逍遥情缘植物种植。
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从中国文学上最早的诗歌总集《诗经》，到两汉民谣和乐府民歌，植物影响着诗歌内容。中国文学作品中出现的植物加起来接近600种。
先秦魏晋南北朝的诗出现252种植物前唐诗出现398种植物宋诗出现361种植物清诗出现427种植物
植物与文学到底有何隽永关系?说到这里，不得不提到潘富俊和他的《草木缘情》……
潘富俊，美国夏威夷大学农艺及土壤博士，现任中国台湾中国文化大学景观系教授，讲授景观植物学、植物与文学、台湾的植物文化等课程。
《红楼梦》前80回与后40回是同一人所作吗?
这是个困扰红学界两百年之久的争论。经过严格的统计，潘富俊发现，在《红楼梦》前40回中，共出现165种植物，平均每回出现11.2种;在第40—80回中，共出现161种植物，平均每回出现10.7种;而到了后40回，则仅有61种植物出现，平均每回出现的植物种数则直线下降为3.8种。这种前80回与后40回在植物出现总数和每回平均数上的巨大落差基本可以证明，《红楼梦》前80回与后40回并非一人所写。
诗词歌赋中出现最多的植物是什么?
历代诗词歌赋、章回小说的内容，无论是神怪传说或吟咏感物的作品，大都有植物的描写。作者将不同著作里面出现最多的植物排行榜前10名排列下来，得出以下结果。
以先秦魏晋南北朝的诗来说
1兰
2荷
3柳
但是，从诗词歌赋的整体来说柳树是当之无愧的第一名。
它在先秦魏晋南北朝排在第三名，前唐诗是第一名，宋诗是第二名，元诗是第一名，前五代词、前宋词、前金元词、前明词、曲中，都是第一名。
柳树=柳腰or柳眉or五柳先生?
柳树，尤其是垂柳，枝条蜿蜒，风吹过来，这样飘动，会激起大家的灵感，所以形容一个女孩子腰很细叫“柳腰”，女孩子的眉毛叫“柳眉”，还有“不为五斗米折腰”，回家在门前种了几棵柳树，自称“五柳先生”。
再如《古诗十九首》的《青青河畔草》：“青青河草，郁郁院中柳。盈盈楼上女，娇娇当户牖。”柳树是诗词吟咏最多的植物，早在汉代之前，就代表了悲情和忧愁，这首诗中的柳就带着浓浓的离愁。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”古人送别以折柳表达离别，这是中国文化非常重要的一种表现形式。
古代诗人描写的植物表达什么情感?
植物的名称内涵与寓意是组成中国文学不可或缺的重要部分，历代诗人大都对处于周遭的植物具有感情，常常形之于诗、咏之以情。
以唐诗为例
白居易的《白氏长庆集》共收录诗2873首，为唐人中数目最多者，共引述植物208种，植物的种数也居冠。杜甫则在两方面都次之，其总集《杜少陵集》有诗1448首，植物有166种，都仅次于白居易。值得注意的是，韩愈传诗不到五百首(为415首)，引用的植物种类却有129种，为唐人中第4高者;柳宗元的《柳河东全集》诗仅有158首，出现植物却有105种，是唐诗中引述植物频率最高者。
许多诗人对植物的生态、生理性状了解深刻，适当地引述植物于诗句中，如岑参的《白雪歌送武判官归京》：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”大部分的草类凋枯时成黄褐色，称为“枯黄”，只有白草枯萎时全株白色，所以名为白草。
有些诗中叙述的植物象征意义，一直对后世产生巨大的影响，譬如王维的《相思》：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。“红豆”象征离别及相思，自王维此诗始，是诗人的创意;此后《红楼梦》曹雪芹的《红豆词》句：“滴不尽相思血泪抛红豆”，更以红豆刻画深沉的思念之情。
植物借喻的意义何在?
中国古典文学作品，诗词、辞赋、章回小说中均不乏以植物借喻生活事物的例子，所比喻的内容意涵，时至今日仍然没有改变。
一个非常重要的植物是椿萱，古人以“椿”来代表父亲，以“萱”来代表妈妈，所以《红楼梦》或者其他有地位的人家一定有一个建筑物叫“椿萱堂”。“椿”是香椿，“萱”即萱草。香椿属于落叶大乔木，枝叶芬芳，枝干挺直，可长成“栋梁之材”。
《庄子·逍遥游》云：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”说明香椿为长寿之木，因此古人以“椿”喻父。萱草为多年生草本，有“忘忧”含意，花“蕙洁兰芳，华而不艳，雅而不质”，古代常栽种在北堂庭园中观赏，由于北堂为母亲住处，故以“萱”喻母。成语“椿庭萱堂”表示父母、“椿萱并茂”喻双亲健在。
紫荆在三四月开花，先花后叶，花呈紫红色，极为艳丽，是中国庭园不可或缺的观赏树木，各地花园及私人宅第多有栽种。南朝梁·吴均的志怪小说《续齐谐记》记载：有田氏兄弟三人，共议分家，决定将庭院的紫荆一分为三，不料紫荆立即枯死。三兄弟见状有感“树本同株，闻将分析，所以憔悴，是人不如木也”，遂决定不分家，紫荆随即又恢复生机。这是“田家紫荆”的典故，后世用以比喻兄弟和睦相处，以“紫荆”代表兄弟情。
你对文学与植物的关系有何感悟?
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《盗墓笔记》为何青睐金丝楠木，金丝楠木缘何如此昂贵？
由李易峰、杨洋等主演的同名小说改编剧《盗墓笔记》目前正在网络热播。这部剧中和主角们同样获得很多关注度的还有剧中提到的金丝楠木。有消息称，金丝楠木老料纯手工制作的七宝佛珠卖出了百万元的高价。那么，《盗墓笔记》为何青睐金丝楠木，金丝楠木缘何如此昂贵?植物59网小编为你揭开金丝楠木的神秘面纱。
金丝楠木的价格今年以来至少上涨了3~5倍左右。如去年初，老料价格3~4万元/吨，今年达到了数十万元/吨。而金丝楠木家具价格则更高，售价从千元到数百万元不等。在拍卖市场，金丝楠木的行情更是逐年上涨。
金丝楠木为何如此之贵
1.木质坚硬耐腐，寿命长，用途广泛。
2.产地范围小，主要分布于四川、贵州、湖北和湖南等海拔1000~1500米的亚热带地区阴湿山谷、山洼及河旁。
3.生长缓慢，成为栋梁材要上百年。
楠木有三种：一是香楠，木微紫而带清香，纹理也很美观;二是金丝楠，木纹里有金丝，是楠木中最好的一种，更为难得的是，有的楠木材料结成天然山水人物花纹;三是水楠，木质较软，多用其制作家具。
楠木属樟科，种类很多，常用于建筑及家具的主要是雅楠和紫楠。
前者为常绿大乔木，产于四川雅安、灌县一带;后者别名金丝楠，产浙江、安徽、江西及江苏南部。楠木的色泽淡雅匀称，伸缩变形小，易加工，耐腐朽，是软性木材中最好的一种。
由于目前金丝楠木的价格和价值判断标准不一，市场上充斥了不少假货、次货。专家提醒收藏者，可主要从以下几方面进行辨别：一看颜色，金丝楠木一般是黄中带浅绿，老料颜色一般要深一点，而新料呈现土色、深灰色，洒一点水抹掉可看见丝丝金光，;二闻香味，老料有一股沉香味，新料比较清淡;三细掂量。
《盗墓笔记》为何青睐金丝楠木
金丝楠是中国特有的优良木材，属国家二级保护植物，在明末就已经濒临灭绝。金丝楠木性稳定，不翘不裂，经久耐用;再加上它性温和、冬暖夏凉，香气清新宜人。所以，历史上金丝楠木专用于皇家宫殿、少数寺庙的建筑和家具，古代封建帝王龙椅宝座也都要选用优质楠木制作，民间如有人擅自使用，会因逾越礼制而获罪。
金丝楠主要出自桢楠属的桢楠，金丝楠材色一般为黄中带浅绿，也有例外，有些呈黄红褐色。金丝楠木中的结晶体显著多于普通楠木，木材表面在阳光下金光闪闪，金丝浮现，有一种至尊至贵的高雅气息。
金丝楠木的鉴别方法
看颜色鉴：金丝楠木普遍都是浅黄色，偶尔的老料子会呈现出金黄色，最外层有淡紫色。如果是新切面为黄褐色带浅浅绿色，在阳光下会折射出丝丝金光，就是我们所谓的金丝。
闻香味鉴：金丝楠木系属樟木，所以会有淡淡的樟木气味。一般来说金丝楠新料的香味清淡如药材，老料则多为幽香，若隐若现，而阴沉料多为沉香味，有时带有浓郁的花香和果香味。
掂分量鉴：金丝楠木木制坚硬细腻，耐磨不易变形、开裂，所以手感沉重，重量上跟红木不相上下。
综上所述，作为中国古典文化瑰宝代表的金丝楠木所制家具及木雕以其极高的观赏价值极稀少的数量和极优良的品质，必然有极大的升值潜力。
文房绿植，读书人的情怀之物
有一个词叫“明窗净几”，就是形容文人读书时，几案要干净，窗户要明亮，窗户外要有符合文人审美的绿色植物，形成一个很好的修炼环境。以前文人读书，还要把菖蒲供在书案上。
读书晚了或累了，用手一摸菖蒲，手上就留有一种香味。一闻这个味道，就不想睡了，很提神。
书房，是文人心中的修炼道场。
中国文人有两个书房：
一个是家中的书房;
另一个，就是用自己的心性融合前人之书，形成新的文字。文化就是这样，在两个书房间发展与进化。
且坐且读，边思边行，一浪推一浪，永远是活水。如此，文脉得以一代代传承。
传统书房风格有的简练、空灵、素净、劲挺、柔婉、清新、典雅，适合文人雅室;还有的奢华、朴厚、雄伟、凝重、文绮，适合达官显贵。
书房家具是体现书房文化不可或缺的重要内容之一，具有独特的功能和表现方式，能更直接地突出传统书房文化的内涵，也与传统文化的深层理念高度契合。
从历史上看，书房最能反映一个时代的文化高度。
目前书房家具的研究、设计与制作，多注重日常应用，并未深入考虑使用家具时受到的身心影响。
《礼记·大学》说“壹是皆以修身为本”这一传统理念，同时也是书房家具设计与制作的理论依据。
要想深入理解书房家具，必然要先了解中国传统图书。古人的“净几”一语更是具体到对单体家具的要求。
故而，书房家具的设计是文质彬彬的君子境界，素净简洁的设计，刚健中正的造型，以此形成书房家具的文化品格。
如果仅以现代人体工程学和当代的生活理念来创作、改造中国家具尤其是书房家具，是南辕北辙的。
古斯塔夫·艾克著《中国花梨家具图考》、安思远著《中国家具》、王世襄著《明式家具研究》，作为中国古典家具研究的三部经典著作，就不乏有传统介绍到适合书房的家具。
书房家具贯穿传统文化的不同领域，如图书、书法、绘画、印章、琴棋、清供等各个方面，大的有花几、架几，小的有层架、印章底座等等。
书房家具不仅是家具领域的事，它可以是个人玩耍的小情调，也可以是一项文化事业，是透过对书房家具的思考、设计和制作，更深刻地进入到传统文化的核心领域，从而理解自身的传统，理解自己的文化，找回文化自信的大事业。
怡情花草 茶室插花谨记“四招”
花是美的象征，它以色、香、形、媚四美和无限的生机活力得到人类的青睐和珍爱。自古以来，怡情于花草之间，是人们热爱生活、热爱自然的一种体现。中国是东方文明古国，也是世界上最早把花之媚与茶之韵完美地结合在一起的国家。
茶室插花谨记四招
第一招：形韵深邃
茶室插花强调意境美，作品清新淡雅，富有诗情画意，强调形、神、情、理、韵的和谐统一。如果能与茶室书画融为一体，就更耐人寻味了。
第二招：纯真简洁
花的种类选择要求简洁，所用到的花材数量不多。色彩搭配也不超过三种颜色，讲一个轻描淡写，仿佛漫不经心中，趣味和纯真就出来了。
第三招：线条丰富
茶室插花在造形上沿袭了东方式插花艺术的特点，善于以丰富多样的线条来表现其主题。通过不同交织线条的粗细、曲直、刚柔和疏密，来演绎或简洁、飘逸、瘦硬、粗犷的不同造型。
第四招：亲近自然
茶室插花是一种亲近自然的完美体现。注重自然情境，着力表现花木自然的形式美和色彩美，作品往往配合当时天气，具有很强的季节风格。作品中的枝叶花果，顺自然生长之势，巧妙配合宛若天成。
自然，是插花中最重要的一个元素。
我的《植物笔记》
我要亲手做一个本子，写下对你的所有期待，你未必会来，但花一定会开，此时此刻，阳光无比妥帖地落在窗前、手边，还有什么比这更让人快乐的呢。午安。
收集了好多叶子和花，夹在书本里，有些浪费，把美貌藏起来是不对的。看到桑宁制作的植物笔记，简单的小手工，做自己的艺术品，收藏的花花草草也可以示人了。
以下是桑宁制作植物笔记的简单教程。经她同意，放出来与众共勉。
需要准备的材料：
花、草、叶子;
字典(或其他厚重的书，当然如果有专用的押花板就更好了);
白乳胶(我用水大致1:1稀释之后再用的);
丙烯酸树脂(豆瓣有豆友说用craftglaze，但是买不到，就用这个);
笔记本(我用的是几年前去丽江时买的东巴纸手工本子，个人认为纸张要有一定厚度的比较好);
毛笔2支(小的用来蘸白乳胶，大的用来蘸丙烯酸树脂)。
第一步，押花。
我习惯把植物放在一张餐巾纸里面，然后夹进字典。常用《新华字典》，因为足够厚重。餐巾纸可以帮助吸水，又不至于让字典的纸张被水分浸湿。
1-2日检查植物的干燥情况，完全干燥且没有发脆就可以用了。
第二步，用小号毛笔蘸兑好水的白乳胶，把植物标本黏在笔记本内页上，加压使其黏贴牢固。我用的是速干型白乳胶，没有压很长时间，如果是普通白乳胶，最好多花点时间加压固定。
第三步，白乳胶干透后，大号毛笔蘸丙烯酸树脂在标本表面均匀的刷一层，干燥后就形成保护膜了。丙烯酸树脂不要刷得太厚，实践发现，刷得太厚可能会产生化学反应导致花瓣变色，具体原理不详...
大功告成！
文竹叶片边缘变黄怎么回事
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文竹在养护文竹的过程中，经常会碰到叶片边缘变黄的问题。这是什么原因造成的呢？应该如何解决这个问题呢？本文将详细介绍文竹叶片边缘变黄的原因及相关解决方法。
造成文竹叶片边缘变黄的主要原因有以下几个方面：
1. 光照不足：文竹喜欢光照充足的环境，如果光照不足，会导致叶片边缘变黄。特别是在冬季室内阳光较少的情况下，更需要注意提供足够的光照。解决方法是将文竹放置在阳光充足的位置，或者在不充足光线的情况下使用人工光源照射。
2. 温度过高或过低：文竹对温度有一定的要求，一般在15-26摄氏度的温度范围内生长最佳。如果温度过高或过低，都会对文竹的生长产生负面影响，其中包括叶片边缘变黄。解决方法是控制室内温度，保持在适宜范围内。冬季可以适度加热，夏季可以使用遮阳网等方法降低温度。
3. 水分不足或过多：文竹对水分的需求适中，如果水分不足或过多，都会对文竹的生长造成不良影响。当水分不足时，叶片边缘容易发黄。而当水分过多时，根系容易受潮，引发根腐病，也会导致叶片变黄。解决方法是根据季节和室内湿度调整浇水量，保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
4. 营养不良：文竹的生长需要一定的营养物质供应，如氮、磷、钾、镁等。如果土壤中缺乏这些营养元素，会使植物无法正常吸收养分，导致叶片变黄。解决方法是定期施肥，选择适宜的植物营养剂，按照使用说明进行施肥，注意控制施肥量，避免过量施肥。
5. 病虫害侵袭：文竹容易受到一些常见的病虫害侵袭，如红蜘蛛、蚧壳虫等。这些病虫害会破坏植物细胞结构，导致叶片边缘变黄。解决方法是定期检查植株，如果发现病虫害，可以使用合适的杀虫剂或驱虫剂进行防治。
植物59网小编认为，造成文竹叶片边缘变黄的原因主要包括光照不足、温度过高或过低、水分不足或过多、营养不良以及病虫害侵袭等。可以通过提供足够的光照、控制室内温度、合理浇水、定期施肥以及定期检查植株来解决这个问题。同时，注意文竹的生长环境和健康状态，预防病虫害的发生，也能有效减少叶片边缘变黄的情况发生。希望本文的内容能对您解决文竹叶片边缘变黄的问题有所帮助。
文竹的养殖方法和技巧，赶紧记下来吧
文竹，又称云片松、刺天冬、云竹，文竹是具有极高的观赏植物，可放置客厅、书房，净化空气的同时也增添了书香气息。以根入药，可治急性气管炎，具有润肺止咳的功能。下面就跟小编一起来看一下文竹的养殖方法和养殖技巧吧！
文竹栽培锅，浇水情况
用于培养文竹的花盆可以是多种多样的。如果没有，它们可以用于陶罐，塑料罐，瓷罐和陶瓷罐。文竹盆栽宜采用排水性能好、腐殖质含量高的疏松沙地。
在文竹的栽培和管理中，浇水是一个比较重要的问题，它也会影响文竹的正常生长。但注意不要倒太多的水，如果盆内土壤太湿，容易引起根腐病，叶子发黄脱落现象;如果水分过少，流域土壤长期干旱，容易引起黄尖倒伏。根据栽培气候、生长条件和流域土壤干湿条件，确定文竹的数量和浇水的把握。
注:冬季应控制浇水次数和浇水次数，可适当减少浇水次数。每隔5天在文竹的枝叶上喷洒接近室温的水，以保持文竹的正常生长速度。
文竹栽培对光照的要求
文竹是一种喜阴多肉植物。早春晚秋的阳光不太强烈，可以把它放在室内阳光充足的地方，这对它的效果不是很强;在夏天，你可以把它放在一个相对凉爽的地方，不要把它放在阳光充足的地方或可以直接阳光照射到的地方，影响它的正常生长，甚至严重的时候可以导致它的死亡。
文竹栽培如何施肥
在盛夏应停止施肥。此外，在生育期应控制施肥，否则容易生长，破坏植株形态，影响观赏效果。为了使植物以正常速度生长，必须使用较少的液体，特别是氮。施肥是盆栽文竹面临的重要问题之一，在栽培过程中需要特别注意。
文竹栽培的选育方法
文竹一般由单独的植物播种或繁殖。播种季节在春天从三月到四月。在正常条件下，播种30-40天后可发芽，4年后开花。在划分植株时应注意根状茎的连接部位，否则根状茎会呈锯齿状生长，影响观赏效果。
文竹不仅具有很高的观赏价值，其根入药，还能起到润肺止咳的功效，非常有用!
彼岸花开：情不为果，缘注定生死
彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。情不为因果，缘注定生死。
花不见叶，叶不见花，花叶两不相见，生生相错。
花开时叶落，叶生时花谢，花与叶生生世世永不相见！
同系一株的命运，相见却是生生世世漫漫无尽的等待。
好美啊，原来罂粟真的诱人。
就像恶魔总是喜欢善良的伪装。
卑微的灵魂外面总是笼罩着华美的外表。
彼岸花，恶魔的温柔。传说中自愿投入地狱的花朵，被众魔遣回，但仍徘徊于黄泉路上，众魔不忍，遂同意让她开在此路上，给离开人界的魂们一个指引与安慰。
佛说彼岸，无生无死，无苦无悲，无欲无求，是忘记悲苦的极乐世界。彼岸有花，超出三界之外，不在五行之中，生于弱水彼岸。无茎无叶，绚烂绯红，见此花者，恶自去除，名为摩诃曼陀罗华曼珠沙华。彼岸花，开彼岸，开一千年，落一千年;花开叶逝叶生花谢，花叶两不相见。生生相错，不得见。独自彼岸，无缘何生斯事，有情所累化身，化身如朝露，唯惜君缘，相逢如可换不辞。
人世间总会有那么多无可奈何的悲伤。
相遇、别离，总是一次又一次的轮回。
很多时候，我相信真的命中注定的事情。
也许，科学中所说的随机，就是我们这些凡人叫作命运的东西。
这仅仅只是一个美丽而忧伤的传说
彼岸花。花分两种，红色又名曼珠沙华，白色又名曼陀罗华。
曼珠沙华色泽鲜红如血，常于秋分时节盛开在墓地旁边，花开时叶落，叶生时花谢，花与叶生生世世永不相见。
相传曼珠沙华开在通往地狱的黄泉之路，是冥界之中唯一的花。花香具有魔力，能够唤起死者生前所有记忆。在黄泉路上，有一条河流称为三途河，是生与死的分界。河水能够根据死者生前的行为呈现缓、急和普通三种流速，因而得名，这条河流也叫忘川。当人的灵魂渡过这条河流，生前的一切便被遗忘在彼岸，灵魂就沿着曼珠沙华的指引走向幽冥之狱。
地狱的门口开满血红的曼珠沙华，如同鲜血铺成的地毯，将地面映成一条如火如荼的火照之路。然而，只要花中开出一朵象征圣洁的白色曼陀罗华，那么，所有的红色便会消退，地狱就会变成美丽的天堂。
关于彼岸花，还有一个传说
很久以前，城市的边缘长满了这种美丽的花儿，守护花和叶的是两个精灵，花妖叫曼珠，叶妖叫沙华。
彼此守候了数千年花叶，可是因为花叶相错，他们从未谋面，两人都在疯狂地思念着对方。
终于有一天，他们决定违背上天的意愿见一次面。那一年，曼珠守护的红花和沙华守护的绿叶同时出现，花儿格外妖艳美丽。
他们的这一举动触怒了上天，于是曼珠和沙华被打入轮回，受到永远不能相见且生生世世遭受磨难的诅咒。
从此以后，曼珠和沙华守护的花叶便从城市消失，成为了彼岸之花，盛开在通往地狱的黄泉路上。每一次转世轮回，曼珠和沙华都会想起自己的前世，他们发誓要永不分离，却又在无奈的分离中跌入了下一世的轮回
彼岸花，美丽而忧伤。
每个人，这一生，总会错过很多人。
错过爱情，错过友谊，错过机会，错过相遇。
彼岸花开，花不见叶，叶不见花，生生相错。
可是，未必是悲哀。
如果不曾相遇，我又怎么会爱上你。
如果不曾相遇，我又怎么会有那么多遗憾。
一花一世界，一书一菩提。
花开花谢，潮起潮落。
不变的，是四季轮回的景色。
改变的，使我们开落花流水的心境。
彼岸花开，生生相错。
彼岸花开，三生石缘，人世间，离合悲欢，哪有谁是谁的彼岸。
只是想要一个人，安静，温暖，有一个可以依偎的港湾。
微笑，哭泣，却不孤单，有一个人可以陪伴。
只是想要这样的一个人而已。
仅此而已。
植物知识：植物学的任务和分科
植物学的任务和分科
植物在自然界和人类生活中的作用旣然如此巨大，人们就应当积极地去硏究它们。专门硏究植物的科学叫植物学；它的任务是硏究植物的形态、构造、生活和发展的规律，以便利用植物和改造植物，为人类服务。
植物学在发展过程中，由于人类实践的需要，分成了许多独立的学科，每个学科都从不同的角度，利用不同的方法来硏究植物的各个方面。主要的分科如下：
植物形态学硏究植物的形态、器官的构造及形成过程的科学。其中包括专门硏究植物內部构造的植物解剖学和专门硏究细胞的细胞学。
植物分类学记述和硏究植物的性状异同与亲绿关系，探讨植物界发生和演化规律的科学。
植物生理学硏究植物的生命活动规律的科学。也就是硏究植物的营养、生长、发#和繁殖的科学。
植物生态学硏究植物对环境条件适应规律的科学。此外，还有植物地理学是硏究地球上植物分布规律的科学。地楢物学(楢物群落学）是硏究有关楢物群落的科学。
文旦植物
- 中文学名文旦科Rutaceae属柑橘属分布区域福建、台湾
文旦为芸香科常绿乔木，高5－10米，叶常绿，每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦；花期2－5月，花朵繁多，洁白清香，用“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”来形容，一点也不为过；果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。为亚热带主要果树之一，国内长江以南各省均广泛栽培，根、叶及果皮入药，能消食化痰，理气散结，花、叶、果皮可提取芳香油。文旦壶，是一种相当可爱的壶式，广为流传，随制壶名家之理解，不尽相同。
基本信息
种中文名：文旦
种拉丁名：Citrusmaxima(Burm.)Merr.cv.Wentan
俗称：团圆果柚子
科中文名：芸香科
科拉丁名：Rutaceae
属中文名：柑橘属
属拉丁名：Citrus
国内分布：产福建（莆田仙游一带），台湾，浙江等有栽种。其中玉环文旦、麻豆文旦较为出名
中国植物志：43(2):190
栽培技术
文旦为柚类的一种，原产我国南方，清康熙年间从福建引入台南麻豆地区栽培。后选育出“麻豆文旦”，被选为贡品，享有盛名。
文旦柚树势强健，栽培管理容易，果型美观，肉质细致，柔软多汁，具有特殊香气和风味，同时，热量低，有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C、B、A等。经常食用有助消化，有益健康。市场销售畅旺，农民栽培兴趣高。但文旦为长期性果树，应注意品种选择和改进栽培技术，以提高产量和品质。
一、品种选择
1.麻豆文旦：为一小型柚子，平均果重约400克，果实梨型，种子少或无子，果皮薄，肉质细，糖酸比适当，极适合于国人口味。
2.红文旦：为中型柚子，果实亦为梨形，油脆明显，绒层粉红，果肉浓红色，质地较粗，汁液较少，偏酸性，但较耐贮藏和运输。
3.盘谷文旦：为晚近引进之品种，果实扁球形，表皮黄绿色，油脆五色，果肉鲜红色，肉质细致，种子很少或无子。
二、栽培环境
文旦柚好高温而较不耐寒，在27-32℃时发育最佳，栽培地点选择日光充足，南向或东南向坡地最好，注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台风为害。
文旦柚在各种土壤均可栽培，但较浅和贫瘠的砂地，可以提早结果，产量较低；在深厚、肥沃的粘质土，则较慢才能结果，产量较高，果实皮厚，风味较差；以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土最理想。土壤反应以微酸性至中性较适合，酸性过强的土壤要用石灰或白云石粉改良；碱性土壤会引起生理障碍，又不易改良，不适合文旦栽培。地下水位过高，排水不良时，易烂根，引起病害，也不适合栽培。
在台风多雨季节，应注意排水，植株发育及果实肥大前期遇到干旱，则需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地适用喷灌，水源不足时则用滴水灌溉。
实施草生栽培，即让土面自然生长低矮草类或人工种植百喜草等优良草种，形成覆盖。可避免土壤冲蚀，在高温干旱季节割草覆盖，还可减少水分蒸发及调节地温，割下的草及地下草根腐化后，也可增加土壤有机质，对果树生长极为有利，为一种省工、效益高的果园管理理方法。
三、苗木繁殖与选择
文旦可用两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木，在立春前后进行切接繁殖；也可在3、4月间，选取直径2-3厘米粗的适当枝条进行高压繁殖，即在枝条下端环状剥皮约3厘米，以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)处理后，用透明塑胶布内装湿水苔或混合腐熟堆肥的粘质壤土包裹，适时加水保持温度，经过一段时期，即由剥皮处上端发根，半年后根群发育旺盛，剪下假植于苗床，再过3个月或翌年早春定植。
高压法繁殖的苗木细根较多，也较成熟，种植后可以提早到达结果年龄。
四、栽培管理
文旦以11月至翌年2月萌芽前栽植为宜，方式以正三角形最能充分利用空间，阳光照射均匀，土壤肥沃的平地行株距离为8-9米，贫瘠坡地树形较小，6-7米即可。
栽种前植穴要适量挖大，宽和深都要1米以上，下层放入复合肥料或腐熟堆肥，加入土壤混合适度压紧后，将苗木立于上方，再加入土壤压实，种植深度要比苗圃时浅些，根基四周略堆高，灌水使根部与土壤密接，上覆稻草保持湿润，如果苗木会摇动时，须设支柱予以固定。
麻豆文旦具有自交不亲合性，可以单为结果而产生无子果实，但是如果有其它柑桔类他花授粉，则会形成种子，因此如果要生产无子果实，园地应该纯种麻豆文旦，并与其它花期相近的柑桔类隔离，以避免他花授粉。
五、整枝修剪、疏果套袋
文旦柚幼年树初期采用单干整枝，剪除基部分枝，距离地面60-80厘米左右选留3-4个间隔均匀、方位分配平均、发育良好的枝条做为主枝，使其向四周均匀伸展，形成一良好树冠。前几年把所开的花全部摘除，以促进树体发育，第4年起才让它结果，由于果实的重量将枝条往下拉引，可以使树冠开张，形成半圆形。
树冠形成后的修剪，在于减少无用枝条消耗养分，并增加日光透射，促进树冠内部枝条的花芽分化，提高果实的产量和品质，每年11-12月修剪一次，剪除交错、轮生、过密、细弱的枝条，另外发现生长不平衡的徒长枝、病虫害枝条时，随时予以剪除。
发现畸形或病虫害的果实应随时摘除，结果过密，应在果实发育到鸡蛋大小时予以疏果，然后加以套袋，套袋可以防止锈蜱、果实蝇为害，减少农药的使用，同时袋内湿度增高，部分太阳光线被滤过，可使文旦果皮滑润，颜色更鲜艳动人，获得消费者喜爱。
六、施肥管理
文旦柚与一般柑桔类相同，幼年树施肥主要在促进植株发育。
除了三要素之外，镁、锌、锰、铁、硼、铜、钼等微量元素也可能发生缺乏，可用各元素水溶性盐类稀释叶面施肥紧急补救，如能多施有机质肥料，不但可以改善土壤结构和理化性质，也可以供给均衡的营养，防止微量元素缺乏，尤其坡地果园，应多加补充。
为了使肥料能被幼年树充分吸收，可以树干为中心挖辐射状沟或沿树冠下方挖环沟或在行株间条沟，深约10-15厘米，施肥后再覆土。
成年树施肥以补充果实生产的消耗为主。
成年树可用全园撒施法，在果实采收后及春芽萌发期各施用40%氮肥和磷肥、30%钾肥；在果实肥大期(5-6月)施用20%氮肥和磷肥，40%钾肥。
七、采收适期
文旦一般在3-4月开花结果，到8月下旬可以开始采收；根据一般果农经验，均认为在“白露”(9月8日)前后10天采收，成熟度最适当，经2-3周贮藏，水分蒸散减少，肉质柔美，糖度增高，品质特佳。
华语日语
中秋到，吃柚子，日本青春歌手柚子二人组唱到台湾去，但你知道，此柚非彼柚吗？很多人，吃柚，赏柚，迷恋日本的柚子，却始终搞不清楚日本柚子的颜色和角色，甚至，也把自己的文旦认错祖，归错宗，充分发挥了编故事功力，看来似是跟日本的九尾狐有得拚。
柚子，一模一样的汉字，在日语圈跟华语圈，所讲的东西却是不一样的。华语圈里，提到柚子，想到中秋，脑里浮现的主要也以称为“文旦”的柚子为主，肥肥大大，直径约10～15公分偏绿色粗皮的水果。日语圈的柚子，小小的，直径约8公分呈金黄色的料理用果物。
准备好了吗？现在要来练一下华日英语脑筋急转弯罗。
华语圈的柚子，拚音一ㄡˋㄗ˙，英音you4-zih，学名CitrusgrandisOsbeck，对照到日语叫：文旦（ぶんたん），英音buntan。此物原产亚洲中南半岛，是葡萄柚的老祖宗。在英语圈里，叫法也有点杂：shaddock（此原为人名，因此船长将柚子传到美洲，而以此命名柚子）、pomelo、pommelo、pompelmous（荷兰的柚子产地）、Chinesegrapefruit。（请参考以下网页：Pomelo）。
日语圈的柚子，日音叫ゆず，英音Yuzu，学名Citrusjunos，对照到华语叫：橙子（ㄔㄥˊㄗ˙，英音cheng2-zih），中国江南有些地方叫它：香橙、或罗汉橙。据查，此物原产长江流域，于日本奈良飞鸟时代传入，最早在京都的水尾一带种植。英语圈里，便直接取其日语的音，管它叫：Yuzu（请参考以下两个网页：WordonFood及Yuzu。)
华语圈里，柚子=文旦，1936年出书的华语权威也如是说，但是在日语圈里，柚子≠文旦。为什么会这样呢？柚子或文旦，不管是汉字或实株的Yuzu（华橙日柚）或pomelo（文旦）都是由中国传到日本的，怎么变了调？
日语圈里先有“柚子”，才有文旦。“柚子”为什么不叫橙子，变成“柚子”？据说，奈良时代传入时，也管它叫“鬼橙”、“鬼柚子”，可见最早时也是归为橙子类，但后来因为有鬼这个字，日本人觉得不好听，于是就把鬼拿掉，从此橙子变“柚子”。“柚子”在日本得道升天，于是据传当十七世纪，清朝的落难船长谢文旦来到鹿儿岛附近获救，以文旦种子为礼回赠时，晚来到太阳国的文旦，就不能叫“柚子”了。
“柚子”，在日本平安时代的及江户时代的均被记载。江户时代，主要是拿柚子纹汁，拿来当醋的替代品，是一种非常贴近庶民生活的植物。由于其味十分的酸，一般是不太有人生吃的。徘句诗圣松尾芭蕉，看到“柚”花，咏了一句“柚の花や昔しのばん料理の间”，便把“柚子”入菜的一事点得分明。
在吃的方面，一般作法：1）取一点点皮，入菜入糕点以增香。2）其果肉切开后加糖渍一阵子后取食，或入菜。3）巿售便利包有：“柚子”粉、“柚子”胡椒、“柚子”“羊羹”、“柚子”茶、“柚子大根”、“柚子”味噌、“ぽん酢（混了ゆず汁的酱油）”、“柚子”酒等等等等等，“柚子”被视为是健康食品。不仅能吃，还能拿来泡汤，泡酒当防皮肤干裂的乳液擦。
“柚子汤”，即放入一堆柚子的温泉浴，在日本是一种很优的享受，其地位等同于我们十二月廿二日冬至，习俗上会吃的汤圆一样，期望能强身渡黑夜最长的一晚，吉利迎未来。目前有些高级温泉旅馆，在秋冬也会推出“柚子汤”，吸引热爱美肤的女子光顾。
写到这里，我不禁想到一个很好玩的现象。当我们讲一个人皮肤丑，叫它：橘子皮，日语里也有异典同工之处，叫皮肤不好的人是“柚子”，说“柚子”是丑女（しこめ）的代表。但任谁也知道这“柚子”可是美肤圣品啊。美和丑，关系复杂，所以说，日谚“美人は三日で饱きる、ブスは三日で惯れる”颇令人玩味的。
“柚子”在日本可是珍品。武库川女子大教授佐竹秀雄，去年冬至在读卖新闻上发表的“柚子”一文就赞称它是日本料理不可或缺的重要角色啊。想进一步看看各类“柚子”的模样，请自行到乐天的ユズ去参观。日谚“桃、栗、3年。柿、8年。柚子の马鹿めは18年”，这里不是真的骂ゆず，而是讲其珍贵，要长十八年才能收成。
至于华语里，柚子为什么叫文旦？说法纷杂。一说是有个小旦，姓文，国色天香，人人欲追求，但她宁愿一人入偏远乡间终老，死后，其住所长出的柚树也香气鼎盛，为纪念这位文姓小旦而叫文旦。一说是有个文姓小旦，家里种的柚子特好吃，而叫文旦。文旦于1701年传入台湾，其中以台南麻豆的文旦名气最盛，现在麻豆也有文旦是孝子眼泪变成的乡野说法。
在诸多文旦传说里，最令人跌破眼镜的说法：文旦是一位日本将军的名字。真的不知道日本这位文旦将军住哪？我看到的一些日文农产资料，绝大多数都讲日语的文旦，是因清朝落难船长谢文旦而得名。怎么华语圈里，有人倒过来讲文旦是日本将军的名字？？？？？这跟日本人编九尾狐有点神似，天花乱缀般的。
华语的柚子pomelo或日语的柚子yuzu，千百年来，鸡同鸭讲，所以，现在不管在台或在中国，都有人管这个在华语里原叫橙子的为”日本柚子”，这个又充分显现了语言交流中的混乱。柚子啊，柚子，此柚非彼柚！柚子的滋味，是酸，是甜？那要看摆在那个语言系统里而论了。
知名品种
【名称】玉环文旦
【产地】浙江台州玉环
【别名】玉环柚
【季节】立秋时分
【特性】肉质脆嫩，化渣汁多，味浓清香，甜酸适口，品质优良。
【成分】含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸。
【功效】常吃玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。
【简介】玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
【良种繁育条件】玉环属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，阳光充足，四季分明。年均气温17℃，无霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比较均匀。半岛上有低山丘陵。土壤为黄(红)色酸性砂质土。玉环柚主要分布于半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、方杜、桐丽等乡，已成为该省玉环柚良种繁育基地。
【栽种技术】
海涂楚门文旦的适合砧木
试验于1988年在玉环县楚门楚北塘文旦园进行。该园70年代围垦成园。土壤pH值8.3～8.5，供试树为土栾砧7年生文旦，此外对其他海涂柚园也作了调查。调查项目包括不同砧木对植株地上部生长和结果的影响、根系分布、物候期及开花结果习性等。从调查结果看出，楚门文旦与土栾嫁接亲和力强，嫁接口下部膨大。生长快，树体生长旺盛，定植后3～4年开始结果。树冠较高大，对各种土壤均能适应，特别是能耐盐碱，丰产性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果较严重。
楚门文旦与玉橙嫁接亲和力强，砧穗接合部匀称。树冠较矮小紧凑，生长健壮，丰产性能良好。果形较小，汁胞细嫩，裂果较轻。楚门文旦与枳嫁接亲和力强，嫁接部上小下大，并有螺状纹。树体生长势强，树形较高大，茂密，适于作山地文旦砧木。在海涂栽培往往花量多，落花落果极为严重，即使花期采用环剥处理结果也甚少。
土栾砧楚门文旦苗木主根不明显，通常有3～4条粗根垂直向下生长，侧根和吸收根较多。根系水平分布是树冠冠幅的1.5～2倍，但在离树干1.2米范围内根系最多。土栾根系主要集中在10～30厘米土层中，枳根分布较深，主要在10～40厘米土层中。海涂文旦园除地下水位外，粘土层深浅是影响根向下分布的一个重要因素，在建园时必须注意。
【历史】楚门文旦于清同治年间由厦门香客传入，清光绪初年在玉环楚门山外张村开始种植，至今已有130多年的栽培历史。后经选种嫁接培育而成，营养丰富。除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全国柑桔区域会议上鉴评楚门文旦，荣获柚类第一名；1985年在全国优质农产品展评中再次列为榜首。除销于大城市外，还出口港澳和东南亚地区。相传“文旦”这个名字的来历，还有一个凄楚动人的故事呢。话说先前福建华安县一个名旦，艺高貌美，早失双亲，长年献艺于民间，与乡亲结下了深厚情谊。后来遭到豪绅侮辱，羞恨自尽。乡亲们凑钱安葬了她。那知过了几年，她的坟头上长出一棵柚树来，结的柚子又多又好。人们纷纷剪枝嫁接，并将它取名为“文旦”。另据专家考证文旦由明万历年间本地柚品种密坛（密坛：一种有盖的陶器，无盖的称瓯，与文旦外观相似）改良而成。
麻豆文旦
概说
麻豆文旦及其他的柚子均属于亚热带柑橘中柚类的品种，在台湾地区栽培已有二百九十馀年历史，生长适宜温度摄氏23度至29度，性喜高温及雨水、日照充足的气候，耐寒力较弱。春、夏季期间宜有充足的土壤水分，以供植株春梢生长、开花、结果及果实发育，秋冬季期间需有干燥的土壤与适当的低温，以抑制秋冬梢抽生或促进花芽分化。较适合于本省中南部地区栽培，麻豆文旦植株生长势强，树形开张，树冠大，最适当的土壤环境为土层深厚、富含有机质、均衡且充足的养分及微酸性排水良好之砂质壤土。
文旦的成分
（文旦百科资料引用农委会、麻豆镇农会、农改所及国内外硕博士论文）
农委会指出，文旦柚富含矿物质、酵素、柠檬酸、果胶、高纤维质及大量的维他命C，其所含维他命C是柠檬的3倍，苹果的8倍；根据佛罗里达大学医学教授詹姆斯﹒金达研究指出文旦柚之果肉含有独特的柚甘类黄酮，另外其果皮所含的精油成分更是一般柑桔类的4倍。台南区文旦产业策略联盟专刊内指出文旦表皮富含精油熬成汤汁加入洗澡水中，文旦的表皮可晒干，燃烧后还可驱蚊。
根据麻豆镇农会研究资料显示红肉文旦含皂素、皂干、天然果胶、番茄红素、类黄酮、胡萝卜素等等有益的天然成分。好的文旦必须皮薄、肉甜、多汁，其实如果甜中稍带那么一点点酸味，这种文旦方有柑桔的特色。
文旦的命名
相传清朝年间，麻豆地方有一员外名叫林旦，事亲至孝，乡里人称孝子，林旦的母亲非常喜欢吃柚子，因此每年林旦都买了不少柚子孝敬母亲，有一年冬天林旦的母亲卧病在床，遍访名医，皆摇头求去，有一天林旦母亲醒了过来向林旦说她想吃柚子，孝顺的林旦二话不说跑了出去，就开始四处购买，但时遇严冬，柚子树连花都还没开，那里买得到柚子呢！
找了几天，毫无头绪，眼看林旦的母亲快不行了，孝顺的林旦悲伤莫名，跑到郊外，跪在柚树下地向老天请求赐予，泪水滴落在柚树上，说也奇怪当林旦的眼泪落在柚树上一滴，马上长一颗柚子，一时间柚子长满了一树，林旦马上摘了几颗回去孝敬母亲，说也奇怪，林旦的母亲吃了他带回来的柚子，病情马上好转，此事一传十十传百，一直传到乾隆耳中，乾隆皇派了太子也就是后来的嘉庆皇帝至台湾找柚子，嘉庆到了麻豆，了解了来龙去脉，就以林旦的名字旦字命名，把柚子称作文旦，这就是麻豆文旦的由来。
品种的来源
文旦属于亚热带柑桔类果树，适合种植于近砂质且排水良好的壤土，麻豆文旦为清朝康熙40年(1701年)由福建漳州引入栽植，而早期最先种在安定乡，随后麻豆也开始栽培，至清朝乾隆53年(1788年)居民利用高压瓮土繁殖，栽培株数逐渐增加，迅速扩及全镇而成为麻豆名产。由于麻豆镇所种植之文旦，经地方人士协议后命名为“麻豆文旦”，此后并以此为品种名称而沿用至今。早期麻豆文旦主要产区为麻豆镇，麻豆镇所生产者以麻豆文旦品种名称之，果实呈上小下大的洋梨形，果皮浅绿粗色，果肉呈淡黄白色，白底透红，红色稍红等几种。
品种的特性
麻豆文旦具有自交不亲和及单伪结果的特性，没有其他柚类或柑桔类授粉时可得无子果实，但如授予其他柚类或柑桔类花粉时，则可产生多量杂交种子，其种子为单胚性。在自然状况之麻豆文旦果园如混植麻豆白柚等柚类品种，则临近麻豆白柚植株之文旦果实，由于蜜蜂传播花粉而杂交，文旦果实则产生大量种子，而致果形变大品质变劣，因此麻豆文旦应以单一品种果园栽培管理，方可生产品质优良且无子之果实。麻豆文旦果实发育初期以果皮为主，其后果球快速生长，如以果实发育日数计算，则于谢花后23～25周，其糖度及果汁率最高，适时采收品质最佳，如太早采收果汁率低，而过晚采收则糖度亦低品质不佳。
适当的水分
麻豆文旦生育期间土壤水分供应的多寡，对植株生育、产量及品质的影响很大。由于本省全年雨量分配不均，有明显的干季和雨季，为稳定麻豆文旦的产量及品质，在雨季平地果园需实施果园排水，在旱季需适时适量的补充水分。麻豆文旦为属亚热带柑橘类果树，冬季期间土壤亦需要适度的干燥，但土壤含水量过低，则易造成植株因缺水而严重落叶，然灌溉过多反易抽生大量冬梢，而减少翌年抽花量。因此在冬季干旱期间，应利用微喷灌适量的补充水分，使60公分深的土壤含水量维持在15～10%，以维持植株正常生长及有利植株花芽分化。春季期间如土壤过于干旱，当土壤含水量在10%以下时，则植株易造成严重落叶、落花及落果。但冬季干燥而春季如灌水过多，土壤含水量达20%（-8～-12分巴）以上时，其根系干湿变化过大时，亦会造成植株严重落花落果。
树龄的大小
麻豆文旦果实品质与树龄大小有关，幼年生植株生长势强，其结果数少且品质较差，栽植初期不宜生产，以培养树形扩大树冠，以促进植株早日进入丰产树龄。一般植株树龄达10年生以上时，较能生产品质良好的果实，植株树龄越高结果越多，则果实品质越好。树龄可达20～40年生，植株产量可达180～240公斤。
如何选购优质文旦
文旦属应景水果，所以必须在中秋节前十天采收。假如白露到中秋间隔长，文旦成熟度够，必定好吃。
麻豆文旦的文旦呈完整的圆锥体状,侧看则为正三角形,底部须开阔而内凹,表皮须光滑细致;比起其他地区的文旦,麻豆文旦造型可爱得多，尤其多年老株风味绝佳。初摘下的文旦果肉较硬，必须放几天让它《辞水》(俗称消水)，等表皮稍呈缩皱时颜色也由绿转黄，此时果肉渐软，甜度也增高许多，这才是食用的最好时机。若要再放个一两个月，则最好选择颜色较绿者。
买文旦时记得；先把它拿在手乎中抛接几回，体型适中，但感觉沉重者必然多汁，手指施压觉得表皮较柔软的已辞水味道较好，绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的。不过真正《老丛》麻豆文旦数量少，价钱一定较高，一分钱一分货，但贵的不见得好，最好要找信赖的果农。
仙游度尾文旦
【果中珍品】仙游度尾文旦柚
度尾文旦柚盛产于福建省仙游县度尾镇。度尾镇地处闽中丘陵地带，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地，属亚热带海洋季风气候。境内日照充足、雨量充沛、水源丰富，山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富。形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件，是发展绿色食物的最适宜的地方，被誉为“水果之乡”。
度尾文旦柚内含物质丰富，具有较高营养和一定药用功效。经福建省农业大学测试中心定量检测和天津轻工学院成份分析，度尾文旦柚有益的氨基酸达18种，矿物质达11种以上。经福建中医研究院检测表明,度尾文旦柚含有柚甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、挥发油、糖类和胰岛素等成份，具有抗炎、止咳、抗凝和降糖等作用，对胃痛腹胀、消化不良、中耳炎、乳腺炎及血凝都有一定功效，是药膳两宜的美品佳果。1983年国家主席李先念品尝度尾文柚，对其品质赞不绝口；1982年在省、市柚子品质鉴定会上，被评为地方优质名果；1999年度尾文旦柚品质通过国家农业部柑桔检测中心测试，被认定为优质果品，并获得第三届全国柚类评比优质奖。
目前度尾文旦柚种植规模达3万亩，产量达10000吨，计划到2005年种植规模5万亩，产量达40000万吨。在大力推行规模种植的同时，紧紧依靠科技力量，强化种植的科学管理，不断提高纯度；严格采摘时间，确保名果质量；加强生产、贮藏、包装、运输的卫生安全管理，积极创造绿色食品；树立品牌意识，加大品牌保护，已经完成文旦柚商标注册，2001年被认定为绿色食品A级产品，许可使用国家绿色食品标志，目前，又申报福建省名牌产品。
度尾文旦柚于每年十月下旬至十二月底采摘，鲜果保质期长。
【名称的来历】
据《闽南异录》这本书记载：“在长泰县溪东，有一个唱戏的小旦，姓文。他家种有40、50株柚子，风味特别好，所以大家把这种柚子叫文旦柚。”
也有人认为，文旦柚自清末始裁于度尾坑尾自然村，大概是传自闽南，在莆仙话中，“文旦”一词的发音与“闽南”一词的发音极其相似，故怀疑“文旦柚”在莆仙地区的本名就灰“闽南柚”。
大英天保文旦
“天保”文旦柚
“天保”文旦柚为大英特产，驰名川内，堪称柚类珍品。果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓郁。其体形如球，重可达四五斤。果皮常浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香强烈；刺之有汁，香更浓烈。冬季成熟时为黄色，肉质丰满，味甘甜，无苦麻涩感。果皮留数日犹有余香。
1997年、1998年天保牌文旦柚两度荣获市优质水果称号。现大英县天保镇天宝湖畔各村社建有基地约1万亩，年产果近万吨，天保柚子协会所属供销公司负责销售。
文艺作品
文旦飘香
小时候，读《镜花缘》那一类小说，常常给那些花神果仙的瑰奇故事迷住了，真以为每一种美丽的花果树木都有一位仙子管着。那些容光焕发、身段窈窕、披着花瓣般的轻纱，随着香风飘来飘去的仙子，甚至不时在我的梦寐中出现。一直到长大懂事了，才发觉这种想法的荒唐可笑，但是鲜花的可爱、果子的甜美总是给我带来了难以形容的、奇妙的乐趣。
不但那些流光溢彩的果子，色泽绚烂的花枝令人赞美不止，就是硕大的佳果，素淡的小花有时也很使人喜爱的。像果类中的玉环柚不就是这样吗！
玉环柚，原名楚门文旦，在玉环真是普通极了，每家的庭前院后、村庄的果园、苔山塘、解放塘的水果商品基地，都有它的身影。据民间传说，相传玉环柚是由一唱戏文的花旦自福建带入岛内，初植于楚门龙岩山外张韩家庭院，后渐扩展到龙岩、密溪、沙门、清港等地，多年后育成柚林，并且也在驯化的过程中自成一家，果大而形扁，肉鲜而略甜，使之“青出于蓝而胜于蓝”，与它的“祖先”迥然相异。玉环人为纪念那样既带来戏文娱乐于民、又遗下果种造福于民的演员而以“文旦”命之。这一传说道出了海岛民风的古朴和民情的敦厚。
记得有一年的5月，我到楚门一个朋友家里作客，晚饭毕我们在文旦树下小憩，阵阵的柚花清香袭来，沁人肺腑，使人不禁想搜索一下这香气究竟是从哪里飘荡来。仔细一查看，这紧凑、强健的树冠间绽放着朵朵白花，就象繁星点点。当时，我们俩兴致很浓，对着柚花各随口吟诵了一首不成熟的赞美诗，然后把飘落的柚花收集起来埋在树边的泥土里，并把陆游咏梅的句子“零落成泥碾作尘、只有香如故”，刻在树杆上。平心说，柚花的香没有玫瑰的甜、茉莉的浓郁、兰花的幽远，但是朴素自然、平易近人。
一到金秋，这强健的树枝上挂满了扁扁圆圆的果子，一旦被秋光照射就再也退不了，一身的金黄，提在手上沉甸甸的，诚如提着一个浑圆的金球光芒四射。它如在人丛中一闪而过，嗅觉就会被偶然间的一阵幽香而惊醒，在潜意识里寻寻觅觅，企望觅出香源而争得一份口福。早先文旦少，我家偶有一二只文旦，母亲就将它供奉起来，随之屋子里就多了一份时有时无的文旦清香，让你有徜徉果园的恍惚。那果香随着时日飘散，渐渐地等到春节，母亲才舍得将“年老色衰”暗淡了色彩的文旦“杀”了吃，其实虽然雪绒似的皮下组织已经“风干”，但美味脆嫩的果肉丝毫没有受到影响，并且会在冷冬里吃出一份珍贵来。
比起枣子、杨梅、龙眼、葡萄那样的瓜果来，玉环柚的个子没有它们小巧玲珑。但是，由于它具备了色、香、味，仍然在果子的大家族中居有重要的一席，就正像新疆的哈蜜瓜、海南的椰子、西双版纳的菠萝一样，并不因为它的大，而失去了它们应有的位置。江南人大多是知道文旦是柚中极品，在全国的柚果评比中曾蝉联八年桂冠。玉环人更是如此为傲：“来玉环吃文旦”这便是好客的玉环人邀请宾客最诱惑人的一招了。这几年，县委、县政府大力支持、扶持农业规模经济，玉环人靠勤劳的双手，在玉环这块富饶的土地上种植了大量的文旦树，总面积约4.5万亩，形成了规模效益。“世界名柚”园现已作为一种观光旅游资源，泽坎路的文旦大道成了玉环一道亮丽的风景线。
我把颂词献给这大大的果实、小小的花果－－玉环柚。这些绽放的繁花簇簇，如云如雾，结实时累累压枝的文旦，毋宁说更和广大人们的生活发生密切的直接关系。在万紫千红的祖国大花园中，这些不大惹人注目的文旦，不也编织起美丽图案的一角么！
两柚一条根两岸情缘深
林长华
“西风已走洞庭波，麻豆庄中柚子多。往岁文宗若东渡，内园应不数平和。”这是清代曾任福建巡抚的王凯泰写的咏台湾特产“麻豆文旦柚”的诗。“麻豆”即今台湾台南县安定乡麻庄，诗中“文宗”指的是清代咸丰皇帝。“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县，清代咸丰皇帝嗜爱平和县文旦柚，认为这是天下最佳的柚子。闽南有文旦柚，台湾有麻豆柚。两柚一条根，两岸情缘深。那么，文旦柚又是怎么得名的？相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且把优种柚从岭南引植闽南，种得相当好，因“其色白味清香，风韵耐人”而得名，又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为闽南著名水果。这种文旦柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。在福建，文旦柚也叫做“文旦抛”，据古籍记载，福州人看到柚子“果实重大，几欲脱树”，故谓之“抛”。
当年，从闽南引进台湾岛的文旦柚也有一段传奇色彩的史话：清代雍正初年，台南郑杨庄庄民黄灌从闽南引进文旦柚，最初仅作为田园点缀，道光三十年，麻豆街居民郭药，用两斗米换了六棵柚苗，携回麻豆庄郭氏祖厝庭园栽种。若干年后，开花结果，令人喜爱，剥皮食之，美不胜收，于是乡邻族亲纷纷引种增植，几乎家家栽种。数十年后，麻豆文旦柚竟香飘清廷。日寇侵台后，特定将文旦柚，全部送往日本进贡天皇。据台湾的文献记载，台湾花莲的“鹤岗文旦柚”也是清朝康熙年间的1701年从闽南的长泰传过去的。所以说，海峡两岸柚子同一宗，台湾文旦柚的“祖居地”就在对岸的闽南。
闽台文旦柚，历来在东南亚各国侨胞中享有盛誉。自古以来，人们不但把它视为保健果品，而且把它当成思乡念祖的地方风物。每年入秋以后，正是柚子大量登市之时，漫步闽台街市，随处可见一颗颗柚子被码成一堆堆小山似的，芳香四溢。每年中秋节，在闽南、台湾，几乎家家户户都要买来柚子和月饼，摆放一起供奉“月娘妈”（月亮）。重阳节这天，当地有进补食俗，人们吃了用人参或“十全大补”之类补药炖煮的鱼肉过后，想解油腻又怕冲淡了营养成分，一般不泡饮工夫茶，最理想的选择便是买来柚子解腻助消化。民间加工的“柚皮糖”更是风味独特，吃起来酥脆香甜，十分爽口。台湾、闽南民间还习惯泡饮一种独特的“午时茶”（也叫“柚茶”），它是上年秋季，选用闽台特产的“文旦柚”在顶端剖开个盖，然后挤压进乌龙茶，再缝制好挂在屋檐下任其自然风干，等到隔年再取出泡饮。要挑选好吃的柚子，也要有一点经验，比较沉重，果形匀称，表皮毛孔细且光滑的柚子是上品。刚采下来的柚子，口味还不是最好，如果在室内放置10天左右，让水分蒸散（俗称释水），可以提高柚子的甜度。
闽台民间的“柚子宴”更是风靡海内外。在闽台柚子产地，每逢秋冬季节，旅外游子回故里寻根谒祖、旅游观光时，柚乡的亲友有的会举办这种独领风骚的“柚子宴”，庆贺游子归来，合家团圆，故亦取谐音谓之“游子宴”。柚子宴独特奇趣，宴席上点的是“柚灯”，摆的是“柚碗”，喝的是“柚茶”，吃的是“柚肉”，尝的是“柚皮糖”等蜜饯。“柚灯”就地取材而制，独特奇巧，令人耳目一新，制作方法说难不难，先是从柚子的顶端用小刀割出个小圆盖，然后挖出果肉，装上灯油并在蒂部挖一小孔，装上芯即可点燃。柚灯点燃后偶尔会燃及柚皮，发出“噼噼啪啪”声响和一股浓郁殊香，给宴席增添无穷乐趣，这也意味着亲友将在异域他邦发迹、声誉留芳。“柚子宴”上吃的柚子，也是精挑细选的，特别清爽可口，又有观赏价值，一个个滚圆滑溜，犹如大皮球，煞是可爱。柚子宴上通常还摆有柚皮糕、柚皮饼、柚皮条等食品，这些是用柚皮刮掉表皮后留下皮层，配上蜂蜜、砂糖、糯米粉等配料精制的。有的甚至戴上“柚皮帽”，原来当地人剥柚子的皮有一定规矩和技巧的，首先得切掉柚子的果头的一层皮，然后用手指慢慢剥开粘附在柚肉的柚皮，取出果肉后，那偌大的黄绿色的柚子皮就成了“柚帽”，小孩子将它戴在头上满头果香，既舒服又有趣。在台湾民间，为增节庆气氛，常举办剥柚子比赛、吃柚子比赛等活动。
柚子味美，游子心诚，柚乡的人情更纯朴更可爱，有的人家把白白胖胖的小娃娃昵称“文旦柚”，既文雅幽默，又不乏乡土气息，而且是对“文旦柚”最好的赞誉。有的谜家还制作了不少形象有趣的柚子谜，如：“黄皮做面子，白布当里子，包着好梳子，掀布接游子。”尝柚、赏柚、玩柚，人们可在这柚子当中体味到饮食文化的多样性与千变万化，给精神、物质带来双重享受。
《人民日报海外版》(2003年11月20日第五版)
2.清代恩济庄一地埋葬的有墓碑并留下拓片的清代太监之一，康熙四十九年生,乾隆廿六年六月四日卒,葬槐树居,官职为皇清敕授宣德郎万寿山总管．
那些小时候放学路边的植物你还记得它们吗
很多的植物，它们活在我们的童年。小时候，夏天酷热，冬天极冷，名目繁多的植物们，也在这四季分明的冬暖夏凉里栩栩如生。
后来，夏天不热，冬天不冷。植物们跟着我的年龄一起苍老，遁迹消亡。
那些我们童年里记忆深刻的植物，每当想起它们，童年的往事也在眼前历历浮现。
苍耳
别称：卷耳、老场子、常思、苍耳、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来、芨芨
苍耳(XanthiumsibiricumPatr)俗称粘不粘、小刺猬，为菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。一年生草本，高可达1米。
记得小时候，小伙伴们常常会趁别的小朋友不注意的时候，把苍耳丢在他们的身上，头发上，尤其是女孩子的头发长，又扎着辫子，苍耳粘在头发上很难弄下来，但大家相互之间也不会恼怒。
打碗碗花
中文学名：打碗碗花
拉丁学名：CalystegiahederaceaWall.
别称：小旋花、兔耳草
多年生草本植物。根状茎细圆柱形，白色。茎蔓生、缠绕或匍匐状，有棱角，无毛，基部常有分枝。
小时候，常听大人们说，不能摘这种花，谁摘了谁就会打破饭碗。那时候虽然对这种说法心存疑惑，但也没人能说得清楚。
狗尾巴草
中文学名：狗尾巴草
拉丁学名：Setariaviridis(L.)Beauv.
别称：阿罗汉草、稗子草、狗尾草
狗尾巴草是农村田间地头最常见的一种杂草，小时候常拿狗尾巴草编兔子，也是小时候整人的专用草草，趁人不注意，用狗尾巴草去活别人的脸，痒痒的。
小飞蓬
中文学名：小飞蓬
拉丁学名：Conyzacanadensis(L.)Cronq.
别称：小蓬草、小白酒草、祁州一枝蒿
小飞蓬，别名小蓬草、小白酒草、祁州一枝蒿。拉丁文名：Conyzacanadensis(L.)Cronq.为菊科植物小白酒草的全草或鲜叶。具有清热利湿，散瘀消肿功效。我国大部分地区有分布。
飞燕草的植物文化，飞燕草的民间传说
飞燕草为毛茛科飞燕草属的多年生草本植物。因其花形别致，酷似一只只燕子故名之。下面我们就来看看飞燕草的植物文化，飞燕草的民间传说。
飞燕草的植物文化：
飞燕草的花语
清静、轻盈、正义、自由
飞燕草的寓义
蓝色：抑郁
紫色：倾慕柔顺
粉红色：诗意
白色：淡雅
飞燕草的民间传说：
传说一
英国的英雄亚伊亚斯，因为战利品分得太少而愤怒不已，用剑对着庭院中的花草乱刺乱砍，当他恢复理智后，对这种行为感到可耻，便自杀了。所流的血滴到地上后，开出了美丽的飞燕草，花朵上面据说还出现了亚伊亚斯的英文名字的缩写A·I·A。
传说二
南欧民间流传一则充满血泪的传说。古代有一族人因受迫害，纷纷逃难，但都不幸遇害。魂魄纷纷化作飞燕（一说翠雀），飞回故乡，并伏藏于柔弱的草丛枝条上。后来这些飞燕便化成美丽的花朵，年年开在故土上，渴望能还给它们“正义”和“自由”。
文竹的花语！原来友情和爱情都可以用它来表达啊！
掌握文竹的养护方法它可是会开花的哦，它通常在9-10月开花，花呈白色、中间夹带绿色。大小如纽扣一般，没有其它花卉那样的芳香，但是翠绿的叶子搭配白色的小花，更显雅丽脱俗。那既然文竹是会开花的，那它是不是像其它植物那样，有属于自己的花语呢？我们来了解一下。
文竹花语文竹象征永恒，朋友纯洁的心，永远不变。常在婚礼中用作配材使用，它是婚姻幸福甜蜜，爱情地久天长的象征。也可以将文竹盆景送给朋友，祝愿友谊长存。
文竹姿态优美，四季常绿，外形给人稳重又飘逸的感觉，常被人误认为是微型竹子，那它会像竹子一样，一生只开一次花，开花后就香消玉殒吗?
文竹开花会死吗?文竹开花后不会死，因为文竹毕竟不是竹子，不要将竹子开花就会死的观念与文竹结合，二者没有一点关系。
文竹是多年生的草本植物，茎光滑柔细，呈攀援状，叶片纤细。为方便观赏，通常会保持文竹矮小的株型。搭配上白色的小花别说有多美。所以，家中的文竹开花的小伙伴，不要担心，静静的观赏吧!
既然不用担心文竹开花后会死，那我们就可以让它尽可能的都开花了，那怎么让文竹开花呢？
怎么让文竹开花1、在文竹开花前，应注意及时施肥，多施些磷钾肥，可促进开花。
2、保持文竹叶片湿润，经常往叶片上喷水，防治叶片枯黄。
3、家庭种植的文竹大部分放在室内养护，由于得不到充足的光照而不开花。要时期开花，需要将植株放置在阳台阳光充足处，让其早晚都接受阳光，中午适当遮阳。
满足以上三个条件，养了4~5年的文竹应该能开花结果。
说了这么多关于文竹开花的内容，那大家知道文竹名称的由来吗？一起看看啊！
文竹名称由来文竹是“文雅之竹”的意思。文竹虽然不是竹，但是它的叶片轻柔，常年翠绿，枝干有节外形似竹，但与挺拔的竹子相比，它又凸显出姿态的文雅潇洒，所以称为文竹。它叶片纤细秀丽，密生如羽毛状，翠云层层，株形优雅，独具风韵，深受人们的喜爱，是著名的室内观叶花卉。文竹的最佳观赏树龄是1-3年生，此期间的植株枝叶繁茂，姿态完好。但即使只生长数月的小植株，其数片错落生长的枝叶，亦可形成一组十分理想的构图，形态亦十分优美。
文竹是人们喜爱栽培的观叶花卉之一。它整株青翠，茎、枝虽然纤细但却挺拔，叶状枝水平伸展近似于三角形，退化成膜质鳞状的叶，附于枝上如同羽绒。由于它的茎自根基处丛生，高矮不同，使那云片般的枝叶层层叠叠，故又有云竹之称。
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