植物吊灯植物的养护。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《植物瑰宝—菠菜》，欢迎您参考，希望您喜欢！
一杯煮熟的菠菜可提供人体近乎三分之一日常所需的
维生素C
菠菜富含核黄素、维生素A、C、B6、叶酸、钙、
铁、镁等营养素
菠菜所含的维生素K对维持骨骼健康非常重要
帮助提升免疫系统功能
维持心脏、头发和皮肤的健康
降低血压、预防眼睛疾病
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养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃：若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃：菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
编辑推荐
菠菜吃多了会导致结石吗？教你怎么吃菠菜才最健康！知道这些 放心吃菠菜！
菠菜，别名又叫波斯菜、飞龙菜、菠柃、红根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。直根稍粗大，似鼠尾，呈红色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形或近似卵形,浓绿或褐绿。动画片《大力水手》里面的大力水手波派每当遇到坏人的时候，都会打开一罐菠菜罐头，吃掉后马上力气大增，强壮无比，因此菠菜成为了很多人的童年回忆。而在现实中，菠菜因营养丰富，味道可口，几乎已经成为了家常菜。菠菜的营养成分
菠菜是我国从伊朗引入，大量种植食用的极为普遍的一种蔬菜，它有“绿色蔬菜之王”之称，含有大量的β胡萝卜素，能促进儿童发育，预防癌症，同时富含维生素B6、叶酸、铁和钾，对缺铁性贫血有改善作用。还辅酶Q10等多种营养素，可以满足人体多种需求，其叶、茎、根都有不同的功效。所以说多吃其实菠菜对我们的身体健康是有极大好处的。菠菜营养丰富，味道可口，但就是这样一种优秀的蔬菜，却经常被人误解甚至是传谣。
菠菜吃多了会得结石头吗大家所说的吃菠菜多了容易得结石，其是由于菠菜中含有大量的草酸。草酸食用过多的却可能对身体有害,因为草酸会影响钙和铁的吸收，在血液中与钙离子发生反应， 形成草酸钙沉淀。这些草酸钙沉淀会慢慢地聚集到肾脏和膀胱里，产生肾结石和膀胱结石。严重的话，可能会堵塞肾小管，引发血管破裂，导致无尿症甚至尿毒症。而正是这些特性让菠菜，变成了一些人眼中“危险”的蔬菜，怎么吃菠菜才健康?
大家可能想问，照文中所说的危害那这样是否完全不能食用菠菜了?下面就让我们看一下怎么样健康的吃菠菜吧!
怎么吃菠菜才健康?其实，草酸可以溶解于水，食用前先把菠菜放入开水煮几分钟，这时，大部分的草酸都可以被除去，只要把水倒掉，再将菠菜捞出来烧汤、清炒或者凉拌，就可以大大减少草酸的破坏作用。
而传闻中菠菜与豆腐同食，草酸会和豆腐中的钙结合产生草酸钙，在肾脏内沉淀会形成肾结石也是不科学的，用水焯过的菠菜已经除去了绝大部分的叶酸，防治含钙结石只要适当限制高钙的摄入就可以了，正常食用豆制品和奶制品都是没问题的。
如何预防结石?引发肾结石的因素之一：大鱼大肉，大量高盐、高糖食物的摄入，其实都会增加尿钙的产生，还有很多爱美健身的人，大量吃胶原蛋白、维生素c等，都会增加体内草酸的产生。
所以，要减少肾结石的产生，大家需要多喝水，通过喝水能增加排尿次数，在排尿过程中把肾脏中的钙质、杂质排出，才能减少形成结石的概率。最后，清淡饮食，盐的控制显很重要，最根本还是要少荤多素，改变饮食习惯!还有一点需要注意，再好的食物都要合理食用，切忌过量，提高食物的多样性，才是保障健康的黄金原则。
菠菜怎么吃？你的菠菜是这样吃的吗？
如今人们越来越追求身体的健康了，许多人年纪轻轻都开始进行养生了，由此可见人们对于健康的重视程度了，那么我们要怎么才能保持身体的健康呢，首先要勤练身体，其次还要注意饮食，多吃蔬菜，少吃肉，因为蔬菜含有丰富的营养物质，这对我们的身体有着非常好的作用，而菠菜就是一种很受欢迎的蔬菜，它的营养在蔬菜中排名是非常靠前的，不仅如此，菠菜并不是一种很乏味的蔬菜，它不仅味道不错，做法也是多种多样，可以让你一星期甚至更多时间吃不重样的，那么今天小编就来教大家两道关于菠菜的菜品，它不仅好吃，做法也不难的哦!赶紧去学习吧!
蒜泥菠菜材料菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
菠菜炒蛋材料菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜。
做法1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入菠菜段稍微翻炒几下，之后再加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒就可以了。
以上就是关于菠菜的两种家常做法，做法都不是很困难，学起来是非常快的，而且味道也非常的不错，除这两种做法外，菠菜还有其它许多的做法，若是你对菠菜很有兴趣的话，想要研究更多菠菜的做法，可以去搜寻一下，之后好好学习，很快你就会做许多关于菠菜的菜品了，吃着自己做的且美味的菠菜，是不是非常高兴呢?
菠菜有哪些食用功效价值？切记菠菜不能这样吃！
菠菜又名红根菜、波斯草、鹦鹉菜、角菜，为藜科一年或两年生草本植物菠菜的带根全草。其茎叶柔软滑嫩，味色鲜美，原产于伊朗，已有2000年以上的栽培历史。菠菜于7世纪初传入我国，在唐代开始栽种，《唐会要》(10世纪)载：菠菜种子是唐太宗贞观二年(628)由尼波罗国(今尼泊尔)作为贡品传入我国的。菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国。现在世界各国普遍种植，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。阿拉伯人曾经将菠菜列为“蔬中之王”。菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者，曾被清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”。菠菜营养丰富，美国《时代》杂志曾将其列为现代人十大最健康食品的第二位。世界卫生组织也把其列为向人们推荐的44种健康食品之一。
营养成分
菠菜营养丰富，显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6，并含有大量的水分、蛋白质和糖类，同时还是铁、镁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。菠菜的营养成分在蔬菜中应居第一级，它含有5种维生素，还含有丰富的铁质世界各国营养学家对菠菜的功能一致赞扬。西餐中常将它捣烂作球状，作为主要配料。医院菜单中，也常备菠菜，供病者作为佐餐之用。
食用功效
中医学认为，菠菜性凉、味甘辛，无毒，入肠、胃经。具有补血止血、利五脏通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化之功效。主治衄血、便血、头痛、目眩、目赤夜盲症、烦渴引饮、便秘、痔疮。
(1)润肠通便 菠菜含有大量的水溶性纤维素，经常摄食菠菜有利于排出肠道中的毒素，所以便秘的人应多吃菠菜，有利于润肠通便。可取菠菜适量，与蜂蜜、芝麻油拌匀后生吃，每日早、晚各1次，防治便秘。
(2)保护视力 菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
(3)美容养颜 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一。菠菜中含有大量的氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
(4)健脑益智 美国专家研究发现，菠菜有助于人类预防大脑的老化。老年人每天吃一定数量的菠菜和草莓有助于减少老年人常见的记忆力减退现象，防治老年痴呆症。
(5)养胎作用 菠菜含有一种十分重要的维生素—叶酸，它是细胞分裂必不可少的物质，因此，孕妇和准备怀孕的妇女食菠菜有益，它可帮助孕妇预防盆腔病。另外，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，预防胎儿患脊髓分裂或脑积水，防止畸胎等病，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
(6)降糖作用 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病)不妨经常吃些菠菜，以便体内血糖保持稳定。
食用宜忌
在用菠菜做菜时，最好加一点芝麻油，这样不但味道好，而且还能发挥菠菜明目的作用。菠菜烹熟后比较软、滑，既易消化吸收，又富含营养，特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。牌胃虚弱腹泻者不宜吃菠菜，否则可导致腹痛和泄泻加重。肾结石患者不宜食用菠菜。婴幼儿或缺钙及软骨病者，不宜多食用菠菜。菠菜不能一次吃得过多或长期食用。菠菜吃多了会妨碍人体对锌和铁的吸收和利用。不要与含钙丰富的食物混合食用，如豆制品以及虾米、海带、紫菜等。菠菜煮的时间不可过长，否则，一方面容易破坏维生素；另一方面煮得太烂，吃起来腻口、不好吃。在食用菠莱前一定要用开水将洗好的菠菜烫一下，这样可以将其中的草酸减少80%，然后再炒食、拌食或做汤，也可做各种荤素菜的配料。
菠菜有什么功效？菠菜的这些功效你知道吗？
菠菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，它比较特别的一点就是它的根，菠菜的根不同于其他植株的根，别的植株的根一般都是白的，菠菜的根却是红色的，吃起来也有淡淡的甜味，而且菠菜根部的营养应该是最丰富的了，所以大家在吃菠菜的时候，一定不能挑哦!像小编就非常不喜欢菠菜的根部，因为总觉得不好吃，但每次也都会把它吃掉，因为知道这会对身体好，不仅如此，菠菜的其它部位所含的营养也是非常高的，菠菜的营养在所有的蔬菜中是排前几名的，那么接下来我们来看看这么有营养的菠菜有什么功效吧！
菠菜的功效1、止血凉血菠菜对于出血性疾病的患者来说是非常好的，所以这类患者可多吃菠菜。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
2、消食健胃菠菜还能够促进胃酸的分泌，这会非常有利于我们消化体内的食物，菠菜还可以治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
3、降糖降脂菠菜还有着很好的降低血糖的作用，它能够加速糖份的分解，会将我们体内过剩糖分转化为热量，从而能够改善人体内的脂肪平衡。
4、预防心脏病菠菜中还含有的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”，可以预防心脏病。
5、防止便秘经常吃菠菜可以保持我们体内肠内粪便湿润，这非常有利于通便。所以有习惯性便秘症状的朋友们一定要多吃菠菜猪血汤。
看了上面关于菠菜功效的介绍，小编想说菠菜真的很厉害，怪不得它的营养价值在蔬菜中排名这么靠前呢?所以大家在平时生活中一定要多多吃菠菜哦!这对我们的身体是非常好的。不说了，小编也要去吃菠菜了。
菠菜煮汤需要焯水吗？你煮菠菜汤时会焯水吗？
菠菜是一种非常健康的蔬菜，其不仅味道不错，营养也是很丰富的，我们一般可以把菠菜拿来炒，在炖菜里放入一些菠菜也能起到很好的提鲜作用，或是直接用菠菜煮汤来喝，这都是非常美味的，但许多人在做菠菜汤时，都在想要不要先把菠菜焯一下水，这样会不会让菠菜的口感更好呢?那么菠菜在做菠菜汤时到底要不要焯水呢?
菠菜煮汤也需要先焯水吗草酸虽然易溶于水，但不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。
在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草酸只是被分散到两处进入人体。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜草酸含量就大大下降了。所以在煮菠菜汤时可以焯水也可以不焯水，看你自己的选择。
以上就是关于菠菜煮汤要不要先焯水的介绍，我们发现菠菜在煮汤前焯不焯水都是可以的，那么下面我们来看看焯水会让菠菜的营养减少吗?
焯水去除草酸会损失营养吗在焯水去除草酸的过程中，不可避免的会损失其他一些溶在水中的营养素，比如维生素C和维生素B1、维生素B2，叶酸等水溶性维生素，还会损失一些钾及类黄酮等其他对人体有保健作用的物质。实验表明，绿叶菜在焯煮过程中，水溶性维生素的损失率在30%-50%之间。
虽然加热烹调会造成一定的营养损失，但毕竟还是有半数留存的而并非完全失去营养价值，同时食物中含有的钙、胡萝卜素、叶黄素、维生素K、膳食纤维并不会因为焯水而显著损失。
以上就是关于菠菜的介绍，我们在做菠菜汤时可以自己选择焯不焯水，因为这不会有什么影响，而且它的营养也不会有什么流失，这主要还是看自己的习惯，若是你觉得需要焯水的话，就可以去焯，若是觉得不需要，无所谓的话，那就不需要焯水了。
春分菜谱之多宝菠菜
菠菜可以疏通血脉，有利五脏，还有排毒，防春燥的作用，是春分时节饮食养生的首选蔬菜。
此款养生家常菜，搭配了玉米和胡萝卜，不仅补充多种维生素，还可以补益肝脏，提高机体抵抗力，更有防春燥的功效，是非常适合老人和孩子的一道春季养生菜。食材主料：菠菜350g
熟玉米粒50g
胡萝卜50g
松子仁10g
火腿肠1根
辅料：油适量
盐适量
葱花适量
蒜瓣2个
白糖1g
水淀粉适量
香油适量
步骤
1.准备好所有的食材，菠菜洗净。
2.火腿肠，胡萝卜切丁。
3.炒锅倒少许油放入菠菜翻炒。
4.加少许盐炒至菠菜变软。
5.然后把菠菜盛出。
6.锅中再加少许油爆香葱花和蒜片。
7.倒入玉米粒和胡萝卜翻炒。
8.加入盐。
9.加少许糖。
10.继续翻炒片刻。。
11.然后加入火腿肠炒均匀，加少许鸡精淋入水淀粉翻炒均匀关火。
12.把炒好的玉米粒倒入菠菜上面，撒上一些松子仁即可。
什么人不能吃菠菜？菠菜的可食用人群和食用注意事项介绍！千万不可以乱吃菠菜！
老人言：多吃蔬菜身体好，恰巧菠菜又是蔬菜中的营养之王，其内含丰富的矿物质，营养价值及医用价值极大，但过极必失，菠菜的营养价值虽大，也是分人群食用的，本着物种相克的原则，有些人是不能食用菠菜的，那么到底哪些人群是不能食用菠菜的呢?接下来，让小编一一为大家解惑吧!
一、菠菜的不可食用人群
1.脾虚便溏者不能多食。
2. 患有肾炎和肾结石的人群不能吃。
3. 正在服用钙片的人，最好少吃或不要吃菠菜。因为菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，所以，有一定的滑肠作用。
二、菠菜的营养价值药用价值
菠菜具有非常高的药用价值，体现在对人体的保健功效方面，比如说菠菜具有通肠导便、防治痔疮：.治止咳嗽，润养肠道、保障营养、增加健康： 促进人体新陈代谢等多方面功效，从这一点来看，菠菜真的是当之无愧的“蔬菜之王”了。
美容价值菠菜不仅在药用价值有十分突出的表现，在美容方面也有着不可小觑的功效，多吃菠菜不仅可以美容养颜、还能有效地抗衰老：延缓皮肤松弛，这一点可谓是深受广大女性的喜爱了！所以日常生活中我们需要多吃菠菜。既然菠菜那么有营养，那么菠菜是由什么时候被人们所发现的呢？下面我们就来看一下菠菜的由来吧！
三、 菠菜的由来
根据《马可波罗游记》记载，菠菜是在唐代贞观年间，外国使节将菠菜作为礼物，漂洋过海送到了唐太宗的手上，从此，中国便有菠菜这个物种了!
四、菠菜的食疗菜谱
平时在家里做饭时，可将菠菜先放在开水中烫一下，然后在根据个人的口味爱好，把它小炒、凉拌或熬汤，这样吃菠菜的营养价值会更高，但是万万不要将它和豆类品一起食用哦，这样会导致菠菜的营养价值减少。嘘!这可是小编的私人厨房菜谱哦，学到就是赚到好嘛!
好啦，今天的介绍就到这里了哦！看完上面的介绍以后，大家是不是对菠菜更加喜爱了呢？正所谓万物有正必有反，菠菜的食用价值虽大，但上述人群千万不要尝试哦，快快将这一门冷知识拿小本本记下来，然后再分享给身边的亲人朋友们吧!
菠菜在阳台怎么种？学会这些你就可以自己种菠菜了！
想必大家对菠菜都不陌生吧!菠菜是我们时候中非常普遍的一种蔬菜，你在任何的超市或是市场里都能见到它，它不仅做法简单多样，而且味道也十分鲜美，不过许多人都有些担心在外面买的菠菜不健康，那要怎么办呢?若你家里有阳台的话，可以自己在阳台上种菠菜啊!种出的菠菜会更美味，更健康。
菠菜阳台盆栽种植方法1、播种菠菜阳台盆栽种植采用撒播的方法种植。菠菜种子有菱角，像刺一样，播种的时候需要注意。先把土倒进阳台种菜容器里摊平，然后把事先侵泡过的种子均匀的撒在上面，用土盖平，并轻压。然后浇足量的水，以水从盆底流出为宜。
2、发芽大约1周后菠菜种子开始发芽，菠菜阳台盆栽种植刚发芽的时候，一定要早晚浇水，不用太多，保持土壤湿润即可，促使新芽尽快生长，太稠密的地方需要拔掉一些幼苗。
3、疏苗菠菜种子小，芽小，渐渐长大的时候就开始显出拥挤。菠菜阳台盆栽种植大概2片叶子时，过于稠密的地方拨掉一些弱苗，株距5厘米左右为合适。
4、控水松土菠菜长出大概3-4片叶子时，这时需要让菠菜长得壮实，而不仅仅是长高。所以菠菜阳台盆栽种植要控制浇水量，促使叶片肥实。
5、施肥追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥，菠菜阳台盆栽种植由于追肥不太方便，最好在种菜盆底部先放足基肥，后面可以减少追肥次数。
6、采摘温度较高的时候种植，要及时采摘，防止老化，菠菜阳台盆栽种植及时采摘不到一个月就可以采摘一茬，然后马上再种，可以成为常备菜，菠菜营养大家都懂的，在叶菜类排名是非常靠前的。
以上就是关于菠菜怎么在阳台上种的介绍，菠菜的种植方法并不难，只要认真一些都能学的会，大家学会后，可以在自己家里的阳台上种菠菜哦!过一段时间你就能吃上无污染且又美味的菠菜了。
夏菠菜 遮阳防虫是关键
夏季高温多雨，病毒病发生较重，且菠菜不耐高温，一般不要露地种植，如果采取遮阳、防虫等措施栽培，也可获得高产。其措施为：
1、选择耐热品种：一般选用荷兰必久公司生产的K4、K5、K6、K7和诺华公司生产的胜必锋，这些品种一般能耐34℃的高温，以K7表现最好。播种时期为5～9月。
2、遮阳：可以利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚，在棚膜上加盖一层幅宽为2米、透光率为60％～70％的遮阳网，隔一幅盖一幅，以降低棚内的温度。
夏菠菜遮阳防虫是关键
3、防病虫害：加盖防虫网可以阻止蚜虫、灰飞虱传播病毒病。种植前可在拱棚的四周或大棚的南边加盖60～70目的防虫网，这样既不影响透风，又可安全隔绝传毒媒介进入大棚。为预防株腐病、炭疽病的发生，可每隔7天喷1次用大生M45、多菌灵、甲基托布津等药液。
4、起垄：夏季栽培菠菜最怕潮湿，在畦中栽培易得茎腐病，而在垄上栽培叶片基部通风好，不易生病。一般每隔50厘米起一垄，每垄种2行，每隔5厘米点1穴，每穴点播2粒种子，每亩用种1公斤左右。
5、施肥：菠菜喜肥沃、偏碱性、腐殖质含量高的土壤，因此栽培时要重施有机肥。一般每亩施腐熟的鸡粪1000公斤、硼镁微肥2公斤，追肥最好用硝酸钾肥，每次追施15公斤。
6、浇水：遇干浇水，浇后划锄。
7、收获：夏季气温高，菠菜不耐高温，说坏就坏，收获要宁早勿晚。当菠菜长到20～30厘米高时就要及时采收。
菠菜霜霉病的防治方法
秋冬季菠菜病害相对较少，但菠菜霜霉病的防治是必不可少的。
发病症状：霜霉病一般先从下部叶片开始发病，发病初期产生淡绿色水渍状小点，病斑边缘不明显，后期发展为黄色不规则病斑，湿度大时叶背产生灰白色霉层，逐渐变为深灰色。棚室内干旱时病叶逐渐变黄、干枯，空气湿度大时发病叶片霉烂。
发生规律：霜霉病是由一种卵菌引起的真菌病害。温度较低，空气潮湿或田间湿度高，种植过密，株行间通风透光差时均易诱发霜霉病。一般重茬地块、浇水量过大的棚室，该病发病重。
防治措施
1、农业防治
一是重病田要实行2-3年轮作。施足腐熟的有机肥，提高植株抗病能力。
二是合理密植，科学浇水，防止大水漫灌，以防病害随水流传播。加强放风，降低湿度。
三是如发现被霜霉病菌侵染的病株，要及时拔除，带出田外烧毁或深埋，同时，撒施生石灰处理定植穴，防止病源扩散。收获时，彻底清除残株落叶，并将其带到田外深埋或烧毁。
2、药剂防治
可以在发病初期用75％百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，发病较重时用58％甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液或69％烯酰锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7天喷一次，连续防治2～3次，可有效控制霜霉病的蔓延。同时，可结合喷洒叶面肥和植物生长调节剂进行防治，效果更佳。
菠菜有哪些做法?掌握这些美味菠菜做法 享受属于你的味蕾盛宴吧!
菠菜，他是一种极为常见的一种蔬菜，所以菠菜总是很普遍的出现在我们的餐桌上。像是炒菠菜啊，煮菠菜啊，下火锅啊，等等一些日常做法。眼看秋季已经来临，菠菜也要到了大量供应的时期了。那些日常的做法估计大家都已经吃地厌倦了吧，今天，小编总结了一些不一样的做法哦!下面就让小编来带领大家一起看看吧：
菠菜鸡蛋汤功效菠菜鸡蛋杨具有美容、抗衰老、软化血管、补血、润肠、防癌、健脑、养肝等多重功效，是不可多得的一道美味养生汤哦！
食材1. 主料：鸡蛋两枚，菠菜若干。
2. 配料：食盐五克，味精两克，水适量，香油适量，香葱少许。
步骤1. 我们先将菠菜洗干净后，沥干水分后放入盘中备用。
2. 将准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌打散。
3. 我们要将菠菜焯水，然后再用冷水冲洗，再沥干水分，切成适当大小备用。
4. 将锅烧热，然后倒入适量的水，待水烧开，放入菠菜，然后将鸡蛋倒入并用筷子快速打散至蛋花。
5. 关火，倒入几滴香油，盛入碗中，撒上葱花即可。
上汤菠菜功效上汤菠菜同样具有美容、抗衰老、润肠、补血、促进发育、去火等多重养生功效，是难得的一道养生素菜！
食材1. 主料：菠菜一把。
2. 辅料：松花蛋一颗、咸鸭蛋一颗。
3. 配料：食盐少于、生姜三片、植物油适量、白胡椒少许、高汤一百毫升。
步骤1. 我们先将皮蛋和咸蛋放入蒸锅蒸十五分钟左右，然后等待它们冷却，待冷却后先去壳再切成粒，放入盘中备用;将菠菜焯水后用冷水冲洗，然后沥干水分备用。
2. 将炒锅烧热，再在炒锅内倒适量油，等待油烧热，然后我们放入事先准备好的姜片进行翻炒，等待姜片炒出香味后，再将皮蛋和咸蛋粒放入锅中翻炒几下。
3. 将菠菜放入烧热的锅内翻炒一会，然后我们倒入少许白胡椒粉以及食盐盐，并倒入我们事先准备好的高汤一起翻炒，翻炒一分半左右我们便可以出锅了。
讲了这么多关于菠菜的做法，相信大家对菠菜的做法有了一定的了解了。那么下面我们不妨来了解下菠菜的食用价值吧!小编相信这些也会对大家有一定的帮助，让大家对菠菜有个新的认知。
菠菜的食用价值与医用价值食用价值1. 菠菜它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、等多种营养素。
2. 可以治疗便血、痔疮、夜盲症、皮肤松弛(所以女孩子可以多吃一点哦)等。
医用价值1. 通肠导便，防治痔疮。
2. 促进人体新陈代谢，延缓衰老。
3. 补血。
4. 清洁皮肤，延缓衰老。
那么今天有关菠菜的做法就到这里啦，是不是已经迫不及待的想要去动动手了呢?希望小编的这些小内容可以帮助到大家。最后小编还是要提个醒，菠菜一定要先焯水、先焯水、先焯水，重要的事情讲三遍。那么祝大家今天也是个愉快美好又健康快乐的一天哦，我们下次再见啦!
菠菜病毒病的病害防治方法
菠菜病毒病，又叫花叶病。近年来有所发展，局部地区危害比较严重。现将菠菜病毒病的病害防治方法介绍如下，可供参考。
一、症状
菠菜病毒病表现被害植株心叶萎缩或呈花叶状，老叶提早枯死脱落，植株卷缩成球形。受黄瓜花叶病毒浸染的病株表现为叶形细小、畸形，节间缩短，呈丛生状，新叶黄化;被芜菁花叶病毒浸染的病株，叶片形成不规则、浓淡相间的大花斑;叶缘向上卷;感染甜菜花叶病毒的植株，叶脉透明，新叶变黄，产生斑驳和向下卷曲。
二、发病规律
病原体在越冬菠菜及田间杂草上越冬，田间传病主要靠蚜虫。秋季干旱年份，根茬菠菜和保护地菠菜发病较重。早春温暖，春菠菜发病重。早播地、窝风地、靠近萝卜和黄瓜地的菠菜发病重。
三、防治方法
1、物理防治。在保护地挂银灰色布条，可起到避蚜作用。
2、综合防治。
一是栽培措施：选择通风良好，远离萝卜、黄瓜的地块种植菠菜;遇到春旱和秋旱，应多浇水，可减轻发病;施足有机肥，增施磷、钾肥，提高抗病力。
二是清洁田园：在冬季和早春应将田间、地边及垄沟的杂草清除干净，并彻底清除病株，并将其带到田外深埋或烧毁。
三是药剂防治：及时用药剂防治蚜虫，特别是在菠菜苗期。可在发病前或发病初期喷20％的病毒A可湿性粉剂500倍液，或5％的菌毒清水剂300倍液、抗毒剂1号300倍液，增强免疫力。
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