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虽说咖啡和茶都是世界三大饮料之一，但在年轻人当中，喝咖啡似乎比喝茶更受欢迎一些。
茶被赋予了优雅、宁静、温柔的传统气质，而咖啡则显得更刺激、更时尚甚至更职业。
在很多方面，咖啡和茶有共性。
它们都含有咖啡因，都含有大量的抗氧化物质，都富含钾，都有一定的利尿效果，都降低某些营养物质的消化吸收率。
甚至，它们的很多健康作用也有类似，比如，都能降低糖尿病的风险。只不过，咖啡的效果被商界大力弘扬，而饮茶的效果呢，就没有那么多人知道了。
每天喝咖啡，降低糖尿病风险
先说说咖啡。
每天喝咖啡的习惯，有利于减少罹患2型糖尿病的危险。
有大型流行病学研究结果发现，有经常喝咖啡习惯的人，2型糖尿病风险比较低。
其中一项样本量为45万多人的汇总分析发现，和不喝咖啡的人相比，每天喝3-4小杯咖啡，能把糖尿病的风险降低25％。每增加1杯咖啡，就能降低7％的糖尿病风险。
还有一项对102万多人调查结果进行的总结发现，
如果每周一杯都喝不到的人的糖尿病风险是100％，那么每周喝1-6杯、每周喝7杯及以上的人，2型糖尿病风险下降幅度分别是54％和67％。
经常喝茶，有利于控制血糖
茶叶其实也有类似的功效。
流行病学研究发现，和不喝茶的人相比，喝茶较多的人2型糖尿病风险下降。
随机对照干预研究的汇总分析则证明，饮茶确实有利于加强血糖控制能力。
一项研究纳入了22项随机对照干预研究，发现在有糖尿病风险的人当中，和不饮茶的人相比，每天喝茶的人空腹血糖水平显著降低。
另一项研究纳入了17项随机对照干预研究发现，对超重肥胖、代谢综合征和糖尿病患者来说，每天摄入绿茶或绿茶提取物，能降低空腹血糖水平和糖化血红蛋白水平。
不过，要得到这种效果，就不是喝两杯淡茶了，而是每天8~16克的量，相当浓，相当多啊。
咖啡和茶，有哪些健康好处?
1.减慢消化速度
咖啡和茶中的多酚类物质、草酸、植酸等成分均能使食物消化速度减慢。
无论是黑咖啡还是浓绿茶，都富含多酚类物质。
它们有降低淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶活性的作用，有利延缓食物的消化速度，这样自然可以降低血糖峰值。
咖啡中的有机酸可能会加强这种延缓消化的作用。
2.增加抗氧化物质
多酚类物质具有相当强的抗氧化作用，它们可以降低炎症反应，有利预防糖尿病患者的各种并发症。
3.保护胰岛细胞
其中的生物活性物质能够保护胰岛beta细胞，预防它的功能障碍，从而保证胰岛素分泌能力。
4.含有矿物质和维生素
咖啡和茶都富含钾元素，有利于控制血压和维护骨骼健康。
茶中含有维生素C，茶和咖啡都含有多种B族维生素。
5.热量很低
它们几乎不含有热量，但能够兴奋神经，提升代谢率，从而有利于预防肥胖。
最近还有人告诉我：
我的朋友有糖尿病，他听说喝黑咖啡和浓绿茶一起喝有利于控制血糖，他亲身试验了，发现真的餐后血糖值有所下降。
我想，可能是两者作用叠加，效果更大一些的缘故吧。
加了糖的咖啡或茶，还有这种健康效果吗?
这里说到咖啡和茶的好处，并不包括加糖的饮品。
国人喝咖啡时喜欢加方糖，而方糖就是蔗糖制成，和白糖是一种东西，对预防糖尿病有害无益。
大部分人喝咖啡还要加入奶精(植脂末)，其主要成分是饱和脂肪。尽管优质奶精所含反式脂肪酸极低，可以忽略，但全氢化的饱和脂肪对预防糖尿病和心脑血管疾病也没什么好处。
还有不少年轻人喜欢喝奶茶，其中加入了大量糖、咖啡因、植脂末、香精、色素等，对健康有害无益。
即便是黑咖啡，要不要以预防糖尿病的名义来喝它，恐怕也是因人而异的。
由于遗传和体质的差异，每个人对咖啡因的代谢能力不一样，敏感性不同，有些人存在不良反应。
黑咖啡能促进胃肠道运动，让部分人感觉容易饿，使食物残渣更快地排出体外。
甚至有些人每天早上喝咖啡，就是为了解决便秘问题。但是，对于容易腹泻的人，这就是一个麻烦啦。浓的绿茶也有类似的效果。
黑咖啡刺激胃酸，胃酸过多、胃食管返流和胃溃疡的人不适合饮用。
黑咖啡对某些人来说容易造成低血糖。
经常餐前强烈饥饿感、餐前低血糖的人，不适合喝黑咖啡。部分人喝浓茶也会有容易饥饿的效果。
部分人对咖啡因有敏感，喝了之后会心跳加快甚至心慌。浓茶也有类似反应，被称为「茶醉」。
还有很多人喝咖啡和浓茶后，晚上会失眠，即便感觉困倦也睡不着，真的好痛苦。
由于咖啡和茶都含有大量多酚类物质、植酸和草酸，用餐时饮用它们可能干扰微量元素的吸收。
不吃肉类的素食者尤其不适合大量饮用。
总之，要不要喝咖啡或茶来控制血糖，还是要根据身体的情况来确定，不能管住血糖，却影响到身体健康的其他方面，最后反而又不利于长期的血糖控制啦。
延伸阅读
咖啡——提神饮品
德国人最爱的饮品
啤酒并不是德国人最爱的饮品而是咖啡！在德国，人均每年喝掉149升咖啡。这相当于每天3杯。排名第二的饮品是水。而啤酒则没那么受人喜爱，消耗量也有回落，但也达到了人均每年100升。
咖啡对于身体和大脑的兴奋作用
咖啡含有咖啡因。这种化学物质能加速心率、扩张躯体血管、收缩大脑血管。咖啡因能给人带来动力、提高工作效率以及注意力并保持更长时间的清醒。但也容易让人上瘾：脱瘾症状比如有头痛。
咖啡的效果好于它的名声
咖啡绝对不是不健康的。每天4杯乃至更多咖啡对于身体都是好的，这是德国保健组织绿色十字的说法。因为咖啡因能刺激多个器官。研究表明，饮用咖啡能降低人们患肝炎、阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
一切始于咖啡果
咖啡源于东非的埃塞俄比亚。那里长有咖啡植物，它的枝叶高达4米，并结出咖啡果。成熟之后咖啡果的颜色由绿变黄最终变成红色，每一个咖啡果里是它的两个种子：咖啡豆
收割和加工
咖啡果大部分由手工采摘并晾干。这一过程是将咖啡果在烈日下暴晒数周并定期翻转。或在水中清洗并经历发酵过程使果肉脱离，最终得到咖啡豆。
咖啡豆做好了
经过干燥过程去除咖啡豆的果肉外皮。然后经历烘焙和碾磨。根据咖啡树的不同得到不同的咖啡种类：阿拉比卡咖啡豆就是产自阿拉比卡咖啡树，罗布斯塔咖啡豆产自卡尼弗拉咖啡树。
巴西：世界上最大的咖啡出口国
咖啡树的生长需要温和的气候条件，不能有极端温度、霜冻和炎热。因此世界范围内咖啡树生长于赤道地带。毫无疑问，巴西是世界上最大的咖啡生产国，随后是越南和哥伦比亚。
咖啡中转站：汉堡
世界上每年出产800万吨咖啡豆，大部分用于出口。德国的汉堡港是欧洲最大的生咖啡豆进口港，也是德国、斯堪的纳维亚地区和东欧市场的转运商。
对于物种多样性的弊端
传统的咖啡种植是在大树的树荫下，生长于自然环境，可以保持物种的多样性。随着世界范围内咖啡消耗量的上涨，种植园主为提高产量多采用单一种植的方式。这首先就让鸟类失去了它们的栖身之所。
另外一种情形：生态咖啡
咖啡种植园的增多使得许多国家面临森林退化的问题。人们在咖啡种植园中使用杀虫剂和除草剂驱赶虫子并清除杂草，同时也损害了生态环境。而生态咖啡的种植是自然环境能承受的。目前它在世界市场上的份额还很小。
保护野生咖啡
全世界都在种植咖啡，但讽刺的是野生咖啡在它的原产国埃塞俄比亚几近灭绝。该国的卡法地区的山林上生长的野生咖啡正遭受砍伐的威胁。目前一些保护项目正试图保护该地区野生咖啡的生长。
咖啡死忠的专享
泰国出产世界上最昂贵的咖啡之一：黑象牙咖啡。这种咖啡豆的烘焙要经历大象的胃肠消化，之后从其粪便中挑出。
种咖啡当盆栽
咖啡还仅仅是杯中之物么?那你就out啦。
种咖啡当盆栽
贴图给个真相来！
种咖啡当盆栽
爱好花花草草的朋友不如也自己动手种咖啡吧。这可是一年可以开三次花的美丽植物哦。
首先，让我们先了解一下咖啡的特性。
咖啡树的叶片呈长椭圆形，深绿色，叶子的表面光滑，每年长10到15厘米，有波浪状的边缘。通常一棵咖啡树只有一根主干，由主干直接分出长长的树枝，叶片便两两对生于其上。通常树的主干不太分岔，树枝末梢很长。咖啡树开出来的花事白色的，约2厘米大小，以两三朵为一群开在叶柄连接树枝的基部。
种咖啡当盆栽
基本资料：
分布：咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚，目前咖啡的生产国约有60多个国家，大多是位于海拔300-400米的地区，有时也有在海拔2000-2500米的高地栽培咖啡树。
花期：咖啡树一年可开三次花，雨水是咖啡花开放的触媒。雨水多，就会在三月开花，花期短暂，只有一星期时间。
种子：最好是新鲜成熟的果实，云南很多地方有咖啡树种植，可以去农场里捡采。
种咖啡当盆栽
旁白：
成熟果实是红色哒，咖啡的果实是先后变成熟的，所以你可以看到一串果实有很多种颜色，非常漂亮。
未成熟的果实是绿色的、黄色的，还不成熟的果实不要才下来，因为它是无法种植成功的。
咖啡种子的新鲜度从外观是分辨不出来的，一定要去掉外壳的薄膜才能知道。新鲜的种子是呈现半透明状，芽点清晰。
栽种步骤：
1泡水使果实变软
将采回来的果实泡在水里，果实的颜色会慢慢变成咖啡色，大约泡10天左右(如果种子已经变软，就可以准备栽种了，如果种子没变软，就多泡几天)，要记得天天换水。
2去籽果肉要全部去除
用手指将果实剥开，或用剪刀剪开(剪的时候要特别小心，不要一下子就猛力剪下去)，取出里面的种子，通常每个果实内含有两颗咖啡豆，也有一颗(圆形)或三颗(三角形)的情况。
3去壳薄膜要刮干净
每个咖啡豆外面都有一层薄薄的外膜包围，而薄膜的外层又被覆着一层黄色外壳，要用小剪刀小心地剪开外壳，千万别伤到里面的豆子。
4排列芽点朝下侧面排列
咖啡豆种植的时候，要一颗接着一颗排列，每颗间距约0.2厘米，由外围慢慢排列整齐。
5铺麦饭石用麦饭石轻铺表面
如果是种植在小盆器，就选用小麦饭石铺在种子上层。铺的时候请把种子间的空隙全部铺满，至完全看不见种子表面为止。
6喷水来回四周刚刚好
在麦饭石上用喷水器来回喷四周，以使麦饭石完全浸透为原则。
7发芽-六周以后
大约四周之后，咖啡豆就会长出根茎！6周之后，豆荚会慢慢裂开，新叶就会长出来了。
种咖啡当盆栽
Q：咖啡适合用那种盆器栽种?
如果你想种一盆小巧可爱的咖啡盆栽，那么你可以选择有点高度的小杯子来种。而如果你想放在客厅，使室内充满生机，那么不妨选择一个大一点的盆器来种，这时候，你得准备很多的咖啡豆，这样种起来才会像咖啡小森林哦。
Q：咖啡豆不好找?
中国大多数地区确实还没有见到咖啡树的影子，可是正因为如此，才有一种珍贵的乐趣。在我国的云南、海南以及台湾地区种植有咖啡树，在咖啡盛产季节到产地游玩时，才能看到咖啡树。如果有机会，千万不要忘记带回一些咖啡果实回来栽种！
如果你没有这样的机会，也不要着急，因为在花鸟市场上已经有咖啡种子和咖啡树购买了，同时你也可以求助万能的淘宝。但是购买种子的时候要注意，一定是一年以内带有内种皮的咖啡豆，当然，完整而新鲜的咖啡果就更perfect了！
Q：北方不适合种植咖啡吧?
其实不是这样呢。对于咖啡来说最难捱的就是冬天了，只要气温低于10度，它立刻就被冻死了，一点也不含糊。北方冬季虽然寒冷，可是室内的暖气却很足，咖啡能安安稳稳过冬，倒反是常有寒流来袭的南方，咖啡生存不容易呢！
咖啡椒草Cryptocoryne petchii
- 中文学名咖啡椒草拉丁文名Cryptocorynepetchii门被子植物门纲单子叶植物纲目天南星目科天南星科种咖啡椒草分布区域原产地为斯里兰卡
咖啡椒草，天南星科植物，原产地斯里兰卡。可作为水族馆的前景水草。
形态特征
咖啡椒草有根茎，叶子呈拨针形放射状态，叶缘有褶皱，呈波浪状，而且有黑色交叉的特征。叶长8~12CM，宽1CM，叶子颜色依光线强度从绿色，深橄榄色至咖啡色均有，叶背呈红棕色，叶柄短。
生长环境
光照：中，温度：22-28℃，硬度：3-15DH，PH值：6.0-7.8，CO2：需要添加。
分布范围
原产地为斯里兰卡。
主要价值
可作为水族箱前景的水草。
繁殖方式
可有匍匐茎方式繁殖。
5个建议，让你的多肉植物更健康
多肉植物以它可爱的外表，易养的属性博得了许多人的喜爱。每天看到他们开朗的盛开着，你的心情会自然而然的变得明朗。虽然多肉植物的形状并不像其他根茎植物那样好改变，但他也有很好的可塑性，经过一些实验你会很好的掌握他们的习性从而让他们更健康的成长。所谓一花一世界，多肉植物给你更多的是安静的陪伴，他们就像神奇的小精灵，寄予你贴心的，持续的正能量。让你的多肉植物更好的展现出他们的独特魅力吧，小小的改变也许会为他们带来更丰富的生命力呢。
Tip1少水分的浇灌
虽然多肉植物需要少水分一事几乎每个人都知道，但在这里还需要和大家强调，到底该如何浇水才能正确掌握多肉植物的所需水分呢?其实根据多肉植物自身的属性大家可以大概估略出植物所需的水分，叶子越厚的多肉需要的水分其实是越少的，因为他们比其他植物更能存储自身所需要的水量。另外，叶子的状态也可以告诉你什么时候你的多肉植物们需要喝水了，尤其对叶子单薄的多肉来说更加明显，只要发现叶子下垂不精神了，浇一点水几个小时之内他们就又会恢复挺拔了。而且，一周之内进行一次彻底的浇水与多次少量的浇水相比更适合多肉植物，这样他们的根部可以在每次浇水之间尽量的吸收水分和干燥，有利于植物内部系统的流通和营养成分的分布。当天气变冷的时候这样的时间可以延长一些，改为1月1次或两周一次。
Tip2易排水的土壤
刚才已经提到多肉植物不能频繁浇水以及土壤需要在浇水之间彻底干燥，所以土壤的排水性固然对他们是重要的。在如何栽培土壤方面有很多的建议，最基本要履行的方法就是在普通的土壤里加些又轻又有渗透性的东西增加它的排水功能。珍珠岩是个不错的选择，可以一比一的与土壤混合，蛭石和椰子纤维的组合也具有十分传奇的排水功效。总体来讲，在栽培多肉植物时一定要多多考虑土壤的排水性，一定要保证他们的根茎在每次浇水之间都可以顺畅的干燥，形成良好的水分循环。
Tip3足够多的阳光
多肉植物需要很多的阳光才能快乐健康的成长，但也许你并不知道他们其实不喜欢夏季户外阳光的直晒，他们其实非常容易被晒伤。最好的方法是将多肉植物放在户外有阳光但也有阴凉的地方让他们保持凉爽的温度，早晨的光度和下午有光的阴凉处是最适合他们生长的地方。如果你是在室内养殖，则需要把他们放在那些一天都可以接收到光照的地方，他们在室内是不容易晒伤的，但有时也会发生晒伤的状况。通常向南的窗边最适合摆放他们，但如果你发现有晒伤的迹象(叶子上出现黑棕色的斑点)则要将他们移到阳光不直晒的地方。
多肉植物接收阳光不足的一个表现是拉伸，如果你发现你的多肉长得又高叶子之间的缝隙又稀疏，则代表他们正拉伸自己寻找更多的阳光。当你发现这种现象时请把他们放在日照更多的地方。上图为一个被拉伸的多肉例子，你看叶子之间的间隙多大~
Tip4繁殖易繁殖的多肉
多肉植物的一大特质就是他们非常容易繁殖，如果你想丰富你的多肉花园只需要剪下几片植物叶子将他们放在潮湿的泥土中就可以了。看着小小的植物叶子变成一个个小小的多肉植株是件非常有趣的事情，如果你的多肉植物们变得越来越多就分享给朋友们吧，他们也会对他们的易繁殖感到惊喜的。
Tip5更多的实验和更多的热爱
最后一点小贴士就是参与更多的多肉实验，不同的浇水系统，不同的土壤组成以及不同的器皿都会造成对多肉不同的影响，你能从这些实验中得到更多的养育经验，从而使你的多肉们生长得更好。实验做多了你会不难发现，多肉的生长环境对他们影响很大，有时候同样的栽培方式在不同的环境中会获得截然不同的效果。与其他达人一起讨论自己在养殖过程中遇到的问题，交流下彼此的经验会使你们更加热爱多肉，互相启发更多的灵感，让自己的多肉花园变得更美~
如何储存咖啡豆？
当谈到储存咖啡豆，每个人都会有自己的观点。有些人会将咖啡放入罐头或袋子内，然后放入橱柜内;有些人会将咖啡密封好再放入冰箱;还有些人从未考虑过要如何储存咖啡。其实储存咖啡一点也不复杂。
首先，你需要购买新鲜的咖啡豆
一般来说离烘焙日期两星期内的咖啡豆比较新鲜，然而大多数杂货店售卖的咖啡豆不是很新鲜。大多数有名的咖啡品牌不会在包装上印上烘焙日期，放在杂货店货架上的咖啡通常已有数月之久。所以建议直接在烘焙商或咖啡店那儿购买新鲜的咖啡豆。如果你买了一包离烘焙时间已有数月之久的咖啡豆，那么告诉你，在储存之前它早已不新鲜了。
不要冷藏咖啡豆
为什么我们会冷藏咖啡豆?
如果你不经常喝咖啡，但却从当地烘焙商那儿购买了一磅咖啡豆，且在其最佳时间内不能够喝完。在这种情况下，你可能会考虑冷藏一部分咖啡豆。
冷藏咖啡豆的弊处：
如果咖啡豆没有完全密封，由于冰箱内多湿气且咖啡豆自身多气孔，那么咖啡豆就易变潮湿并吸收周围其它冷冻食品的味道。
如何储存咖啡豆
在购买咖啡豆前，先考虑自己在两到三周内能用掉多少咖啡豆，然后按照自己的情况购买适量的咖啡豆。购买咖啡豆后，再考虑哪种储存方式最适合自己。
由于现在包装袋的密封性越来越好，很多人会将咖啡豆存放在包装袋内。
也可以将咖啡豆放入梅森罐内。因为这样不仅取豆方便，看起来更美观，储存效果也更佳。如果你经常购买很多咖啡豆，那么这个储存方式非常适合你。
真空密封容器可以说是最好的咖啡豆储存容器，但价格比较贵。这种容器的价格一般为1美元到45美元，可以装1到1.5磅咖啡豆。把咖啡放入罐子里后，按压盖子以尽可能地挤出空气，然后将盖子锁定。这种储物罐通常带有一个单向进气阀，二氧化碳可以排出，但是空气不能够进入。
一旦你选定了某个储存容器，要将其放在一个远避阳光的阴凉处。只要你能够将储存的咖啡豆在两到三周时间内用完，就再也不需要冷藏咖啡豆了，除非你想给冰箱除臭。
入了咖啡坑，你知道如何挑选和储藏咖啡豆吗?
如果你入了咖啡坑，那肯定就不会错过手磨咖啡带来的芳香，但是当谈到咖啡豆的时候，每个人都会有自己不同的观点。每个人在囤咖啡豆时，选择的方式也是不一样的，有的会将它放在罐头空瓶里，有的会将它放在袋子里，也有的会将它密封好放入冰箱里。
关于咖啡豆的一些知识，小植就来好好的和大家聊聊。
一、咖啡豆的选购
01.闻：将咖啡豆靠近鼻子闻一闻，如果能闻到咖啡的香气，则说明咖啡豆非常新鲜。若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。
02.看：目前世界上有超过100多种咖啡，所以在选购前，一定要挑选自己喜欢的咖啡豆产地和品种，如果是在网上购买一定要货比三家。选择咖啡豆的时候，还要看它的烘焙日期，咖啡烘焙之后的一周左右会达到风味的高峰，一个月后，它的风味会开始下降，时间越久，咖啡苦涩的味道会加重。
03.剥：可以试着用手将咖啡豆轻轻剥一下，如果有脆脆的声音和柑橘，则说明是新鲜的;如果费力不好剥开，则说明还没有成熟。
二、咖啡豆的储藏
01.磨成粉的咖啡粉
已经被磨成粉末的咖啡豆保鲜期是3天，如果是放在冰箱里冷藏，一般可以多保存一个星期。但是研磨好的咖啡粉与空气接触面积加大，两三天就会损失很大风味。
02.密封好的咖啡豆
没研磨的咖啡豆一般保质期在一两年之内，但是这个是在不开封的情况下。如果是未开封的咖啡豆，我们可以放到冰箱里，温度的降低，必然使咖啡豆的氧化速度变慢。
03.开启后的咖啡豆
打开后的咖啡豆一般是要放在密封罐里，因为咖啡豆非常娇贵，不能长时间与空气接触，否则会受潮。咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利。切勿将咖啡豆放入冰箱中，应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。
所以在购买咖啡粉或者咖啡豆的时候，原则就是少量、多次，建议一次购买约2周的咖啡豆量。即使再优质、昂贵的咖啡豆，经过3个月的时间洗礼，也不会好喝。
另外，正确的舀取方式也会影响咖啡豆的质量，拿取咖啡豆时，切记用倒的，否则容器里的二氧化碳将会被倒掉，再生势必越来越难。正确的做法应该是使用长勺，伸到容器底部捞取豆子，如此才不致于使二氧化碳快速流失。
家居种植哪些植物更有益健康
由于室内阳光照射时间较短，所以选择植物最好是能比较长时间耐荫蔽的阴生观叶植物或半阴生植物为主，如文竹、万年青、龟背竹、棕竹、虎尾兰、橡皮树等。工作繁忙的人可选择生命力较强的植物，如万年青、虎耳草、佛肚树、竹节秋海棠等。当然植物界各种功能也有各自分工。
1、净化空气的植物
吊兰、黛粉叶等，对装修后室内残存的甲醛、氯、苯类化合物具较强吸收能力。
芦荟、菊花等可以减少居室内苯的污染。
雏菊、万年青等可以有效消除三氟乙烯的污染。
月季、蔷薇等可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体。
在室内养虎尾兰、龟背竹、一叶兰等叶片硕大的观叶花草植物，能吸收80％以上的多种有害气体，净化空气。
芦荟、景天等，晚上不但能吸收二氧化碳，放出氧气，还能使室内空气中的负离子浓度增加。
2、芳香植物
植物的芳香有抗菌成分，可以清除空气中的细菌和病毒，具有保健功能，如仙人掌、文竹、常青藤、秋海棠气味有杀菌抑菌之力，同时，植物的芳香还可以调节人的神经系统，如丁香、茉莉可使人放松，有利于睡眠;玫瑰、紫罗兰可使人精神愉快，有发奋工作的欲望;夜来香、锦紫苏、驱蚊草等气味有驱蚊除蝇作用。但香味不能太浓，否则会引起副作用，如丁香久闻会引起烦闷气喘，影响记忆力;夜来香夜间排出废气使高血压、心脏病患者感到郁闷;郁金香含毒碱，连续接触两个小时以上会头昏;含羞草有羞碱，经常接触引起毛发脱落。
3、立体绿化居室的植物
在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，可有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。
4、促癌植物
至于曾一度被传为可促癌的52种植，至今尚没有确切致癌的报道，特别是这52种植物中只有不到10种在园林中种植，家庭栽培的更少，无需担心。但种植下例植物时还是要注意：夹竹桃全株有毒，含有多种强心甙，中毒后会恶心呕吐、腹泻，可致命;水仙花鳞茎有毒，含有石蒜碱等，中毒后会呕吐、腹痛;一品红其白色浮汁有毒，人体接触后能引起皮肤红肿，误食后会呕吐、腹痛;万年青内含草酸和天门冬毒等，如果误食可致口腔、咽喉、食道、胃肠粘膜等灼伤，甚至损害声带。
中国预防医科院病毒所曾毅院士对植物所含物质的促癌作用进行了研究，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这些植物多属大戟科和瑞香科，其中铁海棠、变叶木、乌柏、红背桂花、油桐、金果榄等一些市民家中及公园里常见的观赏性花木均含有促癌物质。
52种致癌植物包括：石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沈香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴等。
咖啡锈病及其防治方法
咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。此病主要为害小粒种咖啡和大粒种咖啡，而中粒种咖啡对锈病有较强的抵抗力。
国外对咖啡锈病的防治除应用抗病品种锈病以后，内吸治疗剂在防治咖啡锈病上得之外，田间主要靠化学药荆。
咖啡锈病为害症状
咖啡诱病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈后期病斑逐渐扩大或连在一起，成为不规则的病斑，病斑最后干枯，呈深褐色，整个感病叶片脱落。
咖啡锈病防治方法：
(1)选育抗锈病的品种种植，如小粒种咖啡中的卡狄莫，在引种时要严格作好检疫工作，防止病菌传播。
(2)加强抚育管理，提高植株抗病力。
(3)加强检疫，建立无病苗圃，培育无病苗木。各地引种和贮运苗木时，应严格做好检疫工作，防止病菌扩散蔓延。同时在当地要建立无病苗圃，不断培育抗性好、品质良的优良品种。
(4)清除病原。对苗圃的幼苗要经常进行检查，清除病叶;对咖啡园里的植株要结合修剪，除去弱枝病叶，特别是在旱季结束之前要全面检查，一旦发现病叶应立即组织人力全部摘除，并结合化学防治。
(5)农业防治措施。加强栽培管理，合理密植，合理施肥，每生产250kg鲜果，需要N肥5kg、P肥0.5kg、K肥6.25kg，这样既保产又防治咖啡早衰，同时还能提高植株抗病力。
(6)化学防治。采用1~5％的波尔多液杀菌剂喷射，第一次应在雨季之前，根据各地具体情况和病情严重和程度而定，一般每隔2~3个星期喷射一次，粉锈宁对咖啡锈病有预防作用，发病初期有治疗作用。每亩用25％可湿性粉剂35~65克或5％可湿性粉剂150~300克，兑水30公斤喷雾。
三分钟了解各种咖啡豆
在刚接触咖啡没多久的时候，很多人会被神秘深厚的咖啡文化绕晕。浅显的谈论谁都知道：去某某家喝什么，要多大杯最划算，如何用准确的发音点单以震慑收银员但你知道你喝的咖啡来自地球上哪一个角落么?它是什么品种?又为何会是这个味道?
这一次，我们就要了解其中一个环节：如何选择适合自己的咖啡豆。
在购买咖啡豆的时候，一般有三种选择：生豆，熟豆，咖啡粉。
生豆：未经烘焙的豆子，能保存的时间较长，几乎没有咖啡味道，需要使用专门的烘焙机进行烘焙后才能激发味道。如果自行烘焙，不仅要购买烘焙机，对烘焙者的技术要求也很高。建议初学者慎重购买。
熟豆：已经烘焙的咖啡豆，自行磨粉。已烘焙的咖啡豆的味道很容易散失，所以购买时要选择刚刚烘焙出来的咖啡豆。
咖啡粉：咖啡豆磨成粉，直接可用。咖啡豆磨粉后，与空气的接触面大大增加，与咖啡豆相比更加容易散失风味和受潮，极易变质。
综上所述，玩物君的建议是：购买新鲜的咖啡豆，而且尽量少量购买，最好买一周内饮用的量。需要饮用时，现喝现磨。保存过程中，要防潮、密封、避光。
【咖啡豆的品种】
先介绍一下咖啡的品种，咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。
不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。
三种常见的豆子外形对比
1.阿拉比卡种
阿拉比卡豆，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。
外形：豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整，大小一致，颜色均匀有光泽。
产地：阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴西、哥伦比亚，中美洲诸国，加勒比海的哥斯达尼加，危地马拉、牙买加、墨西哥以及埃塞俄比亚等国。一般为大家所熟悉的咖啡豆如巴西山多士、苏门答腊曼特宁、叶门摩卡、牙买加蓝山等，都是属于阿拉比卡种的优质咖啡豆。
气候需求：阿拉比卡种咖啡比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较冷的夜晚，需要种在高海拔的倾斜坡地上，在高地(600~1800米)栽培的生长得比较茂盛，而且需要特别的气候条件全年的平均温度在20摄氏度左右，有充沛的降雨量，而又不会降霜的地区。全世界只有50多个国家有这样的条件，大约都是在赤道南北160公里左右的区域。它的采收一定要人工爬上爬下地进行，难度较大。
由于阿拉比卡种的咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且咖啡因含量较小，仅是罗巴斯塔种含量的一半左右，因此栽种量约占咖啡总栽种量的70％，价格也相对较高。
2.罗巴斯塔种
罗巴斯塔种，产量约占全世界产量的20％~30％。
外形：豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。
产地：罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚。
气候需求：罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒病虫侵害，在整地、除草、剪枝时也不需要太多的人工照顾，可以任其在野外生长，是一种容易栽培的咖啡树。
但是其成品味道比阿拉比卡种显得苦涩，咖啡因的含量也比较高，品质上也逊色很多，所以大多用来制造即溶咖啡。由于主要产地在非洲，所以大部分非洲人都喝罗巴斯塔咖啡。
3.利比里亚种
利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。
它栽培历史比其它两种咖啡树稍短，利比里亚咖啡树适合种植于低地，它的树干又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。
风味浓烈，咖啡碱含量中等，刺激性强，品质较差。由于它的味道比较独特，需求量低，栽培面值较小，所以生产量也少，不到全世界咖啡产量的5％。
4.埃塞尔萨种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。
产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
【风味轮】
咖啡豆的风味不仅仅受到树种不同的影响，还会受到土壤、气候的影响。购买咖啡豆的时候，有时会看到各种无法理解的描述：热带水果风味、焦糖风味、坚果风味、可可风味当你真正品尝的时候，却发现并没有这些风味，甚至难以区别这些风味不同的咖啡，也许你觉得是因为自己不懂咖啡或者天生迟钝，但其实这些描述并非真实贴切，它们来自于SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，美国特种咖啡协会)所制作的风味轮。
但是很多人认为这个风味轮太过老旧，已经不适宜参考了。所以制作出了新的风味轮，这个是另一个版本，将风味分成口感和香气两块。
【判断咖啡豆的品质】
影响咖啡冲泡品质最重要的因素新鲜度。在选定购买的品种后，要先判断咖啡豆是否优质：
看：新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽。还要看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近，表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的，属于高品质的豆子，如果咖啡豆内外不一的话，那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好。
压：将豆子放在口中或手里轻压，新鲜的豆子质感爽脆，芳香四溢。
捏：最好用手捏捏，感觉一下是否实心，实心者为佳。
嚼：选购时，最好拿一两颗咖啡豆嚼一嚼，新鲜的咖啡豆清脆有声(表示咖啡尚未受潮)，齿颊留香。
闻：新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的，不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道，严重的会有霉味，土腥味和碘味甚至会有发酵的味道。
【成品豆的选择】
选择成品豆的时候，除了按照商家的介绍和既有商品的固定属性去判断风味，也可以根据烘焙程度来判断：
咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色。颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，随着烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升。
咖啡豆的烘培程度分为浅烘培，中度烘培，和深度烘培。这三个主类有可以细分为八个小类，细细的列出呢就是如下的八个级别，从浅至深分别为浅度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度为最深。
现烘焙豆的商家繁多，大部分都是自家烘焙后出售，一般会标明产自哪个庄园、咖啡豆的处理方式、等级、烘焙深度、风味如何。所以大家可以按照喜爱的风味自行选购，没什么特别的店家推荐。
玩物君可以介绍一些成品豆的品种，但因为数量极多，无法一一介绍，在这里只选择了一些自己喝过的、较为常见的进行介绍。
曼特宁：
产于印尼苏门答腊岛南部，有比较高的醇厚度，单品里苦味较明显，酸度偏低，一般烘焙度较深。
特别要提一下黄金曼特宁，PWN公司挑选出颗粒饱满、尺寸较大的豆子命名为黄金曼特宁，并注册商标。所以只有PWN公司出产的豆子才能叫做黄金曼特宁。
耶加雪菲：
产于埃塞俄比亚的西达摩产区。通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸。如果喜欢这种酸味，耶加雪菲就是一个性价比很高的选择。
耶加雪菲的分级制度有两种。第一种：根据SCAA分为水洗：G1、G2，日晒：G1，G3，G4，G5;第二种：数年前埃塞俄比亚官方制定的标准将耶加雪菲分为A1、A2两种。两个标准均为数目越小等级越高。
蓝山：
在大部分人心中最贵最好的咖啡。产自牙买加首都金斯顿附近的蓝山上，因为产量不大，又被日本垄断，所以价格一直居高不下。现在国内倒是也能买到正宗的蓝山了，比较常见的有三个品牌：美必斯(M.B.C.F)、柯纳斯黛尔和瓦伦福。
蓝山咖啡最大的特点就是各种味道的均衡，分级从高到低分为蓝山No.1、No.2、No.3和蓝山混合。以及比较特殊的蓝山圆豆(PB)。
除了蓝山咖啡，牙买加其他产区的咖啡等级也按从高到低分为：高山咖啡、牙买加优质和牙买加精选。
夏威夷KONA：
有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。
由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，带有愉悦的葡萄酒香与酸。
KONA咖啡分四级，分别为最高级的ExtraFancy，Fancy，Prime及Gr.No.1等。产量少且生产成本高，在精品咖啡近年来需求日增的情况下，市场上Kona的价格直追牙买加蓝山，上好的Kona豆也越来越难买到。
瑰夏：
瑰夏是近几年火起来的一个新品种，以巴拿马危地马拉哥伦比亚等拉美国家品质比较高，如今名声、价格直追蓝山和KONA。风味上主要为果香和一种类似乌龙茶的香气。
巴西咖啡：
巴西是世界上最大的咖啡产国，总产量世界第一。它出产的咖啡口味温和，微酸、微苦，没有大的缺陷，也没有特别出众的优点，比较中庸，主要是作为拼配豆使用。
哥伦比亚咖啡：
产量第二位的哥伦比亚咖啡。咖啡豆的整体品质更高。醇度中等，酸度低、口味偏甜，带一些坚果风味，适合中度或深度烘焙，单喝、拼配都不错。
【最后】
说了那么多，相信大家对咖啡豆也有了一定的认识，不妨找一天空闲，带着这些知识储备，去某一家咖啡店试喝选购吧！
药材盆栽 要美观更要健康
美观又健康的花卉盆栽，你会喜欢吗?近年来，对于普通花卉盆栽，市民已经见怪不怪，也没有什么新意，而主打健康牌的药材盆栽越来越受青睐。
药材盆栽除了具有不同功效的药用或食用价值外，还具有很好的观赏价值，或赏花或观叶或看果，例如铁皮石斛、金银花、何首乌等等，都可以在盆中栽培，而且管理起来并不难。园艺师表示。
如果你对药材盆栽感兴趣，不妨尝试着种一盆。
石斛，灿烂的兰花
厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。这是李时珍对于铁皮石斛的评价。
石斛又叫石斛兰，是兰科石斛属植物，它不仅有药用价值，是当下流行的保健品，更有良好的观赏性。石斛其实就是兰花的一种，种植方法可以参照兰花，照看得好它能用灿烂的兰花回报你。园艺师表示。
根据了解，要种好石斛，首先得做好准备工作。第一就是选好苗，购买石斛苗时，要选择根比较多且发达、老少同堂有幼株、芽眼饱满的较好，若有新根开始生长或嫩芽萌发的更佳。
第二是选好盆与基质，盆最好选用透气性好、沥水好、口径大、底部有孔的花盆(瓷盆最佳)。基质可全部用干水草，或者分三层铺设，最下层用较粗大石块或砖头垫底，方便沥水透气，中层用较小石子或碎砖头，尽量选取吸水性较好材质，如陶粒、兰石、碎砖，上层用发酵好松树。
然后是上盆以及做好维护工作。种植石斛时注意尽量不要将苗茎部埋进基质里，基质盖住大部分根即可，种完后浇透水。维护时，铁皮盆栽放在通风性良好、半遮阳环境中，如光线好的窗台、无阳光直晒的阳台或遮阳棚内即可。需要注意的是开始养护时，一定要在散射光下。太阳光下会晒死兰花;过阴，兰花复原非常慢，而且容易出现各种病症，兰根也容易腐烂，危及兰花。
如果养护得好，在每年春末萌芽前可以对石斛进行采收，采收时剪下三年生长以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。园艺师表示。
何首乌，古朴与清新并存
对于生活在江南地区的人来说，何首乌并不陌生，也都知道它是一味药材。不过，它更是一种很好的观赏植物。何首乌有古朴的块根，清新的叶片，还能缠绕蔓藤，十分美观并且十分容易种植。在盆栽种植时，要注意的是修剪。园艺师表示。
在移植何首乌时，一定要将何首乌一半以上的块根露出在盆土上，以营造较好的观赏效果。维护时，需要注意阳光、水、土壤、空气的安排。对于阳光来说，何首乌喜温暖湿润环境，耐寒，最好放在向阳阳台的防盗窗上，而防盗窗柱正好利于何首乌攀爬。
何首乌对土壤要求不严，一般土壤都能生长，但以肥沃土壤生长良好，何首乌是喜肥植物，应施足基肥，并多次追肥，营养土的好坏直接影响何首乌今后的生长状况。其次，何首乌喜湿润，干旱易造成何首乌块根干枯死亡。但盆内忌涝积水，否则易引起何首乌块根及根系腐烂，所以营养土配制要保证透水性好。
葡萄酒对健康都有哪些好与坏
人类绝对是热爱发酵的葡萄的，从公元前6000年开始我们就懂得酿造和饮用葡萄酒，如果回到2000年前的罗马，这里的每一条街道上甚至都有酒吧。在2014年，美国人大约消费了89300万加仑的葡萄酒。这可真是一场豪饮啊。
但是对葡萄酒的崇拜是否是一件好事呢?当有人说适量饮用葡萄酒对健康有益的时候，我们欢欣鼓舞，但是当有人说饮用葡萄酒会威胁身体健康的时候，我们却置若罔闻。
下面是所有有关葡萄酒对人类健康影响的科学研究结果，有好的，也有坏的。
不过首先，我们必须先明白什么是适量饮酒(moderateconsumption)?一个标准单位的饮酒量相当于摄入14g(相当于0.6盎司)纯酒精，通常略等同于5盎司的葡萄酒，1.5盎司的烈酒或12盎司的啤酒。适量饮酒指的是，女性每天最多摄入一个标准单位，男性最多摄入两个标准单位。下面这些调查结果大部分都是基于定量分析的。
增强抗氧化性
葡萄酒的抗氧化性(antioxidants)一直都是科学研究的热门主题。具有抗氧化性的多酚类物质(polyphenols)，尤其是类黄酮(flavonoids)和白藜芦醇(resveratrol)，被认为具有保护细胞和组织不受伤害从而避免各种各样的疾病如癌症和心脏疾病等的发生，它们在红葡萄酒中的含量丰富。
限制动脉硬化
有些研究表明，红葡萄酒中的多酚类化合物对预防和阻止动脉硬化(atherosclerosis)具有积极的作用。
增加好的胆固醇
每天喝一到两杯葡萄酒，能够使人体增加12％的高密度胆固醇(HDL)，这些好的胆固醇能帮助清除体内那些不好的低密度胆固醇(LDL)。
降低冠心病的发病率
每天喝两个单位的葡萄酒，能使将冠心病的发病率降低20％。
减少心脏病发作的风险
研究发现，每天喝1~2个标准单位，每礼拜喝3~4个单位的葡萄酒能将心脏病发作的风险降低32％。
降低中风的风险
轻度到适度的饮酒能降低20％的缺血性中风的风险，还能帮助预防中风。
降低胆结石的发病率
研究发现，适当饮酒的人比不喝酒的人换胆结石(gallstones)的机率更低。
降低糖尿病的发病风险
适当饮酒的人群的Ⅱ型糖尿病(type2diabetes)发病率比不喝酒的人要低30％。
但是，与药物作用引发危险
酒精与一些药物作用可能会引发危险，包括一些抗抑郁药、止痛药和镇静剂等等。
阻碍叶酸的吸收
酒精会阻碍人体对叶酸(folate)的吸收，同时还能降低血液和人体组织中叶酸的活性，从而增加患癌症的机率。
可能增加乳腺癌的风险
当饮酒过量时，各种糟糕的事情都有可能发生。大量的研究表明，过量饮酒容易引起心血管障碍、高血压和心律失常等等各种疾病。
但是研究发现，即使是适量的饮酒也有可能增加患乳腺癌(breastcancer)的风险，患乳腺癌的机率与酒精摄入量成正比。每天的酒精摄入量每增加10g(还不到一个标准单位的饮酒量)，患乳腺癌的风险就会增加7％。
减少其他癌症的风险
很多研究表明，饮酒能降低肾癌和非霍奇金氏淋巴瘤的患病风险。
喝还是不喝?
美国疾病控制与预防中心(theCentersforDiseaseControlandPrevention)表示，不提倡大家为了身体健康而去饮酒，因为适当饮酒同时也会增加患乳腺癌、暴力、溺水、坠楼和摩托车事故受伤等的风险。
适量很关键
喝酒就是一把双刃剑，好与坏关键看摄入量。过量饮酒是很多疾病的主要诱因，因此千万不要酗酒，保持适量饮酒的状态最好。
武夷肉桂属于什么茶?了解以下禁忌喝的更健康!
武夷肉桂是很多茶友心头的白月光，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，其沁人的茶香，深受茶友喜爱。武夷肉桂茶感叹，无红茶与绿茶的苦涩，性和不寒，可谓是茶界的“大家闺秀”。很多茶友好奇这样一款名茶到底属于茶的哪一类别?今天小编就将带领大家走进这款备受人们青睐的一代名茶。
类别：武夷肉桂，属乌龙茶类。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均拿到金奖，可谓是“茶叶中的战斗机”。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。现多出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区，也是中国对外的一张名片。
相信大家看了小编的介绍，对武夷肉桂又多了一份了解。以上介绍的都是武夷肉桂的优点，那么它是否适用于所有人呢，又有哪些禁忌呢?
禁忌：不宜多食肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，服用过多易产生头晕眼花、眼睛肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
2. 孕妇慎喝肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。
3.不能与酒同喝肉桂茶不能与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则会有强烈的饥饿感，对身体百害无利。
4.睡前不能喝肉桂含有丰富的茶多酚等元素，易让人产生兴奋感，不能在正常的作息时间内休息。
好了，今天小编的介绍就到这里结束了。肉桂茶有好有坏，只要适当的饮用就可以带来健康。现在天气在慢慢转凉，人的胃口也变得越来越好，三餐不仅要按时，还要注意养生，饭后给自己准备一杯肉桂茶百利无一害，不喜欢肉桂茶的朋友可以喝其他种类的乌龙茶!
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