盆栽植物佛手夏季养护。

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佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植。果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。佛手瓜的上市期为秋末,很耐贮藏,常温下可由10月一直放到第二年3月~4月,风味基本不变。它与佛手长的很像,口感也不错,脆嫩甘甜。但是,有人说吃佛手瓜会致癌,这是真的吗?

一、吃佛手瓜是否真的致癌

答案是不会致癌。

吃佛手瓜会致癌的说法,并没有科学依据,而且不仅没有害处,它对人体还十分有益处呢?因为佛手瓜富含多种营养物质,比如蛋白质、钙的含量就非常高,高出黄瓜2倍左右,还有维生素、矿物质的含量也比其他的瓜类高,而且佛手瓜的热量不高且低钠,对于患有心血管疾病的人,就非常适合吃,对他们具有保健的功效。

除此之外,它还有氨基酸、矿物质、胡萝卜素,叶酸、烟酸、较高的粗纤维、磷、铁、锌、等营养素,这些物质都非常有益于人体。

二、佛手瓜的好处

1、提高人体免疫力:它的营养价值非常高,含有多种营养素,比如维生素、核黄素、胡萝卜素以及叶酸等,这些物质在被人体吸收利用之后,可以起到促使身体代谢、加速免疫细胞繁殖再生的功效,所以经常吃佛手瓜可以提高人体免疫力,增强抗病能力。

2、防止高血压:佛手瓜属于低钠食物,多吃有助于加速体内钠盐的代谢,扩张血管,加快血液流通,所以具有防止罹患高血压的作用。另外,其中所含有的丰富维生素以及矿物质,可以增强人体心脏功能,从而降低心脏病的出现。

3、调理脾胃:佛手瓜具有理气和中、调理脾胃的功效,当发生腹胀腹泻、消化不良或是恶心呕吐的时候,都可以吃多些佛手瓜,有助于病情恢复。如果出现肝胃气痛、胸闷胀痛的时候,也能多吃佛手瓜,具有显著的缓解效果。

4、增进智力发育:这种好处对正在生长发育的未成年人非常有利,主要是由于佛手瓜具有大量的锌元素,锌是人体智力发育所需的物质,当锌和赖氨酸同时吸收的时候,可以促使人体大脑的发育,有助于增强记忆力。

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蕨菜会致癌吗?还有哪些食物会致癌呢?


蕨菜是人们比较喜爱的蔬菜之一,味道鲜美,营养丰富,蕨菜的功效与作用也是非常广泛。但是传言蕨菜是致癌的,是不能吃的,癌症是非常让人恐惧的,每年有很多人都死于癌症,那美味的蕨菜真的致癌吗?还有那些食物会致癌呢?一起来了解一下吧。

蕨菜致癌吗?

食用蕨菜具有两面性,只要是偶尔吃一下对身体是没有什么危害的,但是食用蕨菜的烹饪方法也是很重要的,蕨菜中主要的致癌成分就是“原蕨苷”。

只要采取合适的烹饪方法,就可以减少蕨菜中“原蕨苷”的含量,降低其致癌风险。“原蕨苷”是易于溶于水的。

如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。

此外,“原蕨苷”在常温下容易挥发,在酸或碱的环境下也不稳定,因此如果能用较高的温度烹饪,或是在烹饪过程中加一点醋,就能破坏其中的“原蕨苷”,降低蕨菜的致癌风险。

虽然蕨菜会致癌,只要吃的不是很频繁就可以,在吃之前,可以将其放在水中浸泡,之后高温烹调,过程当中再加一些醋,这样味道也是很不错的。

其他会致癌的食物腌制类食品

腌制类食品一直是佐菜,也是人们喜欢的食物。但是这类食物中含有大量的亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质亚硝酸胺。而亚硝酸铵就是一种致癌物质,因此应尽量少吃。

烧烤类食品

无论是北方和南方,人们都喜欢吃烧烤类的食物,因为经过烧烤的肉类吃起来更加的鲜嫩,所以,成为人们喜爱的食物,但是,这类食物绝对不可多吃,因为一旦食物烤焦了,就会产生大量的致癌物质。

熏制类食品

熏制的食物是一些地方的特色,很多家庭都会自己制作一些熏肉。事实上,在制作的时候,会产生一种苯并芘,这是致癌物质,经常吃这类食物容易导致食道癌和胃癌。隐私,这类食物好是少吃。

油炸类食品

人们的味觉喜欢吃香的食物,而油炸类的食物就会非常的香,因此,很多人喜欢吃油炸类食物,尤其是小孩子更喜欢。但是油炸食品含有致癌的成分,因为食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。所以,油炸类的食物是不可多吃的。

霉变类食品

我们食用的五谷杂粮很容易发生霉变,如果在潮湿阴冷的地方放置过久千万不要食用。千万不要因为扔掉可惜而食用已经霉变的食物,容易霉变的食品有米、麦、豆、玉米、花生等,这些食物一旦发生霉变就会产生一种强致癌物黄曲霉素。

隔夜蔬菜类

现在家家有冰箱,吃过的剩菜会放入冰箱里保存起来,其实这样的做法很不科学,因为隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐,进入人体转化为亚硝酸铵。

结语:有些食物虽然美味,但不能为了口腹之欲而不顾身体健康啊。蕨菜虽好但不能多吃哦!

蕨菜致癌吗?传言说吃蕨菜会致癌是真的吗?


每当春天到来的时候,人们就陆陆续续出动去踏青,对于一些爱吃的人来说,踏青的路上可是有很多不可错过的美食呢,这山上的野菜就是最抢手的桌上美味。在众多的野菜中,很多人喜欢细细长长的蕨菜,蕨菜茎长叶脆,可是不可多得的清口美食,不过很多人说蕨菜能够致癌,这是真的吗?

蕨菜能致癌吗

蕨菜中含有原蕨苷,经过实验发现,原蕨苷能够和人体中的氨基酸反映,对人体产生危害,也可破坏遗传物质DNA,这种伤害往往会导致癌症的发生,所以说蕨菜是能够致癌的。但是大家也不用过分担心,春天吃一碟蕨菜清口还是可以的,只要控制数量不要多吃,还是可以食用蕨菜的。所以大家还是可以小小解馋一下。

事实上蕨菜的产量还是很大的,蕨菜主要生长在长江流域及以北的地区,以山地的阳坡面为主,每年的出产量还是很高的。既然蕨菜的产量这么高说明蕨菜还是有很大的作用的,那么蕨菜有什么价值呢?

蕨菜的主要价值

蕨菜的根状茎是可以提取淀粉的,就是我们一般食用的蕨粉。除此之外,蕨菜长长的根状茎拥有丰富的纤维,是可以制作绳缆的,特点是能够耐水湿。说完根茎再来说说蕨菜的叶子,蕨菜的嫩叶就是我们餐桌上常见的蕨菜,口味清爽,深受人们的喜爱。蕨菜全株可以入药,可以祛风湿,利尿解热等等。

这山中小蕨菜自有大功夫,没想到这蕨菜还有这么多用处,不仅能吃还能用,还能够入药。这样的宝藏大家可不要忽视。最后,大家一定记得不要多吃蕨菜,毕竟蕨菜还是有致癌成分的,尤其是身体状况差的朋友,还是尽量避免食用吧。

家居养有些花木会致癌要注意


植物是人类最好的朋友,大自然中的花草树木是清新空气的过滤器,随着居住面积的扩大,居室环境的改善,许多热爱大自然的人们把室外漂亮的花草植物养殖在了家中。你是否知道,有些色彩斑斓的花木可能是癌症的帮凶。

一直被他当作空气过滤器的花草中,竟有几种是含有致癌病毒的隐形杀手。中国预防医科院病毒研究所曾毅院士对植物所含物质的促癌作用进行了研究,有些植物中所含有的Ep-steln-Barr病毒早期抗原诱导物,可以诱导EB病毒对淋巴细胞的转化,并能促进由肿瘤病毒或化学致癌物质引起的肿瘤生长。目前,致癌植物诱发鼻咽癌,脑瘤和食管癌的实验已得到证实。如果居室中种有此类植物,就有可能由于长期吸入花粉、尘土颗粒等原因引发癌症。

并不是养这些植物就一定会得癌症与脑瘤,诱发癌症的因素很多。就多数脑瘤来说,遗传因素是基础,EB病毒在癌症的发病中起着重要作用,而环境中的促癌物和致癌物只起协同作用。对于不清楚自己是否有癌遗症传基因的市民来说,最好不要在家里养这些植物,以免引发疾病。

在病毒病控制所公布的52种带毒花木中,大多数为园林和中草药苗圃中的植物,其中可能出现在普通百姓家中的植物主要是铁海棠(刺儿梅)、变叶木、鸢尾、乌桕、红背桂花、油桐、金果榄,有些人家中可能还有曼陀罗等少见品种。

在城市的花卉市场里,很容易就找到了铁海棠、变叶木、金果榄等植物。由于它们造型别致、颜色鲜亮、价格适中,购买的人很多。专家告诉我们,大自然充满着辩证法,越是漂亮和鲜艳的植物,越有可能是带毒的植物。建议爱养花草的市民应及早驱逐癌症元凶,不要在家中种植致癌植物。

花卉本应该处在自己的生活环境中,是人类因为对它们的喜爱把它们挪到室内养殖。花草把抵御外界侵害的能力用于抵御人类的爱护,使人类处于癌症的威胁当中。如果非常喜爱,不舍的丢弃,也可以把花草移到室外养,尽量不要让孩子和老人亲密解除它们。保护大自然,爱护自己,才是最好的和平生存环境。

辣椒防癌还是致癌?


近日,流行一个中国各省吃辣能力的排行榜:湖南、贵州、川渝稳夺前三。而江苏排倒数第二,理由是:排斥辣味。这引起了广大网友关于吃辣能力的热情讨论。由此可见,辣是一种深受民众喜爱的味道(其实用科学的说法,应该是深受民众喜爱的一种痛觉)。尤其是四川人、湖南人,几乎到了无辣不欢的地步。中国八大菜系里的湘菜和川菜,辣椒都是不可或缺的佐料。不过,随着人们的健康养生意识的提高,大家开始慎重对待吃辣椒的问题。吃辣到底防癌还是致癌?辣椒怎么吃才比较健康?吃辣是不是有地域的差异?

辣椒

辣椒富含维C,但不是一种平和的食物

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。辣椒的中医药物性味为:辛、热、辣,并非一种平性的食物。吃多了,可能上火、伤肝。

过食辣椒危害健康,是否致癌无确切证据

食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症,这个问题在科学界一直存在争论,研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论,甚至对同一种癌症的作用,也存有争议。对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌,抑或辅致癌,科学界还没有统一的结论,而且这些细胞或动物实验的结果还不能直接等同于临床实验,我们并不能据此断定平时吃辣椒会导致癌症或治疗癌症。所以,没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒。

癞葡萄吃了会胃疼?是你没掌握它的吃法!


末端尖尖像萝卜,外皮橘黄长疙瘩。种子暗黄带黑点,一口咬下真清甜。没错,这就是和葡萄没有任何关系的“癞葡萄”。作为葫芦科的一种蔓生植物,癞葡萄原产于印度,医学上被称为山苦瓜,但不等于苦瓜。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。

除邪热,解劳乏,清心明目,在中国医学产科专书《达生编》的记载里,癞葡萄可以清新养目、除去邪热、解除疲乏。但在日常生活中,不少人发觉在吃完癞葡萄后会出现胃疼等不良状况。

食用癞葡萄真的会引起胃疼吗?一、原因

事实上,因为癞葡萄含有很多的糖分,在生长过程中非常容易遭到细菌病毒的污染,如果在进食之前没有清洗干净就会出现胃肠道的不适。因此,癞葡萄本身并不会引发胃疼,引发胃疼的原因是吃了没有清洗干净的癞葡萄。

二、防范

因此,吃癞葡萄前一定要认真清洗,避免引发胃疼、食物中毒等肠胃疾病。

大家既然已经知道癞葡萄不会对人体产生什么危害。那么我们应该怎样食用癞葡萄呢?

癞葡萄的食用方法:一、直接吃

癞葡萄是一种水果,所以一般都是生吃。但首先要确保它在吃之前已经成熟了。一般从外观上来判断,成熟后的荔枝葡萄是橘皮,果肉鲜红,看到这样一种荔枝葡萄,可以选择吃它。果肉红熟后成熟,口感甜美。不像苦瓜,苦瓜正在吃青瓜,味苦。在吃葡萄之前把壳打开,留下的皮不要吃,里面吃鲜红色的肉,并且吐出胶囊,也就是种子。

二、凉拌吃

除了直接吃之外,如果它还没有完全熟透,而你又心急想尝尝它的味道时,是可以凉拌着吃的,味道也是不错哦,但是会带有一点苦味。

三、煮皮吃

癞葡萄可以作为蔬菜食用。食用前要认真清洗干净,再用热水煮沸外壳,最后加入醋和盐调制。凉拌的癞葡萄皮口感清脆,最适合炎热的夏天食用。

好啦,今天的小讲堂到这里就结束了,想了解更多癞葡萄的相关信息可以在植物59网首页进行搜索哦。

水蕨菜真的会致癌吗?你一定要知道的真相!


水蕨又名龙须菜,龙牙草,水芹菜,其嫩叶翠绿,叶形姿态万千,也常做水景观赏植物,是很好的环保型植物。而水蕨还有很高的食用价值,是著名的高档蔬菜,很多人喜欢吃。然而有人说吃水蕨菜会致癌,这是真的吗?下面就来详细了解吧。

吃水蕨菜会致癌吗

水蕨菜能够引发癌症,其含有癌症所具有的一些物质,在根、茎、叶菌存在,但这些物质和食用的量有关,偶尔食用一两次是不会得癌症的,如果长期食用才会对人体健康产生危害。而且一般食用要通过加热,这样会降低致癌物质含量。不过为了健康,我们要少吃这种食物,尽量不吃。

水蕨菜的吃法凉拌水蕨菜

材料:新鲜的水蕨菜、黄瓜,还有辣椒油、醋、盐、芝麻油和蒜末等调味料。

做法:将水蕨清洗净并用开水烫一下,再将黄瓜削成长条,水蕨菜切段,放入备好的材料,最后将所有材料拌匀即可。

炒水蕨菜

材料:新鲜的水蕨菜、猪油,盐、姜、辣椒等材料。

做法:炒水蕨菜可用猪油或是菜油,等锅中油热之后放入水蕨菜翻炒,水蕨菜一洗好就下锅,然后加入精盐、姜、辣椒等,起锅前再加入味精、蒜片等拌匀即可,味道很是鲜美。

水蕨扣笋

材料:水笋肉、水蕨菜,各种调味品。

做法:将洗净备好的水笋肉用水煮熟,再将水蕨菜用豆瓣酱炒熟,最后放在水笋上笼用旺火蒸上片刻,取出倒扣在盆内即可。

相信大家对水蕨菜有了很深的了解,虽然水蕨菜很美味,但为了健康最好少吃为妙。

豆瓣菜吃了会胖吗?原来它还有这些神奇疗效!


豆瓣菜因为产自南方,所以在南方很受人们的欢迎。但现在人们都怕胖,所以就有人听说豆瓣菜吃了会胖,但是也有人认为豆瓣菜是有减肥作用的,那么这两种说法哪一种是正确的呢?今天我们就来一起探索一下这个问题。

豆瓣菜吃了会胖吗

豆瓣菜属于水生蔬菜类。豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料,很有食用价值。而且豆瓣菜属于低热量的蔬菜,它的热量大约每一百克17 大卡,在平时多吃豆瓣菜是可以适当的起到减肥的作用的,但是不是说一直吃它就可以瘦了,豆瓣菜之所以可以帮助减肥,是因为它的热量低,多吃一些它就可以代替其他的高热量食物,也就能避免身体出现脂肪。

原来是这样,豆瓣菜属于低热量食物,吃它并不会长胖,而且合理安排膳食还可以起到减肥的作用,所以爱吃的朋友就不要担心吃多了会胖这件事了。那么多吃豆瓣菜有什么作用呢?它还有其它什么价值吗?我们一起来了解一下。

豆瓣菜的价值及功效

豆瓣菜性味甘凉,具有清肺热、润肺燥的功效,大致有以下几点:

1、豆瓣菜清心润肺,是食疗的理想食物,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效。

2、豆瓣菜还有通经作用,所以月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。

3、一般人群均可食用,但是要注意的是,豆瓣菜是寒性的,所以孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

看来豆瓣菜不光是减肥的良好利器,在其它方面也是很好,所以平时多吃一些豆瓣菜还是很好的,不过上面写的一些禁忌人群就不宜多食用了,不然伤到身体就不好了。当然小编还是那句话,凡事都要掌握好度。那么今天的介绍就到这里了,谢谢大家的阅读!

多吃薇菜会致癌?薇菜的这些食用禁忌你不得不看!


薇菜就是我们口中的野豌豆苗,虽然它的除了方式劳神费力,但是因为它的丰富营养价值,众人对它的喜爱程度也没有丝毫的减少。但是最近有人告诉小编,薇菜吃多了可是会致癌的!这可把小编我吓了一跳,薇菜多吃致癌?这是不是谣言?对此小编特地查了资料。

薇菜致癌吗?薇菜的功效作用

薇菜味苦性凉,含有大量的蛋白质、矿物质、维生素,其中粗蛋白总量可达16.22%,营养价值为一般蔬菜的4~5倍,甚至与多种名贵山珍的营养相当。具有清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止血杀虫等功效,可以治疗吐血,子宫功能性出血,风热感冒等病症。

薇菜致癌是谣言!

上面的介绍中,我们提到了薇菜营养丰富,是一种食用价值极高的野菜,蛋白质含量甚至达到猪肉的5倍,因此我们有理由认为薇菜是天然无害的蔬菜。而且随着调查的深入,小编发现除了上述功效,薇菜还具有安神、降压、抗癌、等功效。

不知道是谁的一句无心之言就给薇菜带来了这么大的危机,好好的抗癌蔬菜竟被说成致癌蔬菜!既然我们了解了薇菜不致癌反抗癌之后,我们不如来看看薇菜的真正禁忌有哪些吧!

薇菜的食用注意事项禁忌人群及适用人群

薇菜是寒性食物,因此脾胃虚寒人群以及怀孕人群不建议多吃,以免对身体造成不可逆转的伤害。

一般而言,对于大多数人都是可以放心大胆地食用薇菜的。

薇菜最适宜的人群还是那些有干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症的人群。

注意事项

薇菜性寒且具有苦涩味,因此在食用薇菜之间最好用温水充分浸泡薇菜,以便降低寒性对人体的伤害,也可以使得食用时的口感更好。

以上就是小编给大家介绍的薇菜啦,不要再轻易相信那些谣言了哦!不过薇菜的那些食用注意事项是确确实实存在的,这些可不能忽略!

人参果不熟吃了会怎样?原来我身体疼痛竟是因为这个!


自从小编介绍了人参果不熟怎么催熟的过程后,就有很多小伙伴私信问我,人参果不熟吃了会怎么样?会生病吗?老人吃了会怎么样?小孩吃了会怎样?问题很多,小编今天就一起来解决,那下面就跟小编一起来看看吃了不熟的人参果对人体有什么影响吧?

吃了不熟的人参果会怎样?一人生果熟和不熟的判断

熟的人参果,表皮光滑,色泽呈现黄色或者奶白色且香味清新,手感圆润,没熟的人参果或者腐败的人参果表皮粗糙,色泽没有那么的好,而且腐败的人参果虽然外表看上去跟正常人生活没有差别,但是气味却有一丝腐败,而且手感并没有那么好,最为直观的一个判断,熟了的人参果,表皮条纹是紫色而没熟的条纹就颜色比较淡,纯白色或者是浅色。

二人参果不熟吃了会怎样?

事实上,不熟的人参果吃了并不会对人体产生任何影响,他只是跟熟的相比没有太大的甜味以及果肉并没有那么软,可是如果吃了腐败了的人参果就会对人体的健康造成一定的危害,比如影响人的正常饮食功能,或者加重人体的一些症状,所以小编建议大家还是不要吃不熟的人参果。可以翻看小编介绍的如何催熟人参果的文章来催熟自己误买的不熟的人参果,了解到不熟的人参果,吃了对人体有什么要影响后,那大家知道人参果熟了吃了对人体又有什么的影响呢,

成熟人参果对人体的好处

吃了成熟的人参果可以,可以润脏可以缓解口干舌燥的症状,甚至也可以美容,起到一定的保健作用,人参果中的维生素c以及微量元素很多,可以预防造血细胞功能的紊乱,甚至可以抑制癌细胞的增殖,总而言之,成熟的人参果对人体是有很多好处。

好啦,谢谢大家的观看,相信大家现在已经了解人参果不熟和熟给人体所带来的不同影响,小编希望大家都能购买到成熟的人生果,以免给自己带来不必要的人生果催熟步骤的麻烦啦。

美食艺术:吃了人脑会变聪明吗!来点骷髅头巧克力试试看吧~


即将到来的万圣节,除了要在服装上用心之外,糖果也是要搞怪一下!今年你准备了什么样特殊的糖果呢?今天要介绍一款好吃又好看的巧克力骷髅头巧克力!别以为他只是融入了骷颅头的外型那么简单喔!

有黑有白,自由选择你喜欢的口味。

除了纯巧克力之外,还有另一种有料的骷髅头巧克力里面还有一整颗完整的核桃!造型简直就跟大脑一样。黑白人种【大雾】都有!

更有黑白参半的,和含金箔的(土豪金!),不仅特殊又高级!

草莓口味和蓝莓口味!

还有肉桂口味。不喜欢坚果和水果的人,也有糖果大脑的可以选。

榛子和葡萄干口味。

除了骷颅头之外,也有断肢糖果喔!胖胖的看起来好可爱!

配合精致包装走典雅路线,收到的人打开来一定会很惊喜!

这款巧克力的主要成分有:巧克力,坚果,核桃仁,可可,黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,糖果,其余的就看口味,有草莓、蓝莓、葡萄干、肉桂、榛子等水果或香料。这些巧克力出自于网上一位名叫Sparganum的卖家,他本身也是一位插画家,所以做出来的甜点不仅好吃又别具巧思!这些巧克力和糖果除了带有一些万圣节的气氛之外,当作小礼物送人,也很别致又让人印象深刻啊!

剩饭菜怕致癌 健康巧处理


我们都知道剩饭剩菜是不能经常吃的,前一阵子有报道过因吃剩饭剩菜而致癌的事件!但是有些情况下省的饭菜太多,不吃又浪费,吃了又怕不健康,这可怎么办?今天就教你健康处理剩饭菜的方式!

健康处理剩饭菜方式

1、宁剩荤菜,不剩蔬菜

放在冰箱里的荤菜,只要再吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。

另一方面,荤菜再次加热时味道仍然不错,而蔬菜再热之后几乎失去其美食价值。故而一餐中应尽量集中精力号召大家把蔬菜吃完,而荤菜可以留到下一餐再吃。

在荤菜当中,最应先吃完的是水产品,而肉类可以保存较长时间。这是因为水产品蛋白质特别容易被微生物所分解,而且水产品也更容易滋生有害微生物。

2、提前预备小型保鲜盒,有效利用冷藏容积

由于春节剩菜数量和种类较多,用盘子来储藏剩菜往往不能有效利用冰箱空间,令冰箱不堪重负,甚至因为盘子一层摞一层,有隔板被压裂的事情发生。为了减轻冰箱负担,合理利用空间,建议提前准备一些容积较小的方形、长方形保鲜盒,把剩菜分类装进小保鲜盒,然后整齐地排列在冰箱中。

剩食物的储藏位置也很重要。最容易变质的食物,如豆制品和海鲜,应当放在冰箱下层深处,或者保鲜抽屉当中,因为这里的温度最低。水分含量较低的炸鱼、炸丸子之类,则可以放在略微靠外的部分,因为这里温度相对较高,特别是冰箱开门时温度不够稳定。剩的果汁之类可以放在冰箱门的部位,因为果汁比较酸,细菌不易快速繁殖。

3、掌握旧菜翻新技术,把剩菜变成新菜

过年吃剩菜,无论从心理上还是美食享受上,都显得不那么容易接受,不过如果把剩菜变成新菜,感觉就大不一样了。其实对于很多荤菜来说,剩菜变新菜一点不难。

比如说,原本剩了红烧排骨,就可以加咖喱粉炒些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等,然后把剩排骨切碎,混进去做成咖喱洋葱炒排骨,肯定会大受欢迎。剩炒肉丁肉片之类也是一样,先把其中的蔬菜部分吃掉,然后把肉的部分配合到新炒的新鲜蔬菜当中去。

如果是大块的带骨肉,可以考虑煮成汤,其中添加海带、蘑菇、萝卜、青菜等配合;如果是没有骨头的大块肉,还可以考虑把它弄碎,比如把猪肉切成肉碎,鸡撕成鸡丝,酱肉片切成肉丝,然后和凉拌蔬菜搭配在一起,或者做成馅饼、春卷的原料。

如果原本剩了油焖大虾,只需把油去掉,炒点番茄酱,改造成番茄大虾,又是一番风味。鱿鱼、虾仁等河鲜海鲜可以拿来做汤和汤面的配料。这样做,实际上就等于在新的一餐中引入蔬菜,而不再增加荤菜,有利于改善营养平衡。如果剩了米饭就更简单了,加黑芝麻红枣燕麦莲子之类一起煮成粥,味道真的很不错,而且相当健康。

4、合理计划,分批消灭剩菜

每一餐都可能有新菜变成剩菜,而经过旧菜翻新之后的菜仍然可能被剩下来。所以,如果不控制一餐中菜肴的总量,剩菜将不可避免,而且会逐渐积累。故而,在三十年饭之后,应当尽量控制每一餐的菜肴数量在不会大量剩的程度,每餐推出新的素菜,同时有计划地推出翻新旧菜,而上新的荤菜应当十分谨慎。

冰箱里的剩菜可能有五六样甚至更多,但绝不能在一餐之中全部翻新,因为那样势必会造成大量新的剩菜。故而,可以按照先水产后肉类,先清淡菜肴后浓味菜肴的顺序,每餐上2样翻新菜,而且保证这些翻新菜不再剩下。

如果能够在节日尽量合理安排食物数量,就不会让自己陷入剩菜满冰箱的烦恼当中。如今已经是食物供应极大丰富的时代,春节期间超市商场也都开门营业,春节的饮食观念就该与时俱进,何必要遵循一些已经过时的老习惯,让家人天天皱着眉头吃剩菜呢?

这里一定要提醒一句,万不可以因为怕浪费剩菜而强迫自己饮食过量。因为这些多余的食物,如果进入我们的身体,就会带来大量的垃圾和沉重的负担,且不说发生胰腺炎、细菌性食物中毒、肠胃病等很不值得,升高血糖、血脂、血压得不偿失,变成肥肉堆积在身体上,也是极大的遗憾。

佛手怎么繁殖?佛手繁殖方式介绍!


佛手因其果实而出名,其果实形状似千手,而千手则与佛家有关,因此得名佛手。佛手也是一种极具观赏价值的植物,它的花朵洁白具有芳香,并且连簇开放,煞是美丽,因此很多人都很喜欢这种植物,并且想要自己培育一盆,那么佛手是怎么繁殖的呢?接下来就由小编来为大家介绍。

佛手的繁殖方式1、扦插

扦插通常在春天和夏天进行,扦插前要选择发育较好的枝条,将其切成几段,然后先晾晒两天,等到伤口愈合后再将其插入土壤中,然后好好养护等其生根就好了。

2、切接法

切接法是将选取的枝条用嫁接刀削光,选光滑部分作为斜切面,然后将砧木切口与接穗切皮对直,紧密地插入砧木之切口内,用塑料薄膜包裹,这就是切接法。

3、靠接法

靠接法首先要在砧木上削成一个削面,然后再将接穗也削出一个削面,但是要比砧木的长一点,最后将两个削面对靠在一起,再用塑料薄膜捆绑在一起,然后等待其生根就好了。

这些就是佛手的繁殖方式了,是不是很容易明白呢?下面是小编为大家准备的佛手的主要价值。

佛手的主要价值1、观赏价值

因为佛手开出的花洁白带有芳香,并且花朵开放式一簇一簇的开放,很是美观,还有果实颜色金黄以及挂果时间很长,所以具有很高的观赏价值,可以用来养殖在室内用来净化空气,抑制杀菌,也可以作为园林绿植,增添美色。

2、药用价值

佛手的根,茎,叶,花,果都可以作为药材入药,可以治疗哮喘病和消化不良等疾病,所以具有很高的药用价值,若是长久服用可以起到保健益寿的作用。

以上就是佛手的繁殖方式了,你学会了吗?如果还想了解更多内容,请关注植物59网!感谢您的阅读!

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