植物种类的知识。
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把玩核桃是文玩人的一大爱好，喜欢核桃就得先了解种类，今天就来给大家介绍一下核桃的种类，让大家明明白白的玩核桃！
文玩核桃，有麻核桃、秋子、铁核桃等。麻核桃又分为狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心等等，四大名品本源上来自于麻核桃，更让人称奇的是称之为精品的狮子头品种居然有几百种，那么到底哪种文玩核桃才是最好呢?一起来看！
核桃有嫁接与非嫁接之说
核桃初期，未嫁接之前，老树核桃品种分类非常简单。拿狮子头举例，仅有四座楼、磨盘、苹果园、南疆石、满天星、马老四、马蹄等有限的几种，其中老树的精品有：四座楼、南疆石、满天星、苹果园等。这也可称为文玩核桃的早精品时代。
而后，文玩核桃越来越受到关注，市场的扩大，导致需求的急剧增加，嫁接由此诞生。很多新品种开始出现，白狮子就是嫁接新品种的典型代表。
行话“一代码子”是什么?
码子就是从原种树上取下的枝芽做接穗，然后嫁接在砧木上，这样成功嫁接的果树枝条叫一代码子，如果再从这颗树上采下来的枝芽去繁殖，这叫二代码子，码子代数越靠后，它结的核桃就越不像老树的原果。所以越靠前的码子结出的核桃品相越接近于老树核桃。到了第四代、五代，已经面目全非。
因此核桃价格越来越低迷，市场品种也越来越鱼龙混杂。同时，随着老树核桃在市场上的不断绝迹，玩家也是无奈接受着嫁接品种，由此诞生了后精品时代，王勇大官帽、白狮子、盘龙纹狮子头、麦虎、盘山公子帽等新生代核桃开始受到玩家们的喜爱和追捧。
爱核桃的人都信奉：“核桃无贵贱，人心有高低”。一对核桃在手，经过主人长时间的盘玩和养护，它就是精品，是在你心中无可替代的心头好。即将核桃盘玩于“无形”之中，方乃盘玩核桃之最高境界。
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文玩小核桃手串反油怎么办
手里有文玩小核桃手串的玩友们应该都会发现一个问题，小核桃手串相比对核桃很容易出现反油的情况。有的玩友不理解认为核桃反油是核桃本身不好，有的玩友遇到反油情况则是束手无策，不知道应该怎么处理。其实玩友遇到反油情况大可不必惊慌，我来告诉大家怎么回事。
大家都知道不管大小核桃都有桃仁，其饱含油脂，核桃仁表面有一层“纸衣”，新鲜核桃仁的纸衣是黄色的，吃起来发苦涩，这层纸衣就是保护核桃仁的油脂不外漏的保护层。正常情况下白茬核桃的这层纸衣是不会破的，在文玩核桃把玩的过程中，随着旋转盘揉，核桃仁“离核”，晃动核桃有声响，时间长了，这种碰撞会造成纸衣的破裂，慢慢把核桃仁的油脂泄露出来，反哺木质，使核桃玩出来更通透。但小核桃需要打孔穿串，电钻就会把核桃仁打碎，人为加速了核桃仁油脂的泄露。
我经手的小核桃大部分都有反油的现象，经过盘玩没有一点影响，而且凡是反油的小核桃上色会更快。但有些不良商家会混淆概念，把阴皮说成反油，其实是有本质的区别的。阴皮是核桃青皮受伤或者核桃青皮下树后没有及时清理青皮腐烂导致，所以阴皮影响的范围总是一块，阴皮轻的情况下颜色是红色如果严重则是黑色，而反油会从内而外范围从小到大颜色只是核桃本色稍微加深。
玩友们在鉴别反油和阴皮的时候记住两点就可以，第一小核桃手串反油出现最多的地方是打孔的部位，第二反油会面积会逐步扩大，阴皮则不会。小核桃手串出现反油的情况只要正常盘玩就可以，千万不要再上油，核桃被油阴了可是很难恢复的。
说说文玩桃核的种类
说起桃核手串可能有些玩友都没听说过，可是它却火遍了东北三省，在东北人们可能不知道金刚、凤眼，但是一提桃核可谓无人不知无人不晓。虽说不知道桃核为什么深受东北玩友的喜爱，但小编对桃核并不陌生，下面给各位玩友介绍一下。
先来说桃核的种类吧，文玩桃核有别于我们平常吃的油桃、水蜜桃核、九宝桃核，相对而言它的皮质更厚更坚硬，纹理也很深，这样才能经得住盘玩。根据不同的桃，桃核一般可以分为四种：京桃核，碧桃核，蟠桃核，龙纹山桃核。
京桃，又叫看桃，常见于北方，是绿化树(当年北京二环边上很多)，多出脑纹，玩的人最多。
碧桃，又叫毛桃，属于食用桃的嫁接母本(现在有的公园里有，有些老人会去“采摘”)，桃食形状与食用桃接近，多用于雕刻多。
蟠桃，就是平时吃的蟠桃，蟠桃核的形状最好认了，标准的矮桩。
山桃，山桃核一般又叫龙纹，主要多见于陕西一带，较有特色。
文玩桃核主要是这四个种类，如果细说到纹路有更多，大多都是商家随便定名所以就不过多介绍了。文玩桃核其实完全可以自己去收集，北京各大公园、马路边或者郊区，买几斤蟠桃大吃一顿足够凑一条手串了。玩友们可以自己去收集制作，别有一番乐趣！
文玩知识科普
从古至今，文玩在我国收藏中一直占据重要的一席之地。琴棋书画所衍生出来的工艺美术品皆为文玩范畴。
首先我们先将文玩分个类，按材质划分文玩主要分为以下几大类：
1、矿产类。矿产类包含有琥珀、蜜蜡、南红玛瑙、青金石、绿松石、战国红玛瑙等。
其中南红玛瑙和琥珀是这一类别的“明星选手”。南红玛瑙是因其产地而得名的，古代南红玛瑙的具体产地只有云南保山市的玛瑙山，徐霞客游记所载，“上多危崖，藤树倒罨，凿崖迸石，则玛瑙嵌其中焉。其色月白有红，皆不甚大，仅如拳，此其蔓也。随之深入，间得结瓜之处，大如升，圆如球，中悬为宕，而不粘于石，宕中有水养之，其晶莹紧致，异于常蔓，此玛瑙之上品，不可猝遇，其常积而市于人者，皆凿蔓所得也。“如今市面上流通的南红多产于北京，江苏，福建等地。
2、植物果实类。植物果实类包含金刚菩提，星月菩提，凤眼菩提，橄榄核等。菩提自古以来为佛教高僧所用，佛教中佩戴菩提不仅能增长智慧，还有辟邪的作用。《安乐集上》记载：“菩提者，乃是无上佛道之名。
星月菩提在把玩中切忌不可与水接触，浸水后严重可导致褪色、开裂等情形。
星月菩提子不同数目的串珠也代表不同的意义:
1080颗：1080颗串珠暗合了“前六后四”共10界间的1080种烦恼，其中每界为108种烦恼。这种串珠往往由一些德高望重的高僧所配。
108颗：暗指消除108种烦恼，是很多修佛者佩戴星月菩提子所选择的数目。
54颗：此串珠数源于菩萨修行中所需感悟的54处阶位，即“十信”、“十住”、“十行”、“十地”、“十回向”和“四善根”。
42颗：也说的是菩萨修行中所要感悟的阶位数目，只不过用“等觉”、“妙绝”两颗串珠代替了“十信”、“四善根”，同“十住”、“十行”、“十地”、“十回向”共成42颗串珠。
27颗：每一颗串珠代表一位佛学圣者，合计为佛家27圣贤，源于小乘派系中“四向四果”之论。
21颗：覆盖了菩萨修行自大涅槃到成佛所经历的21处阶位，即“十地”、“十菠萝蜜”和“佛果”。
18颗：此串珠数目常见于生活中串数目吉祥而且便于携带。从佛学的角度上说，其指的是佛家的十八罗汉抑或是佛祖的18种变化。
星月菩提在把玩中切忌不可与水接触，浸水后严重可导致褪色、开裂等情形。
3、木质类。木质类包含崖柏、小叶紫檀，沉香，海南黄花梨等。尤其崖柏在前几年异常火热，崖柏(学名：Thujasutchuenensis)为柏科崖柏属的植物。属于濒危物种，禁止采伐。市场上被炒得热火朝天的太行山崖柏据CCTV官方报道，所谓的太行山崖柏和植物学上的崖柏并非同一物种，太行崖柏实为园林绿化中常见的侧柏。崖柏具有很高的药用价值：
一、安魂、定魂——能有效改善失眠多梦，其香味可提高血液含氧量，使人精神愉悦。
二、排毒、养颜——《本草纲目》载：“可利水道，兴阳道”。崖柏饮片冲茶泡酒可清除体内垃圾，美颜润肤。
三、抗炎、解毒——崖柏芳香之气，具有抗炎消肿的功效。用崖柏提炼的精油对虫蚁叮咬、无名肿痛有奇效。《中国药典》载：“蜀东有痔疮者，坐柏木，止痛消肿奇效;其木煮水，泽头发，治疥癣”
4、牙角类。牙角类包含象牙，犀牛角，狼牙，野猪牙，牛角等。
狼牙是从我国藏族和蒙古族地区扩散开的牙角类文玩。.藏族人相信，狼的牙齿蕴藏着一种神秘强大的力量，不仅可以辟邪，保平安。而且可以带给人们强大的力量。而蒙古族人讲狼作为蒙古人的图腾，戴狼牙是蒙古族的传统习俗。狼牙也代表了忠贞，因为狼的一生只有一个伴侣。现在很多小情侣会佩戴一对狼牙，寓意一生只有你。
文玩收藏的热点是来也快，去也快。藏友们在收藏中切忌勿要跟风，选择自己喜欢的文玩来坚持收藏。因为当你去跟风的时候，那将是热点快要结束的时候。
最坚硬的核桃“铁核桃”
形态特征编辑落叶乔木，树高10～20米，寿命可达百年以上。树干皮灰
铁核桃
褐色至暗褐色，有纵裂。新枝浅绿色、光滑，具白色皮孔。奇数羽状复叶，互生。雌花序顶生，小花2～4朵簇生。果实圆形，黄绿色，表面披茸毛，内有种子1枚。外种皮骨质称为果壳，表面具刻点状，果壳有厚薄之分。
砧木特性：亲和力强，生长势强，抗寒性差，适应亚热带气候，是我国云、贵、川等省高地栽培中常用的砧木。
不同外形
太行铁核桃个头差异较大，笔者所见，高最长的69mm，最短的仅17mm，边、肚有50mm以上的大胖子或矮胖墩，也有15mm左右的文弱瘦书生或小迷你！色彩方面以土黄、赭红、深红为主。铁核桃的造型可谓丰富了，有各种帽类、头类，异体的也很多，诸如佛肚、蛤蟆头、鹰嘴、鸭嘴、枣核、双瓣、三联体、三棱多棱棱等等，还有一些造型极其怪异，未有约定成俗的名称，很有盘玩价值，将在第二个专辑介绍。纹路有蜂窝纹、蛇皮纹、密纹等。尖类有十字尖、闷尖、嘴状尖、针状尖等等。铁核桃的边棱厚度有两种，一种宽大饱满一种稍细弱，以两棱为主，笔者收集的有一到六棱的，有的边棱很低矮似几条粗线紧紧缠裹在核桃上，有的则高高突起，很是夸张！封脐一般较严密。
铁核桃
大肚元宝除此之外，还有秋子和灯笼与铁核桃一起充斥把玩市场。大体上说，秋子、灯笼的纹路一般比较深，筋大，分量较轻;铁核桃纹路一般较浅，麻纹居多，分量较沉。
楸(秋)子：即东北核桃，一般整体个显得长，尖，多为明显的纺锤型，表皮色浅，纹深，棱多，一般八棱左右，九棱为稀世罕见，手感较轻;比较有名的秋子之一-----枣胡:枣胡是秋子的一种，具有明显的秋子特征，主要特点是核桃呈细长型.且两头尖。
灯笼(指产地在西北地区的)：即西北核桃，一般整体呈圆形，色深，明显特征为刺多、深，像刀山一般，一丛一丛的立着，玩起来扎手得很。手感也较轻。
在北京、上海、陕西等地的铁核桃玩家较多，有较为成熟的市场，但新手需要注意，不要被酚醛树脂做的假核桃蒙蔽，假货十分好辨认，表现为：色泽红润光亮、个头大小统一、纹路一致等。
辨认真假
铁核桃表面不光滑，铁核桃面相脏，铁核桃是头尾尖即尖嘴猴腮，铁核桃坑洼不平，砸开后里面肉少。
核桃树的管理核桃缺素的症状及其防治技术
一、核桃缺锰症。⑴症状：表现为叶片失绿，叶脉之间浅绿色，叶肉和叶缘发生焦枯斑点，易早落。⑵防治方法：用0.5公斤硫酸锰加水25升，于叶片接近停止生长时喷施。
二、核桃缺硼症。⑴症状：主要表现为枝梢发枯，小叶叶脉间出现棕色小点，小叶易变形，幼果易脱落。⑵防治方法：于冬季结冻前，土壤施用硼砂1.5-3公斤，或喷0.1-0.2％硼酸溶液。应注意：硼过量也会出现中毒现象，其树体表现与缺硼相似，要注意区分。
三、核桃缺铁症。⑴症状：叶片黄化或白化，叶脉间出现部分黄褐色枯斑，并由叶缘变黄褐色枯死。首先表现在幼嫩部分，老叶仍保持绿色。通常跨碱性土壤上易发病。⑵防治方法：增施有机肥料，改良土壤性质，使土壤铁素变为可溶性的。对黄化树木可用铁盐溶液进行树冠喷洒、树干，注射或土壤浇灌。可用含硫酸亚铁1.5％、硫酸镁0.5％、尿素5％的溶液作树干注射或用1:30的硫酸亚铁浇灌均可有效。
四、核桃缺铜症。⑴症状：常与缺锰病同时发生，主要表现为核仁萎缩，叶片黄化早衰，小枝表皮出现黑色班点，严重时枝条枯死。⑵防治方法：在春季展叶后喷波尔多液，或距树干约70厘米处开20厘米深的沟，施入硫酸铜，或直接喷施0.3-0.5％硫酸铜溶液。
五、核桃缺锌症(又叫小叶病)。⑴症状：表现为叶小且黄，卷曲;严重时，全树叶子小而卷曲，枝条顶端枯死。有的早春表现正常，夏季则部分叶子开始出现缺锌症状。⑵防治方法：①在叶片长到最终大小的3/4时，喷施浓度为0.3-0.5％硫酸锌，隔15-20天再喷1次，共喷2次，其效果可维持几年;②于深秋，依树体大小，将定量硫酸钾施于距树干70-100厘米，深15-20厘米的沟内。
核桃病害的鉴别与防治
枝枯病真菌病害，主要为害核桃树枝干，造成枯枝和枯干，严重时可造成大批枝条枯死，对产量影响较大。病害先从幼嫩短枝开端发生，此后向下蔓延直至骨干。受害枝条皮层初呈暗灰色，后变浅红褐色，最后变成深灰色，并形成很多黑色小粒点(即病菌的分生孢子盘)。病枝上的叶片逐步变黄、脱落，枝条枯死。湿度大时，病部长出大批黑色短柱状物(即分生孢子)。病菌以菌丝体和分生孢子盘在病部越冬，翌春条件适宜时产生分生孢子，借风雨、昆虫等传播。通常56月开端发病，78月为发病盛期;生长瘦弱的枝条及冻害或春旱严重的年份发病重。
防治方法
(1)农业防治。增施有机肥料，加强树势，提高抗病力;生长季节及时剪除病枝，并销毁;秋季树干涂白，预防冻害;骨干发病，可刮除病斑，并用1％硫酸铜溶液消毒伤口，外涂伤口保护剂。
(2)药剂防治。在68月份，用70％甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液或代森锰锌可湿性粉剂400500倍喷雾防治，每隔10天喷一次，连喷34次，效果良好。
糜烂病又叫黑水病，真菌病害，主要损害核桃树枝、干，拦截养分输送，造成树体生长瘦弱，巩固力下降，严重时全株死亡。症状因树龄和发病部位不同而不同。幼树骨干和骨干枝病斑初期暗灰色，水渍状，微肿起，病皮变为黑褐色，有酒糟味。病组织失水下陷后，病斑上散生许多小黑点。病斑沿树干纵横向发展，后期皮纵向裂开，流出黑水，病斑环树干一周时，幼树主枝或全株死亡。大树骨干感病后，初期隐藏在树皮部，外部无显然症状，当病斑连片扩展后，树皮裂开，流出黑水，干后发亮，好象刷了一层黑漆。营养枝或23年生侧枝感病后，枝条逐步失绿，皮层和木质部剥离，失水干涸。病菌以菌丝体或子座及分生孢子器在病部越冬。翌春树液流动后产生分生孢子，借风雨、昆虫传播，从伤口侵入。病斑扩展及病菌活动以4月中旬到5月下旬为主要时期，8月份涌现第二次发病顶峰，直至越冬前停滞。通常泥土贫瘠、排水不良、管理粗放遭受冻害和干旱失水的核桃树易发病。
防治方法
加强栽培管理，深翻扩穴，增施有机肥料，合理施用氮、磷、钾肥和微量元素肥料，提高树体营养程度，加强抗寒、抗病能力。联结修剪，及时消除果园病枝、枯枝、死树，集中销毁。入冬前进行树干涂白，预防冻害。早春及生长季节及时刮治病斑，刮后涂50％甲基托布津50倍液或波美510度石硫合剂等保护伤口。
溃疡病真菌病害，主要为害核桃树幼树骨干、嫩枝和果实，初为褐、黑色近圆形病斑，直径0。12厘米，多发生在树干及主侧枝基部。有的扩展成菱形或长条形病斑。在幼嫩及光滑的树皮上，病斑呈水渍状或为显然的水泡，破裂后流出褐色粘液，遇空气变黑褐色，随后病部散生许多小黑点，严重时病斑相连呈菱形或长条形。当病部扩展到萦绕枝、干一周时，涌现枯梢、枯枝或整株死亡。秋季病部表皮破裂。在较老的树皮上，病斑多呈水渍状，中心黑褐色，病部糜烂深达木质部。果实受害后呈大小不等的褐色圆斑，早落、干缩或变黑糜烂。病菌以菌丝体在病部越冬，翌春气温达到11。415。3℃时开端活动，5月下旬气温28℃左右时，分生孢子大批形成，借风雨传播，发病达顶峰，夏季气温超过30℃以上时病害基本停滞蔓延，入秋后温湿度适宜时，病害又发展，但没有春季重。泥土贫瘠、土质粘重、排水不良、地下水位高或管理粗放、不施肥、不修剪以及冻害、虫害造成伤口多的果园易发病。另外，树干阳面发病较多。
防治方法
增施有机肥或种植绿肥，改良泥土，加强树势。合理修枝整形，改良树冠结构，提高光能利用率。秋冬季节树干涂白，预防日灼和冻害。发病期喷洒70％甲基托布津800倍液等或用刀划破病皮，深达木质部，再用波美35度石硫合剂等涂治，均有一定效果。核桃常见虫害的防治方法
核桃树在种植养护管理过程中，常见虫害主要由以下几种，现将其防治方法介绍如下，可供参考。
一、核桃举肢蛾
为害情况：该虫6―8月份以幼虫蛀食青果，使果实变黑而早期脱落(俗称黑蛋)，是影响全市核桃产量、质量的主要害虫，其发生数量与树下荒芜程度成正比例关系。
防治方法：
1、冬季至翌年4月垦复深翻树下土壤，清理杂草和枯枝落叶，以阻杀、减少越冬虫源。
2、6月中旬至采收之前拣拾落果、摘拾黑果，并集中深埋，以消灭果内害虫。
3、在深山或不便采取前两种防治办法的地方，在小麦麦稍黄之际，每隔10天，连续二次向冠喷洒2.5％敌杀死乳剂或功夫乳剂3000―5000倍液，以灭虫保果。
二、核桃小吉丁虫
为害特征：幼虫主要蛀食1―2年生枝条，在韧皮部蛀成螺旋状坑道，切断营养及水分输导，造成枝梢干枯和幼树死亡，是严重影响我市核桃树生长与结果的主要害虫之一。
防治方法：
防治此虫最经济有效的办法是：4月中旬至5月中旬之间，或果实采收之际，彻底剪除干枝(略带一段活枝)，并集中烧毁，以消灭枝条中的害虫。
三、芳香木蠹蛾
为害特征：幼虫蛀食危害核桃颈部皮层和木质部，受害后当年树势衰弱，叶果枯萎，来年则整株死亡。
防治方法：
1、7―8月间在核桃根颈部幼虫入侵孔处涂抹2.5％敌杀死乳剂300―500倍液，以毒杀低龄幼虫。
2、在幼虫蛀入木质部危害时，先刨开根颈部土壤，清除孔内虫粪，然后用注射器向虫孔注射80％敌敌畏乳剂50―100倍液;也可以用蘸敌敌畏的毒棉球堵塞虫孔，并用湿土封严，以熏杀木质部中的幼虫。
四、银杏大蛋蛾
为害特征：银杏大蚕蛾虫体大，以幼虫暴食核桃树叶，往往可将整株树上的核桃叶片吃得荡然无存。
防治方法：
抓好三个环节：一是在4月上旬前，用小钉锤或斧背砸卵灭虫;二是低龄幼虫期向树干和有虫的树冠部位喷洒40％的乐果乳剂、90％敌百虫晶体1000倍液或2.5％敌杀死乳剂3000―6000倍液;三是7―8月摘除虫茧，并集中销毁灭虫。
青核桃怎么去皮？青皮核桃有什么药用价值？
核桃是一种高营养的坚果食物，深受大众的喜爱。通常大家吃的核桃都是已经晒干的，新鲜的核桃相信很多人都是看到或是吃过的。但是相信大家在吃青皮核桃的时候会有去皮的苦恼。那么，青皮核桃怎么去皮?吃青核桃有什么营养？青皮核桃有什么药用价值以及吃青皮核桃时应注意那些事项吗?下面就让我们一起来看看吧!月季花什么时候开
青皮核桃去皮：方法一：自然阴干
挑选没有病虫害、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方，4-6天过后，核桃表面的青皮就会出现褶皱，这表明青皮已经与核桃相分离，这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法，因为破损部位阴干后会发黑，影响食用。
方法二：使用小工具去皮
我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先，戴好胶皮手套，然后，用小刀将大部分的青皮切掉，接着，用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面，直至青皮取出干净即可。
方法三：沤烂法
用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住，等待青皮核桃自然发酵，发酵好以后，其表面的青皮就沤烂了，这个时候剥掉青皮就很简单了。
其实，沤烂的方法还有很多，将青皮核桃用水泡过之后，用厚实的覆盖物捂几天，或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。
方法四：认为催熟
青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后，青皮核桃就会被催熟，青皮也会自然掉落，我们就能很容易地吃到核桃仁了。
方法五：机械剥皮
如果上述方法大家都觉得比较麻烦，我们可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器，现在市场都有卖，有了这个小工具，我们就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
吃青皮核桃的药用价值科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
吃青皮核桃注意事项从上面知道了青核桃而且营养价值较之晒干的也更加有营养，只是鲜核桃不好储存，想吃的话可能就只能在核桃收获的季节去核桃的产地一尝新鲜了，可是，在此要重点提一下的就是，核桃虽好，但是吃的也要适量，过多吃对身体也是不好的。
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
防治核桃举肢蛾的措施
核桃举肢蛾又名核桃黑。属鳞翅目。举肢蛾科。在山东、河北。山西等地每年发生1代，在河南、陕西的南部和四川等地一年发生1～2代，尤以河北、山西、陕西、四川的山区等地发生危害严重。幼虫蛀食核桃青皮和核仁，受害早期幼果脱落，硬核后青皮变黑。果仁发育不良、干缩，影响核桃产量和质量，受害严重时果实蛀害率60％～80％，是山区核桃主要害虫。一般5-6月份于早年份发生轻，5-6月份降水多的年份发生重;深山区受害重，浅山川地受害轻;阴坡受害重，阳坡受害轻;荒坡地比农耕地受害重。现将生物防治措施介绍如下：
一是：喷施除虫脲防治初孵化幼虫。山东省山亭区于2008-2010年连续3年。在核桃举肢蛾成虫羽化后、幼虫孵化蛀果前喷20％除虫脲胶悬液5000倍液，每隔7d喷1次，连喷2～3次，保果率95％～97％。
二是：利用斯氏线虫防治核桃举肢蛾。据研究。核桃举肢蛾幼虫感染斯氏线虫后3d全部死亡，幼虫变粗。增长2～3mm，变软，体内充满大量活线虫。田间试验表明。核桃举肢蛾6月下旬和8月下旬。树盘每1m：喷洒11万头斯氏线虫，防治效果分别为55.6％～66.8％和73.5％～75.0％，6月下旬和8月下旬喷2次斯氏线虫的防治效果为79.3％～80.9％。打孔灌注法、地面泼浇法和喷雾法的防治效果分别为70.1％、71.4％和73.1％。没有显著差异。
三是：利用苏云金杆菌防治核桃举肢蛾。中国农业网在核桃举肢蛾成虫羽化初、盛、末期后4～5d和幼虫孵化蛀果前期，分别喷施苏云金杆菌、青虫菌、杀螟杆菌和72l6菌，浓度为2亿～4亿孢子/nd。，其保果率分别为79.3％～80.2％、84.4％～86.8％、73.3％～88.4％和82.6％～84.9％。
四是：利用白僵菌防治初孵化幼虫。在核桃举肢蛾成虫羽化后、幼虫初孵化蛀果前喷洒白僵菌。浓度为2亿～4亿孢子/mL.在空气湿度达到80％左右时，保果效果为65％～80％。特别适宜在阴坡、阴沟处使用。阳坡不宜使用。
核桃树的病虫害防治
农业生态防治核桃病虫害法，方法灵活、多样、经济、简便，需从以下几个方面入手：
一、选抗病虫品种。选育抗病虫品种，是预防病虫的重要一环。同一树种由于经过长期的自然选择和人工选择，形成了各种不同的品种，其性状不同，抗病虫的能力也不同。我国华北核桃品种抗病能力较强，而新疆核桃引入华北后病害发生较严重。中国林业科学院利用华北核桃和新疆核桃进行杂交，对试验的第一代杂种苗抗病性的田间测定，子代的发病程度有减轻的趋势，而且个体间的差异较大。
二、合理栽植。合理栽植，是防治核桃病虫害的重要措施。栽培措施必须与核桃的生产技术措施保持一致，因为只有满足核桃生长发育的要求，同时兼顾到防止病虫发生的技术措施，才能达到速生、丰产和优质的目的。
1.选择园址。在核桃定植以前，要做好园地的选择和规划工作，要选择适宜栽植核桃的土壤及环境，加强核桃园管理，为树体创造良好的生长条件，使树体生长健壮，以减少或免除病虫的危害。当核桃栽植在过分黏重的土壤中时，根群不能正常生长，树势必然衰弱;若栽植于土壤瘠薄的山坡上，水土流失严重，根系外露，树势较弱。弱树抵抗病虫危害的能力差，容易出现病虫害。
2.调查病虫。核桃苗栽植前，还应对土壤的病虫害进行调查。地下病虫害严重时，应先防治再栽植。栽植前，要深耕、细整，防止园内积水，以减轻根部病害和落叶病害的发生。同时为今后的病虫防治工作打下良好的基础。
3.配栽品种。定植的核桃苗木宜选用抗病品种和健壮无病虫的苗木，要整齐一致，保持一定的株行距，从而有利于通风透光和机械化作业。在核桃园间作绿肥及矮秆作物，可以提高土壤肥力，丰富物种多样性，增加天敌控制效果。
4.加强管护。大部分核桃园立地条件较差，土质瘠薄，缺乏养分和水分。在这种条件下，要获得核桃的优质高产，就必须改变管理模式，把粗放管理模式转变为集约管理模式，适时适度地进行修剪，加强土、肥、水管理，控制负载，增强树势，提高抗性，消灭病虫来源。①加强土肥水管理。核桃举肢蛾的发生与环境有直接关系，凡核桃园不耕种、杂草丛生的，核桃举肢蛾发生就严重;而树下进行冬翻、夏季轻耕或种植农作物的，核桃举肢蛾危害就较轻。春季通过刨树盘，铲除杂草，疏松土壤，可减轻核桃举肢蛾的发生，并能消灭在地下越冬的害虫，也可减少褐斑病、白粉病等病害的病原，同时提高树体对腐烂病等多种病害的抵抗力。②科学修剪。科学修剪是生产无公害果品的一项关键技术。通过冬季修剪改善树体结构，增加结果部位，同时可将在枝条上越冬的卵、幼虫、越冬茧等剪去，以减轻翌年的危害。利用夏剪，可改善树体通风透光条件，减少树干腐烂病、落叶病等发生蔓延，减少农药在核桃果中的残留。
5.清洁果园。被病虫危害的核桃树的枯枝落叶和病果，常是病虫害次年的危害来源。在秋末冬初应彻底清除落叶和杂草，消灭在其上越冬的黑斑病和炭疽病病原。要及时摘除白粉病叶芽，生长季节及时检查、清理核桃园内受黑斑病、褐斑病以及核桃举肢蛾、核桃吉丁虫危害的枝条，刮除核桃吉丁虫的虫斑，集中销毁或深埋。
核桃浮尘子的综合防治方法
核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。现将核桃浮尘子的综合防治方法介绍如下，可供参考。
一、危害特点
浮尘子，又名大绿浮尘子、大绿叶蝉、大青叶蝉、青叶跳蝉等。在全国各地多有发生。危害苹果、梨、桃、核桃、板栗、柿、枣等多种果树及多种蔬菜和林木树种，食性很杂。
在作物、蔬菜、果树上刺吸危害枝条和叶片，但危害作用最大的是成虫成群结队地在果树当年枝条皮层内产卵，产卵器刺破枝条表皮，使枝条表皮成月芽状翘起，破坏皮层，造成水分大量散失，抗寒能力下降，影响冬芽萌发或整段枯死。对幼树的危害尤其明显。危害轻者造成树势衰弱，严重时使全株死亡。
二、习性及发生规律
在北方一年发生3代，第1、2代在农作物和蔬菜上危害，第3代成虫迁移到果树产卵，并以卵越冬。成虫有较强的趋光性和趋绿性，常群集危害。第3代成虫产卵于果树12年生枝条上，产卵器刺破表皮，形成月牙形伤口，每个伤口内有卵710粒，以卵在果树枝条皮层内过冬。
春季果树萌芽时孵化为幼虫，在杂草、农作物、蔬菜上危害。若虫期2247天，第1代成虫5月下旬开始发生，68月为第2代成虫发生期。811月出现第3代成虫，各代重叠发生，10月中旬后则转移到果树上产卵过冬，10月下旬为产卵盛期。每雌虫可产卵约50粒左右，夏季卵期915天。越冬卵，卵期5个月以上，成虫喜在潮湿背风处栖息，成虫有趋光性、趋绿性(夏季强、晚秋弱)，善于跳跃，在早晨或黄昏气温低时，成虫、若虫多潜伏不动，午间气温高时较为活跃。
三、综合防治技术
1、作物诱杀：可在行间种植25％的矮秆喜食作物(最好种胡萝卜)，以诱虫群集，并用药剂喷杀。
2、核桃幼树园附近不要种秋菜，尽量避免林粮间作、林菜间作，以防招引成虫到果树上产卵造成危害。
3、果园除草：茂盛杂草，为浮尘子的第3代生长及由杂草转向果树创造了条件。可翻园压绿或喷除草剂。
4、灯光诱杀：有条件果园，灯光诱杀夏晚第1、2代成虫。
5、喷白保护树体：15年生幼树园，当第3代成虫产卵前，可在枝干枝条上涂白。涂白剂配方：石硫合剂、食盐、黏土各1份，生石灰5份，水20份，再加少量杀虫剂。
6、压卵：对于必须保留的被害枝梢，在卵孵化前用手压卵。
7、药剂防治：抓住第3代虫向果树转移前喷药。自9月下旬至10月上旬每隔10天左右喷一遍药，效果较好。对果树、间作物、诱集作物、杂草同时喷药。可选用1.2％苦烟乳油8001000倍、6％吡虫啉乳油30004000倍、5％啶虫脒乳油50006000倍。
山核桃和桃碧根果傻傻分不清?润肺补气就吃山核桃!
山核桃、碧根果算得上是坚果类的“孪生兄弟”，二者形态相似、颜色相似，只不过一个名字颇接地气，另一个则颇具洋人气质。二者到底有何区别,今天小编就将带领大家从以下几个方面认识它们。
山核桃和桃碧根果的区别：1、属性区别碧根果产自美国，又被人们称为“长寿果”，是全世界17种山核桃之一。而山核桃既是一种植物，也泛指一种坚果。可以说山核桃是包括碧根果在内的山核桃的统称，但在市场上多指的是以中国为产地的山核桃。
2、营养成分长寿果营养极为丰富，除含有40~50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。山核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。总体来说，山核桃的营养价值较长寿果要逊色一些。
3、口感方面有些人不吃核桃就是觉得果皮厚，剥离麻烦。但是请大家注意了，碧根果的壳非常好剥，核仁肥大，放入口中，回味无穷。而山核桃壳相比而言，较厚，核仁松脆味甘，香而不腻。二者孰优孰劣，全凭个人喜好。
4、食用价值碧根果中富含的营养物质，除了益于大脑，还有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。所以小编推荐父母们经常给孩子吃一些坚果，有益于孩子身体健康。同时，头发稀疏的人也应多食碧根果，其中含有的维生素E有润肌肤、乌须发的作用。
山核桃的药用价值较高，除了碧根果的一些作用之外，山核桃还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰的功效。而除了核仁，山核桃的鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔(脚趾缝湿痒)，鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
碧根果一般用于直接食用，不宜采用烹煮的方式，否则会造成营养流失。而山核桃除了直接食用之外，还可用来烹煮，以及入药。
相信大家了解了以上四点，也大致了解了二者区别，那它们有什么食用禁忌呢?
碧根果食用禁忌1、不宜与白酒同吃中医认为二者皆是热性食物，若同吃，易制血热甚至卡血。
2、不宜多食坚果热量非常高，多食易发胖。
今天小编的介绍就到这里结束了，相信大家也了解了坚果类的“孪生兄弟”的区别，再次选购时也不至茫然无措了。祝愿大家都能吃出一个好身体!
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