植物养护及病虫害防治知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《露地大白菜苗期病虫害的防治》，欢迎您参考，希望您喜欢！
目前，不少地区的大白菜普遍处于苗期，而近期高温多雨，虫害较多，且易感染多种病害，因此做好苗期病虫害防治对大白菜生产非常关键。
科学管理培育壮苗zW59.COm
1.间苗定株分次来。白菜幼苗在两叶一心、真叶4-5片时，分次间苗，留叶形正常且健壮的幼苗;团棵后根据品种特性定株，并对缺苗断垄、弱苗病株及时补栽更换。
2.合理水肥勿漫灌。苗期需水量不大，但气温高、蒸发快，应适时补充水分，保持土壤湿润，可与施肥、补肥相结合。如对生长偏弱的小苗，点浇2-3次200-300倍的尿素水，促使弱苗生长;在结球初期和中期冲施复合肥10公斤/亩。切忌大水漫灌，防止软腐、黑腐等病害传播。
3.中耕除草不可少。苗期适时中耕2-3次，疏松地表，防止水分散失过快，同时清除杂草，减少病虫孳生。定苗后中耕深度以5-6厘米为宜，以促进根系生长。
及时查治苗期病虫害
蚜虫、粉虱：可选用黄板诱杀或地面覆盖银灰反光膜驱避;或选用高效氯氰菊酯、阿维菌素、阿克泰、吡虫啉、苦参碱等进行药剂防治。
小菜蛾、菜青虫：可选用性诱剂诱杀小菜蛾;Bt乳剂、印楝素水剂、甲维盐、阿维菌素等防治幼虫。
跳甲、蟋蟀：可选用高效氯氰菊酯，或高效灭百克，或灭杀毙乳喷雾防治。
软腐病：发病初期可选用农用链霉素、新植霉素、加瑞农、可杀得等喷雾防治。
霜霉病：发病初期可选用杜邦克露、杀毒矾、安克锰锌、甲霜灵等药剂喷雾防治。
病毒病：少量发生建议及时拔除，同时要控制蚜虫、粉虱等传毒媒介。
注意：1.药剂宜轮换使用或复配，以免产生抗药性。
2.禁止高毒、高残留化学农药使用。
3.结合天气情况合理用药，注意人畜安全。
扩展阅读
油菜苗期的病虫害防治
油菜苗期的养护管理中主要病虫害是蚜虫、菜青虫、猿叶虫、黄曲条跳甲和猝倒病。
蚜虫。一般在秋季干旱时，常大量发生，为害猖獗。成蚜和若蚜多集聚在幼苗及叶片背面吸食汁液，使叶片卷缩，逐渐发黄，变红，以致脱落;还可传播病毒，造成后期角粒数减少，粒重减轻，损失产量，严重的导致全株枯死。
菜青虫(菜粉蝶)。1龄幼虫体青绿色，2龄前只能啃食叶肉，留下一层透明的表皮。3龄后可蚕食整个叶片，轻则虫口累累，重则仅剩叶脉，影响植株正常生长发育。
猿叶虫。成虫体暗蓝色或蓝黑色小甲虫。幼虫体灰黑色或黄黑色，头部漆黑色有光泽，体节有肉瘤。成、幼虫均危害叶片，啃食叶肉后造成穿孔，严重时仅留叶脉，导致死苗。
黄曲条跳甲。成虫为黑褐色长椭圆形小甲虫，鞘翅上各有一条黄色纵斑，中部狭而弯曲。成虫常数十头集中在一片叶上为害，叶背较多，喜吸食油菜幼嫩部分，叶片被害后布满椭圆形小孔，幼虫体黄白色，生活在土内，啃食油菜根部皮层，咬断须根，使叶片由内到外发黄萎蔫死亡。
猝倒病。病状似棉苗立枯病，病苗靠近地面的幼茎干缩、凹陷、倒伏、萎蔫。轻者零星发生死苗，重者成片枯萎死亡。
其防治方法是：
1.蚜虫。当苗期有蚜株率达10至15％或每株平均有蚜10头以上时，亩用10％吡虫灵可湿性粉剂10克或2.5％敌杀死乳剂20至30毫升，兑水30至40公斤喷雾。若在油菜移栽前用药一次，做到带药移栽，可收到事半功倍的防治效果。
2.菜青虫。掌握在1至2龄幼虫发生危害盛期，亩用1％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂20至30毫升，或1.8％阿维菌素乳油25至30毫升，兑水30至40公斤喷雾效果显著。
3.猿叶虫，黄曲条跳甲。当成、幼虫发生危害盛期时，亩用40％辛硫磷乳油40至50毫升，或10％高效氯氰菊酯乳油20至30毫升，或48％乐斯本乳油40至50毫升，兑水40至50公斤喷雾，效果十分显著。
4.猝倒病。猝倒病的发生主要是渍害造成的，因此，如有猝倒病发生，除及时搞好开沟沥水外，同时还要用50公斤草木灰与10公斤石灰混合，撒施于地面，可起到抑制病害蔓延的作用。在药剂上，可亩采用15％恶霉灵水剂80至100毫升，或3％恶霉甲霜(广枯灵)水剂40至50毫升，或70％代森锰锌可湿性粉剂50至70克，兑水40至50公斤，重点喷施油菜根基部，如遇雨天，晴后再补施1至2次，防效会更好。
大白菜霜霉病害防治
在我国各白菜产区均有发生，在黄河以北和长江流域地区为害较重。常发生在早春和湿度较大的秋季;一般年份大白菜霜霉病为害造成的损失为15％30％，发病严重的年份，损失可达50％60％。
大白菜霜霉病叶片后期症状
【大白菜霜霉病症状】
各生育期均有为害，主要为害叶片。子叶发病时，叶背出现白色霉层，小苗真叶正面无明显症状，严重时幼苗枯死。成株期，叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色边缘不明显的病斑，后扩大为黄褐色病斑，受叶脉限制而呈多角形或不规则形，叶背密生白色霉层。病斑多时相互连接，使病叶局部或整叶枯死。
【病原与发生规律】
Peronospora称寄生霜霉，属鞭毛菌亚门真菌。以卵孢子在病残组织里、土壤中或附着在种子上越冬，或以菌丝体在留种株上越冬。翌春由卵孢子或休眠菌丝产生的孢子囊萌发芽管。经气孔或表皮细胞间侵入春菜寄主，春菜收后，病菌以卵孢子在田间休眠两个月后侵入秋菜。病害发生的适温为1620℃，相对湿度70％左右。大白菜进入莲座期以后，随着植株迅速生长，外叶开始衰老，如遇气温偏高，或阴雨较多，光照不足，雾多，露水重，病害发生较重。在生产中，播种过早、密度过大、田间通透性差、植株疯长或生长期严重缺肥等都会加重病情。
【防治方法】
适期播种，适当稀植;施足底肥，增施磷、钾肥。早间苗，晚定苗，适度蹲苗。小水勤灌，雨后及时排水。清除病苗，收获后及时清除田间病残体并带出田外集中深埋或烧毁。
种子处理，可采用温水浸种2小时，再用72.2％霜霉威盐酸盐水剂500倍液浸种1小时;或用53％甲霜灵锰锌水分散粒剂、3.5％咯菌精甲霜悬浮种衣剂、25％甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.3％拌种。加强田间管理和预防，发病前期或发病初期，可选用下列杀菌剂或配方进行防治：560g/L嘧菌百菌清悬浮剂20003000倍液;72％锰锌霜脲可湿性粉剂600800倍液;60％琥铝甲霜灵可湿性粉剂600800倍液;47％代锌甲霜灵可湿性粉剂600800倍液;
72％甲霜百菌清可湿性粉剂600800倍液;76％丙森霜脲氰可湿性粉剂10001500倍液;18％霜脲百菌清悬浮剂10001500倍液;50％氟吗乙铝可湿性粉剂800倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂800倍液;对水均匀喷雾，视病隔715天1次。
田间开始发病时及时施药防治，可选用下列杀菌剂进行防治：57％烯酰丙森锌水分散粒剂20003000倍液;20％唑菌酯悬浮剂20003000倍液;66.8％丙森异丙可湿性粉剂8001000倍液;52.5％恶酮霜脲氰水分散粒剂15002000倍液;75％百福福锌可湿性粉剂800100叶奇液;对水均匀喷雾，视病情隔710天1次。
在田间发病较多时应加大剂量加强防治，发病较普遍时，可选用下列杀菌剂或配方进行防治：687.5g/L霜霉威盐酸盐氟吡菌胺悬浮剂8001200倍液;84.51％霜霉威乙膦酸盐可溶性水剂1000倍液＋l0％氰霜唑悬浮剂2500倍液;35％烯酰福美双可湿性粉剂10001500倍液;70％呋酰锰锌可湿性粉剂6001000倍液;440g/L双炔百菌清悬浮剂6001000倍液;对水均匀喷雾，视病情间隔710天喷1次。
大白菜烧心病的防治方法
白菜喜爱冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下成长最好。-2~-3℃能安全越冬，25℃以上的高温成长虚弱，易感病毒病，只要少量较耐热种类可在夏日培养。白菜萌发的种子及绿体植株在气温15℃以下，阅历必定的天数完结春化，苗端开端花芽分解，而叶分解中止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同种类对长日照的要求有显着差异。那么白菜烧心病该怎么防治呢?
1、大白菜干烧心的症状
一般始发于莲座期。一般心叶和内叶叶缘先发褐变薄或腐朽，今后逐步向中包叶和外包叶开展。大白菜“干烧心”症状有三种，一是叶片叶缘干燥，不向叶内扩展;二是嫩叶弯曲，边际变黄褐色，叶片薄如纸;三是叶片腐朽。发病初期大白菜叶球顶部向外翻卷，外部叶片表现正常，不易发现，但食用时可发现内部叶片顶部叶缘干燥黄化，叶肉呈干纸状。重病株叶片大部干燥黄化，底子无法食用。储藏期会继续分散。
2、大白菜干烧心的发病原因
大白菜干烧心是一种生理性病害，由缺钙引起，一般因为天气干旱，水分蒸发量加大，构成地下盐分上升，大大阻止了植株对钙的吸收。再有就是农田长期使用很多氮肥如尿素，使土壤酸化，也会影响植株对钙的吸收。严重影响产值和质量。植株缺钙会影响细胞壁果胶酸钙构成，约束细胞分裂，阻止大白菜成长，使植株体内水分失调，发作“干烧心”。
3、大白菜干烧的防治措施
①重视茬口挑选，在栽培大白菜时，尽量避免与甘蓝、西红柿等需钙量大的作物连茬。
②选用抗(耐)病种类。如津绿4号等直筒型青帮白菜种类。
③合理施肥。增施草木灰、腐熟的有机肥等。切忌过量施用氮肥。一起叶面喷施磷酸二氢钾，可使植株叶片肥厚，叶色新鲜，口感特别好。
④科学管理。耕种前浇透水，整个生育期本着小水勤浇、及时中耕的准则。莲座期依天气、墒情和植株长势适度蹲苗，蹲苗后应浇足1次透水。包心期坚持土面湿润，留意及时中耕，避免土壤板结，盐碱含量上升，构成植株缺钙。
苗木苗期病虫害防治
苗木苗期病虫害有：猝倒病、立枯病是果树实生苗幼苗期的重要病害，各种果树都会发生。更多绿色尽在
(一)猝倒病
症状：幼苗出土后，在茎尚未木质化前，基部发生水渍状病斑，病害发展很快，幼叶仍为绿色时，幼苗即倒地死亡。在高温多湿条件下，寄主病残体表面及附近的土壤上，长出一层白色棉絮状的菌丝。
病原菌：病菌属藻状菌真菌，学名为Pythiumaphanidermatum。
(二)立枯病
症状：幼苗木质化后，茎部出现白毛状、丝状或白色蛛网状物。根部皮层和细根组织腐烂，茎叶枯黄，干枯而死，但不倒状。
病原菌：病菌属担子菌真菌，学名为Rhizoctoniasolani。
(三)猝倒病和立枯病的发生规律
猝倒病病菌以卵孢子、立枯病病菌以菌丝体或菌核在土壤中越冬。遇适宜条件，侵入寄主为害。病菌通过雨水、流水、农具以及带菌堆肥而传播。髙温高湿容易发病，尤其是大雨过后突然晴天，气温高，湿度大，病害迅速蔓延，造成大量苗木死亡。土壤黏重且湿度大，病害严重。
(四)防治方法
选择适当的苗圃地：苗圃地地势要高，土质应为排灌方便的沙壤土。播种前深翻晾晒。前茬作物无立枯病发生。
选择适当的播种期：通常情况下秋天播种，能躲过发病高峰期。若能采用无菌营养盆育苗，效果更好。
土壤药剂处理：播种前2001整地后用95＾的棉隆粉剂，每平方米用量30~50g，混合细土，均匀撒于地表，浅翻拌后洒水压实，播种时松土。也可在播种时用40％硝基苯粉剂加500倍细土覆盖种子。苗期喷70＊敌克松可溶性粉剂500倍，或50＾多菌灵可湿性粉(500倍)喷雾，每隔310(1喷1次，连喷3次。
哪个品种的大白菜最好吃?大白菜要怎么挑选?
大白菜不仅可食用时间长，而且耐于储藏，有着“种一季吃半年”的称号，是老百姓餐桌上常见的一种蔬菜。但是大白菜中种植范围这么广，品种这么多，你知道每一个品种都有什么样的特点吗?你又知道哪个品种的大白菜口感最好吗?今天就和小编一起来了解有关大白菜品种的知识吧!
大白菜什么品种最好吃?山东大白菜山东大白菜含有较多维生素，与肉类同煮，不仅可以增添肉的鲜美味，还可以减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质的含量，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
胶州大白菜胶州大白菜也就是我们俗称的“胶白”，是山东省的著名特产之一，以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外，深受世界各国消费者的喜爱。
天津大白菜天津大白菜菜质细嫩，口感好，微带甘甜，纤维少，极耐贮存，长期以来，成为冬季的主菜，甚至在港澳星马地区都颇具盛誉，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。其中尤以青麻叶为最好的，其叶色鲜绿，梗薄水少，菜质脆嫩，有着丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素等营养素。
这么看来大家最推崇的三种大白菜真是各有千秋，平分秋色啊!说了这么多有关大白菜的知识，你知道怎么才能挑出一颗好大白菜呢?
大白菜的挑选看品种9-10月份上市的大白菜实早熟品种，其特点是个头小，叶肉薄且细嫩，纤维较少，不耐藏，宜随吃随买
11月份上市的大白菜事晚期品种，特点是叶色青绿，叶肉厚且紧密，韧性大，不宜受损伤，耐贮藏
看菜叶如果菜叶子大且厚，褶皱多，就说明大白菜所含水分较少，反之，大白菜菜叶子小薄，褶皱少，就是其所含水分较多的迹象。
看菜梗把大白菜菜梗掰断，观察其菜筋，如果菜筋稀疏，就是大白菜易烂的表现，不建议够买，如果菜筋多而密，就说明菜不易烂，建议购买。
怎么样?是不是感觉进入了大白菜的新世界?这么多的大白菜口感各不相同，没有最好吃的品种，只有你最喜欢的品种。希望补充的大白菜的挑选方法可以帮到你哦!
大白菜的禁忌有哪些?大白菜有哪些好搭配?
大家一定听过“百菜不如大白菜”这句谚语，事实上也确实如此，大白菜好吃不贵，几乎和什么都能搭配，不然也不会有东北乱炖横空出世。但是我们在吃大白菜的时候真的可以和所有的菜随意搭配吗?大白菜都有哪些禁忌需要注意呢?今天就和小编一起来了解看看吧!
大白菜的禁忌体虚之人不宜多食大白菜性寒利肠胃，因此脾胃虚寒或者有腹泻、胃寒腹痛等肠道疾病的人不宜多食。
注意保存腐烂的大白菜不能吃，会引起亚硝酸盐中毒，因此要注意不要把大白菜放很长时间也不吃，也不要放在阴暗潮湿的地方。
相克食物大白菜与兔肉同食，容易引起腹泻和呕吐。
大白菜和白萝卜一起吃会破坏相互之间的营养成分，影响人体正常的内分泌，对人体健康产生不利的影响。
大白菜不要和黄瓜一起吃，因为大白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏，两者一起吃会降低两者的营养价值。
但是这并不能说明大白菜就从万能搭配变成一无是处哦，大白菜还是有很多有好处的搭配的，一起了解看看?
大白菜的好搭配大白菜加猪肉大白菜炖猪肉可以用于治疗营养不良、贫血、头晕、大便干燥等疾病。
大白菜加牛肉大白菜和牛肉一起煮有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
大白菜加虾仁大白菜与虾仁搭配，有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效，对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用，还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘。
以上就是小编给你带来的大白菜的禁忌事项和大白菜的好功效搭配啦，如果你有其他的禁忌和好搭配也可以在评论中分享给我哦!
大白菜怎么做好吃?教你几道大白菜的简单做法!
大白菜是一种物美价廉的常见蔬菜。在天寒地冻的冬季，特别是北方地区，总会屯上一地下室的大白菜来过冬，因为它是冬季里唯一的富有营养的绿叶蔬菜了。那么你知道怎么才能把大白菜做的好吃美味又健康吗?小编今天就来教你大白菜的简易做法。
大白菜的做法大白菜炒蛋材料：大白菜半颗，鸡蛋 2个，蒜、葱、盐适量,鸡粉少许
做法：
1、大白菜洗净切细段，蒜切片，葱切段，蛋加少许的盐打散备用
2、锅中加入少许油，将蛋液倒入锅中摊平，待到蛋饼半熟后翻面，将蛋皮折三折后盛起，放凉后切成段备用
3、热锅倒入油，下蒜片爆香，将大白菜下锅，加少许的水，待到大白菜被煨软后再把蛋皮放入，加入适量盐及鸡粉调味，起锅前加入葱段，均匀拌炒即可
大白菜炒肉丝材料：大白菜半颗，咸肉100g，咸菜少许，蒜瓣、盐、细砂糖、料酒、胡椒粉适量
做法：
1、将大白菜的梗和叶分别切丝，咸肉、咸菜切丝，把蒜头拍碎，放在一边备用
2、锅中加水放入咸肉，煸出油，注意不要把油完全煸出来，盛出备用
3、锅底留油，放咸菜煸干水，加入适量油润锅，放蒜头爆香，倒入白菜梗，爆至变软
4、加入白菜叶，翻炒片刻，加盐、细砂糖，兜匀
5、加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉，稍翻炒片刻即可。
是不是简单易学好上手?那么你知不知道就算是好吃便宜的大白菜其实也是有食用禁忌的呢?如果不知道的话，就快快看看吧!
大白菜的食用禁忌不吃隔夜的熟大白菜隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。因为新鲜大白菜中有大量的硝酸盐类，这是对人体无毒的，但是放置时间过长的话，细菌会使硝酸盐变成对人体有毒的亚硝酸盐。因此，建议大白菜现炒先吃，而且一定要把大白菜煮熟炒透。
不吃腐烂的大白菜大白菜极易腐烂，腐烂的大白菜中的物质能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使人体严重缺氧，身体就会有头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫等症状，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险遇此情况，应立即去医院诊治，以确保生命安全。
不吃白菜心许多人都以为大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要两个月，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，菜心里的细菌病毒也很多。因此，大白菜心要用食盐水浸泡30分钟以上，反复清洗再吃。
现在你是不是掌握了大白菜的简单好吃的做法了呢?小编补充的大白菜的食用禁忌也是不能忘记的哦!如果你还有其他关于大白菜的资讯想和小编分享，就在留言区告诉我吧!
大白菜之霜霉病防治
发病原因
大白菜霜霉病属真菌性病害，以叶片发病为主，茎、花也能受害。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，叶背面产生白色稀疏的霉层，病斑连片时，常造成大白菜叶片变黄枯死，严重影响大白菜包心。低温多雨、温度忽高忽低、昼夜温差大、露水大易发生霜霉病。
大白菜之霜霉病防治要点
防治方法
发病初期开始喷药。绿亨二号可湿性粉剂600倍液，每亩每次50公斤;75％百菌清可湿性粉剂500倍液，每亩每次50公斤;70％代森锰锌500倍液，每亩每次50公斤。
当大白菜病害混合发生时，可采用混合用药，起到一喷多效的作用。当霜霉病与黑斑病混合发生时，每亩选用绿亨二号可湿性粉剂40克加70％代森锰锌可湿性粉剂100克混合加水4050公斤喷雾，57天喷一次，连喷23次;当软腐病或黑腐病与霜霉病混发时，每亩选用绿亨6号可湿性粉剂40克加农用链霉素可溶性粉剂30克加水4050公斤，喷雾57天一次，连喷23次;当软腐病、黑腐病与黑斑病混发时，每亩选用绿亨6号可湿性粉剂40克加70％代森锰锌可湿性粉剂50克加农用链霉素可溶性粉剂30克混合加水4050公斤喷雾，57天一次，轮换施药效果更好。
大白菜的功效作用你知道多少?吃大白菜有什么要注意的地方?
你一定在寒冬的时候吃过热乎乎的乱炖吧，这乱炖里的唯一的蔬菜就是今天的主角——大白菜了!这种蔬菜是在寒冷冬日里唯一的一种绿叶蔬菜了，它不仅好吃多汁而且价格异常便宜，买回来一棵可以吃好久，怪不得有着“百菜之王”的美誉呢!不过你知道大白菜有着什么功效吗?快来一起和小编了解吧!
大白菜的功效强身健体大白菜是一种维生素和矿物质都很丰富的蔬菜，经常吃可以保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
润泽皮肤大白菜中含有大量胡萝卜素和丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，使皮肤洁净细腻有光泽。
防癌抗癌大白菜中所含的维生素C可在体内形成一种具有抗癌作用的“透明质酸抑制物”，这种抑制物可使癌细胞迅速丧失活力。此外，大白菜中的粗纤维可以增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
预防疾病大白菜性味甘平，经常吃大白菜可以预防坏血病。除此之外，白菜不仅仅可以作为食材来食用，还可以作为药材来服用——白菜根加姜片、红糖煮水就可以预防感冒。
既然大白菜的功效这么多，那吃大白菜的时候是不是还有什么需要注意的地方?一起和小编来继续看下去吧!
吃大白菜的注意事项相克的食物大白菜与兔肉同食，容易引起腹泻和呕吐。
相宜的食物大白菜加虾米或牛肉、猪肝：具有健脾开胃的功能，适宜虚弱病人经食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
大白菜加辣椒：可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
大白菜加豆腐：大白菜有消食、利尿通便、清肺热、止痰咳等功效，而豆腐提供的营养成分正可与白菜相得益彰，可以治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等病症。
现在相信你一定对这种“百菜之王”的了解更多了吧!希望你以后在吃大白菜的时候可以记得小编补充的食物相宜和相克哦!注意搭配才可以真正吃到大白菜的精髓哦!
大白菜根肿病的病害防治方法
大白菜根肿病发病时经观察，植株叶色浓绿，部分外叶略有萎蔫。病株有一两个叶片发黄。拔下病株即可看到主根膨大呈肿瘤状。最大的肿瘤直径可达2.8厘米，瘤表面有些粗糙。这样的植株主根变粗，侧根和须根很少、很细。切开肿瘤所见多是一些类似生姜状白色幼嫩组织，挤压有白色液体流出。
大白菜根肿病的防治措施
根肿病不仅危害大白菜，还危害其他十字花科蔬菜，因此要采取如下综合防治技术：
实行植物检疫措施，封锁疫区。目前该病在各省、市的发生仍属局部。而十字花科蔬菜产品、菜苗及种子的调运，会造成病害的扩展。特别像北京等新发生的地区，加强根肿病的检疫仍是首要的预防措施。
结合深耕，实行轮作。在北方，选择十字花科蔬菜种植田时应尽可能避开酸性土壤，有条件的地方实行水旱田轮作和与非十字花科蔬菜轮作6年。淹水能消灭土壤中残留的休眠孢子，减轻病害。
增施石灰。该病易发生在酸性土壤，因此酸性土地区种植大白菜，应依土壤酸度增施石灰(见下表)。施用时间以播种前7-10天为好。可撒施翻入土中，也可在定植时将石灰集中用在穴中，每穴约半两。还可以在白菜根肿病株出现时，用15％石灰乳浇根。
选用抗病品种、无菌苗床和进行土壤消毒。在有条件的地方可选用抗病品种。无病苗床用含有机质丰富、碱性、未种过十字花科作物的园土做成。或进行土壤消毒，即在播前20天，每平方米用30毫升的40％福尔马林加水100倍将床土喷湿，然后用塑料布覆盖5天。揭开后晾两周再播种。
加强栽培管理。注意土地平整和排灌，防止雨后及灌溉后长时间田间积水。定植应选在晴天进行。田间使用充分腐熟的堆肥及厩肥，避免施用酸性强的化肥。北方秋季种植大白菜，因气温下降较快，发病较轻时，可以增施肥料，适时浇水，促进新根发育，增强植株的耐病能力，弥补根肿病造成的损失。
药剂防治。在播种前使用50％福帅得悬浮剂(300毫升/亩)处理土壤。此外，使用百菌清、托布津等(2公斤/亩)也有一些效果。发病后可以考虑使用这两种药剂灌根。
使用75％五氯硝基苯每亩1.5-3公斤，栽培前条施畦面。也可用75％五氯硝基苯可湿性粉剂700-1000倍液，移植前每穴0.25-0.5公斤药液浇灌;或在田间初出病株时用药浇灌。
该病一旦发生再防治，效果不理想，尤其是灌根处理比较费力、费钱。
大白菜的价格居然这么低!物美价廉说的就是大白菜了吧!
大白菜没有盛产期，是一种一年四季我们都可以吃上一种蔬菜，无论男女老少，只要提及大白菜，准会想起物美价廉这个词，因为大白菜真的名副其实——不仅便宜而且营养丰富，这不正是物美价廉的代表嘛!那么大白菜的价格究竟有多低?大白菜这么便宜的原因又是什么呢?今天就让小编来告诉大白菜价格低廉的真正原因吧!
大白菜价格2018年夏秋季大白菜价格大白菜的价格走势一向平稳，一直都在1元每斤的左右徘徊。
根据小编的调查，在这个夏末初秋的时间段，江苏省内具有代表性的菜市场里，大白菜最高的价格也仅仅只有1.4元每斤，而便宜的也不过0.8元每斤。
那么大白菜的价格为什么这么便宜?
大白菜便宜的原因因为大白菜的种植管理不难，因此很多农民建了很多棚室，在年初种植了很多大白菜，种好了就上市，就造成了市场供大于求的现象，为了把菜卖出去，所以价格才这么低。
了解了大白菜的价格情况，知道了大白菜为什么这么便宜，我们不妨再对大白菜进行个深入了解，比如看看大白菜的保健食谱怎么做。
大白菜保健食谱——开水白菜第一步将大白菜心剥出洗净，放入沸水中焯至断生，捞入菜心，放入凉开水中漂凉。
第二步捞出菜心用刀修整后，将菜心放在碗内加入盐等佐料，用旺火蒸两分钟，滤去水分。
第三步在高压锅中加入高汤和少许胡椒粉，一并烧沸后，倒人盛有菜心的汤碗内，上笼蒸熟即成。
特点本菜汤具有益胃通便，增强食欲的功效。适用于热病愈后体虚消化力弱，大便不畅等病症。
看了文章，小编算是明白“白菜价”是怎么来的了——经济实惠，就和大白菜一样，想出这个比喻的一定是个高人!小编补充的大白菜的保健食谱那些消化不良、有便秘情况的人可以试试哦，试完了可以留言告诉小编效果如何哦!
大白菜怎么做能减肥?大白菜有没有减肥的搭配法?
想必想变瘦的爱美女孩们一定都听过大白菜减肥法这种减肥方法吧!据说这是因为大白菜的水分多，热量小，所以这种方法可以达到快速减肥的目的。那么你知道大白菜减肥法的具体做法是什么吗?你又知道大白菜为什么能减肥吗?今天和小编一起来了解吧!
大白菜减肥法具体内容每天选择两顿吃白菜，不管是水煮白菜还是清炒白菜都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是短时间内达到很好的效果，还可以搭配着醋一起吃，作为减肥食品，醋与白菜结合，减肥效果更好。
大白菜为什么能减肥大白菜含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。此外白菜的热量很少，每100g大白菜的热量仅有17大卡。
吃大白菜摄入的热量很少，排出的垃圾毒素却很多，这正是大白菜可以减肥的真正原因。
了解到了大白菜减肥法的具体做法，我们不妨再看看大白菜如何和搭配，做到既好吃又有减肥功效吧!
大白菜的减肥搭配白菜粥白菜既能为我们提供充足的饱腹感，还可以滋润肠胃，促进我们的排便功能，帮助身体彻底的清除毒素，有效的提高新陈代谢，可以达到减肥的效果。
准备材料
大白菜适量、水适量、米饭、葱姜蒜、食盐
做法
1、白菜洗净切丝，葱姜蒜也分别切碎备用。
2、锅中倒入少许的植物油，烧热之后倒入葱姜蒜末爆香，接着倒入白菜丝继续翻炒。
3、炒到白菜出汤之后把准备好的米饭和水也放进去，改成熬煮，等到水分变少为止。
4、最后放上少许的食盐，这款清淡的白菜瘦身粥就做好了。
醋溜白菜食醋中含有丰富的氨基酸，可以有效的降低人体的脂肪，和白菜一同搭配，更是能起到润肠排毒的作用，减肥的效果非常好。
准备材料
大白菜适量、葱姜蒜、食醋、白糖、酱油、食盐、味精
做法
1、大白菜洗净切成小块备用，把葱姜蒜切末，然后把食盐、食醋、味精和酱油根据个人口味混合调配在一起。
2、锅内放入适量的油烧热，把切好的葱姜蒜末一并倒入爆香，然后把菜帮放入锅中翻炒。
3、等白菜帮稍微变软之后再把白菜叶放进去继续炒匀，快要成熟的时候把调好的料汁倒入翻炒入味，等待香味出来后就可以出锅了。
想变美的女孩子们现在是不是真正知道了大白菜减肥法的具体操作了呢?但是这是非常极端的做法，不建议大家去做哦!
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