植物养护与防治。
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葡萄卷叶病主要特征葡萄卷叶病的症状依环境条件和一年中不同时间而变化。春季，病株症状不明显，但一般较健株小，出叶晚。8月份出现症状，特征是先从基部叶片开始，叶缘向下反卷，并逐渐向其他叶子扩展。反卷后的叶片变厚变脆，叶脉间出现坏死斑或叶片干枯，叶片在秋季正常变红时间之前就开始变成淡红色。随着秋季深入，病叶变成暗红色，仅叶脉仍为绿色。病株光合作用降低，果穗变小，果粒颜色变浅，含糖量降低，成熟晚，植株萎缩，根系发育不良，抗逆性减弱，冻害发生严重。
葡萄卷叶病病害原因卷叶病主要由人为的栽培活动传播，用病株的插条或芽及砧木做无性繁殖材料，都可传播。多数砧木为隐症带毒，因此通过根茎传病的危险性较大，田间菟丝子可从病葡萄将病毒传给健康葡萄，汁液接种不能从葡萄传播到葡萄，但可通过葡萄传到草本寄主上。粉蚧可以传播GVA，但据观察卷叶病田间蔓延很有限，该病可用某些葡萄品种作指示检测，如丽珠、密简，6~18个月显症，黑彼诺6个月显症，其反应均为早期红叶。
葡萄卷叶病防治方法
(1)建立无病毒母本园，为生产脱毒的无性繁殖材料。新建葡萄园，要严格选用无毒苗木。
(2)势处理脱毒。将苗木或试管苗放在38℃热处理箱，在人工光照下生长56~90天，切取新梢约2~5厘米，经弥雾扦插长成新株，脱毒率可达86％，脱毒苗须经检测无毒，方可用做母株。
(3)挖除病株。每年夏秋调查二次，发现病株挖除销毁。
延伸阅读
葡萄扇叶病防治
1988年首次在城南、会善果园的巨峰葡萄上发现银杏状叶片，当时误认为是除草剂(2，4D丁脂)所致，尚未引起重视。1989年5月间，在多处发现类似症状，经查对确认是葡萄扇叶病。葡萄扇叶病又名葡萄退化，是一种病毒病害。在世界各葡萄产区均有发生。表现为病株衰弱、寿命短，平均减产达30％50％。
【葡萄扇叶病症状】
葡萄扇叶病镶脉症状
扇叶株系：主要症状为叶片变小。叶基部的裂刻扩展增大，呈平截状。叶片边缘的锯齿伸长，主脉聚缩，全叶呈现不对称等畸形。有些品种的叶片出现褪绿斑驳。新梢和叶柄有时变成扁平的带状，或在一个节上生出两个芽，节间缩短。
黄色花叶株系：在新梢叶片上出现鲜明的黄色斑点，逐渐扩散成为黄绿相间的花斑叶。已黄化的叶片，秋季呈日烧状并发白，叶缘部分常变褐色。
镶脉株系：镶脉症状多出现在夏季初期和中期。发病时，沿叶脉形成淡绿色或黄色带状斑纹，但叶片不变形。
【病原与发生规律】
Grapevinefanleafvirus(GFLV)称葡萄扇叶病病毒，属于线虫传多面体病毒属(Nepovirus)。目前已知有3个致毒株系，即扇叶株系(Fanleafstrain)、黄色花叶株系(Yellowmosaicstrain)和镶脉株系(Veinbandingstrain)。
病毒存在于葡萄根、幼叶和果皮中，可由几种土壤线虫传播，通过嫁接亦能传毒。介体线虫的成虫和幼虫都可传毒，传毒与得毒时间相同。病毒和线虫间具有专化性。得毒时间相当短，在病株上饲食数分钟便能带毒。线虫的整个幼虫期都可带毒和传毒，但蜕皮后不带毒。葡萄扇叶病毒远距离传播主要由调运带毒苗木导致。其他线虫传播多角体病毒能通过各自的虫媒传给葡萄和杂草。
【防治方法】
1、培育葡萄无病毒母本树，繁殖和栽培无病毒苗木。实行植物检疫、建立健全植物检疫制度，是防止葡萄扇叶病继续传播的一项重要措施。
2、清除发病株，减少病毒源。定植前施足腐熟有机肥，生长期合理追肥，细致修剪、摘梢和绑蔓，增强树体抗病力。进行土壤消毒。
3、在扇叶病严重发生的地区或葡萄园，土壤中有传毒线虫存在，应对土壤进行消毒处理。可用澳甲烷30k以亩，施用深度为5075cm，问距为165cm，施后覆盖塑料薄膜;或用1，3一二氯丙烷，用量为93155L/亩，施用深度7590cm。
4、及时防治各种害虫，尤其是可能传毒的昆虫，如叶蝉、蚜虫等，可采用下列药剂：10％吡虫啉可湿性粉剂10001500倍液;50％抗蚜威可湿性粉剂15002000倍液防治，减少传播机会。防治线虫，用5％克线磷颗粒剂200300倍液，浸根530分钟，可杀灭线虫，防止传毒。
葡萄环纹叶枯病防治
【葡萄环纹叶枯病症状】
葡萄环纹叶枯病为害叶片中期症状
葡萄环纹叶枯病主要为害叶片，病害初发时，叶片上出现黄褐色，圆形小病斑，周边黄色，中央深褐色，可见轻微环纹。病斑逐渐扩大后，同心轮纹较为明显。病斑在叶片中间或边缘均可发生，一般一片叶上同时出现多个病斑。天气干燥时，病斑扩展迅速，多呈灰绿色或灰褐色水浸状大斑，后期病斑中部长出灰色或灰白色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病斑相连形成大型斑，严重时34天扩至全叶，致叶片早落。受害严重叶片叶脉边缘可见黑色菌核。
【病原与发生规律】
Cristulariellamoricola称桑生冠毛菌，属半知菌亚门真菌。病菌一般以菌核和分生孢子在病组织内越冬，作为翌年病害的初侵染源。在早春气候适宜时形成分生孢子，借雨水传播，侵染幼嫩叶片。葡萄近收获期易感病。多雨潮湿，冷凉，少日照，病害易流行。
【防治方法】
1、葡萄收获后，清除葡萄园内枯枝落叶等病残体，集中销毁。注意修剪，保持通风透光良好，降低园内湿度。
2、发病初期，可结合白腐病和炭疽病等病害防治，在枝叶上喷施下列药剂：50％腐霉利可湿性粉剂20002500倍液;50％异菌脲可湿性粉剂10001500倍液;50％乙烯菌核利可湿性粉剂1500倍液等均匀喷施，间隔1015天1次，连喷34次，对病害有较好的防治效果。
葡萄房枯病防治
葡萄房枯病又名穗枯病、粒枯病。主要分布在河南、安徽、江苏、山东、河北、辽宁、广东等地。该病在一般年份危害不严重，但是在高温、高湿的环境条件下，若果园管理不善、树势衰弱时发病严重。
【葡萄房枯病症状】
葡萄房枯病为害果穗中期症状
葡萄房枯病主要为害果梗、穗轴、叶片和果粒，初期小果梗基部呈深红黄色、边缘具褐色晕圈的病斑，病斑逐渐扩大，色泽变褐。当病斑绕梗一周时，小果梗干枯缢缩。穗轴发病初表现褐色病斑，逐渐扩大变黑色而干缩，其上长有小黑点。穗轴僵化后以下的果粒全部变为黑色僵果，挂在蔓上不易脱落。叶片发病，初为圆形褐色斑点，逐渐扩大变成中央灰白色，外部褐色，边缘黑色的病斑。果粒发病，最初由果蒂部分失水萎蔫，出现不规则的褐色斑，逐渐扩大到全果，变紫变黑，干缩成僵果，果梗、穗轴褐变，干燥枯死，长时间残留树上，是房枯病的主要特征。
【病原与发生规律】
有性世代Physalosporabaccae，称葡萄囊孢壳菌，属子囊菌亚门真菌。无性世代为Macrophomafaocida，称葡萄房枯大茎点霉，属半知菌亚门真菌。病菌以分生孢子器、子囊壳或菌丝等在病果或病枝叶上越冬。第二年56月释放出分生孢子或子囊孢子，靠风雨传播侵染，多雨高温最易发病。一般年份67月开始发病，近成熟时发病最重。植株营养不良及结果过多，土壤过湿等均易发病;管理粗放，植株生长势弱、郁闭潮湿的葡萄园发病重。
【防治方法】
秋季要彻底清除病枝、叶、果等，注意排水，及时剪副梢，改善通风透光条件，降低湿度。增施有机肥，多施磷、钾肥，培育壮树，提高抗病能力。雨季谨防园地大量积水而形成高湿的发病环境，降低发病机率。秋季葡萄落叶后，及时将园内病果、病叶和病虫枝蔓集中烧毁或深埋，消灭越冬菌源。
葡萄上架前喷洒下列药剂减少越冬病源：35波美度石硫合剂;75％百菌清可湿胜粉剂600800倍液;50％多菌灵可湿性粉剂8001000倍液;70％甲基硫菌灵可湿性粉剂5001000倍液;70％代森锰锌可湿性粉剂600800倍液。
展叶后果穗形成期开始，可喷施下列药剂：70％代森锰锌可湿性粉剂800倍液＋70％甲基硫菌灵可湿险粉剂500600倍液;50％福美双可湿胜粉剂10001500倍液＋50％多菌灵可湿性粉剂500600倍液;80％福美双福美锌可湿性粉剂15002000倍液＋50％苯菌灵可湿性粉剂800倍液等。每隔1015天喷l次，共喷45次，能有效控制葡萄房枯病的发生。
葡萄果锈病防治
【葡萄果锈病症状】
葡萄果锈病为害果实后期症状
葡萄果锈病主要由茶黄蜡为害引起。发生在果实上，形成条状或不规则锈斑锈斑只局限在果皮表面，为表皮细胞木栓化所形成，严重时果粒开裂，种子外露。
【病原】
茶黄螨(Polyphagotarsonemuslatus)，成螨个体很小，雌螨体躯阔卵形，腹部末端平截，淡黄至橙黄色，半透明，有光泽。雄螨近六角形，腹部末端圆锥形。卵椭圆形，无色透明。幼螨近椭圆形，淡绿色若螨是一静止阶段，外面罩有幼螨的表皮。
【发生规律】
茶黄螨以雌成螨在枝蔓缝隙内或土壤中越冬。葡萄上架发芽后逐渐开始活动，落花后转移到幼果上刺吸为害，使果皮产生木栓化愈伤组织，变色形成果锈。
【防治方法】
在葡萄萌芽前喷一次23波美度石硫合剂，杀灭越冬雌成螨。
在幼果发病初期喷杀蜡剂可防治果锈，有效药剂有：20％氰戊菊酯乳油20002500涪液;10％联苯菊酯乳油25003000倍液;73％克螨特乳油20003000倍液;1.8％阿维菌素乳油20003000倍液;15％哒螨灵乳油10002000倍液;5％唑螨酯悬浮剂10002000倍液;20％甲氰菊酯乳油10001500倍液等，间隔1015天喷1次，连喷3次，为提高防治效果，可在药液中混加增效剂或洗衣粉等，并采用淋洗式喷药。
葡萄灰霉病防治
葡萄灰霉病是一种严重影响葡萄生长和贮藏的重要病害。目前在河北、山东、辽宁、四川、上海等地发生严重。春季是引起花穗腐烂的主要病害，流行时感病品种花穗被害率达70％以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。
【葡萄灰霉病症状】
葡萄灰霉病为害花序症状
葡萄灰霉病主要为害花序、幼果和已成熟的果实，有时亦为害新梢、叶片和果梗。花序受害，似热水烫状，后变暗褐色，病部组织软腐，表面密生灰霉，被害花序萎蔫，幼果极易脱落。新梢及叶片上产生淡褐色，不规则形的病斑，亦长出鼠灰色霉层。花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期被害部呈淡褐色水溃状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。
【病原与发生规律】
Botrytiscinerea称灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌。以菌核、分生孢子和菌丝体随病残组织在土壤中越冬。翌春在条件适宜时，分生孢子通过气流传播到花穗上。初侵染发病后又长出大量新的分生孢子，又靠气流传播进行多次再侵染。该病有两个明显的发病期，第次发病在5月中旬至6月上旬(开花前及幼果期)主要为害花及幼果，造成大量落花落果。第二次发病期在果实着色至成熟期。多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期，不太高的气温又遇上连阴雨天，空气潮湿，最容易诱发灰霉病的流行，常造成大量花穗腐烂脱落;排水不良，土壤豁重，枝叶过密，通风透光不良均能促进发病。管理粗放，施肥不足，机械损伤、虫伤多的果园发病也较重。
【防治方法】
1、彻底清园，消灭病残体上越冬的菌核，春季发病后，摘除病花穗减少再侵染菌源。适当增施磷、钾肥，控制速效氮肥的使用，防止枝梢徒长，适当修剪，增加通风透光，降低田间湿度等，有较好的控病效果。
2、春季开花前，喷洒1:l:200等量式波尔多液或50％多菌灵可湿睦粉剂500倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液等，喷12次，有定的预防效果。4月上旬葡萄开花前，可喷施下列药剂进行预防：80％代森锰锌可湿隆粉剂600800倍液;50％多菌灵可湿性粉剂8001000倍液;70％甲基硫菌灵可湿性粉剂8001000倍液;15％多抗霉素可湿性粉剂200500倍液;65％代森锌可湿险粉剂500600倍液等。
3、在病害发生初期，可用下列药剂：40％嘧霉胺悬浮剂10001200倍液;30％苯醚甲环唑丙环唑乳油30005000倍液;50％腐霉利可溶性粉剂8001500倍液;50％嘧菌环胺水分散粒剂6251000倍液;40％双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂10001500倍液;40％双胍辛胺可湿性粉剂10002000倍液;25％咪鲜胺乳油10001500倍液;60％噻菌灵可湿性粉剂500600倍液;50％异菌脲可湿性粉剂10001500倍液;50％苯菌灵可湿性粉剂10001500倍液喷施，间隔1015天，连喷23次。
葡萄枝枯病防治
葡萄枝枯病也称盘多毛孢枝枯病，该病最早在日本发现，在日本发生普遍，为害较重。近年来在辽宁的一些葡萄园内常有发生，但为害不严重。在我国南方也曾发生，2009年春季云南文山发生葡萄枝枯病，在浙江也有少量发生。
【葡萄枝枯病症状】
葡萄枝枯病为害果实症状
葡萄枝枯病主要为害枝条，严重时也可为害穗轴、果实和叶片。当年生枝条染病多见于叶痕处，病部呈暗褐色至黑色，向枝条深处扩展，直达髓部，致病枝枯死。邻近健组织仍可生长，形成不规则瘤状物，染病枝条节间短缩，叶片变小。果实上的病斑暗褐色或黑褐色，圆形或不规则形。
【病原与发生规律】
Phomopsis称葡萄生拟茎点霉，属半知菌亚门真菌。以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬，翌年5、6月间释放分生孢子，借风雨传播，在具水滴或雨露条件下，分生孢子经48小时即可萌发，经伤口或由气孔侵入，引起发病。潜育期30天左右，后经l2年才现出症状，因此该病一经发生，常连续23年。多雨或湿度大的地区、植株衰弱、冻害严重的葡萄园发病重。
【防治为法】
1、加强葡萄园管理，增施有机肥，疏松或改良土壤，雨后及时排水，注意防冻。
2、及时检查枝蔓，发现病部后，轻者用刀刮除病斑，重者剪掉或锯除，伤口用5波美度石硫合剂或45％品体石硫合剂30倍液消毒。
3、可结合防治葡萄其他病害，在发芽前喷一次80％五氯酚钠原粉200300倍液＋5波美度石硫合剂。在56月及时喷施下列药剂：l：0.7:200倍式波尔多液;77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液;50％琉胶肥酸铜可湿胜粉剂500倍液;14％络氨铜水剂350倍液等，间隔1015天l次，连喷23次。
葡萄黑痘病防治
症状幼果受害，先于果面出现褐色小圆斑，后渐扩大，病斑中央呈灰白色，稍凹陷，上生黑色小粒点，似鸟眼状。病果小，味酸，无食用价值。新梢、卷须、叶柄和果柄受害，初呈褐色圆形或不规则形小斑点，后扩大为近椭圆形，灰黑色，边缘深褐色，中部显着凹陷并开裂。蔓上形成溃疡斑，溃疡斑有时向下深入直到形成层；病梢停止生长，以致枯萎变干变黑。嫩叶受害，初呈现针头大小的褐色或黑色小点；斑点很多时，使嫩叶皱缩以致枯死。 发病规律病原菌属半知菌类痂圆泡属。病原菌以菌丝体在病枝梢溃疡斑内越冬，也能够在病果及病叶内越冬、来年5月产生分生孢子，借风雨传播，进行初次侵染。远距离传播主要是靠苗木和插条。春季葡萄萌芽后开始直至9月间均可发病。发病盛期在6月中旬至7月上旬。高温多雨的气候条件发病重；土质粘重、田间湿度大，通风透光差的葡萄园发病亦重。 防治方法 ①结合夏季修剪或于整个生长季节，彻底剪除病梢、摘除病果和病叶；秋季修剪后彻底清扫枯枝落叶，集中烧毁后深埋，以最大程度地减少菌源。 ②合理增施钾肥。以防止植株徒长，增强树势，提高抗病力；架面要合理，保持良好的通风透光条件。 ③春天植株出土发芽前，喷施3～5波美度石硫合剂；生长期在花前、花后各喷1次1:0.5:200～240波尔多液，其他药剂有75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
葡萄白粉病防治
症状果实受害，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色。叶片受害，在叶表面产生一层灰白色粉状霉，逐渐蔓延到整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害，初呈现灰白色小斑，后扩展蔓延使全蔓发病，病蔓由灰白色变成暗灰色，最后黑色。 病原菌及发病规律病原菌有性世代属子囊菌钩丝壳属。无性世代属半知菌粉孢属。病原菌以菌丝体在被害组织上或芽鳞片内越冬，来年春季产生分生孢子，借风力传播到寄主表面；菌丝上产生吸器，直接伸入寄主细胞内吸取营养，菌丝则在寄主表面蔓延，果面、枝蔓以及叶面呈暗褐色，主要受吸器的影响。病害一般在7月上、中旬至9～10月均可发生。 防治方法 ①加强栽培管理，增施有机肥料，加强树势，提高抗病力；及时摘心，疏剪过密枝叶和绑蔓，保持通风透光良好，可减轻病害发生。 ②注意果园卫生，清除病残体，集中烧毁或深埋，减少菌源。 ③在发芽前应喷1次3～5波美度石硫合剂，发芽后喷0.2～0.5波美度石硫合剂，或50％托布津可湿性粉剂500倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂1000倍液。
葡萄黑痘病防治方法
葡萄黑痘病俗称鸟眼病，是葡萄重要病害之一。此病分布广，发生普遍，在我国几乎所有的葡萄产区均有发生。以北方沿海和春夏多雨潮湿的长江流域及黄河故道地区发生最为严重。在检、夏季多雨潮湿的地区，发病甚重，常造成较大经济损失
【葡萄黑痘病症状】
葡萄黑痘病主要为害叶片、新梢、叶柄、果柄和果实。嫩叶发病初期，叶面出现红褐色斑点，周围有褪绿晕圈，逐渐形成圆形或不规则形病斑，病斑中部凹陷，呈灰白色，边缘呈暗紫色，后期常干裂穿孔。新梢、叶柄、果柄发病形成长圆形褐色病斑，后期病斑中间凹陷开裂，呈灰黑色，边缘紫褐，数斑融合，常使新梢上段枯死。在粗枝蔓上，病斑成为较大的溃疡，中部淡色并可裂开。幼果发病，果面出现深褐色斑点，渐形成圆形病斑，四周紫褐色，中部灰白色，形如鸟眼，表面硬化，有时龟裂。多个病斑可连成大斑，病斑仅限于果表，不深人果内，但果味酸，丧失食用价值。
【病原与发生规律】
有胜世代为Elainoeampelina称痂囊腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性世代为Sphacelomaampe-linum称葡萄痂圆孢，属半知菌亚门真菌。以菌丝体或分生孢子盘、分生孢子在病枝梢、叶痕或病残组织上越冬，次年春季气温升高，葡萄开始萌芽展叶时，产生新的分生孢子，借风雨传播。般在3月下旬至4月上、中旬，葡萄开始萌动、展叶、开花，病菌即可开始初侵染，以后在病部产生分生孢子，进行多次再侵染。6月中、下旬以后，气温升高，如有较多的降雨，植株可受到严重为害，此时是盛发高峰期。秋季又有次生长旺季，大量抽出新的枝梢，黑痘病又出现一个发病高峰期。雨水多、湿度大为害重。果园低洼、排水不良、通风透光差或偏施氮肥导致徒长或成熟期延迟，易发病。栽培管理粗放，枝叶郁闭，肥料不足或肥料配比不当等都会诱发病害发生。
【防治方法】
1、合理施肥，不偏施氮肥。结合夏季修剪，及时绑蔓，去除副梢、卷须和过密的叶片。及时清除地面杂草和杂物，保持地面清洁。适当疏花疏果，控制果实负载量。果穗及时套袋，隔离病菌，进行幼果保护，增施腐熟的有机肥，保证树体营养全面，健壮生长。注意氮的用量，防止贪青旺长。
2、葡萄芽鳞膨大，但尚未出现绿色组织时，喷洒铲除剂，如35波美度的石硫合剂、80％五氯酚钠原粉200300倍液、10％硫酸亚铁加1％粗硫酸。
3、葡萄开花前，可用下列药剂：80％丙森锌可湿性粉剂8001000倍液；75％百菌清可湿性粉剂600700倍液；65％代森锌可湿性粉剂500600倍液；86.2％氢氧化铜悬浮剂10001500倍液；70％代森锰锌可湿性粉剂600800倍液等，喷施。
4、葡萄开花后病害发生初期，可喷施下列药剂：70％甲基硫菌灵可湿胜粉剂8001000倍液；3％中生菌素可湿性粉剂600800倍液；25％嘧菌酯悬浮剂8001250倍液；32.5％代森锰锌烯唑醇可湿性粉剂400600倍液；5％亚胺唑可湿性粉剂600800倍液；25％戊唑醇水乳剂10002000倍液等。
5、在病害发生中期，可用下列药剂：40％氟硅唑乳油500010000倍液；50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂15002000倍液；40％噻菌灵可湿胜粉剂10001500倍液；25％咪鲜胺乳油8001000倍液；10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液；12.5％烯唑醇可湿性粉剂20003000倍液；50％腐霉利可湿性粉剂8001000倍液等。若遇下雨，要及时补喷。控制了春季发病高峰，还应注意控制秋季发病高峰。
葡萄炭疽病防治方法
葡萄炭疽病又名葡萄晚腐病，除危害葡萄外，还能为害苹果、梨、桃、枣、山楂、柿子、草莓、无花果等多种果树，及部分蔬菜、花卉、林木等植物。葡萄炭疽病主要危害果实，叶片、新梢、穗轴、卷须较少发生。点击此处添加图片说明在果粒上发病初期，幼果表面出现黑色、圆形、蝇粪状斑点，但由于幼果酸度大、果肉坚硬限制了病菌的生长，病斑不扩大，不形成分生孢子，病部只限于表皮。
葡萄炭疽病
症状
果粒开始着色时，果粒变软，含糖量增高，酸度下降，进入发病盛期，葡萄炭疽病最初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面密生黑色小点粒(分生孢子盘)，天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物(孢子块)，后病果逐渐干枯，最后变成僵果。病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。
叶片与新稍病斑很少见，主要在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，天气潮湿时病斑表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如在果粒上表现明显。
病原与发病规律
炭疽病是由半知菌亚门、炭疽菌属胶孢炭疽菌(ColletotrichumgloeosporioidesPenz)侵染引起的。在露地环境条件下，病菌主要以菌丝体在树体上潜伏于皮层内越冬，枝蔓节部周围最多。翌年5、6月份后，气温回升至20℃以上时，带菌枝蔓经雨水淋湿后，形成大量孢子。形成孢子的最适宜温度为25℃28℃，12℃以下，36℃以上则不形成孢子。病菌孢子借风雨传播，萌发侵染，病菌通过果皮上的小孔侵入幼果表皮细胞，经过1020天的潜育期便可出现病斑，此为初次侵染。有部分品种病菌侵入幼果后，直至果粒开始成熟时才表现出症状。病菌也可侵入叶片、新梢、卷须等组织内，但不表现病斑，外观看不出异常表现，此为潜伏侵染，这种带菌的新梢将成为下一年的侵染源。葡萄近成熟时，遇到多雨天气进入发病盛期。病果可不断地释放分生孢子，反复进行再次侵染，引起病害的流行。病害流行与环境条件关系密切，多雨高湿，温度适宜是该病流行的主要原因。地势低洼、排水不良、地下水埋深浅、土壤粘重的果园发病较重。发病也与栽培技术有关，管理粗放，清扫果园不彻底，架面上病残体多的果园发病重;株行距过密，留枝量过大，通风透光较差，田间小气候湿度大的果园发病重。发病还与品种有关，一般欧亚种感病重，欧美杂交种较抗病。
防治方法
①铲除越冬病源：细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须;深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁;芽眼萌动时细致喷洒50Be石硫合剂＋100倍五氯酚钠铲除越冬病菌。
②选用无滴消雾膜覆盖设施，设施内地面全面积地膜覆盖，并注意通风排湿，降低设施内空气湿度，使空气相对湿度控制在80％以下，抑制孢子萌发，减少侵染。
③深翻改土，加深活土层，促进根系发育;增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料;适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。
④合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。
⑤注意排水防涝，严禁暑季田间积水，或地湿沤根，以免诱发植株衰弱，引起病害发生。
⑥果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染
⑦生长季节抓好喷药保护。每15--20天，细致喷布1次240200倍半量式波尔多液，保护好树体。并在两次波尔多液之间加喷高效、低残留、无毒或低毒杀菌剂。可选用以下农药交替使用：80％喷克可湿性粉剂800倍液、70％克露可湿性粉剂700800倍液、50％退菌特可湿性粉剂600800倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂600倍液、20％银果可湿性粉剂600倍液等。为提高防治效果喷洒非碱性药液时，可掺加600倍天达2116、或1000倍旱涝收。
补充：10％苯醚甲环唑水分散粒剂，有效成分用药量：100~167毫克/千克;50％胂.锌.福美双可湿性粉剂，有效成分用药量：500~1000倍液。
燕麦叶枯病防治方法
症状
主要为害叶片、叶鞘、颖等地上部。叶片染病初生1—2×0.5—1(mm)、边缘不明显的黄色至黄褐色病斑，后扩大至5—20×2—3(mm)，中间褐色，四周略带黄色。病斑多时，从叶尖端逐渐向下枯死。该病多从下部叶片开始发生，逐渐向上扩展。叶鞘染病病症与叶片相似。
病原
Bipolarisvictoriae(MechanetMurophy)Shoem.异名HelminthosporiumvictoriaeMechanetMurphy称一种平脐蠕孢，属半知菌亚门真菌。
防治方法
该病系全生育期病害，穗期叶斑和穗腐是防治的关键。千方百计减少田间菌源，降低病菌积累速度，保护成株功能叶片，可有效地防治本病。
(1)农业防治提倡轮作以减少土壤中菌量，秋翻灭茬，加强夏秋两季田间管理，加快土壤中病残体分解;选用无病种子，适时适量中，提高播种质量，减轻苗期发病。
(2)提倡施用日本酵素菌沤制的堆肥。
(3)选用抗病耐病品种冬小麦抗(耐)病品种有：豫麦21号、郑州8915、西农88号、西农881、秦麦12号、西农1376。
桑卷叶枯病的防治
桑卷叶枯病又称桑叶枯病。辽宁、内蒙古、山东、四川、江苏、浙江均有发生。主要为害桑叶。春季嫩叶发病时，桑叶边缘现深褐色连片大病斑，后随叶片生长发育，叶身向叶正面卷缩。夏秋发病时，枝条顶端叶片的叶尖和附近叶缘褐变，逐渐扩展致叶片的前半部出现黄褐色大病斑;下部叶片受害，叶脉间及叶缘产生梭形大斑，病健部分界明显。干燥时病斑裂开，吸水后易烂腐。病叶易脱落或干枯。湿度大时，病斑上产生暗蓝褐色霉状物，即病菌的分生、孢子梗和分生孢子。
病原
从HormodendrummoriYendo称桑单胞枝霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗鼠褐色，初单条，后形成丛梗，大小235—290×5—7(um)，具隔膜6一10个，丛梗的顶端或隔膜处分枝长出数个细长细胞，多为单胞，具隔膜l一3个，分生孢子梗顶端与这种细胞之间明显收缩。分生孢子单胞，椭圆形至柠檬形，暗褐色，从各个细长细胞的顶端长出，大小6～l0×4—6(um)。
传播途径和发病条件
病菌以菌丝体在病叶组织中越冬。翌年春暖后产生分生孢子梗和分生孢子，借风雨传播到桑叶上，引起初侵染，发病后不断形成分生孢子进行再侵染。江苏、浙江一带每年4一l0月发病，尤其夏秋高温多湿易流行。该菌在萌发和入侵桑叶时不能缺水，但侵入后即使天气干燥也可产生大病斑。阴雨条件下能产生大量分生孢子引起该病大流行。天气干燥时孢子形成少，该病处于停滞状态。品种间感病性差异明显：团头荷叶白、剪刀桑、红顶桑、荷叶白易感病;育2号、新一之濑较抗病。
防治方法
(1)晚秋落叶后，及时收集病叶集中烧毁或深埋，以减少菌源。(2)合理密植，适度采叶，保持通风透光，雨后及时排水，防止湿气滞留。(3)发病初期开始喷洒36％甲基硫菌灵悬浮剂800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。夏伐后喷洒波美4°一5°石硫合剂或25％多菌灵可湿性粉剂500倍液进行树体消毒。
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