亚麻籽植物种植。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《揭开无籽水果的面纱》,欢迎您参考,希望您喜欢!

籽的存在让人享受水果的心情多少会打点折扣,大快朵颐之时,嘎嘣一声咬到坚硬的水果籽,总令人扫兴。于是,农民和育种家研究出了无籽水果,但很多人觉得没有籽的水果不天然,对其有种种疑问。我们请来中国科学院上海生命科学研究院植物分子生物学博士郗旺和中国科学院植物所植物学博士史军,为大家一一解答。

水果

无籽水果真的没有籽吗?

水果的果实由植物的子房发育而来,而种子(籽)由胚珠发育而来。如果在水果发育过程中,抑制胚珠发育,同时又不影响子房的发育,就能得到鲜嫩多汁的无籽水果。因此,无籽水果不是真的无籽,而是胚珠没有发育成成熟的种子导致的。

有传言说,无籽水果是用了避孕药或转基因的,真是这样吗?ZW59.cOm

目前常用的无籽水果培育方法主要有两种:一种是利用植物激素处理,来达到抑制种子发育而促进果实发育的目的,例如一些葡萄和番茄品种,在盛花期或幼嫩果穗形成期,使用一定浓度的植物激素处理,从而得到无籽果实;第二种是通过杂交手段,使原本能够正常产生种子的二倍体植物转变为三倍体植物,阻碍种子的正常发育,同时给予一定刺激,使果实自身产生足够使其发育的植物激素,促进果实形成,无籽西瓜就是用这种方法得到的。因此,无籽水果和避孕药没有丝毫关系,与转基因也无关。

都有哪些水果可以被培育成无籽的?

从产生方式上来说,无籽水果主要分为两类:一类是天然的无籽水果,如香蕉、蜜柚、菠萝、一些品种的柑橘和葡萄等;另一类是经过人工处理得到的无籽水果,如无籽西瓜、某些无籽柑橘、一些品种的葡萄和番茄等。

无籽水果的营养和安全性如何?

无籽水果跟正常水果的营养差别不明显。虽然某些无籽水果在生长过程中用到了植物激素,但可以放心食用。因为无籽水果所用的植物激素与动物激素在化学性质上差异相当大,并且代谢机制也各不相同,农业生产上使用的各类植物激素,被摄入人体后也不会起到动物激素的作用。

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蟠桃?桃子?有何不同?揭开蟠桃神秘面纱!


市场上我们多见的桃子一般为水蜜桃或者毛桃,蟠桃这一品种常出现于电视剧中带有着神话色彩。不少网友都很想知道蟠桃和桃子到底有什么区别,今天小编就带大家了解一下。

蟠桃和桃子

桃子是所有桃类品种的总称,像是常见的毛桃 油桃 水蜜桃等等,当然蟠桃也属于桃子的一种。但蟠桃是近几年吃起来的一种桃子,扁扁的,原来叫盘桃,后来被人改为了蟠桃,听起来就像是神话剧中吃了能长生不老的仙桃。

虽然说蟠桃是桃子的一种,但我们还是能将其与我们常见的桃类进行比较,可以让各位网友对蟠桃有更深入的了解。

外观

蟠桃:从外形来看,是扁圆形的,长度和宽度几乎相同,中心有内凹,果柄短而深入向内凹陷,外多有短柔毛,腹部裂缝明显,果肉分有两种离核粘核,顶部有一片红晕。挑蟠桃时,一般都应该挑选扁扁的一个小圆盘,不能挑造型奇特的因为那种又酸又涩。

毛桃:球形,一端微尖或圆钝,果柄在另一端,生长在有点凹陷的果洼内,短绒毛很密,果肉水分较多,果肉有离核和粘核两种,果核小。

产地

蟠桃:蟠桃在新疆、山东、陕西、河北等省区都有栽培,但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较,数新疆的蟠桃最好。新疆石子河的蟠桃是最受消费者喜欢的。

桃子:它的产地则覆盖面极广,不仅各省均有广泛种植,还在世界各地均有栽种。

价格

蟠桃:因为蟠桃的产量低于毛桃,普及面也不够高,所以价格也因此比毛桃的要贵一些,并且在不同地方的价格也是不相同的。

桃子:是极其普遍的水果,各地均有种植,产量较多,所以价格低于蟠桃。

口感

蟠桃:水分不高,纤维素含量微高,吃起来觉得又脆又硬,是甜脆的口感,感觉更有嚼头。

桃子:水分较多,一般在快熟透的时候吃,吃起来感觉更绵软,香甜。

吃蟠桃的好处

蟠桃水分多,可以增加体内水分,又具有止渴的作用。

由于蟠桃含有丰富的铁离子,铁离子可以促进血液的生成。所以吃蟠桃具有补血的效果。

蟠桃味道甘甜,能滋能养,它还可以助精气,补虚损,有润肺补肾的作用,适合大病刚好的人群食用。

蟠桃中还含有丰富的胶质、水分和适量的粗纤维,可以润滑肠道,具有通便利便作用。

今天的内容就到这了,希望小编以上的内容对你有用哦。

揭开普洱茶拼配的神秘面纱


拼配,是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外,大家各执其辞,对拼配的理解差异不小,甚至争论不断,难免让人觉得迷雾重重。接下来,我们将揭开其神秘的面纱。

普洱茶集商品、饮品和收藏品于一身。作为商品化的普洱茶,需要满足顾客一批茶要均匀一致的要求。无论外形上还是滋味香气,如此便于商业环节的分类、陈列、定价。而原料的多样性决定了拼配的必然性,茶厂在投料出成品时,必须保持外观、内质一致。普洱茶原料来源广泛,参差不齐,不拼配就无法做出所要的成品。过去的拼配,从用于大规模的熟茶生产,到用于生茶的生产,也经历了一个发展过程。

广义上的拼配,也就是混合,从茶叶的采摘就开始了,摊晾、杀青、解块、揉捻、晒青、匀堆,每个过程都是一个混合的过程。狭义上的拼配,指不同时间(相隔较长,或季节变换)、不同产地、不同品种、不同级别的混合、匀堆。过去的拼配,主要指狭义上的拼配,从刚开始只考虑外形、级别之间的合理搭配,到更多地考虑不同产地、不同季节、不同内质(香气、滋味、汤色)之间的合理搭配。好的拼配,可以使内质稳定、外形基本一致,对于成批量的大规模生产,很有必要。

固体物质的混合比液体、气体更难,很难到达均匀。作为茶叶,就更难了,何况还要保证条索的长度等外观均匀。每次匀堆,都会产生很多短碎茶。拼配,理论上是一个较为简单的物理过程,但要做好需要很多实践经验。拼配的核心是:适当搭配,取长补短,稳定品质。普洱茶感官审评的八个因素:条索、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底。

长春花有毒吗?揭开长春花有毒不能碰触的面纱!


说到长春花大家都不陌生,它鲜艳的颜色让它在人们的心中赢得了一席之地。与此同时,它还有净化空气的作用,可以收集废气生成氧气,从而达到清洁空气的效果。但大家对种植它其实有一丝的畏惧。可以说,长春花是让人又爱又恨的植物了,爱它的明艳恨它的毒性,这也是为什么家中鲜少有长春花存在的原因了。那么长春花真的有毒吗?一起和小编了解一下吧!

长春花的毒性含有生物碱

长春花属于夹竹桃科的植物,而这一科的植物多因为具有毒性为我们所熟知。长春花与它们一样,花朵中含有长春碱、异长春碱等多种生物碱成分。长春碱可以抑制人体的白细胞,从而有害于神经系统。异长春碱则易产生诱变作用,引发人身体出现癌变。

汁液毒性较大

虽说长春花毒性较大,但别慌,可不是碰到花朵就会产生中毒现象。长春花的汁液或树汁在被人们误食或碰触后,才会对人体造成伤害。平时对花叶的触碰,是不会对人体产生影响的。但大家还是要记得小心,不要轻易地折断枝叶。

长春花虽说有很大的毒性,但它与夹竹桃类似,只要做到静静观赏不伤害,如折断枝叶、摘花等行为,就不会对我们的正常生活造成影响。不是也有种植夹竹桃一片美丽景象的吗?长春花也是可以种植的,种植过程中小心即可,小编再为大家介绍一下长春花种植的注意事项。

长春花种植的注意事项

长春花的生物特性决定了它适宜生长于温暖干燥的环境。因此长春花忌湿忌涝,不宜浇水过多,会影响长春花的发育。可以保证其在生长过程中,土壤保持一定程度的干燥,以及阳光应该充足。这样生长出来的长春花才会好看哦。

今天的长春花的毒性就为大家介绍到这里了,大家都了解长春花有剧毒了吗?与此同时小编在最后为大家划重点:碰触花叶没有事但不要接触到汁液哦!希望对喜爱长春花的人有所帮助。

金凤花的功效与作用是什么?三分钟带你揭开金凤花神秘面纱!


日常生活中我们会看到各种花卉,但是金凤花却不多见。因为金凤花是热带的花朵,喜欢湿热的环境,因此在国内是几乎见不到这种花的。金凤花,因其外形酷似傲立的凤凰而得名,这是一种非常漂亮的花朵。今天,小编带大家一起学习一下金凤花的功效与作用!

金凤花的功效与作用1、金凤花可以用来观赏。

金凤花远看像一只凤凰傲立枝头,色泽艳丽,赏心悦目。因此金凤花的第一大功效与作用就是作为一种观赏花。

2、金凤花具有药用价值。

古代就有记载,金凤花入药。金凤花的花瓣可以用来治疗灰指甲,效果不错。而金凤花的种子可以用来入药治疗跌打损伤活血化瘀,效果显著。

3、金凤花具有食用价值。

金凤花的种子是可以作为佐料食用的,日常我们做烧烤或者火锅,经常会使用金凤花作为佐料,风味独特美味。

金凤花的功效及作用主要就是这三大方面。有很多人就想了解一下,金凤花到底是几月播种呢?下面我们讲一下金凤花的播种时间,供大家学习!

金凤花的播种时间

一般播种金凤花的时间我们选择在9月下旬到10月上旬之间。这时候温度适合种子生长,因此,我们在这个时间段来种植,成活率更高。

上面我们介绍了金凤花的功效与作用,以及金凤花的播种时间。相信我们对金凤花已经有了一定的了解。虽然在国内,日常生活中我们几乎见不到这种漂亮的花朵,但是并不妨碍我们了解它,金凤花是一种很漂亮的花朵,同时也具有特殊的药用价值。若有一天我们想见到这种花朵,也可以去热带,去湿热的地方,去寻找金凤花的足迹!

挑水果分公母靠谱吗?那些无下限的母水果们


水果已然成为我们摄取食物的重要部分,挑水果的小窍门也是一抓一大把。水果分公母,品质有差别堪称居家旅行秒杀优质水果的秘诀,涵盖了苹果、梨、橙子、橘子等常见水果。不过,水果真的分公母吗?能用这种方法挑到好吃的水果吗?

植物学家告诉我们:根本没有公水果

植物学家解释,水果是可食用的新鲜果实的统称,而果实是被子植物特有的繁殖器官。水果的可食用部分由植物子房、花序轴、花被片等构成,与有性生殖过程无关,完全是结果的植株组织和器官发育而来。

自然界植物的个体分为:只产生花粉的,可称为雄(公);只产生胚珠的,可称为雌(母);既能产生花粉又能产生胚珠的,也就是我们说的雌雄同体。产生果实是雌性功能,纯雄性是无法结果的,因此水果性别只有两种:母和双性,也就是说公水果是绝对不存在的。

自然界中有哪些母水果?

一种是单性结果的母水果,就是胚珠不受精但是子房发育,完全没有形成种子的果实。代表水果如下:

温州蜜桔

脐橙

另一种母水果是通过雌生殖方式得来,较上种比含有种子。代表水果如下:

山竹

黑莓

覆盆子

金凤花的功效与作用是什么?金凤花的功效与作用介绍,为你揭开金凤花神秘面纱!


金凤花不是大家熟知的花卉,究其原因是因为金凤花是一种热带花卉,由于其生长在气候炎热潮湿的环境下,所以在中国很少见。金凤花,花如其名,因为它的外表像骄傲的凤凰,这是一种非常美丽的花卉。除了不俗的观赏价值外,还有很多其他的功效和作用,那么今天,小编就带大家一起来了解一下金凤花的功效和作用吧!

金凤花的功效与作用观赏价值

金凤花可以用来观看。金凤花看起来像一只骄傲地站在枝头的凤凰。色彩鲜艳,令人赏心悦目。因此,金凤花第一功效就是具有不俗的观赏性。

药用价值

金凤花具有药用价值。古代医学名著就有加载,,金凤花可入药。金凤花花瓣可以用于治疗灰指甲,效果很好。金凤花种子也可用于医学,在治疗跌打损伤,促进血液循环,消除血等方面,效果显著。

食用价值

金凤花具有食用价值。金凤花的种子可以作为调味品食用,我们每天吃到的烧烤或火锅,经常可以吃到用金凤花做调味料,味道独特可口。

金凤花的功效和作用主要体现在这三个方面。很多人都很想知道,金凤花到底是什么月份播种的?下面让我们谈谈金凤花的播种时间,供大家学习一下!

金凤花的播种时间

我们通常选择在九月下旬到十月初种植金凤花。此时温度适宜于金凤花种子生长,因此在这个时期生长,金凤花存活率更高。

好了,今天的内容就到这里了哦,在介绍了金凤花的功效和功能,以及金凤花花的播种时间。我相信大家对金凤花都有一定的了解了吧。虽然我们在我们的日常生活中几乎看不到这朵美丽的花朵,但它并不妨碍我们去了解它。金凤花是一种非常美丽的花,具有特殊的药用价值。如果有一天我们到了热带地区,很有可能看到金凤花的身影哦!

曼佗山庄无“曼陀罗”


武侠大家金庸先生在《天龙八部》中,曾借段誉之口说,山茶花另有个名字叫做曼陀罗花,而神仙姐姐王语嫣的老妈王夫人因极爱此花,遍地种满了曼陀罗,山庄也干脆取名曼佗山庄。

虽有文献记录,山茶花确实有别名叫曼佗罗树,但曼陀罗花则另有其花,它是我们熟悉的洋金花或闹羊花。有人用两个不同的tuo字来区分山茶花和洋金花,然而很多记载佗陀不分,因一字之差,经常造成误解。

山茶花属于山茶科,常绿灌木,冬春季开花,而曼陀罗属于茄科,夏秋季开花、花呈白色漏斗型,边缘五裂,以全株含有莨菪碱闻名。一定剂量莨菪碱会令人产生幻觉、昏迷麻痹等反应,古时的蒙汗药、华佗发明的麻沸散主要成分都是曼陀罗。

据说文艺复兴时期,爱美的意大利妇女更是将曼陀罗发挥至极,她们不顾曼陀罗的毒性,将其中提出的含有莨菪碱的颠茄汁滴进眼睛,形成散瞳的效果,以使自己看起来更漂亮勾魂。

虽身负剧毒,曼陀罗却是佛家祥瑞之花,曼陀罗一词源自印度梵语,意为悦意。《法华经》里记载,佛说法时,天上飘起的曼陀罗花雨,和佛祖拈花微笑的花,都是曼陀罗花。可到底是美丽的毒花曼陀罗,还是山茶花,就公说公有理婆说婆有理了。

木本曼陀罗

家养盆花无臭施肥


培养盆花不施肥料不行,但因施有机肥料往往会散发难闻的臭味、又污染了室内环境,我们通过多年的养花实践、现总结出几种给盆花施有机肥料无臭味技巧,概述如下:

1、施干肥:将鸡、鸭、鱼的碎骨浸泡2-3天,用清水冲洗2-3遍,除去盐分,用高压锅加水焖酥、搅成糊状取出,掺两成炉灰或细沙,放在容器中蒙一层土,洒适量杀虫剂加盖,保持松散潮湿,2-3个月腐熟无臭味。

2、施西瓜皮:将吃剩下的西瓜皮放在缸里,加水及适量硫酸亚铁(黑)充分发酵腐烂,用其清淡的矾肥水浇花无臭味,特别适合杜鹃花。

3、酸奶蛋壳淘米水:将冲洗酸奶瓶的水及碎蛋壳和头道淘米水放在一起,沤制7-8天,然后用来浇花无臭味。

4、施豆饼:将豆饼磨成粉,浸泡发酵以后无臭味。

5、施橘子皮:将橘子皮放在液肥里,浸泡2-3天臭味可消除。

6、施橘皮柏树叶:对酸性花卉,可将橘皮和柏树叶捣碎,施入盆土里没有臭味。上盆或换土时,埋入适量的橘皮,能缓解发酵腐熟肥料的臭叶,同时还能消灭盆土内的害虫。

7、液肥加米醋和白酒:在液肥中加入适量米醋或白酒,再浇花就可消除臭味。

8、施马蹄片:将马蹄片放在盆里,一层马蹄片一层土,充分浇水、晒干,反复多次,膨胀发酵后,晒干碾成粉施用就无臭味了。

9、注射器施肥:采用注射器吸入有机液肥,注入盆土里,随即浇水、可免除臭味挥发。

10、施肥后覆土:将溶液易发臭的有机质肥料,放在容器里,密封、发酵后,再用水稀释9倍使用,施后覆盖一层表土,可降低臭味的挥发。

无患子星天牛防治


无患子种植区均有星天牛危害,天牛是一种隐蔽性害虫,危害严重,防治难度大,苗木上发生的星天牛均以幼虫在寄主树干中越冬,进入四月以后,陆续开始上升取食,一旦树干周围地面出现新鲜虫粪,表明越冬幼虫已开始取食,到成虫后取食苗木为盛,这段正是星天牛成虫期,危害极大。

无患子星天牛(学名Anoplophorachinensis)是日本、中国及韩国特有的一种天牛,一般都被当地认为是害虫。每只雌性星天牛一次交配就可以产达200颗卵,而每颗卵都会被分开藏在树皮中。当幼虫孵化时,它会咀嚼入树内,造成一条通道用来结蛹。由产卵至结蛹及成虫为期可以达12-18个月。星天牛体翅黑色,每鞘翅有多个白点。它体长50mm,头宽20mm。星天牛体长26~37mm。体色为亮黑色;前胸背板左右各有一枚白点;翅鞘散生许多白点,白点大小个体差异颇大。

防治方法:

1)根据天牛的习性,进行人工捕杀成虫,把枝干上的卵削除。结合天牛诱捕器进行捕杀,在幼虫期应及时采用钢丝勾杀,

2)在天牛成虫羽化高峰期前用8%绿色威雷触破式微胶囊剂200300倍液喷洒地面以上树干及大枝即起到防治效果;

3)对已钻蛀的幼虫,可用30倍液的敌敌畏乳油5ml注入幼虫孔中,并用泥土封固虫孔进行防治,也可插毒签。

茄无网蚜如何防治


茄无网蚜,Acyrthosiphonsolani(Kaltenbach),为同翅目蚜科无网蚜属的一种昆虫。分布于东北、内蒙占、青海、河北、山东、河南、四川等。寄主于茄科蔬菜、豆类、甜菜等多种农作物。成虫和若虫吸食蔬菜汁液并传播病毒病。

为害特点成虫和若虫吸食蔬菜汁液并传播病毒病。

形态特征无翅孤雌成蚜:体长卵形,长2.8mm,宽1.1mm。头部及前胸红橙色,胸、腹部绿色。触角第1、2及第6节黑色,第3—5节端部黑色;头部粗糙,有深色小刺突,中额瘤不显,额瘤显著外倾,与中额成直角,额槽深“U”形;胸及腹部第1—6节有微网纹,第7、8节有明显瓦纹,体缘网纹明显;气门三角形关闭,气门片黑色;缘部有淡褐色节间斑;腹管0.65mm,为体长的0.23倍,为尾片的1.6倍;端部及基部收缩,端部有明显缘突和切迹;尾片长圆锥形,中部收缩,有小刺突构成瓦纹及长毛5—6根。

生活习性在植物叶背面取食后,叶面常出现白点。此种蚜虫虽发生量和直接为害不大,但可传播马铃薯、甜菜和烟草病毒病。

防治方法

加强预测预报一是有翅蚜迁飞的调查。鉴于蚜虫传毒导致病毒病的危害远远高于其本身吸食造成的为害,因此,监测有翅蚜向菜田的迁飞十分重要。通常采用黄皿诱测法,即选用黄色中号搪瓷碗或塑料盆,在调查田周围开阔的空地上,距地面20cm设置,盆内装入0.1%浓度的中性肥皂水,定期检查,对白菜地从播种前一个月到包心期每5天调查一次。用毛笔或小网将落入盆内的蚜虫捞出,识别种类,统计虫数。如田间鉴定有困难,可装入70%酒精小瓶中携回室内镜检。一旦发现有翅蚜数量陡增,即应采取防治措施。二是田间蚜虫数量消长调查。对被调查田抽样调查50菜株,依作物的不同生长期,可做全株检查(如苗期),或抽查规定的第几片叶,或用事先准备好的定格框板检查若干空格内的蚜虫数。也可使用机动取样器将调查株的蚜虫全部吸入小管中,或使用毛笔把蚜虫全部扫入酒精瓶中携回室内考察。在完成蚜虫空间分布型等许多基础研究的菜田内,也可采用“零频法”调查,更为简便。在蚜虫猖獗的年份或地区,可采用病害调查使用的分级指数调查法。依据调查结果,并考虑作物生长状况及损害情况,确定是否需要采取防治措施。

生物综合防治设施栽培时,提倡采用防虫纱网和20块彩色粘虫板,主防蚜虫,兼防小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、猿叶虫、黄条跳甲等。全棚覆盖有困难时,北方于冬春两季、南方于夏秋两季在棚室保护地的入口或通风口处,安装防虫网也有效。

生物防治①用食蚜瘿蚊(Aphidoletesaphidimyza)防治菜蚜。北京一带食蚜瘿蚊发生在4月上旬至10月下旬,其中6~7月和9月发生量大,基本与菜蚜发生期吻合。因此,在田间蚜虫发生初期开始释放。单株有呀虫20头时,应释放2头瘿蚊,每667平方米释放1.5万头。每株有蚜虫200头时,就应释放20头,每667平方米则应释放15万头。益害比为1∶20~30,可有效控制白菜、甘蓝上的甘蓝蚜、萝卜蚜,辣椒上的桃蚜、黄瓜上的瓜蚜。放蜂后9天,防效可达70%~90%。需注意的是要精心操作,稍有放松蚜虫就会猖獗为害。要求比化防提早5~6天。②也可用毒力虫霉菌、烟蚜茧蜂防治菜蚜。③提倡喷洒1%苦参碱水利1000倍液。

无刺枸骨和火棘有什么区别?教你快速辨别出鲜艳美丽的无刺枸骨!


提起无刺枸骨,大多数人会感到陌生,但其实它是一种很常见的观赏植物。无刺枸骨属于常绿植株,可爱鲜红的果实点缀在苍翠欲滴的绿叶之间,即使在冰天雪地的冬季里也枝叶舒展,颜色鲜活,十分惹人喜爱。不过,还有一种植物火棘与无刺枸骨十分相似,不少人难以区分。那么无刺枸骨与火棘的区别有哪些呢?

无刺枸骨与火棘的区别果实区别

无刺枸骨的果实一般是三四个聚集在一起,成熟后会呈现鲜艳的红色,看起来十分玲珑小巧。在寒冷的时节,其颜色也十分鲜亮,观赏价值很高。

与无刺枸骨相比,火棘的果实一般是很多个紧紧地簇拥在一起,颜色也淡一点,呈现出橘红色或者是深红色。一般,火棘的果实期在8到11月,比无刺枸骨的果实期要短。

叶子区别

无刺枸骨的叶子叶型比较圆润,叶子边缘非常光滑,没有锯齿。叶面颜色是普通的绿色,叶质有型,清新雅致。

与之相比,火棘的叶子叶型更加修长,且叶边距排列着整齐的锯齿,颜色也比较深,呈现出沉静的深绿色。

无刺枸骨的颜色十分鲜艳,受到不少人的喜爱。它不仅外形美丽,还具有不少作用。那么它有哪些作用呢?

无刺枸骨的作用观赏作用

无刺枸骨具有很高的观赏作用。与其他观赏植物相比,无刺枸骨虽然没有硕大鲜艳的花朵,也没有芬芳四溢的清香,但它枝叶常青,而且果实鲜艳火红,在冬季里长时间保持着生机勃勃的景象。

药用作用

无刺枸骨不仅观赏价值高,而且还具有药用价值。枸骨叶具有缓解高血脂、高血压的功效,用无刺枸骨入药,还能清热解毒,滋阴养肺等作用。

好了,以上就是小编为你整理的关于无刺枸骨与火棘的区别的介绍。无刺枸骨无论是翠绿别致的绿叶,还是鲜亮美丽的果实,都十分赏心悦目。如果你喜欢无刺枸骨的话,赶快亲自去种植一棵吧。

水果干能代替水果吗?


现如今,水果干逐渐成为零食届的新宠,受到越来越多人的喜爱。其不仅口感上爽脆可口而且便于携带,吃法多样,比起新鲜水果,似乎水果干可以给我们省不少时间,那水果干又能否替代新鲜水果呢?下面就为大家科普一下。

脱水果干是如何制作出来的?

脱水果干是将水果进行清洗、切片等预处理后,采用自然风干、晒干、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制作而成的。其中,自然风干、晒干是传统的做法,低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法

风干(晒干)和低温冷冻制作工艺更加天然,只是将水果浓缩成果干,而油炸果干脱水会使果干油脂含量增多,对健康略有不宜。例如,不少人爱吃的果蔬脆片,往往就是通过油炸脱水制成的;而常见的草莓干、秋葵干等果干则是冷冻干燥的,其加工过程更为复杂,冷冻干燥工艺不但保留住了新鲜的果味,还变得质感酥脆。

因此,风干(晒干)、真空脱水制成的水果干应该作为健康首选。

脱水果干和新鲜水果

在营养成分上有什么不同?

尽管脱水果干浓缩了新鲜果蔬中的某些营养成分(如膳食纤维),看起来好像更营养、更精华了。但由于果干的加工工艺,使得新鲜水果里面一些不耐热的营养成分,如维生素C、维生素B1、部分多酚物质等在加工过程中也会有所损耗。

至于文章开头检测结果中所显示的草莓干和草莓维生素C含量相差不大,南京质检院国家食品质检中心检验员表示,冻干技术在没有使用高温的情况下,完整地保存了维生素C含量。再加上质量损失和水分流失,使得冻干草莓的维生素C进行了富集,所以含量比新鲜的还要高

但糖分检测结果显示,水果干制品总糖含量普遍高于同类新鲜水果。其中,柿饼和菠萝蜜干总糖含量都是同类新鲜水果的3倍以上,草莓干总糖含量更是新鲜草莓总糖含量的9倍。

脱水果干能完全代替新鲜水果吗?

以最接近新鲜水果的冻干水果为例,即使其不添加任何防腐剂,外表形态和体积与新鲜水果相比也相差无几。但冻干后的水果由于除去了所含的大部分水分,糖分得到富集,所以热量增大了好几倍。若按一颗苹果中的水分含量为85%计算,冷冻干燥后的苹果干含水量为5%,那么吃200g的苹果干相当于摄入1.3kg新鲜苹果的热量,也就是等于吃了4个新鲜苹果

如果是额外添加糖、油、盐等成分的脱水果干,营养还会大打折扣。例如,低温油炸过的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。新鲜果蔬中脂肪的含量通常低于1%,果蔬脆片的脂肪含量可高达10%~20%。再加上干燥后浓缩了大量的糖分,如果吃太多,会增加肥胖的发生风险。

因此,无论是从营养价值、还是美味程度来说,任何水果制品的营养都没法与新鲜水果相比。

如何正确地吃脱水果干?

1、选择无添加的水果干

吃脱水果干,建议优先选择没有额外添加糖(如白砂糖、麦芽糖浆)、油、盐及任何食品添加剂的产品。最直接的办法是看配料表,配料表中应只有果蔬,而没有其他成分。

如果吃果蔬脆片,建议选择非油炸工艺技术生产的,例如冻干。同样可以看配料表,油炸的果蔬脆片配料表中有植物油,冻干的则没有

2、控制水果干的摄入量

对于脱水果干的摄入量,建议每天最好不要超过30克,并且食用后当天水果或主食的量就要相应减少,以免总热量摄入过多。如果吃的是油炸过的脱水果蔬干,还要注意控制好一天总脂肪的摄入量。

3、特殊群体慎用

一些水果本身糖分已经足够高,商家为了让水果干口感更好,同时起到一定的防腐作用,就会添加更多的糖。因此,儿童、老人、肥胖者和糖尿病患者应慎重选择这类水果干制品。

《揭开无籽水果的面纱》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“亚麻籽植物种植”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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