耐高温又好养护的多肉植物。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《花生配黄豆,延年又益寿》,欢迎您参考,希望您喜欢!

花生是大家都很喜欢吃的食物,油炸香脆,水煮鲜美,生吃甘甜。花生的营养成分,也是很高的。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

【花生的营养功效】

1、稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。、

2、保持心脏健康www.ZW59.com

常吃花生的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

3、减少结肠癌风险

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

4、延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

5、预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

花生的营养丰富,吃法花样也很多,但你知道如何吃才能使营养功效翻倍吗?下面我们就一起来瞧瞧吧!

花生米+大枣——降血压、降血糖、防老花眼

原料:花生米60克、大枣(干枣最好)60克。

做法:先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。

现在天气虽然已经秋天了,但依然湿气重。很多人都会出现没精神,胃口差等问题,因此要住做好祛湿的准备。平时可多吃点健脾去湿的食物和花生一起煮粥喝,可以达到益气健脾的作用。

薏米的效果最为明显,薏米性凉,具有健脾除湿,利水除痹,清热化脓等作用,适宜大部分人食用,作用温和,易消化吸收。

目前市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米,金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。

在中国众多的薏米中,当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。

【薏米花生粥】

材料:薏米20g花生10g糯米30g

做法:所有材料洗净泡好,准备干净的锅,把材料倒入加水,文火煲2小时即可。

【薏米红豆粥】

材料:薏米30g红豆20g枸杞少量花生20g

做法:薏米炒熟,红豆枸杞洗净,倒入锅内,文火2小时,加入糖调味即可。

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家里哪种植物吸收甲醛见效快 这些植物吸甲醛快让家人延年益寿


不得不承认,我们的生活已越来越离不开绿植的功效了,无论我们的衣食住行,哪一个都与绿色植物有着千丝万缕的关系。打比方:新房装修是我们每个人早晚都要经历的,而在新房装修完成后,面临最大的问题就是:要多长时间才适合搬入新房,对家人健康没有造不成伤害。在这里面,植物能发挥很大的作用哦!今天,我们一起来看看家里哪种植物吸收甲醛等毒气最快,还能让家人延年益寿的!每个人家中都应该或多或少的养上几株,对我们的身心是有好处的。

1、绿萝:

第一位当属绿萝了:绿萝生命力极其顽强,有水即能生长,又被誉为生命之花。

绿萝具有非常强大的净化空气能力。绿萝能吸收空气中的苯、三氯乙烯、甲醛等,并且还可以吸收尼古丁,如果装修好的新居或者家里有吸烟者,摆放绿萝就再适合不过了。据环保学家研究,一盆绿萝在8~10平方米的房间内相当于一台空气净化器。绿萝净化空气的能力从此可见一斑。

2、虎尾兰:

虎尾兰象征着健康生财,非常适合在阳台或者旺位养植,增加家里的财气,生财旺财,也是很好的风水植物。

虎尾兰被誉为天然的清道夫,可清除空气中的有害物质。有研究表明,虎尾兰可吸收80%以上的有害气体,吸收甲醛的能力超强,并能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。虎尾兰具有很高的观赏价值,可用于盆栽观赏及花坛布置,用来美化环境,净化空气等起到良好的作用。

3、吊兰:

大门朝西,客厅必须亮堂,西属金,使用属金和属土的植物盆栽,金心吊兰就是这类型植物。可添加属金的正能量,对家人的呼吸道、肺和脾的安康有利。

吊兰可吸收室内80%以上的有害气体,吸收甲醛的能力超强。一般房间养1~2盆吊兰,空气中有毒气体即可吸收殆尽,故吊兰又被誉为绿色净化器的美称。

4、芦荟

如果24小时内都有照明的话,可以消灭1立方米空气中90%的甲醛。

平菇配什么菜炒好吃?教你几道简单又美味平菇小炒!


平菇几乎是每家每户都喜欢的菌类食品,因为它有着多数菌类的营养成分,但却比大部分菌类都便宜实惠,可说是一种寻常百姓不可多得的保健食材之一。那么,平菇配什么食材炒会炒得特别好吃呢?小编接下来给大家介绍两道炒平菇的美味菜肴!

平菇小炒介绍一、莴苣炒平菇

1、材料的准备

莴苣炒平菇是一道比较简单且非常美味的家常小炒,可作为体弱病人的营养菜式,此菜肴所需要准备的材料有主料莴苣以及平菇和胡萝卜,辅料盐、黄酒和糖。

2、菜肴的烹制

首先,将莴苣、胡萝卜去皮,并且切片;平菇放置淡盐水中浸泡十分钟左右,再洗干净用手撕成小片,待用。

然后坐锅热油,放入平菇翻炒至七分熟,再加入适量的盐和黄酒,再翻炒变软盛出备用。

接下来再另外起油锅,放入切成片的胡萝卜和莴苣,翻炒至软,加入少许盐,之后再倒入平菇一起炒,直到快断生了放入适量的糖翻炒均匀即可出锅。

二、平菇炒鸡蛋

1、材料的准备

平菇和鸡蛋都是比较常见的食材,而两者的结合又是一种不一般的风味,其味道鲜美,口感嫩滑,并且非常简单易学,特别适合作为日常的家常小炒。

此菜需要准备的食材极少,只需要有平菇、鸡蛋、蒜花以及盐即可炒出这鲜美诱人的菜肴了。

2、菜肴的烹制

首先,需要把平菇用淡盐水浸泡十分左右再洗干净,并用手撕成条;鸡蛋打散,蒜洗干净切碎,待用。

然后坐锅热油,将鸡蛋下锅,加入适量的盐,炒熟,炒碎之后盛出;再将平菇放入重新热好的锅内翻炒至到变软,并加入适量的盐,最后再加入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀,再撒上蒜花即可出锅品尝。

平菇的适宜人群

众所周知,平菇是一种具有非常丰富营养价值的食品,也广受人们的喜爱,而平菇对于一般人群来说都是适合食用的,并且对于部分人群来说更是珍宝。

对于体弱者、更年期妇女以及肝炎、患有消化系统疾病的人和尿道结石的患者和癌症患者,平菇简直就是一种宝贵的保健食品。

因为平菇具有补虚、抗癌的功效,还能改善人体的新陈代谢、增强体质以及舒筋活络,并且可以增强人体的免疫力,特别适合以上人群的食用,并且还具有一定的食用疗效。

平菇与什么炒很好吃?其实平菇与各种食材搭配在一起都会形成不一样的风味菜肴,并且口感嫩滑、味道鲜美,营养价值又不亚于其他贵重的菌类,想尝试一下平菇小炒的朋友千万不要再犹豫了!这么简单又美味且又有价值的平菇值得你去尝试!

甜菜根和什么配榨汁好喝?简单又好喝的方法在这里!


相信大家都吃过甜菜根,相比其他的蔬菜它的营养价值很丰富,因此在现代这个追求养生的时代成了人们所追捧的蔬菜,当然你应该也了解他可以榨汁喝,一般都是通过购买的,但是你知道它和什么榨汁喝更好喝呢?接下来小编带你们了解一下吧!

甜菜根和什么配榨汁好苹果

将甜菜根和苹果分别洗净,去皮,切成块状,(还可以加入胡萝卜,这个依照自己口味决定要不要添加),放入榨汁机,搅打成汁就可以喝了。

西瓜

西瓜和甜菜根分别洗净切块,放入榨汁机,可加亚麻籽油补充人体所需的脂肪酸,搅拌成汁就可以喝了。

木瓜

木瓜和甜菜根洗净去皮切块,放入榨汁机,搅拌成汁就可以喝啦。

甜菜根和其他食材搭配榨汁是不是特别简单,相信你已经了解了。那你知道这么简单就做好的饮品它有哪些功效呢,下面我们一起看看吧!

甜菜根的营养价值

1、甜菜根含有微量元素。把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。

2、甜菜根富含纤维素和果胶成分。因此有助于消化。

3、 甜菜根含有镁元素。有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。

4、甜菜根含有红色维生素B12和优质铁。甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。

5、甜菜根含有叶酸。而这种元素是预防贫血,使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。

6、甜菜根含有硝酸盐。摄入甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍,硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气,因此可以提高耐力。

简单又有营养的一杯甜菜根饮品你学会了吗,在家可以很简单的喝到,快快动起手来制作一杯吧!谢谢您的阅读!

吃黄豆芽需要注意一些什么?黄豆芽没炒熟有毒吗?


黄豆芽适宜凉拌、熬汤、爆炒等等一系列的做法,而且黄豆芽中所含的维生素E能有效的滋养保护皮肤和毛细血管和防止动脉硬化的功效,可有效防治老年人患高血压的风险,可经常食用。很多人喜欢清脆爽口的口感所以没有将黄豆芽炒熟,那这样吃对身体好吗?那么吃没炒熟的黄豆芽有毒吗?一起来了解一下吧。

黄豆芽没炒熟有毒吗?

没炒熟的黄豆芽肯定是有毒的。炒豆芽菜时,如果只是贪图脆嫩而炒得半生不熟,那么吃了以后会对身体产生一些不良反应的,例如会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象。这是为什么呢?因为生豆芽内含有皂素等毒害物质,必须经过高温加热才能失去它的毒性。另外,生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌,这是一种有害菌,高热才能将它杀灭。所以,炒豆芽要充分加热炒熟,这样吃了才安全。

这种中毒的现象,听起来很吓人,突发会让人觉得非常难受的,中毒后的主要特征表现为恶心、呕吐、头晕、腹泻,如果吃得过多情节严重的话就会出现四肢麻木、出汗等症状。所以不要图方便贪吃了。那黄豆芽煮多长时间能熟?一般情况而来,黄豆芽需要煮5-8分钟的样子才能熟。如果不太清楚它有没有熟,可以采用捏碎的方法来判断,就是用锅铲压一压它看它是不是比较软。

总结:一定一定要把黄豆芽炒熟再食用哦!不要只为了口感而不顾及自己的身体健康啊!

黄豆芽能自己发吗?黄豆芽怎么发呢?


黄豆芽可以使人明目,补充体内气血,还有防止牙龈出血和心血管硬化及降低胆固醇等重要功效。而春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃黄豆芽是可以有效地防治维生素B2缺乏症。那么美味的黄豆芽到底是怎么发出来的呢?

黄豆芽怎么发?

首先从选材入手,选择颗颗饱满、色泽发亮、豆瓣呈青黄白色的黄豆作为种子,然后找一个大小合适的小碗或者盘子,将黄豆放入器皿中,倒入自来水,将黄豆覆盖浸泡。泡至黄豆看起来都由圆形变成椭圆形了就是我们说的发了后,将水倒掉。

然后用浸湿过水的卫生纸将豆子盖住,这个时候器皿里应该没有水了。然后找个干燥暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。在就可以等着种子慢慢发芽啦。

豆子会陆续的发芽,过程中把没有发芽的豆子拿出来扔掉,因为可能发不了芽,或者是坏掉了。将发芽的豆子小心的放一个可以漏水的器皿里,注意不要碰掉了刚出来的小芽。在盆底垫上一些东西,类似木条木棍之类的,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏水的洞不要被堵塞了。就像花盆一样的,可以把多余的水排出来就好了。

然后就是浇水了。每次浇水都将自来水从豆子上面均匀缓慢地浇下去,争取让每一块豆子都能够浇到水,每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快。注意不要浇得太猛了。

待长到足够高,就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔,好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆子捡出来,豆芽洗干净,就可以做菜了。

总结:好吃不贵经济实惠,还可以自己在家试试养殖,吃吃自己种的无害绿色黄豆芽吧!

崖柏摆件如何配底座?


随着崖柏逐渐走进千家万户,崖柏摆件俨然成为不少家庭中不可或缺的摆件之一。而如何摆放、又如何配座的问题,也同时成了不少人寻求的答案。

人们常说:“人靠衣裳,马靠鞍。”又说:“好马配好鞍。”强调的是“形式”的重要性,有时它对内容也会起到烘托、点染作用,甚至有画龙点睛之功!崖柏收藏亦是如此,一块崖柏如能配上好座,就会光彩照人。

底座,是观赏崖柏艺术品的有机组成部分,是使崖柏的自然美与人工的艺术美相结合的技法之一。从不同角度看一件崖柏,各有各自的理解。一件崖柏放在柴火堆里,就是一件木头,倘若给它配上一个好的底座,很可能给人以光彩夺目、美轮美奂的视感!但是,假如底座配得不搭,就有可能画蛇添足、喧宾夺主、事与愿违,不仅掩没了崖柏本身的美感,也辱没了主人的品位。因此,一直以来,给崖柏配上一个相辅相成、锦上添花的底座,成了许多崖柏爱好者的愿望和追求。

但凡爱柏者入手的崖柏,必为心仪之物。崖柏主体形态众多,大都是立不稳而又不便于修、锯加工的(因加工易损坏其自然造型的完整性),为此就需用木座或其它材质做座,按其最佳角度将之托起来。凡此种种,需要有一个基本的认知和感悟。

其次,需要不需要配底座,配什么底座才能达到应有的效果。这就需要自己去因势度形、量形取材、因材施艺,至于作何种选择,要看哪种更能体现它的审美价值和个人喜好。也可以通过运用小人物、小动物、小饰品以及山水植物的装点,烘托出意境使其浑然一体。

为崖柏配搭底座,说复杂,也复杂,说简单,也简单。如果底座配得好,不仅可以作为主景的衬托和补充,去诠释和提升崖柏应有的韵味和寓意,同时,还可以引导人们体会主人的妙思佳构,从而得到共鸣和美的享受。

崖柏摆件配座禁忌

1、宾主有别。柏为主、座为宾,忌喧宾夺主。“宾”的线条宜简忌繁。造型上宜抽象忌具象。

2、座的材质宜坚硬,新鲜,干燥,忌疏松,伤裂,腐朽,虫蚀。

3、座的样式宜因形制宜,多样化,忌千篇一律。

4、座的添色,油饰宜透明色、透明油或用蜡打磨,以显出木纹为妙,否则为忌。

5、座宜做工精细,稳当,忌粗糙马虎。特别是衔接部位,宜吻合精密。达到“天衣无缝”,不用粘胶粘接也放得稳当。这样利于搬动,也便于座、石分开保养。

6、座与崖柏在某种情况下必须粘接时,粘接剂可用环氧树脂,万能胶或螺丝钉。接缝处空洞大,可用白乳胶调细木糠填塞。木糠的颜色应和座村颜色接近。用乳胶需防潮。

黄豆的生长过程图片


黄豆是中国重要粮食作物之一,为豆科黄豆属一年生草本植物,我国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地,其一生要经历种子萌发出苗、幼苗生长、花芽分化、开花结荚、鼓粒、成熟六个生育时期,下面我们就一起来看一看黄豆的生长过程吧!

黄豆出苗期

黄豆种子的胚根首先从胚珠珠孔伸出,当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长,种皮脱落,子叶随下胚轴伸长露出土面,当子叶展开时称出苗。条件适宜,播种后4~6天即可出苗。田间半数以上子叶出土即为出苗期。

黄豆幼苗期

黄豆从出苗到花芽分化前为幼苗期,出苗后2片子叶展开,其幼茎继续伸长,上面的2片对生的单叶随即展开,此时称单叶期。随着幼茎不断伸长,长出第一片复叶时称3叶期。3叶期地上部分增长速度较慢,地下根系生长较快形成根瘤。此期末根系初步形成,开始需要较多的水分和养料。幼苗期大约20~25天,占整个生育期的1/5。这一时期是长根期,应注意蹲苗,加强田间管理,达到苗全、苗匀、苗壮,为丰产打下基础。

黄豆花芽分化期

黄豆从花芽开始分化到始花为花芽分化期,一般约经25~30天。当复叶出现4~5片时,主茎下部开始发生分枝,同时分化花芽。花芽开始分化过程是先出现半球状花芽原始体,接着在它的前面形成事片,再形成筒,继而分化出龙骨瓣、翼瓣和旗瓣,环状的雄蕊原始体相继分化,在雄蕊中央雌蕊开始分化,并出现胚珠原始体,随后进入胚珠、花药原始体分化,花器官逐渐长大,最后陆续形成花蕾、花粉和胚囊,完成花芽分化。花芽分化期植株进入生殖生长和营养生长并进时期,这时必须加强肥水管理,同时注意协调营养生长与生殖生长,达到株壮、枝多、花芽多、花健的要求。

黄豆开花结荚期

黄豆从始花到终花为开花期,花很小,着生在叶腋或茎的顶端,每个花簇上着生的花数,因品种和栽培条件不同而异。落花落荚率高,因此每个花簇结荚数较少。黄豆开花以上午6~9时为多,由现蕾至开花一般为3~7天。胚珠受精后,了房逐渐膨大,形成软而小的绿色幼荚,当荚长1厘米时称为结荚。豆荚的生长是先增长,再增宽,最后增厚。开花结荚期是黄豆生育最旺盛的时期,是需要水分和养料最多的时期,同时需要充足的光照。在前期苗全、苗壮、分枝多的基础上,花期应加强肥水管理,并使通透良好,以达到花多、英多、粒多和减少花英脱落的要求。

黄豆鼓粒期

黄豆从豆英内豆粒开始膨大起,直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。开花后10天内,种子内的干物质积累增加缓慢,之后的7天增加很快,大部分干物质是在这以后大约21天内积累的。鼓粒期约30~40天。鼓粒完成时的种于含水量约90%。鼓粒期是黄豆种子形成的重要时期,此时黄豆生育是否正常将决定每英粒数的多少、粒重的高低和种子化学成分。此时干旱或多雨致涝能造成死英、秕粒、粒重下降而严重影响产量。保证种了正常发育要满足两个条件,植株本身贮藏物质丰富,根系不衰老,叶片的同化作用旺盛,还要有充足的水分供应。

黄豆成熟期

黄豆叶片受黄脱路,豆粒脱水,呈现品种固有性状,这时种子含水己降至15%以下,直到摇动植株时英内有轻微响声,即为成熟期。此时应当降低土壤水分,加速种子和植株变干,便于及时收获,同时防止肥水过多造成贪青晚熟,影响及时收获和倒茬。此期天气晴朗干燥可促进成熟且有利于提高品质。

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食用黄豆芽的禁忌有哪些?黄豆芽虽好但是也要会吃哦!


黄豆芽在我们日常生活中无论是作为主菜还是配菜都是非常美味的,黄豆芽的营养价值很高,但也有一些禁忌,这对于我们能否安全的食用黄豆芽,下面我们就具体来看看食用黄豆芽的禁忌有哪些以及如何食用它最有营养吧。

食用黄豆芽的禁忌

1、加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,而且吃了身体还会产生不良的反应会中毒,在烹制时可以加点醋,能去除涩味,这样也可以能保持豆芽爽脆鲜嫩。

2、不要去购买食用无根豆芽,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。吃进去会对我们的身体有一定的损害,所以要注意哦!

黄豆芽如何食用最有营养

1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要让黄豆芽生长得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。就是说不好的没有营养的物质也在生长。除了植酸含量的下降,还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此,豆芽长得越长,营养物质损失就越多。就和我们说的头发太长吸收了我们自己的营养是一个道理哦!

2、烹调黄豆芽时,记住一定一定不可加碱,要加少量食醋,这是因为大量的醋碱都会把黄豆芽里面含有的一些营养物质消融,最明显的就是维生素B,只有少加这些才能保持维生素B不减少。

3、烹调过程要快一点,或用热油快速热炒爆炒,或用沸水稍微过几遍后立刻取出调味食用。

总结:是药还有三分毒呢,大家一定要注意看看黄豆芽的禁忌,防止没吃到美食还破坏了自己的心情呢!

黄豆芽的营养价值有哪些?不起眼的黄豆芽竟有这么丰富的营养!


看似不起眼的黄豆芽,体内却富含着大量的营养元素,它具有丰富的维生素和膳食纤维,而且可以帮助我们的身体调节各个血管,对青年和老年朋友的身体健康有着巨大的帮助。下面就具体了解下它的营养价值吧。

黄豆芽的营养价值

小小的黄豆芽富含大大的营养价值,它里面具有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等人体所需的营养成分。

黄豆芽它味甘、性凉,价格还很亲民,还具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。所以老年人要多吃呀。

另外因为黄豆芽含维C,是美容食品,爱美的小姐姐们要多多吃呀,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果,所以熬夜,头发稀少的朋友们要多吃黄豆芽。

吃黄豆芽对青少年生长发育、防止贫血等大有好处,所以青少年也要多吃黄豆芽哦!常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。所以黄豆芽适合各个年龄段的朋友吃。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。多吃也不用怕不好消化了。

总结:黄豆芽真是个好东西,从青年到老年都可以一直食用它,不用担心吃多了对身体有害和不好消化的问题啦,但是一定要吃熟的哟。

田中之肉黄豆:黄豆除了通便抗癌、降脂美容之外还有这些营养价值和食用功效!


黄豆又名大豆、毛豆。黄豆既可食用,又可榨油。很多营养学家呼吁,多吃肉不如多吃豆。在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美。故黄豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色奶牛”等赞誉,是数百种天然食物中最受推崇的食物。我国是黄豆的故乡,黄豆原产于我国黄河流域,我国古籍记载五谷中的“菽”,就是指黄豆最初,人们把它当做祭祀的供品,后来才成为粮食。秦汉以后,“菽”才改为“豆”字。河南洛阳汉墓发提出200多年前的陶仓,就有朱砂写的文字“大豆刀石”;北京自然博物馆展出的10多粒黄豆,是山西侯马出土的,距今已有2300多年。公元1873年,在奥地利首都维也纳举行的万国博览会上,第一次展出了金光灿灿、子粒滚圆的中国黄豆消息传开,人们奔走相告,从此,中国的黄豆名闻世界,人们称中国为“大豆王国。

营养价值

黄豆的蛋白质含量高、质量优。蛋白质含量高达35%40%,是猪瘦肉的2倍鸡蛋的3倍,牛奶的2倍。黄豆含有丰富的优质脂肪,其含量为16%~24%,其中油酸占32%~36%,亚油酸占51%-57%,亚麻酸占2%,磷脂约为1.6%,这些成分对于健康而言都是十分有利的黄豆中还含有极其丰富的营养要素,含8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素,其中还含有黄酮类化合物和植物激素。

养生功效

黄豆性平、味甘,归脾、胃经。具有健脾宽中、益气养血、润燥消水、通便解毒的功效,适用于治疗脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等病症。黄豆煮汤,可补脾益气,清热解毒;制成豆浆,可促进消化吸收,能清利大小便,解热润肺,宽中下气,辅助治疗胃中积热、水胀肿毒、小便不利。

(1)抗癌防癌黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食管癌有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少患癌症的原因。

(2)促进骨骼生长黄豆中的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,使骨骼健壮黄豆中的多肽可促进入体消化道内钙等矿物质的吸收,进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育,并能预防和改善中老年人骨质疏松。

(3)清热通便黄豆中富含膳食纤维,既能及时清除肠道中的有害物质,保持大便通畅,又能调节体内热能,维护血糖平衡,并可增强绝经期妇女阴道细胞的活力,促进老年妇女的健康。黄豆中的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间。

(4)降脂降压黄豆中的多肽可抵制血管紧张素转换酶的活性,使高血压得到有效控制。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显降低血脂和胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的概率。黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管壁弹性、健脑和预防脂肪肝的作用。调节激素黄豆中的植物维激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以作为治疗女性更年期综合征的最佳辅助食物,不但经济、有效,而且无副作用。

(6)美肤养颜吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发枯大有好处,可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

食疗功效

黄豆是更年期女性、糖尿病及心脑血管疾病患者的理想食品,也适合脑力劳动者和减肥者食用。由于黄豆缺少一种必需氨基酸—蛋氨酸,所以烹调黄豆对应搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等,可以提高黄豆中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。如果将黄豆炒得外焦内生,吃后还会引起恶心呕吐、腹泻等中毒现象;消化不良、有慢性消化道疾病的人尽量少食;孕妇食用黄豆制品须谨慎。服用补铁制剂左旋多巴、四环素类药物、茶碱类药物时不宜食用黄豆。早年梅兰芳常服石斛茶作为养颜润喉剂。抗日战争胜利后,梅兰芳回到上海,新闻记者前往采访时,问他有何驻颜妙法。梅兰芳答:“早年常进服石斛茶,中年常吃黄豆粉。”黄豆含有丰富的钙质和脂肪,对皮肤有很好的保护作用。

大花蕙兰怎么配土?大花蕙兰配土的注意事项介绍!


大花蕙兰有很好的寓意,它的花也是很好看的,观赏价值是比较高的。所以有些朋友也在家里种植,不得不说,这个大花蕙兰的种植还是比较花功夫的,不可以只是随便养养的。如果养殖的不好,连花也不会开。今天先给大家讲大话蕙兰怎么配土。

大花蕙兰怎么配土

打大花蕙兰配土,这个环节可不能忽略。既然想种植,就有从源头好好做起。如果土壤达不到要求,可以进行人工配制。可将水苔、椰糠、树皮、泥炭、碎砖进行混合调配,用来养殖大花蕙兰。达到疏松透气性,含有水分保湿即可。还有专用的兰花土也不错,它蕴含兰花伴生菌,对它的生长也很有作用。

大花蕙兰是土地要求比较高的一种花卉,不能用普通的泥土,一定要搭配一些营养成分和不同的土壤混合,最好选用排水性良好的肥沃土壤,不过土壤最好是酸性的。

大花蕙兰的配土大家知道了,一般都是人工配置的,因为一般的土壤是达不到大花蕙兰的生长要求,要是土壤不能达到要求的话,在后期的生长中,会出现很多的问题,这是大花蕙兰生长的源头。下面小编接着给大家介绍大花蕙兰的原产地,我们来多了解一点大花蕙兰吧!

大花蕙兰的原产地

大花蕙兰原产于亚洲的喜马拉雅山、印度、缅甸、泰国等温暖气候带,在全世界都有分布,品种也是很多的。不过大花蕙兰主要分布在亚洲热带和亚热带地区。

在印尼、泰国、韩国、新加坡等都有广泛的分布,非洲与大洋洲也有少量分布,我国有20余种,我国的西南地区比较多,这一点大家可以了解一下。大花惠兰在亚热带及温带地区现已广泛种植,是深受各国人民喜欢的一种洋兰。

大花蕙兰是在很多国家都有分布,在我国的话,种类也是比较多的。因为大花蕙兰的花色比较多,开花都很美丽,大家都喜欢它。上面给大家介绍了大花蕙兰的配土方法,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

揭秘“红酒配牛排”的真实原因


一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是红酒配牛排,白酒配鱼肉这十字箴言。先不论这条定律的绝对性,我们且说说红酒配牛排,白酒配鱼肉的过程中究竟发生了什么本质变化。

一、红酒与牛排在口腔中碰撞后会蹭出什么火花来?

单宁是一种广泛存在于植物、木材、叶子和水果皮中的多酚物质。它由苯酚构成,能与氧气和氢气分子进行结合。因此,当葡萄酿制成葡萄酒后,葡萄梗、葡萄籽等部分中的单宁自然会转化在葡萄酒中。此外,如果葡萄酒经橡木桶处理,那么,葡萄酒还可能会从木桶那里获取一部分单宁。

若说单宁这种物质,那感觉真叫又干又涩,且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后,单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用,同时,它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来,肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩,使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排(红肉)上能带些盐或青椒,那么,它就能进一步提升葡萄酒的风味。

二、白葡萄酒去腥的实质。

许多人都知道,白酒配鱼肉的目的是降低这种水产美食中的腥味。

引起鱼肉发腥的物质是氨类分子。该类分子在遇到葡萄酒中的酸时会变成铵盐,铵盐的挥发性较弱,一般无法为人们的鼻子闻识到。在鱼肉的腥味减弱时,白葡萄酒中突出的酸味也会减弱,这样,口腔中的饮食就会变得柔和爽口。

实际上,我们常会看到大厨师们在鱼肉上挤一些柠檬汁,其实这也是出于同样的原因,以降低鱼肉的腥味。

三、错位搭配的不愉快是怎么回事?

红葡萄酒无法与鱼肉搭配,是因为口腔中强烈的单宁刺激会将鱼肉中精致的味道盖住。同时,由于红葡萄酒中的铁元素含量较高,而这种元素在与鱼肉相遇时,会产生一种令人不愉快的金属味,同时还会加重鱼肉的腥味。

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