多肉植物樱挑养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《喝茶养胃?品种没挑对,一切全白搭!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

在我国有很多人都很喜欢喝茶养生,但是喝茶也会伤到胃,因为有些茶具有刺激性,所以,对于部分喜欢进食生冷或刺激性较大的食物,从而引发胃部不适的人群,就更应该加强注意了!那么在我们肠胃不舒服的时候哪些茶不能喝呢?下面和小植一起来看看吧。

一、不适合饮用的茶

菊花茶

说起菊花大家肯定不陌生,至于为啥这么出名,那是因为它具有消暑的作用,可以使人舒畅,同时还有清热解毒的功效,所以才这么受欢迎的。但是也不能因为它的好处而忽略它的坏处呀!据专家介绍,如果在寒冷季节过多饮用,就会使胃受到刺激,引起胃部不适,反酸增多。特别是胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者更要少喝菊花茶。所以小植不建议大家经常喝!

绿茶

绿茶也是最普通、最常见的茶,几乎一年四季都是大家喜爱的,但对于这种茶小植建议大家不要随便饮用。因为我们泡的绿茶一般是没有经过发酵的,而且绿茶本身就属于凉性茶,如果经常饮用就会使体内的寒气增加,对胃健康是非常不利的。所以肠胃本身就不好的人群就不要喝它了,不然只会雪上加霜。

白茶

在茶叶里,除了红茶,其他的茶叶对胃多少都会有些刺激。就白茶而言,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。但养生功效却远远大于对胃的伤害,饮茶不在茶叶多少,清茶、淡茶也是茶。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。zw59.COM

但是白茶性寒凉,所以胃寒的人群还是少喝较好,如果非常偏爱也是可以饮用的,但饮用前最好选择时间较久的白茶。因为白茶存放时间越久则自身就会慢慢氧化发酵,这时茶本身的凉性就会得到缓解,对胃的伤害也会减少。所以小植建议大家最好选择存放时间较长的白茶。

二、适合饮用的茶

茉莉花茶

茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶。茉莉花茶具有和中下气以及驱寒积的作用,适当饮用茉莉花茶,可以起到理气,开胃,和中,开郁,辟秽等作用。针对寒邪引起的消化不良,可以饮用茉莉花茶来辅助治疗。因为茉莉花本身含有人体需要的苯丙氨酸,对高血压有调节作用。所以,患有胃部疾病的人适用茉莉花茶来调理身体。

陈皮茶

中医认为陈皮性味辛、苦、温,平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾和胃功效。可以将它放在碗中用开水焖至片刻后去渣饮用。有着治疗食欲不振,咳嗽多痰或者经常胃胀气的人服用。不过,陈皮偏温燥,身体燥热或者肝火旺盛的人不适合经常饮用。

扩展阅读

一切以美丽为名—DIY 玫瑰花墙


一面由鲜花组成的花墙真是浪漫极了,他们可以作为很好的婚纱摄影背景,温馨还包含了公主梦的意味。花朵是女人最好的诠释,让美好的花朵充满你的整个房间吧,相信你肯定会喜欢这样装饰后的效果的。

需要准备的材料:

-艳粉色陆莲花

-深粉色花园玫瑰-

-粉色花园玫瑰-梅拉

-红毛茛属花朵

-肉粉色玫瑰

-花卉剪

-印刷胶带

在花朵准备好的第一天晚上,将花束下方剪掉一英寸,并将其放在凉水中,以备第二天早上使用。开始布置墙壁前,先要把花径上多余的树叶去掉,并且将他们都剪成同样的长度,也可以一列一列使用不一样的长度,来搭配花束。

不要忘记在花上喷些水,保持湿润。挑出扭曲的花朵不要将他们混在一起,这样花朵可以保持一条直线。记得测量一下墙壁的宽度,这样你就可以计算出花列之间合理的距离。

从上到下贴花朵,每一支花用胶带打一个X,这样花朵可以更牢固的贴在墙上。

若花瓣较为薄和脆弱,则胶带贴的地方需要更靠上一些,这样能更加巩固花朵的位置。不用将所有的叶子都去掉,留一些还可以在颜色上做些调整。

不用2个小时,你就拥有一面美丽的鲜花墙啦~

沙漠玫瑰花语是什么?拼尽一切只为你,这样的沙漠玫瑰值得拥有!


沙漠玫瑰并不是说是生长在沙漠中的玫瑰花,而是一种多肉小乔木,最高的可以长到4.5米左右。沙漠玫瑰开花时,形似玫瑰,非常艳丽,并且它花期很长,可达半年以上,可以说是家中栽培观赏的极佳选择。那么,这样一种独特的花卉植物,又有什么样独特的花语呢?

沙漠玫瑰的花语

沙漠玫瑰的生存能力极为旺盛,在高温恶劣、缺水的环境中,面对重重困难,它还是抓住一切能促进自身生长的水份、养份,来努力成长,并且开放得如火如荼,艳丽夺人。并且它四季开花不断,开花时花朵布满全株,灿烂似锦,象征着爱情的热烈和坚贞。也因此,人们赋予了它一个“爱你不渝”的花语,寓意着为了你,我可以付出一切努力。

看完上面小编的介绍,想必朋友们都为沙漠玫瑰的坚强生长、努力开放的精神所感动。但沙漠玫瑰独特的并只是它的花语,它的传说,一样优美。

沙漠玫瑰的传说

传说在古代广阔无垠的沙漠上,有一种存在了千万年之久的石头,它是由一种植物转化而。这种植物的种子成对出现,共同在沙漠中生根长叶开花,并且根茎相连,花如玫瑰,十分艳丽。但如果其中一棵死亡的话,另一棵也不再开花,并且也会慢慢死去。

随着时间的推移,这种植物的枝干与沙子结晶,就变成了一种奇特的花朵,没有生命,但永远不会凋谢,成为了爱情的永恒象征,这种植物,就是沙漠玫瑰。

看完今天的文章,大家是不是对沙漠玫瑰更感兴趣了?沙漠玫瑰的花、茎、叶,以及整体株形,都是很雅致自然、大方古朴的,可以说是别具一格,养于家中,花期时只见花朵不见叶,花满枝头,让你的家中满室生辉。感兴趣的朋友,赶快在家中养上几盆吧。

想养胖一盆多肉,得从挑对基质开始!


目前被认为最可爱的植物,应该属于多肉了吧。毕竟它们全身上下都是由肉嘟嘟的叶片组合成的,像这样简单的植物形态,导致了多肉的类别多样化,所以很多人都喜欢养它们。那么在养护多肉的我们需要注意什么呢?其实最重要的是选对合适的土壤了!毕竟土壤对于多肉植物的生长至关重要,所以养护多肉时,应当具备颗粒状、肥沃、疏松、透气、排水好、微酸性的性能。而一些常见配制多肉的养土介质有园土、腐殖土、泥炭土、蛭石、煤渣、河沙、珍珠岩等。下面就和小植一起来看看这些土壤的特性吧。

园土★

园土是我们生活中最常见的土,比如菜园里的土、路边的土、山上的土、公园的土等非常常见。园土的优点很多,其中粘性大就是最突出的一个。粘性大的园土可以让植物的根扎得更牢固,这样,植物的生长就更加顺利了。不过,也正因为园土粘性大的特点,土壤里的水分不容易流出,根系呼吸不畅,就会造成烂根。所以对于多肉植物的种植不能单独使用。

腐殖土★★

腐殖土取材通常是在树林比较密集的地方,一般地面上会覆盖一层厚厚的腐叶,这一层的土壤就是由腐叶多年腐烂结合泥土所形成的土层,也就是我们所熟知的腐殖土。腐殖土的优点是肥效持久,但是缺点是容易发生板结。用来用来单独养殖多肉,但是不适合长时间的单独使用。

河沙★★

就是河里面常见的沙,可以帮助盆土增强排水和防止泥土板结。我们城市里使用来搞建筑的沙一般是大江或者大海里面捞起来的,不可以直接用来养殖多肉植物,需要使用淡水浸泡清洗过才可以使用。

蛭石★★

蛭石是在高温环境下天然形成的一种无机、无毒的矿物质,由于受到高温的作用而发生膨胀的产物。这种材质可以帮助增强土壤的透气性和保水能力。唯一个缺点就是比较容易随着植物的生长和浇水次数的增多而变得碎细,这样会引起盆土透气性和保水性变差,所以最好是挑选比较大的蛭石来搭配其他基质养多肉。

煤渣★★★

煤渣的化学成分,主要是二氧化硅和三氧化二铝,还有少量的氧化镁、氧化钙、氧化铁、氧化镁等微量元素,这些微量元素对植株的健康生长是有益的。也是一种取材比较方便,且对于多肉生长有帮助的好基质。经过高温燃烧后的煤渣,几乎没有任何病菌可以残留下来,它的保水透气能力很强,可以代替蛭石,也可以单独用来种植多肉植物。不过在使用前需要用雨水或者自来水浸泡几天才可以使用,不然它就是偏碱性的基质。

泥炭土★★★

泥炭土一般都是买到的,如果想用好的泥炭土的话,建议从正规渠道买。它也称为黑土、草炭土,是经过长期的沉积,将一些植物深埋地下而形成的一种浅褐色、棕黄色,富含植物分解物质的土壤,可以直接用来长期养殖多肉植物,这种土壤排水、透气和肥力都很好,对多肉植物的生长有利。

珍珠岩★★

这是一种火山喷发的酸性熔岩,具有特殊的缝隙结构,可以起到很好的持水保肥的能力,不过用珍珠岩的注意事项有很多,它不适合给喜欢碱性土壤的多肉做基质,也不适合给喜欢潮湿的多肉做基质,建议平时将珍珠岩混搭别的土壤再使用,混搭时也不宜过量,每次浇水后也需防止被风跑。

客厅卧室放盆它,开运又健康,蚊虫全没啦!


客厅养花

客厅作为日常活动及待客场所,一般光线明亮,视野开阔,因此在墙角或入口处放一些大型的观叶盆栽比较好,如发财树、龟背竹、散尾葵等,增添生气的同时也不会显得杂乱,妨碍走动。

发财树

发财树放客厅寓意招财进宝,还能吸收空气中的氮氧化合物、甲醛、氨等有害气体。

养护要点:发财树喜欢温暖湿润的环境,夏季养护3~5天浇一次水,每天向叶植株周围喷水保持空气湿润,多通风透气。

散尾葵

散尾葵属于棕榈植物,茎杆光滑,外形秀美,放客厅可以吸收空气中的苯、甲醛、三氯乙烯等有害的物质,还能蒸发水分,适合北方种植。

养护要点:散尾葵比较适合通风良好的半阴环境,夏天养护按照干透湿透原则,每周施1~2次腐熟的液肥或复合肥。

龟背竹

龟背竹茎杆粗壮,像竹节一样节节攀升,风水学上放在客厅的西南角养护,对家人事业有加成作用。

养护要点:龟背竹喜温暖湿润,切忌强光暴晒,夏天光线太强时要移到散射光处,每天浇水、喷水,每月施1~2次稀薄液肥。

厨房养花

厨房油污多、湿热,光线多为散射光,因此像绿萝、吊兰这类半阴性植物养在厨房,既能吸油烟,也易于除尘。

绿萝

绿萝喜湿、喜半阴,能吸收空气中的苯、甲醛,叶片深绿油亮,还能吸附厨房中的油污。

养护要点:绿萝养护很简单,喜湿但忌涝,夏天每3~5天浇一次透水,避免强光直射就好。

吊兰

吊兰喜暖喜湿,耐阴耐旱,对光线要求不高,可以吸收室内有毒有害气体,放在厨房养护有助于排除油烟气、净化空气,还能驱赶蚊虫。

养护要点:吊兰对光照要求不高,但不能完全不见光,最好放在散光处,注意通风透气;要经常向叶面周围喷水,保持空气湿度。

芦荟

芦荟喜热畏寒,耐半阴,厨房温度较高,散射光就足以满足芦荟生长所需条件,同时芦荟也具有较好的抗油污能力,是厨房花卉的不二选择。

养护要点:芦荟忌湿怕涝,夏天每3~5天浇一次水即可,保证充足光照,避免强光;每月施1次腐熟的饼肥或花生麸。

喝什么茶养胃?喝这些茶对我们的胃超级好!


茶叶已经在我们中国传承了几千年了,喜欢喝茶的人也特别多,喝茶可以帮助我们清理肠道,在饭后来一杯茶的话,会感觉身体都轻松很多,其实喝茶除了可以清理肠道以外,还可以帮助养胃哦,哪些茶叶可以帮助我们养胃呢?我们一起去看看!

茶叶的简介

茶叶是中国人最常用来冲泡饮品的好东西了,随着现在全球经济一体化,茶叶也已经走向了国际。茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类。我们最常喝的应该是绿茶,发酵程度比较低,适合大部分人的口味,红茶以及其他茶叶我们也会经常接触。

喝茶对我们的身体有很多好处,我们可以通过喝茶来修身养性,也可以通过喝茶来调养身体,你想知道关于茶的更多秘密吗?你想知道喝什么样的茶叶养胃吗?我们一起看看下面的解答吧!

喝什么茶养胃1、普洱茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。普洱茶会在胃的表面形成一层黏膜,对胃产生保护的作用。因此长期饮用普洱茶可以起到养胃的作用。

2、红茶

喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。

所以我们可以通过喝普洱茶或者红茶来养胃哦!喝茶是个好习惯,如果我们每天都会喝茶的话,这样的过程一定会改善我们身体的某种状态,因为喝茶有清理肠胃的作用,所以还有人会用过喝茶来减肥哦,这么说起来喝茶好像很好,话是这样说,不过喝茶还是有必要的注意事项的!

喝茶注意事项1、不要空腹饮茶

如果空腹饮茶,加重肠胃的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2、不要喝浓茶

浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。

3、不要喝烫茶

喝烫茶会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。

这三点大家都记好了吗?不要空腹喝茶,不要喝浓茶,不要喝烫茶,它们都会从不同的方面对我们的胃造成伤害的,影响了我们的胃功能可就是大事,所以大家在喝茶的时候一定要记得温度要适宜,浓淡要适宜哦!

对……对不起,看到这样的照片,我没忍住笑了


“拍照一分钟,修图两小时”,可以说是现代朋友圈公主们的常态了。

手机修图固然效果不错,不过要真正论起“给力”,还得是PC端的专业修图软件。

而当专业的设计师们用PS搞起怪来,怎么说呢,视觉效果堪比大型车祸现场……

前方高能预警!

呱~何事找朕??

皇上,臣妾腹胀难忍……

起开!本宫才是这里最高贵的鸭~

emmm……看到这里有没有觉得怪里怪气又毫无违和感?

那就对了!这正是一个特别“不正经”的P图大赛的一些参赛作品。

可以摸一摸我嘛?

呃……大佬,不敢不敢

动植物或者大自然一直是许多艺术创作者的灵感来源,为了激发大家的想象力与创造力,外国一个平面设计师论坛Designcrowd就发起了这样一个P图比赛,参赛艺术家们被要求用PS软件将动植物合并成一个意想不到的物体来展示他们的P图技能。

然后,这些让人灵魂战栗的作品就出现了:

蒲公英与鸡雏,金鱼与苹果,乌龟和蘑菇……真的是没有“做不到”,只有“想不到”!

但是,在这么多参赛作品中,最让摄影君瑟瑟发抖、神魂颠倒、晕头转向的是下面这两张神作:

斑马西瓜和癞蛤蟆土豆……妈耶,这得是什么样的脑洞才能想出这样的组合!真心服气了……

后面还有几张冲击力稍弱的动物与植物混合图像,一起来膜拜……

看到这里,有没有对参赛者们的脑洞服气到瑟瑟发抖?!

喝什么茶可以养胃?哪些食物可以养胃?


喝茶应该是在中国百姓中很常见的一件事,很多人都喝茶,其中大部分是老人,不过也有很多养生的年轻人会喝茶。总的来说,虽然茶叶都有提神醒脑的功效,不过不同的茶有不同的作用,其中有一部分茶还可以暖胃养胃。接下来就给大家介绍几种可以养胃的茶。

养胃的茶普洱茶

普洱茶是一种对降脂减肥有很好作用的茶类,而且长期喝一定浓度的普洱茶,同时加上合理的饮食和运动,是对肠胃有很好的帮助作用的,能够让人体的肠胃形成一种膜附在胃的表层,起到一种保护作用,而且喝普洱茶还对减肥有很好的效果。除此之外,喝普洱茶还能够促进肠道的消化,预防便秘。而且就普洱茶的口感来说,十分醇香。总之,它是一种对人体健康有好的作用的茶叶。

红茶

喝红茶也是可以养胃的,而且红茶尤其适合中老年人饮用,不过如果是很容易产生腹胀的人尽量少喝红茶,可以选择其他的饮品代替。

其实不同的人适合的茶也是不同的,有的人体寒,就适合一些温性的茶,而有的人本身体内比较温暖,就可以喝一些凉性的茶叶。那么,除了茶之外,还有哪些食物是养胃的呢?

养胃的食物粥

相很多人在大病痊愈的时候或者是有一些肠胃上的疾病的时候,医生都会建议喝粥,因为粥是一种很温和的食物。而且在白粥里面加入各种营养的食物之后,还可以变成一些营养粥,比如花生、杏仁等就是比较好的辅料。这些食物都是对肠胃有很好的保护作用的。

大骨汤或者是排骨汤等等,都是很养胃的,不仅可以养胃,还有丰富的营养,所以想要养胃的人也可以经常喝各种汤水。

蔬菜

很多蔬菜都是具有润燥养肝、益肠胃的功效,而且多吃蔬菜还可以促进肠道的蠕动,预防便秘。

其实养胃的茶叶很多,养胃的食材也很多,以上就是小编介绍的部分养胃的茶叶和食材,希望对需要养胃的朋友有所帮助。不过,小编温馨提示:喝茶要适量,不可以无节制的喝,在吃的上面选择一些养胃的食材才是真正养胃的方法。

一种廉价菜养胃还防癌


卷心菜是各色菜系中都很普遍的一种蔬菜。古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。

●预防胃溃疡和脂肪肝

从卷心菜中发现的维生素U,有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用,对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。

●维生素C能帮助恢复疲劳

卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生素C,对预防感冒、恢复疲劳和消除皮肤粗糙有效。

●备受关注的癌症预防效果

卷心菜含有多种抑制癌细胞活性化的强力物质,如异硫氰酸酯(P307)、吲哚化合物和过氧化物酶等,因此成为备受关注的食物。

●有预防健忘症的效果

中医上认为卷心菜有健脑的作用,可以预防健忘症。食用方法也很多,可以说是适宜老年人的最佳食材。

卷心菜的不同部位含有的营养元素的种类和量也不同,所以尽量哪个部分都不要扔

掉而要整个食用。

另外,卷心菜随着季节的变化,叶子的硬度也在变化。

卷心菜的维生素C含量很丰富,两三片叶子就可以满足身体所需的维生素C量的一半以上。维生素C和维生素U都怕热,容易溶于水。食用时,或用刀切丝,或用手撕碎,稍微调拌一下生吃,可以防止维生素的流失。

但是,卷心菜如果生吃,吃的量一般比较少,又是寒性食物,所以有寒症的人还是吃浓汤等热菜比较好。

最外面的浓绿色叶子含有较多的胡萝卜素和让骨骼更坚固的维生素K。虽然心的部分较硬,但是其中维生素C的含量比叶子更丰富,而且切成丝吃,也很爽口美味,所以不要扔掉。也有人抱怨说:“想尝试做菜包肉呢,但卷心菜的叶子一弄就破,不好剥下来。”如果遇到叶子不好剥的情况,可以整个放热水里焯一下等凉了再剥。

顺便提一下,紫卷心菜的紫红色素是一种花青素,有强力抗氧化作用。另外,球芽甘蓝虽小但富含胡萝卜素和维生素C,都有预防癌症的效果。

如何挑“铁棍山药”


山药营养价值

山药是一种上品食材,其味甘、性平,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,许多滋补方剂如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等药中都含有山药。山药富含淀粉,黏液汁,氨基酸,皂苷,胆碱,维生素B1、B2、C和多种矿物质成分。山药对食欲不振、腹泻、咳喘、夜尿多等都有很好的疗效。山药药性缓和,很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。酌情食用一些山药不仅可以营养补益,而且可获得良好的食疗作用。

另外,糖尿病患者可将冬瓜作为日常食品。因为冬瓜的碳水化合物含量非常低,是一般稻米的1/40,对糖尿病餐后血糖影响小。

健康隐患

虽然对一般的人群来说,山药是健脾保健佳品,但并非人人适宜,对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说,就不宜长期食用。山药皮容易导致皮肤过敏,所以食用前最好削皮,并且削完后应马上多洗几遍手,以免手碰到身体其他地方引起不适。

挑选妙招

山药健脾,挑好品种才行

山药有许多品种,淮山和怀山药就是容易混淆的两个品种。淮山指的是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药。

《神农本草经》载有山药以河南怀庆者良;明朝万历年间,怀山药即封为贡品,并为以后历代皇宫所用。所以,无论是药用方面还是营养价值方面,淮山都无法与怀山药相比。其中,铁棍山药更是怀山药中的珍品,其久煮不烂,味道鲜美。而目前市场上所卖的又粗又大的山药,其药性并不强,疗效也大打折扣。好的新鲜山药在蒸食时有一股药味,河南的铁棍山药就是这样,虽然细小,但药性强。

如何挑铁棍山药

1看

铁棍山药直径通常为1~2厘米,粗细均匀,表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕。

2掂

铁棍山药的单支重量一般不超过200克。

3折

将铁棍山药折断后,可感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少。

4尝

铁棍山药中水分含量少,而山药多糖等含量丰富。因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口伴淡淡的麻味。

如何挑选新鲜山药

要是平日只需用来做家常菜,挑选新鲜的普通山药即可。

1看外观

山药表面应是光滑且毛须整齐,表皮颜色呈土褐色的为新鲜山药。

2用手握

用手握住山药,握住的时间以外界气候来定,天气暖和可稍短些,反之则长一些。把手松开后,新鲜的山药表皮有温热感,被冻过的山药表皮则会渗出细小的水珠。

此外,被冻过的山药切开后,里面肉色发红,而且有硬心,汁液像水状;新鲜山药切开后,山药肉呈白色,汁液是黏稠的。

食疗妙方1.清蒸山药

原料:山药200克。

做法:洗净去皮,切成薄片,入锅蒸熟。服食时可加糖或蜂蜜调味。

功效:常食有消除疲乏、补虚益气之功效。

2.山药红枣粥

原料:鲜山药100克,红枣50克,大米100克。

做法:先将米与红枣加水如常法煮粥,米将熟时放入山药,煮至汤稠后即可食用,宜根据口味酌量加糖。

功效:经常食用山药红枣粥对慢性腹泻、久病气虚、脾胃虚弱者具有良好的辅助治疗效果,且有改善睡眠、消除疲劳的作用。

大葱怎么切?日常做大葱的切法介绍!


大葱在我国是一种非常普遍的调味品之一,它是一种草本植物,叶子是圆筒形状的,中间是空的,青色的。中国人习惯在炒菜前把它和姜切碎一起下油锅中炒到金黄色后然后再放主菜,这样会很香,让人很有食欲。大葱的做法多样,常见的用大葱炒鸡蛋就是非常受欢迎的美味菜肴,那大葱一般都是怎么切呢?

大葱的切法

大葱是一种蔬菜草本植物,它的叶子是圆通形状的,柱状的,很长,中间是空的青色的。它是由葱叶和葱白组成的。而且大葱的葱白和葱叶各有各的营养,葱叶里面富含维生素A,B1和C等营养素,而且这些营养素是葱白的一倍多,葱叶里面还有叶绿素胡萝卜素等,这些都是葱白里没有的。炒菜炝锅的时候,可以用葱叶,当然了,葱白和葱叶都是可以吃的。

大葱是一根一根的,一般买回来都得去掉葱外边的一层皮,然后用刀将大葱须子切掉,然后去冲洗掉大葱上的灰和脏东西。

然后把洗好的大葱放在菜板上,将大葱用刀切成大致相等的三段

在用刀将大葱的尾用刀分成两段。一根大葱就用刀将大葱分成了5段。

学习用刀来切菜,就要会使用刀,能够握的住刀。

一根大葱分成段后,就要右手和左手配合将大葱切成菱形块。用刀将大葱切成菱形块就是用刀切大葱是斜面切,右手握刀来切,左手要转动大大葱来配合右手,切成菱形是根据大葱的形状决定的。

注意事项:

但是要注意啦,右手握刀切,左手要转动大葱配合好右手来切大葱。

总结:每个蔬菜都有他们自己的纹理,我们还是要遵循一下蔬菜的纹理,大葱还是这种菱形的比较合适而且好看,所以还是要熟练的使用刀哟。

圆白菜怎么切?圆白菜切法大全!


圆白菜是我们经常会吃的蔬菜,它的做法非常多,且许多都不是很困难,而且不论是作为主菜还是作为配菜,圆白菜都能充分发挥它的作用,让这道菜品更加的美味,但是许多人在做圆白菜的时候不知道要怎么切,其实圆白菜的切法有许多种,你可以将它切成圆片状、丁状或是扇状,下面我们就来看看吧!

圆白菜的切菜方法切圆片

这是将刀子和圆筒形食材的纤维呈直角来切,作法为依食材不同的大小,选择先去皮后切圆片,或是切圆片后再去皮。白萝卜要用来制作关东煮时,就会采取这种切法。

切扇状

将“切圆片”的食材,从中切一半即为“半月片”,再从中切半即为“扇状”。食材切圆片还太大时,或希望快点煮熟时,都适合采取这种切法;炖煮料理或猪肉汤里的胡萝卜等,便常采取这种切法。

切丁

将食材切成如骰子般大小的立方体,称为“切丁”,标准大小为1cm 立方,它能突显食材的口感;作法为先切数根1cm,正方的长条,再全部对齐前端,每间隔1cm 切断,就能轻松切丁。

中国的厨师都非常的讲究刀工,这是因为食材用不同的方法切,其味道、口感会有差别,而且有的切法是为了美观,有点切法是为了食材的入味等,其作用还有非常多,在这里就不一一叙述了,蔬菜也是食材中的一种,因此不同的方法切蔬菜或是将蔬菜切成不同的形状都会使做出来的菜品有所差别,所以大家在做菜前,一定要考虑好蔬菜要怎么切是最好的。

油菜心还可以这样切!让人眼前一亮的3种切法!


油菜心是一种我们常常能见到的一种蔬菜,对于现在吃惯大鱼大肉的现代人来说,油菜心是很好的天然无公害的绿色蔬菜,有着美容养颜、排毒润肠等诸多功效。有些人不知道油菜心怎么烹饪或者不知道怎么切最好,那么小编就介绍几种简单易学的方法吧!

油菜心的刀工处理方法1.切大段

取洗净的油菜心,将老梗切掉,因为老梗非常影响口感,在烹饪时也不好处理,用斜刀切掉油菜心的老叶、黄叶、枯叶等,最后将切好的菜叶装入盘中即可。

2.切成小丁

去洗净的油菜心将,用刮皮刀将油菜心的梗表面用刮皮刀去除,在用菜刀切成一指宽的小丁即可。这样的处理方法可以使油菜心更容易熟,也会有更多的制作方法。

3.切成菱形丁

去洗净的菜心梗,摆成阶梯状,将根部斜切掉,用菜刀将菜心梗切成均匀的菱形根将切好的菜心装入盘中即可。

好啦,处理菜心就是这么简单!你是不是都学会了呢?其实怎样切,要看你想要制作什么菜肴,不同的菜有不同的切法,所以要因菜制宜~那么小编在教大家几道简单的制作油菜心的菜肴吧!

油菜心的做法1.海米菜心

主料:油菜心250克,

辅料:虾米25克,

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

做法

1.将油菜心择洗干净,切成段

2.葱姜切丝

3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝煸出香味,放入海米(虾米)、油菜心煸炒,倒入泡海米的水,烧开后加精盐、味精炒匀即可。

蚝油香菇菜心材料

香菇,菜心,蚝油,白糖、葱、姜、蒜等材料。

做法

1.菜心洗净去根,择去老的地方然后将香菇切花刀,蒜切末,葱切末

然后将菜心香菇放入锅中焯水

2.锅内放油煸香蒜末放入菜心翻炒加少许鸡精调味,将炒好的菜心码放在盘中

3.然后锅内放少许油,放入葱、蒜末,将放入蚝油直至煸出香味,放入少许酱油和清水

4.放入香菇翻炒,焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

5.将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可

松仁菜心

准备菜心500克,松仁少许。

做法

1、起锅烧开适量清水,菜心放在开水里焯一下,捞出冲凉,挤水,备用。

2、菜心切细粒,再挤一次水待用。

3、将炒锅加少许油,烧至七八成熟,加入松仁翻炒,待松仁炒至微黄有香味溢出时,出锅装盘待用。

4、将备好的松仁、菜心加精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。

看完是不是觉得油菜心简单又好做呢!其实油菜心还有许多不同的做法等待着大家去发现,油菜真的全身都是宝,未开花时可以食用,开花时可以观赏带动当地旅游业的发展,开完花后,可以榨油。所以是一种非常好的植物!

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