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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《稳坐瘦身和养生界的高手——羽衣甘蓝》，欢迎您参考，希望您喜欢！
有种植物不是玫瑰却胜过玫瑰，你们知道是什么吗?它就是我们生活很常见的——羽衣甘蓝。在现在这个全民健身的年代，轻食的概念被越来越多的人提及。如今越来越多的轻食餐厅席卷而来，最为普及的菜品之一便是果蔬沙拉，其中羽衣甘蓝作为食材更是餐桌上一枚冉冉升起的新星。而且它不光在餐桌上称霸“武林”，更是在盆栽绿化中起着重要的作用~下面小植就带大家深入的钻研一下吧！
一、食用的羽衣甘蓝有什么营养价值?
从营养上来说，羽衣甘蓝和其它蔬菜一样，都含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量低。每100克羽衣甘蓝中含有3克左右的蛋白质，是甘蓝中蛋白质的2倍;还含有约4克的膳食纤维，膳食纤维在维持人体肠道健康，调节血糖和预防二型糖尿病，增加饱腹感和调节体重，预防脂代谢紊乱等方面有重要的作用。
羽衣甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K、及叶酸等维生素，如维生素C含量为35.3毫克/100克，比韭菜、菠菜、生菜等蔬菜还高;它的维生素A含量虽不如胡萝卜高，但在蔬菜中仍属于较高水平。维生素A在人体内具有广泛而重要的生理功能，如视觉功能、维持皮肤黏膜完整性、维持和促进免疫功能、促进生长发育和维持生殖功能等。
羽衣甘蓝中还含有叶黄素和玉米黄质，它们是羽衣甘蓝重要的色素物质。叶黄素属于类胡萝卜素，是人眼视网膜黄斑色素的主要成分，有预防视网膜黄斑变性的作用。在自然界中它常与玉米黄素共同存在，都有较强的抗氧化性。
此外，羽衣甘蓝中还含有多种矿物质，如钙、铁、钾等。由此可见，羽衣甘蓝低能量，却又高营养素，这正是它受健身达人所追崇的重要原因。
二、盆栽的羽衣甘蓝应该怎样养护?
1.光照
要养护好羽衣甘蓝，比较重要的一点就是保证植物能够接受到充足的光照。尤其在它幼苗时期，由于羽衣甘蓝的耐阴性比较差，所以要特别注意;可以进行适当的散光照射下，促进它的生长，等植株生长至30厘米左右时，就可以把盆栽放置向阳处。
2.土壤
通常来说，羽衣甘蓝在培养的过长中受到的病害较少，这是因为它对环境有着不错的适应性和自身良好的抗病能力，所以它对于土壤的要求也不高，选择的培养土是疏松性和排水能力良好的砂质土或者腐叶土即可，如果想让植物生长的速度更快一些，可以选择在泥土的下半部分混入少量的足基肥。
3.浇水
由于羽衣甘蓝的耐旱性较为一般，所以要做好盆栽的浇水工作，一般每周浇水两次左右为宜，而且每次的浇水都必须一次浇透。其次在浇水的过程中，还需要做到避免盆栽的积水，并在环境的影响下做好盆栽的排水工作，比如在雨水较多的天气里要及时放涝，否则植物很容易患根腐病等问题。
4.施肥
在羽衣甘蓝的生长阶段，对于养分的需求在一个比较高的水平，通常10~15天左右就要追肥一次，但是每次的施肥不宜过多且要添加薄肥(施加经过稀释后的肥料)，否则植株容易被灼伤。
精选阅读
羽衣甘蓝怎么吃
一、羽衣甘蓝简介
羽衣甘蓝，二年生草本植物，为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。总状花序顶生，花期4～5月，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。园艺品种形态多样，按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。羽衣甘蓝在美国非常受欢迎，因为含钙率是10％，维生素A133％，维生素C134％。被誉为对人体身体最好的蔬菜。
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
二、羽衣甘蓝怎么吃
炒羽衣甘蓝
材料：橄榄油3汤匙，洋葱1个，切小块蒜头3个，捣碎面包糠100克，羽衣甘蓝400克，切条
制作：
1.用中高火将油在一个大锅内烧热，加入洋葱和蒜末，炒到软为止。
2.将面包糠倒入，炒到变黄。
3.加入羽衣甘蓝，炒到扁下去为止。趁热吃。
凉拌羽衣甘蓝
主料：羽衣甘蓝适量
辅料：胡萝卜适量、杏仁碎适量
调料：酱油适量、橄榄油适量、芥末适量
制作：洗净切去老根，用开水焯熟;焯熟后切小段;加入橄榄油，芥末和海带酱油调成的汁拌匀即可。
小技巧：
1、我加了一点胡萝卜丝以及杏仁碎，增加口感，也更健康！
2、个人认为这菜稍稍偏硬了一点，不太适合凉拌，当然叶子切细点应该会好些;
饮食小常识：
1、羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。
2、羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
羽衣甘蓝立枯病的防治方法
在羽衣甘蓝科研、育种和生产实践中，立枯病是羽衣甘蓝苗期最重要的病害之一，又称黑根病。
症状
主要在苗期为害羽衣甘蓝，病菌主要侵染幼苗根茎部，致病部缢缩和变灰白(黑)，潮湿时其上生白色霉状物，初期叶、根系较正常，植株感病数天后即见叶萎蔫，干枯，继而植株死亡。定植后受害较轻，极少量植株继续死亡，一般停止扩展。此外，该病还表现为猝倒状或叶腐。更多绿色尽在
病原
病原称立枯丝核菌，属半知菌亚门真菌。初生菌丝无色，后变黄褐色，具隔，直径8至12微米，分枝基部变细，分枝处往往成直角。菌核不定形，浅褐至黑褐色。担孢子圆形，病菌主要以菌丝体传播和繁殖。其生长发育最适温度24℃左右，最高40℃至42℃，最低13℃至15℃。
防治方法
(一)首先选用抗病品种如冬春系列羽衣甘蓝新品种。
(二)苗床选择2～3年以上未种过十字花科作物，地势较高，排水良好的壤土田块。
(三)苗床营养土处理：用五福合剂或3.2％恶甲水剂，每平方米取9至10克，混入3至4公斤细土中拌匀，播前把药土的1/3撒在浇过水的畦面上，播后再将余下的2/3药土覆在种子上，做到上覆下垫，使种子夹在药土中间。
(四)播种不宜过密，覆土不宜过厚。
(五)加强苗床管理，夏秋季高温时期采用防虫网和遮阳网。这样既防虫害又遮阳降温与通风。水分补充宜少量多次，浇水后注意通风换气。
羽衣甘蓝的功效与作用有哪些？羽衣甘蓝的功效与作用介绍！
羽衣甘蓝叶形叶色丰富多变，叶得边缘上会出现紫红、绿、红、粉不同颜色，株型与牡丹非常相似，所以也有“叶牡丹”之称。是城市绿化美化，室内盆栽观赏的优良花卉植物。而且还是味道鲜美的食材，营养丰富，非常受人们的欢迎，那它具体都有哪些功效与作用呢？一起来看看啊！
羽衣甘蓝的功效与作用观赏羽衣甘蓝又叫叶牡丹、牡丹菜，因为它的叶色分寸丰富而且多变，叶形也是不尽相同的，叶的边缘有紫红、绿、红、粉等不同的颜色，叶面则有淡黄、绿等颜色，整个植株形状好像牡丹，所以羽衣甘蓝也被人们地称为叶牡丹。
在华东地带羽衣甘蓝多为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，特别是在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案。所以，欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。十分受人喜欢。而且在中国也十分流行。
羽衣甘蓝叶形叶色丰富多彩，鲜艳美丽，耐寒性强，是冬季和早春花卉稀少季节的重要观叶植物。株形整齐，适宜布置花坛，也可盆栽供室内陈设观赏。在华南、西南等地城市可用来美化冬季花坛。许多城市用羽衣甘蓝绿化街道。北京市农科院1992年从日本北海道引进了羽衣甘蓝，1995年已培育了5000盆。羽衣甘蓝抗寒性强，可耐-7℃的低温，菊花凋谢后正是羽衣甘蓝显露色彩叶片时，并可保持到12 月上旬，为北京冬季绿化增添色彩。
食用功效羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。 [7] 羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
羽衣甘蓝多少钱一斤？羽衣甘蓝好吃价格也不贵哦！
羽衣甘蓝是非常有营养的食材，它的营养价值更是普通甘蓝的三倍以上，但是很多朋友可能只是知道它是一种观赏花卉，花色亮丽，其实它的味道也是非常鲜美的，羽衣甘蓝食用方法多样，可以炒、凉拌、炖汤,都是非常美味的。在蔬菜市场上都可以买到它，那它一般多少钱一斤呢？来了解一下吧。
羽衣甘蓝多少钱一斤？羽衣甘蓝食用蔬菜一般的价格在5元/斤左右，而甘蓝种子价格则比较贵，一般几十或者上百元每斤。以上价格仅供大家参考，具体价格以当地实际价格为准。下面为大家介绍下羽衣甘蓝的栽培管理方法，有兴趣的朋友可以了解一下啊。
羽衣甘蓝栽培管理栽培季节1、露地春播
2月中下旬保护地育苗，苗龄35～40天，3月下旬至4月上旬定植露地，定植后约25～30天即4月中下旬至5月上旬开始收获。
2、露地秋播
6月下旬遮阳防雨播种育苗。苗龄30天左右，7月下旬至8月上旬定植，8月中下旬至9月上旬始收。
3、冬春日光温室栽培
7月下旬至8月下旬播种，9月下旬至10月中旬定植，10月下旬至翌年3月收获。
4、春改良阳畦栽培
1月上旬至中旬播种，2月上旬至下旬定植，3月下旬至6月收获。
栽培技术要点1、育苗移栽
根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光温室内进行，播种后温度保持在20度～25度。苗期少浇水，适当中耕松土，防止幼苗徒长。播种后25天幼苗2～3片叶时分苗，幼苗5～6片叶时定植。夏秋季露地栽培6月上旬至下旬育苗，气温较高应在育苗床上搭遮荫棚防雨，注意排水。
2、定植
羽衣甘蓝耐瘠耐肥，在瘠薄土地能生长，但产品品质差，易老化。所以，要获得优质产品宜选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100～120厘米的小高畦，定植时间按各季节确定范围。
3、田间管理
浇定植水后中耕，过5～6天浇缓苗水，地稍干时，中耕松土，提高地温，促进生长。以后要经常保持土壤湿润，夏季不积水。生长期适当追肥，并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。
4、采收
从播种至采收约55～65天，从定植到采收要25～30天，外叶展开10～20片时即可采收嫩叶食用，每次每株能采嫩叶5～6片，留下心叶继续生长，陆续采收。一般每隔10～15天采收一次。晚春、夏季如管理得好，又无菜青虫为害，可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘，而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。
羽衣甘蓝黑腐病症状和防治
羽衣甘蓝，二年生草本植物，为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。黑腐病是羽衣甘蓝的主要病害，也是多种十字花科蔬菜的常见病害，分布广泛，发生普遍，以露地种植发病严重。病情严重时对羽衣甘蓝生产影响较大。黑腐病在全生育期均有发生，但多在羽衣甘蓝生长中后期发生。
症状
羽衣甘蓝黑腐病主要为害叶片，是一种细菌引起的维管束病害。使维管束坏死变黑，子叶发病呈水浸状后迅速枯死或蔓延至真叶，在真叶的叶脉上出现小黑点斑或黑条。病菌多从叶缘水孔侵入，开始呈V字形病斑，该部分叶脉坏死变黑;如从伤口侵入，则形成不规则的淡黄色病斑，病斑向四周扩展，使周围叶肉变黄变褐，如病菌进入维管束，渐渐蔓延至全株，发病严重时可见维管束全部变黑或腐烂，便无异味。
发生规律
羽衣甘蓝黑腐病由一种细菌引起，病菌多来自于土壤中病残体，也可由种子传带。病菌耐干燥，可存活2～3年，生长发育温度为5～39℃，适宜温度25～30℃。生长期病菌主要通过浇水、施肥、雨水和病株传播蔓延。高温多雨、空气潮湿，叶片长时间结露或害虫发生严重，造成的伤口较多，有利于病菌侵染。水肥管理不当，植株生长衰弱，害虫防治不及时或暴风雨天气较多，病害发生严重。
防治办法
选无病地或无病植株采种。播种前种子用50℃温水浸种20分钟或100克种子用1.5克漂白粉加少量水与种子拌匀，放于密闭容器中16小时后播种。适期播种、蹲苗，避免过旱或过涝。发病初期及时拔除病株，可选用47％春雷氧氯铜(加瑞农)可湿性粉剂600倍液，或77％氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂500倍液，或30％络氨铜水剂350倍液，或新植霉素、硫酸链霉素5000倍液喷雾，隔7～10天1次，连续2～3次。
花羽衣甘蓝寓意为祝福
花羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物，经过多年筛选种植后，日本易名为叶牡丹，寓意为祝福。叶牡丹株形美观，容易栽培，观赏期长，冬季11～12月均可观赏，最适于花坛冬季美化和盆栽，也可作切花与其它装饰。播种期为7月中旬至8月上旬，定植期8月中下旬，观赏期11～12月。定植株距25～30厘米，行距50厘米，肥料以底肥为主，追肥在10月上旬进行。
育苗移栽：根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光温室内进行，播种后温度保持在20度～25度。苗期少浇水，适当中耕松土，防止幼苗徒长。播种后25天幼苗2～3片叶时分苗，幼苗5～6片叶时定植。夏秋季露地栽培6月上旬至下旬育苗，气温较高应在育苗床上搭遮荫棚防雨，注意排水。
定植：羽衣甘蓝耐瘠耐肥，在瘠薄土地能生长，但产品品质差，易老化。所以，要获得优质产品宜选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100～120厘米的小高畦，定植时间按各季节确定范围。
田间管理：浇定植水后中耕，过5～6天浇缓苗水，地稍干时，中耕松土，提高地温，促进生长。以后要经常保持土壤湿润，夏季不积水。生长期适当追肥，并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。
采收：从播种至采收约55～65天，从定植到采收要25～30天，外叶展开10～20片时即可采收嫩叶食用，每次每株能采嫩叶5～6片，留下心叶继续生长，陆续采收。一般每隔10～15天采收一次。晚春、夏季如管理得好，又无菜青虫为害，可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘，而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。
植物羽衣甘蓝黑腐病防治
羽衣甘蓝黑腐病是羽衣甘蓝的主要病害，也是多种十字花科蔬菜的常见病害，分布广泛，发生普遍，以露地种植发病严重。病情严重时对羽衣甘蓝生产影响较大。黑腐病在全生育期均有发生，但多在羽衣甘蓝生长中后期发生。
症状
羽衣甘蓝黑腐病主要为害叶片，是一种细菌引起的维管束病害。使维管束坏死变黑，子叶发病呈水浸状后迅速枯死或蔓延至真叶，在真叶的叶脉上出现小黑点斑或黑条。病菌多从叶缘水孔侵入，开始呈V字形病斑，该部分叶脉坏死变黑;如从伤口侵入，则形成不规则的淡黄色病斑，病斑向四周扩展，使周围叶肉变黄变褐，如病菌进入维管束，渐渐蔓延至全株，发病严重时可见维管束全部变黑或腐烂，便无异味。
发生规律
羽衣甘蓝黑腐病由一种细菌引起，病菌多来自于土壤中病残体，也可由种子传带。病菌耐干燥，可存活2～3年，生长发育温度为5～39℃，适宜温度25～30℃。生长期病菌主要通过浇水、施肥、雨水和病株传播蔓延。高温多雨、空气潮湿，叶片长时间结露或害虫发生严重，造成的伤口较多，有利于病菌侵染。水肥管理不当，植株生长衰弱，害虫防治不及时或暴风雨天气较多，病害发生严重。
防治办法
选无病地或无病植株采种。播种前种子用50℃温水浸种20分钟或100克种子用1.5克漂白粉加少量水与种子拌匀，放于密闭容器中16小时后播种。适期播种、蹲苗，避免过旱或过涝。发病初期及时拔除病株，可选用47％春雷氧氯铜(加瑞农)可湿性粉剂600倍液，或77％氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂500倍液，或30％络氨铜水剂350倍液，或新植霉素、硫酸链霉素5000倍液喷雾，隔7～10天1次，连续2～3次。
孢子甘蓝热量高吗?非也!孢子甘蓝是瘦身爱好者的首选蔬菜之一!
孢子甘蓝因外形娇小可爱，很受广大女性的喜欢，但由于现在大部分女性都追求低热量的食物，在不了解孢子甘蓝热量高低的情况下，她们对于购买孢子甘蓝会有所顾虑。那么孢子甘蓝热量高吗?下文将会告诉你答案。
孢子甘蓝热量高吗孢子甘蓝的热量并不高，每100g中仅含有43千卡热量，而且由于它的结构，烹饪时并不会吸附太多的油脂，所以煮熟了热量也会很低，非常适合想要保持苗条身材的人食用。除此之外，孢子甘蓝还含有丰富营养成分，比如膳食纤维、维生素C、硒以及抗癌成分异硫代氰酸盐等，能够有效补充人体所需要的营养。
孢子甘蓝的热量比较低，并且含有丰富的营养成分，非常适合减肥者食用。那么我们要如何食用孢子甘蓝呢?下面小编将给大家介绍一些常见的孢子甘蓝食用方法。
孢子甘蓝食用方法一、蚝油孢子甘蓝1、孢子甘蓝洗净切半、大蒜去皮切末；
2、锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜末爆香，加入孢子甘蓝翻炒至表面断生；
3、锅内加入将将没过孢子甘蓝的热水，并根据个人口味加入适量蚝油翻炒均匀后，调高火力烧至汤汁收干后便可出锅。
二、素烤蒜香孢子甘蓝1、孢子甘蓝洗净后切对半，大蒜去皮切末，将两者一起倒入搅拌盆中；
2、往搅拌盆中加入适量的黑胡椒粗粒、大蒜综合盐胡椒粒、红椒粉以及罗勒叶，混合均匀后静置约30分钟；
3、在烤盘内抹上融化的黄油后放入搅拌好的食材，然后放入已预热好的200摄氏度烤箱中烤焙约30分钟；
4、将白朗姆酒与剩余的黄油淋在蔬菜表面，续烤5分钟便可以装盘食用了。
孢子甘蓝热量低，是瘦身爱好者的首选蔬菜之一，文中介绍的两种孢子甘蓝食用方法都非常简单，味道也非常不错，再加上它的高营养价值，大家可以亲自尝试一下!
孢子甘蓝有什么功效?喜欢养生的朋友绝对不能错过!孢子甘蓝功效介绍!
孢子甘蓝是国外常见的一种蔬菜，因其外形与卷心菜相似但体型较小，又常常被称为小卷心菜。虽然我国在二十世纪末从国外引进了孢子甘蓝，但还是有不少国民对这种新兴的蔬菜不太了解，不知道它有什么功效作用。那么，孢子甘蓝有什么功效呢?我们一起去了解一下吧!
孢子甘蓝的功效一、抗癌防中毒孢子甘蓝中富含硫配糖体，食用后能够启动人体中的解毒酵素，从而降低中毒、使癌细胞死亡以及减缓肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等。
二、养生效果好孢子甘蓝含有多种维生素以及矿物质，能够维护眼睛视力、加速伤口愈合、抑制钙流失、预防骨松以及补充人体所需的各种营养物质，并有助于促进细胞分裂、修补和再生。
三、有助排便孢子甘蓝含有丰富的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，从而促进排便。
经常食用一些孢子甘蓝对于我们人体的健康非常的有帮助!那么我们在日常生活中要如何挑选到更加优质的孢子甘蓝呢?大家可以跟着小编一起去了解一下!
孢子甘蓝的挑选方法挑选孢子甘蓝时，我们可以先用手掂一下它的分量，分量较沉的孢子甘蓝比较好，这样的孢子甘蓝中含有的水分比较充足，结构也比较紧凑。还有就是要看它的颜色是否有光泽，我们要挑选色泽明亮，呈鲜绿色的，这种孢子甘蓝最新鲜。除此之外，我们要选择较小的孢子甘蓝，因为越小的球芽，孢子甘蓝的味道就越甜。
看完这篇文章，相信大家对于孢子甘蓝这种蔬菜的功效作用以及要如何挑选优质的孢子甘蓝有了比较深入的了解。对于这种营养丰富的蔬菜，我们在日常生活中一定要多多食用哦!这样我们的身体才会更加的健康!
初夏五款美食最瘦身
一、凉拌豆芽排毒利水瘦下肢
将豆芽洗净后，沥干水。往锅里添加适量的清水，待其煮开后将豆芽倒入锅中，焯一会水，再将其捞出沥干水，将其装到容器中，添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒，将其搅拌均匀即可食用。这道菜不仅爽口，还能有助于下肢的排毒利水，让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
二、红烧日本豆腐抑制脂肪增长
将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒，待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐，轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。这道菜不仅美味，还能果腹、抑制脂肪增长，让你食用之后就能轻松减肥瘦身。
三、泡菜豆腐锅润肠通便
将辣白菜切成小段，豆腐切成厚块。将葱花倒入锅中爆香，尔后将辣白菜倒入锅中翻炒，片刻后往锅中注入适量清水，待水开后将豆腐放入锅中，再添加些许盐与白糖，将其煮熟后即可出锅食用。这道菜不仅美味，还能有助于润肠通便，让你吃着就能轻松减肥瘦身。
四、日式茶碗蒸蛋促进排毒
将鸡蛋打到容器中，将香菇洗净切碎，也倒入容器中，添加些许盐将其搅拌均匀，尔后用保鲜膜包裹好，放到隔水的锅中蒸煮，待其熟透后添加些许香油即可。这道美味的饿蒸蛋不仅能给你饱腹感，还能有效的促进排毒，让你吃着就能轻松减肥。
五、泡菜燕麦冷面排毒消水瘦全身
将胡萝卜丝用醋泡软，芝麻酱加水调稀，花椒与大料家开水泡出味，添加些许酱油与白糖搅拌，片刻后放入冰箱冷藏。将燕麦面加开水泡软，沥干水后往面中添加些许大料汁，胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜，再淋上芝麻酱即可。这道美味的冷面不仅味道可口，它还能有效的抑制脂肪的产生，助你全身排毒消水，让你吃着就能轻松减肥。
咖啡和茶怎样喝最养生？
一到冬天，大家都会想着吃点火锅暖暖胃或者喝点热的饮料暖暖身子，像最近小植就喜欢上了喝热饮。不过相信大部分人还是比较钟爱咖啡喝茶叶的，因为这两种饮料都有提神醒脑的功效，特别是坐在办公室的上班族，长期坐在电脑前不运动，很容易犯困，这个时候要是喝上一杯暖暖的热饮，不管是咖啡还是茶叶，都能提提神了，但是有人会因此而纠结，到底是喝茶好呢，还是喝咖啡对身体好?下面小植就跟大家聊聊咖啡和茶到底有什么功效。
咖啡
一般日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，喝不惯咖啡的人，基本上都是因为咖啡特殊的苦味;而喜欢咖啡的人，又对这种微酸偏苦的味道爱的不行。
咖啡里面含的咖啡因有特别强烈的苦味，因此会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因能起到减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌的作用。但由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。如果摄取过多会导致咖啡因中毒。所以要适量饮用！
茶
要说追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起源于周等等说法。全世界就有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。每个国家的饮茶方法也是各有千秋。
随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣，饮茶的境界也进一步升华，进而形成了茶文化。而在中国也只有茶这种植物，与高深莫测的「道」连在了一起，周身弥漫着平和虚静的道气。
一提到茶叶中的有效成分，大家都会想到比较著名的“茶多酚”、“茶氨酸”。其实，除了这两种成分以外，茶叶中也含有咖啡碱、咖啡因等成分，甚至并不比咖啡的含量少。但是，大家在喝茶的时候，往往觉得精神变好了，不会有心跳加快、心悸的问题;而喝咖啡的时候，总觉得心脏突突地跳，十分不舒服。这是茶叶中的茶氨酸有着舒缓精神、紧张情绪、放松身心的作用，这种成分和咖啡因的“兴奋”作用相互抵消了一部分，所以我们喝茶就不会觉得像是喝咖啡那么“难受”。
其实，不管是咖啡还是茶，目的都是为了提神醒脑，不一定非得在这两种热饮之间选择。适当的更换下口味也是不错的啊！另外，我们在喝这两种饮品的时候一定要注意几点：
1.切记咖啡和茶不能同时饮用。因为咖啡和茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75％，而且茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐之间。
2.这些含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
3.儿童也不宜喝咖啡和浓茶。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
4.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，也不应该多饮。
5.一些含有解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。
6.喜欢喝咖啡喝抽烟的人群需要注意了，当你喝完咖啡后不宜立即抽烟，因为咖啡里面的某些成分和香烟相结合容易产生致癌物质。
还不了解安吉白片功效？它不但抗衰老还能减肥瘦身，养生人士不可错过!
浙江安吉有着深厚肥沃的土壤，昼夜温差很大，早晚云雾弥漫，有着这样得天独厚的自然地理环境再加上茶农的精心生产，所以安吉出了安吉白片这样的名茶。安吉白片的外形像兰花，色泽鲜绿，冲泡之后滋味香甜，汤色明亮，回味无穷，是我国著名的绿茶之一。饮用安吉白片有什么功效呢?让我们一起来走近了解一下吧!
安吉白片功效抗衰老安吉白片中含有抗氧化剂，可以抵抗人类衰老。因为在新陈代谢的过程中会产生大量的自由基容易老化，安吉白片的抗氧化剂可以清除自由基，可以延缓衰老。
降血脂很多研究表明，安吉白片中的儿茶素可以降低人体胆固醇的含量，可以降低心血管疾病的发生。
减肥瘦身安吉白片中有着很多的咖啡因和茶碱，这些物质可以作用于活性蛋白质，减少脂肪的堆积，从而达到减肥瘦身的效果。
改善消化不良最近一些研究表明，安吉白片它可以改善消化不良的状况。比如由细菌引起的一些急性腹泻患者，可以引用一些安吉白片，能够得到有效的改善。
以上我们了解了安吉白片的功效，对于养生有着很好的效果。关于安吉白茶有一些认识上的误区，我们一起来看一看是什么吧!
安吉白茶的认识误区很多人会将安吉白茶归为白茶，其实安吉白茶不是白茶而是绿茶，安吉白茶是特殊的白茶叶品种，主要是按照绿茶的制作工艺制成的，所以按照分类应该把它分为绿茶。
今天小编为大家介绍了安吉白茶的一些作用和功效，主要有抗衰老、降血脂、减肥瘦身、改善消化不良等等。所以有需要的朋友可以备一些安吉白茶，经常泡着饮用，对身体是大有裨益的。
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