植物养护与防治。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《甜（辣）椒、瓜类、豇豆等蔬菜疫病防治技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
入夏后随着气温升高，雨量增加，蔬菜疫病易发生流行。6月份开始是甜(辣)椒、瓜类、豇豆等蔬菜疫病发生为害季节，防治不及时则会造成死株，损失严重。现将疫病的主要症状特征、发病条件及其防治技术介绍于下。
一、主要症状
1、甜(辣)椒疫病：成株期多从分枝处开始时发病，也可在主茎发病。初呈水渍状，很快环绕枝条或主茎，变为褐色或黑褐色斑，并向上下延伸，边缘不明显，病枝、病茎以上枝叶很快凋萎，终至枯死。
2、黄瓜疫病：成株期茎基部发病，初呈水渍状湿腐，后缢缩，纵剖或横切病茎，维管束不变褐色(与枯萎病维管束变褐色相区别)，植株青枯，终至枯死。Zw59.cOM
3、豇豆疫病：从近地面处茎节发病，初呈水渍状，后扩展缢缩，湿腐，表皮变褐色，病茎以上枯死。
二、发病条件
1、病菌：侵染甜(辣)椒的病原称辣椒疫霉，侵染黄瓜的病原称甜瓜疫霉，侵染豇豆的病原称豇豆疫霉。病菌以卵孢子、厚垣孢子随病残体在土中或种子上越冬。
2、温湿度：病菌生长温限8℃―38℃，适温28℃―32℃。在5―6月份多雨季节，易发病。据研究，在连续降雨5日以上，最高雨量30毫米以上，降雨期间平均温度22℃以上，以及最高温度25℃以上，在降雨过程后的10―15天，田间可见疫病发生流行。
三、防治技术
1、农业防治：避免连作;选栽抗病品种;采用深沟高畦、地膜覆盖种植;雨前停止浇水，雨后及时排除积水;及时拨除病株深埋或烧毁等。
2、种子消毒处理：甜(辣)椒种子用55℃温水浸种10分钟，放入冷水中冷却，阴干播种。黄瓜种子、豇豆种子可用25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液，浸种30分钟后催芽。
3、药剂防治：防治疫病关键技术，是在雨季到来之前的5―7天施药，连续防治3次，每7天防治一次;施药方法采用灌根与喷雾相结合，同时进行;每株灌药液250―500毫升。可选用药剂有：77％可杀得可湿性粉剂800倍液灌根，500倍液喷雾;64％杀毒矾可湿性粉剂800倍液灌根，500倍液喷雾;58％甲霜灵锰锌(雷多米尔锰锌)可湿性粉剂800倍液灌根，500倍液喷雾;80％大生可湿性粉剂600倍液灌根，400倍液喷雾等。
延伸阅读
小辣椒疫病防治技术
辣椒疫病俗称烂秧子，是辣椒生产的毁灭性病害，尤以甜椒受害重。其特点是发病迅速、扩展快，一旦发病，3～5天即引起全株死亡，病重时田间植株成片死亡，一般病株率为20％左右，重者80％以上。此病菌寄主范围广泛，可侵染辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦、菜豆、洋葱、大白菜、马铃薯等多种作物。
辣椒疫病症状特点
此病从苗期到成株期均可发生，叶片、茎秆、果实均可发病，以挂果后受害最重。幼苗受害多发生在茎基部，水渍状，病部暗褐色，易造成猝倒腐烂;叶片发病水渍状，暗绿色，后扩展成近圆形或不规则形病斑。潮湿时病斑迅速扩及全叶，腐烂凋萎，甚至脱落。茎秆受害多发生在茎基部及分杈处，水渍状，长条形，皮层软化腐烂，常导致整株急性凋萎死亡。果实发病，多从蒂部开始，形成暗绿色水渍状不规则形病斑向果面和果柄扩展。病果灰绿色，后变灰白色软腐状，潮湿时果上长出稀疏的白色霉层，严重时果肉和种子变褐色。后期病果脱落或呈淡褐色僵果残挂于枝条上。
辣椒疫病病原及发生规律
辣椒疫病由鞭毛菌亚门辣椒疫病真菌侵染致病。北方地区保护地辣椒在郁密闷湿的条件下极易发病。发病中心多在棚内低洼积水、土壤黏重或棚膜漏雨处。灌水过勤、土壤含水量高发病重;重茬地块、植株长势衰弱时发病重。
辣椒疫病防治措施
防治辣椒疫病须采取抗病品种及栽培防病措施为主，药剂防治为辅的综合措施。
1、选用抗病性强的品种或早熟避病品种。
2、培育无病壮苗，做好床土消毒。可采用以下任一方法：
①每平方米可用1.0-1.5克绿亨一号和4克绿亨2号，与细土20千克充分掺匀后取1/3撒在畦面，余下2/3播种后做盖土;
②用15％噁霉灵水剂800-1000倍液苗床淋施;
③用3％甲霜噁霉灵12-18毫升/平方米、300-500倍液苗床淋施;
④用80％噁霉福美双可湿性粉剂2-4克/平方米，兑水3-5千克喷淋或拌细土0.5-1千克撒拌于苗床。
3、实行高垄窄畦栽培。双行栽苗于垄上，栽苗高度以灌水时不漫过根基为度。有条件的覆膜栽培。施足底肥，密度适当，合理用水，避免大水漫灌，雨后排水，有条件的实行滴灌可减轻病害发生。及时摘除病果清除病残体。
4、实行轮作。重病田与豆科、十字花科等非茄科作物进行2-3年以上轮作。
5、药剂防治。辣椒疫病蔓延速度很快，要做好预防和在发病初期施药控制其发生流行。在定植缓苗后可喷洒叶康800-1000倍液以增强植株自身抵抗力;开花初期应及时喷施一次杀菌剂，可选用绿亨80％代森锰锌可湿性粉剂500-800倍或绿亨铜师傅1500倍液，以预防植株受病原菌感染。发病初期即迅速开展防治，一般田间病叶率达到5％时开始用药，可选用绿亨飓风70％烯酰嘧菌酯或80％烯酰吗啉水分散粒剂2500倍液喷雾，或选用72％霜脲锰锌可湿性粉剂500~1000倍液喷雾，隔7-10天再喷一次，连续2-3次。大雨、大雾后及时防治效果佳。注意不同药剂合理轮换使用，尤其要注意保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂之间的交替或混用，既可以有效延缓病菌抗药性的产生，又能提高防治效果，以上药剂可配合绿亨6号或铜师傅(6号与铜师傅之间不能同时使用)效果更佳，并能同时防治各种细菌性病害。
南瓜疫病防治
【南瓜疫病症状】
南瓜疫病红栗南瓜果实发病症状
南瓜疫病主要为害茎蔓、叶片和果实。茎蔓染病，病部凹陷，呈水浸状，变细变软，病部以上枯死，病部产生白色霉层。叶片染病，初生圆形暗绿色水浸状病斑，软腐，叶片下垂，干燥时病斑极易破裂。果实染病生暗绿色近圆形水浸状病斑，潮湿时病斑凹陷腐烂长出一层稀疏的白色霉状物。
【病原与发生规律】
Phytophthamelonis称瓜疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。以菌丝体、厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，种子不带菌。发病适温为2030℃，低于15℃病情发展受到抑制。从毛孔、细胞间隙侵入。病菌经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或近地面果实上，引起发病。一般雨季或大雨过后天气突然转晴，气温急剧上升时，病害易流行。田间积水，定植过密，通风透光差等不良条件下病情加重。浙江地区发病高峰期为47月，长江中下游地区春、夏两季发病重。
【防治方法】
苗期控制浇水，结瓜后做到见湿见干，发现疫病后，浇水减到最低量，控制病情发展。但进入结瓜盛期要及时供给所需水量，严禁雨前浇水。发现中心病株，拔除深埋。
种子处理。可用72.2％霜霉威水剂或25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种半小时后用清水浸种8小时，催芽播种;或用40％福尔马林150倍液浸种30分钟，冲洗干净后晾干或催芽、播种。于发病前施用保护剂，尤其是雨季到来之前加强预防，可用下列保护性杀菌剂或配方进行防治：25％嘧菌酯悬浮剂10002000倍液;30％醚菌酯悬浮剂25003000倍液;75％百菌清可湿性粉剂8001000倍液;50％福美双可湿性粉剂600800倍液;80％全络合态代森锰锌可湿性粉剂8001000倍液;65％福美锌可湿性粉剂600800倍液;70％丙森锌可湿性粉剂600倍液;对水均匀喷雾，视病情间隔710天喷1次。
发病初期，及时施药防治，可采用以下杀菌剂或配方进行防治：687.5g/L氟吡菌胺霜霉威盐酸盐悬浮剂10001500倍液;60％氟吗锰锌可湿性粉剂10001500倍液;69％锰锌烯酰可湿性粉剂8001000倍液;84.51％霜霉威乙膦酸盐可溶性水剂1000倍液＋70％代森联水分散粒剂800倍液;440g/L双炔百菌清悬浮剂6001000倍液;66.8％丙森异丙可湿性粉剂1000倍液＋＋75％百菌清可湿性粉剂800倍液;10％氰霜唑悬浮剂20002500倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600倍液;72.2％霜霉威水剂600倍液＋50％克菌丹可湿性粉剂500倍液;对水喷雾，视病情隔710天1次。
豇豆疫病的病害防治方法
豇豆疫病主要为害茎蔓、叶片和豆荚。茎蔓染病，多发生在节部或节附近。要注意及时进行防治。
1、发病症状
病部初呈水浸状不定形暗色斑，后绕茎扩展，茎蔓呈暗褐色缢缩，病部以上茎叶萎蔫枯死，湿度大时皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病，初生暗绿色水浸状斑，周缘不明显，扩大后呈近圆形或不规则的淡褐色斑，表面生稀疏白霉，即孢子囊梗和孢子囊。豆荚染病多腐烂。
2、病原及传播
由豇豆疫霉引起。病菌生长适温为25--28℃，最高35℃，最低13℃，只为害豇豆。以卵孢子在病残体上越冬。条件适宜时，卵孢子萌发产生芽管，芽管顶端膨大形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播。
以后，病部产生孢子囊进行再侵染，生育后期形成卵孢子越冬。连阴雨或雨后转晴，湿度高，易发病。地势低洼、土壤潮湿、密度大、通风透光不良条件下发病重。
3、防治方法
①实行2a(年)以上轮作。低洼湿地采用垄作，合理密植，雨后及时排水。采收后将病枝集中烧毁。
②发病初期开始，喷洒40％三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液，或70％乙?锰可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2％普力克水剂600倍液，或72％霜霸可湿性粉剂700倍液，或69％安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，每10d(天)左右喷1次，共喷2--3次。
马铃薯晚疫病防治
马铃薯晚疫病是常见的一种粮食作物病害，马铃薯晚疫病是什么样的症状?
晚疫病是一种真菌性病害。主要为害马铃薯的叶、叶柄、茎和薯块。染病植株，一般先从叶尖或叶缘开始发生，初始产生水渍状斑点，天气潮湿时病斑快速扩大，在病斑边缘有一层白色霉状物，在叶的背面长有茂密的的白霉。染病植株茎部和叶柄变细呈黑褐色，重病植株萎蔫或折倒，使田间一片枯焦。薯块染病，发病初期产生褐色或带紫色的小病斑，逐渐向周围和内部扩展，使病薯有怪味，不能食用。
3月下旬至4月上旬，我县连阴雨日数较常年偏多1成，温度较低光照不足，特别是近期的降雨有利于马铃薯晚疫病的发生和和蔓延。据我站4月15-20日在洋州、七氏、贯溪、谢村等地调查，共调查147个田块，发病16块，病田率10.9％，病株率1.86％。望各乡(镇)及广大农户加强田间检查，及时用药防治。
防治措施：
1、发病前亩用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7天喷药1次。
2、发病初期亩用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液或25％甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷雾防治。
柑桔苗疫病防治方法
柑桔苗疫病在各地柑桔苗噗圃中都有发生，为常见病害之一。发病严重时常引致幼苗枯死。 一、发病症状 危害幼苗的嫩茎，嫩梢或嫩叶，发病组织初呈水渍状，后转浅褐色至深褐色病癍。若在嫩梢发生，可使整条新梢变深褐色枯死。病菌从幼茎基部侵入，可使茎基部腐烂，发生立枯状枯死。病菌侵染叶片或枝梢及叶柄蔓延到叶片，初为暗绿色水渍状小斑，并迅速扩大形成灰绿色或黑褐色的近圆形或不规则形大斑。 二、防治方法 1、苗地选择选择地势高，土质疏松，排水良好，灌溉便利的水稻田作育苗基地。苗圃整地要细致，基肥要充分腐熟。 2、加强管理苗木播种或移植不能过密，保持通风良好，播种圃的覆盖物采用洁净的河沙，不能用肥沃的菜园泥土；雨季及时排除积水，施肥以薄肥为宜，不可施用未腐熟的肥料，经常检查苗圃，发现病株及时消除，集中烧毁，并抓紧喷药防治。 3、药剂防治清除病株后，立即喷药一次，以后每隔10―12天喷一次药，共2―3次，可用58％瑞毒霉锤锌可湿性粉剂600―800倍液；64％杀毒矾可湿性粉剂500―600倍液；80％大去―45可湿性粉剂600―800倍液；70％安泰生可湿性粉剂600倍液；0.5％波尔多液等喷雾防治。
土豆晚疫病防治方法
土豆晚疫病由致病疫霉引起，导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害。近年来土豆晚疫病是越来越多了，严重影响产品价值。据相关的统计土豆晚疫病非常的大，所以说菜农朋友们在日常生活中，应该多多注意预防土豆晚疫病发生，那么防治土豆晚疫病的方法有哪些呢?下面是小编做相关介绍，希望对大家有所帮助。
马铃薯晚疫病(PotatoLateBright)由致病疫霉引起，导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害。叶片染病先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，病斑周围具浅绿色晕圈，湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色，并产生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以叶背最为明显;干燥时病斑变褐干枯，质脆易裂，不见白霉，且扩展速度减慢。茎部或叶柄染病现褐色条斑。发病严重的叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。块茎染病初生褐色或紫褐色大块病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周扩大或烂掉。
发病条件
病菌喜日暖夜凉高湿条件，相对湿度95％以上、18～22℃条件下，有利于孢子囊的形成，冷凉(10～13℃，保持1～2小时)又有水滴存在，有利于孢子囊萌发产生游动孢子，温暖(24～25℃，持续5～8小时)有水滴存在，利于孢子囊直接产出芽管。因此多雨年份，空气潮湿或温暖多雾条件下发病重。种植感病品种，植株又处于开花阶段，只要出现白天22℃左右，相对湿度高于95％持续8小时以上，夜间10～13℃，叶上有水滴持续11～14小时的高湿条件，本病即可发生，发病后10～14天病害蔓延全田或引起大流行.
防治方法
(1)选用抗病品种目前推广的抗病品种有：鄂马铃薯1号、2号，坝薯10号，冀张薯3号，中心24号，I一1085，矮88—1—99，陇薯161—2，郑薯4号，抗疫1号，胜利1号，四斤黄，德友1号，同薯8号，克新4号，新芋4号，乌盟601，文胜2号，青海3号等。这些品种在晚疫病流行年，受害较轻，各地可因地制宜选用。
(2)选用无病种薯，减少初侵染源。做到秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切块、春化等过程中，每次都要严格剔除病薯，有条件的要建立无病留种地，进行无病留种。
(3)加强栽培管理，适期早播，选土质疏松、排水良好的田块栽植，降低田间湿度，促进植株健壮生长，增强抗病力。
(4)发病初期开始喷洒72％克露或克霜氰或霜霸可湿性粉剂700倍液或69％安克·锰锌可湿性粉剂900～1000倍液、90％三乙膦酸铝可湿性粉剂400倍液、38％恶霜菌酯或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、60％琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液、50％甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液、4％嘧啶核苷类抗菌素水剂800倍液、1：1：200倍式波尔多液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
农业防治
1、轮作换茬：防止连作，防止与茄科作物连作，或临近种植。应与十字花科蔬菜实行3年以上轮作，避免和马铃薯相邻种植;
2、培育无病壮苗：病菌主要在土壤或病残体中越冬，因此，育苗土必须严格选用没有种植过茄科作物的土壤，提倡用营养钵、营养袋、穴盘等培育无病壮苗;
3、加强田间管理：施足基肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥，增施磷、钾肥。定植后要及时防除杂草，根据不同品种结果习性，合理整枝、摘心、打杈，减少养分消耗，促进主茎的生长;
4、合理密植：根据不同品种生育期长短、结果习性，采用不同的密植方式，如：双秆整枝的每亩，栽2000株左右，单秆整枝的每亩栽2500～3500株，合理密植，可改善田间通风透光条件，降低田间湿度，减轻病害的发生;
药剂防治
1、预防用药：
在预期发病时，采用38％恶霜菌酯1000倍液喷施或4％嘧啶核苷类抗菌素＋金贝40ml兑水15公斤，每7—10天1次。
2、治疗用药：
1、发病初期，及时摘除病叶、病果及严重病枝，然后根据作物该时期并发病害情况，采用恶霜灵嘧菌酯50ml＋金贝40ml或霜贝尔50ml＋4％嘧啶核苷类抗菌素30ml或霜贝尔50ml＋20％氟硅唑咪鲜胺30ml，兑水15公斤，5—7天用药1次，连用2-3次。
2.发病较重时，清除中心病株、病叶等，及时采用中西医结合的防治方法，
如：霜贝尔50ml＋氰·霜唑25g或霜霉威·盐酸盐20g，3天用药1次，连用2—3次，即可有效治疗。
冬珊瑚疫病防治方法
症状：该病危害植株叶、茎及果实，植株感病后，扩展迅速。发病初期，感病叶片产生水渍斑，病斑不规则形，褐色。茎和果实受害呈水渍状腐烂。发病后期，植株倒伏，叶片萎蔫下垂。在潮湿条件下，病部生出白色绵毛状霉层。
病原：病原为寄生疫霉菌(PhytophthoraparasiticaDast.)，隶属鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、疫霉属真菌。
冬珊瑚疫病防治方法
发病规律：病原菌以卵孢子在土壤中的病残体上越冬。翌年春季环境条件适宜时，卵孢子经雨水溅动，到达植株上，萌发产生芽管侵入寄主，引起初次侵染。发病后，病部形成大量的孢子囊，经风雨传播，进行再次侵染。后期又形成卵孢子进入越冬场所。梅雨和秋雨季节，加之高温，发病重。该病原菌能侵害多种茄科植物。
防治方法：
①加强栽培管理：用消毒土育苗。盆栽者应用无病土或消毒土培盆。地栽者应尽量选择无病地或轻病地，地势较高、排水良好地，不要在前作为番茄、辣椒、茄子等茄科植物的地和低洼潮湿、排水不良的地种植冬珊瑚。
②药剂防治：发病初期，喷施1：1：200波尔多液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或50％疫霉净500倍液，每隔10-15天喷1次。
无花果疫病防治方法
无花果疫病是近年来市郊无花果的重要病害，发生普遍，危害严重。病害流行年份，可使80％-90％果实受害腐烂，大量枝叶枯萎。
危害症状：该病主要危害果实、新梢和叶片，亦可侵害芽。果实受害最初在果实表面产生水渍状圆形病斑，随后迅速扩大，呈稍凹稳，不规则形腐烂病斑。当病斑扩展到占全果二分之一以上时，果实即会脱落。病果落地后干缩成僵果。
叶片被害时产生不规则圆形水渍状褐色病斑，有轮纹，扩展很快，边缘不明显，天气潮湿时表面长出稀疏白霉。天气干燥时，病斑干枯，病叶早落。
新梢受害时产生水渍状褐色病斑，当病斑环绕枝梢一圈时，新梢即干枯死亡。
发病规律：病菌以卵孢子在遗留地面的寄主病残组织内越冬。第二年春夏之际，经雨水传播到靠近地面的新梢和果实，并发芽侵入开始危害。以后在病斑上产生孢子囊和游动孢子，借风雨媒介作用，进行重复侵染，直到秋季形成卵孢子并越冬。
本地区一般于5月下旬可见发病的新梢和果实，梅雨季节为病害发生高峰期。在田间一般近地面的枝条先发病，随后扩展到全树。凡果园地势低洼，排水不良，树干低矮丛生，枝条过密而郁闭的发病则重。
防治方法：
(1)清洁田园、肃清越冬菌源。冬春季节认真做好清园工作，剪除枯枝、病残枝，清扫地面落叶和病残组织，集中烧毁处理，并喷射波美3-5度石硫合剂。
(2)药剂保护。自5月下旬起，直至果实采收前20天，每隔15-20天喷1次药。药剂可用40％霉疫净可湿性粉剂300倍液，或50％瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液;1：1：200波尔多液也有较好防治效果，可以前期用波尔多液保护，发病后用瑞毒霉等防治。此外，还可用50％福美锌可湿性粉剂400-500倍液防治。
(3)加强田间管理，作好开沟排水工作，降低田间湿度，疏除过密枝条，适当提高结果部位，改善树冠通风透光条件。
杭椒辣吗？不吃辣者福音！教你这样挑选，避免买到辣杭椒！
杭椒是人们喜爱的食物之一，它是食欲不振、开胃下饭的食疗首选。杭椒的果实成羊角状，青果为淡绿色，熟透变老的果实为大红色，既是家庭做菜的好佐料也是驱寒散寒的食用佳品。众所周知，辣椒肯定是因为“辣”才被称之为辣椒，那杭椒会辣吗?小编下面会给大家分享一下杭椒辣不辣这个问题。
杭椒辣吗杭椒是辣的，但是它的辣味中等，辣而不燥。颜色嫩而浅的比较不辣，颜色深而暗的多数都比较辣。正是因为它含有的活性成分辣椒素，才能勾起人们的食欲的同时，在很大程度上还能影响胆固醇和血管健康方面有关的机制和基因。从而起到降压和降胆固醇的功效。但即使这样，但小编也并不建议大家大量食用，饮食合理和平衡，才能保证身体的健康。
杭椒味辣，大家一定要注意合理食用，市场上售卖的好多都是变种后的杭椒，个大体长，很多时候在选取杭椒的时候非常的为难，嗜辣的人想要挑选辣的，不吃辣的人要挑选微辣的，遇到这样的情况要怎么办呢?小编就来教你几招。
如何挑选杭椒?一、看颜色：颜色偏浅的不太辣，颜色深的比较辣。
二、看形态：看着鲜嫩的不辣，老熟的比较辣。
三、看果肉：果肉厚的为不辣，薄的比较辣。
四、闻辣椒柄：有辣味的应该比较辣，闻不到的说明不太辣或者不辣。
五、看辣椒柄：辣椒柄直的一般不辣，弯的可能会辣。
有关于杭椒辣度和如何挑选杭椒的问题小编就介绍到这里了，希望分享的经验能够帮助到大家，吃杭椒有好处也有坏处，大家只要保证身体健康的前提下，完全可以大胆放心的食用，杭椒辛温宜搭配凉性的食物中和一下一起食用，不仅味道好食疗效果也更佳。
月季等花卉黑斑病防治
月季等花卉黑斑病防治
月季等花卉黑斑病防治月季黑斑病是发作遍及、损害严峻的一种病害，它不只损害月季，并且能损害蔷薇、玫瑰等，能形成很多黄叶、枯叶、落叶，影响植株成长、开花和欣赏，尤其是成片摆放和栽植的月季发病更为严峻，我国大部分地区均有发作。因而，加强防治好此病具有重要作用。
一、损害表现
此病首要损害叶片，也能损害嫩梢、叶柄、叶脉和花蕾等部位。叶片发病初期为紫褐色小点，今后逐步扩展为圆形、近圆形或不计划形病斑，直径为4至12毫米，病斑为紫褐色或黑褐色，周边呈不明显的放射状，后期病斑周围叶片变黄，病斑上有小黑点，即病菌的分生孢子盘，严峻时病斑连片，致使叶片变黄，下部叶片早期掉落，逐步向上延伸结尾上部叶片落光。
嫩梢上的病斑为长椭圆形，暗紫红色。叶柄、叶脉上的病斑与嫩梢上的类似。花蕾上多为紫褐色的椭圆形斑。
二、侵染循环及发病条件
黑斑病的病菌以分生孢子，在落地的病残体上或土中或以菌丝在病枝上过冬。翌年春季随温度的上升，潜伏在病残体上或土中或病枝上的病菌开端活动，湿度大时，病菌借洒水、雨水飞溅来传达，温度适合，叶面、枝条上有水滴时，6至10小时经气孔或皮孔侵入，3至6天便呈现表现。在22至30℃潜伏期为3至4天，通常为10至11天。在北方地区，叶片于5至6月湿度大时发病，多从下部叶片开端侵染，随病斑扩展，发作分子孢子，可随风雨传达，病斑扩展后再侵染。8至9月发病严峻，当温度在24℃左右，相对湿度在98％左右时，病害发作猖狂。温暖、阴雨连绵、多雾、多露，雨后炽热时节适合发病，株间郁密，盆栽摆放过密，排水、通风透光不良以及偏施氮肥，植株虚弱，叶片大而软薄，发病较重，种类间发病程度不一样。
三、防治办法
发起以预防为主，归纳防治的政策，按照治早、治小、治了的准则，有必要做到以下两点：
1.加强归纳办理
选用抗病种类和抗病砧木嫁接苗，用无菌土栽植。洒水防止将泥土飞溅到叶片上，削减叶面和枝条淋水。冬天剪除病枝，平常铲除地上或盆内枯叶、落叶，会集焚毁，消除病菌源。注重排水，合理剪枝，栽植密度和盆栽摆施密度要适合，保证通风透光杰出，下降湿度，增施有机肥、磷钾肥，防止偏施氮肥，推进月季成长强健，进步抗病才能。
2.当令防治，合理用药
在发芽前喷布一次3至5度波美石硫合剂，消除越冬病源菌。从6月发病初期开端，每10天左右喷一次灭菌剂防治。选用不一样灭菌药剂，替换运用，防止发作抗性。喷布75％百菌清可湿性粉剂500至700倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600至800倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800至1000倍液，或70％代森锌可湿性粉剂500至600倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂500至700倍液，或瑞毒霉-锰锌58％可温性粉剂500至800倍液。
百合疫病防治方法
【症状】：又称脚腐病。主要侵害茎、叶、花、鳞片和球根。茎部染病初生水浸状褐色腐烂，逐渐向上、下扩展，加重茎部腐烂，致植株倒折或枯死;叶片染病初生水浸状小斑，扩展成灰绿色大斑;花染病呈软腐状;球茎染病出现水浸状褐斑，扩展后腐败，产生稀疏的白色霉层，即病原菌孢囊梗和孢子囊。
【病原】：Phytophthoracactorum(Leb.etCohn)Schrotr称恶疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。异名P.nicotianaeBredavar.parasitica(Dast.)Waterh。形态特征参见西洋参疫病。
【发病规律】：病菌以厚垣孢子或卵孢子随病残体留在土壤中越冬，翌年条件适宜时，厚垣孢子或卵孢子萌发，侵入后引致发病，病部又产生大量孢子囊，孢子囊萌发后产生游动孢子或孢子囊直接萌发进行再侵染。天气潮湿多雨，尤其是每次大雨后，排水不良，有利该病的发生和蔓延。
【防治方法】：(1)采用高厢深沟或起垄栽培，要求畦面要平，以利雨后及时排除积水，发现病株，及早挖除，集中烧毁或深埋。(2)施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，适当增施钾肥，提高抗病力。(3)发病初期开始喷洒40％三乙磷酸铝可湿性粉剂250倍液或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72％杜邦克露可湿性粉剂800倍液。采收前3天停止用药。
福禄考疫病防治方法
福禄考，一年生草本，不耐寒，喜温暖，忌酷热。花期较长，种子繁殖，播种时覆土不宜过厚，略透光为佳。发芽适温15-20℃，福禄考花色繁多，着花密，花期长，管理较为粗放，故为基础花坛的主栽品种，盆栽效果也很好。株高15-30cm，混色，生长期4-6个月，花色繁多，适合盆栽、花坛。福禄考疫病在福禄考栽培区都有发生，主要危害福禄考叶片，亦危害茎，造成叶片腐烂枯死，全株倒伏，降低甚至失去观赏价值。
症状
此病于幼苗、成株均可发病，主要侵染叶片，多自叶缘生暗绿色小斑，后渐扩大为不规则形的大斑，严重时整叶可被侵染。湿度大时病部呈软腐状，湿度较低时呈淡褐色干枯状。主茎和分枝病部初见水渍状，茎部受害可出现长条形或不规则形褐斑，严重时茎部腐烂而倒伏。
防治方法
(1)控制栽培环境湿度，及通风透光，尽量以设施栽培，露地栽培宜避开雨季，或避免盆栽介质因雨水溅至茎、叶。
(2)栽培介质使用前应彻底消毒。
(3)移植后可以用甲基托布津1500倍或地特菌2000倍溶液浇灌，每10天一次。
(4)发病初期可以使用下列药物喷施防治69％安克锰锌1500倍溶液、58％瑞毒霉锰锌1000倍溶液、64％杀毒矾1500倍溶液、50％百菌清烟剂薰防，用量1000克/亩。
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