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您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《花果林兼用品种—蓝莓》,欢迎您参考,希望您喜欢!

蓝莓

作为一种花果林兼用作物,具有极高的营养保健价值,现风靡世界,是世界粮农组织(WTO)认定的五大健康食品之一。

蓝莓果色天蓝,美丽悦目。果重5克左右,可食率100%,其果肉柔软多汁、酸甜适口、香气宜人,为鲜食佳品。鲜果常温下可保存两周;果中除含有常见的糖、酸、VC、蛋白质等,还含有VA、VB、VE、SOD、熊果苷、食用纤维及钾、铁、锌、硒、钙等矿质元素。特别是果中所含的花青素居其他植物之首,与其他水果比较,其抗氧化能力较VE高50倍、VC高20倍,人体对其有效吸收利用率达100%。

除鲜食外,蓝莓还可加工成罐头、果冻、果酱、果脯、饮料等制品。干果(粉)可制成各种食品添加剂或佐料,也可提取加工香料、香精等日用化工品。其花叶可泡茶,根可煎汁治疗血液病。

蓝莓鲜果在国际市场每千克售价20美元以上,果汁市场价每吨3-6万元,比苹果汁高30多倍。

蓝莓在我国南北方均可栽培,亩栽苗300株左右,亩产1000千克,产值极高。蓝莓株高1.5-2米,春季萌发时先花后叶,花白色,清新优雅,形独特如筒状,惹人喜爱;5-9月份,当蓝莓成熟时,一穗穗如蓝宝石般的果实挂满枝条,及其别致,赏心悦目;秋冬季,树叶变紫红,可与红枫媲美。除此之外,蓝莓叶杆中所含有的花青素,具有的抗毒,抗污染能力胜似冬青和红豆杉。

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无花果都有哪些品种?那个品种的最好吃?知道这些包你吃上最甜无花果!


无花果的味道大家都不会陌生,毕竟那种甜蜜的味道吃一次就不会忘记……但每次去挑选无花果的时候都像是一场赌博——赌对了,回家就能吃到一肚子蜜的甜美无花果,读错了,那就……可是你知道吗?无花果也是分品种的,不同品种之间的味道差距可是不小的哦!今天小编就来解决这个烦人的问题,教你识别无花果品种,买到最甜的哪一个!

无花果的品种:

无花果有几百个品种,但以下要介绍的这几个品种的无花果是其中甜度最高、口感最好的。

1. 布兰瑞克

这是法国品种的无花果,它的特点是顶部不开裂,果实中间是中空的,并且含糖量可以高达百分之十八到白食指而是,极为甘甜爽口,是无花果中的上佳之选。

2. 日本紫果

这是现在在日本最受顾客欢迎的无花果品种。它的特点是果皮极其薄,果肉颜色艳红并且肉质紧密,酸甜爽口,与其他品种无花果截然不同。

3. 绿果一号

绿果一号的外皮是绿色的,果实较大,平均果实重量可达70克以上。果肉呈紫红色,含糖量达百分之十七以上,略带酸味,是品质极为上佳的无花果品种。

刚才给大家介绍的这几个品种的无花果是目前市面上公认的甜度最高、口感最好的无花果品种了,大家以后购买无花果的时候一定要认清这几个品种呀。不过,如果没有这几个品种的无花果那该怎么办呢?其实选购无花果的时候还是有几个小窍门的,来看看吧。

选购无花果的窍门:

1、 挑选个头较大的无花果。个头较大的无花果一半果肉都比较肥美饱满,果汁充足。

2、 尽量挑选颜色较深的无花果。因为颜色较深的无花果经受的光照较多,糖分积累的更多,甜度就会更高一些。

3、 在挑选无花果时稍微捏一下果实表面,选择比较软的果实。比较软的无花果已经完全熟透,会更甜一些。

4、 挑选无花果时注意,尽量不要挑选顶端有开口或者开口比较大的。因为如果顶端有开口或开口较大,那么就非常容易进去灰尘和细菌,清洗的时候不易发现,食用后可能会对人体造成不好的影响。

好啦,这就是今天带来的关于无花果的品种的问题了,大家可要记住这几个品种的名字呀,挑选无花果的窍门也要记住。只要记住这些,下次去选购无花果的时候保你买到一肚子蜜的无花果!

药食兼用之“鱼腥草”


鱼腥草是一种传统药用植物,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,干用或鲜用。我国自古即有记载称其:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜叶,有腥气,故俗称鱼腥草。

中医认为,鱼腥草性味辛寒。具有清热解毒、消肿排脓、利尿等功效。可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以。鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。

现代医学则对鱼腥草有更新更深的认识。研究发现,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分鱼腥草寨(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分。对卡他球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。此外,鱼腥草还含有槲皮苷等有效成分。具有抗病毒和利尿作用。临床实践证明。鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外。鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血、促进组织再生、扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。现已有以鱼腥草提取物为主要成分的药物在临床上使用。

鱼腥草腥味较重。初食者大多不适应。但如果加以细心烹调,自有一股清香。常见的吃法有几种:一是除去鱼腥草茎节上的毛根,洗净后切成2~3厘米的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等作料凉拌生吃。清脆爽口,但腥味较重:二是将茎同嫩叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,略有腥味;三是腌渍加工成咸菜食用。

知识大全:著名的粮,菜兼用的植物 马铃薯


著名的粮,菜兼用的植物

在我国既可作蔬菜又可作粮食的植物,首先当推马铃薯。

说起马铃薯来,有些人会不屑一顾地说:那还不是一种极普通的蔬菜,在缺少青菜的情况下才食用它。其实,马铃薯营养价值极髙,只是不为人所知罢了。据测定,马铃薯的营养价值并不比一般青菜差,它甚至是胡萝卜的2倍,白菜的3倍。马铃薯富含多种维生素,尤其是维生素C的含量在所有蔬菜中,名列前茅。据分析,每100克鲜马铃薯的维生素C含量为16~40毫克,比去皮苹果高丨倍。人体缺乏维生素C会患坏血病。古代人在远航中为避免坏血病发生,常常带有马铃薯。据说,一个人吃二三百克的鲜马铃薯,就足以补偿他一昼夜里维生素C的消耗量。马铃薯的营养成分很全,除大量淀粉之外,还有蛋白质、磷、铁、无机盐等。过去,甚至有报道说:“每天只吃全脂牛奶和马铃薯便可得到人体所需的一切食物元素。”可见马铃薯的营养价值确实很髙。

马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋等,是一种多年生草本植物,但在农业上当作一年生来栽培。马铃薯属于茄科,和茄子、辣椒、西红柿等蔬菜是一家子。因此,茄科植物是人类的好朋友。马铃薯靠块茎繁殖,它的每一个块茎上都有许多芽眼,每一个芽眼都能长成一棵植株。在播种之前,需要把马铃薯切成2~5块,让每块上至少保留1~2个芽眼,然后把切成的薯块播种在土壤中。由于我国幅员辽阔,气候条件殊异,马铃薯生长期又短,所以我国全年各个季节都有马铃薯播种。一般来说,马铃薯可以春秋两季播种,但实际上,我国东北地区实行的是夏播,内蒙一带在春末夏初播种,而广东是秋末冬初播种,长江流域大部分地区是冬末春初播种。

马铃裏原产于南美智利和秘鲁山地。那里气候寒冷,稻子、小麦不易生长,但马铃薯却长得很好。大约在16世纪传人欧洲。17世纪(明末)传入中国,最初在华北、京津和山东一带栽培,以后推广到内蒙。在东北黑龙江一带由于气候严寒,接近原产地,所以马铃薯生长最好。每亩地收获可达1500~2〇〇〇千克。目前,马铃薯在我国的分布很广,从黑龙江一直到广东、广西,几乎到处都有栽培,但以东北、内蒙、河北、山西、甘肃一带为最多。

马铃薯除供食用之外,还可以制淀粉、糊精、葡萄糖、酒精及合成橡胶的原料。此外茎叶可作为家畜饲料。

蓝莓有哪些病害?怎样防治蓝莓真菌病害?


近些年来国内蓝莓产业发展的越来越好,越来越多的人投身到蓝莓种植上面来。随之而来的是对蓝莓病害的关注度也越来越高,今天小编来给你科普几条,教你怎样防治蓝莓真菌类问题。

蓝莓真菌的问题可以破坏你的水果,让你的植物受损。适当的照料只是成功的一半,为了防止外观的损坏和作物的大量损失,你要熟悉真菌病原体,寻找和有效的控制方法,以保持你的植物活力和避免感染真菌。

护理

活力旺盛的蓝莓比虚弱的蓝莓更有可能抵抗或抵抗真菌。对于健康的植物,通过适当的照顾,种植蓝莓的地点提供充分的阳光,最好的水果生产。蓝莓生长在湿润、排水良好、有机含量高的酸性土壤中。根据俄亥俄州立大学的推广,理想的土壤pH值是4到4.5。

类型

根据北卡罗莱纳州立大学植物病理学推广中心的研究,攻击蓝莓植物感染的是种由真菌引起的茎枯萎病。这种真菌在风和雨中零星传播,落在植物上,进入维管蓝莓植物组织并发芽。根据新罕布什尔大学合作推广中心的研究,木乃伊莓是另一种由真菌引起的疾病,它也会零星传播,并通过芽进入,主要是在极度潮湿的地方的植物上。

影响

蓝莓植株感染茎枯萎病后,叶片会枯萎变色,由绿色变为红色或棕色,并导致植株死亡。根据北卡罗莱纳州立大学植物病理学推广中心的研究,受影响的植物死后很容易被残留在植株上而不是掉落下来的棕色叶片识别出来。根据新罕布什尔大学合作推广中心的研究,蓝莓植物的木乃伊浆果真菌病会导致嫩芽枯萎,有时还会在春季导致花朵枯萎。这些症状之后是成熟浆果的畸形。浆果变成棕褐色或粉红色,枯萎,通常从树枝上脱落。顾名思义,浆果就变得像像木乃伊一样了。

控制

为了控制茎枯萎病,避免在你的蓝莓植物上造成伤害,因为这些开口提供了真菌病原体的入口。由于这种真菌没有有效的化学控制方法,避免沙质和重土壤,修剪和破坏受影响的植物部分,根据北卡罗莱纳州立大学植物病理学推广。对于妈咪果,使用有效的有机杀菌剂配合枯草芽孢杆菌菌株QST 713。根据新罕布什尔大学合作推广处的说法,如果是化学选择,可以使用含有活性成分芬布康唑的杀菌剂。对于这两个问题,在修剪之间和从一个蓝莓丛到另一个蓝莓丛消毒修剪工具,以抑制真菌的转移。另外选择种植耐受的蓝莓品种可以提高你的家庭景观避免真菌问题的可能性,尽管这些植物也不能完全免疫。

蓝莓好吃树难栽?蓝莓种植技术与管理!


蓝莓果实颗粒虽小,但含有含量极高的花青素等营养物质,能够延缓衰老、增强免疫力、保护视力,不愧为“浆果之王”。近来有不少朋友对人工培育蓝莓感兴趣,今天就跟小编一起,学习学习蓝莓的种植和管理技术吧!

选苗

种蓝莓的第一步当然是买蓝莓苗啦!小编建议选择2-3年的小苗。这样的小苗适应性强,很好重活,再说价格也便宜,好接受。

选盆

如果是家庭培植蓝莓的话,第二步就要选盆啦!最好选价格便宜、透气性强的泥瓦盆。如果嫌不太美观的话,陶盆、紫砂盆也可以。注意,千万别选上釉瓷盆。小苗盆20-35cm就可以,不可选太大,最好长大之后再换大盆。

土壤

培植蓝莓的土壤要松软透气、微呈酸性才行。最适宜蓝莓生长的酸度在PH4-5之间。在盆中种好蓝莓后,先不让它晒太阳,放在室内通风良好的地方,一周后才可搬到室外正常养殖。

浇水

蓝莓喜欢湿润的环境,但要注意不能使之积水烂根。夏季天气炎热,需要给与充足而适量的水分。只要花盆透水性好,保证不会烂根的情况下,蓝莓不用避雨,也不用特意搬进室内。水分充足了,生长期的蓝莓才会生机勃勃、绿意盎然、新叶子才会长得快。

光照

蓝莓喜欢阳光,在夏季,只要水分充足,即使温度达到了40℃-50℃,蓝莓也不会被晒死。反之,如果没有足够的阳光照射,蓝莓就会生长迟缓,甚至只开花不加果。

施肥

蓝莓不需要施大肥,否则会对植株造成伤害。只要在花盆中加入一些腐叶土,蓝莓的基本生长需要就能满足。有时候可以使用“花多多”适量追肥,肥与水比例为1:1000,大约7至10天追施一次。蓝莓对肥料要求不高,使用温和的肥料避免伤根。

觉得蓝莓价格昂贵,又享受植物养殖的朋友看完这篇文章,不妨在家中试一试,能吃到亲手栽培的蓝莓,一定幸福感满满!

蓝莓怎么吃?原来蓝莓有这么多种吃法!


蓝莓是一种发源于北美的蓝色浆果。之所以叫做蓝莓,是因为它的果实是蓝色的。想吃到蓝莓只要去超市就能买到,方便快捷。蓝莓的吃法多种多样,直接吃新鲜可口,配上其他的食物一起吃有别种风味。不同的吃法更是变幻出丰富的口感,下面就让我们来了解蓝莓的多种吃法吧。

直接生吃

如果买到的是绿色的野生蓝莓,基本没有农药残留,比较安全绿色。那么我们就可以简单一点,将蓝莓放在清水中浸泡5分钟,用手慢慢搅动,最后用清水冲洗干净,就可以吃了。这是清洗野生蓝莓的方法,如果您不确定买到的蓝莓是否有农药残留,不太放心上述方法,可将蓝莓浸泡在淡盐水中三分钟杀菌消毒,再用清水冲洗就可以了。

放冰糖吃

吃过蓝莓的朋友知道,有些新鲜的野生蓝莓会有酸味。如果您不喜欢这种酸酸的味道,可在碗中根据您的口味加入适当冰糖制成冰糖水(参考比例为冰糖与蓝莓1:5),或者根据自己的喜好加入果汁、蜂蜜、白糖等辅料,然后将清洗干净的野生蓝莓浸泡在碗中,在冰箱里放置30分钟。这种吃法口感酸甜可口、冰凉清爽。

蓝莓配冰激凌

单独吃蓝莓能体会到纯粹的蓝莓口感,而蓝莓混合其他食物,则会创造出独特的混合口感。首先把蓝莓清洗干净,然后让一盒冰激凌常温融化成糊状,最后将冰淇淋与蓝莓充分混合,一盒口味独特的蓝莓冰淇淋就大功告成啦!。蓝莓冰激淋品尝起来甜酸适口,清爽宜人,既能解暑又能美容。

蓝莓酱

喜爱果酱的朋友还可以将蓝莓制成果酱,以满足自己的口味。首先清洗干净蓝莓,放适量白糖和柠檬汁腌制30分钟。30分钟后将之放入搅拌机中打碎。打碎后倒入锅中,用小火加热,不停搅拌到粘稠,等果酱凉了,装入容器密封保存。

看了这篇文章,以后吃蓝莓就可以换着花样吃啦!小伙伴们快快学起来吧!

蓝莓怎么洗?吃蓝莓之前最好知道这些!


虽然蓝莓原产于北美,但现在大家想吃的话,在超市就可以方便快捷的买到。一般来说,超市售卖的蓝莓都是都是一盒一盒分装好的,那么大家不禁就要问了,盒装蓝莓需要清洗吗?盒装蓝莓怎么清洗才干净呢?

盒装蓝莓要洗吗

大家在超市里见到的,分装成盒的蓝莓,买回家吃肯定是需要清洗干净的。与其他新鲜水果不同得是,清洗蓝莓不需要像其他水果那样费力。大家买蓝莓的时候,会发现表面有层白霜,这就是蓝莓的果粉。果粉含有大量的花青素等有益物质。所以,吃新鲜的蓝莓最好能保有果粉,这样能不破坏营养价值。

盒装蓝莓怎么洗用清水冲洗

清洗蓝莓尤其要注意,不要像清洗其他水果那样用力。大家买蓝莓的时候,会发现表面有层白霜,这就是蓝莓的果粉。果粉含有大量的花青素等有益物质。所以,吃新鲜的蓝莓最好能保有果粉,这样能不破坏营养价值。野生蓝莓只需要用清水轻轻冲洗,就能够把表面的灰尘冲洗干净,又能不洗掉果粉。

用淡盐水泡

有一些蓝莓不是野生的,种植的过程中必然会有打农药的情况,因此,大家买回来的蓝莓,最好要放进盐水浸泡大约十分钟左右,以达到杀菌消毒的效果。在浸泡过程中,可以用手搅几下,然后再用清水冲洗干净就可以了。

野生蓝莓可直接食用

如果你很幸运买到野生蓝莓的话,那么在吃之前,只要确定确实没有农药残留,就可以放心的直接吃。野生的蓝莓一般来讲都是比较干净,因为它长在树林中,很少有灰尘沾染。如果不放心的话,用清水稍微浸泡一会就可以了。

蓝莓怎么吃

蓝莓除了直接生吃,还有非常多吃法。在早餐麦片中放入蓝莓,健康又美味。烘焙的时候加一点蓝莓,可以烤出独特的蓝莓糕点。拌沙拉的时候点缀一些蓝莓,令人垂涎。将蓝莓制成果酱可以涂在面包上,为吐司注入灵魂。

如此清洗蓝莓,让你吃得美味又放心!希望这篇文章能为爱蓝莓人士带去帮助!

无花果鹦鹉吃什么?无花果鹦鹉怎么养?


无花果鹦鹉,听着名字应该就是一种很美的鹦鹉,它的名字让人有一种对它忍不住的好奇,到底是怎样的一种鹦鹉能够取名叫无花果鹦鹉?无花果鹦鹉吃什么?无花果鹦鹉怎么养?带着这一系列的疑问,下面就让省多多的小编给大家介绍一下无花果鹦鹉吃什么?无花果鹦鹉怎么养?
无花果鹦鹉吃什么

无花果鹦鹉整体是以绿色为主的,但是在头部还是会有不同的颜色的,无花果鹦鹉的头部从额头到眼、喙之间是红色到橘红色,愈往外则逐渐转变成橘黄色。总体看起来还是非常好看的。无花果鹦鹉主要栖息于潮湿的低地森林内,开阔林地、森林边缘地带与人类居住地也有它们的踪迹。了解了无花果鹦鹉的外形特征和栖息环境,那么这么好看的无花果鹦鹉到底吃什么呢?既然起名为无花果鹦鹉,在它的食物中,无花果还是占据很重要的部分的。无花果鹦鹉觅食的时候非常安静,动作敏捷快速,不会到地上活动或觅食,在繁殖期外它们通常成对或一小群一起生活。它们主要食物是无花果、花蜜、昆虫、水果等较软的果子。活动范围通常在 海拔800m以下的地区,成对或一小群一起活动,且吵杂,在有果食的树上有时会大批聚集400只左右,行动快速敏捷,经常倒挂在树枝间取食食物。看来无花果鹦鹉不止是吃无花果,还会吃其他的食物。

其实无花果不是无花果鹦鹉最好的食物,无花果是虎皮鹦鹉最好的果蔬性青绿饲料,对于家养的虎皮鹦鹉因为季节限制比较大,而且鲜果不易保存,且价格较贵,一斤无花果的价格可以买2只以上常规品相的虎皮鹦鹉了,所以很多时候不长给它吃无花果。当然如果有条件给,那是最好的,而且对虎皮鹦鹉的健康很有帮助,对增强体质光亮毛色都很有好处。
无花果鹦鹉怎么养

无花果鹦鹉中的双眼无花果鹦鹉,因为数量原因,出售的价格相对比较高。而且繁殖相对也比较困难。再加上这类鹦鹉很难驯服,所以一般很少养殖这类的鹦鹉。一般养殖的都是常见的爱德华无花果鹦鹉,爱德华无花果鹦鹉属于杂食性鸟类,爱德华无花果鹦鹉会食用水果、花蜜、昆虫幼虫,一般来说,只要注意饲养的时候多补充维生素K,多喂一些新鲜的蔬菜水果就可以很好的养活。

爱德华无花果鹦鹉是活泼的鹦鹉,但刚饲养时会紧张与害羞,适应期间十分敏感,建议减少不必要的打扰与不轻易改变环境,较无法忍受寒冷的天气,温度不宜低于22度, 切勿于温差过大或寒流时引进饲养,死亡与生病率会很高,保持环境卫生与提供营养充足的多样性食物很重要。爱德华无花果鹦鹉繁殖较小型的无花果鹦鹉容易,但有一个相同的问题,就是幼鸟死亡率高,很可能孵出后不久即死亡,或是亲鸟不喂食雏鸟。所以一定要注意对爱德华无花果鹦鹉幼崽的照顾。

无花果怎么吃?无花果的功效与作用


无花果是一种营养价值很高的水果,它的外表多为淡绿色,果肉为浅红色,味道甘甜,有独特的香气,另外无花果中含有多种氨基酸和维生素,还有一些微量元素存在,人们食用以后可以调理肠胃,也能延缓衰老。但是这种水果应该怎么吃呢?它怎么吃效果最好呢?

无花果怎么吃
1、无花果可以鲜食
无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,大家把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉我,然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完,也可以把它晒干以后保存起来,需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝,味道也是特别不错的。
2、无花果糖水
用无花果煮糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备七八晒干以后的无花果,把它用温水浸泡一下,然加入冰糖一起入锅,加清水煮制,煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水,只需要把它们洗净,切块就可以,不需用温水浸泡这一步。
3、无花果茶

无花果晒干以后有多种不同的吃法,用它泡茶就是常见吃法之一,平时大家可以取五六个无花果加入青果十克,一起加清水煎制,煎好以后取出液体,加入蜂蜜调匀,再倒入茶杯中,代茶饮用,每天数次,能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效,能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。

无花果的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
无花果的作用
1、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。

蓝莓为什么这么贵?进口蓝莓300多元一斤!


蓝莓因为其酸甜的口感,丰富的营养为人称道。再加上蓝莓中满满的花青素具有延缓衰老的特殊作用,所以是深受年轻女性朋友的青睐的一种水果。买过蓝莓的朋友都知道,蓝莓价格绝对不算便宜,因此很多人疑惑,跟苹果橘子一样都是水果,为什么蓝莓却这么贵呢?

蓝莓多少钱一斤?

蓝莓有不同的品种,有进口的,又有国产的,随着市场经济、行情等因素会经常发生一些变动。因此,对于蓝莓多少斤这个问题,小编不能给出确切的答案,只能根据价格的往年变化趋势,给出一个参考价格。一般来说,进口的野生蓝莓大概在每斤100-300元之间,国产蓝莓大概每斤在50-90元之间。

为什么蓝莓这么贵?种植条件高

种植蓝莓需要的条件比较高。种蓝莓需要松软透气、有机质丰富、略呈酸性的土壤,而且要保持湿润的环境。蓝莓果实没有保护,容易发生虫害,人工养护成本非常高。

营养价值高

价格受到价值的影响。蓝莓中含有丰富的花青素,花青素具有很好的抗氧化作用,可以降低酶的活性,预防癌症的发生,而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂,作用价值非常大。因此,蓝莓的价格比较贵。

保存时间短

蓝莓不容易储存。在存放过程中,因为蓝莓富足的营养成分,容易被微生物污染,出现变质。有时保存不当,蓝莓非常容易失水,使蓝莓的营养价值大打折扣。

运输成本高

蓝莓的运输成本比较高。作为一种娇嫩的浆果类水果,蓝莓在运输过程中要小心翼翼地保存、运输,一不小心就会被挤坏。坏果量高、运输成本高,价格自然会上升。

什么时候吃蓝莓合适?

蓝莓有清热去火的作用,可以帮助减轻体内的燥热之气,因此,蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用。

看到这里,您肯定对蓝莓价格了然于心了。种植、运输、保存都如此不容易,贵一些也是情理之中啦!

孕妇能吃蓝莓吗?喜爱蓝莓的孕妈妈快来看!


蓝莓的果肉富含抗衰老的花青素、增强抵抗力的多种维生素与微量元素,是一种营养价值非常高的水果,既然蓝莓的营养价值这么高,那孕妈妈适合吃蓝莓吗?孕妇吃蓝莓又有哪些禁忌呢?想知道更多您就接着往下看吧!

孕妇吃蓝莓的好处

孕妇需要补充多种微量元素、矿物质,需要增强抵抗力。而蓝莓营养成分含量特别丰富,吃起来又酸甜可口,细腻独特,又不乏宜人的果香,非常适合孕妈妈食用。如此看来,孕妈妈是适合吃蓝莓的。

蓝莓中含有的花青素,可以很好的保护孕妇的眼睛,因为花青素具有减轻眼部疲劳、提高视力的功效。

蓝莓中富含大量维生素、矿物质和纤维元素,经常食用蓝莓有利于提高孕妇免疫力和身体素质。

蓝莓还对一般的、不严重的感冒、咽痛、拉肚子等有效果。

孕妇吃蓝莓的禁忌

有些营养物质很容易流失,例如花青素、维生素等,所以在蓝莓干的加工过程中无法避免地会损失营养,有时还会加入一些食品添加剂。蓝莓干作为一种零食,能量过高,营养功效与水果无法相较。而且蓝莓制成蜜饯后含糖量高,食用过多有造成妊娠期糖尿病的隐患,所以孕妇尽量少吃蓝莓干。

蓝莓在加工为饮品后,大都添加了食用色素、防腐剂等添加剂。这些添加剂对孕妇有害无益。而且饮料的热量很高,容易造成妊娠期肥胖,孕妇是需要谨慎食用的。如果孕妇实在想喝蓝莓汁,可以喝新鲜的现榨果汁。

注意事项

由于蓝莓中的一些成分会导致蛋白质的凝固,所以忌与牛奶等一同食用。

为了宝宝和孕妈妈的身体健康着想,孕妇在饮食上需要多加注意。虽然说蓝莓是生活中常见的普通水果,但是孕妇在食用的时候也要诸多注意。新鲜蓝莓孕妇可以食用,经常吃新鲜蓝莓对身体健康有好处。但蓝莓干、蓝莓饮料,虽然保有了蓝莓口味,但营养成分已经流失,孕妈妈这种特殊身份还是不要多吃的好。

蓝莓有哪些营养价值?看完想吃蓝莓了!


“浆果之王”——蓝莓,味道酸酸甜甜,汁多味美,符合大众口味,受到世界各地人们的推崇。尽管蓝莓价格一直很高,甚至可以称得上昂贵,但还是持续受到大家的欢迎。那么大家除了喜欢蓝莓的口感,是否了解蓝莓的营养价值呢?接下来小编就帮助大家更全面的了解蓝莓。

蓝莓的营养价值花青素

蓝莓含有大量的花青素,具有非常强大的抗氧化能力,经常食用能增强视力,明亮眼睛,眼睛明亮了人就更有气。因为花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生,所以说经常吃蓝莓对预防重度近视有很好的效果。

有机酸

吃一颗蓝莓,你会感觉口中酸酸甜甜,这是蓝莓中味道酸甜的有机酸。有机酸的生物学活性具有促进肠胃蠕动的功能。吃了蓝莓之后,有开胃、食欲增强的感觉,有时对治疗便秘还有一定的效果。

钾元素

蓝莓中蕴含丰富的钾元素。钾元素可以维持蛋白质、碳水化合物代谢,从而达到促进体内细胞新陈代谢的功能。同时,钾元素可以调节渗透压,保证人体新陈代谢正常运作。经常吃蓝莓,不但能够加强心肌功能,而且对预防一些其他疾病也有不错的帮助。

维生素

蓝莓蕴含丰富的维生素C、E,多多摄取维生素能够美容养颜,甚至舒缓皱纹哦!

叶酸

叶酸具有防治高血压的功能。抗氧化剂通过中和人体自由基,从而达到增强免疫力的作用,还促进扩张血管,辅助人体血压的调节,保持身体健康。蓝莓中的叶酸、抗氧化剂的含量比其他水果高出很多。

紫檀芪

蓝莓还含有紫檀芪,这种物质能降低肠道癌变的可能性。经常吃蓝莓,能预防结肠癌。

微量元素锰

蓝莓蕴含微量元素锰,经常吃能很大程度预防骨质疏松。锰促进人体骨骼发育,促进智力发育,帮助增进人体的生育功能。

蓝莓的营养价值这么高,概不得蓝莓的身价不同于其他水果。据说它还是世界上5大健康食品之一的水果呢!

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