排在早晚或夜间气温稍低的时间内进行。接种时，每次转瓶量比常规生产时适当减少，接种量要相对增大，瓶口上部的老化菌丝要挖除干净。
三、加强菌种培养管理：菌种培养场地要求清洁、无毒、无虫、凉爽、无阳光照射，相对湿度在60％以下。刚接好的菌种，必须等瓶袋外部和封口物干燥后，再进行堆叠。堆叠的高度和堆间的距离，要掌握不产生堆温、有利于通风、方便管理等原则。夏季制种染菌快，一般接种3天后应进行检查，一旦发现污染菌种就要及时清除。
莲子高产的栽培养护管理
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。
莲田选择和整理
莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。
冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施石灰25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。
品种和种藕的选择
藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量，首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择十里荷一号、太空36号、太空3号。
其次对种藕的选择，要求品种纯正，上年单产高，未发生病害的留种田里的种藕，做到边选边挖，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。
种植密度
结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密;高肥宜稀、中低肥宜密。
种植要求
莲子从移栽到荷叶封行，先后要进行2~3次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田，之后每隔10~15天耘田一次，到荷叶封田为止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时将杂草拔尽并埋入泥中，达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥，可使肥料深施，提高肥效。莲子对除草剂特别敏感，一般不提倡在莲田使用除草剂。
科学施肥
莲子生育期长，耗肥量大，而莲子根系吸肥能力较弱，施肥应强调施足有机肥，增施磷、钾肥，少吃多餐施追肥，适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。
施肥时掌握苗肥轻、花肥重、子肥全原则，分期多次施用。第一立叶抽生后(成苗期)结合第一次耘田追施苗肥，亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。
始花期重施花肥，于第一花蕾出现时施用，亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留3~5厘米水层。结蓬初期施壮子肥，亩施尿素5公斤，氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上。之后每过10~15天施一次追肥(每次肥料用量递减10％)，全程5~6次。
冬季菠菜栽培养护管理“四要点”
菠菜，苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。现将冬季菠菜栽培养护管理四要点介绍如下，可供参考。
1、品种选择
菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。
2、整地施肥
菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6立方米，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。
3、适时播种
越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17℃-19℃时，最适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出晾干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用药拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫为害幼苗。
4、冬前管理
菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥;当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水最好用粪水，有利于菠菜早春返青加速生长。
秋播豌豆高产栽培养护方法
豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。秋播豌豆要想高产，可采取以下措施。
一、高效种植模式：与蚕豆间作：每1.3米为一组合，两行蚕豆中间种一行豌豆。与油菜间作：每1.5～1.6米为一组合，两行油菜中间种一行豌豆。与大蒜、菠菜等间作;每1.3米为一组合，两行豌豆中间种两行大蒜、菠菜等，大蒜、菠菜等的小行距为0.16～0.2米。
二、品种选择：可选用中豌3号、中豌4号及白玉豌豆等，这些品种长势强，适口性好，抗寒性较强。
三、茬口选择：忌连作，隔4～5年种1次，前作选谷类作物为好。
四、施足基肥：基肥应以磷、钾肥为主，亩施过磷酸钙60～80公斤、氯化钾10～15公斤、硼肥0.5公斤。若土壤较贫瘠，可再亩施5～10公斤尿素。
五、适期播种：10～11月播种，条播或穴播。蔓生品种行距为50～70厘米，直立品种行距为30厘米，亩播种量为5～7.5公斤，用根瘤菌拌种，播深5厘米左右。
六、苗期管理：中耕培土，第一次在株高5～7厘米时进行，第二次在株高15厘米时进行，结合除草进行中耕培土。
七、摘心搭架：蔓生豌豆在株高30厘米时必须搭架，并在春节前后采摘部分茎梢或摘心，隔7～10天采摘1次。
八、根外追肥：开花结荚期可亩用活力素100～150克或磷酸二氢钾0.2～0.3公斤，对水喷雾，隔6～7天喷1次，连喷2～3次。做新鲜蔬菜的豆荚，应在荚壳充分膨大时采收，可采收2～3次。
菠菜四季栽培养护要点
一、春菠菜
春菠菜栽培的关键在于争取早播、防止早期抽薹。
1、选择品种：春菠菜宜选用抽薹迟的圆叶菠菜。
2、浸种催芽：为了加速出苗，播前种子用凉水浸泡12-24小时，并用竹扫帚把上下戳动，刺破果皮，取出后置于15-20℃下催芽(种子铺的厚度约为15厘米，上盖湿麻袋片保持湿润)3-5天胚根露出后即可播种。
3、播种：在日平均气温达4-5℃时即可播种。施足基肥，采用湿播法播种，每亩播种量5-6公斤。
4、田间管理：早期管理以保墒为主，少灌轻灌，防止温度过低。2-3片真叶后，植株进入生长旺盛期，水、肥要跟上，以促防早抽薹。
二、夏菠菜
1、选种催芽：选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品种。先破壳浸种12-24小时，然后放在水井中或置于2-4℃下的冷柜中进行低温催芽。也可在浸种后将其摊在室内阴凉处催芽(注意每天用清水漂洗1次，洗去粘液，以防霉变)，经常翻动，保持湿润，一般经4-5天即可发芽播种。
2、适期播种：一般以5月中旬至6月上旬播种较为适宜。高温期播种量应适当提高到每亩10-15公斤。为便于种子先后出土，陆续采收，延长供应期，也可用2份浸种催芽的湿种与1份干种均匀混合后播种。播前选择排水良好的沙质壤土，然后结合耕翻、施足底肥(每亩施腐熟优质粪肥1500-2000公斤)。播种前一天挖沟建畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇1次水。
3、精细管理。白露以前播种的菠菜，播后最好用水草等覆盖地面，有条件的也可搭棚遮阴，出苗后即除去覆盖物。生长期间及每次菠菜采收后都应及时分次追施腐熟稀粪水，坚持小肥大水，轻浇勤浇，经常保持土壤湿润，多雨季节还须降湿防病。
三、秋菠菜
1、确定适宜的播种期：秋菠菜一般在8月上旬播种，10-11月收获，亩产可达2000公斤左右。可根据当地气候和地力灵活掌握播种期，播种过早，植株易表现生长过盛而早衰;播种过晚，植株不够大，经济效益差。
2、及时间苗除草：播种时可按10-15厘米的距离条播，也可撒播。出苗2-3片叶时，间苗1次，苗距4-6厘米，密度要适宜，有利于单株生长，提高单产。
3、加强肥水管理：菠菜需氮肥量较多，但也要配合磷钾肥施用，播种前整地时亩施细干粪2000-3000公斤作底肥，在间苗后追肥1次，亩施氮肥10-15公斤;植株长到5-6叶时进行第二次施肥，亩施氮肥20公斤、草木灰100公斤，追肥后浇水，天旱时6-7天浇水1次，到10月下旬随气温下降浇水间隔时间长一些，浇水量不宜过大。
4、适时收获：菠菜收获期可根据生长情况和市场需求灵活掌握。
四、冬菠菜
1、施足基肥：越冬菠菜的生育期较长，为了防止脱肥，基肥必须充足。一般可把有机肥和磷、钾肥一次性全部深施，然后整地作畦。
2、冬前控氮：越冬前的肥水管理标准在于保证菠菜在越冬前长出4-5片真叶，增强菠菜抗寒能力，过大或过小都易遭受冻害。所以，如果播期合适、基肥充足，越冬前要适当控制氮肥的施用量，以防秧苗徒长，干物质积累少而遭受冻害;如果播种过晚或地力不足，可考虑适量的追施氮肥，以促进秧苗生长，保证菠菜以适宜的苗龄越冬。
3、返青追肥：越冬菠菜返青后的肥水管理，应抓住时机适时追肥。追肥多随浇水一起施入，一般在3月中下旬、4月上旬分2次追施。追肥过早，地温较低，影响缓苗生长;追肥过晚，肥力不足，又会延误菠菜生长。总之越冬后追肥，必须在菠菜抽薹前进行，这样可以使菠菜抽薹开花延迟，利于提高菠菜的产量和品质。
4、慎用氨态氮肥。菠菜对氨态氮敏感，越冬菠菜的生长季节正值秋冬和冬春交替，土温低，土壤的硝化作用弱。因此最好慎用或不用。
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